ＣＯＣＯ壱
2024年10月07日
アクセル一択！！！
静岡県と愛知県で活躍するココイチ加盟店
「株式会社アクセルワン」
尾藤オーナーとは
壱番屋加盟店共済会でお会いしてからの長いお付き合い
この
アクセルワンには
GOLF部やグルメ部、
プロレス研究会等々、
多くの社内組織があるそうです
そのうちの
グルメ部
と
プロレス研究会に
昨日、御一緒させて頂きましたｗ
日本一のPizzaを予約して
新日本プロレス永田選手の自主興行にお邪魔して
秋本康が福山雅治に紹介したい店でディナー
多くの情報交換と
多くの刺激を頂いて
有意義な時間になりました
アクセルワンの良いトコを真似て
スカイスクレイパーもアクセル全開で頑張ります
朝から晩までお付き合い下さり
ありがとうございました
今後も
お互い
頑張りましょう
GO☆FIGHT☆WIN！
2024年08月30日
全国調理コンテストへ♪
太田末広店の藤井店長が
全国調理コンテストの決勝に連れて行ってくれました
おかげで
感動と感激と謝罪が出来ました（苦笑
コンテストに出たからこそ出来る経験があります
し
この経験は
誰でも出来る経験ではありません
諸沢社長と
さっそく
帰りの新幹線で勉強する姿を観て
お疲れ様会の予算がUPしました(笑)。
結果を恐れてチャレンジしないより
「まず動く、動きながら考える」
で
手を挙げて
チャレンジして参りましょう
当日、
ご挨拶させて頂いたココイチ関係者の皆さま
そして
ルー掛けコンテスト？
で
応援して下さったのに期待を外してしまった皆さま
申し訳ありませんでした
次回の
「全国接客コンテスト」
にも
連れて来てもらえるように
応援します
GO☆FIGHT☆WIN！
2024年07月29日
ゴールデンよりゴールデン♪
先日、名古屋で
浜島会長御勇退GOLFコンペがあり
多くのオーナーさんで浜島会長に感謝をお伝えする事が出来ました
浜島会長曰く
定年を迎えられての
「ゴールデンステージ」
との事
険しい山ほど登頂した時の喜びが大きいように
ココイチをここまで牽引されて
ご健康でのご引退、
生まれて最初の20年は
「社会に出るための準備の20年」
そこから40年は
「社会で貢献するための40年」
そして
残りの20年は
「貢献レベルによってご褒美の20年」
と
すれば
手に入れられたゴールデンステージは
誰よりも
ゴールデン
だと思いますｗ
そんなステージに
少しでも近付けるように
今日も精一杯、責務を全うします
浜島会長
改めて
おめでとうございます
GO☆FIGHT☆WIN！
2024年05月27日
浜島会長御退任・・・。
本日、ココイチ本部の浜島会長のご出勤最終日との事です
（明後日の株主総会が最終日だそうです）
浜島会長には
専務の頃にお会いして
副社長の頃に独立させて頂いて
社長になられてからずっと
面倒なオーナーとしてお付き合い下さり
多くの事を教えて頂きました
し
勘違いかも知れませんが
よく可愛がっても頂きました
勘違いかも知れません（苦笑
スカイスクレイパーの規模とは全く別物の株式会社壱番屋さん
西牧とは桁違いの責任、重圧
の中
ココイチを
株式会社壱番屋をブラッシュアップされて来ました
そのお陰で
今のスカイスクレイパーも西牧も存在しています
仕事以外でお会いすると
オシャレで
お茶目で
少年のような人柄の浜島俊哉さん
御勇退されても
例え嫌がられても
お付き合いはさせて頂きますし
今までのように
とても煙たがられても
GOLFにグルメに御一緒させて頂きます
が
やはり
寂しくなります
浜島会長
長い間、ありがとうございました
積もる話は
感謝の言葉は
３１日に直接、しつこいくらいお伝えさせて頂きます
ありがとうございました
本当にお疲れ様でした
心から感謝申し上げます
GO☆FIGHT☆WIN！
2024年05月26日
初・旨辛にんにく＆マヨネーズ♪
TVや雑誌でちょくちょく観る
諸沢社長のおススメカレー
に
先日、チャレンジして参りました(笑)。
