２０１８年最後の勉強会♪

昨日は

 

今年最後の勉強会を新潟で

 

 

多くのメンバーが参加してくれました

 

し

 

皆さん

 

とても真剣に最後まで聴いてくれました

 

 

今回、たまたま？

 

将来のプロ野球選手が３人も参加してくれていました

 

ので

 

本当は

 

西牧より適した先生をお呼びするべきだったかもしれませんが

 

少しでも

 

夢を叶えることに役立てれば幸いです

 

 

「自分の人生、良くも悪くも自分持ち」

 

なら

 

良い人生を送るのは自分次第

 

 

参加してくれた

 

徳永さん

 

市川さん

 

前川君

 

伊藤さん

 

池藤君

 

安達さん

 

六原さん

 

田中君

 

片桐君

 

本並さん

 

高木さん

 

古山君

 

大泉さん

 

落合さん

幹事の泉さん

送迎の山口君、富樫先生

 

そして

 

彼女と２年記念日だった小鷹君

 

 

有難うございました

 

 

 

「まず動く、動きながら考える」

 

で

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

出来る方法を探す事♪

出来ない理由を探す人は面白くありません

 

 

しかも

 

すぐに

 

「出来ない」

 

と

決めつける人は

 

魅力がありません

 

 

 

出来る方法を探して

 

出来るようにチャレンジしている人は

 

近くで見ている人も楽しくなります

 

 

「あいつ、おもろいなぁ」

 

「どうやってクリアすんねん」

 

と

 

興味も引きます

 

 

どうすれば出来るのか？

 

 

ネットで調べて

 

誰かに聞いて

 

湯気出るくらい考えて

 

寝る時間削って

 

最後は一か八かの大勝負

 

 

 

で

 

万が一、出来なくても

 

大きな経験

 

と

 

愉快な仲間が増えています

 

 

 

出来る方法を

 

とにかく

 

見つけましょう


まずは

出来ると思いましょう

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

２０１８年の店長総会♪

昨日は

 

２０１８年の店長総会

 

 

献血した後、

 

ガッツリ

 

スタミナ定食を食べて

 

 

会議室へ

 

 

浮田先生

 

https://growthbridge.jp/lecturer

 
の

「セルフブランディング」

 

と

 

「SNS映えする写真の撮り方講座」

 

から始まり

 

 

 

「人材確保と人財育成」

 

と

 

「来年のテーマ」について西牧が話をして

 

 

今村君の

 

「予実管理」

 

と

 

「勉強会の活用方法」

 

 

丸山課長の

 

「Teachmebizのフル活用」

 

 

高頭君の

 

「外販事業へのチャレンジ」

 

 

大鷲専務の

 

「現代社会のやってはいけない事講座」

 

 

で

みっちり

 

６時間勉強して

 

 

食事会へ

 

 

教わったばかりの写真の撮り方で

 

インスタ投稿しながらの中華料理

 

 

表彰式で盛り上がり

 

１次会終了


新潟組を見送ってから


 

 

日本酒で反省会をして

 

 

最後は

 

 

木村君と深夜の銭湯で締めくくる？

 

 

とても

 

とても濃い一日になりました

 

 

 

この店長総会は

 

 

来年に向けての

 

スタート

 

 

 

スタートダッシュが切れると

 

一年間、余裕あるワークライフが送れますが

 

出遅れると

 

ずっとモヤモヤしかねません

 

 

 

前倒しをしながら

 

 

どんどんチャレンジして参りましょう

 

 

 

生き残る種とは、

 

最も強いものではない。

 

最も知的なものでもない。

 

それは、変化に最もよく

 

適応したものである。

 

 

 

-　チャールズ・ダーウィン　-

 

 

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

店長総会の朝♪

本日は年に一度の

 

「店長総会」

 

 

 

全２７店舗から

 

店長とマネージャーが集合し

 

 

沢山の事を学び

 

一年の情報交換をし

 

西牧の悪口に花を咲かせる日です

 

 

 

その前に

 

まずは

 

有志一同で

 

朝イチ、献血へ行って来ます(笑)。

 

https://www.bs.jrc.or.jp/ktks/tokyo/place/m1_01_09_room20.html

 

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

 

小池社長誕生♪

本日、小池オーナーが

 

小池社長になられました

 

ので

「お祝いに走るか？」
と

昨夜、無茶ぶりで誘ったら快諾(笑)。



今朝、

ココイチ巡回を交えて

二人で走って来ました


文京区春日通り店




から

本郷三丁目店、




湯島駅前店、

御徒町昭和通り店




ハラル秋葉原店



秋葉原昭和通り口店




門前仲町店

豊洲センタービル店




六本木駅前店

港区三田店

飯田橋駅西口店

を
巡回しながら

32キロをお祝いRUN(笑)。




途中、

「怪しい奴がおる」
という事で

豊洲センタービル店の美女に職質を掛けられ

自己紹介させて頂いたら

一緒に写真を撮って頂きました





この美女の応援で


前回、残念ながら封鎖されていたレインボーブリッジも渡る事が出来




ヘトヘトになりながらも

東京タワーを横目に見ながら




靖国神社で参拝も出来て




無事に帰って来れました







 

そのお祝いという名目で

一緒に走らさせられた

 

小池社長の月末レポートを添付します

 

 

 

 

▼会社名は　株式会社 Ｋspace（ケースペース）

 

大文字のＫは、小池のＫと、妻の旧姓、加藤のＫから取りました。

 

お客様にくつろぎ（Ｋ）と感動（Ｋ）の空間（space)を提供し、従業員にとってもお客様にとってもかけがえのない（Ｋ）場所（space）にしていきたいという想い、

そして宇宙(space)のように無限大の可能性に常にチャレンジしていく会社にしていこうという想いから、

 

株式会社Ｋspace

 

とさせて頂きました。

 

新しい名刺も出来ました！

肩書には　代表取締役　と書かれています。

 

役者になる夢を諦め、実家に戻り、心機一転頑張ろうと就職した会社もうまくいかず5ヶ月で辞めて、夢も希望も自信も何もかも失い、日々張り合いの無い毎日になりかけていた私が、西牧社長と出会い、スカイスクレイパーで働かせて頂くようになったのが5年10カ月前、36歳の時でした。

毎日毎日、新しい体験、素敵な出会い。この年になって、子供の頃のように、日々成長を感じる事が出来る、それはそれは素敵な最高の修行時代でした。

感謝しても感謝してもしきれないくらい、感謝の気持ちでいっぱいです。

あれから約6年。

私も42歳になりました。

社員は私と恵美さんだけ、スタッフ10数名の小さな小さな会社ですが、

西牧社長をはじめ、いままで応援して下さった沢山の仲間達、私に関わって下さった沢山の温かい方々、南池袋店のスタッフ、そして恵美さんと子供達、そしてそしてお店にご来店下さるたくさんの方々のおかげで、

私、小池雅博は、明日から社長になります！！！

 

人としても、経営者としても、まだまだまだまだ未熟者で至らない事ばかりですが、今まで以上に頑張って、

明るく、元気に、みんな仲良く！毎日、楽しんで喜んで仕事が出来るような、そんな最高に素敵な会社にしていきます！！！

皆様、これからもご指導ご鞭撻の程、どうぞよろしくお願い致します。

 

 

 

 

▼スカイスクレイパーを起点に

 

ココイチの独立制度で幸せになってくれるのは

 

とても

 

とても嬉しい事です

 

 

 

小池オーナーの次は誰でしょう？

 

