【越前福井 水ようかん 倶楽部 by donvolga】
今日ご紹介する水ようかんは「美濃喜」の「丁稚羊羹」であります。

細長い形状の箱。フィルムで包装されています。
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オリジナルのハイセンスなデザインの上蓋。
絵柄、色合いとも渋く美しい!! 高級感が漂いますね~。
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蓋を開けると説明書きが入った小袋。その下にはイラストなしの透明フィルムで覆われた羊かん本体。
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小袋にはプラ製のヘラも封入されています。
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大野らしい、切り目なしの輝く一枚流し。
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抑えめながら黒糖がいい感じに主張する。あずき感とのバランスが絶妙です。
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ぶ厚く、水分量も多めでみずみずしい、大野のでっちようかんの代表選手といいたい感じ!!
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この美味しさにハマっちゃた貴方には、2倍サイズも販売されていますよ。


■水ようかんメーター■
どんボルガによる感覚的分析。その日の気候、体調によっても感じ方がブレブレです。
というわけで、あくまで参考に、ねっ。 (^^ゞ 

糖度… 甘味弱い -+--- 甘味強い
黒糖… 比率低い --+-- 比率高い
弾力… やわらかめ -+--- かため
食感… ねっとり系 ---+- ちゅるるん系
 
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美濃喜(みのき)  tabelog hotpepper facebook

住所: 大野市明倫町10-23
電話: 0779-66-2086
営業時間: 8:00~19:30  [日・祝日]8:00~18:00
定休日: 水曜日
公式HP: 

価格: 825円(店舗で購入。) 2倍サイズ 1555円
販売時期: 概ね12月~3月

その他のおすすめ:



 
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