2024年03月19日
チャレンジする事を諦めない♪
生きていると無理難題にも遭遇します
思い通りに行かない事も多いです
が
そこで諦めるか
そこで
「どうすればこの難題をクリアできるか?」
と考えるか?
で
未来は大きく変わります
「今までそうだったから」
は
これからもそうだとは限りません
し
「会社のルールだから」
も
「ルールを更新するためには?」
と
考える人がいたから今、そのルールがあるんです
指示待ちの人は
指示が無いと動けません
考える事をサボっています
ので
指示通りにしか動けない人の代わりは沢山います
社会で必要なのは
考えて的確に指示を出してくれる側の人です
打つ手無限
無理難題に対して
必死で考えて
作戦を変えて
達成できるまで諦めない
そんな人生の方が豊かだと思います
自分の人生
良くも悪くも自分持ち
死ぬまでファイティングポーズを
GO☆FIGHT☆WIN!
2024年03月18日
ネギが主体の焼き鳥接待♪
先日、
18歳の新卒で入社してくれた2人
23歳の神戸店長
と
25歳の原口店長
「2月、3月、4月と迷惑を掛けている事の謝罪」
と
「奮闘してくれている事への御礼」
を
伝えるために接待させて頂きました
乾杯の前に
しっかり
きっちり
謝罪と御礼を伝えたら
二人とも
「社長、止めて下さい」
「僕たちは大丈夫です」
と
力強く言われて
逆に元気付けられました(笑)。
「武士は食わねど高楊枝」
彼らの
楊枝はとても高かったです
若いのに
焼肉ではなく
お寿司でもなく
焼き鳥をリクエスト
知らない間に
あっという間に
立派で逞しい大人になっていました
群馬エリア立て直しへの道は
7合目まで来ました
あと少しで頂上です
5月にはしっかり成し遂げます
神戸店長
原口店長
先日は有難うございました
また
参りましょう
GO☆FIGHT☆WIN!
2024年03月17日
応援される人はどんな人?
応援したくなる人がいます
あまり応援したくない人もいます
もちろん
応援される人でありたいです
し
応援する人が多い方が良いです
素直な人
真っ直ぐな人
嘘をつかない人
明るく元気な人
そして
勝つために頑張っている人
やる気のない人
諦める人を
そもそも応援する気にはなりません
「 戦う前から負けることを考えるバカがいるか! 」
と
アントニオ猪木も仰っていました
目標を達成するために
幸せになるために
勝つために
勝つ気満々で
お互い頑張りましょう
応援される人で在りましょう
GO☆FIGHT☆WIN!
2024年03月15日
宣材写真撮影会♪
先日、
「今後の宣材写真が欲しい!!!」
という事で
諸沢次期社長の宣材写真撮影会を開催しました
企画立案、
仕切りは全て
やよい執行役員兼広報室長
段取りも指示出しも
カメラマンへのリクエストも
惚れ惚れする内容で感心しました
広報活動を活発化しているスカイスクレイパー
今後、
益々、楽しみです
『 いい製品をつくったとしても、それだけではだめなんですね。
物をつくるだけではだめで、その売り方も発明しなければ売れないんです。 』
盛田昭夫
やよい室長
ありがとうございました
GO☆FIGHT☆WIN!
2024年03月13日
悪い報告を根本からゼロにする!
出逢いと別れの季節です
が
お祝いの季節でもあります
先日、心配していた亮太朗君の進学が決まりました
(ギリギリセーフでしたw)
そして
新卒から9年間、
頑張ってくれている彩音さんの結婚の報告も聞けました
前向きな報告はとても嬉しいです
が
近ごろ、
西牧に気を遣って?
悪い報告をしてくれない時があります
報連相が弱い組織は
人も時間もお金も失います
特に
悪い報告こそ早めに教えて欲しいです
一番、良いのは
悪い報告をゼロにする事です
その為の
報連相ができるチームを目指して参りましょう
亮太朗くん
彩音さん
本当におめでとうございます
GO☆FIGHT☆WIN!
2024年03月10日
独立したオーナーからのお祝い♪
昨夜は
正国オーナー
美弥子オーナー
小池オーナー
愛華オーナー
の
スカイスクレイパーから独立したオーナーさんに
誕生日会をして頂きました
サプライズ?
