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1: 名無しダイエット 24/04/01(月) 15:39:15 ID:lngb
味がなんかボワーっとしててしょっぱくて辛いなにかって感じや





2: 名無しダイエット 24/04/01(月) 15:40:06 ID:1UXg
ワイが作ったのは美味いで


7: 名無しダイエット 24/04/01(月) 15:41:57 ID:lngb
>>2
コツとかある?


3: 名無しダイエット 24/04/01(月) 15:40:28 ID:pSh4
オイスターソースちょっと入れると
すぐに2日目のカレーの味になるよ


5: 名無しダイエット 24/04/01(月) 15:40:40 ID:7k0y
>>3
やってみよ


6: 名無しダイエット 24/04/01(月) 15:41:33 ID:lngb
>>3
入れたことあるけどそうでもなかったで
ワイはウスターソースのほうが好きや




8: 名無しダイエット 24/04/01(月) 15:44:27 ID:bytj
野菜から甘みや旨味が滲み出てないんやな
小さめに切れば野菜の出汁出るの早い


12: 名無しダイエット 24/04/01(月) 15:46:29 ID:lngb
>>8
人参苦手やから親指の爪くらいのサイズに乱切りしてる
ある程度小さいほうが美味いよな


9: 名無しダイエット 24/04/01(月) 15:44:52 ID:qDJQ
味というよりできるころにはもうお腹いっぱいなってる


10: 名無しダイエット 24/04/01(月) 15:44:58 ID:lngb
あとコンソメキューブ入れたりしめじをニンニクとオリーブオイルで炒めて入れたりする
これも一晩寝かせたら完成って具合やないつも


11: 名無しダイエット 24/04/01(月) 15:45:51 ID:mUNl
寝かせるって過程の重要さを感じるよな


17: 名無しダイエット 24/04/01(月) 15:49:01 ID:lngb
>>11
今の時期はまだ鍋に入れたまま放置でええけどもう少し暖かくなってくるとちょっと不安になるな


13: 名無しダイエット 24/04/01(月) 15:46:40 ID:S2TR
味が染みてないってやつかな




14: 名無しダイエット 24/04/01(月) 15:47:29 ID:95Go
一度冷まして味を浸み込ませるのがコツよ


18: 名無しダイエット 24/04/01(月) 15:50:36 ID:lngb
>>14
煮物も大体そうやな
一回冷ますとぐんと味が馴染んでる


15: 名無しダイエット 24/04/01(月) 15:47:40 ID:pqLT
でもバングラデシュ人がやってるネパール料理屋のインドカレーはできて即食うけど美味いぞ


16: 名無しダイエット 24/04/01(月) 15:48:14 ID:95Go
>>15
カオスで草


19: 名無しダイエット 24/04/01(月) 15:52:17 ID:lngb
カレー週1で作るけどなんか他におすすめの作り方ない?
出来れば簡単なやつ


20: 名無しダイエット 24/04/01(月) 15:52:45 ID:Ox3j
尚カレーを宵越すのは危険な模様


21: 名無しダイエット 24/04/01(月) 15:53:55 ID:lngb
>>20
今までに腹痛くなったりしたことは一度もないな


25: 名無しダイエット 24/04/01(月) 15:56:30 ID:Ox3j


28: 名無しダイエット 24/04/01(月) 16:00:28 ID:lngb
>>25
冬もあかんの?
そんなん気にしてたら何も食えんようになるやん


30: 名無しダイエット 24/04/01(月) 16:01:23 ID:Ox3j
>>28
冷凍庫ぶち込むか作りすぎたらカレースープにしろ


31: 名無しダイエット 24/04/01(月) 16:04:02 ID:lngb
>>30
やっぱそうなるやん?
今まで何百回とそれで食べてきて全然なんともなかったんやから平気やろ多分
病気とかで免疫力落ちてるやつとかはちゃんとしたほうがよさそうやけど


22: 名無しダイエット 24/04/01(月) 15:54:13 ID:DoFn
そもそもカレーって不味くない?味覚音痴かな?


29: 名無しダイエット 24/04/01(月) 16:01:11 ID:lngb
カレーの冷凍保存は嫌い
カレーは具がちゃんとあってこそや


27: 名無しダイエット 24/04/01(月) 15:57:48 ID:lSCq
チョコレートかハチミツを隠し味に入れてみろや
一日目から爆裂に美味いぞ


引用元:https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1711953555/


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