東京スタイルみそらーめん【ど・みそ】

京橋本店 2006年3月15日
八丁堀店 2010年4月1日
みそ鍋ダイニング(2F) 2010年5月17日
JRA中山競馬場店 2010年9月24日
町田店 2011年2月26日
ららぽーと豊洲店 2012年11日17日
西新井店 2015年2日6日
JRA東京競馬場店 2015年9月1日
【系列店】鶴見西口店 

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    ※画像は参考なので実際提供されるらーめん全店異なります。

    3月は全店で二郎インスパイア系のらーめんを提供します。

       背脂入れますか?
       にんにく入れますか?
       やさい入れますか?


    各店志向をこらした二郎インスパイアをお楽しみ下さい。
    各店の味比べをするのも良いかもしれません♪

     ■対象店舗
     ‘祝限定・・・京橋本店、八丁堀店、西新井店

     ∧親限定・・・ららぽーと豊洲店

     終日限定・・・町田店

     ※注)数量に限りがありますので、
         売り切れ時はご了承の程よろしくお願いいたします。

     ■価格 全店共通800円

     皆様のお越しを心からお待ちしています♪

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    ど・みそ八丁堀店の2月の日(祝)限定らーめんは【四川風担担麺】です。

    動物系と魚介のスープに特製の芝麻醤と数種類の香辛料で作った自家製の辣油を合わせ、辛さのなかにもまろやかな味わいを持たせた坦々麺です。

    トッピングは挽肉、カシューナッツ、小松菜、白髪ネギです。

    半ライス付きで
    価格は一杯、900円になります。

    売り切れの際はご了承ください。
    皆さまのご来店心からお待ちしております。

    ど♪みそ西新井店2月の日(祝)限定らーめんは、
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    『海老味噌らーめん』です♪


    海老の頭をふんだんに使い、じっくりと炊き出した海老スープに特製の海老油を合わせ、当店の裏メニューでご提供している白味噌をベースに仕上げました。


    是非ご賞味ください(^^)


    価格は900円です。

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    ど♪みそ 京橋本店2月の日(祝)限定らーめんは、濃厚鶏白湯をご提供致します。

    丸鶏、鶏ガラ、モミジ等を8時間以上炊いた濃厚な鶏白湯となっています♪

    トッピングは鶏チャーシュー2種類 、味卵、ネギ、九条ねぎ、糸唐辛子♪
    『もも肉は柚子風味』『むね肉はレモン風味 』濃厚なスープにピッタリ♪

    価格 780円です。

    購入方法は

    食券機右上に「限定ラーメン」のボタンがありますので、

    そちらをコッソリ押してください^^


    皆さまのお越しを心からお待ちしています^^

    注)数量にも限りがありますので、
    売り切れ時はご了承の程よろしくお願いいたします。
    仕入れ状況によりトッピングが変更になる場合もございます。


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    ど♪みそ豊洲店2月の平日限定ラーメンは『鶏白担々麺』をご提供します。

    鶏ガラとモミジを強火で炊いた濃厚な鶏白湯スープに特製芝麻醬と自家製の辣油を加えた程よい辛さと胡麻の風味が効いた担々麺に仕上げました。

    トッピングは刻みねぎ、モヤシ、水菜、鳥挽肉のピリ辛炒め、カシューナッツ、桜海老、ほうれん草を。
    苦手な食材があれば気軽にスタッフにお申し付けください。

    価格は900円です。


    購入方法は

    食券機右下に「限定ラーメン」のボタンがありますので、

    そちらをコッソリ押してください^^


    皆さまのお越しを心からお待ちしています^^

    注)数量にも限りがありますので、
    売り切れ時はご了承の程よろしくお願いいたします。
    仕入れ状況によりトッピングが変更になる場合もございます。

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    2月町田店の限定らーめんは、
    【赤だしこってりらーめん】をご提供いたします。

    スープはいつもの動物系と魚介系に、背脂、そして今回は、赤だし(赤味噌)の八丁味噌を主にして濃厚なみそらーめんに仕上げました。
    かつお節のふわりとした香油に赤味噌を全面に押し出した、これぞ、THE・赤だしらーめんをぜひご賞味ください。

    麺は通常の開花楼の麺を。
    トッピングは、豚バラ肉、ゆで卵、メンマ、のり、もやし、ねぎ、となります。
    ※もやし増量可。
    ※通常の特みそと同じく味玉変更(有料)承ります。

