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2008年10月31日

男性の得意料理 1位「チャーハン」 2位「カレー」 3位「野菜炒め」…男性の料理の実態

1 名前: イサキ(東京都) 投稿日:2008/10/31(金) 17:51:49.20 ID:656hS3VG ?PLT
マクロミル、、「男性の料理 実態調査」結果を発表
男性の料理 実態調査
■料理する男性は8割超。「週に1日以上」が約5割
■男性が料理をする理由は、「妻や家族、恋人を喜ばせたいから」35%でトップ
■男性の約6割、女性の約9割が「料理ができる男はカッコイイ」
■男性の得意料理は1位:「チャーハン(54%)」、2位:「カレー(53%)」、
3位:「野菜炒め(45%)」


株式会社マクロミル(本社:東京都港区、社長:辻本秀幸)は、全国20〜59才以下の
男性を対象に、「男性の料理 実態調査」を実施いたしました。調査手法はインターネット
リサーチ。調査期間2008年10月17日(金)〜10月18日(土)。有効回答数は516名
から得られました。

http://release.nikkei.co.jp/detail.cfm?relID=204099&lindID=5

【1】料理をする男性は8割超。「週に1日以上」が約5割
全国20〜59才の男性を対象に、料理をするかどうかを尋ねたところ、年に数回という
人も含めて8割超(84%)が「料理をしている」と回答しました。そのうち、「ほぼ毎日」
料理をする人は10%、

「週に4〜5日程度」が7%、「週に2〜3日程度」が17%、「週に1日程度」が16%と、
合計で週に1日以上料理をする人は49%と約半数を占めています。
料理を始めたきっかけは「お金の節約を意識して」が36%で最も多く、次いで
「趣味のひとつにしたくて」が33%、「家事への参加を考えて」が29%となっています。



【2】料理をする理由は、「妻や家族、恋人を喜ばせたいから」が35%でトップ
料理をする男性に、料理をする理由について尋ねたところ、「妻や家族、恋人を喜ばせたい
から」が35%でトップとなりました。次いで「料理をすることが好きだから」が34%、

「節約になるから」が32%と、それぞれ3割以上を占めています。
 年代別にみると、20代では約半数の47%が「節約になるから」と回答しており、
料理を始めたきっかけも、現在料理をしている理由も“節約”が大きなポイントとなるようです。

http://release.nikkei.co.jp/detail.cfm?relID=204099&lindID=5


2 名前: ビーツ(三重県) :2008/10/31(金) 17:52:15.92 ID:rV+4mWB+
チャーハン作るよ

3 名前: カツオ(東京都) :2008/10/31(金) 17:52:19.16 ID:+ulb+PED
男は黙って うどん!

6 名前: たまねぎ(catv?) :2008/10/31(金) 17:52:43.61 ID:4aPAgrHL
1位:袋ラーメン

7 名前: コールラビ(dion軍) :2008/10/31(金) 17:52:57.50 ID:WZSWZPzO
カレーよりも煮物のほうが簡単だろ

14 名前: かぼす(長屋) :2008/10/31(金) 17:54:12.01 ID:tif1LDgp
チャーハンよりスパゲッティ

15 名前: にんじん(神奈川県) :2008/10/31(金) 17:54:18.60 ID:FL4GdExj
ハンバーグが意外と楽なのにな。
コツ覚えれば美味いし。


19 名前: ぶどう(東京都) :2008/10/31(金) 17:54:49.65 ID:lcS4IuGq
二十歳過ぎてからプリンつくりをはじめました

20 名前: えだまめ(千葉県) :2008/10/31(金) 17:54:57.60 ID:eWmbNQPs
ナポリタンとかいいよな
とりあえずケチャップの味ですべてがなんとかなる


21 名前: 山椒(岡山県) :2008/10/31(金) 17:54:57.72 ID:8GU2vdyp
鳥ハムもつくれるぞ!

22 名前: にら(catv?) :2008/10/31(金) 17:55:08.25 ID:Fujsmn/c
何度つくってもオムレツが上手くできない。
たぶん100回は失敗してる。


24 名前: きゅうり(愛知県) :2008/10/31(金) 17:55:17.08 ID:26NDE+5P
カレーとかどうせルウ溶かすだけだろ?
料理じゃねえだろ
レトルトの味噌と同じじゃん


27 名前: かぶ(アラバマ州) :2008/10/31(金) 17:55:21.56 ID:GY5PF3ih
100円のレトルトカレー、炒飯の素、パスタばっか 

30 名前: アマダイ(関西地方) :2008/10/31(金) 17:55:31.49 ID:a+GYIkgr
餃子
いっぱい食べたいからいっぱい作るけど、途中で死にたくなる


34 名前: キャベツ(関東) :2008/10/31(金) 17:55:38.90 ID:KP5kq3Um
もはやスイーツ作りにハマってる俺

35 名前: キャベツ(西日本) :2008/10/31(金) 17:55:45.86 ID:MEMREym/
主食がゴーヤチャンプル

39 名前: きゅうり(愛知県) :2008/10/31(金) 17:55:58.79 ID:26NDE+5P
簡単なのに評価が高くておいしいのはエビチリ
これおすすめ
エビじゃなくてチリソースはなんにでもうまい


40 名前: しょうが(大阪府) :2008/10/31(金) 17:55:59.00 ID:gQCsSXeC
オムライス余裕でした^^

42 名前: サヨリ(東京都) :2008/10/31(金) 17:56:13.22 ID:RdqmW6lx
ミネストローネ、キャベツと茸のツナスパとかは楽でいいな。
揚げ物は面倒くさいから中華はパス。


43 名前: みょうが(鳥取県) :2008/10/31(金) 17:56:16.04 ID:nEpGVe9t
最近はあらゆる種類のソテーにはまってる

47 名前: もやし(大阪府) :2008/10/31(金) 17:56:49.19 ID:WnopZiHv
朝パート帰りのカーチャンに昼飯チャーハンを用意しておくのがせめてもの親孝行

50 名前: ホタテガイ(大阪府) :2008/10/31(金) 17:57:06.79 ID:l7gKvIaZ
フレンチトーストとか作るお

61 名前: イサキ(東京都) :2008/10/31(金) 17:58:32.12 ID:656hS3VG ?PLT(12000)
>>50

すぐ焦げるよな

56 名前: ヒラメ(東日本) :2008/10/31(金) 17:57:54.30 ID:e9RWZwPH
やたらいろいろカレーに混ぜるよな、男なら

59 名前: ねぎ(東日本) :2008/10/31(金) 17:58:26.27 ID:3xut35M2
半額シールになってる牛肉が手に入ったらカレーを作る

57 名前: ささげ(北陸地方) :2008/10/31(金) 17:58:20.19 ID:McluoMrC
最近燻製に目覚めました

62 名前: 柿(アラバマ州) :2008/10/31(金) 17:58:33.18 ID:U5gc0fqf ?S★(1011235)
ポトフ作りやすいのに美味いから、こればっか食ってるわ。

63 名前: サケ(千葉県) :2008/10/31(金) 17:58:33.99 ID:Qx99TMoo
カレーなんてルーと野菜をぶちこんで火にかければいいと思って作ったら
とんでもなく不味くてワロタ


66 名前: かぶ(アラバマ州) :2008/10/31(金) 17:58:47.80 ID:GY5PF3ih
御飯ぶっかけ系ばっかだわ 

67 名前: かぼちゃ(静岡県) :2008/10/31(金) 17:58:56.86 ID:U42MK/GP
日清焼きそば2袋つくっちゃうぞ、フライパンから直接食っちゃうぞ

68 名前: ブリ(福島県) :2008/10/31(金) 17:59:26.19 ID:kbj5XoD/
米と塩と醤油さえあればいいです

71 名前: オレンジ(dion軍) :2008/10/31(金) 18:00:02.14 ID:IYZmsQ4v
野菜炒めはニンニクで香りを出してニラを入れれば
そこらへんの店より美味いものが出来る


72 名前: バジル(東京都) :2008/10/31(金) 18:00:02.98 ID:LPKffZlG
よーしパパ6個100円のにんにくでペペロンチーノ作っちゃうぞー

83 名前: イサキ(東京都) :2008/10/31(金) 18:01:14.46 ID:656hS3VG
>>72

青森産高いけどやっぱり違うよ

76 名前: サケ(catv?) :2008/10/31(金) 18:00:20.32 ID:Js8oVUgG
揚げ物担当してる。
嫁さん油はねが苦手だから。


78 名前: カレイ(九州) :2008/10/31(金) 18:00:23.95 ID:bnYvm6PQ
もつ鍋簡単で上手い

86 名前: きんかん(関東・甲信越) :2008/10/31(金) 18:01:59.15 ID:L1cGejUP
チャーハンはオイスターソースが決め手

90 名前: メバル(神奈川県) :2008/10/31(金) 18:02:12.63 ID:pBLTLpSy
あーおれは何度炒飯作ってもご飯パラパラにならない
でも粘り気のある炒飯も嫌いじゃないから無問題。


138 名前: アボガド(千葉県) :2008/10/31(金) 18:09:22.48 ID:ahMRcZMy
>>90

ご飯をレンジでチン
または冷凍した奴を使う


97 名前: たまねぎ(catv?) :2008/10/31(金) 18:04:09.89 ID:4aPAgrHL
>>90

初めから溶き卵の中にご飯入れとくとパラパラになるよ。

105 名前: からし(長野県) :2008/10/31(金) 18:05:12.10 ID:5ceRVi8A
>>97

いつだかそれはやってもならないとかで大論争起こったから、余り熱く語るなよ

114 名前: たまねぎ(catv?) :2008/10/31(金) 18:06:44.09 ID:4aPAgrHL
>>105

まあ、あとの手順にも寄るよね。俺はそれでうまくいってる。

91 名前: エンダイブ(千葉県) :2008/10/31(金) 18:02:42.25 ID:hg3AVzxb
エビチリチャーハンが美味しい。チャーハンにエビチリをかける。それだけ

92 名前: ブリ(福島県) :2008/10/31(金) 18:02:48.78 ID:kbj5XoD/
作るのはいいけど、後かたづけはしないよね

96 名前: にら(長屋) :2008/10/31(金) 18:04:03.42 ID:l8EBmRCK
料理の楽しさを知らない奴、感じられない奴は人生の2/3を損している

99 名前: イサキ(catv?) :2008/10/31(金) 18:04:36.53 ID:tITvgNAy
アボガドとパスタがあれば幸せになれる

100 名前: メロン(愛知県) :2008/10/31(金) 18:04:37.90 ID:74JGGg21
うどんと野菜炒めと丼系しか作れない

103 名前: おかひじき(コネチカット州) :2008/10/31(金) 18:04:44.93 ID:5tgxfdYg
チャーハンは火力が無いとパサパサにならんよ

あとちゃんと混ぜないと


112 名前: かいわれ(東京都) :2008/10/31(金) 18:06:11.58 ID:gAylzPD6
チャーハンうまくなりたいなら腕立て伏せするといいよ
マジで


124 名前: にら(長屋) :2008/10/31(金) 18:07:49.60 ID:l8EBmRCK
>>112

重要なのは手首の力だろ

131 名前: かいわれ(東京都) :2008/10/31(金) 18:08:45.52 ID:gAylzPD6
>>124

いや、肘だろ

116 名前: ささげ(神奈川県) :2008/10/31(金) 18:06:57.80 ID:BrMinZJo
カレーよりもキーマカレーのほうが楽なのにな

121 名前: オリーブ(コネチカット州) :2008/10/31(金) 18:07:39.66 ID:5oY/NwcS
母親の料理より父親がたまにつくる料理の方が美味かった

126 名前: 山椒(岡山県) :2008/10/31(金) 18:07:53.11 ID:8GU2vdyp
鶏ガラ買ってきて
スープ作っていろんなことに使ってる


137 名前: イサキ(東京都) :2008/10/31(金) 18:09:22.10 ID:656hS3VG ?PLT(12000)
>>126

めんどくせーから市販の粉スープの素だわ

129 名前: 桃(長屋) :2008/10/31(金) 18:08:30.78 ID:er7xt2Hd
煮物は簡単でよくやるわ
鍋に食材と水・砂糖・酒・醤油を適度に入れて後は放置で済むし


127 名前: クルマエビ(大阪府) :2008/10/31(金) 18:08:23.01 ID:2dlM5eOJ
めんどくさいから鍋ばっか

125 名前: みつば(コネチカット州) :2008/10/31(金) 18:07:51.97 ID:hwde13Ph
白菜安かったから今夜は水炊き

133 名前: にんじん(神奈川県) :2008/10/31(金) 18:09:00.52 ID:FL4GdExj
白菜うまいよなぁ。
白菜と豚肉があれば良い鍋が簡単に作れるぜ。


136 名前: 山椒(岡山県) :2008/10/31(金) 18:09:20.81 ID:8GU2vdyp
白菜とベーコンだけで煮込んでポン酢で食うのはガチ

139 名前: ノリ(東海) :2008/10/31(金) 18:09:44.52 ID:84wwWwRv
たまに作るだけなら手の込んだ美味いもん作れるが
ほぼ毎日自炊になると面倒になって適当になりがち


141 名前: 大阪白菜(東日本) :2008/10/31(金) 18:10:00.21 ID:72KRdOAQ
男は自炊できなくとも
魚を捌けるようでなけりゃならん


144 名前: キウイ(兵庫県) :2008/10/31(金) 18:11:17.82 ID:x+G+uMqs
カレーは手間も金も時間もかかる割りに
家庭用ではなかなか美味い物が作れない
小麦粉からルーを作ってスパイスを山ほど仕入れて
レシピを勉強すればいいんだろうけどさ
豚肉の生姜焼きとかオムレツとかの方がはるかに手軽


152 名前: かぶ(長崎県) :2008/10/31(金) 18:12:09.53 ID:dEbxdT9Q
冷凍食品でいいだろ

154 名前: みつば(コネチカット州) :2008/10/31(金) 18:13:36.70 ID:PXXG5Uye
ルーをブレンドして、圧力鍋使えば、意外とカレーはうまくなるぞ。

158 名前: ふき(福島県) :2008/10/31(金) 18:14:31.77 ID:XwDwumJy
料理得意だとかいってる奴に弁当作らせると
たいてい馬脚をあらわす


165 名前: にんじん(神奈川県) :2008/10/31(金) 18:15:45.66 ID:FL4GdExj
>>158

うん。弁当は難しい。
料理が、ではなくて詰め方が。


159 名前: ブリ(九州) :2008/10/31(金) 18:14:34.55 ID:fQaBPnZf
プロが作った普通のカレーより自分で作ったカツカレーのほうが美味いよな

161 名前: にんじん(神奈川県) :2008/10/31(金) 18:14:51.42 ID:FL4GdExj
ハンバーグはタマネギを黄金色に炒める人と、
生のタマネギ入れてシャキシャキするハンバーグ作る人がいるが、
どっちが本流なんだろう。


162 名前: キンメダイ(長崎県) :2008/10/31(金) 18:14:59.24 ID:4SXrDgsh
いつも塩こしょうと醤油で味付けしてたんだけど、
何かお勧めの調味料ある?とりあえず味の素、醤油、コンソメブロックあたりはある。


166 名前: カツオ(dion軍) :2008/10/31(金) 18:15:53.78 ID:2QyD5amy
>>162

味覇はかなり万能

168 名前: きゅうり(愛知県) :2008/10/31(金) 18:16:04.46 ID:26NDE+5P
>>162

砂糖は結構積極的に入れるべき
うまくなるよ


178 名前: モロヘイヤ(京都府) :2008/10/31(金) 18:17:50.94 ID:ZiES1LJs
>>162

めんつゆ系は手札に入れておけ

195 名前: パクチョイ(神奈川県) :2008/10/31(金) 18:20:26.69 ID:euw4Y2c8
>>162



167 名前: トリュフ(catv?) :2008/10/31(金) 18:15:58.71 ID:LkN943DV
チーズケーキとかつくりますけど・・・

171 名前: ふき(東海) :2008/10/31(金) 18:16:45.59 ID:Ail9uWh1
日本男子たる者カルボナーラが作れなくてどうする?

カルボナーラおいしいよね


174 名前: アサリ(秋田県) :2008/10/31(金) 18:17:00.71 ID:YVfnM9VN
料理好きの男が作るほうが、女作るよりおふくろの味に近い件について

175 名前: じゅんさい(アラバマ州) :2008/10/31(金) 18:17:01.25 ID:h8J7YkwG
和食作れない奴は総じて糞
せめて肉じゃがくらい作れるようにしとけよ


181 名前: エンダイブ(アラバマ州) :2008/10/31(金) 18:18:28.22 ID:DfavvTHz
カボチャの煮物は簡単に作れて美味すぐる

184 名前: グリーンピース(秋田県) :2008/10/31(金) 18:18:48.32 ID:WyzZS/o+
パスタ茹でる時間すら長く感じてダメだわ

186 名前: にんじん(神奈川県) :2008/10/31(金) 18:19:04.86 ID:FL4GdExj
揚げ物ってめんどいか?
から揚げとかめっちゃ楽チン。


190 名前: きゅうり(愛知県) :2008/10/31(金) 18:19:49.08 ID:26NDE+5P
>>186

一人暮らしで揚げ物するやつってそんないない気がするね
俺揚げ物は一切しないし


199 名前: カリフラワー(愛知県) :2008/10/31(金) 18:21:56.32 ID:iGRwynh2
一人暮らしで料理するようになってから
かーちゃんの料理の腕がたいしたことないって気づいてしまった


219 名前: まつたけ(東京都) :2008/10/31(金) 18:25:30.50 ID:/hTDrWdD
>>199

かーちゃんの料理は独特のオリジナルアレンジが醍醐味だろうが

206 名前: かぼちゃ(関東・甲信越) :2008/10/31(金) 18:23:20.63 ID:4ct03UC0
最近干物最強と気づいた
安いし保つしサバの干物うますぎ


207 名前: れんこん(コネチカット州) :2008/10/31(金) 18:23:31.86 ID:Ujqh6iOJ
中華丼、煮魚、炊き込みご飯、この辺りは良く作る
閉店間際に鮮魚コーナー行くといい魚が安く買える


215 名前: にんじん(神奈川県) :2008/10/31(金) 18:24:57.91 ID:FL4GdExj
正直、スーパーの惣菜から揚げなんてまずくて食えない。。。

220 名前: レモン(東京都) :2008/10/31(金) 18:25:40.89 ID:s8HwENgH
チャーハンとたらこスパゲッティだけで1週間いけるわ

221 名前: くわい(アラバマ州) :2008/10/31(金) 18:25:43.47 ID:PtulwX4H
マーボ茄子を一番よく作るな。
ご飯にぶっかけてウマー


226 名前: カツオ(dion軍) :2008/10/31(金) 18:26:50.35 ID:2QyD5amy
菓子作りするとバターの消費の多さに引く

227 名前: さやいんげん(アラバマ州) :2008/10/31(金) 18:27:03.79 ID:fenolomp
生姜焼きすら面倒なときは、豚肉を焼いて塩振ってポン酢かけてくうわ。

234 名前: 大阪白菜(アラバマ州) :2008/10/31(金) 18:27:53.56 ID:+Y07MYua
一人暮らししだしたらカップめんのコスパの悪さにびびる
さて今日は何を作ろうか、マーボー丼かな?


243 名前: きゅうり(愛知県) :2008/10/31(金) 18:29:10.82 ID:26NDE+5P
>>234

よく貧乏だからカップラーメンばかり食ってますって言うやついるけど
すごいピントずれて感じるよな
なんで袋ラーメン買わずにカップラーメン食ってるんだよと思うよな


237 名前: トビウオ(岩手県) :2008/10/31(金) 18:28:03.29 ID:qLQqeOzk
中華料理には味覇もいいけど、ネギ油もおすすめ
チャーハンとかのシンプルな料理に隠し味で入れると、ワングレード
上の味と香りに成る
そんなに手間かからないので、自作も可能

洋食だと、クレイジーソルトが応用範囲が広くてこれもおすすめ


239 名前: ヒジキ(静岡県) :2008/10/31(金) 18:28:15.84 ID:19lgRYdC
チャーハンは味の素大量に入れると旨い

245 名前: にんじん(神奈川県) :2008/10/31(金) 18:29:15.54 ID:FL4GdExj
なぜかフードプロセッサーとかピューラーを使うのは邪道だと、
学生時代に料理を作って以来固い信念を持っている。
絶対楽なんだろうけどw


252 名前: にんじん(神奈川県) :2008/10/31(金) 18:30:45.24 ID:FL4GdExj
コロッケも自分で作るとおいしいな。
ジャガイモを崩しすぎないのがコツ。
コロッケの種だけでも酒のつまみに最高だしねん。


269 名前: トビウオ(岩手県) :2008/10/31(金) 18:33:57.23 ID:qLQqeOzk
>>252

油で揚げるのはかなり気合と時間が充実している時だけなんで、
オープンコロッケはよく作るw

ポテサラも自作した方が美味いよね


275 名前: スイートコーン(兵庫県) :2008/10/31(金) 18:35:35.27 ID:cyg7URe+
>>252

自分は滑らかなのが好きだから
よく裏ごしするよ
意外と旨いからやってみるべき


253 名前: コールラビ(茨城県) :2008/10/31(金) 18:31:00.27 ID:ORSTYqbp
酒のつまみで簡単なの教えて
金かからないので


257 名前: さやいんげん(アラバマ州) :2008/10/31(金) 18:32:21.60 ID:fenolomp
>>253

豚キムチ。
豚肉とキムチを炒めるだけ。
お好みで醤油、ごま油を足して味を調えましょう。


261 名前: メロン(愛知県) :2008/10/31(金) 18:32:38.37 ID:74JGGg21
>>253

粉ふきいも
http://www.tepore.com/cooking/waza/298/index.htm

262 名前: ズッキーニ(西日本) :2008/10/31(金) 18:32:38.38 ID:nfek+hxd
>>253

ランチョンミートを缶から出して5ミリぐらいに切ってフライパンで片面だけ
軽く焦げ目がつくまで焼く


270 名前: かぶ(埼玉県) :2008/10/31(金) 18:34:02.58 ID:ktUJo23a
>>253

もやしをさっと茹でて塩コショウ・ごま油で和える
できれば冷蔵庫で冷やしてからどうぞ


273 名前: キウイ(兵庫県) :2008/10/31(金) 18:34:33.24 ID:x+G+uMqs
>>253

ニラと卵を絡めて焼く
塩、コショウ醤油で味付け
これは絶対に間違いない


398 名前: サヨリ(兵庫県) :2008/10/31(金) 18:56:28.51 ID:a97sz4/F
>>253

冷凍のコーン買ってきてバター塩で炒める 超うまい

266 名前: 山椒(神奈川県) :2008/10/31(金) 18:33:36.99 ID:0TGIDL1O
俺は肉野菜炒めだけどな。
肉に味をつけて野菜には一切味付けない。野菜ご飯感覚で食う。


268 名前: クルマエビ(関西・北陸) :2008/10/31(金) 18:33:56.12 ID:sIToOE1B
ご飯にツナとネギと醤油かけて食う

291 名前: オリーブ(東京都) :2008/10/31(金) 18:38:26.95 ID:ARDIqjaF
自分で釣ってきた
魚料理ばっかりだな


295 名前: からし(アラバマ州) :2008/10/31(金) 18:39:29.06 ID:DvYU7ljO
ナスの皮に包丁で軽く切れ目をいれる

オーブントースターで8〜15分くらい焼く

切れ目から皮をむく

生姜を添えて麺つゆにつけて食う

(゚д゚)ウマー


298 名前: かぶ(長崎県) :2008/10/31(金) 18:40:18.77 ID:dEbxdT9Q
お前ら意外に家庭的なのな

299 名前: きゅうり(愛知県) :2008/10/31(金) 18:40:20.44 ID:26NDE+5P
フライパンでお好み焼きオススメ
コストパフォーマンス最強
小麦粉値あがってもまだまだ戦える
お好み焼きの粉なんて高いもの買わず、かつお顆粒やだしの素をい水で溶いて
小麦粉と合えればいい


304 名前: ヒラマサ(東京都) :2008/10/31(金) 18:40:49.79 ID:qUognD7m
チャーハンは慣れると5分でできるのがよい
山田の鉄鍋とおたまオススメ


318 名前: かぶ(埼玉県) :2008/10/31(金) 18:44:19.90 ID:ktUJo23a
>>304

これ?
http://www.k-take.jp/product-list/70
今の中華鍋壊れたらここのにしてみようかな

314 名前: かぼちゃ(北海道) :2008/10/31(金) 18:43:57.72 ID:4LPa3Imk
チャーハンとかカレーとか殆どオカズのいらないような手間かからない一品料理ばかりだな
男が得意なのって


330 名前: さやいんげん(アラバマ州) :2008/10/31(金) 18:46:03.19 ID:fenolomp
>>314

おかずなんていらねぇ。がっつり食える丼ものと漬物があれば十分。

349 名前: カリフラワー(愛知県) :2008/10/31(金) 18:48:50.05 ID:iGRwynh2
>>314

酒飲み自炊派は逆につまみ系開発するようになると思う

321 名前: はくさい(京都府) :2008/10/31(金) 18:44:44.71 ID:QdrJQ3Rh
お前らっていつ料理してんの?
俺学生だが全く時間ない。社会人ってそんな時間あるのか?


368 名前: ワカメ(宮城県) :2008/10/31(金) 18:53:06.70 ID:ItK6UUYn
>>321

時間で言えば外食とあんま変わらん気がする>料理
めんどくさいからやりたくないけど


337 名前: やまのいも(三重県) :2008/10/31(金) 18:47:11.56 ID:9CnszlTp
おまえらへ

まず無洗米をつかえ
楽すぎる
ごはんさえあればもう無敵だ


352 名前: しょうが(東京都) :2008/10/31(金) 18:49:13.72 ID:gPYk5L5j
>>337

無洗米は水加減もシビアで日持ちも悪く、値段も高いって印象。

345 名前: ワカメ(東京都) :2008/10/31(金) 18:48:08.40 ID:vRKohvH2
片付けるのだけ面倒くさいけど、家で有る程度肴をこしらえて飲むのは好き
好きなモノを好きなだけ飲み食いして、しかも安上がり
2ちゃんみながらとか最高。


348 名前: かぼちゃ(長屋) :2008/10/31(金) 18:48:37.50 ID:xEiuQk2K
チャーハンよりピラフのが楽だし美味しいのになぁ

351 名前: エンダイブ(大阪府) :2008/10/31(金) 18:49:09.31 ID:paT8VuHX
女がチャーハンを作るとべっちゃりしたチャーハンになる。
手順とかは無視だもの。


362 名前: やまのいも(三重県) :2008/10/31(金) 18:51:06.24 ID:9CnszlTp
休日にビールのみながら料理つくるのたのしいおw
でも火の元にだけは気をつけろよw


365 名前: かぼちゃ(関東地方) :2008/10/31(金) 18:51:57.72 ID:5BC8v9xM
サンマを焼くグリルがない

372 名前: やまのいも(東京都) :2008/10/31(金) 18:53:38.96 ID:pjdPH9iI
>>365

フライパンでOK

373 名前: やまのいも(三重県) :2008/10/31(金) 18:53:40.80 ID:9CnszlTp
>>365

サンマはバーベキューしてもいい野外で
ビンチョウタンつかってジリジリやくとめっちゃうまいよ


371 名前: チコリ(鹿児島県) :2008/10/31(金) 18:53:38.41 ID:jfvq25Sh
豚角煮最高
最近料理教室に行きだしたんだけど若奥さんと話せて楽しいです


378 名前: きゅうり(愛知県) :2008/10/31(金) 18:54:06.76 ID:26NDE+5P
豆板醤は確実に手元においておけ
エビチリには必須、ほかにもいろいろと使える


380 名前: 大阪白菜(コネチカット州) :2008/10/31(金) 18:54:13.73 ID:uq/zNCR6
カレーの野菜を切るのめんどい

386 名前: カキ(静岡県) :2008/10/31(金) 18:55:16.24 ID:gghj90QO
>>380

たまねぎだろ?スライサー使うと楽だぞ

410 名前: アジ(東京都) :2008/10/31(金) 18:57:36.15 ID:yhQDtoAa
>>380

大きいスーパーならジャガイモ、にんじん、たまねぎをすでに切ったカレーセットが売ってる。
まあピーラー使えばカレーの野菜の下ごしらえなんて5分もかからない。


394 名前: 梨(山口県) :2008/10/31(金) 18:55:52.50 ID:NjP/Km9T
昔は細々と作ってたが
ある程度マスターした時を境にどんぶりモノばっか作るようになった
溜め置き出来て作るの楽だからいいんだよな


397 名前: さくらんぼ(関西地方) :2008/10/31(金) 18:56:28.18 ID:2vKwFoyj
いろんな料理作ってもレシピ覚えられないから結局は数品目しか作れない

403 名前: セロリ(神奈川県) :2008/10/31(金) 18:57:06.39 ID:GYCsX/0z
男ならステーキ焼けや

404 名前: メロン(愛知県) :2008/10/31(金) 18:57:06.75 ID:74JGGg21
最近浅漬けを自分で作り始めた
おかげで朝はこれと味噌汁と岩海苔で大満足
ご飯がすすむ


411 名前: 梅(静岡県) :2008/10/31(金) 18:57:41.93 ID:hqaqIx8s
最近マジで毎日作ってるから外出してファストフード食ってる奴とか可哀想になってきた。
料理出来ないのが格好いいとか思っていた昔が恥ずかしい。


421 名前: カツオ(dion軍) :2008/10/31(金) 18:59:28.85 ID:2QyD5amy
1人暮らしだと洗い物減らしたいから丼とかの一皿でできるのが主力になる

427 名前: あんず(東京都) :2008/10/31(金) 19:00:49.73 ID:wWtshFcg
>>421

おかずはフライパンごと食卓に出してる
鍋敷きやって


431 名前: メロン(アラバマ州) :2008/10/31(金) 19:01:14.22 ID:DX0wvZNi
>>421

俺は逆だな。
皿洗いしてると気分が晴れる・・・
ストレス解消っつうかw
綺麗になってキュッキュとか鳴るお皿に幸せを感じるんだ・・・


429 名前: みつば(高知県) :2008/10/31(金) 19:01:01.90 ID:8i7kq0iO
ちゃんこ鍋がらくだよおもうよ?
すごい簡単。

あとはホイコーローとか


432 名前: かいわれ(岡山県) :2008/10/31(金) 19:01:33.63 ID:auABcMyP
料理はしてる時が一番楽しい
食べる時にはあ〜あって感じになる


433 名前: アジ(東京都) :2008/10/31(金) 19:01:41.54 ID:yhQDtoAa
まあこれからの季節は鍋があるからわざわざコンビニ飯とか食う奴は本当に池沼だろ。

鍋なら用意も調理時間も片付けもラクだから。

442 名前: きゅうり(愛知県) :2008/10/31(金) 19:02:55.33 ID:26NDE+5P
>>433

それも鍋いっぱい作れば最低2日持つから
次の日の料理いらないしな


456 名前: マンゴー(大阪府) :2008/10/31(金) 19:04:18.92 ID:qIppwB57
>>442

朝飯は雑炊か煮込みウドンだな

438 名前: キンメダイ(兵庫県) :2008/10/31(金) 19:02:07.16 ID:s8HwENgH
カレーより肉じゃがの方が洗うの楽で良い
肉じゃがってつまるところルーが無いカレーだしw


443 名前: さやえんどう(新潟・東北) :2008/10/31(金) 19:03:01.25 ID:06/iYHVz
たまに気合い入れてハンバーグとかグラタンとか作って満足するけど、
ひたすら金かかるんだよな
パン粉とか普段使わねーし


453 名前: にんじん(神奈川県) :2008/10/31(金) 19:04:10.11 ID:FL4GdExj
>>443

食パンでもいいんだぜ?

469 名前: マンゴー(大阪府) :2008/10/31(金) 19:06:12.96 ID:qIppwB57
>>443

ハンバーグ辺りは、一回に大量に作って冷凍しときゃいいじゃん。
丼にしてもいいし、チャーハンに崩して入れてもいいし、パンに挟んでもいいし、
小麦粉卵パン粉つけて揚げればメンチカツになるし。


446 名前: ウニ(静岡県) :2008/10/31(金) 19:03:23.25 ID:rGWpSwTn
今更だけど圧力鍋の便利さには恐れ入った

470 名前: ヒラマサ(東京都) :2008/10/31(金) 19:06:15.64 ID:qUognD7m
>>446

あれメンテとかダルくねえの?

488 名前: にら(関西地方) :2008/10/31(金) 19:08:49.25 ID:s9/aYnsl
>>470

メンテなんかしねーでもOK。普通に洗えばいい。カレーとか15分で出来るぞ

448 名前: にら(関東) :2008/10/31(金) 19:03:31.32 ID:JqHTEJhe
炊き込みご飯の素を作るのが楽しい
釜で飯炊いてるから20分ぐらいで出来立て食えるし


455 名前: イカ(アラバマ州) :2008/10/31(金) 19:04:17.66 ID:Lllx7w2J
イカゲソ買って来て
市販のから揚げ粉まぶして揚げる
結構うまいからやってみそ


461 名前: パクチョイ(神奈川県) :2008/10/31(金) 19:04:47.02 ID:euw4Y2c8
一人だったら、焼肉のたれで野菜炒めとかにしてしまうけど
誰かに食わせるとなると、そうもいかないんだよな


463 名前: にんにく(静岡県) :2008/10/31(金) 19:05:12.80 ID:fgziLUuP
何か食べたいものある?作ってあげるといわれたら
ロールキャベツ、茶碗蒸し、カニクリームコロッケと答えることにしてる


474 名前: にら(埼玉県) :2008/10/31(金) 19:06:47.95 ID:f0si6tAQ
>>463
クリームコロッケのクリームって
どうやって作るの


503 名前: メロン(アラバマ州) :2008/10/31(金) 19:10:36.95 ID:DX0wvZNi
>>474

あれはベシャメルソースだ。
小麦粉とバターと牛乳で作る。
出来たらあら熱を取ってから冷蔵庫で冷やして、固まってから整形する。
面倒だったらハインツとかのホワイトソース使って作れ。


466 名前: 大阪白菜(東日本) :2008/10/31(金) 19:05:47.99 ID:YjebPxKo
ツナ缶にパン粉混ぜ、下味つけ、
弁当用のアルミホイルに入れ、ちょっとマヨを垂らし、
オーブンで加熱するとおかずが一品できる


472 名前: いちご(catv?) :2008/10/31(金) 19:06:38.51 ID:RNssIIGs
野菜炒めは初めて作るとき、量を多く作りすぎて涙目になるよな

479 名前: ばれいしょ(コネチカット州) :2008/10/31(金) 19:07:26.73 ID:MeKXngry
市販のカレールーを溶かすだけでは素っ気ないので
スパイスを買ってきて自作ルー作ったが
あまりのまずさに全部捨てた
素直に市販のルーを使えば良かった
やはり素人が気軽に作れるもんではないね


481 名前: イカ(アラバマ州) :2008/10/31(金) 19:07:56.09 ID:Lllx7w2J
米炊く時浄水器の水で炊くとうまいぞ
やっぱ水だよ人間の基本は


658 名前: ヒラメ(関東) :2008/10/31(金) 19:32:45.65 ID:tFHWdBM6
>>481

米が吸う水の8割以上が最初に注いだ水。
つまり炊く時にミネラルウォーターなり浄水器の水を入れることより、
研ぐ時に使うことに意味がある。


486 名前: ワカメ(東京都) :2008/10/31(金) 19:08:37.31 ID:vRKohvH2
一週間、鍋で過ごしたこと有ったわ
3日目までが水炊き風、そっから1日だけ醤油味を挟んで、残りはキムチ風
中日にした買い物以外、まったく外に出ないで引き篭もってた


496 名前: マンゴー(大阪府) :2008/10/31(金) 19:09:48.60 ID:qIppwB57
>>486

余裕だろ。
今はカレー鍋もあるしイタリアン鍋もあるし、鍋だけで一冬越せるかもしれん。


501 名前: みつば(コネチカット州) :2008/10/31(金) 19:10:28.55 ID:PXXG5Uye
俺、夏でも鍋食うよ?
キムチ鍋とかやらない?