思いのほか、
美味しくて
ハマりそうです
その写真を見せたら
食べ方が違うとダメ出しされました(笑)。
正しい食べ方は
たぶん
コメントしてくれると思います
若者の感性は難易度が高いので
素直に弟子入りするに限ります
GO☆FIGHT☆WIN！
2024年05月16日
師匠に感謝をを伝えに♪
先日、弟子を代表して
昨年、逝去された師匠であるマスター、
坂井オーナーの思い出の地にお参りして来ました
西牧がダメ大学生の頃、
ココイチの独立制度を聞きつけ
「お話を伺いたい」
に対して
朝までガッツリお話し下さり
「面倒見て下さい」
と嘆願したら
「お前のような大卒が来るような会社じゃない」
と
一蹴
内定を全て断って
「もう行くトコが無いんでお願いします」
と
泣きついたら
「仕方がないなぁ」
と
嬉しそうに入社を受け入れて下さいました
あれから
30年
節目の度に
ご報告に伺い
その都度
笑顔で褒めて下さった坂井オーナー
北海道の支笏湖で
「マスターの弟子で良かった事」
と
「マスターに恥をかかせないように生きる事」
を
改めて伝えて参りました
西牧の人生最大のラッキーは
ココイチに出逢えた事
そして
師匠に恵まれた事です
マスター
本当に
ありがとうございました
GO☆FIGHT☆WIN！
2024年05月13日
創業者と初遭遇？
昨日は諸沢社長と同行巡回
春日部新方袋店で渉景店長に指摘指導をして
浦和駅西口店で店頭の工夫を伝えて
足立区佐野店で昼ピークの運営確認をして
ミスターマックス新習志野店で現場に入って
千代田区専大通り店で世間話をして
ラーメン大戦争TOKYOで管理チェックをして解散しました
その移動中に
お祝いのお花を下さった
ココイチ創業者の「宗次顧問」へ
御礼のお電話を掛けて
ド緊張の諸沢社長、
ほぼほぼ
「はい
」
「はい」
しか
言えてませんでした(笑)。
が
創業者からも激励を頂いて
益々、
やる気に満ち溢れています
直接、ご挨拶に伺う頃には
緊張しない社長になってるかもしれません
宗次顧問
そして
多くのお祝いを下さった皆さま
「しっかり恩返しして参ります！！！」
ｂｙ 諸沢
GO☆FIGHT☆WIN！
2024年02月25日
AKIBA LIMITED CURRY完成！！！
先日、雪が舞う中
菅原課長と
芝宮スターと
AKIBA LIMITED CURRY
を取りに
栃木工場へ行って参りました
お陰様で
夕方には秋葉原店の店頭に並べる事が出来ました
構想１年
多くの皆さんにご協力を頂きながら
の
この光景は
感慨深いものです
ビーフシチュー
と
ココイチのカレーの良いトコ取りのような
コクがあるカレーに仕上がりました
是非とも
お試し下さい
JR秋葉原昭和通り店口店
と
御徒町昭和通り店で
お待ち申し上げます
GO☆FIGHT☆WIN！
2024年02月19日
久し振りの壱番屋オーナー懇親会♪
たくさん教えて頂いた事、
ご一緒に戦えたこと
GO☆FIGHT☆WIN！
2024年02月06日
AKIBA LIMITED CURRYカウントダウン♪
たぶん
恐らく
店舗独自メニューの「ハシリ」だった
かもしれない
アキバまかないカレー
相変わらず御好評を頂いていますが
お客様からご要望の多かった
「レトルト化」
この度、
いよいよ
製品化の運びになりました
2月22日に栃木工場に取りに行き
そのまま
夕方には
JR秋葉原駅昭和通り口店の店頭に並びます
深みと甘みのバランスが素晴らしい味になりましたので
是非ともご賞味ください
GO☆FIGHT☆WIN！
2024年01月22日
スープカレー選手権の副産物♪
このコンテストのお陰で
当初の亀〇さんのスープカレー
から
どんどん
見映えが向上し
かなりのレベルの作品になりました
「コンテストを開催して良かったです」
そして
毎日、各店、
何点もの
自信作のスープカレーを日報に添付してくれています
継続力がハンパなく向上しています
「コンテストを開催して良かったです」
瑞希店長が
