宇都宮【らあめん厨房どる屋】ブログ

ラーメン屋の女房が、ラーメン屋の日々の出来事を綴っています。

本日4/25(水)都合により
夜の部お休みさせていただきます。

なかなか春バテが治らず、
困ったものだなあと思っているうちに、
春から夏のような気温になってしまいました。

市役所前の通りのイチョウの木に芽吹いた葉が、
日に日に大きくなっていくのが感じられ、
季節に取り残されないようにしなくてはいけないなあと
思う今日この頃です。

皆さまもお体お気をつけ下さいませ。

さて、今週末の限定は
「黄金の藻屑蟹らーめん」
青森県小川原湖産モクズガニです。

明日も暑くなりそうですが、
鯛と藻屑蟹でお待ちしております。

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明日、4月18日(水)
都合により、夜の部お休みさせていただきます。
よろしくお願いいたします。

今年は桜が早めに咲いたので、
いつもなら4月下旬に咲く市役所前の八重桜ももう満開。

レディオベリー前の公園には、
白と薄紅色のハナミズキが可憐に咲いていて、
季節の移り変わりには「一休み」がないことを、
あらためて想う金曜日の午後でした。

さて、すでにお知らせの通り、
今週末の限定は黄金の鯛らーめんです。

今週末はいつもは平日限定の
鯛塩らーめん〜エシレバター入り〜もやっております。

皆様のお越しをお待ちしております。

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「ねぇまた巨人が負けたってさって」と、
夕ご飯を作りながら、
さだまさしさんの朝刊を
つい口ずさんでしまう今日この頃。

次はぜひ勝ちをお願いいたします。

さて風邪のため2日間ほどブログをお休みしてしまいました。
でもお店はちゃんとやっております。

夏バテならぬ、春バテというものがあると、
先日テレビで知りました。
気をつけないといけませんね。

皆様もご自愛くださいませ。

今週末の限定は黄金の鯛らーめんを予定しております。


花冷えの週末。

このところの気温差に、
少し風邪気味ですが、
この先、ゴールデンウィークも待ってますので、
まだまだ頑張ります。

皆様もお体にはお気をつけ下さいませ。

では平日もまたお待ちしております。

今日もご来店ありがとうございました。

小雨の降る肌寒い一日。

でも夕方には綺麗な虹がでたと娘が教えてくれました。

明日は晴れるでしょうか。

明日もROUGEでお待ちしております。

今日、用事があって、
近くの宇都宮商工会議所に伺いましたら、
新人の方が先輩から電話の応対などを教わっていました。

隣りで聞くとはなしに聞こえてくる会話を、
私も新入社員時代を思い出して聞きながら、
「頑張れ、頑張れ」と心の中で応援しました。

新入社員の皆さん、失敗を恐れず頑張って下さい。
私もいまだに失敗だらけの毎日ですから、大丈夫、大丈夫。

kazzさん、コメントありがとうございます。
私も何度か伺ったことがありますが、
今思い出しても美味しいラーメンでしたね。
女性がラーメン屋をやるのはたくさんご苦労があったと思います。
懐かしく思い出されます。
いつもありがとうございます。

さて、今週末の限定は「黄金のROUGE」です。

久しぶりのROUGE,お待ちしております。

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まだ春休みなのでしょうか、
平日でもお子様を連れたお客様が
このところ多いです。

私も子供が小さい頃、
他のラーメン屋さんに連れて行ったことがありますが、
お店に入る前に、
「おうちがらーめんやさんだっていわないんだよ」と、
よーく言って聞かせて、
「わかったー」と言った娘。

ラーメンが出てきて、
おとなしく食べてくれると思ったら、
「おうちのおみせとコショウがちがうねー」と娘の大きな声。

子供ながらに胡椒の違いがわかったのは褒めますが、
一瞬あせった母でした。

今はもう閉店されていますが、
兵庫塚の先の方の女性店主の有名ラーメン屋さんでした。

最近は会社の方にラーメン屋さんに連れていっていただくことも多く、
あまり他のラーメン屋さんに詳しくない娘は、
「ほうれん草とのりの入ったラーメンだったよ」
などと言うので、
「それは家系ラーメンと言うんだよ」などと教えてます。

まだまだラーメンは勉強不足のようです。

城址公園の桜も次々に咲くので、
通るたびに楽しませてもらっています。

今日も公園のベンチで一休みする人、
本を読む人、ゆっくり散歩する人、
それぞれの桜を楽しんでいるようでした。

まだまだ春はこれからです。

さて、今週末の限定をお知らせしておきます。
今回はお久しぶりの「黄金のROUGE」です。

海老や蟹の香りが何とも言えず上品で、
華やかな味わいのROUGE。

ぜひお楽しみに。

本日もご来店ありがとうございました。

今日から新年度。
始まりの季節が春でよかったなあと思います。
これが雪の降る寒い時だったら、
前向きな気持ちになれないかもしれません。
桜が気持ちを明るくしてくれています。