の
リムジンで東京タワーをグルっと回って
東京駅の
美味しい中華料理の個室でワイワイ
あっという間の
楽しい時間を過ごすことが出来ました
卒業生の皆さんと
食事を御馳走になったり
GOLFに一緒に行くと
「あの彼らとこんな時間が過ごせるようになったんだなぁ」
と
油断すると泣き出すくらい
感慨深いです
それくらい
それぞれ
店舗運営に苦労して
独立まで辛い道のりを超えて来ました
と
同時に
西牧も何度もクラゲになりましたw
夢は叶えないと意味がありません
叶えない夢はベッドで見てくれれば良いです
「思いは叶う
叶うまで思う」
「それでも諦めたくないです」と
日曜日の8時半の春日部のマクドナルドでわんわん泣いた
正国オーナーが
再婚して幸せそうにタンゴを習いながら、
熱海に村を作り
「子供たちの為、土屋家の未来の為に諦める訳にはいかないんです」
と土下座に来た美弥子オーナーが
ココイチ御殿完成間近で
「一日でも早く独立して奥さんと家族を幸せにしたいんです」
と
居眠り運転で何回も事故を起こした小池オーナーは
池袋に建てた1億円の戸建てが1億5000万になり
乳飲み子を抱えて
「社長しか頼れる人がいません、何でもしますのでよろしくお願いいたします」
と
押しかけて来た愛華オーナーは
いよいよ会社組織にして社長です
皆さん
本当に
よく頑張りました
それぞれの幸せそうな顔を見ながらの
美味しくて楽しい時間を有難うございました
3年後の焼肉屋さんも楽しみにしています
GO☆FIGHT☆WIN!
2024年03月09日
スカイスクレイパーのモラルの基準♪
2024年03月07日
サプライズ好きには良い人しかいない
今年もスタッフの皆さんから誕生日をお祝いして頂きました
これが最後のお祝いです
そして
多くの皆さんからのビデオメッセージも頂きました
スカイスクレイパースタッフ、
OBの皆さん
先輩オーナーさんの登場で
涙✖️涙の
素晴らしいサプライズでした
前々から準備してくれた柏倉店長
あちこちに連絡してメッセージを集めてくれた皆さん
本当にありがとうございました
御礼の
「たい焼き」では足らないと思いますが
まずは
お召し上がりくださいw
サプライズ好きな人に悪い人はいません
それは
その人の喜ぶ顔を想像して
時間と労力とお金を掛けられる人だからです
そんな人たちに囲まれてる人生に感謝です
皆さん
いつもありがとうございます
必ず
恩返しします
GO☆FIGHT☆WIN!
2024年03月05日
誕生日もアツいセミナー受講♪
昨日は多くの皆さんに誕生日を祝って頂きました
本当に西牧は幸せです
そんな誕生日は
1件打ち合わせをして
独立までのアドバイスをしてから
午後はスカイスクレイパーの
意志あるスタッフ18名でセミナー受講
久し振りに
アツい大嶋啓介氏の話が聴けました
春休みという事で
アツい学生メイトさんも参加しており
勉強しよう
成長したい
という意志と行動がステキでした
「意志ある者にはチャンスを」
さらに応援して参ります
GO☆FIGHT☆WIN!
2024年03月04日
クォン店長宅への家庭訪問♪
ちょうど東京マラソンに出場した頃、
アルバイトとして入社してくれた
クォン君に出逢いました
当時、
まだまだ日本語が厳しかった彼ですが
一生懸命で素直な姿を見て誰もが応援しました
言葉の壁が無くなり
仕事が出来るようになり
店長代行をしてくれるようになった頃、
「クォンの自宅に行って御礼を言いたい」
と
伝えました
そこから2年ほど、
先日、
その約束を叶えにベトナムへ行って参りました
お父さん、お母さん、妹さん、お爺さん、親戚一同、お友達まで集まって
こちらの御礼より御礼を伝えて貰いましたw
「僕がして貰ったので、今度は僕がする番です」
と
普通に給料の大部分を親御さんに渡し、
妹さんの大学の学費を出すクォン店長
西牧に対しても一生懸命、案内してくれて
気遣ってくれるクォン店長
尊敬しながら
恥ずかしくもなりました・・・。
礼節、義理人情、恩返し
日本人が忘れかけている事を
ベトナムの方々は持っていらっしゃいます
たくさん勉強になったベトナム旅
本当に行って良かったです
クォン店長
クォン家の皆さま
お友達の皆さん
ありがとうございました
また
お会い出来るのを楽しみにしています
GO☆FIGHT☆WIN!
2024年03月03日
人生に彩りと目標を♪
本日は東京マラソン開催日、
走ってらっしゃる方々を観ていて
心の中で声援を送っていたら
秋葉原店の松村店長と
思い出話をしていたら
無性に走りたくなったので
「私生活に彩りと目標を!」
「来年、東京マラソンに出よう!」
という事で
松村店長と
大森の古谷店長と
習志野の隼輔君と
出場が決まりましたw
無理かも?
と
思う事は
勢いと宣言が大事
今日から
2025年の東京マラソンを目指します
まだ1年?
もう1年???
人生に彩りと目標を
御一緒する愉快な仲間たちを募集中ですw
GO☆FIGHT☆WIN!
2024年02月29日
むくれる拗ねるは一番嫌いな感情
昨日、記載したアルバイトさんに限らず
「え?」
と
思う事が時々あります
巡回時の面談
や
遠路、その為だけに時間を作って行っても
がっつり子供対応されると
とってもがっかりします
泉オーナーも
日報に
『 そして失敗した後にむくれるな!!
