2016-01-23-22-50-19
1: 光の戦士 ★ 2016/01/23(土) 20:09:02.96 ID:CAP_USER*.net
給食に消費期限5カ月過ぎたサンマ 87人食中毒 福島
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福島県は23日、同県下郷町の小学校と中学校の計2校の給食に出された
サンマのすり身を21日に食べた児童・生徒ら87人が食中毒になったと発表した。
県は、消費期限が約5カ月過ぎていることを知りながら出荷していたとして、
販売した「若松魚類」(同県会津若松市)に23日から2日間の営業停止を命じた。

県によると、同社は昨年8月27日に岩手県の加工業者から冷蔵すり身45キロを購入。
消費期限は29日までだったが、同社の担当者が28日に表示ラベルをはがして冷凍保存。
5カ月近くたった今月21日、うち14キロを別の業者を介して下郷町の学校給食調理場へ納品した。

2校の児童・生徒と教員377人のうち、教員3人を含む87人が発疹や頭痛などを訴え、
アレルギー反応を引き起こす化学物質「ヒスタミン」による食中毒と診断された。
いずれも回復に向かっているという。

県の調査に対し、同社は「担当者がもったいないと思ってやってしまった」と説明したという。

朝日新聞デジタル 1月23日(土)19時0分
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20160123-00000043-asahi-soci

▼関連スレ
【廃棄カツ問題】「昔は腐ったご飯も洗って食べた」 「みのりフーズ」経営者開き直りに「いいかげんにしろ!」の声が殺到★3
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1453518683/




2: 名無しさん@1周年 2016/01/23(土) 20:09:53.33 ID:kE8i5Omh0.net
これはワロエナイ
やばすぎだろ

4: 名無しさん@1周年 2016/01/23(土) 20:09:57.50 ID:6Z37U5+n0.net
はぁそんな物質でも食中毒になるんだな

13: 名無しさん@1周年 2016/01/23(土) 20:11:53.28 ID:4v+qzCLe0.net
>>4
青魚を放置しておくとヒスタミンがどんどん増えていく
俗に「生き腐れ」と言われる現象

8: 名無しさん@1周年 2016/01/23(土) 20:10:37.11 ID:HRLqmbv70.net
もったいないオバケの仕業

9: 名無しさん@1周年 2016/01/23(土) 20:11:04.14 ID:q4V055Uq0.net
冷凍サンマか何かかと思ったら冷蔵のすり身かよ!ダメに決まってるだろw

11: 名無しさん@1周年 2016/01/23(土) 20:11:28.91 ID:yU/bAWk00.net
ヒスタミンはなあ
蕁麻疹持ちだと死ねるぞ

14: 名無しさん@1周年 2016/01/23(土) 20:11:57.27 ID:z1sRzFq40.net
賞味ならともかく消費期限を5カ月オーバーは
もったいないかどうかを判断するレベルにない

18: 名無しさん@1周年 2016/01/23(土) 20:12:51.05 ID:Zi+bEacj0.net
同じのん担当者に食べさせるよね

19: 名無しさん@1周年 2016/01/23(土) 20:13:16.03 ID:qJE7/8fP0.net
>アレルギー反応を引き起こす化学物質「ヒスタミン」による食中毒と診断された。

この食事がきっかけでサバ等の青物アレルギーになる予感

20: 名無しさん@1周年 2016/01/23(土) 20:13:20.30 ID:6jUj1o8N0.net
うわあ………実害出てるからカツの比じゃないぞこれ

23: 名無しさん@1周年 2016/01/23(土) 20:14:28.61 ID:X89IJmq60.net
> 23日から2日間の営業停止

土日の2日間wwwwww

29: 名無しさん@1周年 2016/01/23(土) 20:16:10.62 ID:6jUj1o8N0.net
>>23
さすがにこれは緊急でとりあえず二日間は何もするなその間に調査が入る
って意味だと思いたい

25: 名無しさん@1周年 2016/01/23(土) 20:15:06.72 ID:eZ+ni13W0.net
> 2日間の営業停止を命じた。

は?

27: 名無しさん@1周年 2016/01/23(土) 20:15:53.88 ID:HnEGeky/0.net
大阪市もだが、給食費を削ってボーナス増やすのやめろよw

31: 名無しさん@1周年 2016/01/23(土) 20:17:02.51 ID:uLvEUR9o0.net
2日の営業停止って、ダメージあんのかよ?