自分の人生、良くも悪くも自分持ち

 

自分自身の望む未来へ向けた投資を継続しましょう！

 

 

 

今日は

 

とにかく

 

小池社長

 

 

おめでとうございます






足のマッサージはし過ぎても

し過ぎはありません(笑)。

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

東京エリア2018年最後の勉強会♪

昨夜は

 

今年最後の

 

南関東エリア勉強会

 

 

新宿の会場に

 

日曜日の忙しい中

 

多くの愉快な仲間たちが足を運び

 

勉強してくれました

 

 

その後の食事会も

終電間際まで多くのメンバーが交流をしてくれました

し

急きょの幹事を引き受けてくれた池田君は大奮闘

それぞれが

学びの多い時間になったと思います

 

皆さん

 

聞いて終わりでは今日の時間が勿体ない

 

ので

 

ぜひ

 

本日より実践願います

 

 

 

皆の

 

明るい未来に

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

前橋の子ども食堂へ♪

先日の母の葬儀と重なり

報告が遅れましたが

 

菅原マネージャー

（元、あやや店長。）

と

スタッフ酒巻さん率いる

 

前橋日吉店が

 

足立区佐野店を追い駆ける形で

 

 

「子ども食堂」に参加してくれました

 

 

 

以下は

菅原マネージャーからの報告LINEです

 

 

 

お疲れ様です。

お母様のご冥福をお祈りいたします。

大変お疲れの所恐縮ではございますが、本日前橋で行われたこども食堂のご報告を致します。

 

本日、あつまれ前橋スポットさんにてこども食堂に参加させていただきました！

外販車で会場へ行かせていただき、「なりきりこども店員さん」と題してココイチ制服を着て外販車の前で記念撮影を行いました！

お母様方のスマホ撮影はもちろんのこと、チェキでの撮影も行いました。

バッチにはこども店員の文字！

そして外販車の中を見学していただきました。

 

今回は甘口カレーとライスをご提供させていただき、

ボランティアの方々が作ってくださった副菜がカレーに彩りを添えてくださりました！

福神漬けとスパイスはご自由に！

 

今回は菅原、酒巻の小学3年2年の娘達も参加させていただきました。

二人はこども店長さんと呼ばれ、たくさんお手伝いいただきました。

 

たくさんの方々の美味しかった！

ありがとう！

を頂き、こちらこそ感謝の気持ちでいっぱいとなりました。

 

ボランティアに参加という形でしたが、

硬質チラシにお子様シール、ドリパス等を付けたお土産も皆様にお渡しさせて頂きました。

 

上毛新聞様の取材もありました。

この第一歩が後に大きな何かに繋がるよう、

今後も多くのイベントを企画して参ります！

 

また、今回はメイト酒巻さんが甚大なる協力をしてくださったからこそ、

開催することができました。

そしてこの日の為に前橋メイトさんもたくさんご協力してくださりました。

私自身がしっかり感謝の気持ちを忘れず、

皆様に還元できるよう精進致します。

 

 

 

 

とても喜んでもらえたようで何よりでした

 

 

 

 

 

菅原マネージャーと前橋日吉店の愉快な仲間たちの

 

行動力と企画力

 

そして

 

順応性と素直さ

 

 

とても

魅力的です

 

 

こんな人がモテるんだと思います

 

 

結果

 

菅原マネージャーのエリア

３店舗は

 

人財に溢れています

 

 

 

今後の

 

益々の

発想と行動を楽しみにしています


そして
西牧も

役に立つ人として

菅原マネージャーから学びます

菅原マネージャーと酒巻さんと

愉快な仲間たちの皆さん

有難うございました 

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

 

新潟エリアの感謝の集い♪

昨夜は

 

新潟エリアの感謝の集い

 

 

キャリア２０年以上の

 

荒井店長や八子さんに

 

 

レジェンドメイトの金田君は一言も発する事が出来ずに

 

会を終えました(笑)。

 

 

西牧も

 

終始、震えが止まりませんでした

 

 

が

 

 

笑いあり

 

涙ありで

 

あっという間の集いでした

 

 

 

その後、長谷川店長とサシ飲みし

 

益々

 

社長業に邁進しなくてはと思わせて貰いました

 

 

まだまだ

 

 

のんびり出来ません

 

 

新潟の皆さんの熱さに負けずに

 

GO☆FIGHT☆WIN！

 

 

来年度に向けて若手メンバーとのセミナー受講♪

今日は

 

こんだけ東京にいるのに入った事が無かった新宿御苑








で１３キロのジョギング

 

の後

 

 

メイト運営で頑張ってくれている飯田橋駅西口店で食事巡回





して

 

 

柏倉店長

 

逸見店長

 

田中渉景くん

 

という

 

愉快な仲間たち若手メンバーと

 

新入社員研修セミナーの体験セミナー

を受講して来ました

 

 

来年度の新卒メンバーへ

どの研修セミナーが良いんだろう？

 

で

 

巡り合った今日の時間

 

西牧も

 

初めましての方々としっかり取り組ませて頂いて

それぞれ

自分のキャッチコピーを作る事が出来ました

 

 

 

結果


その後の

４人でのアウトプットの時間に

 

 

来年度の研修セミナーはこちらにお願いする事に決まりました

 

 

 

東京駅から

 

八丁堀までゆっくりのんびり歩き

 

ＴＥＡタイムを挟んでも

 

予約していた

 

「ちゃんこ鍋屋さん　琴ヶ梅」に着いたのは１６時半

 

 

恋愛相談から

 

夢の話まで語り合い

 

「もう食べられない」

 

との事で

１９時過ぎには解散しました(笑)。

 

 

帰りの電車の中で

 

それぞれが

 

「店に顔出していきます」

 

「何か手伝えたら手伝って来ます」

 

と

途中下車した

 

愉快な仲間たち若手の部の皆さん

そして

 

 

降りる間際に

 

 

「なんか、まっすぐ帰るより、有難うございます！って伝えて帰る方が気持ち良いんですよ」

 

と言った逸見店長を筆頭に

なんだか

かなり

惚れてしまいそうになりながら(笑)。

 

 

も


今日も

 

濃い一日を過ごす事が出来ました

 

 

 

 

未来の為の今を過ごす人に

 

目指している未来が訪れる

 

 

と

 

信じて

 

 

「まず動く、動きながら考える西牧！」

 

というキャッチコピーを持って

 

明日も

 

動きながら考えます

 

今日も一日、有難うございました 

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

２０１８年の感謝の集い 第２弾♪

今日は

 

感謝の集いの２回目

 

 

茨城、埼玉、千葉、神奈川、静岡の皆さんに集まって頂いての

 

「東京女将会」でした

 

 

上野駅に集合で

 

まずは勉強会を１時間半

 

 

その後、











ランチで盛り上がって

 

 

こちらの舞台を観劇

 

あっという間の集いでした

 

 

女将の代役で初参加の柏倉店長は

 

皆さんのパワーとオーラに圧倒されまくりで

 

ずっと

西牧に取り分け給仕をさせていました(笑)。

 

 

女将の皆さんは

 

時には店長を陰で支え

 

時には店長に叱咤し

 

時には店長の代わりに西牧にお叱りを受けながらも

 

 

スカイスクレイパーにとって

 

絶対に欠かせない存在です

 

 

 

感謝が伝わったかは分かりませんが

 

精一杯、幹事とホストを務めさせて頂きました

 

 

ほんの少しでも

 