何で失敗したほうがむくれるのか意味が分からない!!
むくれる拗ねるは私が一番嫌いな感情です。 』
と
記載されていました
西牧も一番嫌いですw
いつまでも
少年の心を持っているのとは訳が違います
自分が気付けていないと
サイレントクレーマー同様、
味方は黙っていなくなります・・・。
特に優しい人は
こっそり離れていきます・・・。
仕事をしてお金を稼ぐのと
お手伝いをしてお小遣いを稼ぐのとは違います
大人として
社会人として
付き合える社会性を身に付けましょう
それでもイラっとしないように
西牧も修行を続けますw
GO☆FIGHT☆WIN!
2024年02月28日
やっぱり不愉快になる
先日、忙しい合間をぬってアルバイトさんに会いに行って来ました
まぁ西牧のお節介で
大きなお世話なのですが
10分ほど話したのち、
彼は
「わかりました・・・・。」
と
お辞儀をせずに
サラッとお店に戻って行きました
話の内容は分かってくれたかと思いますが
「この人にお節介を焼くのは止めよう」
と
心から思いました
それが
もし
「わかりました」
「お忙しい中、わざわざありがとうございました」
と
深々と頭を下げてお店に戻って行けば
「また教えに来よう」
「引き続き応援しよう」
という気持ちになったと思います
竜馬部長が少し前のTodaysVoiceで
人間というのは
たとえはじめは「見返りはいらない」って
100%好意でやっていることでも
相手がそれを当然(当たり前)のように
なんの感謝もせず受け取るようになったら
やっぱり不愉快になるものです
だからこそ
当たり前を大切に
当たり前に感謝することを忘れずに生きて参りましょう。
と
記載してくれていました
イイ歳した西牧も
やっぱり不愉快になるものですw
接客でも
「オーダーを受けてすぐに席を離れる店員さん」
と
ちゃんと会釈して
一礼して
愛想よく離れていく店員さん
では印象は別物です
せっかくの味方を不愉快にしないように
「感謝は態度で示しましょう」
GO☆FIGHT☆WIN!
2024年02月27日
1日が25時間になる♪
一日、
24時間が25時間あったら何をしますか?
睡眠?
勉強?
運動?
YouTube?
一年が368日あったら何をしますか?
旅行? 友人との会食? 読書? のんびり???
逆に
一日が22時間だったら何を削りますか?
一年が12月27日で終わったら困りませんか?
非現実的な例え話かと思われますが
物理的な1日24時間を
体感で増やす事も
減らす事も出来ます
それが
要領力、
ついで学、
お店で言えば 1WAY3JOB
例え話でよく使うのが
学校の校門の前にあるTSUTAYAで新作DVDを借りる
↓
夕飯の後に鑑賞する
↓
翌日、学校に持って行き、帰りに返却する
まあ普通です 24時間を活用している人です
が
お風呂に入りながら鑑賞する
食事をしながら観る(行儀作法は置いといて・・・)
勉強しながら観れる
という人は
一日が25時間に近いです
逆に
DVDを翌日、
学校に持って行くのを忘れて延滞金を払う人は
夏休みの宿題を期限に出来なかった人です(笑)
でも
ここで 改善要素、
とても大切な事が一つ
延滞金を払う人は成長しません
また同じ事を繰り返します
親御さんに車でTSUTAYAに連れて行ってもらう人も
失敗から学べません
今後も困ったら親御さんを頼ります
では
DVDを学校に持って行くのを忘れた人の正解は?
ここからは
さらに創造力を働かせてみて下さい
絶対に必要な行動は
「自分で返しに行く」
です
自分のミスは自分でリカバリです
真冬の雪が降る中、
学校からチャリで20分かけて帰宅
同じ道を20分かけてDVDを返し
もう一度、同じ道を20分凍えながら帰宅して下さい
返しに行くときは
「めっちゃ寒い」
「私は何をしてるんだろう?」
「自分でもバカだと思う」
「忘れなければ、今頃、温かい部屋でお母さんのシチューを食べながら談笑してたのに・・・」
と
自分を攻めまくりましょう
バカだバカだと自分自身を罵って下さいwww
で
DVDを返却しての吹雪の帰り道は
「じゃあ、どうすればこんな思いをしなくても良いんだろう?」
「観終わったら、学校のカバンに入れてれば良かったんじゃん」
「スマホのスケジュールに入力しよ」
「学校に履いていく靴の上に置いとくことにしよう」
と
今後の対策を練る事です
これを若いうちに繰り返している人は 1WAY3JOBが普通に出来ます
24時間が25時間になります
同じ時間なのに仕事が早い人は
この
要領力、
ついで行動力が高いんです
1日25時間になって困る人はいません
365日が
何もしなくて1日増えて367日になったら嬉しいです
ならば 要領力、UPしましょう
ついでに、
あれこれやりましょう
そして
面での俯瞰だけでなく
時間軸でも俯瞰すると
さらに 時間を支配できます
ココイチのバイトで
もっとキョロキョロして
手ぶらでウロウロしないで
如何に効率よく動けるようになって 25時間にするか?を学んでください
「下げに行って、お皿が残ってたら自己嫌悪」
になりましょう
吹雪の中、
40分、自転車を漕ぎたくない!!!