509 名前: マンゴー(大阪府) :2008/10/31(金) 19:11:16.80 ID:qIppwB57
>>501

やるに決まってんだろ。
鍋焼きウドンだって食う。


511 名前: 大阪白菜(東日本) :2008/10/31(金) 19:11:30.87 ID:YjebPxKo
鍋って楽なんだよな
洗うのも含めて
焦げ付きと油を使うのが嫌だとどうしても
茹でるほうにばかり行ってしまう。


515 名前: にんにく(静岡県) :2008/10/31(金) 19:12:01.87 ID:fgziLUuP
男がカレー作るとはりきって霜降りのいい牛肉とか使っちゃうんだよね
それだと煮込んで溶けちゃったりする
オージービーフなんかのほうがいいのに


528 名前: 大阪白菜(東日本) :2008/10/31(金) 19:13:14.04 ID:YjebPxKo
高い肉→ステーキなどの単純調理
安い肉→手をかける料理
こんな感じだね
霜降りカレーって食ってみたいが


551 名前: スイートコーン(兵庫県) :2008/10/31(金) 19:16:29.71 ID:cyg7URe+
>>528

ほほ肉やスジの良い肉は意外と安いから買ってみたら
霜降りを軽く超えるぜ


530 名前: キンメダイ(長崎県) :2008/10/31(金) 19:13:19.28 ID:4SXrDgsh
炒飯
おじや
スパゲティ
鍋(カレーやシチュー、水炊き等)

大体こんな感じのローテーションなんだが、
手軽で安く主食になり得るメニューをもうちょい増やしたい。
何か良い料理ない?


538 名前: すいか(静岡県) :2008/10/31(金) 19:14:33.57 ID:rMXjP0y8 ?2BP(100)
>>530

そば・うどん

556 名前: チコリ(dion軍) :2008/10/31(金) 19:17:17.03 ID:2250PZQw
>>530

丼もの覚えるといいぞ

602 名前: やまのいも(東京都) :2008/10/31(金) 19:24:26.32 ID:pjdPH9iI
>>530

ジャガイモはいいぞお
蒸して良し、煮て良し、焼いて良し


550 名前: メバル(愛媛県) :2008/10/31(金) 19:16:27.42 ID:0vn0cyRu
で、お前らうどんは釜玉が最強ってことでいいの?

563 名前: 大阪白菜(アラバマ州) :2008/10/31(金) 19:18:08.84 ID:+Y07MYua
>>550

あ?しっぽくうどん最強だろが

554 名前: ビーツ(三重県) :2008/10/31(金) 19:16:57.30 ID:rV+4mWB+
冷凍うどんのコシは異常に旨いなw

558 名前: ウニ(静岡県) :2008/10/31(金) 19:17:33.27 ID:rGWpSwTn
>>554

ザルうどんは冷凍だなやっぱ

564 名前: ヒラマサ(東京都) :2008/10/31(金) 19:18:23.00 ID:qUognD7m
とりあえあず野菜が食いたい時は
コンソメとトマト缶でスープにすると何でも食える


565 名前: コウイカ(秋田県) :2008/10/31(金) 19:18:24.83 ID:rFAhtSD5
玉ねぎ鶏肉炒めて缶詰のホイールトマト潰したのぶっかける
後はにんにく塩コショウで味付けして煮込む

ご飯のおかずにもスパゲティーの具にもパンにも合う万能料理


580 名前: かいわれ(岡山県) :2008/10/31(金) 19:20:31.53 ID:auABcMyP
>>565

さらにマギーブイヨン+ハム入れればミネストローネですね

567 名前: ワカメ(東京都) :2008/10/31(金) 19:18:38.33 ID:vRKohvH2
炊飯器を水洗いしてぶっ壊して以来、土鍋でご飯炊いてる
保温が利かない点を除けば相当優秀だと思う。
すぐ炊けて割と旨い。


583 名前: ◆65537KeAAA :2008/10/31(金) 19:21:04.89 ID:khZsF0s0 ?2BP(257)
うどんを粉から練って手打ちしたことがある。

が、買って食った方が遙かに美味いな。


593 名前: つまみ菜(群馬県) :2008/10/31(金) 19:23:03.74 ID:92M2u/LL
うどんは、地粉買ってきてローラー式の製麺機使って、自分で作る

細麺か平うちにしかならないとこが不満といえば不満


600 名前: メバル(愛媛県) :2008/10/31(金) 19:23:49.35 ID:0vn0cyRu
ところでお前らν即民はもちろん魚はちゃんと三枚におろせるよな?

613 名前: ◆65537KeAAA :2008/10/31(金) 19:25:50.22 ID:khZsF0s0 ?2BP(257)
>>600

カレイなら5枚におろせるが?

609 名前: ワカメ(東京都) :2008/10/31(金) 19:25:23.37 ID:vRKohvH2
カレーは野菜を全部煮溶かして仕上げにすったジャガイモを入れて
ドロっドロにするのが好きなんだけど異端なのか


671 名前: もやし(東京都) :2008/10/31(金) 19:34:49.58 ID:q8+Xo5Qf
>>609

なんじゃそりゃ、メチャメチャ美味そうじゃねーか

617 名前: レタス(東京都) :2008/10/31(金) 19:26:15.20 ID:psd2h5gv
おれは煮物や炊き込みご飯が中心にまで成長したぜぃ

631 名前: オリーブ(dion軍) :2008/10/31(金) 19:28:04.37 ID:arPJsyhU
くやしいが男性の作るチャーハンはおいしい。
鍋を軽く振るえるからだろうか。


641 名前: スイートコーン(兵庫県) :2008/10/31(金) 19:29:21.39 ID:cyg7URe+
>>631

なんだかんだ言って料理は力仕事だ
その点を女に求めちゃいかんな


646 名前: 唐辛子(埼玉県) :2008/10/31(金) 19:30:57.55 ID:gE5dyrFo
>>631

鍋なんて振る意味無い
恐らく
テフロンで且つ許容量以上の(倍を超える様な)量を一般に炒めてるからだろ
思うよりもっと鍋の許容量は少ない


661 名前: ヒラマサ(東京都) :2008/10/31(金) 19:33:10.47 ID:qUognD7m
>>646

店の火力だと無意味とは言い切れない
おたまでガシャガシャやれば充分だが
テフロンフライパンでチャーハンはまあありえんわな
空焼きできねえし


636 名前: エンダイブ(大阪府) :2008/10/31(金) 19:28:39.15 ID:paT8VuHX
いろいろ試したわ。ご飯炊くときに醤油と昆布と鶏肉をいれて
釜飯を作ったり。
女の料理はいまいちなんだよ。


644 名前: ビーツ(大分県) :2008/10/31(金) 19:30:19.57 ID:Xyt4mEbA
>女性の約9割が「料理ができる(イケメンの)男はカッコイイ」


だろ。

648 名前: ヒラマサ(東京都) :2008/10/31(金) 19:31:26.35 ID:qUognD7m
>>644

だな
キモメンν速民が広東鍋でガシャガシャ音たててチャーハン作っても「うわっキメっ」
とか言われるだけだろ


665 名前: キンメダイ(大阪府) :2008/10/31(金) 19:33:56.93 ID:n4B2JKL8
>>648

当たり前だろ
俺が自分で弁当作ってると言って何度ドン引きされたと思ってるんだ


656 名前: アジ(catv?) :2008/10/31(金) 19:32:32.87 ID:c0jD3m5R
俺より美味いいカレーを作る女にあったことがないんだが

670 名前: つまみ菜(アラバマ州) :2008/10/31(金) 19:34:47.46 ID:MwMx//nL
掃除のちゃんとできる奴は料理もうまい

680 名前: たまねぎ(コネチカット州) :2008/10/31(金) 19:36:32.54 ID:2sYJHpDS
「漢のカレー」と称して肉は手で千切り、野菜はまな板二枚で砕いてぶちこんだ。
もちろん手づかみ食い。(冷ましてからだけど)
これが美味いったらありゃしない。
というか手づかみで食うと大抵のもんが美味く感じる。


682 名前: サヨリ(北海道) :2008/10/31(金) 19:36:59.21 ID:0/aGufWq
何も考えずに鶏肉買ってきたが何すればいいんだ?

688 名前: チコリ(dion軍) :2008/10/31(金) 19:37:59.23 ID:2250PZQw
>>682

まずは部位を教えてもらおうか

713 名前: サヨリ(北海道) :2008/10/31(金) 19:42:21.35 ID:0/aGufWq
>>688

ささみ・・・であってる?
素人には無理な食材だったか・・?


726 名前: カキ(静岡県) :2008/10/31(金) 19:44:46.35 ID:gghj90QO
>>713

塩茹でして削ぎ切りにしてからし醤油で食う
ゴマダレでバンバンジー風にしてもいい


730 名前: スイートコーン(兵庫県) :2008/10/31(金) 19:45:20.31 ID:cyg7URe+
>>713

新鮮なら刺身でも行けるぞ

735 名前: つまみ菜(群馬県) :2008/10/31(金) 19:46:11.19 ID:92M2u/LL
>>713

つくねにチャレンジするんだ

包丁で、ミンチにして粉とみじん切りにしたネギとあわせて
ミニハンバーグ作る感覚で丸めて、焼くだけ
鍋にいれてもいい


736 名前: ビーツ(三重県) :2008/10/31(金) 19:46:12.69 ID:rV+4mWB+
>>713

ささみなら茹でて裂いてサラダに乗っけて黒故障とドレッシングでヘルシーサラダでも
行けるよw


742 名前: チコリ(dion軍) :2008/10/31(金) 19:47:34.44 ID:2250PZQw
>>713

茹でて裂いてゴマだれバンバンジーとか辛子マヨネーズで合えるとかかな。
火を通しすぎると堅くなるし、もともとパサパサな肉なんで素人にはオススメしない。


702 名前: じゅんさい(新潟県) :2008/10/31(金) 19:40:15.18 ID:MIg2mwi7
肉じゃがときんぴらならその辺のスイーツを圧倒できる自信がある

701 名前: ぶどう(大阪府) :2008/10/31(金) 19:40:14.51 ID:Pv5vIomw
料理下手なら、何でも焼いてから焼肉のタレで食べるじゃねえのか。

おれは、肉じゃが、から揚げ、鳥の照り焼き、豚生姜焼き、カボチャ煮
とかかな。
美味いチャーハンは難しいだろ。だから、冷凍で済ませる。


725 名前: キンメダイ(東海) :2008/10/31(金) 19:44:29.05 ID:zpZc3PGl
チャーハンに使う油は牛脂1カケにごま油大さじ1
米は固めに炊いて茶碗に大盛、卵は1個
具は水分が少ないものがベスト、コーンビーフにネギで十分美味い
味付けは塩と醤油


728 名前: つる菜(dion軍) :2008/10/31(金) 19:45:10.67 ID:uX+ZQcCK
俺はブリ大根が得意
女の子に妙に受けるんだな。


731 名前: すだち(東海) :2008/10/31(金) 19:45:23.92 ID:mFe1uG4x
男なら酢豚だろ
栄養あるしウケもいいし何よりおいしい


733 名前: メバル(愛媛県) :2008/10/31(金) 19:46:02.02 ID:0vn0cyRu
>>731

もちろんパイナップルは入れるよな?

748 名前: ビーツ(三重県) :2008/10/31(金) 19:49:05.43 ID:rV+4mWB+
>>733

酢豚にパイナップルは外道ってのは俺だけ?
ポテトサラダにりんごもだが


753 名前: ズッキーニ(西日本) :2008/10/31(金) 19:49:54.38 ID:nfek+hxd
>>748

カレーにバナナと干しぶどうも追加してくれ

740 名前: セリ(新潟・東北) :2008/10/31(金) 19:47:05.12 ID:dEpKthbY
野菜炒め最高!
肉なんて飾りなんですよ!本体は油と醤油と塩胡椒!


747 名前: スイートコーン(兵庫県) :2008/10/31(金) 19:48:27.24 ID:cyg7URe+
>>740

そこで香辛料で細工をすれば、それだけで料理上手に

749 名前: はくさい(東京都) :2008/10/31(金) 19:49:37.19 ID:/dEg9piH
チャーハンはトリガラスープを入れるとうまくなるんだろ?

760 名前: ◆65537KeAAA :2008/10/31(金) 19:51:02.58 ID:khZsF0s0 ?2BP(257)
>>749

「隠し味に○○入れると美味くなる」ってのは全部嘘だと思っていい。
あれは基本が出来てる人向けの話だ。
まずは基本がちゃんと出来ないとどうしようもない。


754 名前: ヒラマサ(東京都) :2008/10/31(金) 19:49:57.90 ID:qUognD7m
お前らヒマそうだから
今ホイコーローの肉の茹で汁の有効利用法を教えろ


762 名前: スイートコーン(兵庫県) :2008/10/31(金) 19:51:18.87 ID:cyg7URe+
>>754

それでご飯を炊き込めよ

771 名前: すだち(長屋) :2008/10/31(金) 19:53:38.01 ID:tcXKV4W2
焼そばをパリモチに仕上げる方法教えろや。

779 名前: ◆65537KeAAA :2008/10/31(金) 19:54:45.46 ID:khZsF0s0 ?2BP(257)
>>771

パリパリは判らんが、日本酒振りかけるとふわっとして風味が増す。

783 名前: マンゴー(大阪府) :2008/10/31(金) 19:55:16.71 ID:qIppwB57
>>771

ちょい水入れて蓋、チリチリ音がするまで待つ、とかじゃねーの。

800 名前: ズッキーニ(西日本) :2008/10/31(金) 19:58:17.25 ID:nfek+hxd
>>771

ほぐさずにわざと片面を少し焦がしてムラのある仕上がりにするとうまいぞ
ってガッテンでやってた


778 名前: 大阪白菜(東日本) :2008/10/31(金) 19:54:36.07 ID:YjebPxKo
ポテトサラダ家で作ると絶対店みたいな
まろやかさが出ないww


790 名前: チコリ(dion軍) :2008/10/31(金) 19:56:27.63 ID:2250PZQw
>>778

芋の品種でかなり変わるよ

811 名前: かぶ(埼玉県) :2008/10/31(金) 19:59:34.96 ID:ktUJo23a
>>778

キタアカリを使用する
味が違うし色もきれい
あとは邪道だがコーヒーフレッシュ(あれば生クリーム)を数個入れる


788 名前: ◆65537KeAAA :2008/10/31(金) 19:56:15.68 ID:khZsF0s0 ?2BP(257)
っつうかさ、お前ら料理作って自分で食うだけ?

793 名前: マンゴー(大阪府) :2008/10/31(金) 19:57:01.11 ID:qIppwB57
>>788

作った挙句捨てるとかどんなドMだよ

802 名前: キンメダイ(長崎県) :2008/10/31(金) 19:58:33.26 ID:4SXrDgsh
>>788

ゴミ箱に食わすほど贅沢じゃないんだ

792 名前: えんどう(神奈川県) :2008/10/31(金) 19:57:00.03 ID:LhrSi0Hw
最近の男は何でも作れる奴が多いだろ。

805 名前: エシャロット(埼玉県) :2008/10/31(金) 19:58:41.35 ID:Fujsmn/c
>>792

うん、結構イロイロ作るのが普通だと思う…。
手軽なもんでもバリエーションけっこうあるよね。


795 名前: すだち(岩手県) :2008/10/31(金) 19:57:31.56 ID:J960SBpN
男の料理自慢は、カレーならカレー、炒飯なら炒飯が得意なんであって、
冷蔵庫開けて食材見てどうこうとか言う話じゃないので当てにはならない


812 名前: わさび(関東) :2008/10/31(金) 19:59:38.87 ID:XAvLdDi/
>>795

学生時代の貧乏一人暮らし経験者が多い
男の料理好きをなめないほうがいいぞ


798 名前:豆 :2008/10/31(金) 19:57:52.96 ID:/Q6ZpA8W
麻婆豆腐作ったらグロ画像みたいになった
でも美味しかった


1

804 名前: ◆65537KeAAA :2008/10/31(金) 19:58:38.46 ID:khZsF0s0 ?2BP(257)
>>798

ご飯の上に乗っけろ。

そうすりゃ洗い物が一つ減る。


816 名前: チコリ(dion軍) :2008/10/31(金) 20:00:15.22 ID:2250PZQw
>>798

いいじゃん。もう少し豆腐を小さく切ると綺麗に出来ると思う

819 名前: 大阪白菜(東日本) :2008/10/31(金) 20:01:11.03 ID:YjebPxKo
豆腐は長く加熱した硬いのが好きなんだけど、
一般的には逆なんだよね。美味しいとされるものが。


832 名前: かぶ(埼玉県) :2008/10/31(金) 20:04:44.49 ID:ktUJo23a
>>819

麻婆豆腐のときは茹でるべきだろうね
茹でないと鍋の温度が下がるし、水分が逆流してきて餡の味が薄まる


855 名前: ブリ(青森県) :2008/10/31(金) 20:12:12.31 ID:JS1b8B68
>>832

材料切り終わって炒めてる間包んでまな板置いて水切るだけでもだいぶ違うし楽だよ
あと崩れにくくなる


824 名前: ブリ(青森県) :2008/10/31(金) 20:03:01.38 ID:JS1b8B68
未だに美しい半熟オムライスが作れない

831 名前: ビーツ(三重県) :2008/10/31(金) 20:04:44.48 ID:rV+4mWB+
>>824

半熟なら開くタイプのオムレツを被せるタイプならどうだ?

833 名前: スイートコーン(兵庫県) :2008/10/31(金) 20:04:49.37 ID:cyg7URe+
>>824

火加減と木べらでどうにかなるでしょ
成形はフライパンの形状の問題もある
生クリームとバターってチートもあるから頑張れ


848 名前: ブリ(兵庫県) :2008/10/31(金) 20:10:30.64 ID:fHenrigw
>>824

かき混ぜて空気を入れる段階で8割がた決まる気がする

839 名前: ◆65537KeAAA :2008/10/31(金) 20:07:09.75 ID:khZsF0s0 ?2BP(257)
自炊始めると母親の偉大さが身に染みるよな。
なんであんな短時間であんなに旨い飯作れるんだろう?って。


844 名前: ヒジキ(北海道) :2008/10/31(金) 20:09:34.79 ID:jVYjapAO
>>839

逆に母ちゃんの手抜き料理がどれだけ楽か気づくことも・・・

849 名前: キンメダイ(長崎県) :2008/10/31(金) 20:10:35.27 ID:4SXrDgsh
>>839

慣れもあるんだろうが、恐ろしく手際がいいな。手の抜き方もよくわかってる。
料理だけじゃなくて家事全般に言えることだが。


850 名前: ハマグリ(東京都) :2008/10/31(金) 20:10:46.00 ID:8a5crMB1
おまえらなんなの?
料理人?


875 名前: おかひじき(コネチカット州) :2008/10/31(金) 20:17:03.16 ID:n4Tx0hty
>>850

料理漫画とか番組をみたらヒントは転がってる

857 名前: ワカメ(東京都) :2008/10/31(金) 20:12:42.44 ID:vRKohvH2
取り敢えず品数を揃えて、料理を作るためだけに料理するのと
趣味とか自己満足的に料理するのではやっぱり差がある気がする。

最近前者になっている気がして嫌になることがある。


870 名前: ワカメ(東京都) :2008/10/31(金) 20:15:31.14 ID:vRKohvH2
中華は仕上げにごま油と酢をちょっと入れておくとかなりソレっぽくなる
汁物でも麻婆みたいなおかずでもOK


873 名前: メバル(アラバマ州) :2008/10/31(金) 20:16:18.39 ID:vGEH+Ruz
魚肉ソーセージは色んな味で楽しめる
酒の肴にも良い


890 名前: アロエ(東京都) :2008/10/31(金) 20:20:17.47 ID:+e35odvp
レシピさえ覚えりゃ料理なんてできるっしょ
ただ、買い物片づけめんどくせ


913 名前: しょうが(関東・甲信越) :2008/10/31(金) 20:28:42.40 ID:ViY3O2kP
魚料理は後始末が面倒で作らないな
でもたまには食いたい


916 名前: アロエ(東京都) :2008/10/31(金) 20:30:00.83 ID:+e35odvp
>>913

切り身買ってくりゃいいじゃん
もしくは缶詰、一人暮らしにとっちゃ缶詰は至高


915 名前: 梅(愛媛県) :2008/10/31(金) 20:29:57.53 ID:x0/sU8yp
俺は料理ではなく調理。
なんにでも火を通すだけ。


936 名前: アロエ(岡山県) :2008/10/31(金) 20:43:03.30 ID:q6uUqkDJ
一人で食うと辛いのが鍋物の唯一の欠点

969 名前: にんじん(千葉県) :2008/10/31(金) 21:04:06.60 ID:El7wGLg+
チャーハンとかカレーは意外に難しいんだぞ。
焦がしちゃいけない。男の料理なんてうそだろ。


968 名前: ヒジキ(長屋) :2008/10/31(金) 21:03:53.98 ID:Tbb3vSKj
野菜多めのカレーチャーハンが男の中の男の料理ってことですね。

978 名前: そらまめ(関東) :2008/10/31(金) 21:13:53.69 ID:GHz8QVVe
米を野菜とみたカレー風味のホイコーローが男の料理ってことだ
酢豚が男の料理なんて言ってる奴は料理人でない美人秘書にも負ける三流


981 名前: ウニ(愛知県) :2008/10/31(金) 21:19:01.67 ID:JBLoRT2+
豚汁でいいだろ、あれ完全食品だぜ

983 名前: かぼす(千葉県) :2008/10/31(金) 21:28:59.60 ID:+RlDR35q
3パターンもあれば女なんていらないな

996 名前: ほうれんそう(長屋) :2008/10/31(金) 22:25:50.51 ID:r6MGZt2o
自炊にハマっていた俺だがどうせ俺なんかが食うんだからブタの餌でいいや
という結論に到達し適当に済ませることにした




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この記事へのコメント

1. Posted by うほ   2008年10月31日 23:20
No1
2. Posted by うぇr   2008年10月31日 23:20
きた!
3. Posted by    2008年10月31日 23:20
キタコレ!
4. Posted by あああ   2008年10月31日 23:20
俺カレーなら10種類作れる
5. Posted by    2008年10月31日 23:20
久々の一桁!
6. Posted by 123   2008年10月31日 23:20
ひとけた
7. Posted by    2008年10月31日 23:20
きた
8. Posted by うぇr   2008年10月31日 23:21
きた!ww
9. Posted by    2008年10月31日 23:21
やっぱりな!
10. Posted by ・   2008年10月31日 23:21
ひとけた
11. Posted by     2008年10月31日 23:21
1けた
12. Posted by すぐる君   2008年10月31日 23:21
ひとけた
13. Posted by     2008年10月31日 23:21
ふたkた!
14. Posted by aa   2008年10月31日 23:21
2けた
15. Posted by げと   2008年10月31日 23:22
ゲット
16. Posted by    2008年10月31日 23:22
  ! i : : !: :/: :/: : /: : /ィ: : /: : ヽ: :!: : : ! Y
    .!: :| : : !/、_/_/ _ィ//: : /∧: : : : !: : : : } |
    ! ハ: : |./> ̄/ ノ :入〈  !: : : : !: : : :! /!
    |〉、ヽ ! ゙ミミ三、  //  `〈__! : : /: : : :イ: :!
    | 「ヽ!`ゝ:::       ミ、、_  〉へ : : :ノ :|: :|  かわいいかわいい翠星石が
    | | ヽヽ  ::::  l    ::: `゙゙=ミ/: :/:/ /: ! : !  余裕の2桁ゲットですぅ
    | | ヽ \    !ーァ   ::: /://  /: : |: :|  とれなかったザコ共はひざまずいて
    ! .\   \ `´    ,イ⌒ア^〉  /| : : !: :!  謝罪と賠償するですぅ
   /|   }-、,-、__}>r-ァ´ ̄ / /  /: :! : : |: :!
 /: !  >-、_ 7―、`/      ノ  /: : :! : : ヽ:|
/ : : /  /\  /==Y〈`-"⌒ヽ<  / : : : |: : : : :ヽ
17. Posted by     2008年10月31日 23:22
料理っていうほどのもんじゃなくね?
特に野菜炒めって・・・
18. Posted by     2008年10月31日 23:22
ふたけたップププ
19. Posted by ^^   2008年10月31日 23:23
2ちゃんねるにスイーツ(笑)とか書き込みながらスイーツ作りにはまっている俺って
20. Posted by    2008年10月31日 23:23
2けた
21. Posted by     2008年10月31日 23:23
ふたけた
22. Posted by あああああ   2008年10月31日 23:23
ふたけた
23. Posted by     2008年10月31日 23:23
おでんとカレーぐらいしか作れんなあ・・・
24. Posted by     2008年10月31日 23:23
チャーハン好き
25. Posted by    2008年10月31日 23:23
で、それがどうした?
26. Posted by (^-^)/   2008年10月31日 23:24
ふたけた〜

得意料理「なめ茸」な俺は勝ち組。
27. Posted by     2008年10月31日 23:24
男に料理を求めるなよ
28. Posted by     2008年10月31日 23:25
塩かけパスタ
29. Posted by     2008年10月31日 23:25
ふたけた!
30. Posted by    2008年10月31日 23:25
やはり穀物中心なのかねぇ…
31. Posted by ぽ   2008年10月31日 23:25
痛いか?
32. Posted by あ   2008年10月31日 23:26
3 2桁
33. Posted by ホイホイ   2008年10月31日 23:26
チャーハン
34. Posted by 仮部長   2008年10月31日 23:26
簡単だしな。
35. Posted by え   2008年10月31日 23:26
卵かけごはん最強
36. Posted by     2008年10月31日 23:26
卵料理を美味しく作るコツは油だな
37. Posted by    2008年10月31日 23:27
イケメンなら何でもいいんだろ
38. Posted by     2008年10月31日 23:28
ひとけたあああちゃーはんn
39. Posted by     2008年10月31日 23:28
時々、卵粥を作ると幸せになる。
40. Posted by     2008年10月31日 23:28
っふたけたでした
41. Posted by     2008年10月31日 23:29
料理は楽しいよな。
外食するより安上がりだし、
慣れりゃ結構うまいもん作れるようになるし。
42. Posted by     2008年10月31日 23:29
グゥレイトォ!
43. Posted by     2008年10月31日 23:29
料理より料理の後片付けが大変なんだよな
44. Posted by (^O^)   2008年10月31日 23:29
俺もな!↑↑↑↑
45. Posted by    2008年10月31日 23:29
自分で作って母の手料理のよさと作ってくれる人のありがたさを実感した。
46. Posted by     2008年10月31日 23:29
料理は好きだが洗い物は嫌い
47. Posted by ><   2008年10月31日 23:29
2桁?
48. Posted by    2008年10月31日 23:30
サンマバーベキューは死亡フラグ
49. Posted by     2008年10月31日 23:30
女なのに料理作れない私がいるのにお前らときたら
50. Posted by     2008年10月31日 23:30
やっぱ 

パイハンだろ! パイハン!!
51. Posted by     2008年10月31日 23:30
>>31
カテゴリ:普通のニュース
52. Posted by _   2008年10月31日 23:31

得意料理……とりあえず、しめじバターかな?(笑)。
53. Posted by    2008年10月31日 23:31
あぁん!?餡かけチャーハン!?
54. Posted by      2008年10月31日 23:31
■男性の得意料理は1位:「チャーハン(54%)」、2位:「カレー(53%)」、
3位:「野菜炒め(45%)」
この程度のメニューに得意も下手もあるかよw
55. Posted by     2008年10月31日 23:31
XO醤,豆板醤,オイスターソースは常備
56. Posted by     2008年10月31日 23:31
ふたへた^^

チャーハン得意だ
57. Posted by     2008年10月31日 23:31
チャーハンに関しては母より上手い自信がある
この前作ってあげたら婆さんに褒められた
58. Posted by jack   2008年10月31日 23:32
  ∧,,∧
 (;`・ω・)  。・゚・⌒) チャーハン作るよ!!
 /   o━ヽニニフ))
 しー-J

        アッ! 。・゚・
  ∧,,∧ て     。・゚・。・゚・
 (; ´゚ω゚)て   //
 /   o━ヽニニフ
 しー-J    彡

    ∧,,∧    天狗じゃ・・・天狗の仕業じゃ・・・・
   ( ´・ω・)
  c(,_U_U      ・゚・。・ ゚・。・゚・ 。・゚・
     ━ヽニニフ
これを貼らないといけない気がした
59. Posted by 焼飯   2008年10月31日 23:32
ふたけた

俺のガキん時はサラダ油と玉子と塩コショウだったな。
60. Posted by    2008年10月31日 23:32
カレーはやらんな
レトルトだったら食うけど
61. Posted by jack   2008年10月31日 23:33
あと俺のチャーハンはもっぱら
フオオォォォオオォォーーー!!!
  ∧,,∧
 (;`・ω・)  チャーハン作るよ!!
 /  o o
 しー-J













         ____  チーン   
         |l  l:|
 ∩ヾ∧,,∧ | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 
⊂⌒( ´・ω・)
   `ヽっ⌒ll⌒c
62. Posted by     2008年10月31日 23:33
カレーは手軽で旨いけど後片付けが面倒だよな。
ポトフのほうが楽でいいよ。
63. Posted by     2008年10月31日 23:33
チャーハンは下手でも下手なりに作れるしな
64. Posted by    2008年10月31日 23:33
二桁

カップラーメンで十分
65. Posted by    2008年10月31日 23:34
ステーキの焼き方の奥深さは異常
66. Posted by     2008年10月31日 23:34
※54
どう考えても不味くなる要素があるからな、この3つ。
だから良いんじゃね?
67. Posted by ミヤビ   2008年10月31日 23:34
グラタンが得意です
68. Posted by     2008年10月31日 23:34
モランボンのステーキ用ソースは汎用性の高い調味料
69. Posted by       2008年10月31日 23:34
困ったときゃあパスタに縋ればいいんだよ
余り物ブチ込んだり、ソースぶっかけるだけで料理になるんだからスゲェよ
70. Posted by     2008年10月31日 23:34
女は、基本料理には向いていない。

うちのバカ嫁は、遅い・まずい・かたづけ下手

イライラするからさっさと自分で作って自分の時間を作ることにしている。

バカは、やっぱり人に聞かないな。
71. Posted by ノ∀`   2008年10月31日 23:34
ここぞとばかりの自慢レスだらけだなw
料理できないとか義務教育まともにできてない馬鹿とおなじだろ
72. Posted by     2008年10月31日 23:35
プリンは4連にすべきだ。
うちは俺、妻、長女(2歳)、次女(3ヶ月)の4人家族だが、
いつも上の子が我慢させられる。
不憫で仕方ない。
73. Posted by (^O^)   2008年10月31日 23:35
俺は肉より野菜のほうが好きだからもっぱら野菜炒めだな。
74. Posted by     2008年10月31日 23:35
何気にねらーってこういう話題に食い付きいいよなw
恋人とかに作ってるイメージは皆無だけどw
75. Posted by    2008年10月31日 23:35
二桁
煮付けも得意だぞ?
76. Posted by 7KING   2008年10月31日 23:35
作るのは楽しいけど、後片付けが面倒
77. Posted by     2008年10月31日 23:37
圧力鍋買ってから豚の角煮が楽になった
78. Posted by     2008年10月31日 23:37
ありきたりだな。
79. Posted by このコメントは削除されました   2008年10月31日 23:37
このコメントは削除されました
80. Posted by     2008年10月31日 23:37
オムライスしか作れねえ
81. Posted by      2008年10月31日 23:37
自炊もできないのって大地震などの災害でライフラインが切断されてなおかつ孤立したら生存すら危ういレベルの人ってことだよね。
一生ずっと他人に自分の命を任せて安心しているのって油断しまくりってことだよね。
うっかり外食したら中国産の猛毒を腹に仕込みかねない世の中なのに。
82. Posted by     2008年10月31日 23:38
※80
ソレ美味く作れりゃ何でも出来そうな気がする
83. Posted by     2008年10月31日 23:38
チャーハンは、練習だけじゃどうにもならん
超絶何度の料理というか、殆どスポーツに近いと思う
手際だとか、素早さのに無い奴には一生マトモに作れん
84. Posted by (^O^)   2008年10月31日 23:39
俺もな!↑↑↑↑
85. Posted by     2008年10月31日 23:39
炒飯は火力命だろ パラパラ(゚д゚)ウマー
86. Posted by      2008年10月31日 23:39
何この読んでるだけでお腹が空いてくるニュース
87. Posted by     2008年10月31日 23:39
鍋はいい
余ったご飯で雑炊にもなるし
調味料は出汁とポン酢くらいで総合的に安価

安い鳥のささみなんかでも十分旨くなるぜ

ただ食いすぎちまうのが欠点

米に大麦を二割混ぜて炊き、米の量を水増ししたのは俺だけじゃないはず
88. Posted by     2008年10月31日 23:40
腐っているのかわからん嫁…

女ってやろうは…
89. Posted by     2008年10月31日 23:40
ゴマ油とオリーブオイルは買っとけ
料理の幅が大分広がる
90. Posted by    2008年10月31日 23:41
20〜30代の女って
何でああ無理して洋食を作りたがるの?

