俺「ステーキ肉は常温に戻す。筋切りをして、フォークで穴を開け、片面3分で焼く。その後蓋をして保温し、中まで熱を通す。」

1: 名無しダイエット 2023/02/01(水) 06:20:27.239 ID:hhh3ZB3O0

俺「味付けは塩胡椒のみ。いただきます。」

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まとめサイト速報＋

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2: 名無しダイエット 2023/02/01(水) 06:21:17.642 ID:ipr0uBLc0

ランクの高いのは塩コショウだけだと油が強すぎて駄目なのでソースで誤魔化してる

3: 名無しダイエット 2023/02/01(水) 06:21:30.837 ID:4dA0Nl68d

俺「まっず！！」

4: 名無しダイエット 2023/02/01(水) 06:22:23.537 ID:l1CkmLOVH

ぼく「ほーい（宮のタレを持ってくる」

5: 名無しダイエット 2023/02/01(水) 06:22:30.795 ID:6K2hBLPj0

俺「本当は適当でいいよ」

8: 名無しダイエット 2023/02/01(水) 06:26:06.190 ID:4O5hNLf80

まずそう

10: 名無しダイエット 2023/02/01(水) 06:27:11.710 ID:IhVgsCrj0

肉を休ませる（笑）とか言ってそう＾＾；

11: 名無しダイエット 2023/02/01(水) 06:28:05.353 ID:BDBWjQGl0

筋切ってもフォークしなきゃいけないの？

12: 名無しダイエット 2023/02/01(水) 06:28:31.329 ID:X/LdofWra

両面10秒ずつ位で表面以外生！が一番旨いことに気付いた 安全性は知らん

13: 名無しダイエット 2023/02/01(水) 06:29:04.410 ID:BDBWjQGl0

玉ねぎ液に漬けおきするが抜けてる

14: 名無しダイエット 2023/02/01(水) 06:29:59.051 ID:c0refJLI0

普通はシェフに頼むよね

15: 名無しダイエット 2023/02/01(水) 06:30:09.629 ID:AIm3xDjL0

ミートテンダライザー使わないの？

16: 名無しダイエット 2023/02/01(水) 06:30:19.187 ID:Nwjdsm1ja

ウェルダンで

17: 名無しダイエット 2023/02/01(水) 06:31:02.269 ID:3dFma4Nv0

俺は完全に色が変わるまで食えんので、ある一定以上美味いステーキは食えんのだろうな

18: 名無しダイエット 2023/02/01(水) 06:31:15.555 ID:gz0JP0uw0

ぼく「ほーい」(塩胡椒を取り上げる)

19: 名無しダイエット 2023/02/01(水) 06:33:34.602 ID:qjX+S8RVM

牛は刺し身に限る

20: 名無しダイエット 2023/02/01(水) 06:34:37.408 ID:M3+AEeyi0

波状のスキレットだかグリルパンだかで焼くのがいちばんうめぇ！

21: 名無しダイエット 2023/02/01(水) 06:35:34.813 ID:9dQrOTuha

安いステーキは基本の下処理やってサッと焼いて冷ましたら薄ーく切ってソースと一緒に好みの焼き加減までサッと捨てる

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22: 名無しダイエット 2023/02/01(水) 06:36:16.146 ID:OGaTR9SE0

え！同じ値段でステーキを！？

23: 名無しダイエット 2023/02/01(水) 06:39:35.012 ID:sak+KW4b0

多めの油で煮るようにカリカリに焼く

24: 名無しダイエット 2023/02/01(水) 06:39:50.470 ID:dr4Non0t0

俺
カンカンに熱した鉄パンに牛肉ドン！
片面3分、もう片面3分焼く！
食らう！！

25: 名無しダイエット 2023/02/01(水) 06:40:24.664 ID:w6cQ7hy1M

孤独のグルメ

26: 名無しダイエット 2023/02/01(水) 06:55:29.842 ID:Bsjmf/Zi0

表面焼いて
アルミホイルで包む



立派なローストビーフの出来上がり

27: 名無しダイエット 2023/02/01(水) 06:58:33.489 ID:JNpzNQEH0

>>26
立派な（細菌に栄養満点な温床と化した）ローストビーフの完成

33: 名無しダイエット 2023/02/01(水) 09:07:37.489 ID:4dA0Nl68d

>>27
表面焼けばいいんじゃなかった？

28: 名無しダイエット 2023/02/01(水) 07:24:28.726 ID:yoQnXY+y0

ちゃんと肉をヨーグルトに漬けといた？

29: 名無しダイエット 2023/02/01(水) 07:29:04.089 ID:7EYGSmXXr

アルミホイルに包む奴もいるよね
TKG炒飯と同じレベルの家庭の知恵w

30: 名無しダイエット 2023/02/01(水) 07:30:57.334 ID:put+4ZRC0

56℃で一時間湯煎が抜けてる

31: 名無しダイエット 2023/02/01(水) 07:38:48.430 ID:gz0JP0uw0

頭だけでなく肉にもアルミホイル巻くのか

32: 名無しダイエット 2023/02/01(水) 08:29:53.238 ID:e+brbeoyM

俺「まずは1ヶ月熟成させてぇ」

色が変わってる部分の境目が美味いぞ

34: 名無しダイエット 2023/02/01(水) 09:08:49.108 ID:sZDHgDE1a

輸入肉の食べ方ね
貧民はそこまで処理して偉いね

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引用元:https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1675200027/

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Comments

[1. 名無しさん＠ダイエット中]

和牛は柔らかいけど、飽きる。

[2. 名無しさん＠ダイエット中]

中まで焼けてないとなんか腹壊しそうで嫌なんだよな