という気持ちと
失敗体験を活かして
要領力、ついで学、1WAY3JOBで
時間を増やしましょう
GO☆FIGHT☆WIN!
2024年02月25日
AKIBA LIMITED CURRY完成!!!
先日、雪が舞う中
菅原課長と
芝宮スターと
AKIBA LIMITED CURRY
を取りに
お陰様で
夕方には秋葉原店の店頭に並べる事が出来ました
構想1年
多くの皆さんにご協力を頂きながら
の
この光景は
感慨深いものです
ビーフシチュー
と
ココイチのカレーの良いトコ取りのような
コクがあるカレーに仕上がりました
是非とも
お試し下さい
JR秋葉原昭和通り店口店
と
御徒町昭和通り店で
2024年02月21日
MDOになるな!!!
西牧は来月、54歳です
完全にオッサンです
加齢臭が無いか?
一日に何度も確認していますw
自分たちが若い頃、
ワガママなオッサンが苦手でした
扱いづらいオッサンは敬遠していました
面倒くさいオッサンは大嫌いでした
ので
今は
そうならないように
努める限りです
30歳も10代から観たらオッサンです
40歳は20代から観たらオッサンです
50代はどっから観てもオッサンです
社内でも
浮いてないか?
若いスタッフに面倒を掛けていないか?
ウザくないか?
オッサン臭くないか?
そして
若いスタッフに気を遣わせていないか?
自問自答しながら
素直最強に即時行動して参りましょう
『 オトナになれない者が
見事な老人になれるわけがないのである 』
塩野七生
GO☆FIGHT☆WIN!
2024年02月20日
人としての次に大切にしてきた事?
次に西牧が意識してきたのは
他人様の人生を預かり
多くの関係者のみなさまのお陰で商売をさせて頂いているので
責任は重大です
27年の社長生活もカウントダウン、
が
責任は同様ですが
今までより
チャレンジして参ります
引き続き
ご指導の程、よろしくお願いいたします
GO☆FIGHT☆WIN!
2024年02月19日
久し振りの壱番屋オーナー懇親会♪
たくさん教えて頂いた事、
ご一緒に戦えたこと
GO☆FIGHT☆WIN!
2024年02月17日
能登への思い
先日、友人シェフの企画
「能登支援の集い」
に
行って参りました
予約が取れない店、6店舗のシェフが集まり
主旨に賛同して参加された方々とワイワイ出来ました
微力ではありますが
何もしないよりは良い筈です
し
何より
このような趣旨で集まる皆さまは
コミュ力が高く
思いやりに溢れていましたので
狭い店内の空気が澄んでいました
人間性が豊かな人には
人間性が豊かな人が集まります
少しでも
その仲間入りが出来るように
修行を続けます
PRAY FOR NOTO
GO☆FIGHT☆WIN!
2024年02月14日
ストレス耐性を磨く!!!
社長をしていると
達成感を感じる事があります
し
嬉しい事
も
感動する事もあります
が
逆にガッカリする事も
どよーんと凹む事もあります・・・。
おかげさまで
ストレス耐性が
とてもとても鍛えられます
起業して売り上げが右肩上がり、
人材を募集したら面接が沢山、
採用したスタッフが辞めずに一生懸命、
仕事をしてくれるなら
誰でも社長が出来ます
誰でも出来る事に
「負荷価値」はありません
大変だから社長であり
その
大変を乗り越えたら
達成感や感動は大きい筈です
「すんなり行く訳がない」
と
想定しておく事が
いちいち凹まず
チャンスと捉えて前に進むコツかもしれません
これは
社長に限らず
人生は山あり谷あり
谷こそチャンス
捨てる神あれば拾う神あり
次に出逢う神は最高の神さまの筈
で
ストレス耐性を鍛えて参りましょう
それでも
時々、凹む西牧ですが・・・(苦笑
GO☆FIGHT☆WIN!
2024年02月12日
仕事を楽にする♪
店長にとっても
社長にとっても
目の前の仕事をサクッと終わらせる事
と
未来の仕事を想定して
早々に取り組んでおく事があります
目の前の仕事は
具体的な作業に近い事であり
先々の仕事は
予防であり
イメージ、アートの部分かもしれません
この
後者に取り組む時間が少なければ少ないほど
目の前の仕事に追われ続けて
気が付いたら
厳しい状況に陥っている事が多いです
人財育成に例えると
とても分かりやすいと思います
3月に卒業してしまうベテランスタッフにお店を任せていると
4月からヘトヘトな運営になりかねません
し
4月に入社してくれる新人さんに仕事を教えながらでは
お客様に満足いただけません
だからこそ
4月もいてくれるメンバーに
「教え方を教えておく」
「ベテランメンバーがしてくれていた事を覚えて貰う」
のが
12月、1月の仕事で
それが
出来ている店長は
4月の新人さん入社時も困りません
なので
時々、立ち止まって
時々、湯船で
時々、電車の中で
「半年後をイメージしてみましょう」
この
時々の活用で
仕事が楽になり
余裕が生まれます
・・・・という事で
明日は
久し振りの全店会議
如何に未来の為の行動をしておかなくてはならないのか?
