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うどんを食べて育ったウニ「讃岐うどん雲丹」が誕生 海藻を食べたウニより身は白く成長早い（KSB瀬戸内海放送） - Yahoo!ニュース
https://news.yahoo.co.jp/articles/5fa099835fc44077db49fca06816796d82bb56bc
6/12(木) 18:02配信
環境問題とフードロスを同時に解決する新しいウニが香川県多度津町で誕生しました。
【写真】身が白い「讃岐うどん雲丹」
（記者リポート）
「いけすの中にたくさんのウニが入っています。一見普通のウニに見えますが、餌として与えられているのはうどんです」
うどんだけを食べて育った「讃岐うどん雲丹」です。和食店やうどん店を展開する「遊食房屋」と、多度津高校水産科の生徒、香川大学が2023年11月から共同研究を行い、完成しました。
「讃岐うどん雲丹」は海藻を食い荒らし、貝や魚のすみかを破壊する「ムラサキウニ」を捕獲して育てたものです。食べるのは、店で食べられず、本来は捨てられるうどんです。
（記者リポート）
「こちらがうどんを食べて育ったウニです。早速いただきます。ほんのり甘くてクリーミーです。口の中でトロッと美味しさが広がります」
本来のエサであるワカメやコンブなどの海藻を食べたウニよりも身が白く、成長が早いのも特徴です。
（略）
※全文はソースで。
https://news.yahoo.co.jp/articles/5fa099835fc44077db49fca06816796d82bb56bc
6/12(木) 18:02配信
環境問題とフードロスを同時に解決する新しいウニが香川県多度津町で誕生しました。
【写真】身が白い「讃岐うどん雲丹」
（記者リポート）
「いけすの中にたくさんのウニが入っています。一見普通のウニに見えますが、餌として与えられているのはうどんです」
うどんだけを食べて育った「讃岐うどん雲丹」です。和食店やうどん店を展開する「遊食房屋」と、多度津高校水産科の生徒、香川大学が2023年11月から共同研究を行い、完成しました。
「讃岐うどん雲丹」は海藻を食い荒らし、貝や魚のすみかを破壊する「ムラサキウニ」を捕獲して育てたものです。食べるのは、店で食べられず、本来は捨てられるうどんです。
（記者リポート）
「こちらがうどんを食べて育ったウニです。早速いただきます。ほんのり甘くてクリーミーです。口の中でトロッと美味しさが広がります」
本来のエサであるワカメやコンブなどの海藻を食べたウニよりも身が白く、成長が早いのも特徴です。
（略）
※全文はソースで。
全然美味しそうに感じないｗ
ウニだってうどんより海藻の方がいいよな
塩分取りすぎじゃない？
>>10
海に比べたら薄いから大丈夫
海に比べたら薄いから大丈夫
雲丹パスタなんてやったらグラコロバーガーぐらい小麦だらけになるな
ウニがワニに見えて
ちゃんと小麦とか良いもの食ってると成長が早いんだな
ウニ見てるとフェミの気持ちが少しわかる
一瞬ワニに見えてめっちゃ可哀想になった
バフンウニww
キャベツウニってどうなったんや
まあどうせ採算ラインに乗らなくてぽしゃったんだろうけど
まあどうせ採算ラインに乗らなくてぽしゃったんだろうけど
これは美味そう
今日たまたま丸亀で讃岐うどん食ったとこだ
本番うどん県の讃岐うどんが全国で食えるのは有り難いよな
香川県民は丸亀うどんをもっと誇っていいと思うな
今日たまたま丸亀で讃岐うどん食ったとこだ
本番うどん県の讃岐うどんが全国で食えるのは有り難いよな
香川県民は丸亀うどんをもっと誇っていいと思うな
キャベツ食わせるといいって聞いたけど
うどんでも育つのか
うどんでも育つのか
海原「そんなものがウニと言えるかー
くわっ！」
くわっ！」
うどんしか食わせてワニかと思った
ウニって普通は海藻とか食べてるんだよな
でんぷん大量にとって大丈夫なのか
でんぷん大量にとって大丈夫なのか
つまりこの雲丹は香川県人ということ
ウニ「うどんだけ～！」
>>38
だまれっ
気ぶりじじい!!
だまれっ
気ぶりじじい!!
100日で
うどんをダケってキノコか何か？
>>1
香川県民の身も白いはず
香川県民の身も白いはず
こいつらマジで脳味噌うどんで出来てるよな
なんでもうどんで解決しようとしやがる
知り合いの技術者もうどん茹でた廃液でバイオエタノール作れる装置を開発してくれとか言われたってさw
なんでもうどんで解決しようとしやがる
知り合いの技術者もうどん茹でた廃液でバイオエタノール作れる装置を開発してくれとか言われたってさw
ずっと海藻食ってきたのに小麦でも良いのかよという不思議な感じはする
栄養とかどうなってんの
栄養とかどうなってんの
引用元:https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1749741124/
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