• ページトップへ
  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • Twitter
  • ページボトムへ
  • ダイエット速報@2ちゃんねる

    ダイエット、筋トレをテーマにした2chまとめブログです

    スポンサードリンク
    記事検索
    カテゴリ(+クリックで詳細)
    最新記事
    月別アーカイブ
    リンク(クリックで開閉)
    アンテナサイト
    記事紹介サイト
    2chまとめブログ
    その他
    人気ブログランキング


    フィードメーター - ダイエット速報@2ちゃんねる

    ブログランキング・にほんブログ村へ

    歴代はてブランキング
    はてブ新着エントリー

    和菓子

    【画像】和菓子店に「タピオカミルクティー水まんじゅう」が登場!なに…この、スライム??

    • このエントリーをはてなブックマークに追加

    no title
    1: 名無しダイエット 2019/07/16(火) 21:45:34.88 ID:mAypCrPc0● BE:253569587-2BP(6000)
    ついにタピオカミルクティーが和菓子に進出した「タピオカミルクティー 水まんじゅう」試食レビュー

    no title
    台湾発祥の「タピオカティー」が街のいたるところで見られるようになりましたが、ついにこのタピオカミルクティーが和菓子に進出。
    「タピオカミルクティー 水まんじゅう」と「タピオカフルーツ 水まんじゅう」が和菓子の「口福堂」から登場しているとのことなので、実際に購入して食べてみました。

    口福堂|柿安本店
    https://www.kakiyasuhonten.co.jp/cate/brand/?c=001006001


    まずはタピオカミルクティー 水まんじゅうから食べてみます。
    食べてみたところ、弾力がありつつもプリッと歯切れがよい生地と、もちもちしたタピオカの食感の組みあわせがユニーク。
    濃い目に入れられたミルクティーの香りと、ほんのりミルク風味の組みあわせはタピオカミルクティーそのものですが、甘みが強いので、日本茶のお茶請けにもなりそうです。

    no title

    no title


    タピオカフルーツ 水まんじゅうはこんな感じ。サイズはタピオカミルクティー 水まんじゅうと同じですが、見た目がカラフルで華やか。
    タピオカミルクティーの気配はまったくなく、果物とラムネの香りや味がちょっと駄菓子っぽい雰囲気で、懐かしさを感じる味。
    水まんじゅう生地、ゼリー、タピオカのいずれも異なる食感なので、小さめサイズですがめまぐるしく食感が変化します。
    見た目が涼しげ&華やかなので、おもてなしのお菓子にも良さげでした。
    no title
    no title
    https://news.livedoor.com/article/detail/16777807/


    省略されました。続きを読むにはこちらをクリックして下さい

    4大うまい和菓子これだろ!異論は認めるwww

    • このエントリーをはてなブックマークに追加

    no title
    1: 名無しダイエット 2019/07/08(月) 15:01:19.917 ID:8zJacgXi0
    栗饅頭 かりんとう 葛餅 胡麻団子
    異論ある??

    なお最弱は落雁



    省略されました。続きを読むにはこちらをクリックして下さい

    若者が和菓子を食べなくなった理由www

    • このエントリーをはてなブックマークに追加

    no title
    1: 名無しダイエット 2019/07/08(月) 08:14:31.20 ID:3WzgdZZtp
    インスタ映えしないから?


    省略されました。続きを読むにはこちらをクリックして下さい

    桜餅の葉っぱ「食べる?食べない?」論争!全国和菓子協会の見解は…

    • このエントリーをはてなブックマークに追加

    no title
    1: 名無しダイエット 2019/04/23(火) 16:25:05.83 0
    [となりのテレ金ちゃん-テレビ金沢]2019年4月9日の放送では、「桜餅の葉っぱは食べるのか」というテーマについて調べていました。

    関東風と関西風では全く別の食べ物なのですが、お餅をくるんでいる葉っぱを食べるかどうかについて、地域差はあるのでしょうか?

    ■食べるのは大人の証拠?

    花見の季節になると食べたくなる和菓子が「桜餅」。桜餅には、皮を小麦粉で作ったクレープのような関東風と、
    もち米を原料にして作った関西風があるのは有名です。

    インタビューでは、食べる派と食べない派に分かれましたが、特に地域によって差はなく、「子どもの頃には避けていたが、
    大人になってから食べる」「独特の味の葉っぱを食べられるのは大人になった証拠」だという話もありました。

    全国和菓子協会の方のお話によると、桜餅の葉っぱは、伊豆地方に生息する大島桜の葉を塩漬けにしたものを使っているそうです。
    葉っぱでくるむ理由は、乾燥を防ぐためと香りをつけるため。

