肉そぼろで焼き飯。

【朝ごはん】
キャベツチーズトースト
キウィ１個
紅茶

キャベツの薄味煮を使って、チーズは細切りに！
簡単ですが、食べごたえあります。















【お弁当】
焼き飯(肉そぼろ、玉葱たっぷり、ソース少々)
目玉焼き
マカロニサラダ(キャベツ、玉葱)
茄子の浅漬け風

目玉焼きは、パンと一緒にトースターへ。
専用プレートと簡単でキレイな目玉焼きが作れます
ついでに、ついでに(笑)
朝は慌ただしいので、こういうのが嬉しい・助かります。

肉のそぼろ、簡単で安くて美味しくて良いですね。
生姜や長ねぎが有る時、ついでに作ろうと思います。
焼き飯も美味しかったですよ。



にほんブログ村
１日１クリックしていただけると、激しく喜びます

【こちらもどうぞ。】
・レシピの参考に使っています
・うちのキッチンを紹介します

まさかの失態、朝寝坊。

【昼ごはん】
チキンフィレオＭＭセット
メイプルカスタードパイ

今週の３９０円マックランチは、チキンフィレオ。
＋１００円で、高カロリーにしました。















メイプルカスタードパイ、美味しかったですね。
定番にして欲しいと、本当に思いました



さて。
今日の目覚めは、恐ろしいものでした。

いつもより明るいなと思った途端に、血の気が引く思いで
時計を見て、これは…化粧して出かけるしかないなって
とにかく遅刻は免れたいと必死になっていました。
いつもより５分早く到着して、一安心。

朝ごはんは、会社に置いてたクッキー＆持参したお茶！
有り得ないと思いつつも、何とか仕事を進めました。
忙しくて、逆に良かったです。

明日こそ、昨日予定していた焼き飯弁当を…と思います。
たまに仕事ある日に、外の景色見ながらの外食も良いんですけど。
それは休みの日にしろ〜とも思いました



にほんブログ村
１日１クリックしていただけると、激しく喜びます

【こちらもどうぞ。】
・レシピの参考に使っています
・うちのキッチンを紹介します

肉そぼろ弁当。

【朝ごはん】
メロンパン
グレープフルーツ1/2個
緑茶

２日続けて、グレープフルーツ！
想像してたより甘くて、肩透かしですよ。















今日のメロンパンは、ＰＡＳＣＯね。
クッキー被さってるから美味しい、でも高カロリー

買い物に行くと、ついカロリーチェックするのですが。
「そんなん見て買ったら楽しいか？」とか、
「うち(私)、そんなん見んと買うで！」とか、
スーパーで知らないお母さん世代の方に言われた事あります。

確かにそうかもしれません。
よく考えると、私も友達に似たようなこと言うてます。
「えぇねん、たまの事やから、食べたらええねん！」って(笑)
えぇねん、えぇねん(笑)















【お弁当】
肉そぼろご飯
卵焼き(長ねぎ)
キャベツ薄味煮
人参薄味煮

久々の肉そぼろ、今回は豚ですよ。
最初ミンチだけ炒めて、脂をキッチンペーパーで取って！
その後で、長ねぎ・生姜を加えて炒め、日本酒・本みりん・味噌！
写真は見た目イマイチですけど、これだけで十分ご飯進みます。

明日は、肉そぼろで焼き飯作って！
今日できなかった、茄子の浅漬け風(塩なすをギュっと絞るだけ)と
簡単なサラダ、目玉焼きをと考えています。


にほんブログ村
１日１クリックしていただけると、激しく喜びます

【こちらもどうぞ。】
・レシピの参考に使っています
・うちのキッチンを紹介します

すまし柚子にゅうめん。

【朝ごはん】
アマノフーズのにゅうめん
グレープフルーツ1/2個
おにぎり(いかなご釘煮)