ストレス発散が出来たなら幸いです

 

 

 

女将の皆さん

 

今後とも

 

各店の店長を

よろしくお願い致します

 

 

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

プロの自覚♪

今日も

 

「決してネタ切れではないシリーズ」

 

です

 

くれぐれも

ネタ切れではありません(笑)。

 

 

 

 

先月のＴＯＤＡＹＳ　ＶＯＩＣＥより

 

 

習志野店の小島女将からです

 

 

 

 

 

皆さんの「こだわり」は何ですか？

 

 

ココイチで働く事でこれだけは意識していることは

 

笑顔ですか？

 

元気に挨拶することですか？

 

ルーのラインを綺麗にかけることですか？

 

揚げ物のカット・並べ方ですか？

 

 

 

上のこともできなくてはいけないことだとは思いますが これだけは...と思うこだわりを！

 

もしかしたら

 

そのこだわりは相手には分からないかも知れません

 

でもこだわりを持ってみて下さい

 

 

 

その後にはプロと言う言葉が待っています

 

 

↓ウィキペディアから↓

 

プロフェッショナル 、略して「プロ」は、

本来の意味は「職業上の」で、その分野で生計を立てていることを言い、

「公言する、標榜する」が語源である。

対義語はアマチュア。

類義語にエキスパート (熟練していること ）、

スペシャリスト（特化していること）がある。

 

しかし、日本語としての「プロ」という言葉には、派生として以下の意味が含まれる。

 

 

1. 「認定プロ」のこと。統括する団体が認定した人。プロゴルファーやプロボクサーなど。多くの団体では賞金支給の対象になる。

 

2. 専門家のこと。ある分野について、専門的知識・技術を有しているひと。

 

3. そのことに対して厳しい姿勢で臨み、かつ、第三者がそれを認める行為を実行している人。

 

4. 複数のグレードがある場合、高機能、高耐久性として上位バージョンや装飾を廃した下位バージョンとしてつけられる

 

 

特に３の内容を見ていただきたいです

 

習志野にも新人さんが沢山入社してくれています！

 

 

特に新人さんへ、もちろん先輩方やベテランの皆様も、

ただなんとなくシフトインするだけではなくて、

毎回の目標・こだわりを持って、接客・調理のプロを目指していってほしいと思います！！

 

 

本日もよろしくお願いします

 

 

 

 

ステキなＶＯＩＣＥでした

 

同じ野球でも

 

夏の甲子園はエラー続出です

 

でも

観客はヤジでなく励ましを送ります

 

「ドンマイ！」

 

です

 

 

なぜなら

 

彼らはお金を貰わずアマチュアなのに炎天下の中夏休み返上で

 

頑張っているからです

 

 

その姿勢に

 

多くの人は感動を貰います

 

 

 

が

 

同じようなミスを

 

プロ野球選手がしたら

 

たちまち

 

見方のファンからもヤジられまくります

 

 

それは

 

お金を貰っているプロだから

 

で

 

観客は姿勢の先の技術を観に来ているからです

 

 

 

アルバイトでも社員でも

 

お金を貰っている以上はプロです

 

プロとしての姿勢と技術が無ければヤジられます

 

し

 

戦力外にもなります

 

 

 

「こだわり」

 

と

 

「プロの自覚」

 

を

 

持って

 

仕事しましょう！！！

GO☆FIGHT☆WIN！

 

感謝の集い♪ その１

昨日は

 

 

群馬エリアの女将会

 

 

いつも

 

店長の右腕として

 

ブレーンとして

 

時には

 

店長に喝を入れる役として

 

 

活躍してくれている女将の皆さん

 

 

西牧より年上の方も多く

 

キャリアも

 

２０年とか２１年とか・・・。

 

 

そんな皆さんに朝一、集まって頂き

 

 

あらためて

 

「経営とは？」

 

「経費とは？」

 

の

 

勉強会

 

 

 

知恵熱で

 

頭から煙を出しながら学んで頂きました(笑)。

 

 

 

その後は

 

 

ランチミーティングで

 

日頃できない話をワイワイ

 

 

 

あっという間の

 

４時間でした

 

 

 

女将の皆さま

 

いつも有難うございます

 

相変わらず

 

気苦労をお掛けしますが

 

今後とも

 

西牧の代役として

 

 

ガミガミな存在でいて下さい(笑)。

 

 

 

 

しかし

 

この会、

 

 

いつも

 

 

専務の存在感が殆ど無いのは気のせいかなぁ？

 

 

 

来週は東京での女将会

 

 

皆さんのパワーに負けないように

 

頑張ります！

 

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

 

 

 

 

 

 

石井女将の幸せ１０カ条♪

「決してネタ切れではないシリーズ」

 

の

今日は

 

 

千代田区専大通り店の石井女将です

 

 

多くの店長が

 

この石井女将の太っ腹に救われて来ました

 

 

 

 

 

と、ここからは私事ですが〜

 

結婚 まもなく30周年

 

三人の子に恵まれ、育児を経て

 

そして、粋で達者な義母がおりますが、最近は、介護が必要となりました。

 

ヘルパーさんと義姉たち家族4家族と、役割分担 ローテーション組み、家族として出来る事、上手に向き合い、寄り添い、手を差し伸べる事を勉強中です。

 

今後は、AI化が進み、AIと共存

 

人として、心の寄り添い方が、更に重要になりますね

 

 

 

 

 

 

 

と、スカイスクレイパーにお世話になり

 

13年3ヶ月に突入です。

 

本当に ありがとうございます！

 

 

 

西牧社長をはじめ、周りの皆様やサイバーを通じて、日々沢山の事を教えていただいています。

 

ここで教えていただいた事は、私の「財産」、「宝物」です。

 

 

 

教えていただいた事の中から

 

私の独断と偏見で、10個選びました。

 

TVに掲載させていただきます。     

 

 

 

●けじめのある生活を送る

 

所作に表れます

 

 

 

●明るく元気な挨拶

 

与えるだけでなく、お互い元気の交換

 

 

 

●感謝の気持ちを持つ

 

心から感謝の気持ちがあれば、自然と頭が下がる

 

笑顔がでる

 

 

 

●まず自分が動く、人にまめになる

 

 

 

●悩むなら、まずやってみる  

 

 

 

●自分を高める毎日を送る

 

 

 

●姿勢よく

 

 

 

●大きな目標も大切ですが〜日々小さな目標をクリアする

 

 

 

●好奇心旺盛に 何事も創意を持つ

 

工夫、楽しむ力を持つ

 

 

 

●素直に生きる、芯は強く 柔軟になる

 

 

 

幸せに生きる術を教えてくれてます。

 

 

 

自分に愛着持ち

 

「十年、二十年、三十年後の味わい深い顔」になるために

 

今、この瞬間を大切に

 

 

 

皆様からの発信、教えを素直な気持ちで受け止め、

 

インプット

 

そして、アウトプット出来るように

 

感性磨いて参りましょう

 

 

 

心豊かな人生、送りましょうね。

 

 

 

最後までお付き合いいただき、ありがとうございました！

 

 

 

明るく明るく、口角あげていきましょう

 

 

本日も 一日宜しくお願いいたします！

 

 

 

 

石井女将は

 

いつでも元気です

 

 

クレームを頂いたら

 

一番に謝罪に飛んで来てくれます

 

視野がめちゃめちゃ広く

 

お一人で３人前の仕事をして下さいます

 

 

その上、

 

お酒が入ると

 

ちゃきちゃきの江戸っ子になります(笑)。

 

