昨日は、四天王寺で15年間営業されたすし処「こいき」さんが、次のステップアップのために、一旦閉店されるということで、お別れ会に参加させていただきました🎶
どれも、これも、美味しく、丁寧に作られたお味と大将の人柄で、永く地域に愛されるお店になったんやな〜と感じましたー😆
また、こちらの場所では今秋からは、若手の寿司職人の「寿司  丈」さんが営業されるということなので、こちらも楽しみにしております✨

「こいき」さん長い間、おつかれさまでしたー😉
次の展開もたのしみにしてますねー🎉