v1251026156
1: Twilight Sparkle ★@\(^o^)/ 2016/02/20(土) 18:19:02.24 ID:CAP_USER*.net
2016.02.20

 居酒屋などでもよく頼む“ポテトサラダ”。実にありふれたメニューですし、あまりポテトサラダが嫌いだという人はいない気がします。

 そんな庶民になじみの深いメニュー“ポテトサラダ”にスポットを当てるのが、20日午後5時からBSフジで放送される『極皿~食の因数分解』です。

 毎回一つの料理について、多角的に5つの切り口で掘り下げていく番組なのです。

 第1章「妙技」~男爵がポテトサラダになる道を選ぶまで~。第2章「転機」~ポテサラのレシピの歴史~。第3章「お作法」~ポテトサラダの食べ方、美味しい名店~。第4章「王道」~王道にして真似したいお手軽レシピ~。第5章「盛り付け」~華麗なるひと手間~。

 この、歴史から探っていくところなどは私は大好きですね。出演は、ポテトサラダ学会会長のマッキー牧元、漫画家のいしかわじゅん。ほかにもキューピーのポテトサラダ研究員の方も登場します。私もぜひ、究極のポテトサラダを食べてみたい!! (立川志らべ)

(続きや関連情報はリンク先でご覧ください)
引用元:ZAKZAK http://www.zakzak.co.jp/entertainment/ent-news/news/20160220/enn1602201000001-n1.htm




3: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/02/20(土) 18:31:45.60 ID:kA64dspE0.net
コンビニのポテサラどこも不味すぎ

5: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/02/20(土) 18:42:55.48 ID:dHpIvyeT0.net
まじで、ポテトサラダの良し悪しが店全体の評価に繋がることもあるからな

6: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/02/20(土) 18:44:49.79 ID:TCdnd0zv0.net
マツコでやったばかりだろ

14: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/02/20(土) 19:08:22.66 ID:fflHm35p0.net
>>6
テレビって同じの重なるよね。
制作会社が一緒で使い回しなんじゃないの?って思う。

7: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/02/20(土) 18:52:05.64 ID:3D9NW8qr0.net
キューピーのポテトサラダ研究員のポッチャリ美肌お姉さんが
「実家のポテサラにはキュウイフルーツがのります」という爆弾を投げ込んだ番組。

8: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/02/20(土) 18:55:43.43 ID:sCU70IZK0.net
豚バラの生姜焼きとポテサラ、生姜焼きのタレが適度に染みたキャベツの千切り
これにご飯とみそ汁
最高っ!

9: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/02/20(土) 18:57:08.29 ID:zVMBRMgX0.net
アメトーークやマツコ見てこれだと思っただけの企画だろw

12: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/02/20(土) 19:03:37.36 ID:yNSabt7d0.net
ポテサラが大好物なんですが妻が作るとパッサパサで

15: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/02/20(土) 19:09:12.12 ID:HaSEHFsj0.net
>>12
そのCM好きだわ

16: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/02/20(土) 19:10:47.74 ID:c5ethniW0.net
ポテサラ取り上げた清野とおるの漫画もドラマ化されるらしいな
謎推しだわ

17: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/02/20(土) 19:13:04.02 ID:yCQA8D2Q0.net
他の番組でマッキー牧元って人は駅弁の専門家として出てたぞ
ポテトサラダの専門家でもあるのか

18: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/02/20(土) 19:13:18.24 ID:jdTKn+vW0.net
キュウリとマヨネーズが嫌いだから食べられない

19: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/02/20(土) 19:13:56.65 ID:eELp1X4s0.net
マツコのはつまらなかった

20: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/02/20(土) 19:15:05.13 ID:wxFebU0S0.net
ハムの代わりにベーコン入れたらジャーマンポテトだって怒られた

21: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/02/20(土) 19:19:28.41 ID:A7i1imaP0.net
今までやったのはハンバーグ おでん 餃子 ポテトサラダだっけ
BSだからホームページが手抜きすぎ

23: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/02/20(土) 19:33:28.66 ID:56bxc4pn0.net
ポテトサラダ嫌いな人多いだろ
居酒屋でテーブルに並べられてウザい&誰も手をつけず最後まで残ってる料理の代名詞じゃないか?

