東京スタイルみそらーめん【ど・みそ】

京橋本店 2006年3月15日
八丁堀店 2010年4月1日 みそ鍋ダイニング(2F) 2010年5月17日
JRA中山競馬場店 2010年9月24日
町田店 2011年2月26日
ららぽーと豊洲店 2012年11日17日
佐野新都市店 2014年1日31日
西新井店 2015年2日6日
【系列店】げんまん人形町店・鶴見西口店 


    【ど・みそ八丁堀店】夏期限定らーめんは
    去年と同様に【冷やし胡麻味噌坦坦麺】をご提供させていただきます

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    トッピングは、
    粗挽きの特製味噌挽肉、白髪葱、キュウリ、菊の花、ラー油、四川山椒、となります。

    また、大盛りは無料とさせて頂きます。

    価格は一杯980円
    販売期間 6月13日日(月)〜9月上旬まで


    ※数量に限りがありますので、ご了承ください。また、仕入れ状況により、トッピングが変更する場合もございます。

    皆様のお越しをお待ちしております♪

    ど♪みそ西新井店6月の限定らーめんは、

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    『どみソーキそば』です。


    じっくりと炊いた動物系スープに当店オリジナルのかえしと香味油を合わせ沖縄そばをどみそオリジナルにアレンジしました♪


    是非ご賞味ください(^^)


    価格は850円です。

    十分な仕込みを致しますが、売り切れの際はご容赦下さい。


    皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。


    ど・みそ八丁堀店の6月日(祝)限定らーめんは
    【焦がしネギわんたんらーめん】をご提供させていただきます。

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    鶏ガラとゲンコツで炊いたスープに焦がしネギ油を合わせました。
    揚げネギの香ばしさと甘さがクセになる一杯となっています。
    トッピングは【豚チャーシュー、ワンタン、味玉半分、もやし】になります。

    価格は一杯800円になります。

    売り切れの際はご了承ください。

    皆様のご来店心からお待ちしております。

    【ど♪みそ豊洲店】6月の限定らーめんは、

    【冷し担々麺】をご提供致します♪

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    担々麺を冷しちゃいました(笑)

    トッピングのひき肉にはニンニク、生姜、ザーサイを細かく刻み、鷹の爪と併せピリッとしながらも凍めた麺と冷たいスープには絶妙なバランスです♪
    麺を食べ終わった後のスープにはライスを入れて召し上がるのもおすすめです♪

    提供にお時間がかかることも御座いますがご了承下さい。

    皆様のご来店、お待ちしております。

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    これから暑い日が続く4ヶ月間、町田店の毎日限定らーめんは、一風変わった冷製麺をご提供したいと思っています♪

    その第一弾となる、6月の町田店限定らーめんは、
    【ビシソワーズ仕立てのみそらーめん】をご提供いたします。

    じゃがいも、長ネギ、クリームをベースにした冷製スープの王道ビシソワーズに、鶏豚のガラスープを合わせ、当店の味噌ダレで味を整えました。
    濃厚かつクリーミーな味わいが特長的な、洋風みそらーめんとなります。

    麺はいつもの開花楼の特製麺を使用。
    トッピングは、鶏肉、パプリカ、苦瓜、トマト、ズッキーニ、のり、となります。

    ※今限定は、冷やしらーめんの為、もやしの増量ができません。
    ※尚、麺の大盛を無料で承ります。

    価格 950円
    販売時間 終日
    限定数量 20食

    ※平日は11時より10食、18時より10食とさせて頂きます。土日祝日は、11時より20食となります。

    トッピング内容は、仕入れ状況により変更する場合がございますのでご了承ください。
    皆さまのお越しをお待ちしております♪

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    町田店では今年も
    夏季限定のつけ麺をご提供いたします。

    販売期間は5/9(月)より9月末日となります。

    つけ麺のラインナップといたしましては、
    昨年に続き‥

    ◯特製みそつけ麺 980円
    ◯みそつけ麺 900円
    ◯辛みそつけ麺 900円
    ◯みそカレーつけ麺 900円

    以上の内容となっております。
    皆様のご来店、お待ちしております!