それで出来た料理が、中学生が家庭科の授業で作った野菜炒めにさえ劣るのだから救われない

下手なら下手でいいから
センス無いならセンス無くていいから
ご飯、味噌汁、玉子焼き、焼魚程度でいいから和食出してください
そっちの方がよっぽど美味しいです

かなり切実な悩み
91. Posted by     2008年10月31日 23:42
だんだん大きな釣り堀になってきたな…
92. Posted by     2008年10月31日 23:42
趣味のひとつが料理だと胸張って言えるぜ。
予算効率を考えないのが一番の難点なんだが。
93. Posted by     2008年10月31日 23:42
なんてこった。この時期なのに、ぶり大根同志がいない。
94. Posted by     2008年10月31日 23:42
和食が出来ない女ども…
95. Posted by     2008年10月31日 23:43
学生の頃はよく鍋を作っていたが、
社会人になってオール電化のマンションに引っ越したら土鍋が使えなくてちょっと後悔。
いや、カセットコンロ買えばいい話なんだろうけどね。
96. Posted by ?   2008年10月31日 23:43
2けた?

俺が一番得意なのはおにぎりですが何か?
97. Posted by 123   2008年10月31日 23:43
一人暮らしして10年、
一度も自炊したことないなぁw

料理できるやつマジ尊敬するよ。
98. Posted by     2008年10月31日 23:43
旬の食材がわからない女ども…
99. Posted by    2008年10月31日 23:43
チャーハンは
白飯にちょっとだけ牛乳かけると
まじでぱらぱらになる

料理教室で習った
100. Posted by     2008年10月31日 23:43
夕食後なのに何か食べたくなる
101. Posted by     2008年10月31日 23:43
100やられた…
102. Posted by     2008年10月31日 23:44
調理実習で作らされた灰色のカボチャスープを思い出した

天井を焼いたこともあったな
103. Posted by    2008年10月31日 23:44
2桁
自炊したくなった
良スレ
104. Posted by     2008年10月31日 23:45
味噌汁の具の相性がわからぬ女ども…
105. Posted by (`〜´)   2008年10月31日 23:45
俺もな!↑↑↑↑
106. Posted by     2008年10月31日 23:46
魚の目利きがわからぬ、また名前も知らぬ女ども…
107. Posted by     2008年10月31日 23:46
野菜炒めは結構ごまかしがきく
108. Posted by     2008年10月31日 23:46
※90
メシマズ嫁か
109. Posted by     2008年10月31日 23:46
チャーハンはどの料理よりも深い・・・!
その認識をごまかす輩は生涯地を這う・・・!!
110. Posted by     2008年10月31日 23:46
白だし使ってる奴少ないのかな?
和食全般に使えるし
醤油と塩とあわせて簡単にうまいうどんつゆ作れるし
凄い便利な調味料なのだが
111. Posted by     2008年10月31日 23:47
チャーハンやきそば卵ご飯チャーハンやきそば卵ご飯チャーハンやきそば卵ご飯チャーハンやきそば卵ご飯
112. Posted by    2008年10月31日 23:47
俺は圧力鍋つかったスープと、チタン製中華鍋つかった基礎中華!

XO醤うめぇww でも根っからの嫌中厨
113. Posted by    2008年10月31日 23:47
酢豚こそが漢料理。
114. Posted by     2008年10月31日 23:47
まぁ料理出来るって口で言うのと
実際、マトモな物作れるのは違うからなぁ
例えば、王将とか、ファミレスの食い物を
美味しいと思える味覚で作ってたら
それは食と言う名の暴力でしかない
他人に食わすなよ
115. Posted by     2008年10月31日 23:47
※110
同志よ
家では必需品
116. Posted by      2008年10月31日 23:48
とき卵混ぜた炒飯が
パラパラにならないのは
フライパンに対してご飯の量が
多すぎるせいなんじゃないかと思う。
117. Posted by     2008年10月31日 23:48
こんな時間にこんなスレ紹介しやがって!
ええい!腹へって来た!
118. Posted by     2008年10月31日 23:48
           r 、
           )ヾ\             _.. -‐…‐ァ
          _|_}ヽ>-‐‐-‐‐…‐- 、 /    /⌒\
           >'"_ /    |       く   //  /
          // /\   /|    / ヽ/   ̄_>
        /ィ´   l /_≧/ |/辷≦从 }  ∨ </
         {/   |ヘ/ /     / /| /  } ト く/ ̄
     //  __ 从| { / / /     / / (⌒V |  ___\
     / __((_)`r‐/,,,.'-',__,、_____,`z'xf⌒ヽ o 頃泪肇   チャーハン作るよ!!
      { (⊂ゝ 入{XXフ  |   `X>‐   Vヘ/ |○  ヽ
     ((ニゝ ヽノ\    |   }  冫- O o}:..:..:..|     } }
       ̄((_ノノz今x、  \__ノ  />zr___ノハト从   //
           ̄ / ハ:::::|`≧ァzxャチ::::人`匚ノ / ,ィミ
          { j/∨ }( テ `){:::/  `-x/// ノミx、
            ̄!/ ̄⌒トミ=く 后__≧テO´/j//フ
            ○  /^マヌ又又ヌメ j}^\>二..∠匸___,,
                  / !| ` ̄ ̄´  〃  ヽ`ーァ‐r弋ャ'"
               >x{{ { ̄ ̄/ // /  _〉-ノミノ\彡
                /ミ》\`ー彡_.xく-z≦彡f
             ‘-'    ̄ ̄   ̄ ̄ヽ-'
119. Posted by     2008年10月31日 23:48
めんつゆのフレキシブルさは神


金の無い頃は玉ねぎと卵だけの卵丼に何度助けられたことか
120. Posted by    2008年10月31日 23:48
ルウとかすだけでカレーになると思ってる馬鹿が居るのが面白かった
121. Posted by    2008年10月31日 23:48
旦那の作る野菜炒めとチャーハンは確かにおいしい
味付けはすこし濃い目だけど
122. Posted by    2008年10月31日 23:48
俺は惣菜買ってきてご飯だけ炊いてるな
最近は近所のスーパーの一人用鍋がお気に入り
種類も結構あるんで飽きないし
123. Posted by     2008年10月31日 23:49
料理はストレス発散に良い
124. Posted by     2008年10月31日 23:49
もやしと乾燥ニンニクは無敵
125. Posted by 茶。   2008年10月31日 23:49
チャーハンがパラパラにならねぇよ
126. Posted by     2008年10月31日 23:49
※119
金の無いは余計だw
俺は今でもよく作るぞ
127. Posted by       2008年10月31日 23:49
保温鍋いーよねー
128. Posted by       2008年10月31日 23:49
Jリーグカレーで十分
129. Posted by     2008年10月31日 23:50
炒飯のプロとしてマジレスするけど
炒める前のご飯の水分含有量と、鍋の油の馴染み具合で
出来の8割が決定します

「火力が命」等と※する人多いけど↑の方がより大事
130. Posted by    2008年10月31日 23:50
※126
またの名を親の居ない親子丼
131. Posted by     2008年10月31日 23:50
>>112
チタン製って前から気になってたんだけど、あれってくっついたりしないの?
鉄製と同じように焼き入れてから油吸わせて使うのかな?
132. Posted by     2008年10月31日 23:50
>>658ってバカだろ
じゃあ炊くとき入れた水はどこに消えるんだよ
全部蒸気になるってか?
133. Posted by     2008年10月31日 23:51
チャーハンはきっちりパラパラになるんだが
どうしてもあの中華料理屋の味にならないんだ
どんな調味料を使えばいいんだ
134. Posted by (`〜´)   2008年10月31日 23:51
俺もな!↑↑↑↑
135. Posted by     2008年10月31日 23:51
※133
液中華と醤油でなんとかならんか?
136. Posted by      2008年10月31日 23:52
※133
鳥ガラじゃない?
137. Posted by     2008年10月31日 23:52
>>133
ウェイパー使えば?
138. Posted by     2008年10月31日 23:52
肉の無いチンジャオロースを作る人は居ませんか
139. Posted by     2008年10月31日 23:52
カレー作って鍋焦がして嫁に超キレられて以来、厨房には入ってない・・・
140. Posted by     2008年10月31日 23:53
ウェイパーってガラスープの素と違うのか
今度試してみる
141. Posted by     2008年10月31日 23:53
料理後の後片付けしない奴多いよな
142. Posted by \(^o^)/   2008年10月31日 23:53
今日はうどんなしのほうとうとゴハンでした
143. Posted by     2008年10月31日 23:53
ずっと外食生活だったけど、中国問題出てからは自炊に切り替えた。
あれだな、料理面白いな!今まで自力でカレーすら作った事無かったから毎日が新鮮だぜ。
144. Posted by ビ●ー・ヘ●ン●ン   2008年10月31日 23:53
ホイホイチャーハン?
145. Posted by     2008年10月31日 23:53
季節にもよるが、醤油、酒、みりん、味噌は安いからって大きいやつを買うと1人暮らしの場合カビが生えちゃうかも。

俺のお勧め料理は鶏肉の香味煮
フライパンにごま油引いてにんにくと唐辛子いためて鶏肉を投入、酢200ccと醤油大匙2?みりん大匙1入れて水分がほとんどなくなるまで煮る。
これマジでお勧め。分量は適当に調整よろ。

後ささみに切れ目入れてしそで巻いたチーズはさんで塩コショウで焼くと弁当のおかずに良いよ。
146. Posted by    2008年10月31日 23:53
カレーは自炊には必須だな…
5人前位作って煮込みで半々に分けてシチュー&カレー作成。
後はローテ組んで弁当にも使えば千円でかなりの日数持つし栄養バランスも良い。
147. Posted by     2008年10月31日 23:53
料理をする時意外に油の量を気にして減らしたりするけど
料理を制作するということに関してはかなりのマイナスファクターであろう
148. Posted by     2008年10月31日 23:53
※125
水分を多く含んだほかほかごはんを使ってるからじゃないか?
ラップして冷やしたりしてベタつきをなくしたごはんの方がパラッとなり易いぞ。
あとは炒めるときの火加減(もちろん強火で)。
149. Posted by     2008年10月31日 23:54
得意料理というより簡単な料理ランキングだろww
150. Posted by    2008年10月31日 23:54
今なら言える
チャーハン作るよ!
151. Posted by     2008年10月31日 23:54
※133
ネギと味の素タップリでラーメン屋の安っぽい味は再現できるよ。
味の素は一人前、大さじ一杯くらい。
初めて現場見たときは引いたw
152. Posted by     2008年10月31日 23:54
ホイコーローは得意だ
明日作ろうかな・・・
153. Posted by 名無し   2008年10月31日 23:54
俺の得意料理はカレーと鳥肉の香草焼きとトマト煮とソテーのマスタードソースだな。
154. Posted by     2008年10月31日 23:55
自作の燻製ベーコンで作ったカルボナーラは、
そこいらのパスタ屋を圧倒できるはず。
155. Posted by     2008年10月31日 23:55
※133
※137の言っている味覇(ウェイパァー)はいいぞ!
156. Posted by      2008年10月31日 23:55



チャーハンって、
難しいんだぞ!!
ほんとは!

チャーハンもどきだろ、素人が作るのは!!

157. Posted by     2008年10月31日 23:55
色々勉強になるなあ。ホイコーローの汁で炊き込みご飯は思いつかなかった。
158. Posted by    2008年10月31日 23:55
はんぺんに田楽みそ塗って食ったら旨かった!
159. Posted by    2008年10月31日 23:55
ダッチオーブンまじおすすめ。

ググッて!!
160. Posted by    2008年10月31日 23:56
ダッチオーブンまじおすすめ。

ググッて!!
161. Posted by     2008年10月31日 23:56
味覇試してみるわwww 明日が楽しみ
162. Posted by ぽにょ   2008年10月31日 23:56
サラダが多いな〜

最近は物が高くてね〜
163. Posted by     2008年10月31日 23:56
*130
孤児丼ですかw
って不謹慎だなw
164. Posted by     2008年10月31日 23:56

そろそろ女を料理する腕を磨かなきゃいかんな

165. Posted by 名も無き料理人   2008年10月31日 23:56
>>996の自虐っぷりに乾杯www
166. Posted by     2008年10月31日 23:56
ひじきつくる奴は誰も居ないのか・・・
167. Posted by     2008年10月31日 23:57
カツ丼の卵とじは20秒以内だっけ
ガッテンでやってたような
168. Posted by     2008年10月31日 23:57
>本スレ57と171
あれ?俺いつこんな書き込みした?
169. Posted by    2008年10月31日 23:57
俺のラインナップにもろかぶりで糞ワロタ
170. Posted by     2008年10月31日 23:57
1人暮らしだけどさ
料理って大体何でも作れるぞ?
本とかネットにちゃんと作り方書いてあるのに
失敗するヤツは何でなんだ?

昔は彼女に料理作ってあげてたが
料理ができる事を凄いという女にろくなヤツがいないと悟ってからは
彼女に料理を作ってあげたことがない
171. Posted by     2008年10月31日 23:57
※156
そんなに改行使って言うようなことじゃねぇよw
そのシロウトメシレベルでどこまでウマいチャーハン作れるかって話だろうが。
172. Posted by     2008年10月31日 23:58
鍋やシチューは野菜の汁も全部摂れるからいい料理
173. Posted by     2008年10月31日 23:58
夜間営業の店で炒飯食ってくるわ

今からじゃ太るけど
174. Posted by     2008年10月31日 23:58
※133
自分で取った清湯は、既製品のスープストックや粉末の中華の素等とは全然美味しさが違うから
あの味を完全再現したかったら自分で鶏を煮出すところから始めないと…

業務用のスープ缶(常温でゾル状、冷蔵するとゲル状になるやつ)を買ってきて微量加えて
塩,胡椒を控えめに、ネギをやや利かせる感じで調味すると近い味になるかも
175. Posted by     2008年10月31日 23:59
サラダって普通にメインの料理並みにお金かかるのどうにかならんかなぁ。
レタス、トマト、タマネギ、これだけで500円超えちゃうから・・・。
これ+チーズとかハムとかのっけるとねー・・・。
176. Posted by     2008年10月31日 23:59
「〜は簡単だろ」の類は作った事のない奴か、余程の熟練者。

それ以外はそれなりの奴らだ。
177. Posted by     2008年10月31日 23:59
本日のお好み焼きの作り方

1.キャベツをまるまる1個みじん切りにした。

2.豚の三枚肉を300gほど3cmくらいに切っていれる。

3.小エビの乾したのをパラパラと入れる。多め。

4.卵を4個入れる。

5.本だしを結構入れてかきまぜる。

6.コショウを少々。

7.小麦粉を大さじ5〜6パイ入れる。あまり入れると粉っぽくなる。

8.小ネギがあったので適当にいれる。

9.椎茸、できれば干しを水にもどし、適当に入れる。

10.えび玉もあったので適当にいれる。

11.ベーキングパウダーを少々。

12.水は絶対にいれない。卵の水気で混ぜる。

13.時間をおくとキャベツが本だしの塩気で水がでるので、それを利用して入れる。

14.白コンニャクも短冊で入れるとまた感触がいい。

15.この時点で生を味見する。イメージ通りであれば、焼きにかかる。

16.フライパンで始めは、強火で3分ほど、ふたをして、片面を焦げ目がうっすらで裏に返す。

17.この時、フライパンに使う皿をかぶして、フライパンごとひっくり返す。

18.また元にもどして、皿をとるとキレイに裏返る。

19.弱火で5分ほど。

後はお好みでどうぞ。
178. Posted by    2008年11月01日 00:00
スパゲッティの各ソースを自作してるとかなり料理の腕が上がる気がする
179. Posted by     2008年11月01日 00:00
オムライスが美味く作れん・・・
さっき「タンポポ」観ててタイムリーな記事
180. Posted by ぬ   2008年11月01日 00:00
味覇って金●日の顔が書いてあるあれ?
181. Posted by     2008年11月01日 00:00
俺の料理上手いんだって自分で言う男って
片付け出来ない奴多いよね
182. Posted by     2008年11月01日 00:01
*177
俺広島風のほうが好きなんだけど家でホットプレートが無い場合は無理だよね?
フライパンだと無謀だよな?
183. Posted by      2008年11月01日 00:01
※177
小腹のすくこの時間帯に
こんなもん見せやがって…
184. Posted by     2008年11月01日 00:01
>181.

俺じゃないか…
185. Posted by ぬ   2008年11月01日 00:01
味覇って金●日が微笑んでる顔が書いてあるアレ?
186. Posted by     2008年11月01日 00:01
俺の料理上手いんだって自分で言う男って
片付け出来ない奴多いよね
187. Posted by     2008年11月01日 00:01
男は料理でもなんでも始めると極めようと研究しはじめるから美味いもんができるんだよなー


いまどきの女は、いまいちのものしか作れないし手際も悪い
188. Posted by 茶。   2008年11月01日 00:02
ごっつウマイ焼飯が食いたくなってきた
だれか作って
ラーメン付きでお願い
189. Posted by    2008年11月01日 00:03
チャーハンを作るためだけに
冷蔵庫で2日ほど御飯を寝かせるのは俺だけでいい
程よく水分が抜けて成功しやすい
190. Posted by    2008年11月01日 00:03
そこはDSお料理ナビだろamazon・・・
191. Posted by      2008年11月01日 00:04
チャーシューが食いてぇ…

分厚いチャーシューが食いてぇ…
192. Posted by     2008年11月01日 00:05
※189
炒飯の為だけにご飯を炊く事があるのなら、雑穀とか混ぜてみてもいいぜ。
炊飯時には匂いが結構気になるが、炒めると匂いは気にならなくなる。

193. Posted by     2008年11月01日 00:05
こうまで男性が料理しまくる現状だと
逆に料理できない女が続出しそうだよな

あ、今のスイーツ(笑)は元から料理なんてつくれませんか^^
194. Posted by      2008年11月01日 00:05
切って炒める・煮るだけの料理か。
195. Posted by     2008年11月01日 00:05
>182.

家ではこれをお好み焼きと呼ぶ。フライパンでも十分いけます。絶対水を入れないことでバラバラになりません。

広島風は、作ったことがない。今度やってみます。
196. Posted by    2008年11月01日 00:05
こういう 「俺○○作るぞ!」 ってアピールしてる男の人を見ると

何故か愛しく思うのは私だけでしょうか?
197. Posted by     2008年11月01日 00:06
味覇って何か後味が臭いので3、4回しか使ったことないわ。
2年くらい冷蔵庫で眠ってる
198. Posted by     2008年11月01日 00:08
>>194
切って炒める・煮るだけとかお前料理したことないな^^
199. Posted by このコメントは削除されました   2008年11月01日 00:08
このコメントは削除されました
200. Posted by      2008年11月01日 00:08
*195
hmhm。やっぱ水は入れないほうが良いのか。
さんきゅー。
201. Posted by わ   2008年11月01日 00:08
俺は好物の鶏肉と大根の煮物さえ食べれればよい。
…カレー作れるならシチューもハヤシライスもハッシュドビーフ作れるなwww
202. Posted by     2008年11月01日 00:08
男の料理は豪快とか言うけど調味料の調節は例え目分量でも男のほうが細かい。絶対間違いない。
203. Posted by     2008年11月01日 00:08
単なる趣味ではない、毎日の食事の参考漫画としては、
「昨日何食べた?」が最高峰
204. Posted by     2008年11月01日 00:08
炒飯に限らず卵料理のポイントは油(バター含)だ。
ケチらずに多めに入れて、思いっきり卵に含ませる。出し巻きでもオムレツでもこれだけでふわっふわだぜ?
205. Posted by このコメントは削除されました   2008年11月01日 00:09
このコメントは削除されました
206. Posted by      2008年11月01日 00:09
野菜炒めは得意料理というより
冷蔵庫の掃除のついでの副産物
207. Posted by     2008年11月01日 00:10
*191
豚のブロック買ってきてタコ糸巻いて
醤油、酒、ねぎ、しょうが、ビールと一緒に圧力鍋で煮込めw
買い物時間含めて3hかからず作れるだろw
208. Posted by     2008年11月01日 00:10
ケチャップはまじどうとでもしてくれる
あれとソースをまぜて鶏肉とかパプリカとかキノコ類ぶっこんで煮るとうめえ
209. Posted by     2008年11月01日 00:10
お前ら家庭的だなww俺は野菜炒めかな。
210. Posted by     2008年11月01日 00:10
野菜炒めは冷蔵庫であまった野菜の掃除するときにって感じでしかつくらんな
211. Posted by     2008年11月01日 00:10
ガスコンロないからレンジでできる料理ばっかだなー
212. Posted by     2008年11月01日 00:11
野菜炒めはドラクエでいうとスライムを倒すレベル
213. Posted by     2008年11月01日 00:11
※211
コンロ無しはキツイ
214. Posted by     2008年11月01日 00:11
圧力鍋ホスイ
215. Posted by     2008年11月01日 00:11
※204
そうなんだよな。
普通あまり油を多めに使いたがらないけど、
実際に作ってるとこ見るとすげー量の油使ってるんだよな。
216. Posted by     2008年11月01日 00:11
一人暮らしは塩コショウと焼肉のタレを持っておけ
これ二つで大抵の飯は美味くなる。

217. Posted by      2008年11月01日 00:11
煮豚が食いたくなってきた。

できたての煮豚をおかずに飯を食う
…駄目だ、実家に帰りたくなる。
218. Posted by    2008年11月01日 00:11
フライパンを強火で暖める
その間にご飯を茶碗によそる
ご飯の中央をやや凹ます
卵を1個ご飯とは別の茶碗にあけ、溶く
溶いた卵をご飯の上にかける
ご飯と卵はかき混ぜずに放置
油を醤油皿に少々入れる
おたま、醤油、塩の準備
その他具は一切要らない!(俺はw)
そろそろフライパンから煙が出始める
醤油皿の中の油をフライパンに入れる
すぐさまご飯をフライパンの中に入れる
a.おたまでご飯を広げ、かき混ぜる
b.フライパンでご飯をひっくり返す
30秒でa.b.を2〜3回繰り返したら塩を入れる
さらに10秒でa.b.を1回行い
かるく醤油をかけて5秒でa.b.を1回行う。
219. Posted by     2008年11月01日 00:12
>>202

「細かいけど間違ってる」
が正しいと思う。
自信満々で調節して食べられないもの作る男の人結構いるよ…
220. Posted by    2008年11月01日 00:13
俺のカレーの作り方、簡単だぜー!!
‘蕕謀鬚鯑れて沸騰させる
∧┐い燭蕕瓦呂鵑縫椒鵐レーかける
出来上がり
221. Posted by     2008年11月01日 00:13
今の男性のスペックは嫁いらずだから困る
222. Posted by     2008年11月01日 00:13
*181
片付けと料理は同時に進行させなきゃね。
俺一人暮らしで学生アパートだから料理と同時に片付けできなきゃ料理なんてできねーw
俺自分が家たてるとしたら絶対システムキッチンにしてガス台と洗い場は2つ作るんだ・・・。
223. Posted by    2008年11月01日 00:13
お前らのストックにも余ったハーブやスパイスがホコリかぶってるんだろう?
224. Posted by      2008年11月01日 00:13
※207
圧力鍋かぁ、家にあったかな〜
225. Posted by    2008年11月01日 00:14
あ〜味覇ね。先日1キロタイプ買った。
あれは便利だわ。
ちなみについでに業務用スーパーで牛スジ1キロとチキン2キロ購入。
業務用スーパーのブラジル産鶏もも肉は安いね。
牛スジは圧力鍋で煮込んでハヤシライスにすると最強。
ブサメンの俺でも女がなびいたから間違いない!
ちなみにフランス料理のフルコースつくれる大学教授(♂)にもお墨付きで美味いといわれたからいけると思う。
226. Posted by     2008年11月01日 00:14
ホットケーキとホットサンドと
インスタントのラーメンしか作れなくてごめんなさい
カレーなんて高等テクニック一生出来そうに無い
227. Posted by     2008年11月01日 00:14
あぁん?あんかけチャーハン?
228. Posted by      2008年11月01日 00:14
※220
あれ?お湯使ってなくね?
229. Posted by    2008年11月01日 00:14
とろっとろのオムライスを作る時の油の量に引いた
230. Posted by 赤カリー   2008年11月01日 00:14
カレーはどうだかなあ?
カレーはどうだかなあ?
カレーはどうだかなあ?

カレーは好きでも男が一人で料理するとなると、そうは多くないはず。2位はないだろ・・・
231. Posted by     2008年11月01日 00:15
音楽聴きながらの料理は最高に楽しい
232. Posted by     2008年11月01日 00:15
自分は炊飯器でパンを焼いてるよ
炊飯器は米を炊く以外にもいろいろ使えて便利だよな
233. Posted by     2008年11月01日 00:15
チャーハンは10回くらい作れば、うまくなる。
お店と同じ味になれば、
あとは少し工夫して自分の味にすればいい。
234. Posted by    2008年11月01日 00:15
女性の九割は料理ができる男性についてこう思ってます。

×カッコイイ
○勝手が良い
235. Posted by     2008年11月01日 00:16
よお、お前らハッピーハロウィーン!!
236. Posted by     2008年11月01日 00:16
>>231
わかるwwwww
237. Posted by        2008年11月01日 00:16
本コメにある半熟卵の作り方は
卵3個使う事と・牛乳を少し加える
ことに極意がある。
238. Posted by     2008年11月01日 00:16
*230
1食あたりの単価安く上げれるから
お金があまり無い人が手を出しやすいのと
こだわれば奥が深いからじゃ?
肉と野菜炒めて市販のルー1種類入れるだけとかでも料理だしね。
239. Posted by     2008年11月01日 00:16
一からだと野菜炒めしか作った事無いわ。
後はたまに焼き魚作るぐらいで、冷凍食品の猛ラッシュ・・・

長生き出来んかも知れんwww
240. Posted by    2008年11月01日 00:16
画像見た瞬間
中国人がシャム猫の丸焼きでも始めたのかと思った…
241. Posted by     2008年11月01日 00:17
料理楽しいよな。
一人暮らしの俺の数少ない趣味。
242. Posted by     2008年11月01日 00:17
やっぱこの手の話題は食い付きがいいな。
でもお前らの場合、料理をする理由は、「妻や家族、恋人を喜ばせたいから」じゃないだろ?;;
243. Posted by     2008年11月01日 00:18
目玉焼きぐらいしか作らねえよおだ
244. Posted by    2008年11月01日 00:18
 自炊するならペーパーバックで出た“おかわり飯蔵”はお勧め

 クッキングパパやおいしんぼよりはるかに実用的
 
245. Posted by    2008年11月01日 00:18
料理作って喜ばせる彼女がいないから料理作れない
246. Posted by     2008年11月01日 00:18
料理できる男はかっこいいと持ち上げるけど、現実にガチで料理が上手いと疎まれるふしぎ!

しかし料理できるけど後片付けしない男は台所に立つな。
本格派気取って七輪出で魚焼くんじゃねーよ。誰が片付けると思ってんだコノヤロウ(#^ω^)ビキビキ
247. Posted by     2008年11月01日 00:18
※243
さてはお前、女♀だな?
248. Posted by     2008年11月01日 00:18
>200.

ちょっと間違うともんじゃ焼きになります。卵の水気と本だしを入れた時にでるキャベツの水気のみで混ぜてください。

山芋などは入れない方がよいかと思います。ただネチネチベタベタするだけで、サクッとしない。

追記です。
249. Posted by     2008年11月01日 00:19
毎日楽しんで料理してる、次あれやりたいなぁとか
次はこんなことしちゃおうかとか

女の人はどんなこと考えて料理してるのかな?
250. Posted by     2008年11月01日 00:19
 




     味 覇 最 強 伝 説
251. Posted by     2008年11月01日 00:19
夜食でよく作るお好み焼き(のようなもの)
1.肉を細かく切る(何でもいいが脂身の付いてる奴がいい。ウインナーとかもアリ)
複数の肉を入れてもいい。野菜は基本的に入れない。
2.小麦粉を適量薄めに(もんじゃに近いくらい)溶く
3.2にめんつゆか白だし、無ければ醤油と塩入れて軽く味をつける
4.1と3を混ぜて油を多めに入れたフライパンでオムレツのごとくかき回しながら焼く
5.ある程度固まってきたら形を整えて焦げ目付くまで焼いて完成
お好みソースか無ければ醤油とマヨを混ぜたソースで食う

少なくてもかなり腹にたまる。
小麦粉の味を楽しむ料理って感じ
252. Posted by     2008年11月01日 00:19
*239
麻婆豆腐、ハンバーグ、シチュー、スパゲティあたりから手をつけてみたら?
自分の好みに味も量も調整できるしさ。
スレでもでてるけど、鶏肉とタマネギ炒めてホールトマトぶち込むソースはいろいろ使えて便利だよん。
253. Posted by     2008年11月01日 00:20
※223
貴様…なぜ知っている!

今確認したらみんな賞味期限切れてる、色あせてる、香り飛んでる(´д`)
254. Posted by     2008年11月01日 00:20
米230
大量に作っておけば3,4日は飯の用意気にしなくて済む
255. Posted by     2008年11月01日 00:20
俺の魂のカレーは香辛料から行くぜ!
256. Posted by     2008年11月01日 00:21
一人暮らししてた頃は、小さな土鍋で鍋物やるのが好きだったな。具も数種類くらいでシンプルに。最後は雑炊で締める。
257. Posted by     2008年11月01日 00:21
イケメンや金持ちが作ると2倍カッコよく見える
258. Posted by      2008年11月01日 00:21
この前作った、牛モツと牛スジ、カレー用牛ブロック肉・欧風カレールー+他2種類のルーを使ったカレーは美味かった・・・。

たまにしか作らんから、肉気たっぷりの大判振る舞い気味で贅沢なカレーになってしまう。

よ〜く煮込むから、牛スジとかトロ〜ッととろけて美味いんだなコレが。
259. Posted by     2008年11月01日 00:22
*246
後片付け含めて料理だよな。
260. Posted by     2008年11月01日 00:22
>>242
目的ではないけれど、副産物程度でそうゆう風に思われるのはいいものだと思うよ。

最近、母親が両目ともに急性の白内障やっちまって仕方なく一週間献立考えてやったら嬉しがっていたよ。
261. Posted by 赤カリー黒カリー   2008年11月01日 00:22

無性に腹減ってきた・・・
262. Posted by    2008年11月01日 00:22
自炊できて子供いらないなら、男が結婚する理由激減するよな。
263. Posted by     2008年11月01日 00:22
料理をつくる為の服がない
264. Posted by か   2008年11月01日 00:23
イケメンが料理するからカッコいいんだろ
265. Posted by      2008年11月01日 00:23
安物の餃子をカリっと焼くのは上手だと家族にゃ言われるが…そう言われて使われているだけだろうしなぁw
ボーイスカウトあがりなもんで、野外料理みたいなアバウトな感じでいいなら、なんでも作るぜ。
266. Posted by     2008年11月01日 00:23
味噌汁は例えどんな日でも作る。
267. Posted by 携帯賛江   2008年11月01日 00:24

チャーハン作るよ!!
`∧,,∧
(;`・ω・)  。・゚・⌒)
/  o━ヽニニフ))
しー-J

     アッ! 。・゚・
`∧,,∧て   。・゚・。・
(´゚ω゚)て  //
/  o━ヽニニフ
しー-J   彡

  ∧,,∧  ショボーン
 (´・ω・)
c(_U_U ・゚・。・゚・。・
  ━ヽニニフ

268. Posted by     2008年11月01日 00:24
っていうか、料理する男ってホントにこんなにいるの?

俺何も作れないよ
自宅に ばーちゃん健在だしさ
基本 手を叩くとゴハンが出てくるもんだから…
269. Posted by     2008年11月01日 00:24
>>262
あとは男が子供産めるようになれば完璧
270. Posted by    2008年11月01日 00:24
天体戦士サンレッドって漫画であった
二子玉丼(エセオムライス丼)が大好きだ。簡単だしね
271. Posted by    2008年11月01日 00:24
普通にお菓子作りまでするLV
272. Posted by     2008年11月01日 00:24
マジ腹減ってきた・・・
273. Posted by     2008年11月01日 00:25
>>258
そうゆうお前にはハヤシライスをマジで作って欲しい。牛スジとのコラボがすげえ至福のものだからさ〜。
274. Posted by    2008年11月01日 00:25
カレー、肉じゃが、トン汁はカレールーか醤油+酒+みりんか味噌+ダシの違い

材料はほとんど一緒
作り方も炒めて煮るでほとんど一緒
275. Posted by     2008年11月01日 00:25
なんかニュー速クオリティ臭くてやなんだけどこういうの
276. Posted by     2008年11月01日 00:25
>>271
俺も一通りスイーツできるぜ
277. Posted by     2008年11月01日 00:26
*266
味噌汁はもっぱらインスタントだな・・・
一人だと余るんじゃないの?
278. Posted by     2008年11月01日 00:26
>>277
正確に自分で食べきれる分だけ作るのさ
279. Posted by     2008年11月01日 00:26
お前ら料理人か?に吹いたwww
280. Posted by     2008年11月01日 00:27
米274
コンソメスープ、シチューも加えろ。

これを作り沖しといて
後は気まぐれに魚焼いたり
ラーメン作ったりだなぁ。
毎日毎日料理作る気になれんわ。
281. Posted by     2008年11月01日 00:27
一口サイズの豚肉か牛肉とキャベツ、部六コリー辺りを炒めて赤ワインとコンソメで味付けすると美味い。

デザートにはリンゴか洋梨のソテーお勧め。カラメルつくってバター入れて適当な大きさの果物放り込んでしばらく火にかけるだけで美味い。ワインを入れたりアイスを添えてもいい。

とにかく調味料が大事。さしすせそとごま油、オリーブオイル、バター、コンソメ、インスタントのだし、みりん、酒、ワインあたりがあるといろいろ便利。
282. Posted by ()   2008年11月01日 00:27
俺の妹は超絶不器用で野菜を薄くスライスするあれで指を豪快にスライスしやがった。勿論出血大サービスだ

以来料理はしようとしない。

俺は小学生くらいから飯作ってたからそれなりには出来るけど、誰か美味い丼ものの作り方教えてくれ。どうやってもうまくいかん
283. Posted by      2008年11月01日 00:27
カレーは圧力で肉や具をホロホロにしたあと、別にサッと火を通した肉を和えるのが好きだな
284. Posted by 268   2008年11月01日 00:27
マジか…みんなスゲーな

俺カップラーメンとまでは言わないが
インスタントラーメンが精一杯だ、冗談抜きで
具など一切入れないヤツ・・・
285. Posted by     2008年11月01日 00:27
痛いニュース・・・?
286. Posted by     2008年11月01日 00:28
チタン鍋使ってる人いたら使い勝手とか教えて
287. Posted by     2008年11月01日 00:29
日本人て妙な連帯感あるから
お前も作れるの?じゃあ俺もって感じでどんどんはまってくタイプで気づいたら料理できる男性が激増していたと
288. Posted by    2008年11月01日 00:29
男の料理とかいう言葉がいつできたか知らないけど、
料理なんてのは、元来から男の仕事だよな。家庭料理に限って言えば女の仕事かもしれないが、
昔から料理人なんてのは男の職業であって女の踏み込む領域じゃなかった。
女をバカにするわけじゃないけど、試行錯誤のいる創作活動は男の方が向いてるんだよ。力もいるし。

だから、男が料理できるのは当たり前じゃないといけない。嫁にやらせるとか言ってふんぞり返るのは
できるけどやらないならまだしも、できないからやらないなんて、もう論外。
289. Posted by     2008年11月01日 00:29
カレーのルーと隠し味は何使ってる?
俺はルーはザカリーとヱスビーのカレー粉で
隠し味にチョコ、インスタントコーヒー、黒糖、醤油、ウスターソース、ケチャップ、チリペッパー、コンソメ、クミン、お好みソースと作ってるところ見られると引かれるくらいいろいろ入れまくってるんだけど、普通はどんな感じなんだろ?
290. Posted by     2008年11月01日 00:29
*283
お袋が作ってくれてた圧力なべで
牛スジとろとろにしたカレーはおいしかった。

でも一人暮らしだと、圧力なべ買う気になんないんだよねぇ
291. Posted by      2008年11月01日 00:29
すまんが聞いてくれ。
パイシート買ってきたのは良いが、何作る気だったか忘れてしまった・・・orz

何かオススメ料理教えてくれないでしょうか?

