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サーモンやサバが高騰する中で名脇役のあの魚が大注目。
食卓の救世主になるんでしょうか。
室岡大晴キャスターが味わったのはニシンの塩焼きです。
小骨が多いなどの理由で敬遠されがちだったニシンですが、家庭で人気のサバやサーモンなどの価格高騰を受け、いま、注目度が上昇しています。
東京・小平市の鮮魚専門店「角上魚類 小平店」で販売されていたのは、北海道やロシア産のニシンです。
人気の青魚・サバに比べ価格も漁獲量も安定しているのだといいます。
角上魚類 小平店・小笠原洋介店長:
サバが今年から来年にかけて漁獲量の調整が入るので、今後も値段の高騰が見込まれている。ニシンは比較的安価で販売している。
食卓の救世主になるんでしょうか。
室岡大晴キャスターが味わったのはニシンの塩焼きです。
小骨が多いなどの理由で敬遠されがちだったニシンですが、家庭で人気のサバやサーモンなどの価格高騰を受け、いま、注目度が上昇しています。
東京・小平市の鮮魚専門店「角上魚類 小平店」で販売されていたのは、北海道やロシア産のニシンです。
人気の青魚・サバに比べ価格も漁獲量も安定しているのだといいます。
角上魚類 小平店・小笠原洋介店長:
サバが今年から来年にかけて漁獲量の調整が入るので、今後も値段の高騰が見込まれている。ニシンは比較的安価で販売している。
サーモン・サバ高騰でニシンが注目 漁獲量と価格が安定
https://news.yahoo.co.jp/articles/69765559db62e858934d558290d49aa45440a57a
https://news.yahoo.co.jp/articles/69765559db62e858934d558290d49aa45440a57a
旨いのは知っている...如何せん骨がね
ニシンなんかニシンそばにするかニシンのパイにするしかないじゃん……アタシこのパイ嫌いなんだよね
イワシは豊漁なんだからそっち食えよ
>>7
イワシ安いよな
刺身で食いたい
イワシ安いよな
刺身で食いたい
明日スルメイカ釣り行くで！
50杯釣ったるわ
50杯釣ったるわ
ニシンも乱獲でしばらく取れなかったんやけどな
なんでイワシって軽視されてるの
日本中でゴミのように取れるのに
コオロギ食とか出てきた時も絶対イワシ買ったほうがいいだろって思ってた
日本中でゴミのように取れるのに
コオロギ食とか出てきた時も絶対イワシ買ったほうがいいだろって思ってた
>>14
内臓の味が強くねえか
内臓の味が強くねえか
ニシンは大人の食べ物だよね
細い骨が多くて食べづらい
細い骨が多くて食べづらい
サーモンサバより鯛がずっと安いってザラやね最近
子持ちニシンの塩焼き美味いぞ
蕎麦に生臭いニシンの身を入れるという発想がね…
ニシンそば嫌い
あたし嫌いなのよね
あたしこのパイ嫌いなのよね
ニシンはクソ不味いから要らない
味もクソだし小骨多いし
味もクソだし小骨多いし
サバ缶の値上げやべえだろ
そこまで上げるかっつーレベル
そこまで上げるかっつーレベル
ニシンて
磨き蕎麦でも食うのかよ
磨き蕎麦でも食うのかよ
シュールストレミングのイメージしかないわ
ゴルカムのニシン蕎麦美味そうやったから食ってみたら不味かったわ
肥料にするしかないゴミ魚やろこれ
肥料にするしかないゴミ魚やろこれ
おいおい文句だけかよ
不味いモンをいかに美味く食えるか考えなきゃ生き残れない時代やぞ
不味いモンをいかに美味く食えるか考えなきゃ生き残れない時代やぞ
>>35
ツナ缶みたいに原型わからんレベルの加工するしかないんじゃない
マグロはどう料理しても美味いからアレやが
ツナ缶みたいに原型わからんレベルの加工するしかないんじゃない
マグロはどう料理しても美味いからアレやが
ボラでも食ってろ
パスタで食ってる
引用元:https://nova.5ch.io/test/read.cgi/livegalileo/1781076878/
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が
しました