2023年11月13日

手に入れると一生もん♪

感性はとても大事です

 

出勤時、

車を降りて、真っ直ぐお店に入って来る人と、

 

グルっとお店を回ってゴミを拾いながら、

 

蜘蛛の巣や雑草をチェックする人

 

どっちがモテて、どっちが仕事出来るでしょう?

 

 

お客様から見えないから大丈夫な店舗の厨房で慣れてしまう人と、

 

OPENキッチンで調理をする事を普段から想定している人、

 

どっちが後々、必要とされる人でしょう?

 

 

これを自然に気付いて、行動できる人が「感性豊かな人」だと思います

 

調理はやっていると出来る様になります

 

 

その調理はCoCo壱にいる時しか通用しません

 

 

感性は気付こうとしないと永遠に手に入りません

 

が、

 

手に入れると一生モンです

 

 

あの人、気が効かないよねー

あいつ空気読めない奴だよな

って

言われる人は感性が乏しいんです

 

この感性をもっともっと意識して参りましょう!!!

 

これ、

 

ココイチのHHTやオーダー通し、

 

調理や発注より

 

生きていく上で とてもとても大事な事です

 

 

なので

 

調理よりも

 

HHTよりも

 

発注よりも

 

チカラ入れましょう

 

 

 

GOFIGHTWIN


この記事へのコメント

1. Posted by きよよん   2023年11月14日 07:18
お疲れ様です。


一生ものの感性
気づき度あげて、磨きまくります。⭐️⭐️⭐️

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西牧 大輔