2010年02月

2010年02月24日

さらまんじぇ

前回の隠れ家レストラン繋がりで、こちらも大好きなお店。

後楽園から徒歩3分、通りを一本入ったところにあるレストラン さらまんじぇ
ご夫婦でお店をやられているようです。

友達が常連で何度か行きましたが、私、毎回迷ってます。春日駅の出口8から出れば目と鼻の先なんですけどね(笑)

カルパッチョ

(取り分けた)カルパッチョ 
       &
奥様おススメのスパークリングワインをボトルで。


エビ&チーズ

 

左:エビの春巻き(スイマセン、名前忘れました)

右:カマンベールとライスのコロッケ


しか

エゾ鹿のトマトソース煮




リゾット

ペンネ
左:ゴルゴンゾーラのリゾット (これ最高!!!)

右:ペンネ アラビアータ



途中、デキャンタで白ワインを追加。私はそんなに飲んでないと思うけど^^;

いや〜、とにかく美味しい美味しい。何を食べても美味しくて笑顔になります。

お値段も1品1000円ぐらいでとぉってもリーズナブル。

雰囲気もアットホームな感じでリラックスできるから、ついついお酒も進んでしまうんですよね。ホント居心地良いのです◎

ちなみに予約必須で、カードの支払いはしていません。

カキの季節もおススメで〜す。




さらまんじぇ ( 春日(東京) / 欧風料理 )

★★★★★5.0
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dolly28 at 23:05|PermalinkComments(0)TrackBack(0) グルメ 

2010年02月23日

katsu kitchen

会社近くのスパニッシュ・イタリアン katsu kitchen

オシャレで落ち着いた雰囲気の店内、女性客多し。
ところどころにオーナーの拘りとセンスの良さを感じます。

サラダ私はランチで利用。

パスタランチ ¥1,000 
サラダ・ドリンク・白パン付です。

パスタ

生パスタのモチモチした食感が最高! 

トマトソースがたっぷり絡んでます。

白パンもふんわり温かくて美味しいぃ。何個でもイケそう♪

セット←こちらは同僚が頼んだ野菜セットランチ。とってもヘルシーです。

野菜もお米も甘くて美味しかった。きのこの下には茶碗蒸し?みないなものが隠れてたりして、色んな味が楽しめたようでした。

ここは赤羽の隠れ家レストランでしょう。

赤羽にあるこの手のお店で、もう一度行ってみたいと思ったのは久々かも?

夜のメニューが充実しているので、今度は仕事帰りに寄ってみたいと思います。



 

katsu kitchen カツキッチン ( 赤羽岩淵 / イタリア料理 )
★★★★4.0
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dolly28 at 13:00|PermalinkComments(0)TrackBack(0) グルメ 

2010年02月22日

平成22年2月22日22時22分22秒

time

   
     

    ←  ささやかな喜び^^

   
   

今日のお昼休みに訪問販売員(♂)がやってきた。


営業マン :  すいませ〜ん、私、○○○という化粧品ブランドの者なんですけど



  私   :  あ、結構です。 興味ないんで〜。
        (ったくぅ〜、こっちは貴重な昼休みなんだっつーの。空気読めよぉ〜)
 
 
営業マン :  えっ、あっ、・・・・・とぉ〜、
         じゃ、じゃあ・・・

         男性社員でメイクに興味のあるかたは?
        
         



  私   :  いないと思いますよ
                 (ちょwww、今、男性って言ったよね?!)



このありえねぇ兄ちゃんの一言がツボってしまった。

最近はこういう販売もありなのかなぁ(爆)



dolly28 at 22:30|PermalinkComments(0)TrackBack(0) 日記 

2010年02月21日

ゴールデンスランバー

ゴールデンスランバー境雅人さん主演というわけで、ずーっと気になっていた映画。


       ゴールデンスランバー


☆キャスト☆
境雅人、竹内結子、吉岡秀隆、劇団ひとり、香川照之、永島敏行、柄本明、大森南朋


内容は簡単に言うと、仙台を舞台に繰り広げられる対国家権力逃亡劇。
境さん演じる青柳は、ある日総理大臣爆殺の犯人に仕立て上げられ、訳もわからず逃げ回るはめになる、という話です。


いや〜、これは期待を上回る面白さでした!!

