eto_uma

1: 名無しダイエット 2020/03/21(土) 19:23:51.64 0
たまに食うけど豚肉にはどうやっても勝てないと思う






2: 名無しダイエット 2020/03/21(土) 19:25:00.88 0
ラムはまずくないだろ
マトンは臭みがアレだけど


3: 名無しダイエット 2020/03/21(土) 19:25:11.29 0
獣の味がする


4: 名無しダイエット 2020/03/21(土) 19:25:38.39 0
馬肉はクセが無くて食べやすいだろ
どちらかと言うと豚肉の方が臭みがある




5: 名無しダイエット 2020/03/21(土) 19:26:19.99 0
羊や山羊の肉はなぜか臭いんだよな
美味いけど


13: 名無しダイエット 2020/03/21(土) 19:27:35.54 0
>>5
ラム(仔羊)は臭くないだろ


6: 名無しダイエット 2020/03/21(土) 19:26:28.47 0
豚肉は人肉に似てる


7: 名無しダイエット 2020/03/21(土) 19:26:31.46 0
食べ慣れてるだけで牛も豚も臭いよ


8: 名無しダイエット 2020/03/21(土) 19:26:39.15 0
慣れてないだけだろ


9: 名無しダイエット 2020/03/21(土) 19:26:45.01 0
馬肉って刺身以外の食い方ってあるの?


28: 名無しダイエット 2020/03/21(土) 19:32:42.30 0
>>9
福岡西中洲に好信楽って人気馬肉料理店がある
馬刺し以外に
馬焼肉
馬肉の天ぷら
馬肉スープ
馬肉サラダ
馬肉の煮物
竜田揚げ
馬肉カレー
等あらゆる馬肉料理がある




10: 名無しダイエット 2020/03/21(土) 19:26:55.66 0
ラムは無限大


11: 名無しダイエット 2020/03/21(土) 19:27:03.22 0
牛豚鶏以外全部無理


12: 名無しダイエット 2020/03/21(土) 19:27:20.77 0
ラムちゃん


14: 名無しダイエット 2020/03/21(土) 19:27:43.82 0
馬刺し美味いのはめちゃ美味い
ラムも好き
くせがほとんどないラムもある


18: 名無しダイエット 2020/03/21(土) 19:29:01.11 0
>>14
癖があったらラムじゃねーよw


15: 名無しダイエット 2020/03/21(土) 19:27:53.47 0
馬肉がマズイってどんなもん食わされたんだよ


16: 名無しダイエット 2020/03/21(土) 19:28:32.92 0
山羊汁ってのがあってそれすげえ臭いらしい


51: 名無しダイエット 2020/03/21(土) 19:37:36.66 0
>>16
マトンをもう少し濃厚にした感じ
沖縄で注文したとき「大丈夫ですか?」って確認された
試しに頼んでみたけど食べられなくて残す人が多いみたい


151: 名無しダイエット 2020/03/21(土) 21:12:32.21 0
>>16
沖縄はヤギのキ〇タマ食う習慣があって雄(当然去勢してない)ヤギ使ってるから臭くて当然w
豚でも雄なんかアンモニア臭がひどくて食えたもんじゃねえし(去勢処理が下手だとたまにあたる)


17: 名無しダイエット 2020/03/21(土) 19:28:43.67 0
正直食べたこと無い


20: 名無しダイエット 2020/03/21(土) 19:29:47.00 0
馬刺しは美味いと思うけどタレの味次第な気がしないでもない


21: 名無しダイエット 2020/03/21(土) 19:30:35.91 0
勝てない競走馬が馬肉にされるっていうのはウソ
肉が硬すぎてドッグフードにしかできない
馬肉にされるのは食用の馬


22: 名無しダイエット 2020/03/21(土) 19:30:46.37 0
桜肉は美味いだろ




23: 名無しダイエット 2020/03/21(土) 19:30:53.45 0
馬は味薄い
ラムは癖は多少あるけどうまいよ
世界では普通に食われてるし


25: 名無しダイエット 2020/03/21(土) 19:31:56.76 0
馬肉は人間の生活に密接した動物だったから食用にするには抵抗があるってだけだろうな
寄生虫の有無に関わらず馬刺しで食えるってのは肉の風味が淡白だからだと思うわ


