福満苑 油淋鶏定食 ７５０円

名は体を表すと言う。いつもよく通る道で今まであまり気に止めなかった店、「福満苑」は正に福で満ちた苑だった。１〜１０まで並んだランチメニューの中央に何故か一つだけあったＡ定食が油淋鶏。出て来た大きさに驚いた。唐揚げの量から言えば串衛門や南蛮にはかなわないが、鶏のもも肉１枚をそのまま揚げていると思われる唐揚げが、溢れんばかりのレタスと長ネギがに挟まれている。唐揚げはしっかりと揚げられている中華の唐揚げ、タレも美味しい。味も量も正に福満である。これで７５０円も福満である。やはり、福満は良いのである。

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もといし つけ麺＋味玉 ９００円

神田駅周辺につけ麺の店が増えている。しんどうの帰りに発見した「もといし」も最近オープンした店だ。夜は酒類も用意されているようであるが、昼はつけ麺とトッピングだけと言うシンプルさ。先客が５名並んでいたが比較的直ぐに入れたのは、２階もあり外見より店内が広かったからであろう。テーブルには刻んだタマネギや焦し葱に魚節粉などが置かれている。店頭にも大きく魚節と書かれた暖簾が出ているが、出されたつけ汁はそれほど魚が強くは無く、自分で調整出来るのはとても良い。私は焦し葱を加えただけにした。裂いたようなチャーシュー、大きめのメンマに全体のコクを出すトロトロになった豚の耳、基本は大勝軒系なのであろうが「もといし」の味を感じることができたこのつけ麺、夏のラインナップに残りそうである。   続きを読む

しんどう 天ぷら定食 ８９０円

首都圏のJRの駅は全て禁煙になった。駅を降りた後、街頭で喫煙出来るかどうかは区の条例によって変わる。東京駅であれば丸の内口側に降りれば街頭でも禁煙、八重洲口側に降りれば灰皿があれば喫煙出来る。千代田区と中央区の違いだ。神田駅は千代田区内にあるので全面路上禁煙であるが、日本橋方面に向かい中央区に入れば灰皿があれば喫煙出来る。その境界線にひっそりとある店が「しんどう」だ。左右で区が変わる細い路地には、まるで香港のように看板が張り出されている。これも条例のせいなのだろうか、中央区側からだけ張り出ている。天ぷら屋でもあるが夜は秋田郷土料理もある居酒屋のようだ。店内に入ると、綿実油と胡麻油の合わさった程よい香りに包まれている。もちろん、昭和だ。揚げ立てを皿に盛りつけてくれる天ぷらは、どれも美味しい。特に大きめのかき揚げは、プリプリの小海老がぎっしり詰まっている。ご飯にしじみのみそ汁が付いて８９０円はお値打ち物だ。１３００円の松コースは穴子が一本付いて野菜天ぷらも充実した豪華版だが、普通の定食でも充分な量がある。路地にはいつも驚きがある。
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COFFEE NEW-BRAZIL ナポリタン ジャンボ １１００円

日本橋本町は昭和通りを挟んで日本橋川から神田に向かった両側になる。三越側から昭和通りを渡ると、下町情緒が更に深まる。そんな中に昭和の喫茶店「ニューブラジル」はある。老夫婦が店を切り盛りしている。椅子もテーブルも昭和のままだ。テレビは高校野球を映し出していたが、昭和の頃のように「高校野球放送中」なる張り紙が入り口にある訳ではなかった。小さなキッチンへの入り口はカウンター横の低い位置にあった。そう言えば、こう言う造りの店は多かったと思う。懐かしさついでに「ナポリタン」を注文。量に不安があったので「ジャンボ」を注文した。よく炒められたナポリタンはチーズとケチャップの香ばしい香りがした。ハムと玉葱とピーマンに人参、具も満点。タバスコをかけて口に運ぶと、昭和の味が甦った。小さいサラダとコーヒーが付く。ただ、ジャンボと言う割には量が寂しい。後から来た人が注文したミートソースノーマルとあまり変わらない。ジャンボと言うからには、相当な量でないと昭和ではない。もしかしたらお母さんの注文を親父さんが聞き間違えたチョンボだったのかもしれない。
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矢場とん ロースとんかつ 1155円

１２時を少し回った頃、私の乗った新幹線は名古屋駅に滑り込んだ。久しぶりの名古屋だ。あんスパ・きしめん・味噌煮込みうどんにひつまぶし。名古屋の誘惑は数多い。今回私が選んだのは味噌カツだ。味噌カツと言えばやはり発祥の店と言われる「矢場とん」、大須の本店に行く時間は無いが新幹線口から入る地下街に支店がある。ブログネタ的には特大の「わらじ」と行きたい所だが、さすがにその大きさに負けノーマルにした。それでもこのサイズ、ビーサンくらいはしっかりある。元々、串カツをどて鍋にひたして食べたら美味かったので始まった矢場とん。その味噌たれはカツによくあう。皿にあるソースをまぶし、ごはんにも染みさせて食べ進む。意外にも白みそのみそ汁がこれまた美味しい。じっくりと名古屋人と味噌の歴史を楽しんだ。
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魚吉三 天丼 ９８０円

