2017年07月26日

坂井オーナーの還暦祝いへ

師匠である坂井オーナーの還暦祝いに

 

多くのメンバーが集まり

 

盛大に開催させて頂きました

 

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西牧の人生を大きく変えて下さった坂井オーナー

 

まだまだ恩返しが足りてません

 

ので

古希のお祝いも必ずさせて下さい!



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坂井オーナーの教えを守り

 

株式会社ジャイロ出身者として恥ずかしくないように

 

まだまだ

頑張ります

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!


2017年07月24日

静岡でのチャンス到来!

昨日は

群馬〜静岡〜群馬の往復8時間の長距離移動

 

 

高津店長と待ち合わせて

 

「伊豆の国大仁店」

食事に行って参りました

 

 

お腹が空いている方へのダッシュ振りが

とても好感のお店でした

 

 

 

その後、

「独立に向けての話も含めて」

中々ない

高津店長との同行巡回、


その後のヘルプインもあり

 

 

あっという間に終わってしまいましたw

 

 

 

昔々

坂井オーナーから何度も言われた

辮髪の神様のお話

 

「すべての人に3回ずつチャンスが巡ってくる」

 

そのチャンスを掴める人は

「ちゃんと準備をして、神様が来るのを待ち構えている人だけ」

 

 

 

高津店長

 

しっかり

 

待ち構えましょう!

 

 

そして

 

掴みましょう!

 

 

 

幸運を祈ります!

 

 

GOFIGHTWIN


2017年07月23日

味へのこだわり

最近、東京宅の徒歩2分の場所にオープンした

ラーメン屋さん「ふくぼく」

https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13207277/

 



 

「澄まし麺」

「醤油かけ麺」

 

という暖簾

興味もあり

 

お邪魔してみました

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「澄まし麺」は

具が無いらーめん

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「醤油かけ麺」

麺に醤油が掛かっているだけでした


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両方とも

とても美味しかったです


 

メニューはこの2品に

鴨出汁ご飯

だけ


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ランチしか営業せず

スープが無くなり次第終了との事

 

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シンプルに味で勝負!

という

潔さが清々しかったです


 

汚いお店でも長く営業しているお店が有ります

 

メニューが少なくても繁盛しているお店があります

 

愛層の無いオヤジなのに潰れないお店もあります

 

 

でも

 

飲食店

 

美味しく無ければ潰れます

 

 

 

今日も

 

「美味しかったよ、また来るね!」

言葉を集めましょう!!!

 

 

本日も一日

よろしくお願い致します

 

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!


2017年07月21日

アクセルワンへ

本日、

 

ココイチのオーナー仲間である

尾藤オーナーが経営する

 

ステキなココイチ

を学ぶ為に

愛知県の岡崎市へ行って参りました

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このお店のメイトさん

ハワイでお会いした時に

「ぜひ、勉強に伺います!」

と宣言してから

4ヶ月

やっと約束を果たせました

 

 

噂に聞いていましたが

指摘するところが1つもない

さすがのお店でした


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初心と

反省と

恥ずかしさと

情熱と

悔しさと

思い出しました


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尾藤オーナー

刺激を

本当に

有難うございました!

http://www.axlone.co.jp/

 

 

今日の学びを

必ず

自店、自社に活かします!

 

 

一生感動

一生青春

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 



2017年07月20日

2017年 真夏の東京勉強会

本日は

東京勉強会

 

急きょ

人数が増えて会場の変更もありましたが

無事に終える事が出来ました

 

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参加してくれた

 


根本オーナー

蠅かげさまの飯島君と古畑さん


田邊オーナーと
宮崎くん
千原君

豊島区南池袋店から
小池オーナーと熊野くん
西本くん、大迫くん、林さんに

代くん、清水君

足立区佐野店から
櫻庭くんと向井くん

飯田橋エリア
逸見くん、田中くん、寺嶋くん、泉君、杉本君
拓郎くん、芹川くん
天希くん、天希くんの友人


浦和店の寺師くん

秋葉原から
メイさん、チョーくん、中川さん、柏倉くん

佐藤正国幹事長

面接中の草間さん

そして

NPB選手会事務局の森事務局長

 

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ご参加
有難うございました!

 

ぜひ

 

今日の3時間が

皆さんの人生に役立つ3時間でありますように

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今日は

西牧も愛知県に勉強に行って参ります

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!