32: 名無しさん@1周年 2016/01/23(土) 20:17:07.83 ID:p06XaK3x0.net
福島は心広いよね。

33: 名無しさん@1周年 2016/01/23(土) 20:17:14.09 ID:sb/HAZDF0.net
禊が2日間だったら鯖アレルギーになった子供達が浮かばれないね

37: 名無しさん@1周年 2016/01/23(土) 20:18:05.70 ID:Ry8CbD7B0.net
生で出すとかwww


焼けよwww

38: 名無しさん@1周年 2016/01/23(土) 20:18:25.77 ID:jVXfKszT0.net
福島産の他の食品についても疑わしく思える

39: 名無しさん@1周年 2016/01/23(土) 20:18:34.26 ID:y6yqKShG0.net
これは刑事事件だろ(´・ω・`)

>2日間の営業停止
なんて甘い処分で済ませるなよ

41: 名無しさん@1周年 2016/01/23(土) 20:18:54.04 ID:tGFtEZWs0.net
消費期限5ヶ月過ぎた
もはや殺人未遂事件

44: 名無しさん@1周年 2016/01/23(土) 20:19:23.03 ID:X4HGMWxD0.net
冷凍したら菌がヒスタミン産生できないし
5ヶ月の冷凍は問題じゃない
冷凍する時点の28日の時点でOUTだったんだよ

45: 名無しさん@1周年 2016/01/23(土) 20:20:01.19 ID:NDgzQSc+0.net
担当者って、また老害じゃねぇの?

>「昔は腐ったご飯も洗って食べた」
腹くだすの判ってって食わねぇだろ!

貧しい人の話聞いても、臭い嗅いで腐ったものはさすがに・・・ってのが常識

ジジィの過去の国籍調べてみろよ!

46: 名無しさん@1周年 2016/01/23(土) 20:20:19.99 ID:bT2ADlkt0.net
消費期限内に冷凍してもダメなの?

60: 名無しさん@1周年 2016/01/23(土) 20:21:47.97 ID:X4HGMWxD0.net
>>46
冷凍の時点で菌がヒスタミン産生していたらダメ
消費期限なんて保存状態で大きく変わるから過信すると食中毒になる

47: 名無しさん@1周年 2016/01/23(土) 20:20:37.80 ID:CmfZ2wLi0.net
モッタイナイのなら廃棄物がもとから出ないようにすること
既に廃棄された物を食わせようとするな

78: 名無しさん@1周年 2016/01/23(土) 20:30:31.39 ID:IS+qTuL70.net
>>47
食えるものを捨てるのはもったいないが、捨てるべきもの食わせてるんだから
恐れいる。

48: 名無しさん@1周年 2016/01/23(土) 20:20:39.67 ID:wjwVOyfZ0.net
こんなていたらくでよく福島の食品は安全とか言えるな

52: 名無しさん@1周年 2016/01/23(土) 20:21:14.25 ID:xIFUCDRa0.net
殺す気かこいつ何がもったいないだよ

53: 名無しさん@1周年 2016/01/23(土) 20:21:14.39 ID:d3jMWOeT0.net
冷凍されてたらヒスタミン産生って起こらないから、凍らせる前にすでにダメだろこれ。
ほんとに期限付近に凍らせてるかもかなり疑わしいな。

56: 名無しさん@1周年 2016/01/23(土) 20:21:25.76 ID:tGFtEZWs0.net
つーかマニュアルや規定くらあるだろ
免許は剥奪だろうが、業務上過失だろう
こうしたいああしたいは聞いていない

57: 名無しさん@1周年 2016/01/23(土) 20:21:39.61 ID:3nrdnoIk0.net
やっぱり検査は続けよう

59: 名無しさん@1周年 2016/01/23(土) 20:21:46.50 ID:qJE7/8fP0.net
鯖アレルギー持ちは酷いぞ
知り合いにいるが彼いわく寿司全般が食えなくなる(怖い)
目ん玉の裏まで痒くなるそうだ

63: 名無しさん@1周年 2016/01/23(土) 20:22:20.26 ID:+/0qZzE+0.net
まあこんな感じだし福島全体の品質管理もそんなもんなんだろうな
と言われても仕方のない案件
ただでさえ脛に傷持っているのにそこに追い打ち掛けて今後どうするんだろうね