35: 名無しダイエット 2020/03/21(土) 19:34:33.24 0
>>25
牛こそ農耕で密接だったが食いまくり


41: 名無しダイエット 2020/03/21(土) 19:35:36.89 0
>>35
食ってねーだろ


26: 名無しダイエット 2020/03/21(土) 19:32:20.03 0
ラムはハマると抜け出せなくなる


27: 名無しダイエット 2020/03/21(土) 19:32:34.11 0
ラム肉はビールと一番合う
牛肉はワイン


29: 名無しダイエット 2020/03/21(土) 19:33:01.10 0
牛豚鶏肉以外はどうも抵抗がある
鴨すら無理まあ食べす嫌いなのは自覚してるけど


30: 名無しダイエット 2020/03/21(土) 19:33:42.01 0
どーしてラムとマトンの区別がつかないんだろう


32: 名無しダイエット 2020/03/21(土) 19:34:04.38 0
最近ラムカレー食べたけど美味しかった


33: 名無しダイエット 2020/03/21(土) 19:34:10.71 0
近所のスーパーで売ってるニュージーランド産のラム肉は臭かった
リピートはない
アメリカ牛のステーキ肉を買う方がマシ


37: 名無しダイエット 2020/03/21(土) 19:34:58.49 0
>>33
それラムじゃなくてマトンだよw


45: 名無しダイエット 2020/03/21(土) 19:36:51.65 0
>>37
実際がどうなのか知らないが
売り手がラム肉として売ってるから
購買者としてはラム肉は不味いとしか言いようがない


54: 名無しダイエット 2020/03/21(土) 19:38:21.72 0
>>45
自分の頭使って考えろよ


67: 名無しダイエット 2020/03/21(土) 19:43:04.02 0
>>54
頭を使った結果として
ラム肉はリピートしないという結論を得た��


34: 名無しダイエット 2020/03/21(土) 19:34:26.05 0
猪とか美味いのかね


46: 名無しダイエット 2020/03/21(土) 19:37:12.62 0
>>34
ハマったら普通の豚肉食えなくなる


55: 名無しダイエット 2020/03/21(土) 19:38:54.97 0
>>34
猪は脂が美味いっていうよね
食ってみたいわ


36: 名無しダイエット 2020/03/21(土) 19:34:56.89 0
豚肉のレシピは日本酒使うのも多い


43: 名無しダイエット 2020/03/21(土) 19:36:05.68 0
物による
貧乏人はまずいと言うし金持ちは旨いという
ぶっちゃけクジラと一緒


56: 名無しダイエット 2020/03/21(土) 19:38:56.34 0
ラムは何回か食ったが旨いか臭いかのどっちか


58: 名無しダイエット 2020/03/21(土) 19:39:58.23 0
むしろあの臭さがないと物足りない


63: 名無しダイエット 2020/03/21(土) 19:42:00.27 0
ラム肉が臭いというのを全否定してるのは生産者なのかな




70: 名無しダイエット 2020/03/21(土) 19:44:00.71 0
羊と馬は名物で扱ってる地域で食べるもの
馬→九州長野
羊→北海道長野 とか


75: 名無しダイエット 2020/03/21(土) 19:45:35.43 0
>>70
北海道のほとんどの羊肉はたしかニュージーランドかオーストラリア産だろ


71: 名無しダイエット 2020/03/21(土) 19:44:10.34 0
ラム肉は安くもないし美味くもないから
スーパーでわざわざ選ぶ理由はない


72: 名無しダイエット 2020/03/21(土) 19:44:53.55 0
ラム肉はタレに漬け込んで臭みを飛ばさないと
食えたもんじゃない


74: 名無しダイエット 2020/03/21(土) 19:45:25.46 0
だからそこらで買ってもダメだよ


引用元:https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1584786231/


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