 

石井女将の１０か条

 

どなたにも当て嵌まる内容だと思います

 

 

 

西牧も

 

あらためて出来ているか確認しました

 

 

 

皆さんも

 

ぜひ

 

石井女将の幸せの法則の再確認を

 

 

 

そして

 

今日も

 

笑顔で元気に

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

２ヶ所への出張販売へ♪

本日の足立区佐野店は

 

近隣２か所への出張販売

 

 

なので

 

お店はアルバイトさん運営

 

 

週末に

 

店長不在が続く足立区佐野店は

 

益々、

 

強くなって来ています

 

 

西牧も

 

店舗巡回ついでに

 

出張先の陣中見舞いへ

 

 

どちらも

 

青空の下

 

元気に頑張ってくれていました

 

 

この

足立区佐野店は

 

子ども食堂も定期的に実施し

 

店舗限定メニューも取り扱い

 

カレーらーめんも導入しているハイブリッド店舗

 

 

 

毎日同じことを確実にし続ける事の大切さ

 

と

 

イレギュラーな仕事への対応力、柔軟性を鍛える必要性

 

 

どちらも

 

しっかり追い駆けてくれています

 

 

 

今日は

 

ココイチ足立区佐野店に

 

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

慶良間ミーティング♪

小池オーナーから

 

「西牧社長、仕事の話で相談があるのでお時間いただけますか？」

 

との事でしたので

 

「ならば」

という事で

慶良間諸島へ行って参りました

 

 

潜っている時間以外は

 

ほぼ

 

仕事の話

 

 

でした(笑)。

 

 

２日で５本

 

水中でも

 

地上の動き出来るように頑張りました

 

 

が

ヒヨコレベル。。。


でも

 

しっかりリフレッシュ出来たので

 

これから

 

戻って

 

専務とミーティングから

 

仕事復帰します

 

 

小池オーナー

親方さま


そして

佐野師匠、


有難うございました！


次回は

春先に？

 

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

２０１８年 スバルマラソンへ♪

昨日は

 

専務と平田女将で

 

スバルマラソン１０キロの部へ

 

 

 

久々の大会参加でしたが

 

前日の荒木さんから頂いた元気もアリ

 

ベストタイムを更新できました

 

 

ここから

 

３月の東京マラソンに向けて

 

 

自分に厳しく自己管理して参ります

 

 

 

女子の部で４位入賞した平田女将

 

おめでとうございました

 

 

そして

 

近頃は

ＲＵＮより自転車に乗っているのに

 

何年も西牧に必ず付き合ってくれる大鷲専務

 

ありがとうございました

 

 

益々

仕事も趣味も

 

頑張ります

 

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

皇居の美意識♪

先日、夕方、時間が出来たので

 

 

皇居一周ランへ行って来ました

 

 

ちょうど

 

東京宅から１周して戻ると１０キロのコース

 

 

朝方走る事はあっても

 

夕方は初めて？

 

 

「皇居ってこんなにたくさんの人が走ってんねんや」

 

と

 

驚くくらいの方々が汗をかいていました

 

 

もう１つ、驚いたのが

 

女性の比率

 

 

半分以上が女性かも知れません

 

 

「美意識高いなぁ」

と

 

感心しました

 

 

 

見た目を磨きながら

 

心も磨いている彼女たちはキラキラしていました

 

 

が

 

たぶん

 

西牧は

 

息が上がって

 

キラキラどころか

 

ヘロヘロオーラ全開だったと思います（涙）。

 

 

 

平田女将が記載してくれた

 

月初の社内報には

 

 

 

 

 

Let’s　Running‼

 

 

おはようございます！本日のTVは、太田末広店メイト平田が担当させていただきます。

 

よろしくお願い致します。

 

初めてのTVご指名をいただき、TVを書くにあたり、私の平凡な日常で書けることはなにか？をずっと考えていました。

 

私の唯一の趣味はランニングです。西牧社長もかなりのランナーですね！

 

スポーツの秋でもありますので、ランニングのすばらしさについて書かせていただきます。

 

少々お付き合いくださいませ…

 

 

 

1.  脳の活発化、思考力、決断力の向上―世界のエリートはなぜ走るのか？―

 

　私たち人間は走ることにより側坐核が働きます。

 

　側坐核が働くと腹側被蓋野（ふくそくひがいや）が働いてドーパミンを分泌し、

 

　前頭前野、海馬、運動前野、運動野がよく働くようになります。

 

　前頭前野がよく働くと、思考力や決断力、注意力、計画性、冷静さなどが向上します。

 

　また、海馬がはたらくことにより記憶力が向上します。

 

　ランニングによって下半身の筋肉を動かし、血行が良くなると脳が活発な働きをします。

 

　思考力や決断力、記憶力、計画性や冷静さの向上はビジネスにも直結します。

 

 

 

2.  ランニングにはメンタルの強化、ストレス解消の効果や効能が

 

　私たち人間は、走ることで脳の側坐核が働いて、気持ちよくなれるのです。

 

　ランニングは神経伝達物質であるセロトニンを活性化させます。

 

　セロトニンが活性化すると、心に安定をもたらし、ストレスの解消やメンタルを強化する働きがあります。

 

　脳の活性化による思考力や決断力、冷静さなど能力を向上させる効能は、忍耐力にもつながり、精神力におおきな影響を与えてくれます。

 

 

 

3.   ランニングの効果や効能には快眠も！―深い眠りとセロトニン―

 

　日中の運動と睡眠には深い関係があります。

 

　日中の適度な運動は睡眠の質の向上や不眠症の改善に効果的です。

 

　ランニングはリズム運動なのでセロトニンを増やす優れた運動と言えます。

 

　セロトニンは体内時計のズレを調整するのに役立つ物質で、体内時計のズレが修正され、

 

　夜になると自然と眠くなるカラダに変化していきます。

 

 

 

4.  ランニングで筋力、持久力が高まる―疲れにくく、軽やかなカラダに

 

　ランニングでは主に使う筋肉が遅筋。遅筋は収縮は遅いが持久力に優れた筋肉で、継続的な遅筋を鍛えると最大酸素摂取量が増加し、疲れにくいカラダが作れます。

 

　また、ランニングの習慣化は下半身の筋肉が鍛えられ、最大酸素摂取量が増えるためカラダが軽く感じられます。

 

　カラダが軽く感じられると普段よりも多く動けるようになるなど、日常の活動量が増え

 

 

 

5．生活習慣病予防の効能、冷え性、便秘、むくみの解消も

 

　ランニングは生活習慣病の予防にも効果的です。

 

　糖尿病、高血圧、脂質異常症の主な原因は乱れた食生活と運動不足です。

 

　ランニングを習慣にすることによって運動不足を解消し、生活習慣病の予防になります。

 

　また有酸素運動には血行を良くする効能があるため、冷え性や便秘の解消、むくみ解消にもつながります。

 

 

 

ただ走ることでこれだけの素晴らしい効果があるランニング！

 

食欲よりもスポーツの秋！皆さんも軽い気持ちで始めてみてはいかがでしょうか。

 

本日も一日ニコキビハキで元気に参りましょう‼

 

 

 

と

 

記載してありました

 

 

この効果を得られるように

 

余裕をもって走れるように

 

さらに

 

隙間時間を充てて参ります

 

 

そして

 

美意識、高めます

 

 

Let’s　Running‼

で
 

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

華麗な業務は感性が豊かな証拠♪

先日、横浜にある

 

