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    育児

    【これは酷い】こども園の給食「量も栄養も不足」初の認定取り消しへ

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    1: 名無しダイエット 2017/03/19(日) 23:31:38.69 ID:gD99jphC0● BE:299336179-PLT(13500) ポイント特典
    兵庫県姫路市の私立認定こども園「わんずまざー保育園」(小幡育子園長)で、定員の約1・5倍の園児を受け入れていたことがわかった。
    県と市は特別監査で保育士数の水増し報告や給食の不備も確認しており、月内にもこども園の認定を取り消す方針。市によると、こども園の認定取り消しは2015年に子ども・子育て支援新制度の導入以降で全国初という。

     わんずまざー保育園は03年11月に認可外保育施設として設立され、15年春に県からこども園の認定を受けた。

     姫路市によると、園の定員は46人だが、0~5歳児約70人を受け入れていた。実際は10人の保育士数は、13人に水増しして報告。園児の給食についても、約40人分しか外注していなかったという。
    市こども保育課の担当者は「給食は量も栄養も不足し、十分な食事がとれていない」と指摘している。(高橋孝二)

    2歳児向けに出された給食
    no title
    https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170319-00000060-asahi-soci

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    【調査】乳幼児栄養調査 ゆとりない家庭、魚や野菜少なめ

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    1: 名無しダイエット 2016/08/24(水) 14:09:44.17 ID:CAP_USER9
    http://mainichi.jp/articles/20160824/k00/00e/040/258000c
    菓子やカップ麺多め
     経済的な暮らし向きにゆとりがないと感じている家庭の子どもは、魚や野菜などを食べる頻度が低い一方、菓子やカップ麺などを食べる頻度が高い傾向にあるとの調査結果を、厚生労働省がまとめた。家庭の経済状況と子どもの食事内容の関連を調べたのは初めてで、24日公表した2015年度の「乳幼児栄養調査」に盛り込まれている。

     調査は乳幼児の食生活改善に役立てるため10年ごとに実施され、昨年度が4回目。全国の6歳までの子ども3871人の親から回答を得た。今回は初めて家庭の経済状況と、主な13品目を子どもが食べる回数の関連なども調べた。

     経済的に「ゆとりがある」(全体の8.4%)と「ややゆとりがある」(20.9%)と回答した家庭の子どもは、49.5%が魚を週4日以上食べていたが、「あまりゆとりはない」(28.3%)と「全くゆとりはない」(9.2%)とした家庭の子は34.7%にとどまり、15ポイント近い差があった。大豆・大豆製品▽野菜▽果物--も同様に約4〜12ポイント、ゆとりがない家庭の方が低かった。

     一方、菓子・菓子パン、インスタントラーメン・カップ麺は、ともにゆとりのない家庭の子の方がよく食べており、カップ麺などを食べたことがない子は「ゆとりあり」で24.7%、「ゆとりなし」で15.6%だった。厚労省母子保健課は「栄養バランスが取れていないとまでは言えないが、品目によっては比較的差がある」と分析する。

     調査では、子どもに増えているとされる食物アレルギーについても初めて聞き、23.6%がアレルギー症状が出る食べ物を食事から除いたことがあると答えたが、このうち42.1%は医師の指示を受けず自己判断していた。また「過去に除去していた」と答えた人の約6割は、医師の指示なく制限を解除していた。

     食物アレルギーは命に関わる場合があるが、保護者の自己判断で必要ない食品まで除くと、栄養バランスが崩れる懸念もある。同課は「医師の指示を仰ぐことが必要」と指摘する。

     朝食を食べないことがある子どもは6.4%で、対象年齢などは異なるものの、10年前と似た水準だった。ただし、保護者が「全く食べない」「ほとんど食べない」という世帯では、子どもが「必ず食べる」割合がいずれも約8割に下がり、親の食生活を反映していた。【堀井恵里子】

    村山伸子・新潟県立大教授(公衆栄養学)の話
     小学5年生を対象とした厚生労働省の研究と同様の結果で、幼児の頃からの傾向だと確認できた。ゆとりがない層では大豆製品など安いものも摂取が少なく、お金がなくて買えないだけでなく、健康的な食生活のための知識や意欲、調理技術がないことが影響している可能性もある。

    川端輝江・女子栄養大教授(基礎栄養学)の話
     生活にゆとりのない家庭は、ゆとりのある家庭と比べ、親の年齢が若く、共働きやひとり親も多いと考えられる。子どもの食事内容の差は、金銭的な問題だけでなく、親の食べ物の好みや栄養や健康に関する知識、調理にかけられる時間の差を反映しているのだろう。栄養バランスの偏りは年齢が低いほど将来の健康問題への影響が大きい。生鮮食品は買い物が重要なので、時間の余裕がない家庭でも買い物がしやすい流通システムがあるといい。

