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1: 旭=1000 ◆HeartexiTw 胸のときめきφ ★ 2016/01/04(月) 14:56:33.61 ID:s7jRdn82*.net BE:348439423-PLT(13557)
sssp://img.2ch.sc/ico/samekimusume32.gif
米飯の前に魚や肉を食べると、血糖値の急上昇が抑えられることが
関西電力医学研究所(神戸市)の研究でわかった。
同じメニューでも食べる順番を意識することで、糖尿病の予防などに
つながる可能性がある。

欧州糖尿病学会誌(電子版)に掲載された。

*+*+ asahi.com +*+*
http://www.asahi.com/articles/ASHDX5GN5HDXPLBJ001.html




5: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 14:58:37.61 ID:YUMoKHqE0.net
米食わなきゃいいじゃん

6: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 14:59:00.15 ID:Lzc8XZ320.net
血糖値が気になるなら米を食べないで正解

7: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 14:59:33.94 ID:WbuahXLY0.net
白米をやめ 玄米か3分米を食べれば全て解決

9: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 15:00:19.17 ID:8AX3cFV3O.net
そんな事は何年も前からやってるけど効果が感じられないんだが。

11: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 15:01:24.47 ID:KbIpgCOv0.net
外食だと玄米って選択は殆どできないので、この食べ方は知っておいて損はない

12: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 15:03:30.07 ID:wkH1LtHV0.net
人類が主食としてるもので、血糖値を上げない食べ物なんてあるか?
小麦(パン・パスタ)、米、芋、バナナ(甘くない奴)…。

13: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 15:04:45.70 ID:P3f6+VH40.net
>>12
原始人の食い物は粗食だったから上がりにくかったらしいね
米じゃなくて玄米だったし

14: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 15:05:22.59 ID:8leL8nCg0.net
野菜→肉→米の順で食って血糖値対策って糖尿の常識だろ
根菜とか唐揚げはトラップな

15: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 15:09:09.09 ID:V5zqpdP/0.net
胃の中に入ってしまえば同じ
意味なし

18: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 15:15:21.70 ID:jfLGCCRU0.net
米いきなりくう池沼いるかよ

65: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 17:56:15.09 ID:lKTujuZj0.net
>>18
いるかもしれないだろw

19: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 15:16:18.30 ID:9yhbIJWC0.net
血糖値だけで本当に変わるの

20: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 15:16:28.74 ID:oZHoUgQB0.net
ちゃんと実験して確かめたって事でしょ?

21: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 15:18:00.27 ID:oZHoUgQB0.net
でもねー、昼飯サラダだけしか食ってないんだけど、いま実際眠いんだよねー。

54: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 17:30:35.59 ID:t+KqzG/Z0.net
>>21
サラダって普通に糖質多いぞ
MEC食ってたら野菜なんか特にいらん
ビタミンCは何かで取らないとダメだけど

22: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 15:18:45.96 ID:zSUI0Yu+0.net
何を今更
そんな事は以前から知っている
出来ればそこに野菜を加えるともっと良い
白米以外に、玄米とかパスタとか蕎麦等も、血糖値の上昇が緩やか
酒は醸造酒はダメで、蒸留酒はおk
おかげで、三年もヘモグロビンA1Cは、5.6から5.8以内

24: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 15:27:53.29 ID:MZ5gRXN90.net
欧米人はこんなの気にしなくても何ともないのに・・・と思うとね

27: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 15:33:58.91 ID:Ibbecd+G0.net
魚・肉を先に食ったところで消化する前に胃で後から食った米と混ざるだろ。

28: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 15:38:49.73 ID:tTRqOxl90.net
米大好きだけど、食うと太る。
玄米に代えたほうがいい?マシ?
米炊く時、割合を3分の1を玄米にして沢山食べないようにもいてるけど…
どのくらいがいいのかな。
まぁ玄米も太るのは一緒?

