2011年07月02日

インド気分

今日は またまた口コミサイトを見て
評判のお店へ行って来ました
南インド料理屋さんへ
インド料理屋さんへ来たら必ず頼むのがコチラ↓



ラッシー
私が頼んだのはマンゴヤンラッシーです
マーブル状なので よく混ぜて飲みました

さて。
メインはカレーです

インドのカレーは辛いのに辛いのダメな私が食べれるの?
と思った人もいるかと思いますが
南インドのカレーは辛くないんです



私はベジタリアンカレーを。
奥に写ってるプレートはノンベジタリアンカレーです

中央上のオレンジ色のモノがメインカレーで。
まず お煎餅を砕いてライスに振りかけ、ライスにカレーをかけて食べます
メインカレーの周りにある小さいお皿に入っているモノもカレーなんです。
サブカレーとメインのカレーとを混ぜて食べます
一つのカレーで色んな味を楽しめるというもの
ちょっとサブカレーを混ぜるだけで味がガラリと変わります

それからプレートの中央には付け合わせの丘ひじきが。
カレーと一緒に食べて
丘ひじきの横の黄色いのはキャベツです。
キャベツをみじん切りにしてスパイスで味付けしてありました

お煎餅に隠れ気味の紫色の四角いのが ジャガイモなんです。
そして茶色の円状のモノは豆ドーナツ。
白いのがココナッツのソース?と茶色のがマンゴーのピューレ。
コチラに付けて食べるのですが めちゃめちゃ美味しかったです

スパイスって必ずしも辛い訳ではないというのが今回分かりました

最後はデザート



今年2回目のスイカ。
そしてバニラアイスの下にチラッと覗いているのがキャベツと牛乳で作ったプリン
プリンには甘さが無いのでバニラアイスと一緒に食べるんです

とても美味しかったです
南インド料理、ハマりそぉです



dolphin0723 at 22:47コメント(0)トラックバック(0) 

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