料理名だけでいいんので、レシピはこっちで勉強または研究するよ。
292. Posted by     2008年11月01日 00:30
チャーハンは鉄の中華なべじゃないとパラパラにはならない
テフロン加工されてるやつは赤外線がでないからな
293. Posted by     2008年11月01日 00:30
>>291
アップルパイたべたいんだけど
294. Posted by     2008年11月01日 00:30
湯豆腐は何位だろうか。
295. Posted by     2008年11月01日 00:31
ナポリタンかなー
296. Posted by      2008年11月01日 00:31
*277
お椀に味噌を好みの量つまんで、そこにネギや具とかつぶしorほんだし等を入れて混ぜてお湯を注ぐと簡単味噌汁
297. Posted by     2008年11月01日 00:31
*291
ミートパイとか、アップルパイ?
あとシチューの上にかぶしてポットパイとかもいいんじゃん?
ネタで魔女の宅急便で出てくるニシンのパイ作ってみるとかは?
298. Posted by     2008年11月01日 00:32
ナポレオンかなー
299. Posted by     2008年11月01日 00:32
料理出来ないヤツの言い訳みたいで申し訳ないんだが

俺そもそも食事にあまり興味無い
外食も自発的には一切しないし
だから料理を学ぼうともしないんだろうな
300. Posted by     2008年11月01日 00:32
馬鹿ガキの「でっかいことやろうぜ」を取り上げるとばかり思ってたんだがw
301. Posted by     2008年11月01日 00:32
■男性の得意料理は1位:「チャーハン(隠語)」
302. Posted by     2008年11月01日 00:33
>>299
学ぶんじゃない感じるんだ
楽しむんだ
303. Posted by     2008年11月01日 00:33
ナポリタンハァハァ
304. Posted by     2008年11月01日 00:33
真っ先に「チャーハン作るよ!」のAAが思い浮かんだ
305. Posted by     2008年11月01日 00:34
※291
ペチャパイ
306. Posted by     2008年11月01日 00:34
ナポレオン
307. Posted by     2008年11月01日 00:34
※299
料理は出来ない、外食もしないって普段何食ってるんだよお前
308. Posted by     2008年11月01日 00:34
これからの季節はでっかい土鍋で、
水炊き→しょう油鍋→味噌鍋→坦坦鍋→チゲ鍋のローテイションだな。
だんだん味が濃いものにしていって、
舌が飽きてきた頃にまたさっぱりに戻る。

野菜なんでもいっぱい入れて食うから夏場より明らかに体調がいいw
309. Posted by     2008年11月01日 00:34
>>299 別に言い訳することじゃないし言い訳でもないし
むしろ何でお前がそのことを主張したのかが分からない
310. Posted by     2008年11月01日 00:35
つーか意外と料理するんだなおまいら
311. Posted by     2008年11月01日 00:35
※302

確かに、自分が美味いと感じる物を自分で作れればいいなとは思うかな

でも、マジ何から始めればいいか全くわからないな・・・
312. Posted by     2008年11月01日 00:35
※301
セクロス自重ww
313. Posted by     2008年11月01日 00:36
今度実家に帰ったら母者に煮物でも伝授させてもらおうかなぁ
314. Posted by    2008年11月01日 00:36
作ってみたい料理があっても
一人で食材を使い切ること目標にすると
なかなか作れないことが多い


315. Posted by     2008年11月01日 00:36
歪みねぇな
316. Posted by      2008年11月01日 00:36
自分で作った方が美味いしね。
料理下手な奴って味見してんの?っていつも聞きたくなる。
317. Posted by     2008年11月01日 00:36
冷食すら作る(?)のが面倒とかいう団塊の親父がいるんだが
318. Posted by     2008年11月01日 00:37
>>310
いくら有名店の腕利きシェフが最高の食材使っても、個人の食の嗜好を理解できるのはその本人以外にいない
そうなったら、自分が作って自分の好きな味を作るんじゃないと本当に美味いものって食えないんだぜ?
319. Posted by     2008年11月01日 00:37
※291
キッシュお勧め
難しいし、カロリー糞高いけど、まじうまいよ
320. Posted by このコメントは削除されました   2008年11月01日 00:37
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321. Posted by     2008年11月01日 00:37
※307

菓子パンとインスタントラーメンと

昨晩の残り物かな?
322. Posted by     2008年11月01日 00:37
>>316
作りなれてないやつってほんっと味見しないよな
323. Posted by     2008年11月01日 00:38
料理するようになって、ガスコンロの火が欲しくなった
電気コンロじゃダメだとかどっかで聞いたから
324. Posted by     2008年11月01日 00:38
カレーの作り方。

1.肉を選ぶ。牛すじ肉、豚なんこつなどが脂身があり、安価である。ただし、肉は統一する。

2.ひたすら肉のみ煮る。一回沸騰してから半分くらいお湯切りをする。ついでにその時にでる油はすくいとる。臭みがでるんで。圧力でもOK。

3.タマネギを千切り、どうでもよいが、入れる。

4.あとは好きなものを入れる。にんじん、じゃがいも、パプリカ(色的に赤、黄色がいいかもしれない)代用品の日本のピーマンはお勧めできない。

5.大鍋だったら、コンソメを4個〜6個、ブイヨンを2個くらい。塩辛くならないように気をつける。コショウも少々。

6.スパイスがあればいいが、手短につくる場合は、バーモントカレーと他メーカーカレーの元なんかと混ぜる。

7.ここが重要。これまでだと味に深みがないので、ニンニクチューブ2〜3cm、としょうがチューブ3〜4cmを入れる。

8.甘さを求める方なら、ウスターソースを少々垂らす。

9.あと適当に煮込む。

スパやうどん玉でもいけます。

325. Posted by      2008年11月01日 00:38
米310
一人暮らしすれば嫌でも覚えるからね。最近じゃ男の方が普通に料理できんじゃね?
326. Posted by     2008年11月01日 00:38
※301
なにそのチャイニーズスラングw
327. Posted by     2008年11月01日 00:39
米321
>菓子パンとインスタントラーメンと

>昨晩の残り物かな?
昨晩の残り物は菓子パンとインスタントラーメンですね、わかります
328. Posted by このコメントは削除されました   2008年11月01日 00:39
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329. Posted by     2008年11月01日 00:39
米323 電気じゃオムレツも作れねえわな
330. Posted by このコメントは削除されました   2008年11月01日 00:39
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331. Posted by 法の精神   2008年11月01日 00:39
嫌韓のオレだが最近は手作りキムチにはまってる。
ベランダにはキムチバケツが5個くらいあって
自分では食いきれないのでお母さんに分けたりしてる。

バイト先の気になる娘にバケツ1個プレゼントしたこともあったな。
「ありがとう」って喜んでたよ。

キムチって買うと高いけど自分で作ると
恐ろしくコスパいいのでオススメ。白菜安いし。
332. Posted by    2008年11月01日 00:40
材料買ってから何作るか考えるからなぁ。
333. Posted by      2008年11月01日 00:40
米323
電気コンロでも、ホットプレートみたいな奴は最悪だな。
火加減の微妙な調節ができないから。料理は手際と火加減が命だからな。
334. Posted by     2008年11月01日 00:40
※321
>菓子パンとインスタントラーメンと
>昨晩の残り物かな?
菓子パンとインスタントラーメンだけだな。
335. Posted by     2008年11月01日 00:40
別にモテるために作ってるんじゃないんだよなぁ〜

つかいつまでもモテるために作ってるようじゃ楽しくないでしょ
336. Posted by     2008年11月01日 00:40
料理は包丁が命
切れ味のいい包丁があるだけで楽しくなる。
野菜もザクザク切れてストレス解消!
337. Posted by     2008年11月01日 00:40
※328
ちゃうちゃうw
相手がいないから自分で作るしかない、
⇒どうせ作るなら極めたい。
たったこれだけw
モテる方法どころか、食わせる相手も場面もない。
338. Posted by     2008年11月01日 00:40
※328 お兄さん 料理できる→もてる は都市伝説ですよ
339. Posted by    2008年11月01日 00:41
祖国の味の記憶が遺伝子に刻みこんであるんですねわかります。
340. Posted by     2008年11月01日 00:41
鍋はいいぞ
1 鍋
2 味噌を入れて豚汁仕立て
3 残ったスープで雑炊

これで3日楽できる
341. Posted by このコメントは削除されました   2008年11月01日 00:41
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342. Posted by     2008年11月01日 00:41
>>328
食わせる服がない
343. Posted by John Smith   2008年11月01日 00:41
ライスプティングを勘で作って失敗して
カルボナーラが勘で出来た
理由は味の構成を記憶していたかだ
344. Posted by .   2008年11月01日 00:42
納得食ってればいいんだよ
345. Posted by    2008年11月01日 00:42
作り出すとはまるんだよな
346. Posted by     2008年11月01日 00:42
※331
お前も変わった趣味持ってやがんなぁw
347. Posted by ぁ   2008年11月01日 00:42
油炒め系はあらかじめ油で唐辛子や七味を炒めれば野菜に辛味がしみやすくなる
玉葱人参油揚げ刻んで茹でれば
+麺つゆ=麺類のかけつゆ
+味噌=味噌汁

これだけ知ってればなんとかなるだろ
348. Posted by     2008年11月01日 00:42
※318

ちょっとまった!
コンビニのおにぎりを本気で美味いと思う俺はどうなる・・・
349. Posted by    2008年11月01日 00:42
とか言いつつ、女に食わせる事を妄想しながら料理してるお前ら。
350. Posted by     2008年11月01日 00:42
米336
当然研ぐよな?
351. Posted by     2008年11月01日 00:42
たいていの女は料理できる男にプライドズタズタ
352. Posted by     2008年11月01日 00:43
チャーハンの卵は固まる前にご飯速攻で入れちゃった方がいいと思うけどなぁ 同時でも良いくらい
353. Posted by     2008年11月01日 00:43
料理は自分が美味しく食べるために作る事が基本
これは老若男女関係なく共通でしょ
354. Posted by     2008年11月01日 00:44
※321
昨晩残したインスタントラーメンは捨てたほうが良いよ。
伸びていると思うし。
355. Posted by     2008年11月01日 00:44
二子玉丼(出典:天体戦士サンレッド)

ごはん(丼1杯)
卵(二個)=二子玉
鳥のコマぎれ(好きな分)
たまねぎ(中くらいの半分)
水(1/2カップ)
バター・サラダ油・ケチャップ・塩・コショウ(各適量)

1、どんぶりにご飯を入れる
2、フライパンにサラダ油をひき、塩コショウで下味をつけたとき卵を焼く
3、半熟になるまでハシでかき混ぜる
4、卵の表面が半熟の状態で、ドンブリによそっておいたご飯の上にのせる
5、同じフライパンに少しバターを足し、鶏肉と薄切りした玉ねぎを炒め、塩コショウで味を調える
6、玉ねぎが少し色づいてきたら、水と混ぜたケチャップを投入
7、玉ねぎと鶏肉の旨味となじむようにかき混ぜながら煮詰める
8、鶏肉に火が通り、ケチャップにトロミがついたら、さっきの卵のうえにかける

できあがり。
オムライス風ドンブリ
356. Posted by      2008年11月01日 00:44
米330
上でも書いてあったが、ミネストローネは簡単だぜ?あとオニオンスープとかも。
しかもパッと見難しそうに見えるから、作ってやると「すごいじゃん!」ってなる。
残ったらカレールーを入れてやればトマトカレーや、コクのあるカレーに早変わりするし。
具が足らなけりゃ、オリーブオイルで炒めてから入れてやると美味い。
357. Posted by     2008年11月01日 00:44
>>349 女に見せるためにプラモ作る奴がいるか? そういうレベルのことだぞ 料理って
358. Posted by     2008年11月01日 00:44
※351
いやいや、たいていの女は「んじゃ、作って〜(ラッキー)」くらいにしか思わんて。
359. Posted by     2008年11月01日 00:45
>バイト先の気になる娘にバケツ1個プレゼントしたこともあったな。
>「ありがとう」って喜んでたよ。

なんか悲しくなってきたわ・・・・
360. Posted by     2008年11月01日 00:45
料理を面倒ごとみたいに扱う女の人って
361. Posted by     2008年11月01日 00:46
料理より後片付けの方が大変
362. Posted by     2008年11月01日 00:46
スレ全体の料理レベルが高過ぎてついていけないな・・・

ココって料理大好きな人が特別集まったワケじゃなくて
いつもの痛ニューだよなぁ・・・?
363. Posted by     2008年11月01日 00:46
>>336
いい包丁は値段張るけど切れ味が段違いだな

まあ貰いもんなんだが1万位する、折込造り
の包丁つかってると安物使えなくなるわ
364. Posted by     2008年11月01日 00:47
俺チャーハンまだ作ったこと無いわ
なんか自分で作っても美味くなさそうな気がするし
365. Posted by     2008年11月01日 00:47
チャーハンは煙が出るくらい鉄フライパン暖めて
油ひいて、すぐに卵→ご飯でまぜる
366. Posted by     2008年11月01日 00:47
アンケート期間がたったの2日で有効回答数が516って統計学的にどーよとなんで誰も突っ込まないんだw
367. Posted by     2008年11月01日 00:48
料理ってほどでもないよな
368. Posted by     2008年11月01日 00:48
*362
一人暮らしで自炊してれば自然とこれくらいのレベルにはなると思う。
369. Posted by     2008年11月01日 00:48
ニチレイのチャーハンが激ウマだからな
自分で作ろうとは思わん

いやおまえらを否定するつもりはないが
370. Posted by     2008年11月01日 00:48
電子レンジって便利だよね
ハンバーグ作るとき、焼きは電子レンジ任せだわ
371. Posted by     2008年11月01日 00:48
>>362 どんな事だってやりすぎな人はチラホラいるもんだ
卵を和って焼いたらそれはもう料理なんだから自分のレベルで語ればいい
目玉焼きだって奥が深いだろう
372. Posted by       2008年11月01日 00:48
米350
#100〜#2000まで砥ぎ石もってるw
刃物をシャッシャやって、鏡面加工してると時間を忘れるよ。
偶に「砥ぎ師でも目指すか」とか考えてる事があるw
373. Posted by     2008年11月01日 00:48
自分で釣ってきた魚を料理するときは、本気出す
和も仏も伊もやる
あと、ワタの処理なんかも、やっぱ釣ってきた人間の責任だもんね
374. Posted by     2008年11月01日 00:48
※365
タマゴかけご飯だな。
375. Posted by .   2008年11月01日 00:49
動画だと途端に荒れるんだがな

ペペロンの乳化とチャーハン動画はマジ危険
376. Posted by     2008年11月01日 00:49
※336
同感
スーパーで売ってるのでも良いから、
最低7,8000する、ちゃんと研げる包丁を選ぶべし

ホント作るときのストレスが一個減るからな〜

※363
割込造りじゃね?
377. Posted by     2008年11月01日 00:49
>>369 批判ととるやつはいないだろ
日進のカップラーメンを食って美味いっていうラーメン屋のおやじはいっぱいいると思う
378. Posted by    2008年11月01日 00:50
くっ・・・
お前らが結婚しないで大丈夫な理由が見えた。

俺はメイドを雇わないと飢え死にしそうだw
379. Posted by     2008年11月01日 00:50
*370
>焼きは電子レンジ
ここんところkwsk
380. Posted by     2008年11月01日 00:50
※373
わかるwww
381. Posted by    2008年11月01日 00:50
>>34
菓子作りってえらい受けいいよなーw
デコレーション除けば作業の半分は材料混ぜるだけだってのにw
甘くない茶菓子もって行くと喜ばれるわ。
382. Posted by -   2008年11月01日 00:50
ひとりでつくってひとりでたべると、
つくってる時点でおなかいっぱいになっちゃって
実際そんなに量をたべなくてよくなっちゃう。
いっしょにつくるとたのしいよね
餃子とか、皮係とあん係と体裁をととのえる係にわかれたら簡単だし
383. Posted by     2008年11月01日 00:50
砥石は持ってないから、切れ味悪くなったら
お皿の底で研いでるw
384. Posted by     2008年11月01日 00:51
最低78000だと…
385. Posted by      2008年11月01日 00:51
料理する服がない

自分でタイプしてて古wwwと思った自分が情けない
386. Posted by     2008年11月01日 00:52
*376
でもそういう高い包丁って錆びやすいんじゃ?
2〜3日に1回料理してそれを持たせるって感じなやり方だからちょっと手が出せないでいる・・・。
387. Posted by     2008年11月01日 00:52
おまえらが料理好きな本当の理由って

趣味にかけるお金が無くて
衣食住を趣味にして安くあげてるからだろw
388. Posted by    2008年11月01日 00:52
サンレッドのレシピなら「はくさいなべ」が楽チン
(一人前)
白菜 4分の1のさらに4分の1程度
豚バラ肉 適量(100〜200g)
バター 1かけら
塩・胡椒 適量
レモン・醤油 (お好みで)

手順
1. 鍋に少量の水(焦げ付き防止)とバターを入れる。
2. 白菜と豚バラを交互に層を作るように敷き詰め、山盛りにする。
3. フタを乗せ、弱火で煮る。
4. 白菜の水分が出て鍋のようになったら、塩・胡椒で味付けをして出来上がり。

味付けは基本塩・胡椒だけど、好みでレモン汁や醤油を入れるとサッパリや風味が出ていいかも
389. Posted by     2008年11月01日 00:52
>>378 金がありゃ飢え死にしないだろww
390. Posted by      2008年11月01日 00:52
370
仕上げは火を使ってパリッとした方が美味いぜ?
391. Posted by     2008年11月01日 00:53
米372
  `¨ − 、     __      _,. -‐' ¨´
      | `Tーて_,_` `ー<^ヽ
      |  !      `ヽ   ヽ ヽ
      r /      ヽ  ヽ  _Lj
 、    /´ \     \ \_j/ヽ
  ` ー   ヽイ⌒r-、ヽ ヽ__j´   `¨´
           ̄ー┴'^´
392. Posted by    2008年11月01日 00:53
※378
三次元のメイドさんなんてイラネ
393. Posted by     2008年11月01日 00:53
※376
おおう、確認したら割込造りだったわorz
394. Posted by     2008年11月01日 00:53
高校のときの調理実習
男子料理できる奴ばっかでヤだったなぁ

女子は洗剤で米洗おうとした奴いたけどな
395. Posted by     2008年11月01日 00:53
玉子料理だけで100種以上のレパートリーを誇る俺は少数派なんだろうかw
396. Posted by このコメントは削除されました   2008年11月01日 00:53
このコメントは削除されました
397. Posted by     2008年11月01日 00:53
米362
できない奴は黙ってROMしてるだけだろ。
というか全部の記事にコメント投下してる奴の方が少ないんでは?
398. Posted by     2008年11月01日 00:54
みんな料理にこだわりあるなあ。
おなかが空いてきたよw
コンビニ弁当も高いからなあ、自炊も考えようかなあ。

>女性の約9割が「料理ができる(イケメンの)男はカッコイイ」
くそっ、くそっ、くそっ。
恋愛したいとは思わないが、かっこいいとはちょっと思われたいな。努力してないけど。
399. Posted by    2008年11月01日 00:54
鳥ミンチに唐揚げ粉と水と卵を混ぜて多目の油で焼いたつくねが最近のブーム

中華風な炊き込みご飯を作りたいが味付けがうまくいかない
400. Posted by     2008年11月01日 00:54
※387 本当の理由かどうかは分からんがそれはある
その場で良し悪しが判断できるし、これほど理に適った趣味はないね
401. Posted by     2008年11月01日 00:54
*379
うちのレンジは、そういう自動モードがあるんで、kwsk説明できないw
402. Posted by    2008年11月01日 00:55
スペンサー・シリーズで、料理のできる男に憧れるようになったな。
現実は、あまり手間のかかる物は作れないんだけど。
403. Posted by      2008年11月01日 00:55
米382
多人数で餃子は死亡フラグじゃね?絶対一人はフザケ出す奴が出るw
404. Posted by    2008年11月01日 00:55
だいたいの料理は、焼・蒸・煮・炒・揚
これで足りるんだから、あとはどんだけ「味の組み合わせ」を経験として知ってるか、それで十分だろ

チーズ多めの玉葱シチューに揚げ飯うめぇwwww
ビールがこれまたwwwwwwwwwww
405. Posted by      2008年11月01日 00:55
ハチワンのメイドさんなら一緒に住みたい
406. Posted by     2008年11月01日 00:55
味噌汁等の汁物が得意
407. Posted by     2008年11月01日 00:56
※388
本当の元ネタは妹尾河童の扁炉
でも大事な食材を書き忘れてる

シイタケ(干し、生どっちでもいい)は必ず入れとけ
408. Posted by     2008年11月01日 00:56
炊事含め家事全般がそうなんだが、一人暮らしだったら全部自分でやるのが当たり前だろ

やらない人は自分でやらなきゃいけないことを自分で出来ないのに、何で一人暮らししようとか思ったのか謎だよな
人生なめてんだろうか
409. Posted by    2008年11月01日 00:56
とりあえず、ガッテンを見ていないような専業主婦はいらない
410. Posted by     2008年11月01日 00:56
※403 皮とアンの量が合わなくなって巨大餃子作り始めるんですね
411. Posted by     2008年11月01日 00:56
※404
メタボだろおまえw
412. Posted by     2008年11月01日 00:57
お前らもてたいだけだろ
413. Posted by     2008年11月01日 00:57
*388
白菜じゃなくモヤシでしたことある。
これはこれでおいしかった。
414. Posted by     2008年11月01日 00:57
ガスコンロ1つでスパケティナポリタン

スパゲティってゆでたてがおいしいんだが、ガスコンロは1つ。
同時進行できないってあきらめてないか?
いい方法を教えてあげよう。

1.野菜や肉など切らなきゃいけないものは全部切っておく

2.鍋でお湯を沸かす

3.沸騰したお湯に塩を入れる

---ここからが時間との勝負---
4.スパゲティをお湯に投入
ゆで時間7分程度が丁度いい
ゆで上がり完了時間を覚えておく

5.スパゲティを1分程度ゆでる

6.スパゲティの鍋を横の安全な場所においてフライパンを用意する

7.野菜や肉などを炒める(5分程度、ゆで上がり完了時間以内に収める)

8.スパゲティをフライパンに投入

9.味付けして完成

調理時間短縮&旨さ倍増
お試しあれ。
415. Posted by     2008年11月01日 00:57
※408 それはあるな まぁ実際自然と見に付くんだろうけど
416. Posted by     2008年11月01日 00:58
最低7000円か、8000円くらい、なw
このくらいの安いのだと、表面にステンレスを合わせたつくりのがほとんどだから、
使い終わった後、スポンジでごしごししておけば錆びないよ。
研ぐの面倒なら、キョーセラの1500円くらいで売ってるシャープナー便利だよ。
高い包丁には使えないけどね。
417. Posted by     2008年11月01日 00:58
*395
卵料理はおくが深い・・・
ってか100種類もあるのかw
ゆで、煮、スクランブル、オムレツ、オムライス、玉子焼き、目玉焼き、出し巻き、ヨセ、プティング、茶碗蒸し、丼、ボイル、にら玉、チャンプルー、汁、とじ、そぼろ、おじや
う〜ん・・・20種類しか作れんなぁ。
418. Posted by      2008年11月01日 00:58
米391
100均のなまくら包丁を切れ味よくしたりしない?
いろんな種類揃えれるからコスパ最高だぜw
419. Posted by     2008年11月01日 00:58
米412
中華料理屋にでるようなチャーハンが好物だったが
家ででるのは醤油や納豆のチャーハンばかりだった

嫌になった俺はチャーハンの研究を始めた、それがきっかけで料理をするようになった
420. Posted by     2008年11月01日 00:58
※409
その気持ちスゲー分かる。ガッテンの実用性の高さはガチ
421. Posted by     2008年11月01日 00:58
※412 自分の趣味についてそう言われたらどう思うの?もてたいからやってるだけだろって
422. Posted by     2008年11月01日 00:58
食べたい物を作るべき、と思って
何が食べたいか考えてたんだが

フルーツゼリーしか思いつかん
粉末買ってくるか、袋詰めのを買ってくるか
とりあえず料理と言える代物じゃなかった・・・

すまん、好物なんだフルーツゼリー
423. Posted by     2008年11月01日 00:59
*412
いいえ、趣味に金かけたいだけです。
食費が浮けば、遊ぶ金が増える。
424. Posted by     2008年11月01日 00:59
おまえらが包丁持つところ想像したら
見事に加藤を思い出したwww
425. Posted by     2008年11月01日 00:59
*401
Σ(゜Д゜)ガーン
426. Posted by    2008年11月01日 01:00
オムライスくらいかな
427. Posted by     2008年11月01日 01:00
※424

噴いた、不謹慎だぞお前

でも噴いた
428. Posted by    2008年11月01日 01:00
セロリの葉っぱのスープは簡単で美味い。
なんでもいいから野菜切ってコンソメ入れて煮る。
ベーコンとかも適当に切って入れるだけ。
芋とか入れたり具を多めにすれば十分主食になる。
塩加減も適当。しょっぱかったら薄めればいい。

飯が余ったら握って味噌塗って魚焼きグリルで焼く。

煮物とかで醤油を使う時は麺つゆと醤油を半々くらいにして使う。麺つゆだけだとくどい時がある。
量は適当。しょっぱかったら薄めればいい。

以上が俺のお袋の味。
429. Posted by      2008年11月01日 01:01
そりゃな、実家をでて10年一人暮らししてりゃ、
すき焼きやらぶり大根くらい一通りの料理は出来るようになるよ
だからなんだよ、なんだってんだよ
もう、ヤケになってきた
430. Posted by     2008年11月01日 01:01
ラーメンのだしの作り方(豚骨風)

1.安い鶏ガラを買ってきて、煮込む。

2.それでも旨みが弱いので、鶏ガラスープの素を少々。固形中華だしも少々。塩を相当入れる。コショウを少々。

3.椎茸とタマネギを入れる。タマネギは焦げ付く寸前のものを入れるとベスト。

4.ニンニクチューブを5mmほど入れる。好きな方はたくさんどうぞ。

5.チャーシューは作るのがめんどくさいので、ブロック肉を短冊に切って入れる。

6.麺は、お好みで、生麺にこしたことはない。細麺は、アベックラーメンの麺がお勧め。

7.小ネギ、卵、湯通ししたキャベツなど添えるとラーメン店レベルのなんちゃってラーメンを満喫できる。

チャーシューを入れる時、少々炙ると風味がでて美味い。牛乳を少々入れてもまろやかになる。

以上です。
431. Posted by     2008年11月01日 01:01
米418
その発想は無かった。
折れたり欠けたりしないのかい?
432. Posted by     2008年11月01日 01:01
※414 難易度高いなー でもパスタがくそ簡単なのは事実 しかも意外とどんな味付けしても美味いし
433. Posted by     2008年11月01日 01:02
※412
病弱なカーチャンが、いつ自分が逝っても良い様に
俺が餓鬼の頃から色々と料理を仕込んだんだ

カーチャンは14年前に逝ったが
当時教わったスキルは今でも役に立ってるんだぜ

実話な
434. Posted by    2008年11月01日 01:02
おまえら何でそんなに料理が出来るのにモテないんだよ・・・
435. Posted by     2008年11月01日 01:02
>>426 すばらしいじゃないか
436. Posted by     2008年11月01日 01:03
*434
料理できる男の人ってかっこいい(イケメン限定)
だからだろ?
437. Posted by    2008年11月01日 01:03
会社に住んでると言われるほど、いつ家に帰れるかわからん生活をしている俺にはまるで関係ない話題だな。家にいられる時間の内訳は、睡眠とシャワーだけだ。
今日はなんとか昼前には帰りたい
438. Posted by    2008年11月01日 01:03
>年に数回という人も含めて8割超(84%)が「料理をしている」と回答しました

年に数回の人間を含めるなwww
439. Posted by     2008年11月01日 01:03
「お好み焼き」って名前だけで1ヶ月は過ごせるバリエーション作れる気がする。
あのお好み焼きソースの万能さは異様
440. Posted by     2008年11月01日 01:03
※434 料理できるだけでモテると思ったら大間違いだぞ 
人生そんな甘くない
441. Posted by     2008年11月01日 01:04
>>186
揚げ物は作るのは簡単だけど、油たくさん使うから処理面倒なんだよな。
飛び散って周り汚れれば掃除も必要だし。
442. Posted by     2008年11月01日 01:04
*426
オムライスって結構面倒だろ。十分料理だ。
くらいってレベルじゃないよ。
443. Posted by     2008年11月01日 01:04
※434

それ同意、台所に凛々しく立って
美味そうな料理作って御馳走すりゃ
女なんかコロっといくんじゃね?

っていうか俺、さっきからお前らに惚れそうだし
444. Posted by このコメントは削除されました   2008年11月01日 01:04
このコメントは削除されました
445. Posted by     2008年11月01日 01:05
米434
夫婦共働きが当たり前なんだし
もう何か作れて当然の時代。
446. Posted by    2008年11月01日 01:05
本当にこういう話題になると異様に語るヤツがいっぱいいるなwww
447. Posted by     2008年11月01日 01:05
上位3つどれも料理とは言えねぇだろwwwww
ガキでもできるもんばっか

この単純メニューで「得意」ってのは、プロ並みの味を作れて始めて言えるものだろ
カスすぎる
448. Posted by     2008年11月01日 01:05
*434
料理に夢中になりすぎてフラグつぶしてたりなw
料理教室でかわいい女の子と知り合っても料理の話しかしないとか。
449. Posted by    2008年11月01日 01:06
ネトウヨやイナゴが料理自慢とか笑える。
450. Posted by     2008年11月01日 01:06
>>443 お前が女だったとして、バリバリ料理できる男バージョンのお前と、料理出来ないけどダーツとかビリヤードとか出来るイケメンだったらどっち取るよ
451. Posted by     2008年11月01日 01:06
*441
フライもスチームレンジで作る
油少なくできるので経済的。

一人暮らしするやつは、レンジはそれなりにいいのを買うべきだ。
452. Posted by 418   2008年11月01日 01:06
米431
まあ歯零れしたら砥ぐ口実ができたと思うようにしてる。
剃刀みたいにするせいか結構欠けるんだよな・・・
453. Posted by     2008年11月01日 01:07
米447
甘いな、作れる奴と作れない奴の間にはわずかな、けれど絶対的な断絶があるんだぜ?

料理オンチに出会ったらきっとわかる
454. Posted by     2008年11月01日 01:07
※450
イケメン

あ、そういう事か
455. Posted by     2008年11月01日 01:07
あの口が卑しいので、料理に没頭するのですが…

なにか…
456. Posted by      2008年11月01日 01:08
惜しい、本当に惜しい
おまえらが何百年前に生まれていたらきっと正宗や虎鉄といった名高い刀匠になっていたろうに・・・
457. Posted by     2008年11月01日 01:08
※447
気づいていないだろうが。プロ並かそれ以上だから。



458. Posted by     2008年11月01日 01:08
*453
カレーとかまじめに作ればそれなりなのに、
どうやっても不味いっていうのを漫画では見かけるが
現実にいるのか?そういうの。
459. Posted by     2008年11月01日 01:08
*443
女友達はたくさんできたが・・・orz
休みには女友達とお菓子作ったり材料とか道具買いに行ったりするけど・・・。

*447
得意って言うのは値段と栄養バランス考えれて片付けもちゃんとできてそれをほぼ毎日できるってくらいのことだと思うな。
プロ並のスキルを求めるのはまた違うと思う。
460. Posted by     2008年11月01日 01:09
この話を載せてどうするつもりだったんだろ
痛いニュースなかったのかな
461. Posted by     2008年11月01日 01:09
しっかし毎度毎度
地位で人を否定する奴いるねぇ、技術に地位何て関係ねえっての
462. Posted by      2008年11月01日 01:09
オリーブオイルって美味いけど、使うと部屋中ベタベタにならね?あれが嫌いなんだよな。

油は竹本油脂の太白ごま油とか美味しいけど、ちょっと振るうだけでフランベになるから超危険。
換気扇回してるのに、料理で火災報知機が鳴った事がある。
463. Posted by     2008年11月01日 01:10
というか料理って誰でも出来るような簡単なレベル、それこそプラモ作ってんのとなんら変わらないような作業なのに
何故故「料理できるやつが〜、お前等が料理〜」なんて米してる奴がいるのかが不思議
 マジで何も作れないわけじゃないんだろ??
464. Posted by     2008年11月01日 01:11
ところでさ

みんな自分の味覚や嗅覚に自身ある?

