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1: 名無しダイエット 2025/02/17(月) 10:33:27.95 ID:w3+BgzDa0
【業務スーパー】新商品!冷凍ザリガニを食べてみました!

冷凍ザリガニ 
にんにく味
798円

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https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/e76c5abebb577f15b998dd7e3f6a4aaa87a27772

主に中国などで人気を集めているザリガニ料理。
12月8日、ケニアの大使館や農水省からも人が集まる中、
東京農業大学が「ザリガニ」を新たな食資源として提唱した。

高たんぱくで成長スピードが早く、
生産コストが低いアメリカザリガニを、
栄養不足が深刻な地域に食文化として取り入れる研究だ。

東京・新宿区に「蝦道」というザリガニ料理専門店がある。
店では、中国から輸入した食用ザリガニを使用。
「マーラーザリガニ炒め」は常連が必ず頼む定番料理で、
エビに食感が似ているという。

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https://news.goo.ne.jp/article/abematimes/nation/abematimes-10106601.html





2: 名無しダイエット 2025/02/17(月) 10:33:41.03 ID:w3+BgzDa0
ええな


4: 名無しダイエット 2025/02/17(月) 10:34:01.60 ID:82LWqXLS0
ザリガニならまぁ


5: 名無しダイエット 2025/02/17(月) 10:34:39.68 ID:82LWqXLS0
言うて食うところあるんか?ザリガニ


6: 名無しダイエット 2025/02/17(月) 10:34:43.72 ID:ck2ePRax0
中国で増えすぎて処理に困ってる害虫害獣を流行りと称して食消費させようとするのやめい


7: 名無しダイエット 2025/02/17(月) 10:34:51.07 ID:ZroJetgN0
可食部がね


9: 名無しダイエット 2025/02/17(月) 10:35:17.09 ID:zcMSLL/Yd
身が少ない


10: 名無しダイエット 2025/02/17(月) 10:35:18.81 ID:K2Qkt/DH0
まあザリガニなら食える




11: 名無しダイエット 2025/02/17(月) 10:35:40.11 ID:L9y0hoq90
ザリガニはメジャー食やろ


13: 名無しダイエット 2025/02/17(月) 10:36:58.53 ID:1zQ2SpOZM
ザリガニはシンガポールふぇ高級食材やぞ
紹興酒に生姜とか入れてザリガニと一緒に煮込むんや


14: 名無しダイエット 2025/02/17(月) 10:37:37.14 ID://tX/F870
普通に食えるからな
サワガニ食うのと変わらん


16: 名無しダイエット 2025/02/17(月) 10:37:59.31 ID:N99Q6bF00
7割ぐらい食えない部分だから出汁を取ること前提になるよな
それでも高いけど


17: 名無しダイエット 2025/02/17(月) 10:38:16.05 ID:elmlRNXv0
殻事いけるんか


19: 名無しダイエット 2025/02/17(月) 10:38:21.89 ID:zknGbWrbM
可食部少ないし殻ごと粉砕してパウダー化とかした方が良さそうだけどなぁ




21: 名無しダイエット 2025/02/17(月) 10:38:50.66 ID:kQJmEN0b0
ザリガニは普通に売ってるとこあるやろ


25: 名無しダイエット 2025/02/17(月) 10:39:24.74 ID:70PuwIb30
砂抜きしてなさそう


27: 名無しダイエット 2025/02/17(月) 10:39:46.95 ID:5G501jfY0
綺麗な水で育てればめっちゃ美味いらしいやん?


28: 名無しダイエット 2025/02/17(月) 10:40:01.53 ID:m9KmNCXDd
ザリガニってちゃんと下ごしらえしとけばまあ不味くはない
でもそんな旨いもんでもなかった


30: 名無しダイエット 2025/02/17(月) 10:40:33.91 ID:Izo6aSku0
埼玉に養殖場あったよな
何度かテレビで特集されとった


32: 名無しダイエット 2025/02/17(月) 10:40:55.52 ID:KZkWlAGzM
エビ嫌いなワイは当然無理😨


33: 名無しダイエット 2025/02/17(月) 10:41:01.07 ID:3RhbA0rh0
なんJでもザリガニのサワークリーム流行ったやん


34: 名無しダイエット 2025/02/17(月) 10:41:24.06 ID:ViGSwikj0
ザリガニ ジャンボタニシ セミ

この辺は可能性秘めすぎてるよな


35: 名無しダイエット 2025/02/17(月) 10:41:53.78 ID:WXGVBiHL0
ザリガニか育つ環境考えるとマジで食えないわ


42: 名無しダイエット 2025/02/17(月) 10:43:00.88 ID:XHAnj6f3M
>>35
そんなそこらへんで取ったザリガニ食うわけじゃないんやから


37: 名無しダイエット 2025/02/17(月) 10:42:27.91 ID:GQACu8Zwr
ザリガニはどうにしてもドブ川が連想されるから絶対流行らないよ
町中美味いものが溢れてる中で敢えてドブ川連想するザリガニ食うバカなんている訳ない


38: 名無しダイエット 2025/02/17(月) 10:42:33.88 ID:oUJFcFeA0
ええやん、元々食料としてアメリカザリガニを繁殖させたんやろ
絶滅するまで食えばいい


43: 名無しダイエット 2025/02/17(月) 10:43:19.12 ID:vbplzR4M0
食用に育てれば美味いんだっけ
でも可食部少ないし安くはなさそう


引用元:https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1739756007/


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