に
ついて
ガッツリ話し合いますw
「人生とは自転車のようなもの。
倒れないためには走り続けなければならない」
未来への投資行動を
近い将来へのイメージを
GO☆FIGHT☆WIN!
2024年02月09日
スメルハラスメントは大丈夫?
先日、ココイチのカウンターで食事をしていたら
ふんわりサロンパスの臭いがしました・・・。
恐らくは
隣のお客様の肩か腰からの香りだと思います
が
気になって美味しいカレーがイマイチでした
エレベーターで
許容を超える香水の女性と同乗すると息を止めます
エスカレーターで
床屋さん帰りのおじさんの整髪料が香ると
5歩、後ろに下がります
美味しいお寿司やさんは
香水を付けている女性を出禁にしています
し
ココイチのロゴにも
GOOD SMELLと記載されています
ので
休憩室での喫煙も禁止です
「スメルハラスメント」
自分は大丈夫だろうか?
と
今一度、
今二度、
三度、
何度も何度も確認します
自分がされて嬉しいことを相手にする
自分がされて嫌なことは相手にしない
GO☆FIGHT☆WIN!
2024年02月07日
2024年のドライバーズ会議始動♪
昨年、一年間
とってもアツかった
「ドライバーズ会議」
全員が運転席に座ろう!!!
で
試行錯誤しながら始まったセッション
が
メンバーを新たに加えて
雪が積もる中
2024年バージョンが始まりました
7時からブリーフィング
休憩を挟みながらも20時まで脳みそフル稼働でしたw
さらに
絆が深まり
さらに
やるべき事が明確化して
2024年の年末も楽しみでワクワクしています
そうすれば充実感が得られる 』
樋口裕一
引き続き
ご指導の程、よろしくお願いいたします
GO☆FIGHT☆WIN!
2024年02月06日
AKIBA LIMITED CURRYカウントダウン♪
たぶん
恐らく
店舗独自メニューの「ハシリ」だった
かもしれない
アキバまかないカレー
相変わらず御好評を頂いていますが
お客様からご要望の多かった
「レトルト化」
この度、
いよいよ
製品化の運びになりました
2月22日に栃木工場に取りに行き
そのまま
夕方には
JR秋葉原駅昭和通り口店の店頭に並びます
深みと甘みのバランスが素晴らしい味になりましたので
是非ともご賞味ください
GO☆FIGHT☆WIN!
2024年02月05日
洟垂れ小僧♪
先日、19歳の愉快な男性アルバイトさん3人
と
食事に行って参りました
ちゃんと質問を持って来ていて
質疑応答で時間が足らなくなりました
次回はお酒を飲みながらワイワイやりたいです
よく
「最近の若いもんは」
と聞きますが
自分たちの頃と悩みも夢も未来も
さほど変わりません
むしろ
西牧の若い頃より
皆さん
とても立派です
教えて貰う事も
たくさんです
「四十、五十は洟垂れ(はなたれ)小僧
六十、七十は働き盛り
九十になって迎えが来たら
百まで待てと追い返せ」
渋沢 栄一
まだまだ
洟垂れ真っ只中
で
GO☆FIGHT☆WIN!
2024年02月03日
バトンタッチ進行中♪
順調に諸沢次期社長が成長しまくってくれています
(若さって素晴らしい!)
吸収しまくっています
(素直って素晴らしい!)
だからと言って
西牧がサボりまくる訳ではありません
サポート、
バックアップ、
アドバイス、
叱咤激励も含めて
邪魔にならないよう5月からも会長職を全うします
いつまでも若くありません
それなりのキャリアを積んで
それなりの年齢になれば
若者に道を譲るべきだと考えます
その譲り方に
その人の人間性、美学が出るのでは?
とも
思います
目の上のたんこぶ
にならず
老害に成らず
やり辛い存在にならず
味方として
精一杯、応援して参ります
GO☆FIGHT☆WIN!
2024年02月01日
久し振りに小説にハマる♪
先日、熊谷駅店の審査時、
駐車場代節約の本屋さんで見掛けた本
題名に誘われて
10年ぶりくらいに小説を読む事になりました
読みだすと
あっという間に読了
今、続編に嵌まっています
自己啓発本でも
雑誌でも
「あ、これ、○○さんに伝えたいかも?」
とか
「うーん、こんな言い方をすれば、もっと相手に伝わるんだろうなぁ」
と
読んでる自分自身の楽しみ
と
誰かに伝えるための2次活用をしようとする自分
の
2つの意識で読んでいると
更に
得した気分になれます
し
インプットが濃い気もします
本当に久しぶりの小説を電車移動で読みながら
「本って、こんなに面白かったんだなぁ」
と再認識する機会を得たので
もっともっと
読書を楽しめる人になります
『 読書は充実した人間を作り、
会話は機転の利く人間を作り。
執筆は緻密な人間を作る 』
- フランシス・ベーコン(哲学者 イギリス)
GO☆FIGHT☆WIN!
