【越前福井 水ようかん 倶楽部 by donvolga】
今日ご紹介する水ようかんは「御素麺屋」の「あず吉つぁん」であります。


以前ご紹介 したように、「御素麺屋」さんでは、「一枚流し水ようかん」「栗水ようかん」、そして通常版の「水羊かん」、さらにこの「あず吉つぁん」と、水ようかんを4種類もリリースしているのだ。

通常版の「水羊かん」 と一緒に購入。とても丁寧に包装していただけました。
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大きさの違いはこんな感じ。
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主力商品という位置付けであろうこと間違いなしの「あず吉つぁん」。
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外装の袋から出すと、小さいサイズのプラスプーンが同梱。
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容器の裏面には御素麺屋さんのロゴ入り。
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このまま、スプーンでもいただける手軽さがウリですね。
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食感は通常版の「水羊かん」とほぼ同じ。
ほどよい硬さでねっとり感もある、通常の練り羊羹に近い風合いです。
個包装で、この美味しさを実現するのは、意外と難しいのでは?
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■水ようかんメーター■
どんボルガによる感覚的分析。その日の気候、体調によっても感じ方がブレブレです。
というわけで、あくまで参考に、ねっ。 (^^ゞ 

糖度… 甘味弱い --+-- 甘味強い
黒糖… 比率低い --+-- 比率高い
弾力… やわらかめ --+-- かため
食感… ねっとり系 +---- ちゅるるん系


御素麺屋(おそうめんや)   tabelog hotpepper facebook

住所: 福井市松本3丁目2-12    
電話: 0776-23-3272
営業時間: 9:00~19:00
定休日: 無休(1月1日は除く)
公式HP: http://www.osoumenya.jp/

価格: 150円(店舗で購入。)
5個袋入り 750円。12個入り、18個入りの箱詰めも販売しています。
 
販売時期: 概ね12月~3月

その他のおすすめ:
かりんとう饅頭


 
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