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    子供は1日どれくらい寝るのが適切か アメリカ小児科学会が新たな睡眠ガイドライン発表

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    : 名無しダイエット 2016/06/15(水) 17:10:43.24 ID:CAP_USER9
    睡眠は、大人にも子供にも大切だ。

    大人は、1日8時間の睡眠をとるよう勧められているが(7?9時間ほどだと考える専門家もいる)、
    子供の場合はそれほどシンプルではない。成長期の彼らは、体が常に変化しているからだ。

    アメリカ小児科学会が6月13日に発表した、新たな睡眠ガイドラインは、子供の睡眠時間を
    考える上で助けになるかもしれない。このガイドラインは、アメリカ睡眠医学会が推奨する、
    睡眠時間に沿って作られた。両親や、子供の世話をする人たちには参考になるかもしれない。

    生後4カ月~18歳までの子供たちが必要としている睡眠時間は以下の通り。

    ・生後4~12カ月:12~16時間(昼寝を含む)
    ・  1~ 2歳 :11~14時間(昼寝を含む)
    ・  3~ 5歳 :10~13時間(昼寝を含む)
    ・  6~12歳 :9~12時間
    ・ 13~18歳 :8~10時間


    http://www.huffingtonpost.jp/2016/06/15/how-much-sleep-child-needs_n_10471874.html

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    【調査】調査でわかった「育児ストレス」の実態、みんなどう対処してる?

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    1: すゞめ ★ 2015/11/25(水) 07:25:40.23 ID:CAP_USER*.net
    http://mama.woman.excite.co.jp/editors/life/E1447827061156/
    子どもを産み育てていくことは、子どもの笑顔や成長する姿にホッとすることもある反面、うまくいかずに悩んでしまうことも多いですよね。
    育児中に抱えるストレスにはどんなものが多いのでしょうか? 「子育て」についてのある調査では、その具体的な内容や対処法が明らかになっています。

    ※ストレスの理由、第1位は「言うことを聞かない」
    オウチーノ総研は、首都圏在住の20~45歳の子どもをもつ既婚男女700名を対象に「子育て」についてのアンケートを実施。
    「『育児ストレス』を感じたことはありますか?」というアンケートでは71.8%の人が「ある」と答えています。

    no title
    その理由としては「子どもが言うことを聞かないから」という意見が多く、「子どもの自我が芽生え、片付けなどを素直にしない」という意見も。
    続いて「夜泣き・なかなか寝付かないから」という意見から、「時間がとれない」ことのストレスもあることがわかっています。
    また、育児ストレスを抱えている女性は84.0%という高い数値にかかわらず、男性は59.5%。
    夫婦の間には育児でストレスを感じる度合いに、大きな差があることもわかりました。

    ※「ちょっとしたことで子どもを怒鳴ってしまった」という後悔も
    ストレスが解消されないことで気持ちが不安定になり、つい「やってしまう」こともありますよね。
    育児ストレスを抱える人に「『育児ストレス』が原因で、ついやってしまったことはありますか?」と質問すると
    「些細なことで子どもに怒鳴ってしまった」という回答が男女ともに半数を超えました。
    no title
    具体的には「寝不足で子どもにからまれて…」「気持ちの切り替えができずに」「原因のすべてが子どもにあるかのように接してしまう」など。
    また、育児ストレスが原因でついやってしまったことは「特になし」と答えた男性が40.4%に対し、女性は15.6%。
    女性の抱える「育児ストレス」は、より深刻なのかもしれません。

    ※夫婦間で大きく違う「育児ストレス」対処法
    では、そんな育児ストレスとどう向き合えばいいのでしょうか? 「『育児ストレス』対処法は何ですか?」という質問に
    男性は「夫婦でコミュニケーションをとる」が最も多く32.7%、次いで「睡眠をとる」が22.9%、「一人の時間を作る」が18.5%と続きました。
    no title
    一方、女性は「睡眠をとる」が29.8%で最も多く、「ママ友と話す・相談する」が24.5%、「おいしいものを食べる」が23.3%と続き、
    男性が「夫婦でストレスを解消したい」と考えるのに対し、女性は自分の体調を整えるほか、夫以外と話す・相談する方法を選ぶ人が多いことがわかりました。
    私自身も、子育てにストレスを感じた時は夫に相談するより「1人の時間をつくる」ことを優先していたような…。
    子どもが5歳を過ぎたころ、ようやく夫と話す時間が自然に増えたような気がします。

    育児における男女差は、まだまだ埋める余地があるようですが「妻と話し合いたい」「夫婦で向き合いたい」という気持ちを、夫が抱いていることもまた事実です。
    夫婦のコミュニケーションをとることで、夫も妻の負担に目がいくようになり、子育てのストレスが自然と軽くなるとうれしいですね!


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