24: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/02/20(土) 19:36:28.20 ID:A7i1imaP0.net
そうだね、きっとイモ業界の陰謀なんだよw

25: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/02/20(土) 20:06:53.88 ID:hT1lCSqN0.net
お店や惣菜のポテサラに隠し味としてはいってるもの教えてあげる

化学調味料

これいれるとマジで美味くなるからオススメ

ラーメン屋でも大さじ1杯くらい入ってる店は
単なるもやしラーメンなのに美味くて癖になるぜ

29: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/02/21(日) 01:55:12.63 ID:bBz07K8E0.net
>>25
なんでお前、味の素って言えないの
化学調味料だって
及び腰かよバカが

26: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/02/20(土) 21:03:05.95 ID:qXPtJF/D0.net
ホカホカのポテサラにワサビを少し混ぜると止まらない

27: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/02/20(土) 21:08:32.54 ID:suogAaAY0.net
ポテトサラダ、コロッケ、肉じゃがは出てくると他にねーのかよ思うけど
なんか美味しい

28: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/02/20(土) 21:52:29.40 ID:2gPoorsB0.net
できたてのちょっとぬくいポテサラも好きだが
一晩寝かせた奴に中濃ソースかけるのも好きだな

30: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/02/21(日) 01:57:07.02 ID:vqt8Jgzr0.net
このポテサラのごり押しいいよもうw
付けあわせでしかないんだから、おかずにはなり得ない

31: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/02/21(日) 01:59:14.61 ID:fkbgVtRT0.net
この具は必須とかこの具は入れて欲しくないとか、人によってかなり好み別れるよね
万人受けするポテサラって実は難しいと思う

33: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/02/21(日) 10:45:40.62 ID:cFRDGRIv0.net
タラモサラダはタラコ+イモの略じゃないと知って
人間死ぬまで勉強だなと思いました

34: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/02/21(日) 10:46:33.90 ID:u131biB80.net
ま、なんだかんだ言ってもオカンの作るのが一番ウマいんちゃう
うちのはリンゴが入ってる

35: 青い人 ε≡┌( ・д・)┘ 〇 ◆Bleu39IVisBR @\(^o^)/ 2016/02/21(日) 10:50:11.23 ID:PMbmS9sjO.net
完全にマツコのパクりってタイミングでやるのな

36: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/02/21(日) 15:02:46.08 ID:gknvVYHq0.net
嫁の作るポテサラより
愛人の作るポテサラのほうがうまい。
結婚相手間違えたかな。

37: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/02/21(日) 15:09:49.55 ID:flrRUV000.net
ジャガイモの種類が増えて何で作るのが美味いかな
男爵、北あかり、メーイククィン、九州産に
玉葱、胡瓜、人参+ハム
味付けにマヨ+粒マスタード
リンゴは無しね

39: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/02/21(日) 15:17:36.84 ID:Z1Hf/PCk0.net
祖谷芋を使ってポテサラ作ると他の芋で食べられなくなるよ
ホクホクしててコクがあって美味い

42: 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2016/02/21(日) 15:29:26.24 ID:lGb0n0wZO.net
近くに一膳飯屋があって並んでる好きな惣菜選んでご飯とみそ汁か貝汁選んで食べられるんだけど必ずポテサラは選ぶ
肉豆腐やカツとじも必ず選ぶ ポテサラにはウスターソースかけるの必須

引用元: 【テレビ】庶民におなじみ“ポテトサラダ”を深堀り 「極皿~食の因数分解」 (zakzak)



記事閲覧ありがとうございます(・∀・)
応援していただける方、記事が参考になった方おりましたらTwitterでの拡散、はてなブックマークの登録いただけないでしょうか('д` ;)
多くの方に閲覧していただくことにより、管理人のモチベーション向上になり、より記事のクオリティー向上になります。
よろしくお願いいたします。

9999: 以下、再びDr.2ちゃんねるがお送りします 9999/99/99(??) ??:??:??.?? ID:Dr2ch

うちのブログは他のまとめブログよりも暗い話題が多いです。
下にオススメの他ブログRSSをのせております。
ぜひ、合わせてご覧になって少しでも元気をもらってください。



おすすめ記事