2024年01月31日
とにかく日時を決める
ドライバーズ会議で須貝コーチから何度も指摘された
「日時を決める」
月末とか今週中にという日時はありません
「言葉が世界を創ります」
という事は
「何月何日に〇〇をする!」
と
宣言すると叶う
という事です
西牧は
「50歳で3億持って引退する」
と
言い続けて来ました
結果、
「53歳と少し」で社長を引退して
56歳には会長職も引退します
これを
「なるべく早めに引退したい」
とか
「苦労しないくらいの退職金が欲しい」
とか
「幸せな老後を送りたい」
と
具体的な日時も金額も決めてなければ
たぶん
65歳で退職金は1000万円くらい
で
その後、
貯えがないので転職して週に4日ほど、
嫌々
疲れた身体を引きずって
仕事していたんだと思います
早々に日時を決めてからココスぺの審査に臨むようになって
間違いなく
合格率が上がっています
これは
仕事だけに限った事ではなく
「決める(決断する)」
そこから
「逆算する」
ことで
目標が叶うなら
もっともっと日時を決めてしまいましょう
Googleカレンダーに
サクサク入れてしまって下さい
結果
目指した目標を叶えて
目指した人生を歩んで下さい
自分の人生は
良くも悪くも自分持ち
おかげで
西牧のカレンダーは
さらに予定でいっぱいですw
GO☆FIGHT☆WIN!
2024年01月29日
モテモテ人生へ♪
先日、
またまた
学生メイトさんに
「モテない人生とモテモテ人生、どっちが良い?」
と
聞きました
「貧乏な生活とお金に余裕がある生活、どっちが良い?」
とも
聞きました
「モテモテ人生です!」
「お金に余裕がある方が良いです!」
と
即答でした(笑)。
西牧も もちろん即答です☆
ここからが大事
「今、自分はモテてるのか?」
「モテてるんなら、どれくらいモテてんのか?」
「クラスで何番目で、バイト先で上の方?」
と
自分の立ち位置を二人で確認してみました
でないと
今後の頑張り方が分かりません
頑張る量が変わって来ます
全然モテててないなら
根本的な身なり、言動、考え方から学び直さなきゃだし
クラスで3番目にモテてるなら
1番になるために何が足らないのか?
を
1番モテる人と比較して分析して探さないとです
100人の素敵な女性から告白されて1人を選ぶ人生を歩んでいる人もいます
羨ましい限りです
し
出来れば
そんな人生にしたいです
ならばモテる自分になりましょう
お店のため
お客様のため
会社のため
になんて
バイトしなくて良いです
自分自身の未来のため
夢と希望を叶える為にバイトして下さい
の
方が健全だし
分かりやすい
休みの日にゴロゴロしててモテる訳がない
皆と一緒で横並びではイケメンにステキな女性は持って行かれる
アンテナ張って 勉強して モテてる人から吸収して
もっともっと
モテモテ人生にして下さい
その為に
バイトして
勉強して
経験積んで
更にイイ男になって下さい
この修行に人生の多くを使うんだと思います
もちろん
西牧も修行中です
GO☆FIGHT☆WIN!
2024年01月28日
2024年01月27日
持ってるご縁♪
先日、仲良くしている取引業者さんから
チケットを頂いたので
諸沢次期社長に
「コブクロ、好きですか?」
と
LINEをしたら
「ちょうど、今、ひなたの車で聴いてます!」
と
ので
その
ひなた店長と行って来て貰いました
「社長からのLINEのあと、興奮して焼肉に行ったら、
メニューにコブクロが有って、さらにビックリしました」
と更に
コブクロと繋がっていましたw
さすが
持ってる人は違います
西牧が行くより
そんなコブクロの縁がある二人に行って貰って
コブクロのお二人も喜んでくれたと思います
ので
西牧は
おばドルの応援に集中しますw
GO☆FIGHT☆WIN!
2024年01月25日
問題ありき
会社を経営していると
数多くの問題が起きます
意味不明なクレームにも遭遇します
出来れば避けて通りたいですが
避けていると
その問題もクレームも
更に大きくなります
勝手に鎮静化する事はありません
なので
問題が大きければ大きいほど
すぐに動きます
し
早々に判断します
これは
会社に限らず
誰しもの人生にも同じことが言えると思います
急な病気や
不慮な事故、
自然災害や人間関係
避けて通るより
早々に対応しないと
問題は拡大するばかりです
面倒な事ほど
問題が大きいほど
即時対応しましょう
それが
会社も
個々のハートも
強くしてくれます
GO☆FIGHT☆WIN!