    価格 930円
    販売時間 終日
    限定数量 30食
    ※平日は11時より15食、18時より15食とさせて頂きます。土日祝日は、11時より30食となります。

    トッピング内容は、仕入れ状況により変更する場合がございますのでご了承ください。
    皆さまのお越しを心からお待ちしております♪

    ど♪みそ西新井店1月の日(祝)限定らーめんは、

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    『濃厚鶏白湯』です♪


    じっくりと炊きあげた濃厚な鶏スープに、特製の塩ダレを合わせ、今回はガツンッ!とパンチのある一杯に仕上げました。



    是非ご賞味ください(^^)


    価格は800円です♪

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    1月京橋本店日・祝限定らーめんは『I Love 新潟』を提供させていただきます。

    新潟の五大ご当地らーめんの中から「背脂煮干し醤油・生姜醤油・濃厚味噌・カレーラーメン」を一品のらーめんとしてまとめあげたらーめんとなっております。


    麺もスープに合わせて手打ち麺を。


    大盛は不可、限定10食とさせて頂きます。


    価格は1200円です。

    写真は明日掲載させていただきます。

    購入方法は、
    食券機右下に、「限定ラーメン」のボタンがありますので、そちらをコッソリ押して下さい。
    皆様のお越しを心からお待ちしております。

    注)数量に限りがありますので、売り切れの際はご了承の程よろしくお願い致します。仕入れ状況により、トッピングが変更になる場合もございます。
    こちらの商品は、追加トッピングは全て別皿にてご提供させていただきます。

    ど♪みそ西新井店の今年一発目の限定らーめんは、



    1月の14(日)から販売させていただきます!!



    ※8(日)、9(祝)はレギュラーメニューのみの販売となります。


    今年もど♪みそ西新井店を宜しくお願い致します♪

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    ど・みそ八丁堀店の1月の日(祝)限定らーめんは
    【飛騨味噌らーめん】をご提供させていただきます。

    味噌は岐阜県飛騨高山の味噌蔵で作られてる田舎みそと手前味噌を使用してます。
    ど・みそのみそらーめんとは違った味噌らーめんを是非ご賞味ください。

    トッピングは【肩ロース、白髪ネギ、卵、えごま、三つ葉、レモン】になります。

    価格は一杯900円になります。

    売り切れの際はご了承ください。

    今年もど・みそグループを
    よろしくお願い致しますm(_ _)m

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    『牛の中華そば 〜贅沢醤油らぁ麺〜』

    ららぽーと豊洲店の2017年最初の平日限定ラーメンは、『牛の中華そば 〜贅沢醤油らぁ麺〜』を提供させていただきます。

    牛骨や牛スジ、牛アキレスなどの食材を贅沢に使用し、じっくり丁寧にスープをとり、牛のまったりとした甘みと旨味の効いた中華そばに仕立てました。

    トッピングは、ローストビーフ、牛スジ煮込み、白髪ねぎ、アーリーレッド、スイスチャード、ピンクペッパーです。

    価格は¥980円です。

    購入方法は、
    食券機右下に、「限定ラーメン」のボタンがありますので、そちらをコッソリ押して下さい。
    皆様のお越しを心からお待ちしております。

    こちらの平日限定らーめんは仕入れの都合上1月10日からの販売となります。

    注)数量に限りがありますので、売り切れの際はご了承の程よろしくお願い致します。仕入れ状況により、トッピングが変更になる場合もございます。
    こちらの商品は、追加トッピングは全て別皿にてご提供させていただきます。

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    新年2017年1月町田店の限定らーめんは、
    毎年恒例、 町田店限定の白味噌、
    【特・白味噌こってりらーめん】をご提供いたします。

    スープはいつもの動物系と魚介系に、背脂、そして一種類のみの白味噌をシンプルに混ぜ合わせ、これぞ王道!的な白味噌らーめんに仕上がりました。
    スープを入れる直前に、角チャーシューと味噌を直接丼の中で炙り入れることが今回は特徴的です!
    こってりで味わいのある一杯をご堪能下さい。

    麺は通常の開花楼の麺を。
    トッピングは、チャーシュー、ゆで卵、コーン、のり、もやし、ねぎ、となります。
    ※もやし増量可。
    ※ねぎには、少々辛味のある香味油がかかっています。
    ※通常の特みそと同じく味玉変更承ります。