・アマノフーズ のにゅうめんです
ちょっと、とろみが有って美味しいんですよ。
みそ汁もですが、やっぱり味が違います！















【お弁当】
卵焼き(長ねぎ)
塩茄子とピーマンのソテー(きのこオイル漬け)
豚カツ
ゆかり
ごはん

塩茄子は、刻んだ茄子に塩をあわせたものです。
作った日を含めて５日間持ちます。
明日は、ギュッと絞って浅漬け風の予定

豚カツは多めに作って、ジップロックの袋に詰めて冷凍保存。
揚げる時は、凍った豚カツ・冷たい油を鍋に入れて加熱します。
私、いつも、この方法で揚げてるんですよ。

試すまでは、なんか不味そうって思ってたのに
楽なんです、油も少なくて済むんですよー

♪

今日はテンション上げるためと、メロンパン買いました。
明日の朝ごはんは、メロンパン



にほんブログ村
１日１クリックしていただけると、激しく喜びます

【こちらもどうぞ。】
・レシピの参考に使っています
・うちのキッチンを紹介します

ローゲンマイヤーのメイプルメロンパン。

【朝ごはん】
メイプルメロンパン
バナナ１本
緑茶















ローゲンマイヤーのメイプルメロンパン
小ぶりな１９０円、ジャリジャリ感も有り美味しかったですよ。
手で割った画像で、ごめんなさいね















【お弁当】
卵焼き(長ねぎ)
胡瓜とワカメの酢の物
煮鶏
ごま塩
ごはん

煮鶏はムネ肉を使い、皮と脂を徹底的に取りました。
自分で作るのは面倒に感じる反面、自由ですね。

自由。
自分で自由に選んで良いこと、たくさん有ります。
どーにもならない事ばかり目に行きいがちですが
明日に備えて、布団に飛び込む準備します



にほんブログ村
１日１クリックしていただけると、激しく喜びます

【こちらもどうぞ。】
・レシピの参考に使っています
・うちのキッチンを紹介します

トマトたっぷりな野菜カレー。

【朝ごはん】
カレーライス
キウィ１個
緑茶

カレーの中身は、カットトマト(缶詰)・玉葱・きのこオイル漬けです。
トマト缶は、結構使いますよー
そんなに好きなんですか？ってほどです(笑)
１００円くらいで売っていて安いですね。















【お弁当】
バケットサンド２種
・チーズ、野菜炒め卵とじ、ケチャップ
・キャベツ、カレー味のポテトサラダ

今日のバケットは、特に堅くて食べるの苦労しました
焼いて使うと、パリッとなるので、今度試してみようと思います。
焼き立ては食べやすい、時間立つとどうなるか…ですね



にほんブログ村
１日１クリックしていただけると、激しく喜びます

【こちらもどうぞ。】
・レシピの参考に使っています
・うちのキッチンを紹介します

ＰＡＳＣＯ デニッシュ小倉。

【朝ごはん】
ＰＡＳＣＯ　デニッシュ小倉
りんご1/2個
カフェオレ















これ美味しい。
あんぱんより高カロリーなのは分かっているのですが















【お弁当】
卵焼き(長ねぎ)
人参の薄味煮
ほうれん草おひたし
ハンバーグ
ごま塩
ごはん

今日の弁当、見た目では想像つかないほど短時間で完成
ハンバーグと人参の薄味煮は解凍後に、トースターで焼きました。
包んで焼くと焦げにくいですし

あまり書いては良くないと思うのですが。
2週間ほど、しんどいんですよー
何とか気合いで体調もってる感じ(笑)
気合が通じるのは、いつまでなんでしょう

たまに…風邪は気合いで治せ〜とか聞くんですが。
ちょっと難しいですよ。



にほんブログ村
１日１クリックしていただけると、激しく喜びます

【こちらもどうぞ。】
・レシピの参考に使っています
・うちのキッチンを紹介します

ささ身の筋、食べます？

【朝ごはん】
トースト
ジャムトースト
りんご1/2個
コーヒー















【お弁当】
卵焼き(長ねぎ)
ささ身とほうれん草の胡麻和え
じゃがいものソテー(きのこオイル漬け)
ごま塩
ごはん

ささ身の胡麻和えも美味しいですよ。
焼いたり、炒めることが多かったのですが、
茹でるとヘルシーで筋とる手間も省けます
※気づかず食べてしまってるのでしょう(笑)

茹でたジャガイモ、きのこオイル漬けでソテーするだけで。
めちゃくちゃ美味しいです。塩加減・香りが
簡単で美味しいのが楽ですよ、自炊が続きますよー

明日は、冷凍保存したハンバーグ＆人参の薄味煮を使います。
弁当作成時間を短縮するには、自家製冷凍食品＆作り置きですね


にほんブログ村
１日１クリックしていただけると、激しく喜びます

【こちらもどうぞ。】
・レシピの参考に使っています
・うちのキッチンを紹介します

エネルギッシュに動くには、肉？？？

【朝ごはん】
レーズンロール(やまざきパン)
りんご1/2個
カフェオレ















【お弁当】
卵焼き(長ねぎ)
トンカツ
切干のトマト煮
ほうれん草おひたし
いかなご釘煮
ごはん

昨日の夜、夕食後に豚カツ仕込みました。
まず、クレイジーソルトを振って！
薄力粉・卵・水を混ぜたもの→パン粉と手抜きバージョン。
しかも素手でなく、箸を使いましたよ
※チキンカツも同じ方法です。

明日は、再びささ身！
ほうれん草と一緒に胡麻和えを予定しています。
きのこオイル漬けも使いたいです、美味しいですから


にほんブログ村
１日１クリックしていただけると、激しく喜びます

【こちらもどうぞ。】
・レシピの参考に使っています
・うちのキッチンを紹介します

フジパン チョコクーヘン！

【朝ごはん】
チョコクーヘン
りんご1/2個
コーヒー















フジパンのチョコクーヘン
パッケージ変わって、少し小さくなりましたね(表示カロリー減った♪)
それでも、ドカンと食べごたえの有る菓子パンです。
お皿にのせても、存在感有り過ぎ















【お弁当】
卵焼き(長ねぎ)
ささ身のケチャマヨ焼き
切干大根の薄味煮
キャベツの薄味煮
ごま塩
ごはん

ささ身は、片栗粉まぶして油多めで焼いて、
ケチャップ＋辛子マヨネーズを合わせました。
簡単だけど、弁当によく合う一品。

切干大根は、水＋醤油少しで煮ただけなんですよ。
明日はトマト缶と合わせて使います
どちらも５分でできる、楽vege弁当のレシピなの。



にほんブログ村
１日１クリックしていただけると、激しく喜びます

【こちらもどうぞ。】
・レシピの参考に使っています
・うちのキッチンを紹介します