緑区中山店へ食事巡回した際、

 

 

１年間の留学生活を終えて復帰してくれた

小林さんの華麗な業務に惚れ惚れしました

 

 

 

西牧へサラダを提供した後、

そのカウンター席からは遠い席で下げていた石田さんのヘルプをしながらパントリーへ戻って行きました

 

 

カウンター４番様にカレーを提供して

伝票立てが遠いから後ろのテーブル席から拝借して伝票を置いてから

カウンター６番に座っていた西牧のサラダ皿を持ち去ってくれました

 

 

 

お客様がご来店

と同時に

退席された方がいらっしゃると

お水と福神とスプーンとダスターを持って行きながら

 

下げのカウンター席にダスターを置いて奥のテーブル席へセットへ

その後、たまたま通り掛かった山下さんがダスターが置いてあったのでそのまま下げてくれました

 

が

小林さんがダスターを置いて行かなければ

二度手間になった筈です

 

  

 

先読みと視野の広さ、そして如何に要領良くお店を回すか？

を

考えながら動いてくれています

 

 

 

「カレー屋くらい誰でも出来るやろ・・・」と

 

簡単そうに思われるかもしれませんが

ここまで華麗に動き回れる人は少数派ではないでしょうか？

 

 

 

ただただ

カレー屋をやっているんではありません

 

 

いかに効率よく

いかにみんなが気持ちよく

いかにお客様に満足して頂けるか？

 

の

パフォーマンスを日々、磨いているんです

 

そのパフォーマンスを磨きながら

自分自身の感性を磨いているんです

 

 

 

同じ店長の下で

 

同じ教材を使っても

 

同じマニュアルを読んでも

 

出来る人

と

出来ない人

の

「差」が付いてしまいます

 

 

 

この「差」
が

結局

センス、感性の差なんだと思います

 

だからこそ
この感性をもっともっと磨いて欲しいし

 

残念ながら
このセンスが無いと

 

どうしても

 

社会では

「使えない奴」になってしまいます

 

 

 

 

今日も

 

 

相手を思う気持ち

 

要領力

 

俯瞰

 

先読み

 

 

で

 

 

感性を磨いて参りましょう！

 

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

夢ある者にはチャンスを♪

株式会社ラスカルの吉田オーナーから紹介の

 

「太田君」

 

 

将来の夢はお笑い芸人

 

 

でも

 

「何から始めたら良いのか分かりません」

 

 

というので

 

数多くいるお笑い芸人友達の中から厳選した

 

 

男気溢れる

 

男の中の男

 

ＴＡＩＧＡ君と

 

最高に美味しいとんかつ屋さんで

 

「先輩に何でも聞いてみようランチ」

 

をしました

 

 

まだ２２歳の太田君と坂本くんは緊張し過ぎでした

 

が

 

もしかしたら
大きな一歩になったかもしれません

 

 

「３０回、舞台を踏んだら今度は飲もう！」

 

という

 

約束をしてくれた

 

男の中の男は

 

流石でした(笑)。

 

 

 

スカイスクレイパーには

 

夢を持ったスタッフが沢山います

 

西牧がして頂いたように

 

精一杯、応援して参ります

 

 

 

太田君

 

坂本君

 

コンビ「シーサイド」

 

に

 

 

そして

 

男の中の男に

 

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

 

 

花言葉は感謝♪

昨日の社内報、

「ＴＯＤＡＹＳ　ＶＯＩＣＥ」
は

 

全国接客コンテストで優勝した松村女将でした

 

 

その中に

あった

 

 

☆本日16日は

 

世界食糧デー(Ｗｏｒｌｄ　Ｆｏｏｄ　Ｄａｙ)

国連食糧農業機関(ＦＡＯ)が1981(昭和56)年に制定。国際デーの一つ。

1945(昭和20）年のこの日（FAO）が設立された。

開発途上国等での栄養失調や飢餓について考える日。

 

  →極力ロスを出さないように取り組む、私たちに出来ることをしっかり考えていきたいです。

 

 

ボスの日

アメリカのパトリシア・ベイ・ハロキスさんが、会社を経営していた父の為に年に提唱。

経営者と部下の関係を円滑にするための日。アメリカではボスを昼食に招待したりプレゼントを贈ったりしている。

日本では１９８８年(昭和63)年からデパート業界が実施している。

 

→お世話になっている上司、先輩に日ごろの感謝が出来たら素敵ですね☆

 

 

を

 

読んで

 

正国店長が

 

「社長、今夜は神楽坂にいらっしゃいますか？」

 

とＬＩＮＥが来たので

 

「いや、今日は群馬です、何かありましたか？」

「明日の朝イチで秋葉原行きますよ」

と

 

返したら

 

今朝、

 

綺麗なダリア

 

と

 

手紙をくれました

 

 

とても

 

嬉しかったです

 

正国マネージャー

 

いつも

 

ありがとうございます！

 

 

 

こんなに

 

ステキな人なのに

 

何で

 

 

モテないんだろう？？？(笑)。

 

そして

 

 

部下の日はいつでしょう？

 

 

ボス

 

頑張ります！

 

 

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

 

 

どうせなら笑顔でサワヤカに♪

本日は

 

菅原マネージャーと

 

群馬大間々店で待ち合せ

 

 

 

西牧の予定に合わせて

 

試食も含めて

９時半にラーメンセット持参で駆けつけてくれました

 

 

菅原マネージャーとは

 

長い付き合いです

 

 

が

 

いつも

 

面倒な事でもサクサク片付けてくれます

 

 

 

過去

 

一度も

 

プラスαの仕事を依頼しても

 

 

愚痴や文句が聞こえて来た事は一度もありません

 

 

 

「え？これ、私がやるんですか？」

 

や

 

「こんだけやってるのに給料、一緒じゃん」

 

が

出てもおかしくありませんが

 

 

疑問を質問して

 

期限を確認して

 

「分かりました〜」

 

と

 

笑顔で進めてくれます

 

 

 

だから

 

こちらも

 

頼って

 

甘えてしまう事が多いのですが

 

本当に頼りになります

 

 

 

そんな菅原マネージャーとの朝一の仕事

 

 

一日、サワヤカに送る事が出来ました

 

 

 

 

文句を言いながら仕事をするのも

 

笑顔でサワヤカに仕事するのも

 

同じ仕事するなら

 

精神的にも後者が良いに決まってます

 

 

ならば

 

笑顔でサワヤカに

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

スカイスクレイパー男旅 報告

先月、開催された

 

専務主催の「スカイスクレイパー男旅」

 

 

若い男性社員スタッフが

 

男から漢になる時間

 

 

やっと

 

参加した原口メンバーから報告書？

が

提出されましたので

 

 

転載します(笑)。

 

 

男旅旅行記

 

　9月10日から14日まで大鷲専務主催、岡山ボランティアを目的とした男旅へと行って参りました。
男旅旅行記らしい（そもそも男旅旅行記を見たことがありませんが）、
このような書体で書かせて頂きます。
この書体、もの自体はカッコイイですがゴチャゴチャしている文字だと読みづらいですね。
読みづらいと感じたら遠慮なく書体を変えて下さい。

 

　〜序章〜

　「それぞれ、普段からいろいろな事情や悩み、葛藤を抱えていると思いますが、
それを解消するための修行旅だと思って、
楽しんでまいりましょう！」ということで大鷲専務主催で、
逸見・佐藤・原口の計3人の男たちが集められました。