自主的にInstagramと全店配信を継続してくれています
この心意気に乾杯です
「コンテストを開催して良かったです」
https://www.instagram.com/cocoichimakanai?igsh=dmY2ZTFnbzI1dzE0
そして
そして
スープカレーの限らず
見映えの意識が向上し
他の商品のクォリティも向上しています
「コンテストを開催して良かったです」
自信作をお客様に提供するのは
飲食業の超一流スタッフです
最高傑作を提供すると
レジ会計でもお客様の顔を覗き込みます
時々
ちょっとドヤ顔になりますｗ
そんな醍醐味を感じられる
見た目UP
さらに
さらに
極めて参りましょう
引き続き
コンテストは続きます
GO☆FIGHT☆WIN！
2024年01月19日
続・スープカレー選手権♪
スープカレーコンテストで盛り上がる
スカイスクレイパーです
美意識を高めて
センスを磨いて
日々、競い合ってくれています
前回のMVS、
金一封は
新潟亀田店の鈴木さん
直接
金一封をお渡しして来ました
今回の
MVSは
またもや
新潟亀田店の高校生店長を目指す
莉子さんの作品にしました
映えまくっています
そして
海幸カレー部の
自称部長の西牧が選んだ
海幸スープカレー第一位は
長岡店の彩音さんです
繊細さと拘りが伝わって感動しました
同じお金を払って食べるなら
キレイで
情熱とセンスが溢れる商品の方が嬉しいし美味しいです
お二人とも
文句なしの優勝です
金一封を持参します
おめでとうございます！
そして
有難うございます！！！
引き続き
スープカレー選手権は続きます
GO☆FIGHT☆WIN！
2024年01月15日
宗次顧問の教え♪
ショーケイ店長が感銘を受けたXの記事を日報に記載してくれていたので
今日も
宗次顧問のお話です
まずは
ショーケイ店長の日報抜粋
23歳、ダンサーを夢見て岐阜県から上京。若くしてお金もなく友人宅に居候
↓
彼女が岐阜から会いに来る
↓
所持金たったの400円
↓
レストランにも入れずぶらぶら
↓
『CoCo壱番屋』が目に入り二人で入る
↓
400円で頼めそうなメニューはポークカレー
↓
「ポークカレーを1杯ください、二人で分けて食べます」
↓
恥ずかしくて店員さんの顔を見ることもできず
↓
すると店員さんが
↓
「はい、ポークカレーですね。取り皿もお持ちしますね。少々お待ち下さい！」
↓
嫌な顔ひとつせず笑顔で対応
↓
二人で1杯のカレーしか頼めず恥ずかしい思いをするどころか、他のお客さんと同じ対応をしてくれる店員に感動
↓
この店員さんが上司から褒められたなイイな、と思う
↓
感謝の言葉、接客の素晴らしさ、自分が感じたこと、身の上話までアンケートはがきに書いて出した
↓
1か月後、
↓
郵便受けに1通の封筒が届く
↓
差出人は『CoCo壱番屋』
↓
「お客様のはがきを読み、胸が熱くなりました。自分も貧乏をしていた時代があるので、お客様の気持ちはよくわかります。夢を諦めないでください。くじけそうになったらまたココイチに来てください。いつでも温かいカレーを作ってお待ちしております」
↓
手紙の書き主は、CoCo壱番屋 創業者の宗次徳二さん
↓
封筒にはさらに3,000円分の食事券も入っていた
↓
8年後、
↓
仕事の取引先の会長にひょんなことから、この話をしたところ、
↓
険しい表情
↓
「その話の続きはないのか？君は大事なことを忘れている。なぜ、宗次さんにお礼を言わない。それだけ感謝しているのなら、一度くらい会いにいって、お礼を言うことは考えなかったのか」
↓
その場で受話器を取り、宗次さんの連絡先、アポ取りを進める
↓
その後、なんと宗次さんに直接会えることに
↓
御礼を伝えると、
↓
笑顔で「手紙のこと覚えているよ、鮮明に」と
↓
続いて、自分が歩んできた道のりを説明
↓
「あの時の君への3,000円の投資は大成功だった。こんな形で会いにきてくれて、大いにもうかったよ。逆にありがとう」
↓
あまりの嬉しさに、