確かにツッコミを入れればきりがないけど、それ以上のスピード感とスリル。あっという間の2時間です。

でもこれ、ただの逃亡劇ではありませんよ。
逃げる青柳を助ける人達との深い絆が物語の根底にはあるのです。


印象に残ったセリフは、

青柳の言った「僕の最大に武器は人を信頼することだ」

親友が青柳に向けて言った「逃げろ、とにかく逃げて、生きろ!」

学生時代のバイト先の花火師が言った「自分が思い出してる時は相手も思い出している」

そして青柳の父がテレビを通して言った「俺は犯人じゃないと信じたいのじゃなく、(犯人じゃないと)知ってるんだ。おい雅春、ちゃちゃっと逃げろ!」


青柳を助ける人達は皆、カッコよくて温かくて、ロックです。

殺人犯で青柳を助けるキルオ役の濱田岳もいい味出てました。


ところどころ笑いがある中に、ホロッと心に染みるシーンも出てきて、信頼しあえる仲間や家族の絆はこんなにも強いんだ、やっぱり最後は人と人との信頼関係なんだと感じました。

私自身も今以上に人との関わりを大切にして、丁寧に生きようと思いました。

でもそれと同時に、真実は違うのに「真実」になってしまうマスコミの怖さも感じました。

無実の罪でも一度ニュースで流れてしまえば、その人のその後の人生まで変えてしまうことがあるのだから。

斉藤和義さんの音楽も良かったのですが、タイトルにもなったビートルズの「ゴールデンスランバー」を聴きたくなりました。





 

 





dolly28 at 21:26|PermalinkComments(0)TrackBack(0) 映画 

2010年02月18日

キッシュ

キッシュ無性にキッシュが食べたくなり、簡単に作れるレシピを考えてみました。

■タルト生地
 ホットケーキミックス  100g
 バター   大さじ1
 牛乳    大さじ3〜4

1、全てを混ぜて、ひとかたまりにします(足りなかったら牛乳を足す)

2、伸ばしてタルト型に敷きます


■卵ソース
  卵      1個
  牛乳     100cc (あれば生クリーム大さじ1〜2も入れる)
  ピザ用チーズ、粉チーズ等  適量
  塩・胡椒    少々
  好きな野菜  適量

3、全てを混ぜて、2に流し込みます

4、200度で20分焼きます


今回は具にホウレンソウ、玉ねぎ、ハムを入れました。

その時冷蔵庫にある野菜でOK。

生地は冷凍パイシートを使えば、もっと簡単に出来ます^^


本当は白ワインで一杯やりたかったけど、今は我慢ガマン。

あと半年したらたらふく飲むぞー!!


dolly28 at 21:57|PermalinkComments(0)TrackBack(0) recipe 

2010年02月16日

大福楼

姉に誘われて、神田にある 大福楼 へ行ってきました。

ここは姉の義父が教えてくれた、安くて美味しいとぉっても庶民的なお店らしいです。

確かにきれいとは言えない店内ですが、お客さんはぎっしり満席でした。

drink

いつものごとく、私はグレープフルーツサワー。

生ビールはおつまみ3品が付いて、1000円ぐらいだったかな?(下の写真の左の小皿です)

まずは姉の(義父の?)おススメ、揚げ茄子の山椒味。

なす

これは美味!!! 揚げてあるのに茄子はふにゃっと油っぽくなくてサクサクの食感。

八角?五香粉かな?スパイスがきいててホント美味しい!

ピータン豆腐も変わってて美味しかった。

四川風ピリ辛スープサザエ&レバー
左:四川風ピリ辛スープ

右:サザエの和え物
     &
  レバーの揚げ物

北京ダックショウロンポウ
左:北京ダック


右:ショウロンポウ


杏仁豆腐

 


杏仁豆腐




駅から近くて便利です。

今度は食べ忘れたエビチリを必ず食べるぞ!!

 

大福楼 ( 神田(東京) / 中華料理一般 )
★★★★4.0
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dolly28 at 18:02|PermalinkComments(0)TrackBack(0) グルメ 

2010年02月15日

お弁当箱

lunch box誕生日に子供から貰った新しいお弁当箱。

この間私が「お弁当箱のふたが壊れたぁ〜」と言ってたのをしっかり聞いてたみたい(笑)

バッグに入れてもすっきり収まる長細い形です。ちょうどこのタイプが欲しかったの。ありがとう♪


本日のランチはチキンの塩だれ、卵焼き、筑前煮。
そして食後のグレープフルーツ。


治療中の私は少しでも家事の負担を減らそうと、あれこれ試行錯誤しています。

毎日外食ではバランス悪いし、飽きてしまうしね。

先週から副作用で貧血が悪化し、今後の治療にも影響が出てきてしまったので、食生活にももっと気をつけていこうと思う。


さて、先日はたくさんの闘病仲間との交流会に参加してきました。

みんな病気や副作用の悩みだけじゃなく、仕事や家庭、それぞれの問題が複雑に絡んでいて、順調に治療を終える人はまれなんだ、と思いました。


長い治療だもんね。 

それ以前に人間だもんね。

色々あるさ。


闘病仲間は皆元気で優しくて魅力的な人達ばかり。

それぞれの背景は違っても、共通するテーマは同じなんだ。

孤独な治療だけど、一人じゃないと強く感じました。

残り半分、頑張らないけど諦めずにいこう。



 




