横浜 赤レンガ〜中華街散歩

万葉倶楽部から赤レンガまで徒歩10分ぐらい。

清々しい空気を吸いながら到着したのは bills です。

前に七里ヶ浜のbillsに行ってからずっと食べたいと思っていたリコッタパンケーキをついに食する時がやってきました♪

10時頃だったと思うけど店内は既に満席で、私達が座ったテラス席は明るくて解放感あって母との会話も弾みました＾＾

雰囲気良くてカプチーノもいちいち可愛いくて、女性心をわしづかみ〜。

そして肝心のリコッタパンケーキのお味は〜というと。



生地は甘みが少なくて、食感はまるでスフレのようで口に入れるとシュワっととけそう！

これは卵を黄身と白身で別立てにしているからなんですね。

卵白をメレンゲにして粉類と軽く混ぜればこんな食感のパンケーキが家でも焼けそう。
うん、さっそくチャレンジしてみよう！




お腹も満足したところで、次を目指すは中華街。　

歩いて30分もかからなかったんじゃないかな？



韓流好きの母は韓国系のお店を見つけると長い長い（笑）その間私は近くをブラブラして腹ごなしって感じかな〜。

ランチは何を食べようか歩きまわったのだけど、どうしても気になるお店が一軒。

メインロードから外れた、お世辞にもキレイとは言えない小さくて古いお店・海員閣。
でも、、、なぜか行列してるんです。



本当はこれぞ、ＴＨＥ　中華街！みたいなお店に入ろうかと思っていたけど、母も私も意見は一致(さすが親子）。

わけもわからずに、とりあえず並び始めました(笑）

そして待っている間に後ろのグルメ仲間っぽい4〜5人のグループから情報収集をしました。

どうやら豚バラと牛バラがキーワードのよう。。。

30分以上並んだら、中にいたお客さん達が食べ終わって総入れ替え。

一緒に並んでいたお客さん達は一気に店内へ入ることが出来ました。

当然のごとく相席で前は母息子の二人組。

母は豚バラ飯、私は豚バラ麺を、そしてシュウマイを注文しました。



右上の写真が豚バラ飯・・・のはずだったのですが、来てみたら牛バラ飯でした。

母は「これでいいです〜」なんて食べてたけど大正解。これはホント美味しかった！

お肉はとろけるほどやわらかくてお野菜もシャキシャキしてて、とろみの付いたタレがよく絡みます。

豚バラめんはちょっと油っこかったかな〜。

シュウマイは、一個が大きくて皮が薄くてもはや肉だんごッて感じ（笑）

お土産もあったのでお買い上げ〜。




そうそう、後でこちらのお店を某グルメサイトで検索してみたらかなり評判のいいお店で、しかも食のバイブル？である美味しんぼにも登場したという事です。納得。




さて、母との旅行でブログ更新となりましたが、実は今日は私の誕生日でした。

横浜では母に祝ってもらい、たくさんの友達からおめでとうメッセージをいただき、そして姉弟からはこんなメールが。。。


姉　「お誕生日おめでとう。　いい年になりますように。　またゆっくりご飯行こうね！」


弟　「Happy Birthday！　俺の姉でいてくれてありがとう！これからもよろしく！！」



つくづく私は二人の間に生まれて幸せだよ。

私はいい妹でもいい姉でもないのに・・・ホントにいつもありがとう。

これからも姉弟3人仲良くやっていこうね！

横浜 万葉倶楽部

一泊二日で母と横浜ぶらり旅へ行ってきました！

初日はお風呂が目的なので、の〜んびりの夕方着。万葉倶楽部という温泉＋宿泊も出来る施設に泊まりました。



この日はかなり冷え込んでいたので外へ出るのは諦めて、万葉倶楽部内にある万葉庵というキレイな和食屋さんでご飯を食べました。

単品1000円ぐらいからコースまでメニューも豊富、お酒も豊富（笑）

みなとみらいの夜景を見ながら美味しくいただきました♪

そしてお腹いっぱいになった後はお風呂へＧＯ！

まずは館内着用に浴衣かじんべいか選びます。

お風呂は大浴場、寝湯、サウナ3種、露天風呂４つがあり、平日ということで人も少なくて快適。清潔感のあるお風呂で気持ちよく入れました＾＾

↓こちらが宿泊者専用の廊下。客室も思っていたよりたくさんあってかなり広いです。




この日はぐっすり寝て、翌朝6時半に起床。

さっそく一人朝風呂に向かいました。

朝日を浴び、ベイブリッジを眺めながら入る露天風呂は最高に気持ち良くて、ついつい解放的になってしまいます。




深呼吸をして新鮮な空気をたくさん吸ったら一日の始まりです♪

朝風呂で目が覚めたので、今度は足湯へ行ってみました。

こちらはぐるっと360度の大パノラマ。絶景です！！！　

温度高めの足湯なので空気が冷たくても体はポカポカ温かいのです。

これは気持ちいい〜。

あ、母が写ってた(笑）　