いや、男旅前はまだ本当の男になり切れていなかったのかもしれません。

道具も施設との打ち合わせも全て専務任せだったから・・・。

これから男たちは様々な困難に遭遇し真の男へとなっていく‼

　ということで専務、道具をはじめ、
何から何まで準備して頂き有難う御座いました。

　男旅自体は少し前から決まっていましたが、メンバーや日程、目的地も全て変更となりました。

正直、行く前は不安要素はたくさんありましたが

いざ行ってみるとそんな不安も感じていなかったかのように楽しむことができました。

 

　〜1日目〜

　9/10、ＡＭ６:00　太田西矢島店に大鷲専務、原口が集まりました。

雲があったのかそれともまだ太陽が昇り切っていなかったのかわからないがどんよりとした天気だった気がします。

よく覚えていません。

　ＡＭ７:００　埼玉県東松山市にある逸見の実家へ到着しました。

穏やかなところだった。近くのスタバに行きコーヒーと軽食を買い、

もう1人のメンバーが待つ静岡県へ向かいました。

　ＡＭ何時頃だったのか覚えていないが静岡にある富士高島町店に到着しました。

店に着いたが開店作業時間前、車は1台しか停まっていませんでした。

車の中はなんと、、黒はんぺんカレーや静岡抹茶ミルクを考えた米山さんが寝ていらっやいました！！！

男3人に囲まれての起床、さぞ嫌な目覚めだったことでしょう。

「おはようございます！米山さん！」
（静岡へ行かれた際は黒はんぺんカレー、

静岡抹茶ミルクを是非ご賞味ください。
あっ…抹茶ミルクのんでない…。後で飲みに行きます。）

その後、

男旅最後のメンバー、佐藤とも合流しました。

余談だが、お店に到着するまで私はずっと寝ていた気がします。

申し訳御座いませんでした！

高島町店を出発してからすぐ近くのワークマンでボランティアの服を買い、

服装を揃えたところで岡山に向かいました。

車内では６割くらいが猥談だった気がします。

その中でも1番盛り上がった？のが「ピンクしりとり」です。
内容は察して頂きたいです。
このピンクしりとりをしながら何度も県をまたぎました。

実に男らしい。

ここまでくると「しりとり」という言葉もそう聞こえてしまいます(笑)。

皆さんも、親しい友達とやってみて欲しいです。

色々とあって（ほぼ寝てました。すみません。）宿へと到着しました。

宿は山をほんの少し登ったところにあありました。

近くの焼き肉屋でお酒とお肉を頂き

（じゃんけんで負けた逸見はジュース）

宿で入浴し、8年ぶりくらいの組体操も挑戦しました。

（怪我しなくてよかったー。）

汗だくになりました。

で、
少し話をしながら翌日のボランティアに向けて意気込みそのまま熟睡。

 

〜2日目〜

　宿で朝食を摂り（朝食付きでかなりコスパがいいそうです）、

「豪雨で被災された方々のチカラになりたい！」


という事で
そのまま倉敷ボランティアセンターというところに出発しました。

元学校のようなところで、体育館の中で受付やら、説明やらを受けて

5人1組ということで、何度かボランティア経験があるという女性1名が加わりボランティア1日目が始まりました。

その女性は水族館の飼育係をやっているらしく。

解凍から火入れになるまでカレールーを管理している私たちと、

さほど変わらないだろうと思いました。
（水族館関係者の皆様、申し訳御座いません）

メンバー佐藤のＴＶにもあったように、
この日はひたすら壁の土のう（どのう）と呼ばれる土を砕き、

土のう袋に入れて運ぶというＴＨＥ・力仕事でした。

経験のほとんどない作業、

慣れぬ手つきで黙々とやりました。

終盤は「この作業なら教えられるのではないか」というくらいにコツをつかみ、仕事効率が上がりました。

ケガもなく無事に終了し汗をかいたのでキャンプ場の受付を町役場で行い速攻風呂場へと向かいました。

裸の付き合いです。

キャンプ場へと向かいテントを立てました
が

専務のＴＶにもあったように、キャンプに関して、逸見は無類の使えなさを発揮していました涙。

苦戦しながらも無事にテント完成。

皆で感激しました。

キャンプ場は専務も裸で走り回るほど開放感がありました。

食材を買い込みバーベキュー、

肉や魚貝類を焼きました。

専務の飯盒も成功し（プロ並みの腕前です）たらふく飲んだり食べたりしながらその日は終了しました。

 

〜3日目〜

　キャンプ場で起床。

朝食は専務特製、スキレットで作った玉子焼き。

とてもとても美味しかったです。

皆眠い目をこすりながら（え、自分だけですか？）ボランティア会場へと向かいました。

　この日のメンバーは地元に住んでいるという男性1名。

何度もボランティアに参加しているようでした

大人しそうな方との男5人のグループ。

二日目なので力仕事はお任せあれ！
です

　ボランティア内容は大工さんに同行し家の床はがし。

その大工さんが家主も言うくらい強烈な方でＴｈｅ・棟梁な感じの方でした。

実に男旅らしい、無事に鍛えられました。

その仕事も早く終わり（ほとんど大工さんのしごとですが）別のボランティアへと向かい

（あまりにも１つ目が早く終わったので特別ですよ）家の木を切るという内容。

瞬殺でした

　この日もケガがなく無事に終了。

昨日のテントを建てていた時間分、時間に余裕があったので

風呂場に行き近くを観光したり食材を買ったりしていよいよキャンプ開始。

この日は昨日のものの他にポトフを作りました

専務お手製ポトフは

飯盒のようにこちらも大成功。

　いつものように飲み、食い、終了です。

 

〜4日目〜

テントを片付けて（この日も眠かったですね）”芦屋ベイコート倶楽部”というホテルへと移動しました。（眠かったです。）

道中、本場の明石焼きを頂きました。

芸能人のサインが沢山あったので有名な所だと思います。
（専務に調べて頂きました）

出汁に付けて食べる方法、

ソースで食べる方法、

ソース&出汁で食べる方法と、

３種類の食べ方があるとネットで調べたらあったので挑戦しました。

どれも美味しかったので今度やってみて欲しいです。

“芦屋ベイコート倶楽部”、調べれば凄さがわかるがＶＩＰしか入れないようなところでした。

リビング、浴室、寝室、トイレ、とにかく全てに「おぉー！！」と感心していました。

もう泊まる機会は無いかも知れない。もっとよく見ておけばよかったです

チェックインを済ませたら、
地元に住んでいてスカイスともつながりがあるという下田竜司社長にお会いしました。

大阪の方だからなのか、関西人らしい方でした

1軒目は串カツ屋。

私が希望した。初の串カツ、とても美味しかったです。

2軒目は大阪の名物が食べられるというお店。

商店街の自称”歩く食くグーグルマップ”さんに紹介してもらいました。

（ノリは完全にぼったくりのような人だった）



大阪の名物をつまみにお酒を飲みまくり、下田社長から仕事やら、

人生やらの色々なお話をさせて頂きました
その上

ＬＩＮＥまで交換していただきました。

下田社長と別れてからホテルへと戻った。
（このときは旅中皆寝ていたのに起きていました・・・イェーイ‼）

ホテルへと戻りバスローブ姿で色々とあり（笑いが絶えませんでした）そのまま就寝。

 