来年の春には、
新しい時代の幕開けです。

平成の残り一年ちょっとを
しっかりと心に留めて生活していきたいなあと
思います。


巨人が勝つと、夫も機嫌が良いので、
「ジャイアンツありがとう!」
そう心の中で叫んでいます。

今日もご来店ありがとうございました。

明日、月曜日は週末限定、平日限定と
両方ある日です。

平日もお待ちしております。



3月も今日で終わりですね。

何だかあっという間の3月でした。

明日からは4月。
どる屋には転勤も異動もなく、
新入社員もなく、新鮮さに欠け、
ややもするとマンネリな毎日になってしまいそうですが、
そうならないように頑張ります。

いつも変わらぬ顔ぶれの私たちですが、
またよろしくお願いいたします。

明日も大和しじみやってます。

今日は年度末を感じる一日でした。

午前中、市役所のロビーには、
定年を迎えられる方のご家族の皆さんが、
その労をねぎらうため、
花束を持って待っていらっしゃるお姿。

明日の限定で使う小川原湖の大和しじみを
届けて下さった宅配便の方も
さすがに今日は忙しいとおっしゃってました。

お店にも転勤で東京に戻るお客様が
奥様とご一緒にご来店いただいたりと、
3月、お別れの季節を感じております。

4月になれば、またそれぞれの生活が待っていますが、
時々、どる屋を思い出して下さると嬉しいです。

さて、3月から4月へと変わる今週末。
限定は黄金の大和蜆らーめんです。

安全宣言が出て、今が旬の
青森県小川原湖の美味しい大和しじみ。

ぜひ、お召し上がり下さいませ。

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今日もいいお天気でしたね。

最近は城址公園に桜を見にいらっしゃった方が、
帰りに寄って下さることが多いです。

今日もご年配のご夫婦の方が、
城址公園のしだれ桜がきれいでしたと話して下さいました。

私も昨日、城址公園の横を車で通りましたが、
橋のところのしだれ桜が今、見事に満開です。

我が家にも、夫が買ってきてくれた切花の桜が、
テレビの横にドーンと置かれていますが、
少し葉桜になりかけています。

桜の季節は人の心を癒してくれる、そんな気がしますね

「鮎はいつ頃になりますか?」

そんなご質問をいただく季節になりました。

先日、みぞれが降ったばかりなのに、
ここ数日は半袖で外を歩けそうなお天気。

春が来ると夏になるのはすぐ。
鮎は5月ぐらいになるかなあと思います。
もうしばらくお待ちくださいませ。

今週末の限定は大和しじみです。

昨年の今日は、
私が転倒して膝を捻挫した日。

今は大丈夫になりましたが、
出来なくなったこともいくつかあります。

正座、自転車、そして走ること。

以前はよく、お客様がお忘れ物をすると、
急いで走って追いかけて行ったりして、
市役所の駐車場の入り口ぐらいまで走ったこともあったのですが、
それが出来なくなりました。

お客様のお忘れ物は早く見つけることが、
何と言っても大切です。
そうすれば、そんなに走らなくても済むので、
お客様がお帰りになる時には、
お会計をしながらテーブルを確認と思っているのですが、
忙しい時には中々それが出来なかったりして、
お忘れ物に気がつかず、
本当に申し訳ないなあと思います。

お席をお立ちになる際には、
テーブルの上の携帯、車の鍵、自転車の鍵など、
お忘れもののないようご確認くださいね。

私は小学生の時、子供会で行った真岡の一万人プールに、
母の手作りのつばの広い黄色い帽子を忘れてきてしまったこと、
未だに悔やんでいます。
40年以上前の話です。

限定ばかり食べているので、
普通のをあまり食べていなかったりします。

そんなふうにお客様が話していらっしゃいましたが、
それはそれでありがたいことです。

週末は限定のお知らせばかりになりますが、
逆に限定ではないものを召し上がっていただくのも
これまたありがたいことです。

以前、ミサワホームさんのキャッチコピーに
こんな言葉がありました。

ミサワホームの作る家はミサワホームの家ではありません。
お客様の家です。


お客様ご自身が美味しいと思う一杯を
ぜひ見つけていただけたら嬉しいなあと思います。


昨日はブログを書こうと思ったら
管理画面が出なくなってしまって、
結局、書けませんでした。
すみません。

今日はパソコンで打っていますが、
久々なので、打ちづらくって
中々先に進みません。
困ったものです。

今日はお客さまに、
昨日、山梨のラジオで「カミツキ」というバンドの方が、
こちらのお店の話をしていたと聞いて驚きました。
どのお客さまかわかりませんが、
ありがとうございました。

カミツキさん、後でyoutubeで見てみます。


国学院栃木高校、一回戦突破、
おめでとうございます。

娘の通っていた高校がセンバツに出た時は、
試合が土曜日の昼時で、
その日はヤシオマスの限定の日で、
ラジオを聞きながら応援してました。

その時、カウンターで召し上がって下さったお客様が、
今日もカウンターにいらっしゃって、
お客様のお顔を拝見して、
5年前のあの日を思い出しました。

2回戦も頑張って下さい。

子連れどんぶりさん、こんばんは。
チューバをやってらっしゃったんですね。
あの重たい、縁の下の力持ち的楽器。
チューバの重厚な音もなかなかいいですよね。
いつもありがとうございます。

さて今週末の限定は、
黄金の藻屑蟹らーめんです。
もちろん、青森県小川原湖産です。

通常の鯛だしもご用意してお待ちしております。

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