視力なんかと違って、これらって具体的な数値出したりしないから分からんけど

俺、家族の中ではこれら優れているっぽい
465. Posted by     2008年11月01日 01:11
米463
マジで何も作れない奴は実在する
466. Posted by     2008年11月01日 01:11
※462
何にどう使ってるのかしらないが、部屋中ベタベタになるってのは、オリーブオイルに限らず使いすぎだと思うww
467. Posted by     2008年11月01日 01:12
「料理できる」
人によって、その定義がバラバラだよね。
468. Posted by    2008年11月01日 01:12
今日は豪華に
和牛のフィレステーキシャリアピンソース丼にしてみた。
勿論、赤ワインも使って。
469. Posted by    2008年11月01日 01:12
今日は豪華に
和牛のフィレステーキシャリアピンソース丼にしてみた。
勿論、赤ワインも使って。
470. Posted by     2008年11月01日 01:13
※463
いや実際、お茶すら湧かさない、料理を使用と思ったことすらないという男はけっこういる。
471. Posted by posted by   2008年11月01日 01:13
男なら何時しか料理に凝る時が来る
それが早いやつは本職になる
結果、異性の友達から本職相手に自分の料理なんて・・・・と思われ
手料理をご馳走になる機会が激減・・・・
そんな人生を送ってます
472. Posted by     2008年11月01日 01:13
米464 どうなんだろな 優れてはいないと思うけど平均に近いのならばそれだけ万人に受ける料理が作れるって事だし
わずかな味の違いを感じれるのはいいけどそれを共有できる人はあまりいないんだろうし
473. Posted by     2008年11月01日 01:13
米452
ステンレス包丁って研いだらスグ欠けると最近知ったわorz...
それを知らず実家も全部ステンレスで研いだから月1で帰って研がないと俺のせいで・・・ってなるんだよな。
474. Posted by     2008年11月01日 01:13
米464
人が好む味付けは作れるけど
俺自身は特定の調味料(生姜、マスタード、タバスコなど)を大量に使用した味付けを時々やるのでよくわかんない
475. Posted by     2008年11月01日 01:13
※463

マジで回答する
フライパンを使って目玉焼き
鍋使ってインスタントラーメン

とりあえず米は研げない炊けない
476. Posted by       2008年11月01日 01:13
456
いや、研ぎ師と刀匠はちがうぞ
477. Posted by    2008年11月01日 01:14
なんてこった……。
お前ら嫁にした方が良さそうだorz
478. Posted by 8   2008年11月01日 01:14
ご飯のおかずは作れないなぁ〜。
魚を焼く位か・・・

あとはパスタ、ラーメン、うどん・・・


う〜ん、やっぱり米食わないな、最近・・・
479. Posted by     2008年11月01日 01:14
※364
料理なんてレシピ見て作り方覚えれば誰でも
出来るが、単純にメンドクサイとかじゃ
ないかね?

後は、不器用すぎて刃物が使えないとかか、
まあ、現状だとピーラーとかフードカッター
とか有るから出来ないと思い込んでる
だけなきもするが。
480. Posted by    2008年11月01日 01:14
はい、味覚嗅覚感度自慢出ました(ぷげら)
481. Posted by     2008年11月01日 01:15
米470 そんなやつが何故パソコンをいじる事はできるのかが俺には分からない…
パソコンの接続の方がずっと難しいと思う
482. Posted by    2008年11月01日 01:15
おいしいチャーハンの作り方。長いですが。


ボールにご飯(適当)卵(一、二個)刻みねぎ(適当)チャーシュー(適当な量を適当な大きさに切る)鶏がらスープ(やっぱり適当)を入れてよくかき混ぜます。

フライパン(テフロン加工しているものでも可)に上記の卵かけご飯を入れて(まだ油は入れない)火力は最強に。木のしゃもじを使ってかき混ぜます。
このとき、ご飯は片方に寄らせて、ご飯の層が分厚いところと、高さが一粒程度になるところの二つに分けるのがポイント。

かき混ぜかたは、
ご飯を一箇所によせ開いたスペースをつくる。
しゃもじの上にご飯をのるだけのせ、あいているスペースにご飯が広がるように投げ入れる。
すぐにご飯を再び一箇所に集める。

を繰り返しましょう。手早くするのがポイント。

ある程度鍋が温まってきたら油を適量入れましょう。目安はご飯が滑らかに動く程度。入れすぎ注意。
ある程度ぱらっとなってきたらオイスターソースを入れて出来上がり。
あまり時間をかけると逆にべチャべチャになりますよ。


483. Posted by     2008年11月01日 01:15
痛くないニュース(´∀`)
484. Posted by     2008年11月01日 01:15
女は家事が出来て当然のなかで、料理を作る。それも毎日、つらいと思うし、義務的にやるので手も抜きたい気持ちはわかる。

男は、当然家事など、女のすることと思っているので、余裕で料理をたしなむ事が出来る。

毎日、お勤めご苦労様です。でももうちょっと頑張ろうね。女性諸君。
485. Posted by     2008年11月01日 01:15
 お 前 ら 漂 白 好 き だ よ な?
486. Posted by     2008年11月01日 01:15
調理は大好きだが下ごしらえは大嫌い。
487. Posted by    2008年11月01日 01:16
*447
世の中には野菜の皮を剥かずにザク斬りでカレー作る女もいるんだぜ…
作れないなら最初からそう言えとorz
488. Posted by 497   2008年11月01日 01:16
463だったわ
489. Posted by     2008年11月01日 01:16
どうでもいいけど

「山田の鉄鍋は、数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、」

鉄は分子構造じゃないよね。
言わんとすることは分かるけど。
490. Posted by 488   2008年11月01日 01:17
ぶ、479だorz
491. Posted by      2008年11月01日 01:17
米473
安心汁。100均包丁はステンなんて上等な材料使ってない。ただの鉄の板切れだからw
チタン包丁も結構すぐ欠けるんだよ。高い癖に。
492. Posted by     2008年11月01日 01:17
>>485 プール臭いから嫌い
493. Posted by     2008年11月01日 01:17
*464
友達の中では味覚はかなり鋭敏だと思うよ。
嗅覚はアレルギーで鼻が詰まってるから微妙だけど、鼻が通ってるときはかなり鋭いと思う。
前は一緒にご飯食べに行くのが苦痛だったくらい。
慣れてからは我慢できるようになったけどね。
494. Posted by     2008年11月01日 01:18
※480

ごめんな
俺、他人より優れている(かもしれない)もの
コレくらいしかないからさ
495. Posted by このコメントは削除されました   2008年11月01日 01:18
このコメントは削除されました
496. Posted by    2008年11月01日 01:19
ホタテの貝柱とキャベツを塩コショウパパッと振って
バターソテーして、ちょろっとオイスターソースかけてやったら、最高の肴ができた。
497. Posted by     2008年11月01日 01:19
味覚が敏感って事は水の中にわずかな砂糖が入っていても気がつくって事か
 俺は無理だな
498. Posted by     2008年11月01日 01:19
やってTRY!とか見てると「見た目が赤っぽいから」って理由で調味料決めてる奴いるよな
それ見てると「やっぱり重要なのは見た目か・・・」って切ない気分になるんよ
499. Posted by     2008年11月01日 01:20
※497
何それ?
味覚の敏感さを見るテストなのか?
500. Posted by     2008年11月01日 01:20
*487
野菜は皮のすぐ下のほうが栄養価が高いから。
ってレベルじゃないんだよなw
501. Posted by      2008年11月01日 01:20
おれ包丁いつもデザートナイフで代用してるよ
だって包丁って捨てるとき困るだろ?
危ないし・・・
みんなどうしてる?
502. Posted by このコメントは削除されました   2008年11月01日 01:20
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503. Posted by     2008年11月01日 01:20
俺いま家族の夕食係で毎日作ってるんだが、
もう5年もやってるけど炒飯はうまく作れたと思ったことがないな。
一度に大人数分作るし仕方ないかと思ってるけど、
世の中にはそんなに炒飯得意な奴がごろごろしてるのか…。
504. Posted by    2008年11月01日 01:20
男の料理が作れるって奴は
異常に凝り性でマジで何でも作る奴と、炒飯、カレー、オムライスとか程度の奴に分かれるな。

女のが平均的に作れる料理の種類が多いように思う。
505. Posted by このコメントは削除されました   2008年11月01日 01:21
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506. Posted by     2008年11月01日 01:22
米503
炒飯を一度に大量においしく作りたかったら
すげえ火力とすげえ鍋、それを支える腕力がいるぞ

一人前なら案外あっさりできると思うぞ
507. Posted by     2008年11月01日 01:22
米499 いや、味覚が敏感って事はそういうことなのかなぁと
508. Posted by     2008年11月01日 01:22
>>487
すごいのが居たもんだ、新ジャガの揚げ
煮っ転がしじゃないのになぁ。

あ、やっぱニンジンとかも皮ついてたり
するのか?

流石にタマネギは無いと思うがw
509. Posted by     2008年11月01日 01:22
>“節約”が大きなポイント

実際そうだよな。
一人暮らしで自炊してりゃ、たまに外食したとしても、月の食費を2万ちょいでまかなえるし。
あ、酒飲まない人なもので…酒代は計算外ですよ。
510. Posted by _   2008年11月01日 01:22
うどんなら麺とダシから作れる
511. Posted by     2008年11月01日 01:23
まさに俺のベスト3だw
でも炒飯は中々美味しく作れないけどね。
512. Posted by 8   2008年11月01日 01:23
包丁の刃をガムテープでぐるぐる巻きにして捨てたばかりw

新しいの買わないと・・・
513. Posted by     2008年11月01日 01:23
なんという生活感・・・。
何気に参考になるから困るw
514. Posted by     2008年11月01日 01:24
※497
敏感な話に敏感だな。
515. Posted by     2008年11月01日 01:24
鍋にお湯沸かしながら、野菜切って、切れたやつから次々と鍋に入れて、
豚肉入れて、塩胡椒コンソメ入れればコンソメスープ。
それにトマトケチャップを入れればトマト風味のスープ。

こんなやる気のない料理でも美味しんだから、料理って寛容だよなw
516. Posted by     2008年11月01日 01:24
502
素晴らしいコンソメスープができました!
517. Posted by     2008年11月01日 01:25
米503 満足しないって事は向上し続ける証拠だよ
「これ俺得意〜w」と思った時点でそれより上達しない
実は満足してないだけでめちゃくちゃ上手になってるかも
518. Posted by     2008年11月01日 01:25
やっぱ味覚、嗅覚が敏感って事もあるのかね

でもこれが料理に結びついていなかったら
「カップラーメンの銘柄を目隠しで当てる程度の能力」にしかならないのかもしんない

結局役に立たん能力だった
申し訳ない
519. Posted by    2008年11月01日 01:25
そういえば、一人暮らしで料理してると
油にもこだわり出てこないか?

一番揃えていた時期で
菜種油、
向日葵油、
ごま油、
オリーブオイル、
グレープシードオイル、

を料理によって使い分けてたんだが。
520. Posted by     2008年11月01日 01:25
母者が何年も同じ包丁を使い続けるから困る。もう俺が研ぎすぎて短くなったから
買い換えろと言っても「昔から使ってるから・・・」と拒否する。
521. Posted by     2008年11月01日 01:25
>>497
多分、浄化機の水と水道水の違いなんかを利き酒ならぬ利き水が出来るレベル。

軟水かそうでないかで見極めるの。
522. Posted by あ   2008年11月01日 01:25
パパが作る巻かないタイプのトロトロ卵のオムライス最高です。
523. Posted by     2008年11月01日 01:27
米521 なるほど ますます俺には分からん
田舎の水が東京の水より美味しいのは分かるけど東京の水と田舎の学校の水だと多分分からんな
524. Posted by     2008年11月01日 01:28
>>506>>517
なるほど。
このスレ見てたらなんか炒飯食べたくなったし、
明日は久々に炒飯にしてみるか。
525. Posted by       2008年11月01日 01:28
チャーハンのコツはですね
生卵とご飯をぐちゃぐちゃにかき混ぜてから(つまり卵かけご飯ですね)油で熱したフライパンで一気に炒めることが簡単であり、肝心です。
つまり米一粒を卵で包むのです
526. Posted by    2008年11月01日 01:28
米489
そんな金属疲労寸前にしたら、かえって熱伝導率下がりそうだが
冷めにくくしたってことかね?
527. Posted by    2008年11月01日 01:28
男の自炊は外食より金がかかったりするw

基本腹が減ってる状態で買いものしたり料理したりだから
あれもこれもと大量に買い、そんで3人分ぐらい作る。そしてそれを喰らう。
528. Posted by      2008年11月01日 01:28
米519
んで結局オリーブとゴマとサラダ油に落ち着くんだよなw
米油って奴がサッパリしてて美味しいぜ?
529. Posted by     2008年11月01日 01:28
最近麻婆豆腐にはまってる
素を使えば豆腐と挽肉だけで作れて尚かつ早い
530. Posted by     2008年11月01日 01:28
※512
こんな深夜に捨てたのか。
理由はあるだろうけど。。。
531. Posted by    2008年11月01日 01:29
ネタじゃなくてレスが痛いんだろ??
532. Posted by     2008年11月01日 01:29
米527 確かに作るものによっては金かかるね
533. Posted by     2008年11月01日 01:29
*519
俺はオリーブ、ゴマ、菜種の3種類だけかなぁ。
534. Posted by     2008年11月01日 01:29
※501
え?捨てる?
切れなくなったら捨てるのか?お前
535. Posted by     2008年11月01日 01:30
あぁん?あんかけチャーハン?
536. Posted by 8   2008年11月01日 01:30
サラダ油→冷凍の揚げ物用

ごま油→野菜炒め・中華用

グレープ種油→パスタ・洋食用

かな。
オリーブオイルは臭くて吐きそうw
537. Posted by    2008年11月01日 01:30
俺はコップしか家にないぞ。
100%外食。節約する必要は特にないが糖尿病とか怖い・・・誰か作ってくれw
538. Posted by ^^   2008年11月01日 01:30
そろそろ冬瓜の季節じゃないか。
毎回味噌汁になって終わるんだが…いや美味いんだが…冬瓜の素敵な調理法て?
539. Posted by サニーミルク(京都府)   2008年11月01日 01:31
チャーハンは得意料理だな
あと俺、オムライスはバターライス派なんだ
自分でオムライス作るときはいつもそれにしてる
居酒屋でオムライス作ってた頃はうまくできたんだけど今はもう・・・
540. Posted by     2008年11月01日 01:31
>>537 キッチンがあるんだったらもったいない
541. Posted by    2008年11月01日 01:31
米525
そういう作り方は手軽でそこそこ美味しいが、
飯を強火で炒めるという点では、普通の作り方にはどうしても及ばない
542. Posted by     2008年11月01日 01:32
*529
唐辛子と味噌使えば素を買いに行く手間も省けるぞ
543. Posted by     2008年11月01日 01:32
会社近くのメシ屋
544. Posted by    2008年11月01日 01:32
ラードやヘットは使わんのかね>油
545. Posted by     2008年11月01日 01:32
米527
豚の角煮が作りたいんだが、豚のブロック高ぇ
546. Posted by     2008年11月01日 01:32
※537
コップしかない家。
547. Posted by     2008年11月01日 01:32
フライパンで肉を焼きながら、酒のつまみに食べる
もちろん立ち食い
548. Posted by     2008年11月01日 01:32
米538 冬瓜なんて難易度の高い食材買った事も無い…
549. Posted by 8   2008年11月01日 01:32
包丁の刃が欠けたからなw

冷凍のベーコンブロックなどを、解凍せずに力任せ切ってたら欠けたw

ま、安物の文化包丁だけどね
550. Posted by     2008年11月01日 01:33
包丁を捨てるって感覚が理解できない
切れなくなっり、錆たら研げばいいだろ?
どういうときに捨てるって判断を下すんだ?
551. Posted by     2008年11月01日 01:33
         _,,.. -‐ '' "´ ̄ ̄`"' .、
    ___ ,. '"´          __  `ヽ/!___
    「:::::\     _,.ゝ'"`7ーく___ゝ-、_/ヽ、:::/
   r-ヽ、:;::::',_/´ ̄7-‐'"´ ̄      `ヽ7i:::]
   L_::::::;:>' 'i-'"´    ;   i   !  Y´
    ! ̄ ,rーイ ,'  /!   /!    ! 、,__/!  ,ゝ
   く`'r'  ノ  ! /、!__/,.,ハ   ,ハ_」=r't ,イ
    Y  ∠,__/レ'!_,.!ニ=‐r' レ'  ´!ソ'! !レ'ヾ、      
    ,く二ゝ、.ノヽ!´! !ノ ! ...:::::.. 'ー' '',彡'、ヽ,     
   ソヽ、_,ハ[__,. イ! '、 ゝ-'         ";ハ_ン〉ハ -‐ァ  ルナチャさんが
、   ノ、.,三!ミ三彡ト.、,''"         ,.ィ|__彡ヘノ; ,.'    ふうきみそを作る男の人を見たいようです
 \ !、.,_Ξ)_二ン`ヽi>, 、..,,___´,,..イ、,ハ、二ノ(/
   `ソ、.,__ハ____,彡'>'!.へ、____ノ´i  ヽ)'´ /
',   )-‐'、 )-'ァ'´   `ヽ、__/ヽノ ,..-,  Y
552. Posted by     2008年11月01日 01:33
さすがホイホイチャーハン
553. Posted by     2008年11月01日 01:33
包丁を捨てるって感覚が理解できない
切れなくなっり、錆たら研げばいいだろ?
どういうときに捨てるって判断を下すんだ?
554. Posted by    2008年11月01日 01:33
*508
流石にタマネギは剥いてたよ。
ジャガは皮付きも有りかと思ったがニンジンは食べれなかったな…
気持ちは嬉しかったけど対応に困った。
555. Posted by     2008年11月01日 01:34
カレーの具は肉しか入れない。

野菜ゴロゴロ入ってるの信じられない

556. Posted by     2008年11月01日 01:34
>>550 俺も100均の包丁はクソすぎるから捨てた
557. Posted by     2008年11月01日 01:34
*538
冬瓜って体冷やすんじゃなかったっけ?
冬に食べると風邪引きそうじゃない?

*545
半額セールを狙えw
558. Posted by Posted by   2008年11月01日 01:34
包丁を捨てるって感覚が理解できない
切れなくなっり、錆たら研げばいいだろ?
どういうときに捨てるって判断を下すんだ?
559. Posted by     2008年11月01日 01:34
使い古したまな板を数ヶ月前処分した。また必要になったら買えばいいと。

マナイタッテナンダ(゜∀。)?
560. Posted by    2008年11月01日 01:35
調味料を自在に調合できる奴は尊敬してしまう
561. Posted by     2008年11月01日 01:35
           r 、
           )ヾ\             _.. -‐…‐ァ
          _|_}ヽ>-‐‐-‐‐…‐- 、 /    /⌒\
           >'"_ /    |       く   //  /
          // /\   /|    / ヽ/   ̄_>
        /ィ´   l /_≧/ |/辷≦从 }  ∨ </
         {/   |ヘ/ /     / /| /  } ト く/ ̄
     //  __ 从| { / / /     / / (⌒V |  ___\
     / __((_)`r‐/,,,.'-',__,、_____,`z'xf⌒ヽ o 頃泪肇   チャーハン作るよ!!
      { (⊂ゝ 入{XXフ  |   `X>‐   Vヘ/ |○  ヽ
     ((ニゝ ヽノ\    |   }  冫- O o}:..:..:..|     } }
       ̄((_ノノz今x、  \__ノ  />zr___ノハト从   //
           ̄ / ハ:::::|`≧ァzxャチ::::人`匚ノ / ,ィミ
          { j/∨ }( テ `){:::/  `-x/// ノミx、
            ̄!/ ̄⌒トミ=く 后__≧テO´/j//フ
            ○  /^マヌ又又ヌメ j}^\>二..∠匸___,,
                  / !| ` ̄ ̄´  〃  ヽ`ーァ‐r弋ャ'"
               >x{{ { ̄ ̄/ // /  _〉-ノミノ\彡
                /ミ》\`ー彡_.xく-z≦彡f
             ‘-'    ̄ ̄   ̄ ̄ヽ-'
サラダ作るのは得意、料理できる人は尊敬するよ、明日からやってみるかな。
562. Posted by     2008年11月01日 01:35
食器棚の一番上しか使ってない…ガスコンロ使ったことない…冷蔵庫デカイけど飲み物しか入ってないぞ。わはは…
563. Posted by Qarson   2008年11月01日 01:35
※227,535
あん?最近だらしねぇな
564. Posted by     2008年11月01日 01:35
米555 キーマの方でしたか
565. Posted by      2008年11月01日 01:36
米549
料理のレパートリーは多い方だと思うが、ブロックベーコンのステーキに勝る肉料理は無いな。
566. Posted by     2008年11月01日 01:36
料理は、スピードと塩加減につきる。
567. Posted by    2008年11月01日 01:36
スープ、ソース作って麺類にぶっかける
あとは小麦粉に何か混ぜて焼く
568. Posted by     2008年11月01日 01:36
※544
ヘットはステーキとかについてりゃ使って
いたが、ラードは使ってなかったな。
569. Posted by     2008年11月01日 01:36
100円の包丁は切れない。
あれは捨てていい。
カッターの方がキレる。
570. Posted by     2008年11月01日 01:37
米569 異常なスピードで錆びるしな
571. Posted by    2008年11月01日 01:37
目玉焼きぐらいしか作れないなぁ・・・
572. Posted by     2008年11月01日 01:37
*569
けど100円カッターはもっと切れない
573. Posted by     2008年11月01日 01:38
米571 目玉焼きは奥が深いじゃないか
574. Posted by      2008年11月01日 01:38
>>529
それはカップラーメンにお湯入れるのと大して変わらんな。
575. Posted by     2008年11月01日 01:38
※555
自家製カレーはじゃが芋が美味い!
肉だけのカレーなんて…

576. Posted by      2008年11月01日 01:38
>>569
酷い奴は刃に面が見えるからなw刃引きしてないのにww
まあそれを使えるようにするのが面白い訳で。
577. Posted by     2008年11月01日 01:38
包丁買うときはシャープナーも一緒に買っとけ。
店員に聞いてシャープナーが使える包丁かどうかも確認忘れずに。
578. Posted by     2008年11月01日 01:38
*558
俺は研ぎ方が下手だったんだろうけど刃がまっすぐじゃなくて円弧になって、長さが元の半分くらいになった上、持つところが腐って落ちてなくなっちゃったから捨てたな。
小学校の時に知り合いの肉屋の親父さんから譲ってもらって15年近く使ってたけど限界を感じたから。
579. Posted by     2008年11月01日 01:39
包丁は、10000円くらいまでの万能包丁に限る。一揃え持ってるが、頻繁に使うのは、万能のみ。
580. Posted by     2008年11月01日 01:39
おまえらすごいな・・・
おれなんかまだカツ丼とコロッケしか作れないぞ
581. Posted by     2008年11月01日 01:39
鶏肉カシューナッツ炒め最強伝説
582. Posted by      2008年11月01日 01:40
ローストビーフとグレービーソースは基本だな。
むちゃくちゃお手軽だし。
583. Posted by あ   2008年11月01日 01:40
俺いま家族の夕食係で毎日作ってるんだが、
もう5年もやってるけど炒飯はうまく作れたと思ったことがないな。
一度に大人数分作るし仕方ないかと思ってるけど、
世の中にはそんなに炒飯得意な奴がごろごろしてるのか…。
584. Posted by 8   2008年11月01日 01:40
豚肉のブロックに、網の目、深く切り込みを入れて、

塩(ちょっと高い奴)、胡椒、チリペッパーを塗りたくる。

魚焼きオーブンへ。

中火・弱火でひたすら焼く。
肉種に拠るが、旨い時もあるw
585. Posted by r   2008年11月01日 01:40
キムチを作れます。
あとチャパティ
586. Posted by     2008年11月01日 01:41
自炊始めたばかりの頃はいろいろやってみたけど、段々めんどくさくなって
結局「米と味噌汁とキャベツの千切りとあと一品」に落ち着いた
587. Posted by     2008年11月01日 01:41
米579 いやペティとエマンセありゃ何でも出来る
高くてもその二つそろえるべき
ペティの便利さは異常
588. Posted by s   2008年11月01日 01:41
『とにかくパラパラなチャーハンが作りたいけど技術も腕力も中華鍋も無い』
って人は、とりあえず米を洗え。炊いた後の米をな。
表面のデンプンが取れて仕上がりがパラッとなるし、あまり振り回さなくても全体に熱が入りやすくなる。
べちゃべちゃになると思われるかもしれんが、焼いてる内に水分は殆ど飛ぶから問題ない
589. Posted by あ   2008年11月01日 01:41
チャーハンカレー野菜炒め。どこの小学生だよ。
朝夕自炊で昼も自作弁当だけどサラダ系と汁以外に三品おかず作ってるよ。
カレーもたまに作るけどスパイスはオリジナルだしチャーハンも素なんて使わない。
野菜炒めってそもそも何さ?自分の料理に責任持ってないか総称になるんじゃね。
創作料理だとしてもコンセプトとかこだわりないのかよ。
作る前に構想して何か明確なビジョンを目指して作る方が絶対うまく行くよ。
590. Posted by     2008年11月01日 01:41
レシピが多いとそれはそれで、ヒk(ry
卵掛け御飯が最強だってば
591. Posted by     2008年11月01日 01:41
最近思う・・・出前館便利だよなぁ・・・

ああ!イカンイカン!!
592. Posted by    2008年11月01日 01:43
※555
玉ねぎは入れとけ、あると無しでは大違いだ
溶けて味だけ残るから食感も気にならないぞ
593. Posted by    2008年11月01日 01:43
爺ちゃんが研いばっかの包丁に
ちょっと触っただけでスパッといったことあるぜw

やっぱ研ぐ人で全然切れ味かわってくるよな
594. Posted by      2008年11月01日 01:43
>583

問題は火力か手順だな。
冷やし飯を一度レンジにかけた飯はパラパラになるよ。

あと鍋振るときはなるべく強火で米が直火に当たるように意識してやると
米の表面についた油が取れるからこれまたパラパラになるよww
595. Posted by ションボリーヌ   2008年11月01日 01:44
※428
俺の袋の味と読み間違えて茶吹いた

今からの季節はマグカップに湯張って
昆布茶少々 豆腐をいれてレンジでチン
簡易湯豆腐です

さてこれで日本酒を呑むかのう
596. Posted by     2008年11月01日 01:44
米589 お前がどれだけ自分の料理にルールやこだわりを持ってるのかは知らないがそれを人に押し付けるのは間違いだ
料理は食べ物をより美味くするための作業、責任とかこだわりはどんな料理だろうと備わってるもんだ
597. Posted by Posted   2008年11月01日 01:45
*527
金のかからない飯か?
そうだなサンドイッチなんかどうだろうか

8枚切りの安食パン、生ハム、プロセスチーズ、適当なレタス、マーガリン

あとは積み重ねるだけで簡単だ。
こいつで三食以上はもつぞ。あと食中毒には注意しろな?
598. Posted by     2008年11月01日 01:45
※592
タマネギが溶けるで思い出したが、一度
男爵をカレーに使ったら完全に溶けて
カレー味のコロッケ種になって

ウボァな状態に成ったのはいい思い出?
599. Posted by    2008年11月01日 01:45
米593
爺様に弟子入りさせてください
600. Posted by     2008年11月01日 01:46
変わり種豚足

1.豚足を煮込む。煮込み具合が肝心。

2.これを焼く。皮がパリッとしてきたら最高。

3.キムチの素と砂糖と黒酢を混ぜ、七味を少々。

このタレをつけて、飯を食う。または、酒のつまみにも良い。

以上
601. Posted by     2008年11月01日 01:46
*589
おかず3品も作るってよく考えつくな。
値段、色合い、栄養バランス、前に作ったのはいつかって考えていくとなかなか・・・。

チャーハンカレー野菜炒めは十分料理だと思うけどなー。
簡単な分、奥が深いし。
602. Posted by     2008年11月01日 01:47
豚足売ってても買う勇気が無いな
603. Posted by     2008年11月01日 01:47
料理作ってもモテなかったからやめた。
604. Posted by     2008年11月01日 01:48
米603 もっとモテる趣味なら別にあるだろwwwwダーツとかダンスとか
605. Posted by あ   2008年11月01日 01:48
この3品って冷蔵庫の余った野菜で作るモノじゃ?w
606. Posted by     2008年11月01日 01:49
*598
男爵をカレーに入れるならあまり煮込まないほうがw
すぐに食べるとき、たとえばキャンプなんかで作るのには良いかも知れんけねー。
607. Posted by    2008年11月01日 01:49
お菓子くれないとイタズラ目的で…、

違った

エート

お菓子くれないとイタズラするぞ!!
608. Posted by    2008年11月01日 01:50
最近グラタンにこってますが?
609. Posted by     2008年11月01日 01:51
*527
金のかからない飯か?
そうだなサンドイッチなんかどうだろうか

8枚切りの安食パン、砂糖

あとは積み重ねるだけで簡単だ。
こいつで三食以上はもつぞ。あと食中毒には注意しろな?
610. Posted by      2008年11月01日 01:51
グラタンに困ってるのかと思った
611. Posted by     2008年11月01日 01:51
グラタンのカリカリになったマカロニをクリームにちょっとつけて食べるのが好きだw
612. Posted by     2008年11月01日 01:51
使う料理器具も重要だと思うわ。
炒飯が上手く行かない子に1000円くらいで
売ってるマーブルコートのフライパンで作らせたら
普通にぱらぱらの炒飯作れたから。
熱したフライパンに油引いて、卵とご飯を混ぜた卵ご飯を投入。
あとは木ベラで切るように固まった卵を崩してながら混ぜていけばぱらぱらになる。
基本的にフライパンは煽らなくて混ぜていけば良いから女性でも簡単に出来る。
鉄の中華鍋だと鍋肌にきちんと油をしみ込ませて置き
素早くかき混ぜないと強火でやるとご飯がなべに引っ付いちゃうんだよな。
613. Posted by    2008年11月01日 01:51
家の姉なんて味噌汁もまともに作れないのに世の男性は偉いなぁ
614. Posted by    2008年11月01日 01:52
やっぱササっと出来てお皿少なくまとまる料理になりがちだな
揚げ物は手間かかるからやらないだろうけど
615. Posted by 8   2008年11月01日 01:52
とにかく、ペペロンチーノ、あさりのペペロンチーノ。

簡単、早い、旨い。


でもパスタが異常に高い・・・
616. Posted by      2008年11月01日 01:53
ホワイトシチューは市販のルーを一度も使ったこと無い。
つかルーたけぇw
617. Posted by     2008年11月01日 01:53
ぐらたそって誰?
618. Posted by     2008年11月01日 01:53
木べらより竹べらを推奨したい。
木べらは劣化しやすいからね
619. Posted by     2008年11月01日 01:54
ハンバーグ
からあげ
オムライス
味噌バターらーめん
あんかけチャーハン
天丼
カツ丼
親子丼
エビフライ
カニクリームコロッケ

作れないけども好きだ。
620. Posted by      2008年11月01日 01:54
>612
おまけに火力がないと厳しいよね。
621. Posted by     2008年11月01日 01:55
※615

乾物売ってる100円ショップにイタリア物で
500gの奴うってないか?
622. Posted by     2008年11月01日 01:55
*619
カロリーの高そうなもんばっか・・・w
野菜もしっかり食べなきゃだめだよ?
623. Posted by     2008年11月01日 01:55
炒め物ならオイスターソース必須かな
肉野菜を炒めたところにオイスターソースを追加。醤油などを加える。
ここで終わらせてもいいが、水で溶いた片栗粉を加えてとろみをつけ、中華丼の具にするもよし。
チンジャオロースなどもバリエーションでできる。

・・・痛いニュースだったっけ?w
624. Posted by     2008年11月01日 01:55
安い、早い、うまい 
吉野家に行こう
625. Posted by    2008年11月01日 01:55
最近はロールキャベツにはまっています(^q^)
626. Posted by      2008年11月01日 01:55
米618
色変わらない?
627. Posted by     2008年11月01日 01:56
ロールキャベツうまく巻けないorz
628. Posted by     2008年11月01日 01:56
ニートはやる事ないから料理が好き
ソースは俺
629. Posted by     2008年11月01日 01:56
>619

市販の素を使わないでも全部作れるな、そのラインナップ。
630. Posted by     2008年11月01日 01:59
※626
竹べらは殆ど変らんよ、カレーとか色が
つきそうな料理をしても全く染まらなかった
しね。

使うなら試しに100円ショップで買ってくる
と良い。
631. Posted by     2008年11月01日 01:59
*623
今日の痛いニュースは夕張の記事なんだぜ
632. Posted by 8   2008年11月01日 01:59
お前ら、道具に凝りすぎ。

ヘラなんて不要。菜箸のみ。
あとは火力、油量でくっつかないように調整すべし。

野菜は手で毟る。洗い物増えないし、芯も捨てられるし、尚且つ大きさが丁度良いw
633. Posted by     2008年11月01日 02:00
うまいかどうかは腕しだいというか、訓練しだいかもしれんけど、
スーパーでカット済み野菜2食分100円くらいとかあるからね。
肉とあわせてもおかず1食100円程度でできる
あとは片付けの手間が面倒かどうか、だね。
634. Posted by     2008年11月01日 02:01
米630

サンクスwおkw
明日買って来るぜw
635. Posted by 8   2008年11月01日 02:01
安いパスタは、ぶよぶよするんだよね。

一回買ったら、気持ち悪くて・・・
636. Posted by 寺田   2008年11月01日 02:02
チャーハンのパラパラ感にこだわるやつって何なの?
油でベチャベチャになったやつが一番うまいっての。
637. Posted by     2008年11月01日 02:03
※591
出前館いいよねw
休み家で仕事かのんびりしてる時は、
昼…ココイチ
夜…クイックチャイナ
が定番になってきたな。

実際作ったり洗うのとか面倒だし、
こっちの方がいいやって思う。
638. Posted by 名無し   2008年11月01日 02:03
チャーハン

野菜など具は米くらいの大きさに揃える努力をして切る。
卵、玉ねぎ、ピーマン、ニンジンで十分。(有ればベーコンやチャーシュー)

調味料
塩とコショウとスープの素(顆粒かペースト)酒。

まずはご飯に卵を割り入れるご飯の状態は冷めてても炊きたてでもいい。

卵かけご飯みたいにご飯を解すようによくまぜる。
それにそのまま食べれるくらいに塩コショウで味付け。

フライパンに多目の油をひいてニンジン玉ねぎを中火で炒める。
玉ねぎが透き通ってきたらピーマンを入れ強火にそしてご飯を投入。(チャーシューベーコン入れるならこのあたりで)

最初はあまり触らない。卵が固まりかけたら木ベラなどで切るように混ぜる。
火はずっと強火でここからは焦げないようにひたすらフライパンを煽りまぜて炒める。
炒まったら中火にしてスープの素をパラパラと振り酒を少し(入れすぎ注意)振りかけ全体に馴染ませます。
刻んだネギを入れて醤油で味を整えたら完成。


重要ポイント
【多目の油】
【強火】
【直ぐに混ぜない】
639. Posted by      2008年11月01日 02:03
>>636

はいはいw味音痴君お疲れさんw
640. Posted by    2008年11月01日 02:04
料理スレ見るたびいろいろ作れる奴すげーって思うわー
チャーハンとか肉野菜炒めあたりなら俺もよく作るが、他にパッとするもんがない。

今度ばーちゃんにもっと教えてもらおう。
641. Posted by 知の歴史   2008年11月01日 02:04
料理なんて所詮、経験則だからな。
特にチャーハンは一位二位を争うほど簡単なレシピで素人的にも失敗がない。肉代わりにソーセージ入れても単純に玉葱抜いて黄金化してもオムライス化しても応用が利く。
642. Posted by     2008年11月01日 02:05
チャーハンは
事前準備にいくら時間をかけもいいが調理時間は短くが基本、

中華なべでもフライパンでもいいが余熱を終えて調理開始
材料を投入してから火から離すまで1〜2分で終わらせるようにするのがコツだ。

自然と火力は最強のままで手早く調理しなきゃいけなくなるのでおススメだ

欠点はテフロンの寿命が縮むことか…
643. Posted by     2008年11月01日 02:05
※634
因みに6年前に買った奴を未だに使っているが、
長年使った加熱の劣化で先端が微妙に色がつい
ているのと微妙に削れているだけで全く
問題がないな。
644. Posted by     2008年11月01日 02:05
やっべーうまそう
こんな時間に腹へってきやがった
早く寝よ
645. Posted by     2008年11月01日 02:06
失敗が無いとはいえ
簡単だからこそ奥が深いんだよな
646. Posted by     2008年11月01日 02:07
※636
 ↑
※644
647. Posted by 寺田   2008年11月01日 02:09
※639
カッコばかりにこだわって不味い物食ってるやつ可哀想。
648. Posted by    2008年11月01日 02:10
とりあえず
「あらかじめ溶き卵の中にご飯を
まぜておくとパラパラになるよ」
とか言う奴はサブイよねw
そんなモンのためにタマゴ一個使って
もったいないね、死に卵だよ。
649. Posted by     2008年11月01日 02:10
米646
???
どういうこと?
650. Posted by     2008年11月01日 02:10
手抜きチャーハン
1.粉末のチャーハンの素を30〜50CC程度の水に溶いてそこに卵を投入、泡立てずに攪拌
2.高温で熱した油に投入し、混ぜる
3.ご飯投入、炒める

手抜きカレー
1.レトルトカレーを温めて、鍋に開封
2.水を加えて、ルーを追加
いあ、すげー手抜きだが、ルーがあるかないかでずいぶん風味が変わるんよw
651. Posted by     2008年11月01日 02:12
※635
それは単純に茹で過ぎじゃないのか?