　〜5日目〜

　いよいよ最終日。

京都にある伏見稲荷大社に行きたいという事で行ってみました。

一言で表現するならば“鳥居が永遠と続く山”です

汗をかきながら登山終了。

昼食は地元のものが食べたいと、

自称“歩く食べログ”こと原口が（冗談です。食べログで見つけたわけでもないです）京都の老舗“にしんそば”のお店を見つけ出発。

甘く煮たにしんが半身入っていてその出汁が出る事によって前半の汁の味と後半の汁の味が変化するという蕎麦。

小雨に降られ冷えた体にしみわたり余計に美味しかったです。

　ＳＡでお土産を買ったりしながら帰り（また寝てました）高島町店に到着。

佐藤メンバーと解散。

逸見メンバーの実家に向かう（ここでも寝てました。）

原口解散地点の西矢島店へ向かう（ここでは流石に寝ませんでした）

無事に解散。

 

　〜あとがき〜

　後半、時間の関係でざっと書いてしまいました。
申し訳ございません。

ここには書いていませんが将来のための深いお話も沢山させて頂きました。

　笑いが絶えず楽しい時間を過ごせました。
有難う御座いました。
絆も深まったと思います。

次回の男旅、楽しく男を磨きたい方、是非、参加してみてください！

長文で拙い文章失礼いたしました。

読んで頂き有難う御座います。

 

 

 

読み辛い文面もありましたが

 

 

内容の濃さは

十分に伝わって来ました

 

 

 

ボランティアに参加して

 

キャンプで自炊して

 

車で移動して

 

組体操して

 

 

 

帰ってきた原口君、良い顔していました

 

 

佐藤君は

 

「いつか、専務の代わりに自分が主催者になって開催します！」

 

と

言ってくれました

 

 

逸見君は・・・

 

ファッションセンスを磨くところからです。。。

 

 

 

が

 

それぞれが

 

普段、ぬるい環境で過ごしていては出来ない経験をして

 

心が強くなったと思います

 

 

 

この

 

「男旅」きっかけで

 

先々

 

ハードボイルドに語れる漢になっている事を祈ります

 

 

 

 

 

タフじゃなくては生きていけない。

やさしくなくては、生きている資格がない

 

　　　　　　　　　　　　フィリップマーロウ

 

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

 

出来る方法を考える♪

独立して３年目の

 

株式会社西牧

（現スカイスクレイパー）

 

は

 

社員が４名で５店舗を経営していました

 

 

１店舗は

西牧が担当しながら

 

アルバイトさん運営でした

 

 

ので

 

店長会議は

 

いつも

 

営業終了後

 

 

当時の店は

 

２５時まで営業だったので

 

 

会議開始は

 

２７時の居酒屋さん

 

 

朝５時までワイワイやって解散

 

シャワー浴びてお店

 

 

な

真っ黒い会社でした

 

 

 

ある時

 

西牧社長から

 

「２か月後に社員全員で温泉に行く！」

 

と

 

無茶ぶり提案

（いや、命令です）

 

 

「え？お店、誰がやるんですか？」

 

の

返事に

 

「２ヶ月で今のメンバー鍛えて、アルバイトさんに任せて行く！」

 

 

に対し
最初は

 

「え？２ヶ月では難しくないですか？」

 

「わ〜、うちの店、誰も候補がいないんですけど・・・」

 

と

 

出来ない理由ばかり出て来ましたが

 

 

「どうすれば温泉行けるか考えろ」

 

「その為の作戦を立てよう！」

 

「何をぬるい事、ぬかしとんねん」

 

「行けへんのやったら西牧１人で行って来るわ！」

 

 

を経て

 

翌日
２か月後の高級旅館を予約

 

 

それぞれが

 

それぞれに

 

必死で考えて

 

２か月後に照準を絞って

 

 

ゆっくりのんびり温泉に浸かって

浴衣で乾杯しました

 

 

 

これが

 

出来たから

 

その後の

 

２年で１４店舗を出店する事が出来たんだと思います

 

 

 

目標は

 

より具体的に

 

 

そして

 

立てた目標は何が何でも達成する

 

 

その成功体験を積むと

 

出来ない事が減り

 

出来る事が増えます

 

 

 

あと３カ月の２０１８年

 

目標を達成する３カ月にしましょう

 

 

 

西牧は

 

まずは

２３時に帰宅します(笑)。

 

 

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

 

 

 

子ども食堂へ♪

２６日、

 

 

足立区佐野店の愛ある仲間たちが

 

 

「あだち子ども食堂」

 

へ

 

 

ココイチを食べて貰いに行ってくれました

 

 

前回は台風で流れてしまったので

今回が初

以下は

 

 

高頭店長の日報からの一部抜粋です

 

 

 

はじめてココイチカレーを食べる子ども達、

 

久しぶりにココイチカレーに触れた大人の方々。

 

 

 

あだちこども食堂代表の長場さまからは

 

「子ども達、あまり食べないのよ〜」と伺っておりましたが

 

 

 

「おかわり！」

 

の声を多くいただけました。

 

　

 

わざわざ僕の所に

 

「3杯もおかわりした！」って伝えに来てくれた子どもの笑顔、

 

なんとも言えませんね。

 

　

 

そして、

 

僕は少し勘違いをしていました。

 

「両親共働き（または片親で）一人でご飯を食べる環境の子ども達にみんなでワイワイの食事環境を。」

 

 

 

「普段、レトルトやコンビニがメインの食事の子ども達にあたたかい食事を」

 

 

 

「経済難からまともな食事が出来ない方々へ、カレーを腹いっぱい！」

 

 

 

って思っていましたが、

 

 

 

『親子での食事の場』が今回、そこにはありました。

 

 

 

食事の支度をはじめとする家事、片付け・掃除、明日の学校の準備、自身の仕事での疲れ・・・

 

普段、ちゃんと子どもと向き合って食事をする家庭はどれだけあるんでしょう。

 

　

 

ボランティアで成り立っているからこそなのかは

 

僕には分かりませんが、

 

みんなが笑顔で食事をする環境が生まれていました。

 

こども食堂という場は、

 

子ども達だけでなく、家族にとってもあたたかい場となっていました。

 

　

 

食事を提供する飲食店として、

 

なんだか原点がそこにあるような、

 

そんなことを感じながらの帰り道でした。




 

 

 

小さな一歩ですが

 

１０年後

 

この日が

 

大きな一歩だったと思えるように

 

 

出来る事を

 

出来る限り

 

精一杯

 

やって参りましょう

 

 

 

次回も

 

ボランティアスタッフを募集しています

 

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

 

 

 

第3回イイ西会♪

昨日は
新潟から東京経由で横浜中華街へ

 

 

第３回イイ西会

（社員スタッフ不在のＪＲ飯田橋駅西口店のアルバイトさん達の会）

 

が開催されました

 

 

当初
１３名の参加予定でしたが

 

店が忙しくて抜けられない

という連絡が入り

 

急きょ

 

１１名での開催になり

西牧以外は
全員20代

9割が大学生でした

 

 

今回の幹事は

 

イケメン大学生の西村君

 

 

中華街で食事して

 

山下公園で大道芸を観て

 

みなとみらいを船で走り

 

川崎の工場地帯を海から観て

 

赤レンガ倉庫でワイワイするという企画

 

 

 

さすが西村幹事

 

コスパがとても高く

 

大成功に終わりました

 

 

 

特に

 

工場の夜景に萌えまくっていた高橋さんは

 

すでに

 

他の工場夜景ツアーを探していました(笑)。

 

 

 

幹事力は

 

一生必要な能力です

 

 

モジモジしているより

 

幹事慣れして

 

リーダーシップを磨いておくべきだと思います

 