30: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 15:45:15.60 ID:8owkVFh70.net
>>28
胃が丈夫なら玄米でもいいとおもうけど痩せるってことはないw
腹持ちがいいとは言われてる、でも嵩が増えないから重量を多く食べる
ことになる結果かもしれないw

29: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 15:43:21.55 ID:8owkVFh70.net
これ普通じゃない?おかずから先に食べて
ご飯だけ残って最後お茶漬けにするよね。

38: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 17:01:04.40 ID:a91HFbzQ0.net
>>29
多分そのときはお酒がいっぱい入ってるんでしょ
お酒飲んだらご飯は食わないようにしてるわ
それでもアルコールのせいで身体は糖分を欲してしまうが(笑)

86: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 19:41:30.39 ID:8owkVFh70.net
>>38
いや酒は飲まないし。小さいときからご飯も一緒に食べろと怒られてたけど
大人になってからも治らずにご飯だけ漬物かお茶漬けで最後に食べてるw

32: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 16:17:58.03 ID:o4vMYm/h0.net
そういやあ小4の頃の担任が三角食べやってたな
ご飯とおかずを交互にバランスよく食べるってやつ
胃の中に入っちまえば全部同じだろと思ってたが、一応意味はあったってことか

33: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 16:26:08.18 ID:xAmqka1A0.net
和食はご飯もおかずも一緒に食べるだろ
一口目に何を食うかで変わるってこと?w

36: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 16:59:07.39 ID:a91HFbzQ0.net
>>33
おかず全部食ってから、ご飯はお新香と味噌汁で食うくらいじゃないと駄目だよ

34: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 16:35:47.89 ID:o+wVQXJT0.net
麦飯は?
去年から白米減らしつつ食物繊維の量を増やしたくて
米と押し麦を半々で炊いてるよ
しかし粘度が減ってしまうのでおにぎりを作る際に苦労する

40: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 17:04:16.74 ID:P+pLQfm40.net
前ったって10秒くらいしか違わないのにそんな効果あるのか?

75: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 18:21:14.86 ID:yD4t6nX20.net
>>40
乾いた木のまな板使う前に水をさっとかけるだけで
魚や野菜の汁が染み込みにくくなるだろう、
たった数秒でも意味はあるんじゃないかね。
てゆーかそれが実証されたって記事でしょこれ。

41: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 17:07:10.34 ID:yJoMupxL0.net
ウソ臭いな
どっちが先でも胃の中で混ざるだろ

45: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 17:16:44.60 ID:JvIPa4kjO.net
懐石料理のコースみたいに食べればいいんだろ、簡単。

最近イタリア料理店でもパスタを主菜の後に出す店が増えてるな。懐石風なんだろうな。

48: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 17:24:30.90 ID:QLydbzYO0.net
米だけ後からまとめて食ってるやつ、それじゃ美味しくないだろ
そんな下らんことしてないで普通に運動しろ運動を

49: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 17:24:34.17 ID:4puxlyb7O.net
どうせ胃の中で混ざるから意味ないよな
そんなに血糖値気になるなら米食べなきゃいいじゃん

51: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 17:25:55.71 ID:+rvNbC9x0.net
三角食べは間違いだったのか

56: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 17:41:47.75 ID:uZ7QStU30.net
米より小麦のパンや麺類の方が吸収が早く血糖値が上がりやすく糖尿病になりやすいのに
米を悪役にして叩いてる風潮はなんなのか

68: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 17:59:25.99 ID:a91HFbzQ0.net
>>56
うどんじゃなく蕎麦を食えって本ばかりだろ

57: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 17:42:21.00 ID:wTk+SIbI0.net
米くわなきゃいいじゃねえか

米は何の役にも立たんぞ

59: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 17:44:21.02 ID:RwH3EZNs0.net
繊維質野菜が一番、ベジタプルファーストや。決して行儀わるくないから。米は、無洗米は、ダメ。精米機で玄米を五分つき七分つきで。
白い炭水化物は、だめ。うどんよりか黒そば。パンも全粒粉パンで。ジャガイモよりか薩摩芋ね。

60: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 17:47:52.90 ID:PcN16eZz0.net
なぜか玄米や全粒小麦を食べろとは言わない謎
低糖質ダイエッターもそれに触れない

67: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 17:58:13.14 ID:a91HFbzQ0.net
>>60
たいていはライ麦パンか全粒粉だろ
バター練り込んだ食パン薦めてるのがあったとしたらインチキだわ