経営者によるが、一般小売や水物業者に
納入するようなA級品を入荷している所も
あるとおもうんだが。
652. Posted by     2008年11月01日 02:13
>>647

はいはいw味音痴の言うことはいつも一緒だなw
不味いものしか食っていないんだなw
本当にうまいものを食ったこと無いのは仕方ないことなのかもなw
653. Posted by     2008年11月01日 02:14
料理しても食い終わったあと後片付けする事
想像するとテンション下がっちゃうからいつも
作って食べる前に全部後片付けしちゃって
若干冷めた料理食ってるよ
654. Posted by    2008年11月01日 02:14
*369
あれは結構うまいな
中華スープにつけて食べるとすごくうまいんだよな
それでもチャーハンは自炊割とするな
冷凍のとは違ううまさがある
655. Posted by このコメントは削除されました   2008年11月01日 02:15
このコメントは削除されました
656. Posted by     2008年11月01日 02:16
パラパラでもギトギトでも
ぐちゃぐちゃでも自分の好きなもの喰ってりゃいいんじゃね?
自分の好み=美味いものってのもまたずれてると思うぞ
657. Posted by     2008年11月01日 02:17
*648
それは卵チャーハンにするために使う卵だとおもうが
卵チャーハンじゃなければ冷蔵庫に入れたりしてパサパサの状態のご飯にする
658. Posted by 8   2008年11月01日 02:18
規定の時間の1、2分前に上げるんだけど、もちろん塩水。味付けに使うため。

上げたときのパスタが、ヨナヨナしてた。
スーパーの青色の奴なんかはしっかりしてるんだよね。

早めに上げて、フライパンに用意したタレ?にパスタを絡ませるんだけど、安いパスタは、茹ですぎた蕎麦みたいに千切れるし、ぶよぶよ・・・。
659. Posted by    2008年11月01日 02:18
料理得意な男はもてるよ
あと、ちょっと凝った得意料理がひとつあると尊敬される
これマジ
660. Posted by     2008年11月01日 02:19
野菜と肉を適当にぶっこンで味噌で煮る鍋。
冬場は鍋ばっかり。醤油にしたり水炊きにしたり。
自分のエサ作るのにンな手間も金もかけてられっか。
661. Posted by     2008年11月01日 02:19
トマトとモッツアレラチーズのサラダが簡単で美味い。
ドレッシングは市販のイタリアンドレッシングでいける。
662. Posted by み   2008年11月01日 02:21
こんなつまらねえのじゃなくて幕僚長解任は?
結構痛くて大きなニュースじゃね?
大江に敗訴した話題とかも載せないのか?
663. Posted by     2008年11月01日 02:21
冷凍うどんにタピオカ使うこと考えた奴は天才
664. Posted by     2008年11月01日 02:21
大食いのオレは外食やコンビニだと
1つじゃ足りないんだよな2つ買ったら1000円近くなるし・・・

結果自炊をすることになってしまったわけだが
665. Posted by しめぢ   2008年11月01日 02:22
味の素(旨味調味料)たべて旨い旨い言ってるのが最近の日本人。
舌が壊れてるから天然出汁で作った本来の和食を食べても味が薄く感じられて物足りなく感じる。
化学調味料&香料を食べて素材の味もぶち壊しだから中国産とか食っても調味料で分かんない。
化学調味料や香料で誤魔化した料理なんて、お菓子と同じですよ。
666. Posted by     2008年11月01日 02:22
30歳独身、元板前でも彼女がいない件
667. Posted by     2008年11月01日 02:22
卵白の使い道に困ってたので全卵のカルボナーラをマスターした
668. Posted by     2008年11月01日 02:23
なんていうか
コイツラにすごい
って初めて思ったわ
669. Posted by     2008年11月01日 02:23
*662
スレ見てないけどたぶん住民の反応が香ばしくなかったからじゃね
ここの管理人の選択基準が
事件の大きさ<<<スレの反応だもんな
670. Posted by     2008年11月01日 02:23
>>661
あっ!こりゃたまらん!ヨダレずびっ!
671. Posted by 寺田   2008年11月01日 02:24
※652
そんなにパラパラが好きなら生米でもかじってろよ。
672. Posted by     2008年11月01日 02:24
要は水分飛ばすか、油か卵で白米の外側を覆ってやれれば事足りるんだ

ぐちゃぐちゃになるのは、これに失敗しておじやっぽくなってる状態

まあ食感の問題で、好みは人それぞれだがな
673. Posted by      2008年11月01日 02:24
米665←こういう奴が味音痴の典型だな。
674. Posted by     2008年11月01日 02:24
>>662
そんなん言ったら田代ブログも載せるべきだろう常考
675. Posted by    2008年11月01日 02:25
初めての自炊でよくある失敗
・ソースやきそばの味付けがソースだけ
・味噌汁の味付けが味噌だけ
・フライ物味付け無し

塩コショウ、ダシの偉大さを知る
676. Posted by     2008年11月01日 02:25
味の素なんか使ったことが無い
677. Posted by      2008年11月01日 02:25
>>671
じゃおまえはおかゆでもすすってなw
678. Posted by    2008年11月01日 02:26
創作料理にチャレンジしたとき
野菜ジュースをベースに煮込んだら
物凄く不味かった
あれはイカン
679. Posted by     2008年11月01日 02:26
俺チャーハンはパラパラでもぐちゃぐちゃでもなくモチモチ派
680. Posted by     2008年11月01日 02:26
米676
ハイミー使ってるんですか?
681. Posted by     2008年11月01日 02:26
米666
料理得意でモテないのはやたらうるさかったりするから

身に覚えはないか?
人の料理にやたら口出ししたり教える時に厳しかったり・・・
682. Posted by 名無しさん   2008年11月01日 02:26
パスタを茹でる

→その間に少量のすりおろしニンニク、細かく切った鶏肉、細かく割いたシメジをバターで炒めて醤油、砂糖で味をつける(軽く塩コショウを振るとなお良し)

→パスタをアルデンテより若干固いかな〜ってくらいで引き揚げる

→鶏肉、シメジのフライパンのほうにパスタを投入して1〜2分くらい火を通す

→皿に盛り付けて粉パセリをパラリ

(゜д゜)ウマー
683. Posted by     2008年11月01日 02:27
>>675
それなんて俺?
684. Posted by GIJ   2008年11月01日 02:27
料理得意でもウンチク厨や指示厨や上から目線ではモテませ。

誉められてもテレギミの爽やかな笑顔で
『そうかな?ありがとう(;゚;ё;゚;)』と答えましょう。
685. Posted by     2008年11月01日 02:27
※678
その発想はなかったわ
686. Posted by     2008年11月01日 02:28
671さんと652さんが
「オレの作った料理を食べて見れっ」
と料理対決すれば済む話なのかも・・・
そしていつしか二人の間に・・・

数日後、痛いニュースに新しいスレッドが。
687. Posted by    2008年11月01日 02:29
※684
orz
688. Posted by      2008年11月01日 02:29
>>666
元で板前だったら料理できて当たり前だからな。
もてるのは趣味で料理やってる奴じゃないか?
689. Posted by     2008年11月01日 02:30
チャーハンに付く中華スープが作れない俺
あの酸っぱい様なしょっぱい様な味
諦めてコーンスープにコンソメ入れて誤魔化している

って聞きたくないよなw
690. Posted by     2008年11月01日 02:32
※689
ニンニクワカメスープじゃだめか?
691. Posted by     2008年11月01日 02:32
ジャイアンシチュー
692. Posted by     2008年11月01日 02:32
ウェイパーの旨さは異常
693. Posted by 寺田   2008年11月01日 02:33
※677
オウム返し乙。
694. Posted by     2008年11月01日 02:33
ニンニクわかめスープだとチャーハンの味が飛んじゃう気がするけど
試してみるお
695. Posted by     2008年11月01日 02:33
パスタは麺をたまに変えてるな、通常の
スパゲッティ(直径1.9mmの円)とは別に
平麺でも3伉度のリングイネやペンネ
使ってる。

後、たまに米粉で出来たライスパスタ
(ペンネ,キフェリ・リガーテイ)とかも
使うな。

リングイネはさめても美味しいから試して
見るといいかもしれない。
オススメは『地中海のパスタ(平麺)』
696. Posted by このコメントは削除されました   2008年11月01日 02:34
このコメントは削除されました
697. Posted by      2008年11月01日 02:34
>>689

あれはラーメンのスープの出汁使ってるところもあるから
ラーメン作るつもりで作らないと出せないかも。
それか鶏ムネ肉から出汁をとるので見いいかも。
酒としょうがの薄切りと長ねぎの青い部分を一緒に入れてゆでるといいよw
698. Posted by     2008年11月01日 02:35
この記事は料理全然してない俺が参考にさせてもらいます
699. Posted by 寺田   2008年11月01日 02:35
柚子こしょうとタマネギペーストがあれば
どんな料理を作っても絶対に失敗することは無い。
700. Posted by     2008年11月01日 02:36
ウェイユーっての使ってるんだけど
酸っぱさが出ないんすよ
いちおうラーメンスープの素らしいんだけど
そろそろ一缶使い終わるので本物にたどり着きたい所存です
701. Posted by     2008年11月01日 02:38
*689
本来ならチャーハンに使った具材の下ごしらえの段階で肉からスープを取り
それにネギの使わない青い部分と生姜で臭みを取った上で
塩コショウで味を整えたものだったはず……

加えて卵といて入れたり、ワカメ、ゴマ追加版もあったかな
702. Posted by あ   2008年11月01日 02:38
スッパしょっぱいが食べてみないと分からないけど、
だいたいが鶏ガラベースで玉ねぎニンジンで甘味。ネギで臭みとってると思う。
味付けは塩コショウくらいかな。
家庭で作るなら鶏ガラスープの素で十分代用できるよ。
あとは塩コショウ香りに醤油でいいんじゃないかなぁ。酸っぱいのは酢だとは思う。
703. Posted by     2008年11月01日 02:39
昔、彼女にチャーハンつくってもらったことある
すげーべしょべしょで、ソースかかっていて黒い
何コレって引いたけど、食ったらむちゃうまかった

のちにソバメシを知る
ああ、これだ!って懐かしくなった
え、彼女?今いませんよ、ええ
704. Posted by     2008年11月01日 02:39
まさか・・・
オレもウェイパーと間違って買ってしまった「味王」か?
705. Posted by     2008年11月01日 02:40
*699

何処の味オンチだよ?
どんな料理にもかよ。
706. Posted by このコメントは削除されました   2008年11月01日 02:41
このコメントは削除されました
707. Posted by     2008年11月01日 02:41
もてないって・・・
イケメンとコミュ力あるのが最低条件だろ。
その上で、料理つくれればすげーって思われる。
708. Posted by     2008年11月01日 02:41
米702
ナンプラー&レモン汁のコンボも可能性あるかも
ちなみにナンプラーって、レモン汁大量に入れるとあの独特のにおい感じない
709. Posted by    2008年11月01日 02:42
あん?あんかけチャーハン?!
710. Posted by    2008年11月01日 02:42
大量にカレーができると三日は朝飯と晩飯がカレー
チーズのっけたり、カツのっけたり、目玉焼きのっけたりしてれば飽きない素敵!
711. Posted by 寺田   2008年11月01日 02:42
※705
モノを知らないやつはこれだから困る。
712. Posted by GIJ   2008年11月01日 02:43
パスタすきなやつ。

一度生麺使ってみて。乾麺よりモチモチした感じで新しいから。
713. Posted by     2008年11月01日 02:43
>>713のささみに
3分で5レスwww


ウェイパーとクレイジーソルトはガチだな
万能すぎる
714. Posted by     2008年11月01日 02:44
カレーはお好み焼きにかけると美味しいです
俺だけかもw
715. Posted by -   2008年11月01日 02:44
野菜と肉を炒めるまたは煮るってのばっかだなぁ。
栄養価的におかずが一品で済むってのは楽。
4食分くらい作って冷蔵庫に入れときゃしばらく料理しなくていいし。

ただ飽きるのが難点かな。食材の種類変えたり味付け変えたりくらいはするけど。
716. Posted by     2008年11月01日 02:44
メッセンジャー黒田:「どうせもてねぇよ!」
717. Posted by     2008年11月01日 02:45
確かにクレイジーダイヤモンドは万能だな
718. Posted by     2008年11月01日 02:45
>>709
アッー!
719. Posted by     2008年11月01日 02:46
いっそ蒸すって選択肢を追加してみるのもいいかも
720. Posted by あ   2008年11月01日 02:47
ナンプラーかぁ。魚醤のあのショッパさ結構好き。
旨いよねw
721. Posted by     2008年11月01日 02:47
なんか腹減ってきた。
寝るつもりだったけど、なんか食おう
ってあるのが袋麺しかねー…(泣)
722. Posted by このニュースを見て   2008年11月01日 02:47
で?
723. Posted by     2008年11月01日 02:48
簡単で、安上がりで、滅多に失敗する事はなく、自分の味を追及するのが楽しい

そんな牛丼が大好きです
724. Posted by     2008年11月01日 02:48
米712
確かに美味いが、作ると成るとパスタマシーン
が無いと厳しい気がするが。
725. Posted by     2008年11月01日 02:49
>>721
結局俺も腹減ったから早く寝よとか言ってたのに1時間近く起きてるわ
726. Posted by     2008年11月01日 02:49
得意料理って・・・子供でも作れる料理じゃねえかwwww
727. Posted by     2008年11月01日 02:50
この3つなんて料理とはいえないレベルだろ
728. Posted by    2008年11月01日 02:50
とりあえず「めんつゆ」と「中華あじ」があればわりと何とかなる。
金がない時はもやしと安い豚肉買ってきて中華あじで炒めて
仕上げに醤油をちょっと入れれば立派なおかずになる。
めんつゆがあれば煮物はそれなりに食える物ができるし
砂糖と醤油を入れれば丼つゆもどきにもできるので
スーパーで買ってきたトンカツにとき卵ぶっかけて煮込めばカツ丼ができる。
手間かけないでそこそこ食える物を自炊するなら必須の調味料だと思う。
729. Posted by     2008年11月01日 02:50
米713
ウェイパー良いよな、家は業務スーパーで
1kg入りのやつ買って使ってるわ。
730. Posted by ジャン   2008年11月01日 02:50
蒸すのは古古米やタイ米のようにパサついた米に向くんだぜ。
731. Posted by     2008年11月01日 02:51
カレーはなににかけてもわりと美味しく食べれるじゃん?
焼いた食パンに塗りたくってもウマイ
732. Posted by     2008年11月01日 02:53
なぜかシャウエッセンが食べたくなってきた
733. Posted by GIJ   2008年11月01日 02:53
パスタ好きでパスタマシーン買っちゃいました。
生地は作るときもあるけどパスタ生地を買ってきて使うときもある。
734. Posted by     2008年11月01日 02:54
※732
股に生えてるポークビッツで我慢しろ
735. Posted by このコメントは削除されました   2008年11月01日 02:55
このコメントは削除されました
736. Posted by あ   2008年11月01日 02:56
シャウエッセンって炒めただけで旨いよね。

さて寝ようw
737. Posted by    2008年11月01日 02:58
最近あったかいご飯に焼肉のタレかけて食べてます
738. Posted by     2008年11月01日 02:58
鳥とか豚肉をゆでて、めんつゆにおろししょうが(チューブ入り)加えるとかなりいい感じになった
739. Posted by     2008年11月01日 03:01
サンマの塩焼きジュウジュウ 大根おろしショリショリッ
炊き立てご飯パカッフワッ ポン酢トットットッ…

ハムッ ハフハフ、ハフッ!!
740. Posted by     2008年11月01日 03:02
TBS系列のチューボーですよ!見とけばレパートリー増えるぜ?

コメディ部分はともかく、家庭レベルでできるようにしてくれてるのと
プロの技を直に見れるのは料理覚える上では役に立つ
741. Posted by ななしの二十歳   2008年11月01日 03:03
俺も料理好きで小さい頃から作ってたんだが、この前作った牛スジの煮込みを舌コピで、お気に入りの店の味とほぼ同じに出来たときは感動した
後このスレ、料理意欲と空腹感が同時に沸いてくるな。こんな時間なのにハラヘッタよ
742. Posted by    2008年11月01日 03:03
中華鍋でチャーハン作ると腕たるくなるんだよな
中華料理屋の親父すげえや
743. Posted by     2008年11月01日 03:07
米740
料理番組はどのぐらい炒めた状態にするかとかわかるからいいよなw
NHKはきらいだけど、「きょうの料理」「きょうの料理ビギナーズ」にはお世話になっている
744. Posted by     2008年11月01日 03:07
米737
耐熱器にご飯盛って刻みキャベツ乗せて卵落としてトースターで焼く所から始めようか
745. Posted by 米744   2008年11月01日 03:08
補足:出来上がったらケチャップかけて食えよ
746. Posted by     2008年11月01日 03:09
今日は休みだから、一日潰してなんか煮込み料理とか挑戦してみようかなって気になったw
747. Posted by     2008年11月01日 03:10
さーて俺もそろそろ寝るかなwww
明日早いのにこんな時間まで見てアホス
748. Posted by     2008年11月01日 03:10
>739
サンマかぁ・・・
いいなあ。そいえばしばらく焼き魚やってないや
最近はサンマって高いんだっけ?
749. Posted by    2008年11月01日 03:11
なんだこの素の回答は・・
チャーハン、カレー、野菜炒め、モロ本音かよ
750. Posted by     2008年11月01日 03:12
俺カレーよりもハヤシが好きだなー
751. Posted by     2008年11月01日 03:13
※748
いやむしろ今年は安いんだよ
漁師が嘆いてた
752. Posted by     2008年11月01日 03:15
米748
生は一匹100円位か、丸干しだと微妙に
値段が安くなるな。

@デパ地下とかだと高級物があって千円
近い物があるらしい。
753. Posted by     2008年11月01日 03:16
なんか、うまそうだから明日もまたこの記事くりかえし見そうだわ
754. Posted by     2008年11月01日 03:16
うちの近所のスーパーでは一匹120円だったな、サンマ…
サンマ揚げてトマトソースかけてみた(クッキングパパ参照)
うまかったけど、やっぱ大根おろしで塩焼きには勝てないな
755. Posted by    2008年11月01日 03:16
>744-745
ごはん焼くの?
タマゴかけると何でもうまそうに見えるクチなんで、明日やってみるよ

で、焼肉のタレかけて食べる
756. Posted by     2008年11月01日 03:20
オムライスのみまともに作れる
757. Posted by    2008年11月01日 03:20
夜中に読むには辛いスレだなw
758. Posted by     2008年11月01日 03:22
751,752,754
さんくす。明日スーパー覗いてみるよ
759. Posted by    2008年11月01日 03:25
調理師免許を持ち年収1000万あるが女に縁がない
760. Posted by    2008年11月01日 03:26
ドンキでもろに中国産とかかれた桜海老が30円で投げ売りされてたから2パック買ったんだが、何に使えば良いか教えて不細工な人
761. Posted by    2008年11月01日 03:26
ばぁちゃん直伝の鯖味噌
762. Posted by    2008年11月01日 03:26
ばぁちゃん直伝の鯖味噌
763. Posted by     2008年11月01日 03:27
米755
あと焼き過ぎなきゃ問題ないが一応器に油塗った方がいいかも
764. Posted by …   2008年11月01日 03:30
秋刀魚なら幽庵焼きがオススメ

―刀魚を三枚におろす
濃口醤油・柚子の輪切り・みりんで秋刀魚を付け込むオーブンで焼く。(途中上のタレを塗りながら焼くと良い)
ウマー

本格的にやると一日くらい付け込むけど、30分くらいでも問題無し。

補足:両妻折りにしたり包丁で×字に切込を入れると風情が出るw
765. Posted by     2008年11月01日 03:32
米760
砕いてダシにする

つか…体は大事にしろよ
766. Posted by 755   2008年11月01日 03:33
763
りょうかい
なんだかワクワクしてきたじゃないか
767. Posted by      2008年11月01日 03:33
女性の約9割が「料理ができる男はカッコイイ」

全国の料理人ほとんど男性なわけだが
768. Posted by    2008年11月01日 03:33
サルサソースなんて混ぜるだけだしな

結構いける
769. Posted by     2008年11月01日 03:35
米 桜海老

・海鮮掻き揚げ、ホタテとかイカもトッピング

・大根おろしと合えて醤油で、好みで酢も加えてみるとか
・乾燥ならお好み焼きもアリ

後はまかせた
770. Posted by    2008年11月01日 03:39
ありがとう不細工な人。
でもイカタコ海老食えないんだわ。
桜海老だけ食える。
771. Posted by     2008年11月01日 03:39
※767
仕事が料理なら、家で料理はまずしない
そのくせ、女の料理に口出しする

これじゃもてない
772. Posted by ↑ 美味そうだ   2008年11月01日 03:40
味噌ラーメンを作るの得意。夜中に煮干と鰹節にこんでる。。同棲してても食ってもらえないけどね。<<嫌だってさ

773. Posted by    2008年11月01日 03:41
書き忘れたけど貝類も全部ダメ
774. Posted by      2008年11月01日 03:42
米772
鰹節は煮込んだらダメなんじゃ…?
775. Posted by     2008年11月01日 03:43
男の料理って感覚的にはプラモデル作ってるのと同じだよな?
よーし、これ作るぞーってなったら
下ごしらえから片付けまでで面倒だと思うことはない。
そのかわり面倒な時は全て面倒だからとことん質素。
776. Posted by    2008年11月01日 03:44
プラモ厨うぜぇw
777. Posted by     2008年11月01日 03:44
本スレ>>24
カレーなめんな、コノヤロウ
778. Posted by     2008年11月01日 03:48
ナポリタンは味付けをケチャップだけでなく牛乳(生クリーム等でも可)とウスターソースを混ぜると美味しいよな。
1人前ケッチャップ大さじ4、牛乳大さじ1、ウスターソース小さじ1ぐらいで作るといいかな。
面倒なときは目分量で牛乳無ければ珈琲のミルクでもいいな。
前に友人連中に作ってみたら評判良かった。
779. Posted by     2008年11月01日 03:53
そして、皆は思った・・・

『そうだ、別に料理作ってくれる女がいなくても生きていけるじゃないか・・・』

・・・と。

そして、多くの男性は結婚をしなくなるのであった。
780. Posted by    2008年11月01日 03:53
既出かも知れないが・・・

本スレ>>2
どこの猫娘だ?www
781. Posted by このコメントは削除されました   2008年11月01日 03:54
このコメントは削除されました
782. Posted by    2008年11月01日 03:55
聞いてもいないのに料理できるんだぜアピールする奴っているよな
そう、ここに沸いてる奴らみたいに
783. Posted by    2008年11月01日 03:55
得意料理じゃなくて、簡単な料理というだけな気が・・・
784. Posted by 人の携帯から^^   2008年11月01日 04:05
なんだ皆料理して!
腹減ってチャーハン作っちまったじゃないか!
ウマウマ
料理の出来る男はカッコイイ←スイーツ得意の無駄褒め
気をつけろ!
お前らの求める女は無駄褒めなんかしない←こちらが魅力に気づけない
気をつけろ!(゜▽゜)
785. Posted by    2008年11月01日 04:07
白菜のおいしい食べ方を伝授

白菜をザクザク ザク ザクザク

芯のカタいとこから順番に鍋に入れていって
やわらかい葉まで積み上げたら一番上に豚肉 スライスなら二枚程度(安いの)をのせる

しょうゆ 酒 好みでみりんをいれたら
必ずふた

強火で炊きはじめる
10分程度で白菜から出た大量の水分により 白菜が炊き上がる

白菜2玉は食える


786. Posted by    2008年11月01日 04:08
馬鹿だろwwww
年数回を料理しているっていえるかww

週半分以上くらいじゃないなら料理してます
っていえねーだろ・・・
787. Posted by     2008年11月01日 04:10
今なら秋刀魚丼
三枚におろして、身をぶった切って
ご飯にかけて醤油、それだけ。
葱があればなお良し

鮨気分が若干味わえる+米除けば100円
しないCPの良さが素晴らしいが、
喰ってて漁師がちょっと可哀想になってくる…
788. Posted by     2008年11月01日 04:13
>782
いいんじゃない?
なんか鬱々とするよーな話ばっかの中でこーいうのがあるとほっとするよ。
782さんもなにかトライしてみては?w
789. Posted by     2008年11月01日 04:14
なんかこれ読んで死にたくなった
みんな偉いな自分で飯作って・・・
俺なんて21にもなって親に全部作ってもらってるわ
790. Posted by     2008年11月01日 04:14
おれは、サバ味噌やブリ大根だなぁ。あと、サーモンコロッケとか得意。
海外滞在していた時、自分とこでホームパーティーを開くために、料理の練習をした。
ネットで基本的なところを抑えて、マイナーアレンジをする程度で、
やる気にさえなれば、自分好みの料理が簡単に作れるはずだ。
791. Posted by     2008年11月01日 04:16
ぺペロンチーノは何を使うかわかればなんとなくでも作れる
792. Posted by    2008年11月01日 04:17
以外に料理ってはまるんだよ。

ただ、面倒くさい時は適当だけどね。
793. Posted by    2008年11月01日 04:18
得意料理が炒め物中心の男は
実は大して上手くない
794. Posted by     2008年11月01日 04:21
確かにガンプラだな

大した料理はしないが炒飯とか野菜炒めとかだね(俺の料理て言えるかな
795. Posted by     2008年11月01日 04:22
レシピは30くらい持ってるが
実際に作るのは半分ぐらい

最近、食材高くてつくれねぇ・・・
796. Posted by     2008年11月01日 04:22
魚料理なら何でもイケるぜ。
実家が魚屋だと妙なスキルがモリモリになる。
キビナゴからアンコウまでドンとこい!
797. Posted by     2008年11月01日 04:24
やっぱチャーハンだよなぁ…
休日はいつも自分で作って食ってるわ
798. Posted by     2008年11月01日 04:25
料理なんかしない
カップラーメンも生で食うよ
799. Posted by     2008年11月01日 04:27
なるべくメニューに幅持たせようとはしてるんだけどな…
材料の準備や手間、後始末を考えるとワンパターンになりがちだ。
悪あがきで味付けを変えたりするぐらいか。
800. Posted by     2008年11月01日 04:28
>>348に同意
ピラフ最高
801. Posted by    2008年11月01日 04:30
料理じゃないが、包丁を砥石でといでると
すっげーおちつく。ってかストレスが抜ける。
なんでだろう?
802. Posted by     2008年11月01日 04:31
作った経験があるのと
恒常的に作ってんのとはのは違うぞ

オムレツも
野菜炒めも
袋ラーメンも
じつはつくってないだろ

803. Posted by     2008年11月01日 04:31
米796
どーやって吊り下げるんだ…
804. Posted by      2008年11月01日 04:32
たしかに一人暮らしはじめた直後はよくチャーハン作ってたなw
805. Posted by    2008年11月01日 04:33
米796
中学生くらいのとき、きびなごを夕食で出され
器用にも骨を外して食べてた俺になにかアドバイスをw
806. Posted by    2008年11月01日 04:33
>24 のカレーはマズイカレー
807. Posted by     2008年11月01日 04:34
カレーとチャーハンは鉄板だな
808. Posted by     2008年11月01日 04:34
※802
確かにな
かーちゃんはほぼ一定のクオリティで、三品ぐらい、ぱぱっと作ってくれる
めったに失敗することない
俺がたまにする料理は半々の確立だわ
特にタマゴ料理は
809. Posted by     2008年11月01日 04:38
俺のじーちゃんは漁師で、うちで魚さばいて料理作ってくれる人だったらしい
年の差カップルだったばーちゃんはぜんぜん捌けなかった
で、じーちゃんが死んでから、初めて捌くようになって、
俺のかーちゃんはボロボロの魚をよく食べてたって言ってた
でも俺が知っているばーちゃんは、すげー捌くのうまい

皆、くさるな
ようは馴れだ
810. Posted by めし   2008年11月01日 04:44
オイスターソース(牡蠣の旨味投入ソース)
を奨めてみる。

チャーハン、野菜炒め、エビチリ、焼きそば等中華にどうぞ


クセがあるから一度に使う量は大匙1位が限度っぽいが
811. Posted by     2008年11月01日 04:45
で、これのどこが痛いニュースなんだ?
812. Posted by     2008年11月01日 04:48
野菜切って、肉と一緒に鍋に突っ込んで、薄めた希釈用つゆをひたひたになる程度に入れて、20分くらい煮込むだけ
肉じゃがうめぇ、最初に野菜ちょっと炒めておくともっとうめぇ
813. Posted by     2008年11月01日 04:49
女の9割が料理できる男はカッコイイ、と言う時点でどん引き。

そうか、料理できないと言えばいいのか。
814. Posted by     2008年11月01日 04:54
*811
いえいえ、「普通」のニュースです
815. Posted by (*‘ω‘ *)←クリック【毎月100万の副収入】   2008年11月01日 04:59
私人妻ですが、もう普通のHでは気持ちよくなれない!
816. Posted by 孫 日歩   2008年11月01日 05:00
女は料理ができて当たり前みたいなとこがあるからな
それに男の料理は、たまにしか作らないからコスト無視
そりゃ、うまいもんができるわけだよ(笑)
817. Posted by (*‘ω‘ *)←クリック【毎月100万の副収入】   2008年11月01日 05:03
キタ━━━━(゜∀゜)━━━━格安バイアグラ!
818. Posted by    2008年11月01日 05:12
女のウマい言い訳だな。

しかし高齢者の離婚の理由の一つには、家の事を何も知らない、しない夫に対してが上位にくるらしい。
819. Posted by    2008年11月01日 05:20
豚キムチがしょうゆ味はデフォルトだべ
820. Posted by    2008年11月01日 05:26
腹減ってきた…
821. Posted by     2008年11月01日 05:38
  ∧ ∧   一人一個まで
 ( ´・ω・)
 ( ∪ ∪  ,.-、       ,.-、    ,.-、     ,.-、      ,.-、        ,.-、    ,.-、
 と__)__) (,,■)      (,,■)   (,,■)    (,,■)    (,,■)        (,,■)   (,,■)
       チャーハン  カレー 鮭おにぎり 豚キムチ ペペロンチーノ  メラミン  ピザ
822. Posted by    2008年11月01日 06:01
オムレツとチャーハン作るのが最近楽しい
823. Posted by     2008年11月01日 06:06
カレールーの箱の裏に書いてる分量守ってやったのに水っぽくなったのはなぜ?
824. Posted by    2008年11月01日 06:11
しかし高齢者の離婚の理由の一つには、家の事を何も知らない、しない夫に対してが上位にくるらしい。

オレの親父のことですねわかります
825. Posted by       2008年11月01日 06:14
流石につみれ等の魚介の練り物系まで調理する方は少ない様だな…まあ女性だってめったに調理しない物まで調理する必要はないんだろうけどね…
826. Posted by     2008年11月01日 06:19
彼氏がチャーハンつくったら、おたまでフライパン傷だらけにしたことがある。
洗い物しないし。だから実家暮らしの男の料理には偏見もってる
しにさらせ
827. Posted by な   2008年11月01日 06:27
こういうほのぼのしたスレ好きです
828. Posted by     2008年11月01日 06:29
5
『椿事件』

1993年9月21日、民間放送連盟の「放送番組調査会」の会合の中で、
テレビ朝日報道局長の椿貞良が、選挙時の局の報道姿勢に関して

「小沢一郎氏のけじめをことさらに追及する必要はない。
今は自民党政権の存続を絶対に阻止して、
なんでもよいから反自民の連立政権を成立させる
手助けになるような報道をしようではないか」

との方針で局内をまとめた、という趣旨の発言を行う。

(ウィキペディア「椿事件」)
829. Posted by     2008年11月01日 06:34
腹が減るスレだな
830. Posted by     2008年11月01日 06:53
最近は餃子作りにハマッてるな。
流石に生地は既製品だけどw

餡作りと包みとで計2時間ちょっと掛かるけど、美味しいし60個ぐらい作って
冷凍しとけば好きな時にそのまま焼いて食える。
フープロあれば40分で出来るだろうから、購入検討中w
831. Posted by    2008年11月01日 06:56
オムライスやハンバーグ作った時の片付けのめんどくささ異常
832. Posted by    2008年11月01日 06:59
料理って材料整形して加熱処理して味付けするだけじゃないか。
3日でマスターできるレベルだ。
833. Posted by     2008年11月01日 07:04
たまにカレー作るけど、作ったら一週間はカレーだからな、三日目くらいになるとまた黄色い悪魔かってなる。

冷凍しときゃいいんだろうが入れもんがない。
834. Posted by     2008年11月01日 07:06
>>72
>プリンは4連にすべきだ。
>うちは俺、妻、長女(2歳)、次女(3ヶ月)
>の4人家族だが、
>いつも上の子が我慢させられる。
>不憫で仕方ない。

