1: 名無しダイエット 2024/12/03(火) 19:59:23.35 ID:83Sw2Nif0● BE:896590257-PLT(21003)
福井県で寒ブリ大漁「船に積めないレベル」　高浜町の和田漁港、定置網に6000匹以上の群れ
2024年12月2日 午前6時20分 　福井新聞

https://www.47news.jp/11844619.html


3: 名無しダイエット 2024/12/03(火) 20:00:32.81 ID:JqSgm8Z60
ブリは養殖の方が美味いらしいが


8: 名無しダイエット 2024/12/03(火) 20:04:52.23 ID:y0C9LDJ60
いつもなら富山で獲られる奴等が福井に行ったんかねえ
何にせよ京都の市場に来たなら嬉しいな、少しは安く手に入るかね


28: 名無しダイエット 2024/12/03(火) 20:22:17.18 ID:fAMYVpXO0
>>8
福井か京都だったか、あの辺でブリの養殖しているんだぜ。


36: 名無しダイエット 2024/12/03(火) 20:28:22.70 ID:47u5DlFN0
>>28
ブリブリ養殖は全国でやってるけどな
コストの都合でハマチやワラサの段階で出荷されて、それが何故か鰤として売られてる


9: 名無しダイエット 2024/12/03(火) 20:06:22.68 ID:1vwmE51T0
寒ブリ釣りたいのに週末は強風で船が出ないんだよ
網で取りすぎないで少し取っといてくれよ


16: 名無しダイエット 2024/12/03(火) 20:11:02.71 ID:UZ427oq50
そのブリはハゥマッチ？




17: 名無しダイエット 2024/12/03(火) 20:13:03.48 ID:8hlWfg6P0
てりやきが一番美味い


52: 名無しダイエット 2024/12/03(火) 21:01:58.37 ID:4OCxOflq0
>>17
この時期ならお刺身おいしいよ
北陸にすんでた頃は寿司食べにいってもマグロとか頼まずブリばっかり食べてた。


60: 名無しダイエット 2024/12/03(火) 21:15:52.47 ID:VOItXpAE0
>>52
俺も富山に住んでた時に10巻500円の鰤寿司ばかり食ってたな


18: 名無しダイエット 2024/12/03(火) 20:14:22.96 ID:QQeJkMo10
たしかにブリ刺しはまあ美味いんだけど

シャケにくらべてどうかと言われるとなぁ・・・中毒性が違うだろ・・・


24: 名無しダイエット 2024/12/03(火) 20:19:36.07 ID:5KHR1mUw0
>>18
鮭が好きなんだね
東日本では鮭、西日本では鰤が年取り魚といわれているね


35: 名無しダイエット 2024/12/03(火) 20:28:08.33 ID:y0C9LDJ60
>>24
「鮭と鰤、どこで東西分かれてるでしょうか ? 」
「チクタクチクタク・・・」


57: 名無しダイエット 2024/12/03(火) 21:11:38.30 ID:5KHR1mUw0
>>35
糸魚川静岡構造線！

年取り魚としては、東日本ではサケ、西日本ではブリが多く用いられる。
その境界線は糸魚川静岡構造線にほぼ一致するといわれ、その境界線上に位置する長野県では県を東西に2分し、東側の長野市ではサケ、西側の松本市ではブリと大雑把に混在している。「栄える」に通じるサケ、出世魚のブリはいずれも縁起物として知られる。




19: 名無しダイエット 2024/12/03(火) 20:14:23.24 ID:/L5YLGtG0
豊洲の卸値は結構安くなってるけどデカいスーパーは契約があるせいか普段と変わらない所もあるよ


21: 名無しダイエット 2024/12/03(火) 20:15:43.72 ID:38Rdchzt0
クロマグロの枠が5割増しだそうだけど
ブリでいいな


22: 名無しダイエット 2024/12/03(火) 20:17:09.96 ID:0he5MLLc0
富山で食べた寒鰤はクッソ美味かった


25: 名無しダイエット 2024/12/03(火) 20:19:47.45 ID:Ut2DL7qj0
シャケは安いから食べてただけ何でブリの方がええわ特に冬は。
なお輸送コスト


26: 名無しダイエット 2024/12/03(火) 20:21:35.79 ID:GTv+a4br0
ブリも刺身で食べると飽きるのが早い


30: 名無しダイエット 2024/12/03(火) 20:22:58.08 ID:om4T63mo0
氷見の寒ブリおいしかったなあ。


31: 名無しダイエット 2024/12/03(火) 20:24:12.62 ID:kMh+8doP0
豊漁過ぎて獲れたの捨てるとかするなよ




32: 名無しダイエット 2024/12/03(火) 20:24:24.78 ID:47u5DlFN0
どっちか言うと、ブリブリの方が美味しいし
養殖の


33: 名無しダイエット 2024/12/03(火) 20:24:55.90 ID:U0WvM36G0
ブリだーいすき
今からその鰤達にみかん食べさせてみかん鰤にしよう🥰


40: 名無しダイエット 2024/12/03(火) 20:31:32.80 ID:cxbaB+I/0
寒ブリたくさんとれても遠くに出荷出来んだろ
ブリなんてすぐ痛むんだがら


42: 名無しダイエット 2024/12/03(火) 20:33:53.06 ID:bf7wPQRr0
寒ぶりトロは２切れでお腹いっぱいになる


43: 名無しダイエット 2024/12/03(火) 20:35:21.23 ID:Ll335ARg0
あじとサバでいい


44: 名無しダイエット 2024/12/03(火) 20:36:53.99 ID:b7oa+t6b0
ブリってどの階級ですか


45: 名無しダイエット 2024/12/03(火) 20:42:30.17 ID:A/eOkmaN0
きときと寿司で食った寒ブリは
回転寿司だけどホントに美味かった
豊漁で安く食べれるならいいんだけどな




49: 名無しダイエット 2024/12/03(火) 20:55:53.26 ID:V9o15Ah/0
スーパーで売ってる天然ブリはなんか鮮度いまいち。
回転ずしの養殖ぶりは好きだわ。


51: 名無しダイエット 2024/12/03(火) 21:00:33.62 ID:Qedu2A4q0
脂乗りまくりの養殖ぶりより天然ぶりの方がいいな
肉も差しが入ってるのより赤身の方が好きだけど


63: 名無しダイエット 2024/12/03(火) 21:17:16.42 ID:CEW4cANE0
魚みんな高くて買う気が起こらん


66: 名無しダイエット 2024/12/03(火) 21:19:32.22 ID:WCq9QvIc0
>>63
身の大きさはともかく
サンマは100円で助かる


67: 名無しダイエット 2024/12/03(火) 21:20:58.90 ID:y0C9LDJ60
子供の頃から魚が大嫌いだった俺も
富山で数年過ごしている内にブリとますのすしだけは好んで食えるようになった


引用元:https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1733223563/

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