2017年07月19日

褒められると伸びるタイプ

昨日は浦和駅西口店

土屋店長と鎌田店長補佐

肉三昧のミーティングでした

 

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「私、褒められて伸びるタイプなんです」

 

という

美のカリスマ

年齢より15歳も若く見える「土屋店長」

 

昨日も

終始、眩しかったです

 

褒めるところしか見当たらなかったです

 

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普段

ダメなところを指摘するのが仕事の西牧です

今後は
なるべく
出来る限り

もっと

もっと

褒めます

 

感謝の気持ちと同様に

態度で示さないとです

 

 

今までは

土屋店長の事を心の中で褒めちぎっていましたが

これからは

勇気を持って

口に出していきます

 

 

褒めると

褒められる側だけでなく

褒める側も

とても幸せな気持ちになります

 

ので

 

ぜひ

褒め合いましょう

 

 

 

ちなみに

西牧も褒められると伸びるタイプです()

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!


2017年07月17日

カレーつけ麺はじまる

毎年恒例の「カレーつけ麺」

 

 

 

丸山店長が

 

「 今年は特に美味しいです! 」

 

と言うので

 

 

つけ麺開始の日の朝に食べて来ました

 

 

 

時々、

 

 

怪しい

 

 

丸山君ですが

 

 

本当に

 

 

美味しかったです☆

 

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秋葉原の

 

麵屋ココイチ

うまこくカレーらーめん

http://tenpo.ichibanya.co.jp/search/shop/pc/detail.php?SCODE=2612

 

 

ココイチでは

 

「太田末広店」

http://tenpo.ichibanya.co.jp/search/shop/pc/detail.php?SCODE=1441

 

「藤岡北ノ原店」

http://tenpo.ichibanya.co.jp/search/shop/pc/detail.php?SCODE=1611

 

「つくば桜店」

http://tenpo.ichibanya.co.jp/search/shop/pc/detail.php?SCODE=1545

 

「多摩桜ケ丘店」

http://tenpo.ichibanya.co.jp/search/shop/pc/detail.php?SCODE=1082

 

で食べられます

 noukou_curry_tsukemen

 

ので

 

 

ぜひ

お近くにお越しの際は

 

お召し上がり下さい


そして

麺の後は、たまご掛けご飯で〆てみて下さい

 

 

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あまり

 

つけ麺を食べない西牧も

 

おススメです

 

 

GOFIGHTWIN


2017年07月16日

スタバのプレゼント

先日、今泉オーナーに

 

LINE経由で


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スタバを御馳走になりました

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とてもとても便利です

 

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美味しい珈琲を頂きながら


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もちろん

 

LINE経由でスタバを御礼しておきました

 

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時代は進んでいます

 

離れた方へも

 

珈琲をプレゼントできます

 

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過去の栄光

成功体験は

 

いつまでも続きません

 

 

 

アンテナ張って

 

チャレンジを

 

 

 

もちろん

 

西牧も

 

 

 

GOFIGHTWIN


2017年07月15日

茨城エリアのスーパー幹事!

昨夜は

 

つくば桜店の勉強会


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2カ月前に東京の勉強会に茨城から一人で参加してくれた

 

筑波大学の「本橋君」が幹事

 

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事前に皆さんのプロフィールを送ってくれて

 

開始時間には会場の入り口で待ち構え

 

席順表や資料一式の準備に加え

 

以前紹介した

古田島店長の「ひと言ペットボトル」

挨拶文まで準備して


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万全の準備で
迎えてくれました

 

 

 

その後の

 

会食でも

 

隣に座り

 

熱心に

「人生について」

 

から

 

「恋愛相談?」

 

まで

 

一生懸命、相手をしてくれました

 

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その心意気に感謝、

 

そして

 

成長に感動しました

 

 

 

本橋幹事

 

何から何まで有難うございました!

 

 

そして

 

勉強会〜会食に参加してくれた皆さん

ありがとうございました!

 

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赤坂の誕生日会

土浦のショーパブへの応援は行けませんでしたが

 

 

今村君の説教部屋も開催でき

有意義な一日になりました

 

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来週は

 

東京勉強会

 

 

しっかり準備して

 

皆さんにとって有意義な時間に出来るよう

頑張ります!

 

 

 

今日は

つくばの愉快な仲間たちに

 

GOFIGHTWIN


2017年07月14日

燕三条イタリアンBit新潟本店から学ぶ

先日、Bit銀座店で勉強させて頂きましたが

 

今日は

 

新潟メンバーで

 

Bit新潟店の朝礼を拝見して参りました

 

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やはり

 

こちらでも

めちゃめちゃ勉強になりました

鳥肌立ちました

 


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その後のランチミーティングでも

 

スタッフの熱い思いが聞けました

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秋山オーナーを筆頭に


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Bit2店舗の愉快な仲間たちの皆さん

 

3日間

ありがとうございました


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少しでも近付けるように

今日からまた頑張ります

 