 

次回は

 

杉本幹事

 

 

どんな

 

イイ西会になるのか

 

今から

 

楽しみです

 

 

 

いつも

 

平均年齢を上げまくっている西牧です

が

 

第４回も遠慮なく参加させて貰います(笑)。

 

 

西村幹事

イイ西会の皆さん

有難うございました

 

GO☆FIGHT☆WIN！

 

2019年の新卒開始♪

２０１９年新卒の面接が始まりました

 

 

一昨日は浦和で

 

しっかり目を見て笑顔で話が出来る学生さん

 

でした

 

 

話をしていて

 

とても好感が持てました

 

 

 

 

今日は

 

新潟で面接２件

 

 

素敵な出逢いを楽しみにしています

 

 

 

夏が終わったばかりですが

年末の店長総会の日程が決まりました

 

昨日、

２７店舗のお節料理も発注しました

 

 

 

 

 

２０１９年に向けて

行って来ます

 

GO☆FIGHT☆WIN！

鈴木女将のココイチハワイ視察旅行♪

先日、西牧が

 

三重県の大先輩「今西オーナー」

 

と

香港、台湾のココイチを視察している時、

 

 

緑区中山店の新メニュー開発部長

 

我らが「鈴木女将」

 

と

 

今西オーナーのお店の

 

「小泉さん」

 

は

 

 

ハワイのココイチを視察

 

 

ココスペシャリスト１級のお祝いハワイ旅行真っ只中

 
から

 

 

 

 

「社長！今、こんな事してま〜す」

 

の

嬉しいLINEが

 

 

台湾にいた西牧にタイムリーに届いていました(笑)。

 

 

 

 

そんな

 

鈴木女将の

 

帰国直後のグループLINEを抜粋します

 

 

 

 

今回の参加者は、私と同世代のアラフィフ母世代、学生メンバー、30代中堅所、と分かれます。

抱える悩みも一緒です。

お互いアドバイスしあったり、相談しあったり。

接近1級を目指す方には、「カウンターのお客様にはお荷物入れをさっとご用意してね！お店に無かったら発注出来るからね！」
や
「絶対真顔禁止！常に歯を見せた笑顔で！」などアドバイスさせて頂きました。

「絶対1級取って、またハワイに来ようね！！」って皆で約束し別れました。

 

スカイスの中で既に1級をお持ちで、
ハワイ行きを悩んでいる方、沢山いらっしゃると思います。

絶対行った方が良いです！

留守中は店舗の皆様や家族に協力を得る必要はありますが、
また帰国してから頑張るぞ！という活力が生まれます。

ハワイでは自分だけの時間を過ごす事が出来ます。
主婦にとってこんな贅沢はありません！！！！！

 

私は特別な才能はありませんが、
それでも諦めなかったから参加する事が出来ました。

 

私は調子乗りの性格でして、
最後のお礼の挨拶で、谷本部長に「SLM申請した際はお手柔らかに宜しくお願いします！」とご挨拶したところ、「申請があったらな！！」と釘を刺されました（苦笑）

谷本部長の記憶の新しいうちに！
「おっ！スカイスの鈴木さん有言実行したなっ！」と思って頂けるように、
次なる商品開発を頑張りますっ！！

 

あと、本部米田さんより毎回ハワイ旅行のメンバーを集めるのが大変だと伺いました。

調理3級を持っていれば接客1級にチャレンジ出来ます！

ココスペなんて。。。ハワイなんて。。。と仰る方、私の周りにもいらっしゃいます。

ほんと勿体ないと思います！！

頑張りが評価され、更に1級者の方々から刺激を頂き。。。

参加者の皆さん、ココイチの仕事が本当に大好きだ、と仰ってました。

1級者の明言を沢山頂きました。

今後日報に記載していきます。

明日からスカイスの発展の為に恩返しして参ります。

西牧社長、大鷲専務、末松店長、中山店の皆様、
快く送り出して下さりありがとうございました！！

新生鈴木章子、楽しみにしていてください！！

　

お忙しい中、ここまで読んで頂きありがとうございました！！

 

 

 

 

 

とても

 

とても

 

充実していたのが分かります

 

 

嬉しい限りです

 

同部屋になった小泉さんに託されたスマイルフォーユースタッフのプレゼントにも感動し




他社ではありますが
道中、ずっとお世話になった
懇意にして下さっている加藤さんにも感謝 

 

そして


こんな経験を主宰して下さった壱番屋本部の皆様には

感謝しまくりです

 

 

 

次回は

 

来春？

 

 

西牧も

 

ぜひ

 

参加させて頂きます

 

 

 

 

 

新生鈴木女将に会えるのを楽しみにしながら

 

GO☆FIGHT☆WIN！

お台場ＢＢＱ♪

今日は

 

店長代行アルバイトさんが中心になっての

 

 

「お台場ＢＢＱ」

 

 

ここでしか出来ない話

 

を

 

たくさんさせて頂きました(笑)。

 

 

 

このＢＢＱ

 

西牧は何も準備していません

 

 

ただただ

 

行っただけ

 

 

近ごろ

 

幹事が出来るアルバイトさん増殖中です

 

 

 

幹事力は

 

人生でとても大切な能力の１つ

 

 

引き続き

 

店長代行アルバイトさん

 

と

 

幹事が出来るアルバイトさん

 

を

 

増やして参ります

 

 

 

フジモリ幹事

 

今日も

 

有難うございました

 

 

 

次回も

 

呼んで下さい

 

 

 

豪雨に襲われるギリギリで終わったＢＢＱの
愉快な仲間達に

 

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

 

 

 

羽を伸ばした一週間♪

今週、

 

西牧は

愉快な仲間たちと

「香港・マカオ・台湾へココイチ視察ツアー」

へ

 

専務は

今後、スカイスクレイパーを背負って立つ野郎共と

「男旅」

へ

 

正国店長は

哲平君コンテスト優勝祝いで

「永田裕志さん５０歳記念大会」

へ

 

緑区中山店の鈴木女将は

「ココスぺ１級者ハワイ旅行」

へ

 

行って参りました

 

 

 

詳細は

 

 

後ほどの報告とさせて頂きますが

 

 

面倒な上司がいなくなった今週のスカイスクレイパー

 

 

皆さん
和気藹々

 

西牧より

鈴木女将より

羽を伸ばして？

 

店を守ってくれました

 

 

まず

 

とにかく

 

そこに感謝です

 

 

 

その為にも

 

今週の学びと経験を活かして参ります

 

 

スカイスクレイパーの皆さん

 

 

いつも

 

有難うございます

 

今日から

また

よろしくお願い致します 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

 

最もよく人を幸せにする人が最もよく幸せになる

仕事ぶりや

 

人間性

 

日報や会話の中から

 

 

「この人、ステキな人だなぁ」

 

と

 

思える人に出逢う時があります

 

 

そんな方とは

 

より近い存在になりたいと思います

 

 

 

特に

 

社内のスタッフにそんな人がいると

 

嬉しくて

 

誇らしくなります

 

 

 

誰かのために汗がかける人

 

嫌われても相手のために叱れる人

 

先々を考えて今を生きている人

 

アクションがある前に気付いて行動に移せる人

 

 

そして

 

ちゃんと

 

御礼と謝罪が出来る人

 

 

 

一日も早く

 

一流の人になれるように

 

今日も

 

修行して来ます

 

 

 

最もよく人を幸せにする人が最もよく幸せになる

オムロン社長　立石一真

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！