"食べ放題"はなぜ経済学的におトクでないのか
■6~7個食べたら元が取れると思ったら大間違い
デザートビュッフェというのは多くの女性に人気があります。
その理由は
①決まった料金で好きなだけ食べられるからお得感がある
②好きな物が好きなだけ食べられる
③いろいろ種類がたくさんあるので楽しめる
といったところにあるのでしょう。
確かに目の前にさまざまにおいしそうなケーキがならんでいると、あれもこれも食べたくなるという気持ちはよくわかります。
特に食べ放題ですから、絶対元をとってやろうという気になってしまいます。
都内のデザートビュッフェだと価格はさまざまですが、ホテル等の場合は3000~3500円くらいのところが多いようです。
ケーキ単体だと1個500円ぐらいでしょう。中にはもっと高いものもあります。
だとすれば大体6~7個食べると元が取れると考えがちです。
ケーキ等のデザートが好きな人なら、それぐらいはペロッと食べられるんじゃないの? と思いがちですね。
■ドリンクバーで元を取るには20杯飲む必要あり
ところが、相手も商売です。当然、自分のところが損をするような価格設定にはしていないはずです。
例えば最もシンプルでわかりやすいのはファミリーレストラン等にある「ドリンクバー」です。
通常、ドリンクバーではだいたい200~300円ぐらいの価格ですが、原価はせいぜい5~15円程度だと言われています。
これで元を取ろうと思ったら20杯も30杯も飲まなければならないわけで、これはどう考えても無理です。
デザートビュッフェの場合は、これに加えていくら頑張ってたくさん食べても絶対に元は取れない構造になっているのです。
https://news.livedoor.com/article/detail/16981929/
■6~7個食べたら元が取れると思ったら大間違い
デザートビュッフェというのは多くの女性に人気があります。
その理由は
①決まった料金で好きなだけ食べられるからお得感がある
②好きな物が好きなだけ食べられる
③いろいろ種類がたくさんあるので楽しめる
といったところにあるのでしょう。
確かに目の前にさまざまにおいしそうなケーキがならんでいると、あれもこれも食べたくなるという気持ちはよくわかります。
特に食べ放題ですから、絶対元をとってやろうという気になってしまいます。
都内のデザートビュッフェだと価格はさまざまですが、ホテル等の場合は3000~3500円くらいのところが多いようです。
ケーキ単体だと1個500円ぐらいでしょう。中にはもっと高いものもあります。
だとすれば大体6~7個食べると元が取れると考えがちです。
ケーキ等のデザートが好きな人なら、それぐらいはペロッと食べられるんじゃないの? と思いがちですね。
■ドリンクバーで元を取るには20杯飲む必要あり
ところが、相手も商売です。当然、自分のところが損をするような価格設定にはしていないはずです。
例えば最もシンプルでわかりやすいのはファミリーレストラン等にある「ドリンクバー」です。
通常、ドリンクバーではだいたい200~300円ぐらいの価格ですが、原価はせいぜい5~15円程度だと言われています。
これで元を取ろうと思ったら20杯も30杯も飲まなければならないわけで、これはどう考えても無理です。
デザートビュッフェの場合は、これに加えていくら頑張ってたくさん食べても絶対に元は取れない構造になっているのです。
https://news.livedoor.com/article/detail/16981929/
元取るとか言ってる奴って頭悪いよね
>>3
ほんとにな、なんで外食してんだろうね
ほんとにな、なんで外食してんだろうね
>>424
ほんとそう
ほんとそう
>>3
ほんとそれな
ほんとそれな
なぜ急に原価計算になるんだ
なら小売を通した店で何も買えないって話になるだろ
なら小売を通した店で何も買えないって話になるだろ
>>8
だよな
だよな
>>8
コレ
コレ
原価ではなく売値で見れば得だろ
>>9
ラウンド1でドリンクバー高いから
販売機でペットボトルを買った
ひとつ170円くらい
子供が飲み干してまた買ってくれとせがむ
ドリンクバーは220円(´・ω・`)
ラウンド1でドリンクバー高いから
販売機でペットボトルを買った
ひとつ170円くらい
子供が飲み干してまた買ってくれとせがむ
ドリンクバーは220円(´・ω・`)
単品ドリンクだともっと高いだろ
焼肉とか普通に頼んだほうが同じ値段で質も量もいいはずなのに食べ放題にしてしまう
氷、コップ、ストロー用意して
色んな飲み物飲めて2~300円は神
昔はジュース一杯で400円くらいした
色んな飲み物飲めて2~300円は神
昔はジュース一杯で400円くらいした
>>15
ちゃんとした喫茶店だと
コーラ一杯 450円とかだな
いまでも
ちゃんとした喫茶店だと
コーラ一杯 450円とかだな
いまでも
>>1
意味わからん。
客は席とって1杯飲むだけで元取ってると思うがね。
人手不足の接客業だから、食べ放題スタイルは店側の都合。
意味わからん。
客は席とって1杯飲むだけで元取ってると思うがね。
人手不足の接客業だから、食べ放題スタイルは店側の都合。
缶ジュースとかどうなんだよ
>>19
缶ジュースも人手不足で配達コストの人件費が一番の課題だな。
缶ジュースも人手不足で配達コストの人件費が一番の課題だな。
取りに行くのめんどくさいから頼まないわ
元を取るではなく、単価が安くなるだね
そんなこと言ったら
ペットボトル買えないやん
ペットボトル買えないやん
原価で考える必要ないだろ
200円なら3ℓ飲めば得
200円なら3ℓ飲めば得
カラオケってもうかってるんかあれ
くだらない
だから食べ放題店は嫌いだ
客層が底辺過ぎる
だから食べ放題店は嫌いだ
客層が底辺過ぎる
>>47
食べ放題がどこも底辺ってわけじゃないけどな
6000円くらいの食べ放題行ったときは変な客いないったし
底辺普段食べる機会の少ないシャレオツな料理が沢山あって楽しかったな
食べ放題がどこも底辺ってわけじゃないけどな
6000円くらいの食べ放題行ったときは変な客いないったし
底辺普段食べる機会の少ないシャレオツな料理が沢山あって楽しかったな
>>82
それは理解してるけどね。
ハイアットリージェンシーホテルですらブッフェスタイルは驚いたが。
まあまあ美味しくて3500円だった
それは理解してるけどね。
ハイアットリージェンシーホテルですらブッフェスタイルは驚いたが。
まあまあ美味しくて3500円だった
>>47
それな!
同じ理由で、吉野家松屋に行きたいけど行けないw
それな!
同じ理由で、吉野家松屋に行きたいけど行けないw
美味しければ少量でも満足するじゃない
大量に食べなければ代金に釣り合わないようなところへ食事に行くことが間違い
大量に食べなければ代金に釣り合わないようなところへ食事に行くことが間違い
普通にドリンクバーない店でドリンク頼んでも1杯200円くらいはするだろ
何が不満やねん
何が不満やねん
なんで原価が基準なんだよw
▼アクセスの多い関連記事
・ドリンクバーで元を取るには20杯以上が必要でしたww
・ドリンクバーで元を取るには20杯は必要だったwww
・【悲報】ガストで、隣のBBAがドリンクバー頼まず、ドリンク隠しながら飲みまくり
・ドリンクバーで元を取るには20杯以上が必要でしたww
・ドリンクバーで元を取るには20杯は必要だったwww
・【悲報】ガストで、隣のBBAがドリンクバー頼まず、ドリンク隠しながら飲みまくり
引用元:http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1566788337/
↑↑いつもクリック有難うございます!! (´;ω;`)↑↑























アンテナサイト











diet2channel
が
しました