64: 名無しさん@1周年 2016/01/23(土) 20:22:43.00 ID:cBG6oMnQ0.net
>「担当者がもったいないと思ってやってしまった」と説明したという。

「日常的に提供してますが担当者の責任にします」
と聞き間違えた

68: 名無しさん@1周年 2016/01/23(土) 20:25:19.10 ID:6jUj1o8N0.net
>>64
45キロぽっちとはいえサンマが冷凍で五ヶ月も保管されていること事態は異常じゃないんだろうか
誰一人チェックできていないというのもなんなんだか

79: 名無しさん@1周年 2016/01/23(土) 20:30:36.80 ID:QfP80vrG0.net
>>68
冷凍すれば食品の腐敗する時間が止まると思ってる阿呆が日本には腐るほどいる
腐っていても加熱すればどうにかなると思ってるのすらいる
どーにもならんよ

65: 名無しさん@1周年 2016/01/23(土) 20:23:40.90 ID:KokU5ZLeO.net
みりん干しとかならなんとか……

67: 名無しさん@1周年 2016/01/23(土) 20:24:12.95 ID:S9wuZvm10.net
2日間とか甘すぎるんだよ
ただの土日だろ

70: 名無しさん@1周年 2016/01/23(土) 20:26:15.35 ID:nx86tF26O.net
馬鹿「みのりフーズの件でこういう事おきなくてよかったね~」

あっちは賞味こっちは消費
当たり前だ馬鹿

72: 名無しさん@1周年 2016/01/23(土) 20:27:50.11 ID:zsFO9tY00.net
世界よこれがモッタイナイだ!

73: 名無しさん@1周年 2016/01/23(土) 20:28:40.67 ID:QfP80vrG0.net
もう日本もダメだな

74: 名無しさん@1周年 2016/01/23(土) 20:29:21.64 ID:EggfRmQC0.net
中国人みたいなことすんなよー

75: 名無しさん@1周年 2016/01/23(土) 20:29:32.68 ID:dK03LKzk0.net
これって、テロですよね。
破防法適用して下さい。

76: 名無しさん@1周年 2016/01/23(土) 20:29:45.69 ID:Ckm0WnVU0.net
これがもったいないの精神かそれで食中毒を起こしているんだから碌な精神じゃないな

80: 名無しさん@1周年 2016/01/23(土) 20:31:20.33 ID:QauZpAUy0.net
毒餃子クラス

83: 名無しさん@1周年 2016/01/23(土) 20:32:15.03 ID:BiVt2io70.net
冷凍庫のさんま捨てるわ
もう一年前のだし

85: 名無しさん@1周年 2016/01/23(土) 20:32:36.86 ID:dvvoBF7a0.net
これ病院代どうなるんだろ

86: 名無しさん@1周年 2016/01/23(土) 20:32:37.23 ID:mi9Q1q2S0.net
意図的にやってもこんな程度の処分なんだ

102: 名無しさん@1周年 2016/01/23(土) 20:37:58.22 ID:6jUj1o8N0.net
>>86
正式な処分はこれからだろう、流石に

87: 名無しさん@1周年 2016/01/23(土) 20:32:58.65 ID:Uh6dRq+o0.net
この担当者偉い!
俺が経営者ならヘッドハンティングする
残念ながら無職やけど

88: 名無しさん@1周年 2016/01/23(土) 20:33:25.51 ID:yHgHgFGX0.net
5ヶ月も前のものを販売しといて2日間だけとかすごいね

123: 名無しさん@1周年 2016/01/23(土) 20:44:25.46 ID:qs8xk6AT0.net
>>88
というより

もともと冷蔵の加工食品が
腐りかけたので冷凍して時間を止めました(キリ
って話だからな
こういう会社が冷蔵もまともにできてたとは思えんな

92: 名無しさん@1周年 2016/01/23(土) 20:34:48.21 ID:iqIB4myeO.net
魚も古くなると糸ひくからなあ、さぞかしまずかったろうな

引用元: 【福島】給食に消費期限5ヶ月過ぎたサンマ 87人食中毒 販売会社「担当者がもったいないと思ってやってしまった」



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