東京スタイルみそらーめん【ど・みそ】

京橋本店 2006年3月15日
八丁堀店 2010年4月1日
みそ鍋ダイニング(2F) 2010年5月17日
JRA中山競馬場店 2010年9月24日
町田店 2011年2月26日
ららぽーと豊洲店 2012年11日17日
西新井店 2015年2日6日
JRA東京競馬場店 2015年9月1日
【系列店】鶴見西口店 

    ど♪みそ西新井店の夏期限定第3弾は、

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    『冷やしごま味噌中華』です。


    当店の味噌ダレをベースとした味付けに、のどこしの良い平打ちのストレート麺を合わせました。

    暑い夏にピッタリの一品♪♪


    是非ご賞味ください。


    価格は750円です。

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    町田店、夏季限定麺、第3弾のお知らせです。
    7/8からは、
    【クール枝豆ポタージュらーめん】をご提供いたします(冷やしらーめんです)。

    枝豆をすり潰してから牛乳とスープでじっくり煮込み、ポタージュに仕立ててから冷やしました。残ったスープで、オレンジマーマレード付きのバゲットで召し上がれば、2度楽しめます♪

    麺はいつもの開花楼の麺を使用し、
    トッピングは、鶏チャーシュー、玉ねぎ、とまと、揚げなす、アスパラ、アーモンド、オリーブオイル、胡椒、バゲット、です。

    価格 900円
    販売時間 終日
    限定数量 15食
    尚、第三弾は8月中旬までを予定しております。

    トッピング内容は、仕入れ状況により変更する場合がございますのでご了承ください。
    皆さまのお越しを心からお待ちしております♪

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    ど♪みそららぽーと豊洲店7月の平日限定らーめんは『週替わりの冷やし鶏そば』をご提供します。


    鶏ガラと丸鶏と水のみでじっくり炊き上げた鶏の旨味が凝縮したスープ。
    今回の限定らーめんで使用する鶏ガラは週ごとに変えていくので、週ごとに変わる鶏の旨味を是非ご賞味ください。
    1週目 大山鶏
    2週目 名古屋コーチン
    3週目 阿波尾鶏
    4週目 比内地鶏
    を使用します。(仕入れ状況により若干の前後があるかもしれません)
    麺は稲庭中華そばの乾麺を使用しています。


    トッピングに鶏、豚の低温チャーシュー、メンマ、長ネギ、おくらのピクルス、葉わさびを。
    途中で葉わさびと一緒に召し上がっていただくと味の変化もお楽しみいただけます。


    価格は800円です。


    購入方法は

    食券機右下に「限定ラーメン」のボタンがありますので、

    そちらをコッソリ押してください^^


    皆さまのお越しを心からお待ちしています^^

    注)数量にも限りがありますので、
    売り切れ時はご了承の程よろしくお願いいたします。
    仕入れ状況によりトッピングが変更になる場合もございます。


    東京競馬場店では、夏季限定メニューで、つけ麺を提供いたします
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    辛肉つけ麺      930円
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    特製みそつけ麺    930円

    販売期間は7月〜9月下旬までとなります

    皆さまのご来店おまちしております

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    町田店、夏季限定麺、第2弾のお知らせです。
    7/1〜7/7までの短い期間ですが、
    【七夕冷やしみそらーめん】をご提供いたします。

    こちらは、町田店が入店している商業施設、町田ターミナルプラザにおきまして、七夕イベントに合わせた限定メニューとなります。

    麺は開花楼の細麺を使用し、1玉か1.5玉を選んで頂きます。天の川に見立てた⁉︎トッピングに、少し甘酸っぱい味噌ダレと一緒に召し上がって頂きます。
    見た目はお子様向き内容ですが、どのお客様でも召し上がって頂けます。

    トッピングは、チャーシュー1枚、錦糸卵、カニカマ、でんぶ、とびこ、海藻、きゅうり、パプリカ、ズッキーニ、のり、となります。
    お口直しに、杏仁豆腐がセットになります。

    価格 980円
    販売時間 終日
    限定数量 20食
    尚、7/8からは第3弾の夏季限定をスタート予定です。

    トッピング内容は、仕入れ状況により変更する場合がございますのでご了承ください。
    皆さまのお越しを心からお待ちしております♪

    ど♪みそ7月の日限定らーめんは!!!

