2〜3月は、
なるべくたくさんの方とお話しようキャンペーン中でした。(笑)
昨年も、そんなキャンペーンやってました。
音楽仲間はもちろん、学生時代の同級生や生徒達、ママ友・・・etc
皆さんから、たくさんの刺激を頂きました。
ありがとうございます。

キャンペーンの締めは、
いつもお世話になっている、ソプラノさんとメゾソプラノさんとご一緒に、
シェ・トモへ。
このお店、数年前から気になっていたのですが、
一度も行くチャンスがありませんでした。
今回、一ヶ月前に予約を入れて下さって、念願叶いました。

実は、3人で会うのは初めてです。
何かとあれこれ繋がっていて、今回のような会となったのですが、
おしゃべりもとても楽しく、お料理も美しくそして美味しく、
素敵な時間でした。

食レポは苦手なのですが、
あまりに美しく、頑張って写真を撮ってみました。

前菜とは思えない程の濃厚でボリューミーな、
「フレッシュフォアグラのフラン赤ワインソース」
とっても美味しかったです。
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何が美しいって、「季節の有機野菜28-30種の盛り合わせ」です。
このお店の看板メニューの様です。
一口サイズのお野菜が、色も鮮やかですし、
それぞれの持ち味が活かされるような調理法なのだそうです。
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ガラスのプレートの下には、お野菜の名前が書いてあるマットが敷かれました。
とても楽しい演出です。
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そして、メインとデザート。
オシャレな空間、美しいお料理、楽しいおしゃべり、
ゴージャスな時間でした。

勝手に作ったキャンペーンは終了しましたが、
色々な方と、様々な話題を通して、
たくさん刺激を受け、勉強し、
エネルギーチャージをする事は、とても大切だと思います。
今後も時間を作って、
なるべくたくさんの方とお話したいです♪
まだ、会いたいのに会えていない方もいるので、
近いうちに。

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シェ・トモ