不憫だと思うならお前が食べてんじゃねえよ
長女に食べさせろよ
835. Posted by     2008年11月01日 07:06
>>463はそれを相手に言った瞬間に自分の評価を落とす事を覚悟するべき。肉じゃがとキンピラにしとけ。
居るよな、自分は食べるだけのクセに調理する側の手間も考えずに注文付ける莫迦が…
836. Posted by     2008年11月01日 07:07
さっき朝飯作って食ったよ(´ω`)
味噌汁・厚揚げとジャガイモの煮物・飯+葱味噌。
うまし。
837. Posted by     2008年11月01日 07:07
米832
お前、料理できないだろwww
838. Posted by     2008年11月01日 07:08
832はアンドロイド。
839. Posted by     2008年11月01日 07:09
※837
レシピ通りで工夫はしない。
作れる料理は30種類くらいかな
840. Posted by 本件とは関係ないが   2008年11月01日 07:09
航空幕僚長GJ過ぎるんだが更迭された…(´・ω・`)
841. Posted by     2008年11月01日 07:10
米833
100均にビニールパックとか
プラケースあるだろ
842. Posted by     2008年11月01日 07:12
俺もメシ炊くよ

パックめしを電子レンジに入れて
絶妙なバランスで時間調整する
これぞ職人芸だ
843. Posted by     2008年11月01日 07:13
暇なときは冷凍用炒め玉ねぎを大量に作るといい。
あれに勝る調味料無し。
コンソメ+冷凍炒め玉ねぎとパンのミミは夜食の神様。
844. Posted by     2008年11月01日 07:14
>826
わかる

自称料理できる男で、片付けない奴・栄養バランス考えてない奴のなんと多いことか
こだわりすぎてちっとも節約になってない奴もアホかと

ここでカーチャンの飯不味いって言ってる奴も氏ね
家族の健康を何十年にも渡って維持してんだっつの
845. Posted by R   2008年11月01日 07:16
ポトフ楽でいいよ、残っても
次の朝にシチューかカレーになるし。
846. Posted by     2008年11月01日 07:17
後片付けしない奴はいかんな。
847. Posted by     2008年11月01日 07:18
※845
セロリの葉入れるとうまし(´ω`)
848. Posted by a   2008年11月01日 07:20
冷凍庫の自家製コンソメが食われた時、泣いていいんだろうか?
作るのに、1日かけてがんばったのに。
849. Posted by 832   2008年11月01日 07:23
ポトフってちょっと調べてみたが、
野菜を切り煮込む&コンソメで味付けすればいいわけだな
今度作ってみよう
850. Posted by     2008年11月01日 07:29
米848
市販のコンソメと比べてどうなんだ?
851. Posted by     2008年11月01日 07:34
  ∧,,∧
 (;`・ω・)  。・゚・⌒) チャーハン習うよ。
 /   o━ヽニニフ))
 しー-J
       _
     '´ ☆ ヽ
   / ,.'´  ̄ ヽ! 中華は火力が命です。ってかぶっちゃけ
  丶  ノメノ ))〉   油と強火で適当に炒めとけば大抵の物は喰えるようになりますよ。
   ノノ.|i.゚ ヮ゚ノ!    ∬∬
  ((⊂リi.._\_iリつ━ヽニニフ))
     /_||j、  | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄l
    ι'´ `J. │       .│
852. Posted by    2008年11月01日 07:37
炒飯15のレスでパラパラが出来た俺が通りますよ
853. Posted by あ   2008年11月01日 07:37
う○こ味のカレー
854. Posted by    2008年11月01日 07:42
>>50
パイパンならお前に同意した
855. Posted by     2008年11月01日 07:47
意外に料理好きが多いんだなここの住人はw
俺?勿論好きですよ。味の方は他人に食ってもらったこと無いからわかんないけど
856. Posted by     2008年11月01日 07:51
米855
安くそれなりに美味いもの食おうと思ったら自炊しかない事に気付いた
857. Posted by    2008年11月01日 07:59
自炊しないと金なくて死ぬので、
嫌でも勝手にある程度はうまくなります。

彼女いる人は作ってもらえそうでうらやましす。
まあ今は男よりも料理できない女は結構いるとおもうけど。
858. Posted by     2008年11月01日 08:02
cook doのチャーハンが断トツでうまいんだよね。
味覇使ってもあの味は出せない…
あとご飯は油入れて炊くとパラパラになって良いよ。
859. Posted by ∀   2008年11月01日 08:02
楽な料理ばっかじゃんw
860. Posted by    2008年11月01日 08:05
>>823
単純にルー入れてから煮込み足りんだけだと
思うが、粘度が高くなったら弱火にしてこと
こと煮込むと良い。

>>826
お玉でチャーハンとか中華鍋じゃなきゃやらんな普通は、
金属な道具で混ぜたりしたらコーティング加工のフライパンが
傷だらけに成るのは解りきった事だしなぁ。
単純にかっこ付けたかったんじゃないかね?
861. Posted by     2008年11月01日 08:10
男の場合は料理をするかしないか、というより
まず台所に立つか立たないか、ではなかろうか
862. Posted by .   2008年11月01日 08:10
しかし結局他人(惚れた女なら尚良し)に作ってもらう飯の美味さに勝るモノは無いんだよなぁ
一緒に食えは尚更幸せ
863. Posted by    2008年11月01日 08:10
※858
禿同。ヘタな店より美味い
864. Posted by    2008年11月01日 08:14
前日に肉をワインに漬け込み冷蔵庫へ
  ↓
翌日ビーフシチュー作って数時間煮込む
  ↓
一晩寝かせたのを食う

(゚д゚)ウマー
865. Posted by     2008年11月01日 08:18
このアンケート、「女性の得意料理」も合わせてやらないと比較にならんだろ
866. Posted by     2008年11月01日 08:19
一時ゴーヤに凝ってたことがあるw
その頃の一週間のメニュー。

日:ごーやかれー
月:ごーやかれー
火:ごーやかれー
水:ごーやちゃんぷー
木:ごーやちゃんぷー
金:ごーやちゃんぷー
土:ごーやかれー

逆に栄養偏ってるんじゃないかとw
867. Posted by    2008年11月01日 08:20
酒のつまみにもつの煮込みを作ってみた。
初めて作った割には(゚д゚)ウマーかった。
868. Posted by ,   2008年11月01日 08:27
たまに手の込んだ料理を作ってもらえるのは本当に嬉しい。
でも流しのゴミを取ったり、洗い物はしない。
綺麗に片付けるまでが、家事としての料理だと思うのは間違ってるのか?
869. Posted by _   2008年11月01日 08:29
今日の朝飯は卵系で良いや
って思って冷蔵庫開けたら卵が無くて変わりに冷蔵庫の棚が手作りプリンで埋め尽くされてたwww

ちょっと彼女を問いつめてくる
870. Posted by     2008年11月01日 08:29
炒めるというスキルは持っているが
煮るというスキルは無い
871. Posted by 庶民   2008年11月01日 08:29

170円カップ麺

夢は牧山Rubyひろえのような立派な淑女になることですw

872. Posted by    2008年11月01日 08:30
1.俺は料理が出来るぞ!
2.何とか消費欲を煽ろうとしている
連中の思い通りにならないぞ!
これだけで自慢出来て、料理しない又は
出来ない人(立派に働いている人、
有名人も含む)を見下し優越感に浸れるんだから
伸びないわけがないですな。

はい、2ちゃん脳です(苦笑)!
873. Posted by    2008年11月01日 08:31
(↑)ここまで自己主張乙

あぁやだやだ。それが本音だね^^
874. Posted by    2008年11月01日 08:37
ご飯ポロポロのチャーハンを作る小技

ホントは一度冷蔵or冷凍したヤツがやりやすいけど、そうでなくとも
マヨネーズ入れてかき混ぜるとご飯粒の周りに油膜が出来て即効でポロポロ。
塩気があるので塩加減は気をつけて。火にかける時間で固さも好みで調節できまし。
875. Posted by     2008年11月01日 08:37
米炒めりゃできるじゃん
876. Posted by     2008年11月01日 08:42

いまどきのゆとりなんて、
魚のわたの取り方すら知らんだろ。

877. Posted by    2008年11月01日 08:44
※876
指突っ込んだり箸突っ込んでグリっとやるのが嫌で切り身買ってきますから。
878. Posted by    2008年11月01日 08:45
カレーも炒飯も出来ん。
野菜炒めも野菜の切り方からして知らん。
879. Posted by     2008年11月01日 08:47
にんにくは安い中国産のを買いがちだけど、絶対国産のにんにくを買ったほうがいい。
中国産より圧倒的に香り、味が上
880. Posted by    2008年11月01日 08:48
味噌汁
味噌入れてだし入れてできあぎょり。
881. Posted by    2008年11月01日 08:49
一人暮らししてない男の料理は見栄を張るためにやるもの。
日頃の食事に使ったらエンゲル係数が凄い事になるような材料を多用する。
逆に一人暮らししてる男の料理は、たまに凝る事はあるにしても、
基本はエサの域を出ないと思ってる。
俺だけかも知れんがね。
882. Posted by     2008年11月01日 08:55
男で料理できると結婚せず孤独死。できても離婚。女の最後の逃げ場所を奪ってしまってるから。
料理さえできない、しない女には魅力を感じないだろう。
料理できたとしても奥さんより腕前が上のあなたは一生何も言わずに黙って食べ続けられるだろうか。
883. Posted by    2008年11月01日 08:55
男、っていうか一人暮らしの男には
「中火」と言う概念がありませんから

とにかく強火で作れるものしか出来ません。
884. Posted by     2008年11月01日 08:58
シチュー
栗羊羹
しいたけのベッコウ煮
885. Posted by     2008年11月01日 08:59
>>882
奥さんに働かせて
自分は一日中家に篭ってネット三昧して
でも料理だけは自分がきっちりこなす

これで完璧
886. Posted by     2008年11月01日 09:00
チキンラーメンを使った朝ごはんのおいしい食べ方

1、チキンラーメンを封を切らずに麺を砕く(大きさはお好みにより様々でOK)
2、ご飯を炊く
3、ご飯に生卵をかけ、醤油を少々入れてかき混ぜる。
4、食す。ウマー
887. Posted by     2008年11月01日 09:04


どっかでささみの話があったが、ささみはやっぱりサッとお湯に通して
一口大に切ってわさび醤油とあえたのが美味いな
大葉や梅干があればなおよし
888. Posted by     2008年11月01日 09:08
※887
砂糖+醤油+胡麻油+ささみの茹で汁+マスタードで
中華風ソースをつくる
ほんの少しだけ酢を加えても良い
イケるぞ
889. Posted by     2008年11月01日 09:08
ん?で…チキンラーメンは
いつ使うの?ご飯と混ぜるの?
890. Posted by     2008年11月01日 09:11
唐揚げとか豚の角煮、酢豚、スパサラ、味噌鯖、チーズケーキ、チョコタルト、
色々と作るけど・・・特に得意ってのは無いなあ
891. Posted by    2008年11月01日 09:20
パスタをソース含めてさらりと作ったりしちまう男は
確かにかっこよいと思う。
空き時間に、サラダ作ったりピクルスの仕込みまで
してるの見ると素直に手際良いなぁと尊敬しちまう。
美味ければ尚。
892. Posted by     2008年11月01日 09:21
意外に料理をするやつは多いのか。
893. Posted by    2008年11月01日 09:22
自分をイケてると思い込んでる先輩が
鍋をガチャガチャ音立てて、自分に酔いながら
ゴーヤチャンプル作ってるときはひいたわ。
894. Posted by     2008年11月01日 09:26
どうしてもジャイアンシチューみたいなのしか作れない俺。

895. Posted by    2008年11月01日 09:28
野菜炒め・チャーハン・カレーって威張って言えるほどの料理じゃないだろ
基礎だ基礎
896. Posted by     2008年11月01日 09:28
》885
働いてない男なんて女の方が嫌だろ。主夫って本当にいるのかね。
897. Posted by     2008年11月01日 09:33
うちは父親と母親で作るものの味がまったく違うし料理頻度も同じくらいだが、
俺が何か作ると必ず母親の味になる。

ふしぎ
898. Posted by 料理人   2008年11月01日 09:40
チャーハンは、いためる前に
ご飯に日本酒を振り掛けておくと、
簡単にパラパラになるよ。コクもでるし。
899. Posted by     2008年11月01日 09:42
俺はオンナを料理する方が得意。
900. Posted by     2008年11月01日 09:44
俺は女に料理されたい
901. Posted by     2008年11月01日 09:44
カーチャンの料理美味いけど、日によって味が大分違うのが困る
902. Posted by ウホッ   2008年11月01日 09:45
俺は男に料理されたい アッー!
903. Posted by     2008年11月01日 09:46
料理が趣味とかいう男ってロクなやついねーよな
904. Posted by このコメントは削除されました   2008年11月01日 09:47
このコメントは削除されました
905. Posted by     2008年11月01日 09:50
チャーハンなんて誰でも作れるだろ。

むしろ料理できない人間とか都市伝説じゃないの?
906. Posted by    2008年11月01日 09:51
得意料理を答える奴はだいたいそれしか作れないよな。
907. Posted by ぽんぽん   2008年11月01日 09:51
チャーハンは手首よりも腕が大事って、スーパードクターKで言ってた。

それにしても、どこへ行っても料理系のスレは伸びるんだな。そりゃ結婚する奴も減るわ
908. Posted by     2008年11月01日 09:51
>>894
食べれんのか?その腐ったシチューは?
909. Posted by     2008年11月01日 09:52
米903
『料理できないのが悔しいのか』とでもいって
ほしいのか?
910. Posted by すぐる君   2008年11月01日 09:52

誰もてめーらの072-なんざ聞いてねーよ
911. Posted by     2008年11月01日 09:54
まだ正式な形で出てないので、
ここは俺がフォローしよう。

「ただしイケメンに限る」
912. Posted by     2008年11月01日 09:55
調味料だがハーブソルトはお勧め。
最悪、ゆでたパスタにオリーブオイルとこれだけでも
結構いける。
913. Posted by    2008年11月01日 09:57
912
クレイジーソルトで充分。
914. Posted by この季節   2008年11月01日 09:57
白菜がマジ旨い。
刻んで湯通しする程度にさっと茹でてダシ粉、塩、砂糖で揉んだあと冷やしてオカカ、マヨ、ごまで味付けすればウマー。
上で出てるサンレッドの白菜鍋も旨い。土鍋じゃなくてもテフロン加工の蓋付き鍋でもOK。
915. Posted by      2008年11月01日 09:57
ラーメン

つけ麺

僕ラーメン
916. Posted by     2008年11月01日 09:59
グゥレイト!数だけは多いぜ!
917. Posted by    2008年11月01日 10:00
ν速民のマーボー豆腐旨そう(`д´)
てか料理スレは基地害沸かないなし平和
918. Posted by ?   2008年11月01日 10:07
日々ごった痛めな俺はどうすれば・・・。
919. Posted by へぇボタン   2008年11月01日 10:10
>男性が料理をする理由は
「妻や家族、恋人を喜ばせたいから」35%でトップ


そんな理由が一番なのか…
一人暮らしだから料理はするが
恋人が来たときは作りたくないけどなぁ
920. Posted by     2008年11月01日 10:11
豆腐潰してすりゴマと混ぜて
ご飯に乗っけて醤油かけて喰う。
921. Posted by    2008年11月01日 10:12
919
俺は逆。
一人の時はあまり作らない。
彼女といると飯作る(作り合う)
楽しいし、嬉しいから。
一人の時はなんだか切ない。
922. Posted by しょうゆー事   2008年11月01日 10:14
卵かけご飯専用醤油
『おたまはん』は最高!
923. Posted by      2008年11月01日 10:16
米921

一人で作っても
一緒に食べてくれる人がいないとつまんないし
作る気もなかなか出ないよね
924. Posted by     2008年11月01日 10:17
平和なスレだな

腹減ってきた…
925. Posted by    2008年11月01日 10:17
とりあえずお前らチンジャオロース作れ
926. Posted by      2008年11月01日 10:19
チャーハンの味付けを
うどんスープの素ですると美味い
927. Posted by $   2008年11月01日 10:19
彼女を上手く料理してます@
928. Posted by >886   2008年11月01日 10:20
>886
ちょっとまて、おま。

くだいたチキンラーメンは
どこでどうすんねん?
929. Posted by    2008年11月01日 10:21
女生徒を旨く料理する夢を見た。
俺はいつも旨く料理されてばかりだから…。
930. Posted by このコメントは削除されました   2008年11月01日 10:23
このコメントは削除されました
931. Posted by    2008年11月01日 10:26
 ケンタッキーの鶏。
肉をそぎ落とし、骨を煮込む。鶏のスープだ。
932. Posted by     2008年11月01日 10:39
            _,,..r'''""~~`''ー-.、
            ,,.r,:-‐'''"""~~`ヽ、:;:;:\
           r"r          ゝ、:;:ヽ
   r‐-、   ,...,, |;;;;|       ,,.-‐-:、 ヾ;:;ゝ
   :i!  i!  |: : i! ヾ| r'"~~` :;: ::;",,-‐‐-  `r'^!
    !  i!.  |  ;| l|  ''"~~   、      i' |
     i! ヽ |  | |    ,.:'"   、ヽ、   !,ノ
    ゝ  `-!  :| i!  .:;: '~~ー~~'" ゙ヾ : : ::|
   r'"~`ヾ、   i! i!   ,,-ェェI二エフフ : : :::ノ~|`T <イエーイ、チャーハン見てるー?
  ,.ゝ、  r'""`ヽ、i! `:、   ー - '" :: : :/ ,/
  !、  `ヽ、ー、   ヽ‐''"`ヾ、.....,,,,_,,,,.-‐'",..-'"
   | \ i:" )     |   ~`'''ー---―''"~
   ヽ `'"     ノ
933. Posted by このコメントは削除されました   2008年11月01日 10:39
このコメントは削除されました
934. Posted by      2008年11月01日 10:39
それよりも
料理ができると自分でいう女が
本当に料理できるか多くの場合疑問だ
935. Posted by     2008年11月01日 10:40
餃子を作るとフライパンのコーティングが剥がれて焦げる…
あのコーティング殺しはどうにかならないものか…
936. Posted by     2008年11月01日 10:42
※892
最近はパスタや炒め物の出来合いソースが充実してるから、どうにでもなる。
外食のほうがむしろ手間。

ただ、料理が出来るのと料理が上手いのとには、超え難い壁があるのも事実。
937. Posted by    2008年11月01日 10:45
3   ∧,,∧
 (;`・ω・)  。・゚・⌒) チャーハン作るよ!!
 /   o━ヽニニフ))
 しー-J



     Λ,,Λ
     (:::::  )・゚。   今日も独りで食べるよ…
    (::::::::.. つニフ
  ̄ ̄と とノ ̄ ̄
938. Posted by    2008年11月01日 10:45
※935
テフロン加工してあるの使うから…。
普通の鉄フライパンに油なじませて、3時間ほど空焼きすると油良くなじんでいいよ。
939. Posted by    2008年11月01日 10:45
インスタントの顆粒だしを溶いた湯に、少量のショウガ汁を入れて(ここ要味見)作った味噌汁は便利。

これに刻んだみょうがやネギ入れるのが好み。
金がない時はうどん玉入れて食べる。ショウガの風味が効いてて具がなくてもイケる。
冬場は体も温まるぞ。
940. Posted by     2008年11月01日 10:46
>935

充分に油をひいて
底がきっちり焼けてから蒸せばこびりつきにくいとは思うけど

それかフライパン自身が問題なんじゃ…
941. Posted by ヘットロ   2008年11月01日 10:50
カツオをブロックで買ってきて削ってまずは出汁取りってのは、さすがに異端なのか
942. Posted by あ-腹減った   2008年11月01日 10:51
米3合くらいに、なめたけ、油揚げ、鶏ムネ肉と醤油(大匙2)酒、薄口醤油(大匙1)と粉末昆布だし(スティックタイプのを半分)入れて混ぜて炊いてみろ。材料は適当な大きさに切れよ。
943. Posted by      2008年11月01日 10:53
>941
ウチの実家はそうなので異端だとは思わない
けど一人暮らしでは無いだろうな

944. Posted by     2008年11月01日 10:55
酢飯くらいしか作ったことないわ よく火怖くないなお前ら
945. Posted by     2008年11月01日 11:01
 お腹が減ってりゃなんでも飯がうまい!!
    +        ____    +
      +   /⌒  ⌒\ +
   キタ━━━//・\ ./・\\━━━━!!!!
    +   /::::::⌒(__人__)⌒:::::\  +
        |  ┬   トェェェイ     | 
     +  \│   `ー'´     /    +
     _|\∧∧∧MMMM∧∧∧/|_
     >                  <
   /  ─ /  /_ ──┐ヽ|  |ヽ  ム ヒ | |
 \/  ─ / / ̄ /   /  | ̄| ̄ 月 ヒ | |
  ノ\ __ノ   _ノ   \   / | ノ \ ノ L_い o o
946. Posted by      2008年11月01日 11:02
こういうの読むと久しぶりに本格的な料理してみるかって気になるな
947. Posted by     2008年11月01日 11:05
>946

と思うが結局のところやらないのが俺
948. Posted by     2008年11月01日 11:06
1kg170円のうどん最強
949. Posted by    2008年11月01日 11:06
毎日欠かさず自炊してる

というか外食する服がない
950. Posted by     2008年11月01日 11:06
20代女に聞いても大差無いだろ、このランキング。
951. Posted by    2008年11月01日 11:07
空気うめぇ
952. Posted by     2008年11月01日 11:08
妹に得意料理は何?と訊いたら一言


「鍋」


…それって具材放り込んで終わりじゃん
953. Posted by      2008年11月01日 11:11
おれの彼女は
炊飯器でご飯が炊くと
いつも水加減を間違える

なぜだ!
線が書いてあるのに
954. Posted by 自動車販売店(32才)   2008年11月01日 11:14
一人暮らしで自炊をしてた期間が長すぎたから彼女の料理にダメ出しました。
そして次の日に振られました。
955. Posted by    2008年11月01日 11:20
まともにチャーハン作れる奴は殆どいない予感
8割方焼き飯止まりだろう
956. Posted by すぐる君   2008年11月01日 11:21
だから誰もてめーらの072-なんざ興味ねーよ
リア充氏ね
957. Posted by い   2008年11月01日 11:22
これって痛いニュースか?
男性諸君が料理するっていいことだと思うぞ
958. Posted by     2008年11月01日 11:22
※955
だな。チャーハン舐めてる奴多杉
959. Posted by .   2008年11月01日 11:25
953> 手の平で米を押さえた時に、手首の節まで水があれば大丈夫だ。新米の時は若干少なめにして。
960. Posted by     2008年11月01日 11:28
自炊とかムリ。
9月〜4月は毎晩鍋だ。
961. Posted by すぐる君   2008年11月01日 11:29

リア充氏ね
962. Posted by 959   2008年11月01日 11:29
ごめん、※忘れてた。
963. Posted by     2008年11月01日 11:29
チャーハンは
卵を先に入れて半熟のうちに
ご飯を入れて炒める

焼き飯はご飯先だっけ?

あれ逆か?
964. Posted by     2008年11月01日 11:30
「妻や家族、恋人を喜ばせたいから」料理をするが1位ってうそだろ。

休みの昼に
「休みの日ぐらいなんか作ってよ。」
と言われ、冷蔵庫あさって鍋にぶち込んだ。
というのが正解だな。
965. Posted by     2008年11月01日 11:32
とりあえず毎朝食パン
昼はジャンク
夜はチャーハンor鍋で2年の一人暮らしを風邪もひかずに生活できてることを考えると
栄養バランス的には問題ないよな
966. Posted by     2008年11月01日 11:35
自分しか食わないから、自分の気になる物しか作らない
未だ肉じゃがのレシピは知らないけど、
牛テールスープとかなら作れる
まあ日常困らない程度のレシピもあるけど
967. Posted by      2008年11月01日 11:35
彼氏は男の一人暮らしなのに
スチームオーブンのヘルシオがある

それはそれでキツイ
968. Posted by     2008年11月01日 11:36
炒飯がパラッとならない奴はご飯にマヨネーズを適量良く混ぜてから炒めると上手くいくよ!
炒めると酢が飛ぶのでマヨネーズの味はなくなる。

ナスを適当に一口大に切って、多めの油で炒めて、ちょっと焦げ目が付いたらお玉一杯酒投入、お玉半分酢を投入して、少し水気を飛ばしたらお玉半分醤油を入れて、混ぜたらどんぶり飯にかける。
最強。

ナスが嫌いじゃない奴は試してみな。
969. Posted by すぐる君   2008年11月01日 11:41
お前月始めの予定は?
970. Posted by    2008年11月01日 11:41
ボロアパートに居た頃は炒め物ガンガン作ってたな。
外で金払って食うのがアホくさく思えるくらい旨かった。

今は部屋が汚れるんで煮込み系ばっかりだが。
971. Posted by    2008年11月01日 11:42
チャーハン作る時、仕上げに油をひと回しして混ぜながら加熱
コレだけで結構パラパラになるもんだ
試してみるとイイ


但し、量は注意な
適量は目分量と経験で覚えれ
972. Posted by すぐる君   2008年11月01日 11:44
黙れ
973. Posted by      2008年11月01日 11:48
チャーハンのポイントは
ご飯粒を潰さないことだと思う

ヘラでつぶさないように切るのと
フライパンを煽ってまぜるのが大事
974. Posted by     2008年11月01日 11:49
豚キムチばっか作ってる
もやしで増量して一食300円
975. Posted by     2008年11月01日 11:51
本当に8割もいるんだろうか?
と思ったらインターネットリサーチか。
いまだにパソコンがないような家庭には、料理まったくしない男性がいっぱいいるよ。
976. Posted by    2008年11月01日 11:56
チャーハンは男性向きだと思う。
子供抱いて筋トレ済みのお母さんならいけそうだけど、女の細腕で中華なべ振っても、理想的なパラパラ感が出るほどダイナミックに振れない。
特にうちのはデカくて重いから、片手じゃ辛い。
仕方ないから持ち上げず傾けながら作ってるけど、一度でいいから豪快にチャーハン入ったなべを振ってみたい…。
977. Posted by すぐる君   2008年11月01日 11:59
黙れよ
978. Posted by    2008年11月01日 11:59
おまえらの料理法、何かと役に立つな
今度使わせてもらう

979. Posted by ・   2008年11月01日 12:00
チャーハン作るときはラードを使うのだ
簡単にパラパラになるし、美味くなる
980. Posted by     2008年11月01日 12:01
スレもコメもチャーハン話多いなwww
981. Posted by すぐる君   2008年11月01日 12:03

リア充黙れよ
982. Posted by    2008年11月01日 12:05
チャーハンだけには手を出さないように自炊していたら
いつの間にかレパートリーがむっちゃ増えた。
チャーハンは苦し紛れの最後の砦だと思っている。
983. Posted by すぐる君   2008年11月01日 12:07
黙れ
984. Posted by riu   2008年11月01日 12:07
うちの親父はラーメンスープ作るのが趣味だな
トリガラだのあご干しだの色々入れるもんだからマトモな店じゃまず食えない
まぁ、単価が相当高くつくような材料を適当にぶち込む割に普通のラーメンなんですが
985. Posted by すぐる君   2008年11月01日 12:08
黙れ
986. Posted by    2008年11月01日 12:09
炒飯メモ

・鍋は鉄鍋を使用。テフロン製使っても、どうせ温度が低すぎると鍋肌に貼り付くので同じ。十分に油を馴染ませておく事

・油が多すぎると仕上がりがクドくなる。控えめに

・もしあるなら豚脂,鶏油等を使用。ただしスーパーで売ってるチューブ入りラードは使わない。あれは安い腹の脂を精製した物で旨みが無く、おまけに若干臭い。背脂を買ってきて自分で取るのがベストか?

・炒める前のご飯の水分含有量、鍋肌の油の馴染み具合で出来の8割は決定。次点で調理時の鍋肌の温度

・卵は事前にご飯と合わせておくと、ご飯,卵,油の3つがよく馴染んでよい仕上がりになる。所謂黄金炒飯というやつ。卵かけご飯を炒める感覚

・調味料類は事前にキャップ等を外し、すぐに使える状態にしておく

・ご飯投下前に煙が出る程度まで鍋を加熱。ご飯を投下したら可及的速やかに一度返す。そうしないとコゲる

・家庭用コンロは火力が低いので無理して鍋を振らない。ご飯を回しながら鍋に焼き付ける感じで加熱して、バラけてから鍋振って水分飛ばし。鍋肌の温度が一定値以下になると具財が貼り付く。逆に温度が十分に高ければ、自然とご飯がバラけてくる

・北京鍋を振る際には、フライパンと違って手首のスナップは使わない。水平運動だけで具材が返せるような構造になっている

・何か具材を加える場合、事前に油通しorレンジで加熱等して下ごしらえしておく

・鮭フレーク,アンチョビ,キムチ,納豆等、クセの強い食材を使用する際にはレタスが便利。濡れてないレタスを一口大にちぎって、ネギを投下するタイミングで加える。心もち多目に
987. Posted by    2008年11月01日 12:09
そろそろお雑煮の美味しい季節が近づいてきましたね。
988. Posted by すぐる君   2008年11月01日 12:09
ちくしょう
989. Posted by     2008年11月01日 12:10
どうしよう、彼女とクリスマスに一緒にケーキを作る約束したケド、俺が作れるのはホットケーキミックスを使った生地と市販の材料で作ったショボイ貧乏ケーキだけなんだ…。
見得張って作れるって言ったのはいいが、がっかりされないか今から心配です。
990. Posted by すぐる君   2008年11月01日 12:10
いい加減黙れ
991. Posted by     2008年11月01日 12:11
チャーハンはお手軽でアレンジも結構きくからな

タッパとかに冷凍ご飯とかに刻みネギを用意しておくと準備も楽だし

992. Posted by すぐる君   2008年11月01日 12:12
ちくしょう
993. Posted by     2008年11月01日 12:12
989
生地だけ買ってきたら?
994. Posted by ('A`)   2008年11月01日 12:12
彼女と同棲してるのに約10割俺が料理してるという現実orz

ちなみに昨日はきんぴらごぼうと豚汁だったwww
995. Posted by     2008年11月01日 12:13
991
それお店のやり方じゃんw
996. Posted by すぐる君   2008年11月01日 12:14

お前らの072-なんざ興味ねーんだよ
997. Posted by     2008年11月01日 12:14
暇すぐる
998. Posted by     2008年11月01日 12:14
炒飯は先に卵が正しいレシピだけど、手際よくやらないと卵や飯がダマになって上手く行かないので、卵後投入の方が失敗しない。
冷ましたご飯に先に混ぜてから炒めても美味しく出来るよ!
999. Posted by このコメントは削除されました   2008年11月01日 12:15
このコメントは削除されました
1000. Posted by     2008年11月01日 12:15


1000とか別にどうでもいいし…。


1001. Posted by すぐる君   2008年11月01日 12:15
お前のスペックは?
1002. Posted by すぐる君   2008年11月01日 12:16

お前彼女いんの?
1003. Posted by     2008年11月01日 12:16
男ならご飯にマヨネーズと醤油でおk
2週間目に突入だぜ!へへっ♪
1004. Posted by すぐる君   2008年11月01日 12:17
お前いつも居るよな
1005. Posted by すぐる君   2008年11月01日 12:17
引き籠もりニート?
1006. Posted by     2008年11月01日 12:17
冷蔵庫の掃除=お好み焼き=家族サービス

混ぜて焼いてソースとマヨネーズ塗っとけば大抵旨い。
煩いガキ共には焼かせとけば大人しくなる。

こういうのを得意料理にしないと意味がない
1007. Posted by     2008年11月01日 12:18
さっき買い物から帰ってきて、何か忘れてる気がしてたが >>1003 のおかげで思い出せたよ。
そうだ、マヨネーズだ。今からまた買ってくるよ。ありがとネ!!
1008. Posted by すぐる君   2008年11月01日 12:18
それが他人に質問する時の態度か? そうだな。まず土下座して、俺の靴を舐めてきれいにしてくれ。それからの話だな。
1009. Posted by すぐる君   2008年11月01日 12:19
早く教えろカス
1010. Posted by すぐる君   2008年11月01日 12:19
お前のスペックは?
1011. Posted by すぐる君   2008年11月01日 12:19
お前のスペックは?
1012. Posted by すぐる君   2008年11月01日 12:19

どうした早くしろ
1013. Posted by     2008年11月01日 12:19
※995

刻みネギとかタッパにストックしてあると結構便利じゃね?
納豆とか鍋の薬味とかでちょっと使うときとか
1014. Posted by すぐる君   2008年11月01日 12:20
早くしろ
1015. Posted by     2008年11月01日 12:20
おい偽すぐる、早く俺の前で土下座しなさい
1016. Posted by すぐる君   2008年11月01日 12:21
早くしろごみくず
1017. Posted by     2008年11月01日 12:21
どうも偽すぐるが沸いて困るな
1018. Posted by すぐる君   2008年11月01日 12:21
ガタガタ言ってないで早くしろ
1019. Posted by このコメントは削除されました   2008年11月01日 12:22
このコメントは削除されました
1020. Posted by すぐる君   2008年11月01日 12:22
早くしろごみくず
1021. Posted by すぐる君   2008年11月01日 12:22
どうした?
1022. Posted by     2008年11月01日 12:22
\______ __________________ /
         V
    _____ すぐる
   /::::::::::::::::::::::::::\                  _
  /::::::::::::::::::::::::::::::::::::::\             /  ̄   ̄ \
  |:::::::::::::::::|_|_|_|_|           /、          ヽ いい加減だまってろ。
  |;;;;;;;;;;ノ   \,, ,,/ ヽ          |・ |―-、       |
  |::( 6  ー─◎─◎ )          q -´ 二 ヽ      |
  |ノ  (∵∴ ( o o)∴)          ノ_ ー  |     |
/|   <  ∵   3 ∵>          \. ̄`  |      /
::::::\  ヽ        ノ\           O===== |
:::::::::::::\_____ノ:::::::::::\        /          |
1023. Posted by あ   2008年11月01日 12:23
すぐる君 自演乙w

見苦しいぞ
1024. Posted by 匕   2008年11月01日 12:24

またやってるww
1025. Posted by     2008年11月01日 12:24
また、すぐるの自演かよ
1026. Posted by すぐる君   2008年11月01日 12:24
こんにちは
1027. Posted by     2008年11月01日 12:25
すぐるは自演厨
1028. Posted by 匕   2008年11月01日 12:25

元気そうだな
1029. Posted by すぐる君   2008年11月01日 12:26






久し振りだなww老体には冬は辛かろう
1030. Posted by 匕   2008年11月01日 12:27

円高だからちょっと難しい舵取りになってるな
1031. Posted by すぐる君   2008年11月01日 12:28
過疎化したな
1032. Posted by     2008年11月01日 12:29
シチューにいつも味噌を入れる俺は異端者ですか?
1033. Posted by すぐる君   2008年11月01日 12:30
黙れ
1034. Posted by     2008年11月01日 12:32
俺は一皿のカレーに2パック分の納豆をまぜます
1035. Posted by     2008年11月01日 12:32
ブラウンフレークさえあれば生きていける
1036. Posted by     2008年11月01日 12:35
金がなくとも卵と米と納豆があれば生きていける…そう思っていた時代が僕にもありました。
1037. Posted by あ   2008年11月01日 12:36







































































































































































































1038. Posted by     2008年11月01日 12:37
マヨネーズご飯の奴、ソコに細かく刻んだキャベツかレタスを乗っけるんだ!
それ出来たら、今度は炒めろ。
それ出来たら卵入れてみろ。

それが苦にならなくなって来たらバリエーション増えていくぞ。
ついでに洗い物も習慣にしちゃえよ!