    全店共通で「冷やしらーめん」を提供いたします。

    各店試行錯誤でいろいろなタイプの冷やしらーめんを考え提供させていただきます。

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    上記は西新井店の『冷や塩鶏にぼしそば』です。

    ■対象店舗
     ‘祝限定・・・京橋本店、八丁堀店、西新井店

     ∧親限定・・・ららぽーと豊洲店

     終日限定・・・町田店

     ※注)数量に限りがありますので、
         売り切れ時はご了承の程よろしくお願いいたします。

     ■価格 全店共通800円

     皆様のお越しを心からお待ちしています♪

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    ど・みそ八丁堀店、6月の日(祝)限定は
    『海老味噌つけ麺』を提供させていただきます。

    伊勢海老の頭から出汁を取ったスープ、甘エビと伊勢海老で作る海老油、当店自慢の味噌ダレを合わせた海老香る一杯です。

    トッピングは海老とアスパラのフリット、味玉、九条ネギです。

    価格は950円です。

    売り切れ際はご了承ください。
    皆様のお越しをお待ちしております。

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    ど♪みそ京橋本店、6月の日(祝)限定らーめんは【揚げ茄子冷やしみそらーめん】です。

    熱々が美味しい揚げ茄子、みそらーめんを冷やしてコラボしました。ピリッとした山椒香る爽やかな一品となっております。

    トッピング
    茄子、鳥チャーシュー、しし唐辛子、人参、水菜、ねぎ、パプリカ、食用花、山椒の芽

    価格 900円

    仕入れ状況によりトッピング内容が変更の際はご了承下さい。

    ご来店、心よりお待ちしております。

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    ららぽーと豊洲店の6月の平日限定メニューは、『トマトとバジルのつけ麺』を提供させていただきます。

    コトコトじっくり煮込んだ特製のトマトソースを麺に絡め、自家製バジルソースのつけダレで召し上がっていただく、夏らしく爽やかなつけ麺に仕立てました。

    トッピングは、グリーンリーフ、玉ねぎ、パプリカ、ハーブ香る鶏ももチャーシュー、レモン、ミニトマトです。

    価格は¥1,000円です。

    購入方法は、
    食券機右下に、「限定ラーメン」のボタンがありますので、そちらをコッソリ押して下さい。
    皆様のお越しを心からお待ちしております。

    注)数量に限りがありますので、売り切れの際はご了承の程よろしくお願い致します。仕入れ状況により、トッピングが変更になる場合もございます。

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    6月の町田店の限定らーめんは、
    カレーまぜそば(辛さ&味変 choice♪)」をご提供致します。

    野菜と角チャーシューをトロトロになるまで煮込み、当店の味噌ダレも加えて味に深みを出した自信作のカレールー♪
    そのカレールーをいつもの開花楼特製麺にかけて、カレーそばに仕上げました♪
    混ぜて混ぜて召し上がれば、それはカレーと麺のB級グルメの境地!ぜひご賞味下さい。

    辛さチョイス♪→カレーは甘辛ですが、辛く召し上がりたいお客様には、辛さ 3段階 をご用意しております。
    味変チョイス♪→ウスターソースと粉チーズをご用意しました。ウスターソースはカレーのコクをアップします♪ 粉チーズは、かければチーズカレーに♪


    麺はいつもの開花楼特製麺を使用。
    トッピングは、カレールー、玉ねぎ、人参、ジャガイモ、ゆで卵、白髪ネギ、ベビーリーフ、パプリカ粉(写真赤い粉)。
    (カレールー→玉ねぎ、ジャガイモ、角チャーシュー、香辛料)