↓
「いつか宗次さんのように、若者たちに夢と希望を与えられるビッグな男になりたいと思っています」
↓
11年後、
↓
その青年は、愛知県で ”日本一オシャレなリサイクルショップ” をコンセプトにした会社を起業し社長になった
〰︎〰︎〰︎
詳細はこちらを
https://logmi.jp/business/articles/328747
「人として」
足元にも及びませんが
少しでも近付けるように頑張ります
GO☆FIGHT☆WIN！
2024年01月14日
宗次顧問から学ぶ♪
大黒屋新橋店のプレオープンで
葛原社長、浜島会長に新年の挨拶をさせて頂きましたので
宗次顧問にも新年の御挨拶に伺ってきました
6時半からお掃除を御一緒させて頂いて
モーニング珈琲にお付き合い頂いて
事務所にもご招待頂けて
新年早々、
身の引き締まる思いでした
いや
身を引き締めて頂きました
ご自身は
「贅沢したいと全然、思わない」
と
仰り
多種多様な場所に多額の寄付をしてらっしゃるのを目の当たりにして
益々
自分自身の小ささ、ダメさ加減を感じることが出来ました
初心を思い出したい時、
人間性を磨きたい時、
黄色いお花が植えたい時、
是非とも
6時半に宗次ホールの前に集いましょう
（1月24日、長岡で講演会があります）
心が曇っている西牧は
毎日、お邪魔したいのですが
また
改めて
参ります
宗次顧問
ありがとうございました
『 私個人のお金は、死ぬまでにすべてを寄付に充てたい 』
宗次徳二
GO☆FIGHT☆WIN！
2024年01月09日
大黒屋新橋店OPEN♪
昨日はココイチが経営する
成吉思汗「大黒屋」新橋店のプレオープンに
今泉オーナー夫妻、
尾藤オーナー、木下オーナーとお邪魔して来ました
浜島会長、葛原社長、宮崎専務
宮田社長、南出社長、中里社長、川井次期社長にも
新年のご挨拶が出来ました
そして
新たに仲間になられた
麺屋たけ井のイケメン社長
と
博多もつ鍋前田屋のイケメン社長
https://motsunabe-maedaya.com/
にも
初めましての挨拶が出来ました
素晴らしいお店で
本日からのＯＰＥＮがワクワクです
チェーン本部の株式会社壱番屋さん
とにかく動きが早いです
し
チャレンジしまくってらっしゃいます
スカイスクレイパーも
置いて行かれないように
チャレンジしまくります
「 難しいからやろうとしないのではない。
やろうとしないから、難しくなるのだ。 」
ルキウス・アンナエウス・セネカ
楽しい時間と美味しい食事を
ありがとうございました
GO☆FIGHT☆WIN！
2024年01月02日
１２月のスープカレー選手権♪
１２月のスープカレー選手権
もはや
カレーじゃなくて
作品
傑作
メニュー写真です(笑)。
クォン店長の作品
本並くんの作品
田口さんの作品
侑芽さんの作品
山本くんの作品
鈴木さんの２作品
高橋さんの４作品
で
１２月のスープカレー選手権の最優秀賞は
三条の鈴木さん
になりました
１月も第二回、スープカレー選手権が開催中
料理は見た目でも食べるもの
打倒、鈴木さん
一食入魂
で
よろしくお願いいたします
GO☆FIGHT☆WIN！
2023年12月20日
２０２３年もスープカレー選手権開催中♪
現在、スカイスクレイパーで開催中の
「スープカレー選手権」
盛り付け番長を決定するため
日々、日報にスープカレーを画像添付してくれています
昨日は
富樫室長がメイトの関根さんに作ってあげた作品
と
館林店の板垣さんの作品と
習志野店の高さんの作品が
西牧の中の
ＭＶＳでした
「食べれば味は何でも同じ」
かもしれませんが
それでは
品も格もプライドもありません・・・。
料理は見た目でも食べるものです
今日も
各店で選手権開催中
https://www.instagram.com/p/C07sVz3h-e7/?igshid=NGEwZGU0MjU5Mw==
どんな作品に出逢えるか？
楽しみです
GO☆FIGHT☆WIN！
2023年12月12日