    価格 930円
    販売時間 終日
    限定数量 40食
    ※平日は11時より20食、18時より20食とさせて頂きます。土日祝日は、11時より40食となります。

    トッピング内容は、仕入れ状況により変更する場合がございますのでご了承ください。
    皆さまのお越しを心からお待ちしております♪


    【ど♪みそ京橋本店】12月23日と25日の日(祝)限定らーめんは都合により販売を中止させていただきます。


    営業は通常通り致しますので、皆さまのご来店心からお待ちしております。

    【年末年始の営業時間】

    ■京橋本店

     12/29(木)通常営業
     12/30(金)11:00〜15:00まで営業
     12/31(土)〜1/3(火) 休み
      1/4(水)11:00〜通常営業


    ■八丁堀店

     12/29(木)通常営業
     12/30(金)11:00〜15:00まで営業
     12/31(土)〜1/3(火) 休み
      1/4(水)11:00〜通常営業


    ■町田店
     12/29(木)通常営業
     12/30(金)11:00〜15:00まで営業
     12/31(土)〜1/1(日) 休み
      1/2(月)11:00〜16:00 18:00~21:00
      1/3(火)11:00〜16:00 18:00~21:00
      1/4(水)11:00〜通常営業


    ■ららぽーと豊洲店

     12/29(木)通常営業
     12/30(金)通常営業
     12/31(土)11:00〜20:00まで営業
      1/1(日)11:00〜22:00まで営業
      1/2(月)11:00〜通常営業


    ■西新井店

     12/29(木)通常営業
     12/30(金)通常営業
     12/31(土)11:00〜17:00まで営業
      1/1(日)〜1/3(火)11:00〜25:00まで営業
      1/4(水)〜1/6(金)休み
      1/7(土)11:00〜通常営業


    ■JRA中山競馬場店
     
     ・12月の営業日
      17(土)18(日)・・・18(日)朝日杯フューチュリティステークス G
      23(金)24(土)25(日)・・・25(日)有馬記念 G

     ・1月の営業日
       5(木)・・・5(木)中山金杯 G
       7(土)8(日)・・・8(日)フェアリーステークス G
      14(土)15(日)・・・15(日)京成杯 G
      21(土)22(日)・・・22(日)アメリカJCC G供
      28(土)29(日)


    ■JRA東京競馬場店
     
     ・12月の営業日
      17(土)18(日)
      23(金)24(土)25(日)

     ・1月の営業日
       5(木)・・・5(木)
       7(土)8(日)・・・8(日)
      14(土)15(日)・・・15(日)
      21(土)22(日)・・・22(日)
      28(土)29(日)・・・29(日)根岸ステークス G

    各店、皆様のお越しを心からお待ちしております。

     

    いつもど♪みそ西新井店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。


    12月11日(日)の営業時間は、

    11時〜22時(L.O)とさせていただきます。


    宜しくお願い致します♪


    ※尚、翌日12日(月)からは通常営業となりますので宜しくお願いします。


    ど・みそ八丁堀店の12月の日(祝)限定らーめんは【濃厚白味噌らーめん】をご提供させていただきます。

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    数種の白味噌と調味料をブレンドした味噌ダレを使用した、濃厚味噌らーめんになります。
    炒めた野菜の香ばしさと、白味噌の甘さがクセになる一杯になっています。

    トッピングはチャーシュー、味玉、炒め野菜、ゴボウ揚げ、になります。

    価格は一杯900円になります。

    売り切れ際はご了承ください。
    皆様のご来店心からお待ちしております。

    【ど・みそ京橋本店】12月の限定らーめんは
    【あさり・ワカメらーめん 】をご提供致します。

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    鶏ガラとアサリの出汁を併せたスープにあっさりとした醤油が香る寒い冬にピッタリ。

    トッピングは、ワカメ、アサリ、ネギ、チンゲン菜
    となります。
    価格は一杯 900円

    仕入れ状況によりトッピング内容が変更になることもございます。

    ご来店、お待ちしております。

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    ど♪みそ ららぽーと豊洲店 12月の平日限定らーめんは、『豚と生姜の醤油そば』を提供させて戴きます。