    ※今限定は、もやしのトッピングがない為増し増し等はございません。

    価格 900円 ※麺量1玉or1.5玉選べます
    販売時間 終日
    限定数量 20食

    トッピング内容は、仕入れ状況により変更する場合がございますのでご了承ください。
    皆さまのお越しを心からお待ちしております♪

    町田店では今年も
    夏季限定のつけ麺をご提供いたします。

    販売期間は本日より9月末日となります。

    つけ麺のラインナップといたしましては、
    昨年に続き‥

    ◯特製みそつけ麺 980円
    ◯みそつけ麺 900円
    ◯辛みそつけ麺 900円
    ◯みそカレーつけ麺 900円

    以上の内容となっております。
    皆様のご来店、お待ちしております!

    ど♪みそ西新井店の6月の夏期限定麺は、

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    『ごま味噌坦々つけ麺』です♪


    オススメの食べ方♪
    ,泙困呂修里泙沺△瓦淕A垢弔洩佑任召し上がりください。

    ▲譽鵐欧両紊糧圓肉を入れると坦々つけ麺に味変しますので、少しずつといてお召し上がりください。


    是非ご賞味ください。


    価格は980円です。

    ど♪みそ西新井店6月の日(祝)限定らーめんは、
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    『家系ラーメン 西新井家』です。


    豚頭、鶏ガラなどをじっくり炊いたスープに、当店特製の醤油ダレを合わせ、旨味がギュッと詰まった渾身の1品となってます。


    是非ご賞味ください♪



    価格は800円です。

    ど♪みそ西新井店5月の日(祝)限定らーめんは、
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    『鶏にぼしそば』です。


    鶏の清湯スープをベースに、にぼしの旨味と香り加え、口当たりの優しい上品な一杯に仕上がっております。


    是非ご賞味ください♪



    価格は950円です。

    【ど♪みそ京橋本店】では夏季限定と致しましてみそつけ麺をご提供させていたたまきます。

    特製つけ麺 980円

    みそつけ麺 880円

    辛みそつけ麺 980円

    販売期間は5月1日より9月末迄となっております。
    お客様のご来店を心よりお待ちしております。

    5月の夏期限定麺は、
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    『醤油つけ麺』です。


    当店のレギュラーメニューの醤油らーめんをつけ麺バージョンにしました。

    ※麺はらーめんとは異なります。


    《トッピング》
    鶏チャーシュー、かいわれ、のり、メンマ、ねぎ。



    是非ご賞味ください♪


    価格は750円です。

    【ど♪みそ京橋本店】5月の日(祝)限定らーめんは
    『野菜たっぷりあんかけ焼き醤油らーめん』

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    博多発祥の焼きらーめんをどみそ風にアレンジしました。動物系のスープに野菜を入れ野菜の出汁がたっぷりでたスープを餡にし自家製の醤油で味をつけた焼きらーめんです。

    トッピング 人参、もやし、玉ねぎ、ニラ、木耳、豚バラ肉、コーン、紅生姜です。

    価格 880円

    お客様のご来店を心よりお待ちしております。

    【ど♪みそ京橋本店】の夏季限定麺は
    『ど、みそ風 胡麻味噌冷やし中華』
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    定番の冷やし中華を当店の味噌、すりごま等をブレンドしてどみそ風にアレンジしました。挽肉は辛味をつけていますので、スープによく絡めてお召し上がりください。
    暑い夏に是非どみその冷やし中華お召し上がりください。

    トッピング、野菜のマリネ(水菜、水茄子、胡瓜、長ネギ)錦糸卵、豚バラ肉、辛挽肉、紅しょうがです。

    価格 980円

    夏季限定メニューは5/1〜9月上旬迄となっております。
    お客様のご来店を心よりお待ちしております。

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    ど♪みそ豊洲店5月の平日限定ラーメンは『汁なし黒胡麻坦々麺』をご提供します。