２０２３年の栃木工場見学♪
今日は有志一同でCoCo壱の栃木工場へ勉強に行って参りました
西牧は
「職業、カレー屋さん」
ですが
お店でジャガイモの皮をむいた事も
ニンジンをカットした事もありません
レジで発注すると翌日、
または翌々日に
全ての食材が店舗に届きます
これを
全部、自前で仕入れて
自分たちで仕込んで
味を決めて
新メニューを開発して
販促物を制作して
CMを入れて
各仕入れ先に値段の交渉してお支払いしていたら
寝る時間が無くなります・・・。
なので
チェーン本部は本当に有難い限りです
その
食材を作ってくれている栃木工場、
しかも
安心で高品質
そのために
どこまで徹底して下さっているか？
どこまで拘っていらっしゃるか？
を
拝見し
細かな説明をして下さり
しっかり学んで来ました
これを
各位が伝道師として店舗で布教して参ります
谷井工場長、
長野副工場長
そして
栃木工場の皆さま
本日はありがとうございました
そして
日々、本当に有難うございます
工場の皆さんの気持ちを無駄にする事なく
現場で励みます
GO☆FIGHT☆WIN！
2023年11月15日
大黒屋吉祥寺店へ♪
愛華オーナーが独立する際、
特にお世話になった
ココイチ本部の川井課長
が
ココイチの子会社
「大黒屋」さんに異動になられたので
感謝と激励に愛華オーナーと柏倉店長と行って参りました
立ち仕事が久々で
最初の３日間はきつかったけど
もう慣れました
と
明るく接客してくれた
川井課長（部長？）
は
必ず活躍してくれます
そして
この
「大黒屋」さん
北海道だけでなく
吉祥寺でも大繁盛
昨日も満席でした
食べれば食べる程、痩せるラム肉です
ダイエット中の方も是非とも(笑)。
愛華オーナー
タケヤ店長
ありがとうございました
川井さん
GO☆FIGHT☆WIN！
2023年10月28日
旧友とのラウンド♪
以前、お伝えした
ココイチ秋葉原昭和通り口店の前でバッタリ会った
「藤本元部長」
と
元ココイチオーナーの今井さん
と
昔から担当部長としてお世話になっている谷井工場長
とで
GOLFに行って参りました
年齢も立場も違う
同じ釜の飯を食べた仲間同士、
ずっと
ワイワイ盛り上がったラウンドになりました
「会いたくないなぁ」
と
思わず
「会いたくないなぁ」
と
思われず
懐かしい関係性がとても嬉しいです
老後に続く友人知人は
人間性が不可欠です
一緒に遊んでもらえるように
ずっと遊んでもらえるように
「人として」
を
磨いて参ります
ので
また
遊んでやって下さいｗ
GO☆FIGHT☆WIN！
2023年05月11日
航海日誌から学び続ける
先日、40周年のお祝いでお会いした
ココイチ加盟店共済会初代会長の山本オーナーが
昨日、ご逝去されました
西牧の修業時代に憧れた複数店舗の大先輩、
ホンモノにお会い出来た際に興奮した事を覚えています
その後、何度もお会いする機会に恵まれて
共済会でもお仕えして
可愛がって頂いて
笑って頂いて
教えて頂いて・・・。
間違いなくココイチを支えて来られたお一人で
間違いなく歴史を創って下さった方
今でも
山本オーナーのｂｌｏｇはＬＩＮＫに貼ってあります
が
「西牧さん、どうすればそんなにｂｌｏｇ続けられるの？」
と
仰るので
「山本会長、もっと軽い感じじゃないと続きません」
「山本会長はマジメ過ぎます」
と
お伝えしたら
ケラケラ笑いながら
「軽く頑張るよ」と仰いました
が
そのままマジメでした
ある時、
東京ビッグサイトのセミナーを受講していて
ふと、横を見たら
山本会長がいらっしゃって
お互いに指をさして
「何万人もいる中、これは運命だ！」
と
ガッチリ握手して
ＴＡＸＩで東京観光して
築地でワイワイお寿司を食べながら
色んなアドバイスも頂きました
思い出したらキリがありませんが
西牧を叱って下さる方が
またお一人、旅立たれました
昨年、元気にワインを飲んでらしたのに
早過ぎる訃報で
悲しくて
悔しくて
寂しくて