dolly28 at 18:08|PermalinkComments(0)TrackBack(0) 日記 | 闘病関係

2010年02月14日

しっとり軽いガトーショコラ

バレンタインなので、板チョコ1枚で簡単に作れるガトーショコラを考えました。

どっしり濃厚ガトーショコラより、軽くて甘さ控えめが好きな私。

スフレのようにシュワッととけるほど軽くはなく、チョコの味もしっかりするガトーショコラが出来ました。


ガトーショコラ1、刻んだチョコレート80g、バター30g、生クリーム大さじ1を湯煎で溶かす

2、薄力粉30g、ココアパウダー大さじ1をふるいにかける

3、卵2個を卵白・卵黄にそれぞれ分けて、まずは卵白を泡立てメレンゲを作る(途中で砂糖大さじ1.5を入れる)

4、卵黄を泡立て、途中で砂糖大さじ1.5を入れて、白っぽくマヨネーズ状になるまでよく混ぜる

5、4に1を入れて混ぜ、さらに振るった粉類も4に入れて混ぜる

6、卵白を少し5に入れて混ぜ、残りの卵白も加えて、卵白の泡を消さないようさっくり切るように混ぜる

7、型に入れて170度〜180度で30分焼く ※型やオーブンによって調節します


生クリームは牛乳でもOKです。

コツは卵白を硬く泡立てること。

マフィン型でも焼けますよ〜。


ロイズそうそう、チョコ繋がりで、ロイズのポテトチップチョコレートを物産展で見つけたので買ってきました。

ポテトの塩味とチョコの甘味が絶妙です。

ホワイトもあるけど、キャラメル味も北海道限定であるみたいね。

こっちは甘そうだな〜。

美味しい物はなんでカロリー高いんだろう・・・。



dolly28 at 10:04|PermalinkComments(0)TrackBack(0) recipe 

2010年02月11日

海鮮チヂミ

というわけで、帰ってから海鮮チヂミを作ってみました。

チヂミ1、にら、ねぎを切る

2、ボウルに小麦粉1/2カップ、片栗粉1/4カップ、中華だし・塩小さじ1/2、卵1個、すりおろしたジャガイモ1/2個、ゴマ少々、水140ccを入れて混ぜる
  *お好みでピザ用チーズを加えても美味♪

3、1の野菜とシーフードミックスを入れる

4、フライパンにサラダ油+ごま油少々を入れ、生地を流して中火で両面を焼く

5、酢醤油やポン酢にコチュジャン・ラー油等入れ、お好みのタレでいただく


今回の分量だと、もっちりが強かったかな。

もっと周りをサクッと焼くには、ジャガイモは入れなくていいかもしれない。

あとは火加減の調整。最後は火を強めにして焼いたほうがカリッといくと思う。

チーズを入れるとまた違った味で、これはなかなかおススメです♪

まだまだ納得いかないので、研究してみま〜す。


そしてチヂミと一緒に、最近流行りのジンジャーを使って柚子ジンジャーシロップを作り、お湯割りしました。

以前、コンフィチュール エ プロバンスで飲んで、これなら自分で作れそうと思ったのです。

ゆず茶の甘さが口の広がった後に、ピリッと生姜の辛みがきます。

体が温まって、とっても美味しいですよ♪





dolly28 at 21:44|PermalinkComments(2)TrackBack(0) recipe 

2010年02月10日

ヨンジゴンジ

私の誕生日祝いに、母が ヨンジゴンジ へ行ってみたいと言うので行ってきました。

飲み物いつもはランチで行くけど、この日は初めてのディナーです。

母は韓国料理に行けばチャミスル。定番です(笑)
私はママ(と言っても私より若い新婚さん♪)お勧めのゆずサワー。 白ブドウも美味しいらしい。


のりビビンパ
石焼ビビンパは、お焦げが香ばしくて美味しい!

大好きです。


ちぢみとっぽっき海鮮チヂミは、周りはサクッと中はもっちり日本人好みの味にしてあります。

右のトッポッキは辛かったぁ。

チャプチェ
そして定番のチャプチェ。
この食感がいいのよね^^


どれも一品¥1000ぐらいです。


サムゲタンそして本日のメイン サムゲタン。
¥2500 一羽丸ごと。   

ここのサムゲタンはこの辺りでは一番好き。

体に良い物がたくさん入ってて、体がポカポカしてきます。
おじや
途中でご飯も入れておじやにしました。

優しくて良い味で、ホントお勧め!!

翌日はお肌プルプル間違いなし(笑)

ゆず茶食後にはゆず茶のサービスも♪

ママとのおしゃべりも盛り上がり、最後にはお土産までいただきました。とっても良心的なお店です。

近々ランチで再訪しますね〜


 

ヨンジゴンジ ( 赤羽 / 焼肉 )
★★★★4.0
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dolly28 at 00:19|PermalinkComments(0)TrackBack(0) グルメ