64: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 17:56:11.08 ID:KLENn9+g0.net
まず最初に緑黄色野菜を手のひらいっぱい分食べて、おかず食べて最後にご飯の順だけどあまり効果ないような
食後の運動が大事とか聞いたけと

69: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 18:00:09.91 ID:HuOFa43J0.net
結局何をどれだけ食ったかだろ。血糖値の最高値が上がりにくくても
平均値に変化がないんじゃ何の意味も無い。HbA1cが食べる順番だけで
改善したら誰も苦労しない。

70: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 18:04:03.79 ID:rljkZDR+0.net
一口でもいいの?それとも先に肉魚完食させある程度の時間たたないとダメ?

72: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 18:09:51.86 ID:Qj5Sw7CQ0.net
ただ単に先になにか腹に入れておくことで米を食う量が減って血糖値が上がりにくいだけでは?
あと関西電力の研究所がこんな研究やっていることに驚き

73: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 18:11:23.44 ID:mNZpt/vUO.net
炭水化物は飲むもの、芋美味いよ芋(*´д`*)

ご飯食うのは朝の玉子掛けご飯だけだな
夜に食えってことか?

77: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 18:59:14.83 ID:oGko+y830.net
血糖値が急上昇するときに、ドーパミンが分泌されてキモチいいんだよ。

79: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 19:13:40.47 ID:hOtzs7BE0.net
どれだけ時間あけて食べたかを報告してくれないと
どうせ僅かな差で結果出したわけじゃないんだろ

81: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 19:23:26.73 ID:aiBuatJr0.net
食ってるうちに段々消化能力が低下していくから、脂っこいもんとかの胃に負担かけやすいものから食え、っていうのは聞いた事あるな

82: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 19:31:44.38 ID:Omq+UVB50.net
血糖値あげて空腹感を解消したほうが効果がありそうである

87: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 19:42:34.99 ID:gy2ovjTR0.net
血糖値なんか気にしたらサラダしか食う物無くなるぞ

88: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 19:44:02.78 ID:YN09LvC50.net
結局出された分全部食べるんなら一緒だよ
食べる量をコントロールできる人間だけ意味が有る

94: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 20:03:11.32 ID:BGj4XAEz0.net
あくまで血糖値の話なんで、ダイエットとか栄養とかカロリーとかの話はごっちゃにするとややこしい

95: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 20:21:34.83 ID:FYJ2Uake0.net
余計に食ってる分を控えて血糖値を下げるのは嫌なのか

100: 名無しさん@1周年 2016/01/04(月) 21:34:18.21 ID:BGj4XAEz0.net
>>95
血糖値そのものっていうより、血糖値の急上昇と急下降が問題って話

102: 名無しさん@1周年 2016/01/05(火) 01:11:21.02 ID:ZKtf/JgQ0.net
誰もが我慢して玄米を食べてるわけじゃないけどね
好きで食べている人も少なくないと思う
あと快便ってのはいいもんだ
これは誰しもが望むもの
おいしいものばかり食べる人は後々に我慢を強いられる可能性が高い

104: 名無しさん@1周年 2016/01/05(火) 01:18:41.80 ID:bJ9/AZcf0.net
血糖値が急上昇したら、どっかにダメージがいくのかな

105: 名無しさん@1周年 2016/01/05(火) 03:00:43.28 ID:ff2tFTB+0.net
それが根本的な疑問だな。血糖値が急激に上がったら、なんか体に悪いの?
糖尿病患者は別として。

106: 名無しさん@1周年 2016/01/05(火) 03:07:20.31 ID:8tfEcOGk0.net
こないだバイト先の人が言ってたけど、
なんで運動不足と糖尿が関係あんのかと思ってたら、運動する事で身体に貯まってる糖を消化するんだと知ってスッキリしたw運動しなきゃ

引用元: 【社会】米より先に魚・肉…食べる順番で血糖値抑制



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9999: 以下、再びDr.2ちゃんねるがお送りします 9999/99/99(??) ??:??:??.?? ID:Dr2ch

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