    コクと香り豊かな黒胡麻を使用した芝麻醤と、山椒を効かせた特製ラー油、数種類のスパイスを混ぜたオリジナルスパイスを堪能できる一杯となっております。

    トッピングはトマト、水菜、干し海老、辛肉、青梗菜、ネギとなります。
    締めの追い飯が付きますので、麺を食べ終わりましたら、スタッフにお申し付けください。

    価格は900円です。

    購入方法は

    食券機右下に「限定ラーメン」のボタンがありますので、

    そちらをコッソリ押してください^^


    皆さまのお越しを心からお待ちしています^^

    注)数量にも限りがありますので、
    売り切れ時はご了承の程よろしくお願いいたします。
    仕入れ状況によりトッピングが変更になる場合もございます。

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    ど・みそ八丁堀店、5月の日(祝)限定は
    『台湾まぜそば』を提供させていただきます。

    トッピングは挽き肉、九条ねぎ、ニラ、卵黄、刻み海苔、漁粉、チーズ、お好みで刻みニンニクをお付けします。

    追い飯付で価格は800円になります。


    売り切れ際はご了承ください。
    皆様のお越しをお待ちしております。

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    5月の町田店の限定らーめんは、
    「伊勢海老味噌らーめん」をご提供致します。

    こちらは、3月にラーメン女子博'17で雅楽さんとコラボしたラーメンになりますが、それを町田店で再現しました!

    伊勢海老と海老から取った香味油が当店の味噌スープと絶妙にマッチし、開花楼のもっちもちの麺に絡み合います♪
    トッピングの海老水餃子、そしてカレー味の豚バラは、みそらーめんのアクセントにもなり食べても飽きがきません。
    ぜひご賞味ください!

    麺はいつもの開花楼特製麺を使用。
    トッピングは、カレー味の豚バラ、海老水餃子、ねぎ、海老となります。

    ※今限定は、もやしのトッピングがない為増し増し等はございません。

    価格 930円
    販売時間 終日
    限定数量 20食

    トッピング内容は、仕入れ状況により変更する場合がございますのでご了承ください。
    皆さまのお越しを心からお待ちしております♪

    町田店では、5月より開始の夏季限定らーめん、第1弾として、
    【炸醤麺(ジャージャー麺)4種味変】をご提供いたします。※冷やし麺ではありません。

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    麺はいつもの特注モチモチ食感の開花楼の麺が1.5玉。特製肉味噌を混ぜ合わせてがっつり召し上がってください。肉味噌にはもちろん当店の味噌ダレも入り、濃厚な味わい♪
    4種の調味ダレは、ラー油、おろしにんにく、豆板醤、豆豉醬、で炸醤麺を違った味わいに変化させます。一つずつ味わうもよし、一気に混ぜ合わせてもよし、美味しく召し上がってください。
    また、おい飯もオススメです!

    トッピングは、特製肉味噌、きゅうり、もやし、となります。

    価格 880円
    販売時間 終日
    限定数量 20食
    販売期間 5月1日より7月中旬を予定
    ※第2弾の告知は6月中にup致します♪

    トッピング内容は、仕入れ状況により変更する場合がございますのでご了承ください。
    皆さまのお越しを心からお待ちしております♪

    どみそ八丁堀店、夏の限定麺は、2種類よりご提供させて頂きます。

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    冷やし胡麻味噌担担麺(上写真)
    トッピングは、
    特製味噌挽肉、白髪葱、キュウリ、菊の花、ラー油、四川山椒、となります。
    価格 980円 ※大盛無料

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    冷やし胡麻味噌担担麺ブラック(上写真)
    トッピングは、
    特製味噌挽肉、トマト、葱、かいわれ、カシューナッツ、ラー油、四川山椒、となります。
    価格 1,000円 ※大盛無料

    また、2種類ともに販売期間は、5/1〜9月中旬となります。

    ※数量に限りがありますので、ご了承ください。また、仕入れ状況により、トッピングが変更する場合もございます。

    皆様のお越しをお待ちしております♪

    いつも町田店ご来店のお客様、並びに当ブログご覧の皆様へ、町田店の営業時間のご変更のお知らせです!

    長らくありました、中休み(休憩時間)がなくなり、5月1日〜通し営業となります!!