残念でなりません
もっと御一緒したかったです
山本会長
本当に
ありがとうございました
あらためて
会長のｂｌｏｇを遡りながら読んで
しっかり学んで参ります
https://wisegalaxy.exblog.jp/23247691/
ご冥福を心からお祈り申し上げます
『 死者に対する最高の手向(たむ)けは、悲しみではなく感謝だ。 』
合掌
2023年05月03日
浜松西インター店へ♪
先日、
株式会社アクセルワンが経営する
「浜松西インター店」
の
ランチタイムにお邪魔して来ました
スターの方と
3名のココスぺ一級の方と研修メイトさん
お店の管理も
ニコキビハキの元気な運営も
完敗でした・・・。
まだまだ学ぶべきところは多く、
もっともっと
刺激を頂きに他社のココイチに行くべきだと痛感しました
その上
会計後には
「西牧オーナー、指摘事項を教えて下さい！」
と
追い駆けて来てくれて
お節介ながら伝えた内容を
数分後に社内で共有する
「素直最強」と「即時行動力」にも感激でした
そのステキな社風の秘訣を
今夜、
尾藤オーナーからガッツリ教わろうと思います
鈴木さん
内山さん
浅沼さん
スターの吉田 愛さん
店長の市川 勇人さん
株式会社アクセルワンの皆さま
いつもありがとうございます☆
今後ともよろしくお願いいたします
GO☆FIGHT☆WIN！
2023年05月01日
東陽町店へ♪
昨日は
西牧が独立した際の引き継ぎ店長だった亀沢オーナー
の
ココイチ生活最終日にお邪魔して参りました
残念ながらお会いする事は出来ませんでしたが
長い間の
「お疲れ様でした」
を
その後、LINEでお伝えさせて頂きました
色んな形で
ココイチを引退されるオーナーさんがいらっしゃいます
皆さんの価値観やライフプランなので
応援するしかないのですが
それでも
長年、御一緒してきた皆さんがいなくなるのは寂しいです
人生は出逢いと別れの繰り返し
会える間に
濃い時間が過ごせるようにして参ります
亀沢オーナー
まずは
お疲れ様でした
今後も
個人的なお付き合いをよろしくお願いいたします
GO☆FIGHT☆WIN！
2023年02月19日
サイコロ持参のホンネでハシゴ酒♪
７年以上、
東京エリアを支えてくれた柿沼部長が異動になる
という事で
ささやかながら送別会を
で
幹事を仰せつかった西牧は
「ホンネでハシゴ酒！」
をする事にしました
有名で行列必至の餃子屋さん
食べログ上位で予約が取れない肉団子ＢＡＲ
変化球多めの町中華
そして
酢豚が逸品のシャ豚ブリアン
の
４軒を一時間ずつで予約
ほぼ時間通りにハシゴ酒できました(笑)。
お支払いをしたい方々の集まりなので
揉めないように
お酒を飲まない満吉オーナーが「６」
主役の柿沼部長が「１」
今泉オーナーが「２」と「５」
西牧が「３」と「４」
で
サイコロを振り
出た目の方がお支払いとさせて頂きました(笑)。
あっという間の
楽しい神楽坂中華のハシゴ酒
でしたが
サイコロの目が空気を読まず、
柿沼部長と満吉オーナーに
御馳走になってしまいました
柿沼部長
返り咲きをお待ちしております
そして
御馳走様でした
次の企画も考えておきますｗ
GO☆FIGHT☆WIN！
2023年02月18日
１００ヶ月連続の昨対クリア♪
先日は東京エリアのオーナー会議
いつものように侃々諤々
でしたが
その中で
尊敬する先輩オーナーが表彰されました
なんと
１００カ月連続、
昨年対比クリア
史上２店舗目の快挙との事
１００ヶ月です
ビビります
満吉オーナー
新宿歌舞伎町店の皆さま
おめでとうございます
なのに
御馳走になってしまってスミマセンでした
引き続き
背中を追い駆けます
GO☆FIGHT☆WIN！
2023年02月08日
１４万円のお得なFANBOOK♪
巷で話題？
の
ココイチFANBOOK
Amazon で何の分野か不明ですが
1位になったとか、ならないとか・・・。
僭越ながら取材をして頂き
少し恥ずかしいのですが
発売以降、
１０％OFFでココイチしている西牧です