    塩漬けにする理由は、より香りを出すためだそうです。過去にはしょうゆ漬けにしたこともあったのだそうですが、
    試行錯誤の末に塩漬けになりました。

    そして、本題の葉を食べるかどうかについては「食べないことを推奨」しているそうです。

    理由は、外したほうが本来のお菓子の味を感じられるため、より風味がするため、なのだそうです。

    とはいえ、一緒に食べるとおいしいと感じていたのは、自分だけではないと思います。


    あなたはどうしてた?
    http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/e/a/ea185_1460_848afe9233a68d8d066bdc852a0de454.jpg


    省略されました。続きを読むにはこちらをクリックして下さい

    【食文化】中国「見た目に美しく味も良い和菓子…五感で楽しめる…」

    • このエントリーをはてなブックマークに追加

    no title
    1: 名無しダイエット 2019/05/01(水) 16:48:25.50 ID:qhIDDeSQ9
     日本特有の食文化の1つに和菓子がある。中国メディアの今日頭条は26日、和菓子について紹介し、「なぜ日本の菓子は和菓子というのか」と題する記事を掲載した。

     記事はまず、和菓子は中国人にとっては日本を代表する菓子という位置づけであり、見た目に美しく味も良く、旅行者が土産に買って帰ることもあると紹介。しかし、「和菓子」という言葉は比較的最近使われるようになったと紹介した。

     和菓子の起源は果物と木の実で、昔は「果子」と呼ばれていたそうだ。
    日本の菓子は、過去には小麦粉や米粉、大豆の粉など穀物を加工した中国の唐菓子の影響を受け、近代においては西洋諸国から大きな影響を受けたため、「和と洋の区別」を付けて「和菓子」と呼ばれるようになったと紹介した。
    菓子以外でも、「和」と「洋」を付けることで日本固有のものと外来のものを区別するのはよくあることで、和服と洋服、和食と洋食などがある。

     では、和菓子にはどんな特徴があるのだろうか。記事は、高級な和菓子は必ず「五感で楽しめる」と紹介。また「名前も凝っている」と伝えた。和菓子職人は、味も見た目もこだわりを持ち、新商品を完成させると名前までこだわりを持って付けるとしている。
    古今和歌集や源氏物語など古典文学から付けたり、日本の歴史、風土、季節なども総合的に考えて付けているそうだ。

    以下ソースで読んで
    2019-05-01 15:12
    http://news.searchina.net/id/1678404?page=1


    省略されました。続きを読むにはこちらをクリックして下さい

    【画像】奈良の老舗和菓子店、苦肉の新聞広告出すwww

    • このエントリーをはてなブックマークに追加

    no title
    1: 名無しダイエット 2019/01/19(土) 14:50:18.05 ID:pQ5VY69j9
     「小豆買います」。

     産経新聞をはじめとする全国紙の奈良版に昨年11月、こんなうたい文句の広告が掲載された。広告主は「名物みむろ」で知られる奈良県桜井市の最中(もなか)専門店「白玉屋榮壽(えいじゅ)」。あんこの原料となる県産小豆の調達がおぼつかなくなり、やむなく買い取りを呼びかけたところ、生産者からの売り込みや問い合わせが殺到、かき入れ時の年末年始を無事に乗り切ることができた。背景にあるのは県産小豆の作付け減少だが、同社は「未来へ明るい道筋が見えた」と希望を見いだしている。(藤木祥平)

    大神(おおみわ)神社の大鳥居そばに店を構える白玉屋榮壽は、弘化元(1844)年創業の老舗。みむろは、上質な甘さの濃厚なあんを香ばしい生地で挟んだ最中で、日持ちすることから奈良の定番土産としても人気がある。年末年始には1日に数万個売れることもあるという。

     「かつて奈良は、江戸にも聞こえし小豆の産地だった」。7代目の石河敏正社長(60)は話す。近畿では京都府や兵庫県で生産されるブランド小豆「丹波大納言小豆」が有名だが、同社は創業当初から奈良県産の「大和大納言小豆」にこだわっている。県産小豆は知名度こそブランド小豆に譲るが、石河社長は「皮に弾力があり、香り高く風味が豊か。丹波産にも決して劣らない」と力を込める。

     だが、そんな県産小豆が危機にひんしている。全国的に見れば、小豆の作付面積は近年横ばいだが、県内は減少傾向にある。

     県の調査によると、平成26年に小豆の作付面積は42ヘクタール、収穫量は25・2トンだったが、28年にはそれぞれ29ヘクタール、16トンと減少。昨年も収穫量は芳しくなかった。専務の石河敏和さん(31)は「農家の高齢化も原因。天候にも取れ高が左右されやすい」と分析する。

     同社は毎年11月1日に、小豆ともち米の収穫に感謝する新聞広告を掲載してきた。しかし、昨年は県産小豆の確保が難しいとして、「小豆買います」と題した広告を出すことを決意。作付けが減少している現状などを説明しつつ、「貴方がお作りになられた小豆を当社にお譲りいただけませんか」と呼び掛けた。

