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1: 名無しダイエット 24/04/01(月) 15:30:39 ID:oL5C
可食部=スープを抜いた姿なら絶望するぐらい少ないやろ





2: 名無しダイエット 24/04/01(月) 15:31:25 ID:oL5C
スープでかさまししてるセブン並みの詐欺商品


3: 名無しダイエット 24/04/01(月) 15:31:34 ID:jFlA
じゃあ食うなよ


4: 名無しダイエット 24/04/01(月) 15:32:17 ID:oL5C
ちゃんぽんならなぁ…


5: 名無しダイエット 24/04/01(月) 15:32:40 ID:GOSm
パスタが1000円って高いよな


6: 名無しダイエット 24/04/01(月) 15:33:55 ID:oL5C
>>5
パスタは日本では元から意識高い系やん
あんなん場所代も込みやろ




7: 名無しダイエット 24/04/01(月) 15:34:03 ID:1UXg
スープ飲めよ


8: 名無しダイエット 24/04/01(月) 15:34:33 ID:nZh1
動物系は原価を見れば高いで
本来捨てるような骨を煮込んでスープにしてるだけやから
スープもただの手間の人件費やからな


15: 名無しダイエット 24/04/01(月) 15:36:12 ID:oL5C
>>8
人件費って言っても仕込みならたかだか1人分やん


22: 名無しダイエット 24/04/01(月) 15:38:31 ID:nZh1
>>15
5時間煮込みとかなら8000円くらいか
あとは光熱費5時間分
まあそういうラーメンは1杯500円くらいでやってると思うけど


9: 名無しダイエット 24/04/01(月) 15:34:58 ID:oL5C
ラーメン屋ってあんなギットギトのテーブルや壁にぺったぺたの床
変色したメニューで1000も取ったらあかんやろ


17: 名無しダイエット 24/04/01(月) 15:36:29 ID:Ge8R
>>9
1000円すら取らないと店やっていけないんで


23: 名無しダイエット 24/04/01(月) 15:38:37 ID:oL5C
>>17
消費者感覚で安いか高いかの話をしてるだけなので知らねえよってかんじやな
ちなみにラーメン屋は一杯1000円を超えると露骨に売り上げが減るらしく1000円越えの値上げは躊躇うらしい
つまり需要の面では1000円は割高


10: 名無しダイエット 24/04/01(月) 15:35:15 ID:ltBj
この前トッピング付けまくったら2000円超えた




11: 名無しダイエット 24/04/01(月) 15:35:27 ID:oL5C
パスタに1000円は高いとは思わん


12: 名無しダイエット 24/04/01(月) 15:35:57 ID:ltBj
パスタはそもそも食いたいと思わん
自分で作れるし


13: 名無しダイエット 24/04/01(月) 15:36:11 ID:tD9n
ラーメン屋はチェーン展開してるとこ以外マジで儲からんから1000円くらい出したれ


14: 名無しダイエット 24/04/01(月) 15:36:12 ID:ga0C
材料費プラス人件費高騰でもっと高くなるな1000円が安い位に


16: 名無しダイエット 24/04/01(月) 15:36:13 ID:2OSZ
ラーメン店に女性のおひとり様の客たまに来るよな
なにしに来たんこいつってなる


18: 名無しダイエット 24/04/01(月) 15:36:42 ID:oL5C
>>16
ほう
なにしに来たと思う?


20: 名無しダイエット 24/04/01(月) 15:37:59 ID:TZiO
>>16
何がおかしいんや


19: 名無しダイエット 24/04/01(月) 15:37:19 ID:ltBj
ラーメン食いに来たんやろ?


21: 名無しダイエット 24/04/01(月) 15:38:25 ID:incv
スープが高いんよな


24: 名無しダイエット 24/04/01(月) 15:39:28 ID:oL5C
>>21
それが体に入らんのはとてもとても勿体ないことやと思うよ
どっちにとっても


25: 名無しダイエット 24/04/01(月) 15:40:40 ID:nZh1
スープも材料費的にはそんな高くないと思うで
昆布と鰹にこだわってるとかなら上がるけど
動物系と煮干しくらいじゃ大して高くはならん


27: 名無しダイエット 24/04/01(月) 15:40:58 ID:oL5C
>>25
ほな暴利ってことでおk?


30: 名無しダイエット 24/04/01(月) 15:42:40 ID:nZh1
>>27
客単価が安い上にテイクアウトも難しいから
土地代や家賃が相対的に高い割合占めてるかも


31: 名無しダイエット 24/04/01(月) 15:43:19 ID:oL5C
>>30
ほなやっぱり消費者目線でのラーメン1杯1000円は高いって感覚は妥当よな?


32: 名無しダイエット 24/04/01(月) 15:48:26 ID:nZh1
>>31
原価率だけ見れば高くはないやろな
店次第すぎるけどまあ純粋な材料費だけなら15%か20%くらいか
めちゃくちゃこだわれば上がるだろうけど
普通にラーメン1杯作るのに300円かかるかな?とは思う


33: 名無しダイエット 24/04/01(月) 15:49:22 ID:oL5C
>>32
まあラーメンはもうええわ
そんなにおいしくない


28: 名無しダイエット 24/04/01(月) 15:41:51 ID:pqLT
ラーメンって美味いけど高い味はしないんだよな
高いハンバーガーとかはちゃんと高い味がする


29: 名無しダイエット 24/04/01(月) 15:42:38 ID:oL5C
ラーメンのデフォルトの具ってうっすいチャーシューに海苔にもやしにちょっとのほうれん草やろ?それでも多いほうやん
なめてんの?


34: 名無しダイエット 24/04/01(月) 15:49:26 ID:HiRs
他の店が800円くらいでやってるんやから
相対的に1000円超えは高く見える


35: 名無しダイエット 24/04/01(月) 15:50:19 ID:jn1v
ワイみたいな独身はともかく既婚子持ちが気軽に出せる金額ではなさそうだよなあ


36: 名無しダイエット 24/04/01(月) 15:50:50 ID:6gsd
物価高


37: 名無しダイエット 24/04/01(月) 15:54:09 ID:oL5C
>>36
1000円で昼飯食おうとしてみ?
結構なもん食えるぞ


38: 名無しダイエット 24/04/01(月) 15:54:47 ID:oL5C
ラーメンなんて3軒目とかでもいけてまうところやん
その程度


引用元:https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1711953039/


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