2024年01月22日
スープカレー選手権の副産物♪
このコンテストのお陰で
当初の亀〇さんのスープカレー
から
どんどん
かなりのレベルの作品になりました
「コンテストを開催して良かったです」
そして
毎日、各店、
何点もの
継続力がハンパなく向上しています
「コンテストを開催して良かったです」
瑞希店長が
自主的にInstagramと全店配信を継続してくれています
「コンテストを開催して良かったです」
https://www.instagram.com/cocoichimakanai?igsh=dmY2ZTFnbzI1dzE0
そして
そして
スープカレーの限らず
見映えの意識が向上し
他の商品のクォリティも向上しています
「コンテストを開催して良かったです」
自信作をお客様に提供するのは
飲食業の超一流スタッフです
最高傑作を提供すると
レジ会計でもお客様の顔を覗き込みます
時々
ちょっとドヤ顔になりますw
そんな醍醐味を感じられる
見た目UP
さらに
さらに
極めて参りましょう
引き続き
コンテストは続きます
GO☆FIGHT☆WIN!
2024年01月20日
新潟でTV取材して頂きました♪
先日、新潟のBSNテレビ
「なじラテ。」という番組で
https://www.ohbsn.com/tv/programs/naji/
雪室bitコロッケカレーの秘話
と
諸沢次期社長を取材して頂きました
の
番組が
新潟で
本日、12時10分から放送されます
ドキドキなのですが
都内にいる西牧は
生放送では観られないので
https://www.youtube.com/@ohbsn
で
拝見いたします
是非とも
雪室bitコロッケ
と
諸沢新社長
を
お楽しみ下さい
「なじらて〜」
GO☆FIGHT☆WIN!
2024年01月19日
続・スープカレー選手権♪
スープカレーコンテストで盛り上がる
スカイスクレイパーです
美意識を高めて
センスを磨いて
日々、競い合ってくれています
前回のMVS、
金一封は
新潟亀田店の鈴木さん
直接
金一封をお渡しして来ました
今回の
MVSは
またもや
新潟亀田店の高校生店長を目指す
莉子さんの作品にしました
映えまくっています
そして
海幸カレー部の
自称部長の西牧が選んだ
海幸スープカレー第一位は
長岡店の彩音さんです
繊細さと拘りが伝わって感動しました
同じお金を払って食べるなら
キレイで
情熱とセンスが溢れる商品の方が嬉しいし美味しいです
お二人とも
文句なしの優勝です
金一封を持参します
おめでとうございます!
そして
有難うございます!!!
引き続き
スープカレー選手権は続きます
GO☆FIGHT☆WIN!
2024年01月17日
アクセルワン編集部♪
月刊SKYSを1年間発行してくれていた
尾藤プロデューサー
と
重田編集長
(ココイチの尾藤オーナーと重田取締役です)
昨年から
「次のコンセプトが決まりました!」
「年明け、楽しみにしていてください!!!」
と
ダメ出しを貰いながらクシャミをしながら何枚も送った写真を
思う存分、
加工して
素晴らしい作品にしてくれました
プロレスを御存知の方なら
この台詞を懐かしく感じて頂けると思います
サプライズ
や
おもてなし
で
誰かを喜ばす事が出来る人は
ステキな人です
その喜ばせレベルがハンパなく高い
尾藤プロデューサーと重田編集長には
敬意しかありません
いつも本当に有難うございます
幸せ者の西牧は
間違いなく今回も大喜びでした
次回作も期待しています(笑)。
『 運が良くなりたければ、
微笑んでいれば良い。
人に優しくすれば良い。
思いやりと優しさで、
運は開ける 』
〜 美輪明宏
〜
GO☆FIGHT☆WIN!