    ど♪みそ西新井店5月の限定らーめんは、

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    『白味噌らーめん』です。


    数種類の味噌をブレンドした当店オリジナルの白味噌ダレに、生姜の効いた香味油を合わせ、濃厚でコクのある一杯になっております。

    是非ご賞味ください(^^)


    価格は900円です。


    ど・みそ八丁堀店の5月の日(祝)限定らーめんは
    【鯛煮干しの塩そば】をご提供させていただきます。

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    鯛煮干しと利尻昆布を弱火で数時間煮出して旨味を抽出したスープに4種類の塩をブレンドしたカエシを合わせた優しい味わいになってます。
    トッピングは【鶏胸肉のチャーシュー、豚肩ロースのチャーシュー、ワカメ、カイワレ大根、白髪ねぎ】になります。

    価格は一杯800円になります(*^^*)

    売り切れの際は御了承ください。

    皆様のご来店心からお待ちしております♪♪

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    5月の町田店の限定らーめんは、
    【グリーンカレー味噌らーめん】をご提供いたします。

    タレはいつもの味噌ダレをベースに、トッピングの上からグリーンカレーを掛け合わせた人気の限定メニューが復活しました♪

    本格的なグリーンカレーの辛さと旨さは、どみその味噌らーめんとよく合います。
    ぜひご賞味ください。
    また、ライス等ともよく合いますので、合わせておススメです!

    麺はいつもの開花楼の特製麺を使用。
    トッピングは、鶏肉、茄子、フクロダケ、パプリカ、バジル、タケノコ、ヤングコーン、もやし、グリーンカレー(ココナッツ、香辛料)となります。

    ※尚、今限定も、もやしの増量が可能です!

    価格 900円
    販売時間 終日
    限定数量 20食
    ※平日は11時より10食、18時より10食とさせて頂きます。
    土日祝日は、11時より20食となります。

    余裕をもった仕込みを心掛けます。
    万が一売り切れ時の場合はご了承ください。
    皆さまのお越しを心からお待ちしております♪

    ど♪みそ京橋本店は5月より夏季限定メニューとして味噌つけ麺をご提供させていただきます。

    特製みそつけ麺 980円
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    みそつけ麺 880円
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    辛いのがお好きな方には辛みそつけ麺(980円)もご用意しております。


    こちらのつけ麺は9月末までの販売となっております。
    お客様のご来店を心よりお待ちしております。


    【ど・みそ八丁堀店】の4月29日(祝)の日(祝)限定らーめんは販売を中止させていただきます。


    営業は通常通りですので、皆さまのご来店心からお待ちしております。

    ど♪みそ西新井店4月の限定らーめんは、

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    『鶏塩そば』です。


    じっくりと丁寧に炊き上げた鶏清湯スープに、魚介の旨味も加わりあっさりとした中にも旨味が凝縮した、贅沢な一杯になっております。


    是非ご賞味ください♪


    価格は900円です。


    どみそ八丁堀店の4月のに日(祝)限定らーめんは
    【醤油肉そば】をご提供させていただきます。

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    じっくり炊いた鶏スープに濃いめの醤油ダレを合わせました。真っ黒なスープは見た目とは違い食べやすい味わいになっています。
    トッピングは【バラチャーシュー、もやし、九条ネギ】となっております。

    価格は800円です。

    売り切れの際はご了承ください。

    皆様のご来店心からお待ちしております。

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    4月の町田店の限定らーめんは、
    【シビカラ胡麻味噌担担麺】をご提供いたします。

    タレはいつもの味噌ダレをベースに、芝麻醤を加え、さらに四川花椒を元にしたオリジナル辛味ダレも混ぜ合わせ、胡麻風味あふれるシビカラスープに仕上がりました。
    どみそ各店とは一味違った担担麺をぜひご賞味ください♪

    麺はいつもの開花楼の特製麺を使用。トッピングは、肉味噌(味付挽肉)、水菜、白髪ねぎ、ゆで玉子、もやし、山椒(四川花椒)、ラー油、となります。

    ※尚、今限定も、もやしの増量が可能です。

    価格 900円
    販売時間 終日
    限定数量 20食
    ※平日は11時より10食、18時より10食とさせて頂きます。
    土日祝日は、11時より20食となります。

    トッピングは仕入れ状況により変わる場合もございますのでご了承ください。
    皆様のお越しを心からお待ちしております。

    ど・みそ豊洲店の平日限定らーめんは、
    【春の味噌らーめん】
    をご提供させていただきます♪

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    とんこつスープに特製の味噌を併せ
    春を感じさせる一杯になりました♪
    トッピングは【すだち香る鶏チャーシュー、菜の花、ヤングコーン、ベビーケール、桜でんぶ、ねぎ】となります♪

    価格は、900円となります♪

    仕入れ状況により5日からの販売となります。
    申し訳ございません。

    ご来店の際は是非、お召し上がり下さい♪

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    3月15日18時〜販売のど♪みそ10周年限定ラーメン第二弾は『まぼろしのさいとうけんじろう』です。