     反響は上々で、掲載から1週間で寄せられた買い取り希望や問い合わせは30件に上り、終日対応に追われた日も。敏和さんは「確かな手応えを感じた。来シーズンにつながる」と話す。

     みむろは原材料、配分とも江戸時代の創業当初のままだ。「古くからあるものだけを使っているが、時代遅れの味とは思わない。上質な甘さを感じてもらうため、伝統的な製法を守る努力を続けていく」。石河社長はこう話している。
    http://news.livedoor.com/lite/article_detail/15895541/


    省略されました。続きを読むにはこちらをクリックして下さい

    羊羹とかいうただ甘いだけの食い物wwww

    • このエントリーをはてなブックマークに追加

    no title
    1: 名無しダイエット 2018/06/24(日) 18:20:05.98 0
    なぜ重宝がられているのか


    省略されました。続きを読むにはこちらをクリックして下さい

    彡(゜)(゜)「ファ!?桜餅の葉っぱ食えるんかい!」

    • このエントリーをはてなブックマークに追加

    no title
    1: 名無しダイエット 2018/03/30(金) 10:26:46.09 ID:nUMHvsrdr
    ずっと剥がしてたわ


    省略されました。続きを読むにはこちらをクリックして下さい

    洋菓子←くっそ美味い 和菓子←ゲロまず

    • このエントリーをはてなブックマークに追加

    no title
    1: 名無しダイエット 2017/12/19(火) 10:31:09.36 ID:yxi0oiVp0
    何故なのか?


    省略されました。続きを読むにはこちらをクリックして下さい

    初めて八ツ橋食べたんだけど何だこれwwwwwww

    • このエントリーをはてなブックマークに追加

    no title
    1: 名無しダイエット 2017/12/01(金) 08:29:06.078 ID:owbpJ13f0
    ニッキの匂いすごい!!!


    省略されました。続きを読むにはこちらをクリックして下さい

    「溶けないアイス」和菓子店で人気 もちもち…原料は?

    • このエントリーをはてなブックマークに追加

    1: 名無しダイエット 2017/07/23(日) 08:03:54.11 ID:CAP_USER9
     暑さ厳しい今日このごろ、「溶けないアイス」でひと休みしませんか――。和歌山市役所の西隣にある和菓子店「紫香庵(しこうあん)」で、くず粉を使ったアイスキャンディーが売れている。

     2002年創業の同店が、昨夏から売り出している人気商品。「和風のアイスをつくりたい」と考えた代表の須賀良知さん(53)が開発した。

     ミカンや桃、栗こしあんなど8種が定番の味で、果汁などをくず粉で固めて凍らせる。くず餅のように固めるため、時間が経っても水滴がしたたり落ちにくく、もちもちとした食感が楽しめる

     店では「葛(くず)アイス」と名づけているが、いつからか客から「溶けないアイス」と呼ばれるようになった。リピーターも多く、「この食材でアイスをつくってほしい」とお願いされることもしばしば。依頼に応えて同店は、これまでじゃばらやショウガなど約30種の季節限定商品もつくった。

     須賀さんは「このアイスなら子どもたちも、溶けるから早く食べなさいとせかされることなく食べられる。一度食べたらリピーターになりますよ」と話している。アイスは税込み各180円。紫香庵へ
    http://www.asahi.com/articles/ASK7F3GV8K7FPXLB00W.html
    イチゴや梅、マンゴー、ミカン、桃、栗こしあんなど色とりどりの葛アイス=和歌山市七番丁
    no title


    省略されました。続きを読むにはこちらをクリックして下さい
    スポンサードリンク
    お知らせ
    main
    TOPイラストでお馴染みのキャラクター
    『猫ふとし』のLINEスタンプ公開中!
    第⑤弾は「クリスマス&お正月編」です!!
    猫ふとしのスタンプリスト
    RSS & Twitter & Facebook

    RSS

    Facebookはじめました!
    ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
    ダイエット速報@2ちゃんねる



    ダイエット・筋トレに関する情報を配信中!
    是非フォローお願い致します!

    ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

    逆アクセスランキング
    当サイト人気フィットネス商品


    スマホと連動 オムロン
    体重体組成計カラダスキャン


    超静音ペアリングデザイン
    腹筋ローラー
    膝を保護するマット付き


    トータルフィットネス(TotalFitness)
    プッシュアップバー


    ラバーダンベル40KGセット
    (片手20kg×2個)
    筋トレ器具のマストアイテム


    ザバス ホエイプロテイン100 ココア味


    難消化性デキストリン(水溶性食物繊維)400g


    山佳化成 ワンタッチシュガーポット


    スポンサードリンク
    • ライブドアブログ
    アクセスランキング アクセスランキング ブログパーツ