    拳骨、背ガラをじっくり炊き上げた清淡スープに国産生姜を2回に分けて投入した生姜がしっかりと効いたジンジャースープに仕上がりました。

    トッピングに豚肩ロースのチャーシュー、穂先メンマ、九条ねぎ、レッドキャベツスプラウト、刻み生姜を。

    価格は900円です。


    購入方法は

    食券機右下に「限定ラーメン」のボタンがありますので、

    そちらをコッソリ押してください^^


    皆さまのお越しを心からお待ちしています^^

    注)数量にも限りがありますので、
    売り切れ時はご了承の程よろしくお願いいたします。
    仕入れ状況によりトッピングが変更になる場合もございます。

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    12月町田店の限定らーめんは、
    【鶏と貝出汁の醤油らーめん〜牡蠣のアヒージョノセ♪】をご提供いたします。

    スープは、鶏ガラ、胸肉から取った鶏出汁に、アサリの貝出汁を入れたWスープ♪
    今回味噌とは離れて、醤油味に。シンプルに貝柱の出汁を取り、各種塩を混ぜ合わせて醤油が生きるカエシ作りを目指しました。
    トッピングの牡蠣のアヒージョで更に、奥床しい味わいをご堪能ください。

    麺は通常の開花楼の麺を。
    トッピングは、チャーシュー2枚、味玉半分、もやし、青ねぎ、のり1枚、牡蠣のアヒージョ、となります。
    ※尚、今回の限定はもやしの増量ができません。ご了承ください。

    価格 950円
    販売時間 終日
    限定数量 20食

    ※平日は11時より10食、18時より10食とさせて頂きます。土日祝日は、11時より20食となります。

    トッピング内容は、仕入れ状況により変更する場合がございますのでご了承ください。
    皆さまのお越しをお待ちしております♪

    ど♪みそ西新井店12月の日(祝)限定らーめんは、

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    『鶏煮干そば』です。


    鶏の清湯スープに、ほどよく煮干が香るやさしい口当たりの中にも深みのある一杯になっております。


    価格は900円です。

    ど♪みそ西新井11月の日(祝)限定らーめんは、

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    『貝出汁しおらーめん』です。


    じっくりと炊き出した貝出汁スープに、貝の香りがガツンと効いた香味油を合わせ、あっさりとした中にも深みのある一杯になっております。


    是非ご賞味ください♪


    価格は950円です。

    ※『貝出汁しおらーめん』の販売は6日(日)からとなります。3日(祝)は、『白味噌らーめんorつけ麺』を販売させていただきます。

    【ど・みそ京橋本店】11月、日(祝)限定らーめんは【東京スタミナ♪まぜそば】をご提供させていただきます。

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    拳骨、背柄、鶏ガラ、モミジを数十時間かけて余分な水分と雑味をとり旨味だけを凝縮しました♪

    トッピングは、厚切り豚バラチャーシュー(1枚)、角切りチャーシュー(一味マヨネーズ和え)もやし、ニラキムチ、チーズ、ベビースター、フライドオニオン、卵黄、にんにく(お好みで♪)

    尚、今月の限定らーめんは大盛が無料となっております。
    ニンニクの量も少なめ、多めお気軽にお申し付け下さい。

    価格は一杯、850円となります。

    仕入れ状況によりトッピング内容が変更になる場合もございますのでご了承下さい。

    ご来店、お待ちしております。

    ど・みそ八丁堀店の11月の日(祝)限定らーめんは【鶏チャーシューそば(塩)】をご提供させていただきます。

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    丸鶏と手羽先を数時間煮出して鶏の旨味を抽出したスープに二種類の塩と昆布で作ったカエシを合わせた優しい味わいのラーメンです。

    トッピングは【鶏もも、鶏むねのチャーシュー、手羽先、小松菜、白髪ねぎ】です。


    価格は一杯900円になります。

    売り切れ際はご了承ください。

    皆様のご来店心からお待ちしております。

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    ど♪みそ ららぽーと豊洲店 11月の平日限定らーめんは、『ど♪乳化スープのG系らーめん』を提供させて戴きます。