2024年01月15日
宗次顧問の教え♪
ショーケイ店長が感銘を受けたXの記事を日報に記載してくれていたので
今日も
宗次顧問のお話です
まずは
ショーケイ店長の日報抜粋
23歳、ダンサーを夢見て岐阜県から上京。若くしてお金もなく友人宅に居候
↓
彼女が岐阜から会いに来る
↓
所持金たったの400円
↓
レストランにも入れずぶらぶら
↓
『CoCo壱番屋』が目に入り二人で入る
↓
400円で頼めそうなメニューはポークカレー
↓
「ポークカレーを1杯ください、二人で分けて食べます」
↓
恥ずかしくて店員さんの顔を見ることもできず
↓
すると店員さんが
↓
「はい、ポークカレーですね。取り皿もお持ちしますね。少々お待ち下さい!」
↓
嫌な顔ひとつせず笑顔で対応
↓
二人で1杯のカレーしか頼めず恥ずかしい思いをするどころか、他のお客さんと同じ対応をしてくれる店員に感動
↓
この店員さんが上司から褒められたなイイな、と思う
↓
感謝の言葉、接客の素晴らしさ、自分が感じたこと、身の上話までアンケートはがきに書いて出した
↓
1か月後、
↓
郵便受けに1通の封筒が届く
↓
差出人は『CoCo壱番屋』
↓
「お客様のはがきを読み、胸が熱くなりました。自分も貧乏をしていた時代があるので、お客様の気持ちはよくわかります。夢を諦めないでください。くじけそうになったらまたココイチに来てください。いつでも温かいカレーを作ってお待ちしております」
↓
手紙の書き主は、CoCo壱番屋 創業者の宗次徳二さん
↓
封筒にはさらに3,000円分の食事券も入っていた
↓
8年後、
↓
仕事の取引先の会長にひょんなことから、この話をしたところ、
↓
険しい表情
↓
「その話の続きはないのか?君は大事なことを忘れている。なぜ、宗次さんにお礼を言わない。それだけ感謝しているのなら、一度くらい会いにいって、お礼を言うことは考えなかったのか」
↓
その場で受話器を取り、宗次さんの連絡先、アポ取りを進める
↓
その後、なんと宗次さんに直接会えることに
↓
御礼を伝えると、
↓
笑顔で「手紙のこと覚えているよ、鮮明に」と
↓
続いて、自分が歩んできた道のりを説明
↓
「あの時の君への3,000円の投資は大成功だった。こんな形で会いにきてくれて、大いにもうかったよ。逆にありがとう」
↓
あまりの嬉しさに、
↓
「いつか宗次さんのように、若者たちに夢と希望を与えられるビッグな男になりたいと思っています」
↓
11年後、
↓
その青年は、愛知県で ”日本一オシャレなリサイクルショップ” をコンセプトにした会社を起業し社長になった
〰︎〰︎〰︎
詳細はこちらを
https://logmi.jp/business/articles/328747
「人として」
足元にも及びませんが
少しでも近付けるように頑張ります
GO☆FIGHT☆WIN!
2024年01月14日
宗次顧問から学ぶ♪
大黒屋新橋店のプレオープンで
葛原社長、浜島会長に新年の挨拶をさせて頂きましたので
宗次顧問にも新年の御挨拶に伺ってきました
6時半からお掃除を御一緒させて頂いて
モーニング珈琲にお付き合い頂いて
事務所にもご招待頂けて
新年早々、
身の引き締まる思いでした
いや
身を引き締めて頂きました
ご自身は
「贅沢したいと全然、思わない」
と
仰り
多種多様な場所に多額の寄付をしてらっしゃるのを目の当たりにして
益々
自分自身の小ささ、ダメさ加減を感じることが出来ました
初心を思い出したい時、
人間性を磨きたい時、
黄色いお花が植えたい時、
是非とも
6時半に宗次ホールの前に集いましょう
心が曇っている西牧は
毎日、お邪魔したいのですが
また
改めて
参ります
宗次顧問
ありがとうございました
『 私個人のお金は、死ぬまでにすべてを寄付に充てたい 』
宗次徳二
GO☆FIGHT☆WIN!
2024年01月13日
竜馬部長誕生!!!
2024年1月から
竜馬課長が竜馬部長になりました
若干28歳の部長です
彼は
アルバイトさんを2年続けてくれて
卒業して公務員を志しましたが
「面白くない」
「夢がない」
と
戻って来てくれました
静岡2店舗を社員一人で運営しながら
会社全体の収支管理、
他のエリアへの出張育成もこなし
紆余曲折、
西牧の頭も何度も抱えさせましたが
その度に反省して立ち上がり
苦手分野を克服し
スピード出世を果たしました
「意志ある者にはチャンスを」
恐らく
多くの会社では
28歳の部長は無いかと思います
28歳はまだまだ下っ端扱いかもしれません
意志を持ってチャンスを掴んだ竜馬部長
次は
経営者です
今後の竜馬部長の活躍にご期待ください
GO☆FIGHT☆WIN!
2024年01月09日
大黒屋新橋店OPEN♪
昨日はココイチが経営する
成吉思汗「大黒屋」新橋店のプレオープンに
今泉オーナー夫妻、
尾藤オーナー、木下オーナーとお邪魔して来ました
浜島会長、葛原社長、宮崎専務
宮田社長、南出社長、中里社長、川井次期社長にも
新年のご挨拶が出来ました
そして
新たに仲間になられた
麺屋たけ井のイケメン社長
と
博多もつ鍋前田屋のイケメン社長
https://motsunabe-maedaya.com/
にも
初めましての挨拶が出来ました
素晴らしいお店で
本日からのOPENがワクワクです
チェーン本部の株式会社壱番屋さん
とにかく動きが早いです
し
チャレンジしまくってらっしゃいます
スカイスクレイパーも
置いて行かれないように
チャレンジしまくります
「 難しいからやろうとしないのではない。
やろうとしないから、難しくなるのだ。 」
ルキウス・アンナエウス・セネカ
楽しい時間と美味しい食事を
ありがとうございました
GO☆FIGHT☆WIN!