    平日、土日祝日関係なく、通し営業となりますので、よろしくお願い致します!!!
    (オープンクローズ時間にご変更はございません)

    町田店 営業時間
    平日 11:00〜22:00
    土日祝日 11:00〜21:00

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    ど・みそ 京橋店4月の日(祝)限定らーめんは【ど♪担々麺】をご提供させていただきます。

    自家製のチーマージャンに動物系のスープを併せ濃厚ながらも食べやすい一杯に仕上げました。

    トッピングは挽肉、白髪ねぎ、チンゲン菜、味玉、エビラー油となります。

    是非、ご賞味ください。

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    ららぽーと豊洲店の4月の平日限定ラーメンは、『濃厚鶏白湯煮干しそば』を提供させていただきます。

    大量の鶏ガラやモミジなどを強火でしっかりと炊いてとった鶏白湯スープに、煮干しの旨みを効かせた一杯に仕立てました。濃厚なスープですが、ほのかに香る柚子で後味もすっきりです。

    トッピングは、豚肩ロースの低温チャーシュー、万能ねぎ、アーリーレッド、かいわれ、海苔、柚子です。

    価格は¥850円です。

    購入方法は、
    食券機右下に、「限定ラーメン」のボタンがありますので、そちらをコッソリ押して下さい。
    皆様のお越しを心からお待ちしております。

    注)数量に限りがありますので、売り切れの際はご了承の程よろしくお願い致します。仕入れ状況により、トッピングが変更になる場合もございます。
    こちらの商品は、追加トッピングは全て別皿にてご提供させていただきます。

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    ど・みそ八丁堀店の4月の日(祝)限定らーめんは【超濃厚豚骨らーめん】です。

    背ガラとゲンコツと豚頭を20時間以上煮込み濃厚スープに魚介系の香味油をあわせました。

    トッピングは【炙り豚ばらチャーシューと九条ねぎと味付け玉子】になります。

    価格は一杯800円になります。

    売り切れ際はご了承ください。
    皆様のご来店お待ちしております。

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    4月の町田店の限定らーめんは、
    「博多風豚骨らーめん」をご提供致します。

    スープは豚骨を強火で2日間炊いたものを使用し、そこに背油、特製香油を加えて臭みのないスープに仕上げました。
    ど・みそ町田店特製、「博多風豚骨らーめん」ぜひご賞味ください!

    麺は開花楼の細麺を使用。
    トッピングは、チャーシュー1枚、味玉半分、きくらげ、玉ねぎ、ねぎ、のり、もやしとなります。

    ※今限定は、もやしの増量と大盛が不可なっております。
    ※また、替え玉を100円で承っております。(一回のみ)


    価格 800円
    販売時間 終日
    限定数量 20食
    ※平日は11時より10食、18時より10食とさせて頂きます。土日祝日は、11時より20食となります。

    トッピング内容は、仕入れ状況により変更する場合がございますのでご了承ください。
    皆さまのお越しを心からお待ちしております♪

    ど♪みそ西新井店4月の日(祝)限定らーめんは、
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    『鶏清湯醤油らーめん』です♪


    じっくりと炊いた鶏スープを当店オリジナルの醤油のかえしに合わせ、トッピングにも鶏のチャーシューと肩ロースチャーシューをご用意した、一杯になっております。


    是非ご賞味ください(^^)


    価格は900円です。

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    ※画像は参考なので実際提供されるらーめん全店異なります。

    3月は全店で二郎インスパイア系のらーめんを提供します。

       背脂入れますか?
       にんにく入れますか?
       やさい入れますか?


    各店志向をこらした二郎インスパイアをお楽しみ下さい。
    各店の味比べをするのも良いかもしれません♪

     ■対象店舗
     ‘祝限定・・・京橋本店、八丁堀店、西新井店

     ∧親限定・・・ららぽーと豊洲店

     終日限定・・・町田店

     ※注)数量に限りがありますので、
         売り切れ時はご了承の程よろしくお願いいたします。

     ■価格 全店共通800円

     皆様のお越しを心からお待ちしています♪

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