日曜日の朝、ゴロゴロとベッドでまどろんでいたいのに室温が上昇して寝てもいられないです
暑ーい の一言…
先日コストコで買ったアサイーのフローズンピュレーでスムージーをつくってみました。
コストコでの販売品はリオブレンドという加糖バージョン(ガラナ入り?)しかないのがネックでしたが思い切ってお買い上げ~。
このアサイーピュレーはSAMBAZON(サンバゾン)というメーカーのもので無糖バージョンもあるみたいですがコストコでもうってくれないかなぁ。
日本の代理店?(ニコウトレーディング)のネットショップだとパウダーや無糖も買えるみたいですね。値段はコストコが激安みたいですけどww
なんてったって、アサイーはスーパーフルーツですからポリフェノールはワインの30倍、鉄分もプルーンの非どころじゃなく、アントシアニンもブルーベリーの4倍らしく、抗酸化の効能もあるらしい すごいなぁー。
裏面をみるとスムージーやおしゃれなアサイーボウルのレシピが日本語で載っていました。
豆乳やバナナ、リンゴジュースなどを使うみたい。よしよし全部冷蔵庫に揃ってるー。
リンゴ生65g、バナナ冷凍68gと豆乳200ccとお水50ccをブレンダーでガーッ! できあがりー
糖質はアサイーが16g、バナナ16g、リンゴ10g、豆乳3gで、合計45gとかなり多め…
全然糖質制限じゃない日曜日の朝食になりました。
アサイーは熟したベリーな色というのかチョコレート色でした。
なのでスムージーの色もイマイチ…。大丈夫かな?と思うほど…
でも、お味は甘くて冷たくて、旨ーい
バナナを凍らしていた分、シェイク状態~♪ 1パイントカップすれすれに出来ました。
45gの糖質量だし、半分残そうかと迷いましたが口当たりがよくて結局全部いただきました。
心配なので久しぶりにSMBGを実行…。
食事前:計測無し
30分後:123mg/dL 即効高っ! もっと上がる?びくびくしておりました。
1時間後:104mg/dL ん?もう終わり?
2時間後:109mg/dL うーん、もしかして繊維が多いのかな?
久しぶりに30分後に120台というターボな上昇をしてびっくりしました。 やっぱり半分にするべきでした。
まだ沢山残ってるので、半分づつ果物控えめに野菜ジュースベースで作って暑い日に楽しみたいと思います。