ざっと計算すると
月間20食、1000円で食事をすれば
990円のFANBOOKで
24000円の割引
一冊で23,010円お得です
それをサッと計算して
週に3回いらっしゃって下さる八十二銀行の皆さんは
1人1冊ずつ、3人が購入してくれました
週に2回のココイチファンでも
年間8,610円
週一でいらっしゃる方でも
3,810円のお得
6人家族で週に5回利用される方は
年間１４万３０１０円のお得なファンブック
とにかく
得しかありません(笑)。
お店にとって
損だからなのか
先日、休憩室に隠してありましたので
「いやいや
ファンの皆さまにご案内して下さい」
と
伝えておきました
お客様に支えられてここまで来られました
『 お客様、笑顔で迎え、心で拍手 』
宗次徳二
今後とも
よろしくお願いいたします
GO☆FIGHT☆WIN！
2023年01月27日
ツラミ愛♪
全国接客コンテストに今年も連れて行って貰いました
今春、新卒入社の１９歳、
接客も調理もらーめんも出来る
古川ひなさん
見事、全国第３位という名誉な賞を頂けました
が
彼女は
嬉し涙より
悔し涙が強かったようで
既に
次なる目標を掲げております
西牧から
若いスタッフに伝える事もありますが
西牧が
若いスタッフから教わる事も多々あります
諸沢店長の愛言葉
「高め愛」
「指摘し愛」
で
「学び愛」
愛を忘れずに
まだまだ学び続けます
『 20歳であろうと80歳であろうと、学ぶことをやめる人は誰もが老いている。学び続ける人は誰でも若いままである。
人生における最も素晴らしいことは、心を若く保ち続けることだ。 』
ヘンリー・フォード
古川さん
おめでとうございます
次のツラミまで
お互い頑張りましょうｗ
GO☆FIGHT☆WIN！
2022年12月23日
ココイチは日本食♪
先日、三条燕インター店に
「予約できますか？」
の
問い合わせがあり
アイドルタイムという事、
お店が広いという事もあり
ご予約をお受けしたら
インドの方々のご来店でした
「日本のカレーの視察」
では
ありませんでしたが
美味しく召し上がっていただき、
インドの方にとって
ココイチは日本食
なんだと改めて認識しました
中国には15億人の方が住んでいます
来年、インドはその人口を抜かします
人口1億2000万人の日本に1200店舗
インドにはまだ1店舗
単純に人口を店舗数で割ると
15000店舗の出店が可能という計算
ココイチには伸び代しかありませんｗ
その
伸び代の邪魔にならないように
どの国の方にも
ココイチブランドを高められるように今日も頑張ります
GO☆FIGHT☆WIN！
2022年12月05日
現状維持は後退♪
先日、京橋エドグランのココイチに行って参りました
「CURRY HOUSE CoCoICHIBANYA WORLD 京橋エドグラン店」
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13277129/
という事で
メニューが違います
内外装も制服もオシャレです
し
運営もステキでした
詳細はタワマンメンバーが動画にしてくれると思います
が
現状維持ではなく
常にチャレンジを
と
思わせてくれる時間でした
「現状維持は後退の始まり」
松下幸之助
常に上を向きましょう！！！
GO☆FIGHT☆WIN！
2022年11月25日
株式会社壱番屋本社へ♪
ひょんな事から
とても久しぶりに
ココイチの本社にお邪魔して参りました
愛華オーナーのように
ＴＡＸＩが来なくて泣かないように
仲良くして頂いている課長に送迎をお願いして時間通り到着ｗ
「何して来てん？」
でもなく
「お前、誰やねん？」
でもなく
暖かくお迎えして頂きました
おもてなし
と
歓待、
そして
誰もがニコキビハキでの御挨拶、
さすがの
本社でした
独立の際に初めてお邪魔してから２６年以上
初心と緊張感を思い出しながら
ＦＣの１人として邁進します
GO☆FIGHT☆WIN！