私の食の成果か、侍ジャパンはみごとにV２を果たした。ならばお祝いに日本食を食べる事にした。お祝いにふさわしいのは豪華な「魚吉三」の天丼だ。蓋が出来ない位に山海の幸の天ぷらが乗った丼は、正にオールジャパン級。揚げ立ててサクサクの天ぷらと甘めのタレの調和は、とても居酒屋の天ぷらとは思えない。やけにはじけていたイチローを思い出しながら海老を食べ、茄子を食べながら涙していた一郎を思い出した。店を出る時に、そう言えばギター侍はどうしたのだろうと気になってしまった。   続きを読む

ゴーゴーカレー メジャーカレー １０００円

野球にはあまり興味の無い私だが、WBCと言う大会の事は気にかけている。同じ相手と何度も戦う事はサッカーのワールドカップを見て来た私には理解しかねるが、比較的緩いと思われた対戦国の中、アメリカが２位だった事も意外であった。そして、やっとわかりやすいトーナメントになる準決勝で日本はアメリカ、そうメジャーリーガー達と戦うことになった。となれば、ここはメジャーを喰っておこうと秋葉原に出かけた。

このゴーゴーカレー、石川県は金沢が発祥だそうで、どうもこのゴーゴーは石川県の生んだ偉大なスラッガー松井秀喜選手の背番号から取ったらしい。さすがにゴジラのキャラクターを使う事は出来なかったようで、ゴリラのゴーゴーカレーになっている。 そして１５５０円が１０００円とお得なメニューがこのメジャーカレーだ。 超大盛りのカレーにロースカツ２枚・ウインナー２本・海老フライ１本・ゆで卵にキャベツがトッピングされている、正にメジャー級の一皿。 カレーはすごく辛い訳ではないが、なかなかいい味で食を進めてくれる。 フライも注文してから揚げているので、サクサクした揚げたてが楽しめる。 出て来た時は、２Ａくらいに降格かなと思ったが、しっかりメジャーのマウンドを制覇してしまった。

お店の壁面にはメジャーを凌駕するワールドチャンピオンカレーのポスターが貼られている。 なんと総量2.5kg！ もちろんWBCに二連覇してもこれを食べることは無い。

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ボスコボスコ ボロネーゼ ９００円

あれは２月下旬だっただろうか、久しぶりにすき焼きオムレツでも食べようと「あまんな」に向かった。しかし店は改装工事の途中だった。看板も外されていたのでかすかな期待ではあるが、あまんなの改装であって欲しいと願っていた。しかし、出来上がった店はイタリアンの店だった。その名も「ボスコボスコ」。開店時はあっという間にランチ完売であったが、この日はまだ大丈夫と言うので入ってみた。パスタは生パスタを使用とのこと、量が心配だったので大盛りにしてボロネーゼを頼んだ。私のイタリアンの師匠から教わったラグーソースのレシピからするとトマトの味が強いソースではあったが、これはこれで美味しい。生パスタとの相性も悪く無い。開店したばかりなので手際の熟れていない所はあるが、期待は出来そうである。ただ私にとっては「あまんな」の後継としては毛色が違いすぎるのが残念だ。そして何より、もう矢口はいない・・・・
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大田屋（デジョンヤ） 参鶏湯定食 ８８０円

WBC２次ラウンドの初戦、日本は見事に強敵キューバを破った。どうやら三度韓国と闘うことになるようだ。であれば事前に韓国を食べておく必要がありそうだ。日本橋人形町に発見した韓国家庭料理の店「大田屋（テジュンヤ）」に入ってみた。限定２０食と但し書きのあった参鶏湯定食、運良くまだ食べられると言うではないか。韓国の薬膳料理で次の勝利を確実にする事にした。いくらウォン安とは言え８８０円の参鶏湯定食、大した物ではないと思っていたら、これが予想外しっかりとした物だった。グツグツと煮立ったまま出て来た参鶏湯にはしっかりと朝鮮人参が横たわっている。鶏は半羽分と思われるが、参鶏湯らしくしっかりと煮込んであり身が骨からきれいにはがれる。多めに入った餅米の雑炊もお粥に近い状態で美味しい。唯一の難点は、あまりに熱すぎて食べるのに時間がかかると言う事だろうか。とにかくこれで韓国を食べた。キューバは食べられないので、次でロス行きを決めて欲しい物だ。
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curry Sanroku 和牛溶岩焼きステーキカレー １２８０円（ランチタイム）

ビフテキとカレーと言えば、私の少年時代に食べたいメニューの代表格である。カレーは日常的に食べたい物であり、ビフテキは憧れだ。そんな二つのメニューがいっぺんに食べられるのだから、長生きはする物だ。丁寧にソテーされた玉葱と共にＡ５ランクの和牛が生のまま溶岩プレートに並べてテーブルに置かれた。目の前で肉汁が溢れながら焼けていく牛肉を見ると、すでにそれだけで十分な気持ちになる。そこに更に食欲をそそる香りを漂わせたカレーが並べられる。程よく焼けた肉を口に運ぶ。柔らかさの中にしっかりとした肉の味、もちろん最上級とはいかないが充分だ。カレーもスパイスと野菜のとけ込んだルーが食欲を刺激し、半アーモンド型に型どられたライスを崩す勢いが増す。どちらか一品で十分なのだが、この合わせ技の豪華さもたまには良いものだ。
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