    拳骨、背ガラ、背脂、数種類の野菜を二日間ガッツリ炊いたド乳化スープに開化楼特製のオーション麺をあわせました。

    トッピングに豚腕肉のチャーシュー、もやし、キャベツ、ニンニク(野菜、ニンニク、背脂は無料でマシできます)を。

    注)写真は野菜、ニンニク、脂増しです。

    価格は黒烏龍茶付きで900円です。


    購入方法は

    食券機右下に「限定ラーメン」のボタンがありますので、

    そちらをコッソリ押してください^^


    皆さまのお越しを心からお待ちしています^^

    注)数量にも限りがありますので、
    売り切れ時はご了承の程よろしくお願いいたします。
    仕入れ状況によりトッピングが変更になる場合もございます。

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    11月町田店の限定らーめんは、
    【ど・みそポタらーめん】
    をご提供いたします。

    今回スープは、動物系スープに、じゃがいも、にんじん、玉ねぎなどの野菜を煮込んで混ぜ合わせ、とろとろのポタージュ風に仕上げました。
    ベースの味噌は、いつもの味噌ダレに白味噌を混ぜ合わせた、甘味噌向きに。
    麺は、通常の開花楼の麺を。

    いつもの味噌らーめんとは違ったほっこりした味噌らーめんをぜひご賞味下さい。

    トッピングは、チャーシュー1枚、挽肉、ゆで卵、コーン、もやし、キャベツ、となります。
    ※上からは、白味噌のタレがかかっております。

    価格 930円
    販売時間 終日
    限定数量 20食

    ※平日は11時より10食、18時より10食とさせて頂きます。土日祝日は、11時より20食となります。

    トッピング内容は、仕入れ状況により変更する場合がございますのでご了承ください。
    皆さまのお越しを心からお待ちしております♪


    ど・みそ八丁堀店は平日、夜の部に2種類の限定らーめんご提供させていただきます。

    【〆の醤油らーめん】

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    価格は一杯780円になります。


    【ど・みそ味噌まぜそば】
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    並盛、大盛、どちらか選んで頂き、
    価格は一杯900円になります。

    両方とも数量限定になりますので、売り切れ際はご了承ください。

    皆様のご来店心からお待ちしております。

    ど♪みそ京橋本店の10月日(祝)限定らーめんは
    【ど・みそナーラ】をご提供させていただきます♪

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    皆大好きカルボナーラをどみそ風にアレンジしましたー♪

    鶏、豚の動物系スープとクリームの相性は抜群で濃厚に仕上がりました♪

    トッピングはベーコン1枚、アスパラ、自家製ジェノベーゼソースです。
    お口直しに柑橘系のソースも一緒についていますのでサッパリに締める事もできます。

    価格は、一杯 900円

    是非、この機会にお召し上がりください。


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    ど♪みそ ららぽーと豊洲店 10月の平日限定らーめんは、『焼きアゴと煮干しの中華そば』を提供させて戴きます。

    焼きアゴと2種類の煮干し、羅臼昆布などを贅沢に使用し、じっくりと丁寧に水出ししてスープをとり、醤油ベースの中華そばに仕立てました。

    トッピングは、肩ロースと豚バラの低温チャーシュー、三つ葉、玉ねぎ、穂先メンマです。

    価格は900円です。


    購入方法は

    食券機右下に「限定ラーメン」のボタンがありますので、

    そちらをコッソリ押してください^^


    皆さまのお越しを心からお待ちしています^^

    注)数量にも限りがありますので、
    売り切れ時はご了承の程よろしくお願いいたします。
    仕入れ状況によりトッピングが変更になる場合もございます。

    写真は明日、掲載致します。

    ど♪みそ西新井店10月の日(祝)限定麺は、


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    【DONIBO♪背脂そば】

    をご提供させていただきます。


    煮干しをふんだんに使ったスープに当店オリジナルの醤油ダレに合わせそこに背油を♪

    新潟燕三条の背脂煮干しそばをどみそ風にアレンジした1杯を是非ご賞味下さい(^^)


    価格は900円です。


    十分な仕込みを致しますが、売り切れの際はご容赦下さい。


    西新井店スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております(^^)

    ど・みそ八丁堀店の10月の日(祝)限定らーめんは
    【濃厚鶏ポタージュそば】をご提供させていただきます。

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    鶏白湯スープに十種類以上の野菜を使ったスープを合わせました。
    濃厚でクリーミなポタージュ風に仕上がっています。

    トッピングは【豚チャーシュー、味玉、白髪ネギ、薬味ネギ】になります。

    価格は一杯800円になります。

    売り切れ際はご了承ください。

    皆様のご来店心からお待ちしております。

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