このブログをご覧いただいている方は、いろんな国や地域にお住まいでしょうから、もちろん見たことがないって方がほとんどかもしれませんが・・・。

このお魚、「ねぶと」というそうです。パックには括弧して「いしもち」とも・・・。

ねぶと


















体長５センチ程度ですが、これで成魚。お腹にタマゴが入っていました。



私もつい先日知りました。


香川県の観音寺付近のごく一部ではよく食べられているようです。
車で１０分ほど離れたエリアの方でももう知らないという、かなりマニアックなお魚！？

雑食でゲテモノ好き（？）なうちの家族でさえ、知りませんでした・・・。









このお魚の存在を知ってから、探してみると地元のスーパーにもちょっぴり置いてありました！
あまりに目立たない存在で、見過ごしていたようです。





早速買って、料理してみました。

何せ１パック１００円！

２パック買って、頭を落とし、てんぷら粉をつけてあげてみました。揚げたてに塩コショウをふっていただきます！
（この方法が一番いいよと教えてもらいました。骨ごと食べれてカルシュウムたっぷり！から揚げ粉をつけてあげてもいいようです。）


ねぶとから揚げ

















ビールに最高です！





＊実はこの写真は７月はじめのものです。

まだこの「ねぶと」の時期が終わってなければ、ぜひチャレンジあれ！

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