    豚の拳骨と背ガラを2日間かけて炊いた豚骨スープにどみそオリジナルの味噌ダレをあわせました。

    トッピングには10周年特別使用ということで上州豚のバラ肉とうで肉を贅沢にも使用したチャーシューです。

    もやしとキャベツの上には青森県田子産のニンニクを使用したニンニク醤油を。
    お好みでこちらの刻みニンニクをお乗せします。

    なんと麺は魂麺の山西さんにこの日の為に打っていただくオーション麺を。



    10周年特別価格500円。

    こちらは20食限定となります。

    1日限りの限定麺を是非ご賞味ください。

    お客様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

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    3月15日10時〜販売のど♪みそ10周年限定ラーメン第一弾は『おめで鯛の味噌ラーメン』です。

    おめで鯛と言うことで鯛のあらを強火で炊いたスープに蛤のスープを合わせた、魚介ダブルの濃厚スープに仕上げました。

    味噌だれは、広島の合わせ味噌を使用 。

    麺は、春よ恋100%でうった手打ち麺を。

    トッピングは低温調理の豚チャーシュー、鯛のつみれ、メンマ、白髪ネギ、せりと春菊のおひたし、玉ねぎです。

    10周年特別価格500円で。

    こちらは20食限定となります。

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    おかげさまで「ど・みそ」は3月15日で10周年を迎えることになりました。

    これも開店以来ひとりひとりのお客様に支えて頂いたおかげだと感謝の気持ちでいっぱいです。

    これからもお客様に喜んで頂けるお店である様に努力して参ります。

    どうぞ宜しくお願い致します。




    ささやかではございますが、「10周年感謝祭」を行います。

    ご多忙中とは存じますが、お時間ございましたら是非起こしください。




    ‥店看板メニュー「特みそこってりらーめん」を500円で販売

     10:00〜22:30(限定数量無し)




    当日限定らーめんを500円で販売

     ・10:00〜「おめで鯛の味噌らーめん」(20食限定)

     スープは贅沢に鯛と蛤を大量に使った濃厚なスープに広島の合わせ味噌を使用。麺は春よ恋100%の手打ち手切り麺を使用。

     

     ・18:00〜「幻のさいとうけんじろうらーめん」(20食限定)

     2011年3月京橋本店での日・祝限定で提供していましたが、震災の影響で食材が入荷できず、たった1日(10杯)のみの販売となった幻のらーめん

    http://blog.livedoor.jp/do_miso/archives/1603405.html




    E日先着20名様「10周年記念Tシャツ」プレゼント

     20名様以降、1800円で販売致します(数量限定)

    ど♪みそ西新井店3月の日曜祝日限定らーめんは………


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    『鶏づくしの醤油らーめん』をご提供致します。



    じっくりと炊いた鶏スープを当店オリジナルの醤油のかえしに合わせ、トッピングにも2種類の鶏のチャーシューをご用意した、鶏づくしの一杯になっております。



    是非ご賞味ください♪


    価格は950円です。


    皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。


    どみそ八丁堀店の3月の日(祝)限定らーめんは
    【淡麗煮干し中華そば】
    をご提供させていただきます。

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    片口いわし、あじ2種類の煮干しとさんま節と天然利尻昆布を合わせて弱火で数時間煮込んで旨味を抽出したスープに貝柱と醤油で作ったカエシをあわせた優しい味わいの一杯です。
    トッピングは【豚肩ロースと豚バラのチャーシュー、味玉、菜の花、葱、】になります。

    価格は一杯900円になります≧▽≦

    売り切れの際はご了承ください。

    皆様のご来店心からお待ちしております♪♪

    豊洲店3月の限定ラーメンはタンメンをご提供致します。

    栄養満点の野菜がたっぷり入ったラーメンです。
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    鳥と豚のスープに野菜の旨みを加えたあっさりしたスープに仕上げました。

    ご提供の際は一杯ずつ野菜を煽って提供致しますのでお時間を頂く場合もございます。

    価格は、800円となります。
    今回の限定は大盛り不可となります。

    ご来店、心よりお待ちしております♪

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    3月町田店の限定らーめんは、
    【背脂煮干しの醤油らーめん】
    をご提供いたします。

    過去にもご提供しました煮干し醤油らーめんを更に進化させまして、皆様が美味しい!と思うらーめんを目指した一品です♪
    背脂と煮干しのうま味が一体感となったらーめんをぜひご賞味ください。

