元祖みそラーメン 大将＠黒石市

しょうゆラーメン
黄色い太麺。
中華風を感じるサラリとしたスープ。
カイワレが入ってるラーメンです。
１７１３杯目。





ドラ張りグッと！スポット。大将編。
今回で３杯目。
２００６年９月１日　　　ミソラーメン
２０２０年５月２２日　　みそラーメン
２０２０年５月２９日　　しょうゆラーメン

麺屋 たか木＠弘前市

濃口煮干し 手もみ煮たまご
りんご畑と聖愛の野球場が近くにあります。球児の声が聞こえてきます。
手もみの麺は細いチリチリ麺。優しい食感です。
煮干しに力を入れているメニュー構成。
煮干しの濃さに動物系のコクが重なります。
１７１２杯目。

元祖みそラーメン 大将＠黒石市

みそラーメン
王道のみそラーメン。
黄色い太麺。
さらりとした味わいのスープに食べていくうちに、コク、辛さを味わえ、深みを感じます。
ネギ、もやし、カイワレのトッピング。
１７１１杯目。


ドラ張りグッと！スポット。大将編。
今回で２杯目。
２００６年９月１日　　　ミソラーメン
２０２０年５月２２日　　みそラーメン

麺屋マルダイ 堅田店＠弘前市

梅油そばダブル麺味玉
細麺と太麺の2種類の麺。
濃い醤油だれ。
酢とラー油をかけて、麺をほぐし、混ぜながらいただきました。
店内にマルダイねぷたがあります。
１７１０杯目。



ドラ張りグッと！スポット。麺屋マルダイ編。
今回で３杯目。
２０１８年８月２５日　　みそ味玉とぎょうざ一皿（5個入り） 城東店　　
２０２０年５月５日　　　スーラータンメン味玉 城東店
２０２０年５月１７日　　梅油そばダブル麺味玉 堅田店

自家製手打ち中華そば 花菱＠弘前市

中華そば
自家製の平打ち縮れ麺。
あっさり煮干しのスープ。
ナルトのトッピング。
和食の中華そば。
１７０９杯目。