 

GOFIGHTWIN


2017年07月13日

毎日、進化を

日曜日は足立区佐野店、


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昨日は新潟エリア、


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明日はつくばで勉強会

 

 

皆さん、

都合を付けて参加してくれます

 

 

 

昨日は

 

三条燕インター店の元店長

吉田さんも

「社長、私も久しぶりに勉強会に参加したいです!」

参加してくれました


 

独立した木村オーナーも

アルバイトさんを連れて参戦してくれました

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昨日と今日と明日

変化が無ければ退化です

 

自分自身も

相手からも飽きられてしまいます

 

 

日々、学び

少しずつでも確実に成長を

 

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今日は

Bit本店から学んできます

 

 

GO☆FIGHT☆WIN

 



2017年07月12日

燕三条イタリアンBit銀座店で学ぶ

OPEN当初から

 

とても

 

とても

 

仲良くしてもらっているお店

 

 

燕三条イタリアン Bit

http://bit2013.com/


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西牧の中では

世界一美味しいイタリアンレストラン

です

 

 

美味しいだけでなく

 

 

接客もイイね連発

 

 

日本一の居酒屋を決める

『 居酒屋甲子園 』

 

優勝した実績の

レストラン

 

 

今日は

 

 

東京店長&店長代理メンバー

 

 

このBit2号店である

https://www.bitginza.com/

 

銀座店の朝礼の見学に行って参りました

 

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スカイスクレイパーも

 

より多くの方々を元気にしましょう

 

その為には

 

まずは

自分自身が元気になりましょう

 



頑張ってますが


まだまだ

学べました

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Bit銀座店の愉快な仲間たち

今日も

美味しい料理と元気ハツラツを

有難うございました

 

GOFIGHTWIN


2017年07月09日

最強な人

このブログでも

 

社内でも

 

耳タコで言い続けているのは

 

「素直最強論」

 

 

素直な人には絶対に勝てません

 

 

出来ない事を出来ないと認めない人は素直じゃありません

素直に認めて

学べば

その人は成長します

 

 

自分なりのやり方で成功したい!

と思って意固地になる人も素直じゃありません

 

誰のやり方でも

吸収して成功すればそれが自分のやり方になり

成長します

 

 

自分は自分だから

と誰かの意見を取り入れようとしない人は

素直じゃありません

 

多くの人の意見に触れて

良いトコ取りが出来る人が

最強の素直を持っています

ので

成長しまくります

 

 

自分では

「素直」だと思っていても

 

年齢を重ねたり

キャリアを積んでいくと

 

頑固になっていく人が沢山います

 

 

西牧も気を付けます

 

 

 

今日も

 

「素直最強」

 

GOFIGHTWIN

 

 

 


2017年07月08日

さけぶた2号店

今日は

 

ココイチを経営する迎オーナーの

新業態2号店のプレオープンに顔を出してきました

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http://sakebuta.com/notices

 

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1号店も

西牧好みのお店でしたが

 

2号店も

 

とても

 

好みでした

 

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ココイチで独立して

 

しっかりお店を運営して

 

新たなチャレンジをするオーナーがいます

 

 

リスク < 冒険

 

 

とても素敵な事だと思います

 

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迎オーナー

いつも

刺激をありがとうございます!

 

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10日のグランドオープンも
楽しみにしています!

 

GOFIGHTWIN


2017年07月07日

横浜スタジアムの説教部屋

今日は新卒メンバーと西牧の8人で

 

横浜スタジアムへ

 

 

「よく遊び、よく学ぶ」

の為に

 

そして

 

あらためて

新卒メンバーの意見を聞きたくて

 

企画しました

 

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「初めてスタジアムに来た」

というメンバーも多く


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良い経験をした後

 

つづみ留次郎で

説教部屋開催w

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沢山の

説教をさせて貰いました

 

 
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みんな

 

素直に聞いてくれました

 

 

 

西牧は

スタジアムからの合流でしたが

 

 

本人たちは

 

横浜の店舗の昼ピークに食事巡回して

山下公園〜赤レンガ倉庫、カップヌードルミュージアムを経由してきたとの事

 

高校卒業したばかりの3カ月前より

 

少しずつ大人になっている気がします

 

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戸島さん

 

白岩さん

 

中川さん

 

田村さん

 

原口君

 

逸見君

 

そして

幹事の田中君

 

 

西牧は諦めません

 

 

絶対に見捨てません

 

 

だから

 

 

出来る事を出来る限り精一杯!

 

繋がりましょう!

 

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来月の説教部屋も

 

よろしくお願い致します()

 

 

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2017年の新卒メンバー

 

まだまだこれからです

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 


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