    麺はいつもの開花楼特製麺を使用。
    トッピングは、チャーシュー、味玉半分、メンマ、もやし、玉ねぎ、水菜、のりです。

    ※尚、今限定も、もやしの増量が可能です。

    価格 900円
    販売時間 終日
    限定数量 20食
    ※平日は11時より10食、18時より10食とさせて頂きます。
    土日祝日は、11時より20食となります。

    トッピングは仕入れ状況により変わる場合もございますのでご了承ください。
    皆様のお越しを心からお待ちしております♪

    ど♪みそ西新井店2月の限定らーめんは、

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    『濃厚牡蠣鶏そば』です。



    じっくりと炊いた濃厚な鶏スープに、牡蠣の持つ旨味と風味を存分に引き出した贅沢な一杯になっております。


    是非ご賞味ください♪


    価格は1000円です。

    どみそ八丁堀店の2月の日(祝)限定らーめんは
    【泡系鶏白湯そば】をご提供させていただきます。

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    鶏ガラ、モミジ、野菜を長時間じっくり炊いたスープに和風ダシとヒマラヤ岩塩を使った塩ダレを合わせ、まろやかな味に仕上げました。

    トッピングは
    鶏チャーシュー、キャベツ、レンコン、ゴボウ、カボチャ、紫芋、そばの芽となっております。

    価格は一杯900円になります。

    売り切れの際はご了承ください。

    皆様のご来店心からお待ちしております♪

    2月豊洲店の限定らーめんは
    『鶏と柚子の生醤油らーめん』を
    ご提供させていただきます♪

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    じっくり丁寧にとった鶏ガラのスープに
    生醤油の香りを生かした特製のかえしに
    仕立てました♪
    麺は、スープにあった細目のストレート
    麺を使用しております♪

    トッピングは真空低温調理でしっとりと
    仕上げた豚肩ロース、極太メンマ、ねぎ、
    みつば、ゆずの皮となります♪

    価格は、900円となります♪

    杯数に限りもございますので売り切れ
    の際は、ご了承下さい。
    なお、仕入れ状況により、トッピング
    内容に変更がある場合もございます。

    皆様のご来店、心よりお待ちしております。

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    2月町田店の限定らーめんは、
    【生姜仕立ての合わせみそらーめん】
    をご提供いたします。

    1月の限定で人気の白味噌に赤味噌を合わせたみそダレ、そこへ生の生姜や香油を加えて「ジンジャーみそらーめん」になりました。
    生姜の甘みがホッとさせる、生姜の効能も期待できる一杯です♪

    麺はいつもの開花楼特製麺を使用。
    トッピングは、味付豚バラ肉、白菜うま煮、白味噌の味玉、もやし、ニラ、生姜、のりです。

    ※尚、今限定も、もやしの増量が可能です。

    価格 930円
    販売時間 終日
    限定数量 20食

    トッピングは仕入れ状況により変わる場合もございますのでご了承ください。
    皆様のお越しを心からお待ちしております♪

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    突然の閉店で申し訳ございません。

    ど・みそ佐野新都市店で店長として働いてみたい方や店舗の居抜きで入りたい方がいましたら下記までご連絡ください。

    株式会社ど・みそ 03-6904-3700 宮本

    ど♪みそ西新井店1月の限定らーめんは、

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    『濃厚鶏しおそば』です。


    じっくりと炊き上げた濃厚な鶏スープは、口当たり優しいまろやかな味わいになっております。

    寒いこの時期にはピッタリな一杯☆
    是非ご賞味ください^_^

    価格は900円です。


    ど・みそ八丁堀店の1月の日(祝)限定らーめんは
    【生姜醤油らーめん】をご提供させていただきます♪

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    注)1月17日(日)は限定らーめんの販売を中止させていただきます。

    トッピング【肩ロース、鶏チャーシュー、セリ、葱、味玉】になります♪

    価格は一杯900円になります≧▽≦

    売り切れの際はご了承ください。

    皆様のご来店心からお待ちしております♪

    1月の限定ラーメンは【トマトラーメン】を提供します。
    じっくり煮込んだ特製のトマトダレと鶏のスープに自家製塩だれを併せらーめんにしました(shiny)(shiny)
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    トッピングはトマト、パプリカ、小松菜、炙りベーコン、玉子と具沢山となっております。
    価格は、850円となります。

    仕入れ状況により1月5日からのご提供となります。
    ご来店、心よりお待ちしております。

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