お風呂を満喫した後は、赤レンガへ朝食を食べに向かいました。

Narada Michael Walden @ BlueNote

感動冷め止まぬうちにブログをアップ。



昨日はスーパードラマー兼スーパープロデューサーでもあるナラダを見に（といっても何の知識もないけど＾＾；）ブルーノートへ行ってきました。

21:00スタート、2部のほうです。

テーブルは真ん中でナラダは目の前、おまけに隣に人もいなかったのでゆったり鑑賞できました。幸せ〜＾＾


この人写真で見た時は黒人に見えたけど実物は白人に見えました（私だけ？）。ネイティブアメリカンの羽飾りを頭につけていたからかな〜。
その後気になって色々な写真を見てみたら、やっぱり写真によってはどっちにも見えるという・・・不思議な魅力を持つ人なんですね。



途中からはギタリストの高中正義さんも加わって、黒船やその他数曲を演奏しました。

ナラダとは30年ぶりの共演だから次の30年後はナラダが90歳か、とか、Thank you for playing with me ...after ...... Jeff Beck!　なんて冗談も言ったりして(笑)

でもドラムを力強く叩きながらもしっかりと声も出ていて、あの姿を見ると還暦なんて言葉はまだまだずっと先のように感じましたね。

それになんと言っても楽しそうに魂込めて演奏するんです。人柄の良さとか・・・表情に良く表れている気がしました。

彼の言っていた　‘音楽の持つ力’　の偉大さを改めて感じ、楽しさと幸せのパワーをたくさんもらいました。

完全に魅了されました、私。

感動をありがとう。最近悩んでばかりで後ろ向きなっていた私も、彼の演奏を聴いて少しずつ前を向いていこうと思えるようになりました。


では最後に盛り上がったこの曲　`I'm Every Woman' を貼ります。　（ライブのじゃないけど）

レーシック５ 一年検診

あっという間にレーシック手術をしてから一年が経過しました。

６ヶ月検診はうっかり忘れて今に至っているのですが、実は冬に入る頃から片目が見えにくいな〜なんて感じることが多くなってきました。

と言っても、たいして気にも留めずに目薬をさすぐらいで特に何もしていなかったのだけど。

で、先日健康診断があって目の検査をしたら思ったより見えていないということがわかり、焦って一年検診を予約したのです。



検査の結果

右目　０．７

左目　１．２


ありゃ、右目が悪くなっていたんですね。。。

看護師さん曰く、近視が戻ってきたという事は、もしかしたら遠視が治ってきたかもしれない（術後から小さい字が見えにくくなっていました）ということで、近くの字を見る検査をしたのですが・・・　3ヶ月検診　と同じ結果でした。

ただでさえ術後から小さい字や細かいところが見えにくくて苦労してるのに、近視が戻りつつあるなんてウソでしょう？

術後一年でこの結果は悪すぎますよね。ショック・・・


その後、診察の時に言われたのは、以前からのドライアイが治っていなかった為、目が乾いて視力が低下しているのかもしれないとのこと、またパソコンを使う仕事なのも原因かもしれないとのことでした。

とりあえず一ヶ月間目薬をさして、ドライアイの改善とともに視力の回復に期待します。

もし一ヶ月経って変わらなければ再手術をするということでした。


あ〜、再手術嫌だよ〜。怖いよ〜。

はたして一ヶ月後はどうなるのでしょうか。

韓国 ごま油の比較

韓国土産で有名なものの一つにごま油がありますが、私も2種類買ってきました。

左はべッソル（白雪）のごま油、真ん中はオットギのごま油、右は関係ないけどオットギの唐辛子油（チリオイル）です。



韓国のスーパーでは何種類ものごま油があってとっても悩みました。

で、どれが美味しいのかわからないからパッケージを見て適当に買ってみたのですが、どうやら日本では真ん中のオットギのごま油が美味しいと有名みたいですね。

う〜ん、確かに両方とも日本の物より香りが強くて味は軽いです。

お料理の最後にかけたり、ナムルにしたり、香ばしい香りがたまりませんね〜。

この二つを比較すると、左の物より右の物の方が香りが強くて私好みでした。

ってことで、オットギのごま油は次回も買います。

あとヘピョという会社の「本当に濃いごま油」という名前のごま油もおススメらしいのでそちらも買ってみたいです。

てか、新大久保に行けば買えるのかな？（笑）

ちなみに右の唐辛子油はラー油とは別物で唐辛子の種１００％の油。

ラーメン、焼き肉、パスタ等、色々使えるそうです。

さてさて、そんなわけで今夜の夕飯はチャプチェにしました〜。





ところで、ホットクミックスとチヂミミックスも買ってきたけど、ハングル読めないので作り方がわかりません。

誰か訳してください