それがめんどくさくなくなって来たら幸せになれるぞ。

女も落ちる。
1039. Posted by     2008年11月01日 12:38
>>1036
バカ野郎!!貧乏人の味方であるモヤシ様を忘れるとは言語道断!!
1040. Posted by     2008年11月01日 12:40
独り暮らしを始めてカーチャンの偉大さを思い知った…。
1041. Posted by     2008年11月01日 12:41
シチュー、カレー、ミートソースに味噌を少し入れてコクを出すのは異端どころか定番。
クリームシチューに白味噌少し入れるだけで深い味になるぞ。
入れすぎに注意な!
味を見ながら少しずつ。入れすぎると味噌トンコツみたいな味になっちゃう。
1042. Posted by     2008年11月01日 12:42
材料切るとか火を通すとか基本がある程度できる人なら
レシピと材料さえあれば何でも作れるよ

男女問わず、下手な人ってのは火加減がいい加減だったり
レシピ通りに作るってことが出来ない人だね
1043. Posted by     2008年11月01日 12:43
米1040
カレーチャーハンも偉大だぞ
1044. Posted by     2008年11月01日 12:43
>>1042
「なにもしてないのにマズくなった…」
1045. Posted by 凹   2008年11月01日 12:48
意気込んでレシピも材料も時間も完璧!と
思って余裕こいてたら失敗orz
その時の凹み様は尋常じゃない・・・。
それがお袋の料理だとその偉大さを実感する。同じように作ってもなかなかそうならないんだなこれが。
1046. Posted by     2008年11月01日 12:48
このニュースのどこが「痛い」の?
至極普通の内容なんだが。
1047. Posted by     2008年11月01日 12:52
毎度いるよな
痛くないニュースも何度も載ってるじゃねえか

カテゴリを見ろ
1048. Posted by    2008年11月01日 12:52
ヤキソバは塩コショーニンニクとオイスターソース

ソースは飽きた
1049. Posted by     2008年11月01日 12:52
〉1039
もやしは最高だよな!
袋ラーメンにもやしと卵入れるだけで心が豊かになれる。
それでも袋だけで食うより精々30円アップくらいなんだよな。
袋ラーメン5袋190円
もやし一袋30、半分で15円
卵S玉10個200円
として、一食75円だ。
1050. Posted by すぐる君   2008年11月01日 12:54
※1046
お前が痛い
1051. Posted by すぐる君   2008年11月01日 12:56
お前暇なの?
1052. Posted by 名無しサソ   2008年11月01日 13:02
男の方が調理に命賭けてるんじゃない?
1053. Posted by あ   2008年11月01日 13:03
女性の9割がカッコイイか。
これはやる気出る。
1054. Posted by    2008年11月01日 13:04
〜〜してない奴は人生の〜割を損している


っていう奴がウザい
1055. Posted by     2008年11月01日 13:06
米1054
嫌いなものならともかく知らないものなら挑戦してみる価値はあるんじゃないか?
1056. Posted by このコメントは削除されました   2008年11月01日 13:06
このコメントは削除されました
1057. Posted by     2008年11月01日 13:08
※1052
言葉の通りにな。
見た目や味より栄養重視。
山盛り野菜の鍋や炒め物とか、本気で面倒なときは雑穀飯の炊き込みご飯とか。
雑穀飯はマズイ。江戸時代に白米がご馳走だった理由が身にしみて分かる。
1058. Posted by     2008年11月01日 13:09
炊飯器があれば 肉じゃがだろうがブリ大根だろうが角煮だろうが楽勝
1059. Posted by Posted by     2008年11月01日 13:10
いろんな掲示板でみるんだけど、すぐる君て誰?
1060. Posted by すぐる君   2008年11月01日 13:16

何処で俺を見た?
1061. Posted by すぐる君   2008年11月01日 13:18
答えろ
1062. Posted by あ   2008年11月01日 13:20
料理なんかクックパッド見れば猿でも出来る
1063. Posted by このコメントは削除されました   2008年11月01日 13:26
このコメントは削除されました
1064. Posted by 75歳・会社役員   2008年11月01日 13:26
そんなこと言いながらもチャーハンの素つかうんだろう?
1065. Posted by     2008年11月01日 13:27
スープのおいしい作り方を是非知りたいもんだ
1066. Posted by       2008年11月01日 13:28
チャーハンネタが多いので
2位のカレーで

辛いのが平気な人なら
カレーにはキムチが合う
唐辛子の辛さがあうんだと思うが
しつこくない辛さなので
トッピングにはいい
1067. Posted by すぐる君   2008年11月01日 13:29
黙れよ
1068. Posted by \___________/   2008年11月01日 13:30
         ∨
           ___                _
       / ____ヽ           /  ̄   ̄ \
       |  | /, −、, -、l           /、          ヽ きみ頭だいじょうぶ?
       | _| -|○ | ○||         |・ |―-、       |
   , ―-、 (6  _ー っ-´、}         q -´ 二 ヽ      |
   | -⊂) \ ヽ_  ̄ ̄ノノ          ノ_ ー  |     |
    | ̄ ̄|/ (_ ∪ ̄ / 、 \        \. ̄`  |      /
    ヽ  ` ,.|     ̄  |  |         O===== |
      `− ´ |       | _|        /          |
1069. Posted by    2008年11月01日 13:30
男女ともにブサが料理できても全然評価されねーっつの。
メガネっ娘とかドジっ娘と同レベルの話だろ。
1070. Posted by     2008年11月01日 13:31
鍋の一種と思われてるのかおでんが出てこないな?
卵、大根、芋、すじ肉、コンニャク以外は具を入れるだけで済むし薄味で作れば飽きないで食い続けられる。
1071. Posted by    2008年11月01日 13:32
すぐる君 で検索した結果 1〜10件目 / 約81,900件 - 0.02秒
1072. Posted by Posted by   2008年11月01日 13:33
魚を捌き、刺身定食を作り一人で寂しく食べてます
1073. Posted by 大阪人   2008年11月01日 13:34
土曜の昼食はお好み焼き
1074. Posted by     2008年11月01日 13:35
一人暮らし始めて3年経ったけど、実家では面倒だった料理が楽しくてしかたがない
お菓子作りも楽しいな
実家にいるときより調理器具が多くて豪華になっちまった
いい調理器具買うと違うな
いかんせん後片付けが楽になる
パンチボウルお勧め
1075. Posted by すぐる君   2008年11月01日 13:37
           ___
          ./    \
          .| ^   ^ |
          | .>ノ(、_, )ヽ、.| <あまり私を怒らせない方がいい
         __! ! -=ニ=- ノ!___
    /´ ̄ ̄ .|\`ニニ´/    `ヽ
   {      .|__  ̄ ̄ヾ      }
   i;;',,,  r---イ     /|,、_,,  ,',;:',i
   .l;';',;,,  }  /;\     / ヽ / ,;,;;',;l
   .|;;',;,   } ./;;;,, \   / ;;;;;;ヽ ,,;;','i
   i;',,   / /;;,',';;  ノ--, ',',;;::',',゙i ,,';';i
   i;,';  /./,',',';;" /   \ ',',',;;,'i ,;',i
  /  / i 、  /    ヽ ',;::'、|  \
 ヽヽヽヾ丿  〈       ヽ''  {////
  ```` ト,   i        | 、 i´´´
      |',',;;  }        ! ',',;;i
      |,','、 /        ヽ',',','|
      !;;', /          !,',;,;'|
1076. Posted by このコメントは削除されました   2008年11月01日 13:40
このコメントは削除されました
1077. Posted by     2008年11月01日 13:41
4位パスタ39%
5位ラーメン35%


これほんとに料理か?w
ソース作ったり、出汁とったりしてるなら分かるが
絶対レトルトソースとかカップラーメンの奴もふくまれてるだろw
1078. Posted by このコメントは削除されました   2008年11月01日 13:48
このコメントは削除されました
1079. Posted by     2008年11月01日 13:48
1位:「チャーハン(54%)」
2位:「カレー(53%)」
3位:「野菜炒め(45%)」

これも料理じゃないだろ
1080. Posted by     2008年11月01日 13:51
※1077

料理と言うか「簡単な自炊」じゃね?
俺も節約のために家で自炊はするけど
料理自体好きだから、グラタンなど作る時
ホワイトソースから作ってる。

あと、管理人さんに言いたい事は
これのどこが「痛いニュース」だい?
1081. Posted by すぐる君   2008年11月01日 13:54
リア充氏ね
1082. Posted by すぐる君   2008年11月01日 13:56
ちくしょう
1083. Posted by     2008年11月01日 13:57
男は料理が下手くそなんだよな
やたらと凝って高い食材使って、いかに手間をかけずに作るかってことを考えない
んでゴミは大量に出すという
1084. Posted by     2008年11月01日 13:57
休みになるとすぐる君荒れるね。
あれかな?引き蘢りには休日は鬱なのかな?
1085. Posted by     2008年11月01日 13:58
どう考えても荒れるようなスレとも思わんのに
何でお前らはこうも下らないことでネット上で争うわけ?
自炊なんて好き勝手にやりゃーいいじゃねーかよ!
1086. Posted by kudo   2008年11月01日 13:58
レシピどうり作れ
もしくは、パッケージにかいてあるとおり作れ。
それで大丈夫。やばかったらみりんか、味の素ふっとけ。
人がうまいと感じるのは”油と甘み”
1087. Posted by      2008年11月01日 13:59
冷凍庫ある人は活用した方がいいよ。食品長持ちするし無駄にならないし
葱を刻んでタッパに入れて冷凍しとくと重宝する
チャーハン、ラーメン、味噌汁、麻婆豆腐とかに加えるだけだし
肉も100gずつラップで包み冷凍。油揚げも食パンも冷凍してる。
1088. Posted by     2008年11月01日 14:00
1080
ちゃんとカテゴリ読め。「普通のニュース」になってるだろーが。
いい気になってホルホルしているなよw
1089. Posted by すぐる君   2008年11月01日 14:01

時代が悪い
1090. Posted by FF   2008年11月01日 14:01
料理は面倒くさいけど、仕事終わって家で酒飲みながらやると、一人でも楽しいよ。
つまみ食いとかしながらね!
ほろ酔いだと、肩凝りや背中痛いのとかが楽になって皿洗いとかも苦になりません。
弁当含めて多めに作ります。
1091. Posted by     2008年11月01日 14:02
わたくしの家の料理は何時もギャルソン任せですので
調理などしたこと無いですな。
1092. Posted by     2008年11月01日 14:02
※1088

確かに普通のニュースになってる。
このサイトのタイトルを考えると
「どこが痛いニュースなんだ??」と
思ってしまったよ。
1093. Posted by なぐる君   2008年11月01日 14:03
…みんな調べてから書き込んでるぽいよ
いいじゃん料理へたでも♪



すぐる君は、料理しなくていいよ♪ キャッ☆
1094. Posted by すぐる君   2008年11月01日 14:04

黙れ
1095. Posted by えぐる君   2008年11月01日 14:04
すぐる萌え ウホッ
1096. Posted by なぐる君   2008年11月01日 14:05
…わかったよ
1097. Posted by すぐる君   2008年11月01日 14:05
なぐる君





こんにちは
1098. Posted by すぐる君   2008年11月01日 14:06

ちょっと待てよなぐる君
お前には聞きたいことがある
1099. Posted by なか   2008年11月01日 14:06
男が作る料理と男の料理は違うと思うんだ
1100. Posted by 華麗なカレー   2008年11月01日 14:06
カレーに入れる野菜はすべてプロセッサー。
個体なんて肉だけで十分です。
普通入れないようなものも気軽に入れられるしw
1101. Posted by すぐる君   2008年11月01日 14:07

ちくしょう時代が悪い
1102. Posted by    2008年11月01日 14:07
チャーシュー簡単 安価でいいよ
アップルパイも
1103. Posted by     2008年11月01日 14:08
カレー=肉じゃが理論
 肉を軽く炒める>一度器に出す
 たまねぎを[薄切り/みじん切り]にしてあめ色になるまで炒める
 にんじん、ジャガイモを入れ水をひたひたに入れる
 強火で煮込む
 沸騰してきたら一度火を止め上から肉を入れ、[麺ツユ/カレールー]を入れる
 中火で煮込む
 沸騰したら一度火をとめ10〜20分まち味を染み込ませる
 も一回中火で煮込む
1104. Posted by     2008年11月01日 14:09
男はセックルが上手いほど料理も美味い
これ常識。
1105. Posted by すぐる君   2008年11月01日 14:09
リア充氏ね
1106. Posted by なぐる君   2008年11月01日 14:09
すぐる君





こんにちは。ちゃんとご飯食べてから暴れてね♪
じゃあね♪
1107. Posted by     2008年11月01日 14:10
核落とされても
チョンに好き勝手されても
我慢する日本人が食い物の事になると
ぶち切れる理由がこのスレを見て
改めて納得できた

「食い物の恨みは怖い」なんて
諺があるのも日本ぐらいのものではないだろうか?
1108. Posted by     2008年11月01日 14:12
※1107
チョソには
「食い物にされた恨みは怖い」
ってことわざありそうw
1109. Posted by このコメントは削除されました   2008年11月01日 14:15
このコメントは削除されました
1110. Posted by あ   2008年11月01日 14:16







































































































































































































1111. Posted by     2008年11月01日 14:19
悪魔様の料理が食べてみたい。
1112. Posted by     2008年11月01日 14:20
家庭でチャーハン作る際にフライパンを振るやつは間違いなく素人。
家庭用のコンロは火が弱いから振らずに熱を通すのがコツだよ
1113. Posted by    2008年11月01日 14:25
カレー
けんちん汁
豚汁

のローテーション。
味付けと肉の有る無しを変えるだけ。
1114. Posted by    2008年11月01日 14:27
 昼 どん兵衛。汁は残す。
 夜 汁を使った雑炊、またはおじや。
 翌朝 昨夜の残り。
1115. Posted by     2008年11月01日 14:28
大根とジャガイモと大豆
こいつらがあれば味とバリエーションと量が結構上昇
1116. Posted by     2008年11月01日 14:30
お前らジャガイモむくときどうしてる?
でこぼこしていてうまく向けないんだ。
何とかならないものか。
1117. Posted by     2008年11月01日 14:31
上沼恵美子の手抜き料理番組は結構チェックしてる。
食材も調味料も家庭にあるやつ&何度も使い回せるやつ
ばかりだから俺でも作れるし。
バニラエッセンスとローリエは一度使ったら一月は使わなかったしなぁ。

男の料理の何がいいかって、舌を噛みそうな名前の調味料や食材を
あれやこれやと揃えなくていいところだと思うんだぜ。
1118. Posted by _   2008年11月01日 14:32
炒飯とか馬鹿でも作れるだろ
1119. Posted by よく見たら普通のニュースって書いてあるorz   2008年11月01日 14:33
そりゃ自炊した方が栄養偏りにくいし何より安いからな
ただ飽きやすいのが最大の欠点
だからいつも俺のボロアパートのキッチンにはシミだらけの料理本が置いてあるわけで
1120. Posted by     2008年11月01日 14:33
※1116
ピーラー使えよ
1121. Posted by アホな彼女で助かった   2008年11月01日 14:35
料理しないと同棲してるやつは関係がギクシャクするぞ。ましてや家賃を自分が払ってないようなヒモ野郎はね。
1122. Posted by     2008年11月01日 14:36
>>1116
濡らしたキッチンペーパーで包んで電子レンジで蒸すとあら不思議
ただし火傷に注意
1123. Posted by あ   2008年11月01日 14:37







































































































































































































1124. Posted by     2008年11月01日 14:37
米1116
普通に凹凸に沿って剥いてるな、凹凸が
酷い場所は芋の向き変えて刃を入れてるわ。

包丁で向くのが慣れてないなら100円
ショップで売ってるような小型のナイフ
や、最悪ピーラーでも使えば簡単に
剥ける
1125. Posted by 291&330   2008年11月01日 14:42
結局キッシュに挑戦してみたよ。
作り方だいたい把握してトマトベースのものにした。
家族で食べたらなかなかの評判だった。
けれど少しジャガイモが堅めになっていたのが残念。
今後も練習して作るよ。
お前らのアドバイスに感謝!幸あれ。
1126. Posted by すぐる君   2008年11月01日 14:43

時代が悪い
1127. Posted by     2008年11月01日 14:45
>1120ピーラーつかってるんだけどね。
不器用なもんで。へこんでるとこが剥けない。

>1122電子レンジか。
アリガト。
1128. Posted by すぐる君   2008年11月01日 14:45

社会が悪い
1129. Posted by すぐる君   2008年11月01日 14:46


リア充氏ね
1130. Posted by     2008年11月01日 14:46
米1116
巻くように切るんではなく一方向で切っていく感じ。角柱のイメージで。その方が楽。
凹凸はとりあえず無視して。向き終わった後に歯の付け根で弾いていく。
1131. Posted by       2008年11月01日 14:48
IHでチャーハンってうまくつくれる?
1132. Posted by     2008年11月01日 14:50
※1116
皮を剥かないという手もある
1133. Posted by     2008年11月01日 14:50
デミグラでたんぽぽオムライスだが
これごときで感動してる女の方がヤバイ気がする
1134. Posted by すぐる君   2008年11月01日 14:56
黙れ
1135. Posted by    2008年11月01日 14:56
俺ペペロンチーノしか作れない
1136. Posted by     2008年11月01日 14:56
米1124.1130
じゃがいもを包丁で向けるやつはプロ。
何度指を切ったことか。
1137. Posted by     2008年11月01日 14:58
※1127
凹んでいるところは
ピーラーの横についている突起物を使えば
できるよ。
ジャガイモの芽を取り除くときも
ピーラーの突起部分で取り除く。
1138. Posted by     2008年11月01日 14:58
ぺペロン食った後はりんご食っとけよ。
臭みが消える。豆な。
1139. Posted by    2008年11月01日 15:00
私女だけどチャーハン作れる男の人は素敵だと思う
1140. Posted by まる子   2008年11月01日 15:01
男らしい人が料理する→カッコイイ
なよっちい人が料理する→女々しい
1141. Posted by     2008年11月01日 15:01
米1130
普通リンゴみたいな剥き方しないわな
基本上から下へ剥く感じだわ。

よく漫画であるような剥き方は本来ありえん
1142. Posted by     2008年11月01日 15:03
○切りとか言われてもわからんし、塩何グラムだの隠し味だの聞かれても答えられないが、何だかんだで大半の飯は作れるな

ただ、人に食わせるのは嫌
気使わなきゃならんってのが激しく嫌
適当に味付けしてくのが俺の美学
1143. Posted by     2008年11月01日 15:05
チャーハンのおいしさって結局は油(ラード)のうま味だしな
1144. Posted by     2008年11月01日 15:06
カレーとかチャーハンとか小学生でも作れるものばっかりだなw
野菜炒めなんて料理というほどのものじゃないし
これ位は出来て当たり前
自慢にもならんだろ
1145. Posted by     2008年11月01日 15:07
チャーハンといえば味覇。
1146. Posted by     2008年11月01日 15:09
>>1144
野菜炒めを美味しく作るのは結構難しい。
これを「得意料理」に挙げてる男の殆どは、ベチャベチャでシナシナな野菜炒めしか作れないだろうけど。
1147. Posted by     2008年11月01日 15:09
※1144
あからさまに「俺、家では料理してるんだぜー」って自慢してくるような奴は嫌だけど
自炊すること自体は悪くないしね。
栄養のバランスも考え、金の節約もできるし
自炊はメリットがイパーイだぜ。
1148. Posted by     2008年11月01日 15:10
マーボー豆腐とか煮物とか消防でも出来る簡単なものならいくらでもあるがな
1149. Posted by      2008年11月01日 15:10
男の料理は他人に食わせることを考えない料理が多い
1150. Posted by       2008年11月01日 15:12
>>952
こういう頭の悪い男はもてない

「きるだけジャン」
「にるだけジャン」
「いためるだけジャン」

料理してから言えボケ

1151. Posted by     2008年11月01日 15:15
最近はググる先生に聞けばすむからレシピ本いらないな
1152. Posted by すぐる君   2008年11月01日 15:15
今日も焼肉・・・
1153. Posted by     2008年11月01日 15:17
米1144
別に自慢じゃなくて得意な料理ってことだよ。
きんぴらとか、かぼちゃの煮たのとかカブと油揚げの含め煮とか、15分程度できる料理だって男はいろいろ作れる。
っていうか毎日料理作っている男は小学生でも作れるような単純な料理をちゃちゃっと2,3品作るもんじゃないの?
毎日のことだから手をかけてる暇なんてないし気力もない。
1154. Posted by     2008年11月01日 15:19
彼氏のチャーハンうまいよ。
中華鍋でさっと作るんだけども、パラッパラ。
自分には真似できない。あんな鍋重くて持てねえもの。
1155. Posted by     2008年11月01日 15:21
米1154
さあ、早く中華鍋に塩を入れて振る特訓を始めるんだ。
1156. Posted by ボブ   2008年11月01日 15:25
週末にホットケーキを焼いて冷凍

毎朝フライパンで解凍して食う

ウマー

優雅な朝食でコストパフォーマンスも悪くない
1157. Posted by あ   2008年11月01日 15:26
おばあちゃんが言っていた・・・
1158. Posted by     2008年11月01日 15:27
炒め物は下手糞が作るとフライパンが汚れる(そもそもフライパンじゃなくて中華鍋使え)

圧力鍋が最強すぎる件

本当に家庭的っていうのはその時の冷蔵庫の中身だけで最高の料理を作る人

料理が上手くても台所を散らかしたり片付けが下手な奴も多い、「立つ鳥跡を濁さず」を念頭に

当たり前だが誰でも失敗しながら何度も練習して美味くなる(失敗した料理は責任を持って作った人が食せ)
1159. Posted by      2008年11月01日 15:27
野菜炒めを作る
├→仕上がりキレイなら飯と食う
└→油ベタベタなら炒飯の具にする

カロリー?知らん。
1160. Posted by zzz   2008年11月01日 15:28
ジャングルTVが俺の料理の原点
1161. Posted by あ   2008年11月01日 15:28
モテようとした時点でモテない。自然体だからモテると思うよ。釣り針見え見えだとレスしたくなくなるでしょ?同じです。
五月蝿いのは論外、何でも自慢げに語られては楽しくありません。
ヲナニーは一人でやるものです。

アドバイスは相手が必要なときにするものです。指示されたらやらされてるようにしか感じません。
1162. Posted by     2008年11月01日 15:30
カレーもバーモント買ってきて溶かすだけじゃ料理なんて言えないよな
1163. Posted by このコメントは削除されました   2008年11月01日 15:32
このコメントは削除されました
1164. Posted by     2008年11月01日 15:41
オムレツ、卵焼きを作ろうとすると
もれなくスクランブルエッグになる
1165. Posted by     2008年11月01日 15:43
お菓子作りが趣味な俺はこのランキングに入れるのだろうか・・
1166. Posted by     2008年11月01日 15:45
妹とキャッキャしながらスイーツ作りしてる
1167. Posted by     2008年11月01日 15:46
なにその甘い生活。
1168. Posted by このコメントは削除されました   2008年11月01日 15:48
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1169. Posted by     2008年11月01日 15:51
*1164
火加減と油加減
フライパンは十分に熱してあるか?
油は少なすぎないか?
1170. Posted by     2008年11月01日 15:52
プレーンオムレツとか野菜炒めは難しいだろ
1171. Posted by このコメントは削除されました   2008年11月01日 16:01
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1172. Posted by      2008年11月01日 16:01
ボルシチは、うまい
1173. Posted by     2008年11月01日 16:03
カップラーメンとおにぎりしか作れなくてごめんね
1174. Posted by つまりこの記事は捏造だな   2008年11月01日 16:03
チャーハンも野菜炒めも分かる、だけどカレーは男が滅多に料理するもんじゃないだろ

そりゃそういう人も居るだろうけど2位はないなぁ
1175. Posted by    2008年11月01日 16:04
唐揚げなら誰にも負ける気がしねえ
1176. Posted by このコメントは削除されました   2008年11月01日 16:05
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1177. Posted by     2008年11月01日 16:08
自分しか食わないとなるとどんどん雑になる。洗った野菜をはさみで切りながらナベに落とし込むようになった。
1178. Posted by     2008年11月01日 16:11
料理のうちに入らないものばっかりじゃんw
1179. Posted by このコメントは削除されました   2008年11月01日 16:17
このコメントは削除されました
1180. Posted by     2008年11月01日 16:18
もてない独り暮らしの男は料理上手いよ。
ソースは俺。
1181. Posted by     2008年11月01日 16:19
※1178
で?
1182. Posted by     2008年11月01日 16:20
                   ∧,, ∧
                   (`・ω・´)  チャーハンをこぼしました!!
                     U θ U
                 / ̄ ̄機院院澄         ・゚・。・ ゚・。・゚・ 。・゚・
                |二二二二二二二|  ━ヽニニフ
                |        |
パシャ パシャ  パシャ パシャ パシャ  パシャ パシャ パシャ パシャ パシャ
   パシャ パシャ パシャ パシャ パシャ  パシャ パシャ パシャ  パシャ  パシャ
 ∧_∧      ∧_∧     ∧_∧  ∧_∧    ∧_∧     ∧_∧
 (   )】      (   )】    (   )】 【(   )    【(   )    【(   )
 /  /┘ .   /  /┘.    /  /┘ └\ \   └\ \   └\ \
ノ ̄ゝ     ノ ̄ゝ      ノ ̄ゝ     ノ ̄ゝ    ノ ̄ゝ     ノ ̄ゝ
1183. Posted by     2008年11月01日 16:22
不浄なる豚肉を清めよ!! ワロスw
1184. Posted by     2008年11月01日 16:28
先生! 冷奴は料理のうちにはいりますか!
1185. Posted by     2008年11月01日 16:29
俺の得意料理は干し柿や干し芋に干物だw
簡単に腐らないから大量に作っておいておくと小腹減った時とか忙しい時に超便利だぞ
1186. Posted by    2008年11月01日 16:32
ウチもそうだが、
肉を焼くのは男の仕事と決まっている家庭は少なくないと聞く
1187. Posted by    2008年11月01日 16:34
なんか最近男の方が料理できてるような気がするんだけど、若い奴限定で
クッキーしか焼けない女とか失笑モノだった調理実習
1188. Posted by     2008年11月01日 16:37
まあ結婚しようとするやつは料理くらいできるようになっておけ。
結婚するつもりがないやつはなおさらだ。
男女関係なくな。
1189. Posted by    2008年11月01日 16:42
男は料理の後片付けをしないからイラつく
1190. Posted by 名無し   2008年11月01日 16:45
調理師免許を持ってる俺は勝ち組



作る相手がいればなorz
1191. Posted by スマガ   2008年11月01日 16:45
急に泣き出した空に声を上げはしゃぐ無垢な子ども達
慌てふため
1192. Posted by    2008年11月01日 16:47
※1189
俺は料理しながら片付けないとイライラする性質だけどな。
食べた後も即洗いたがるから、むしろせっかちな方かも。
1193. Posted by     2008年11月01日 16:50
1187
確かに「料理できんの?」って聞いて固まる最近の女は多いなw
1194. Posted by    2008年11月01日 16:52
モテたい奴は料理が出来るとモテる。
女が嫌いな奴は料理が出来れば女に頼らずに生きれる。
どっちにせよ必須のスキルだな。
1195. Posted by 法の精神   2008年11月01日 16:55
世の男性に求められる料理といえば、これは昔から、女を料理する事しか有り得ない。ここだけの話だが、実は俺の得意分野でも有るのだ。
嘘だと思うだろうが、現実に俺の周りの人間は、よく冗談混じりに俺の事を、「五つ星シェフ」とか「ミシュラン」と呼んでいるのだ。まあ、それだけ俺が女の調理に関して、多彩なレシピを誇っているからなのだが、さすがに照れるというものだ。
1196. Posted by     2008年11月01日 16:57
アホかwモテたくて料理するわけじゃないだろ。
1197. Posted by     2008年11月01日 16:58
中華料理屋でもチャーハンは美味い所捜すのが大変なほど難しい。

米の種類、炊き方(本来は蒸す訳だが)からみなおさないと上手いチャーハンできねーからなぁ。
1198. Posted by     2008年11月01日 16:58
1195
一人でそんなに釣り針の多い米書くなよ暇人
1199. Posted by     2008年11月01日 16:58
どんな食材でも扱うんですね。ゲテモノでも。わかります
1200. Posted by    2008年11月01日 17:00
要点を絞って書けクソコテ
1201. Posted by 法の精神   2008年11月01日 17:02
勿論、俺の事だから、女を調理している瞬間にも、頭の中では昨今の世界的な金融不安について考えを巡らせている。しかし、だからと言って女の調理に手を抜いているつもりは、毛頭ないのだ。要は、いかに効率よく味付けをこなすべきなのか、正しくそのポイントを正確に把握できるか否かの問題なのである。
1202. Posted by     2008年11月01日 17:03
すぐる = 法の精神
1203. Posted by すぐる君   2008年11月01日 17:04
違うんだな。俺は法じゃないぞww
1204. Posted by すぐる君   2008年11月01日 17:05
法、お前は本物か?

お前のスペックは?
1205. Posted by     2008年11月01日 17:07
余りご飯でチャーハンするときは
釜のご飯に日本酒(料理酒)ぶっ掛けて
しゃもじで混ぜ混ぜすると簡単にパラパラに炒められるよ、酒の成分?が米がくっつくでんぷんだかなんだかを分解するそうだ
アルコールは熱で飛ぶし香り風味も良くなるからいつもこれで作ってる
1206. Posted by 法の精神   2008年11月01日 17:08
また偽法か。どうせ特亜だろう。特亜の肉体的な特徴として、9cmしかないことが判明しているので、残念ながら女の料理は不可能だと推測できるのだがな。
1207. Posted by     2008年11月01日 17:09
あれ?航空幕僚長のスレは?

1208. Posted by     2008年11月01日 17:09
このあたり、みんな、すぐるの自演w
1209. Posted by すぐる君   2008年11月01日 17:10
お前のスペックは?
1210. Posted by すぐる君   2008年11月01日 17:11
また過疎化になってきたな
1211. Posted by すぐる君   2008年11月01日 17:12
このまま2000ゲット
1212. Posted by 寺田   2008年11月01日 17:12
お前らこの期に及んでまだチャーハンをパラパラにしようとしてるのかw
油でベチャベチャになったやつが最強だってのに。
1213. Posted by     2008年11月01日 17:13
コテは出てくんな。マジでうぜー。
1214. Posted by     2008年11月01日 17:13
レトルトを使わずに作って食べる物はカレーが一番多い。
何食も食べられるからコストパフォーマンスも良いし。
1215. Posted by 寺田   2008年11月01日 17:14
ちなみに油でベチャベチャしたチャーハンに、マヨネーズをかき混ぜて食べるのが最高ww
1216. Posted by 寺田   2008年11月01日 17:15
よう、すぐる元気か?
1217. Posted by     2008年11月01日 17:16
寺田 = すぐる = 法の精神
1218. Posted by     2008年11月01日 17:20
俺のレパートリーは全てDSの中にある
1219. Posted by あ   2008年11月01日 17:25
毎日パスタつくってるぜ
1220. Posted by      2008年11月01日 17:30
なんていうか平和なスレだな
1221. Posted by     2008年11月01日 17:32
得意な料理?
作れる料理の間違いだろ。
1222. Posted by     2008年11月01日 17:37
米1221
定義の話し合いなんかして楽しいのかね
結局個人感性に依存するのだから答えもでない、荒れ続けるしかない
1223. Posted by     2008年11月01日 17:39
リストランテにも負けぬビーフストロガノフが得意料理
1224. Posted by     2008年11月01日 17:40
テフロンフライパン使ってノンオイルチャーハン作る俺は邪道だろうな
1225. Posted by このコメントは削除されました   2008年11月01日 17:41
このコメントは削除されました
1226. Posted by     2008年11月01日 17:42
>料理する男は確実にモてる













※ただしイケメンに限る
1227. Posted by 寺田   2008年11月01日 17:42
真性マゾの俺だから、女王さまの黄金と聖水は欠かせないアイテムだよねww
1228. Posted by     2008年11月01日 17:43
自炊厨は話がウザい奴が多い
1229. Posted by このコメントは削除されました   2008年11月01日 17:44
このコメントは削除されました
1230. Posted by    2008年11月01日 17:45
モテないから自分で料理しなくちゃいけないんだろ?
1231. Posted by     2008年11月01日 17:48
横レス失礼

しかしアレだな。意味がある米とも思えないし、ただの米の数を稼ぐのが目的ならば、もう辞めりゃいいと思うけどな。
1232. Posted by     2008年11月01日 17:49
間違い探し

  ∧,,,,∧
 (;`・ω・)  。・゚・⌒)
 /   o━ヽニニプ))
 しー-J
1233. Posted by     2008年11月01日 17:52
すぐるは管理人の奴隷
1234. Posted by     2008年11月01日 17:52
この3品はまさしく俺がよく作る料理じゃないか
まぁ4年近く自炊してるが未だにうまくはならない
親は偉大だって思うよ時々
1235. Posted by ( ´∀`)   2008年11月01日 17:55
男性が料理をする理由?
腹が減ったからにきまってるだろ
1236. Posted by Posted by   2008年11月01日 17:56
レシピ見れば大体わかるしなぁ
1237. Posted by     2008年11月01日 17:57
お前には意味のない米かも知れねえな。でも管理人には意味がある米なんだ。内容なんか知らねえ。でも、その米の数でアフィによる収益が違ってくるんだ。必死なんだよ。
1238. Posted by    2008年11月01日 17:58
本スレで

パラパラの チャーハン作るとき のコツ、

レンジでチン

言ってたんだけど、どのくらいチンすればいいのかな…?
1239. Posted by 寺田   2008年11月01日 17:59
管理人の代理の寺田です。次の記事のUPまで、どうぞご自由に、この場をご利用下さい。
1240. Posted by すぐる君   2008年11月01日 18:01
考えてみれば、今だけは、このスペースは俺たちの自由な空間なんだ。スーパーフリーなんだよ。
1241. Posted by ω   2008年11月01日 18:02
チャーハン作るとベタベタになってしまう
1242. Posted by     2008年11月01日 18:02
1238
ラップとかフタとかはせずにいつもの時間の1.5〜2倍くらい
1243. Posted by このコメントは削除されました   2008年11月01日 18:03
このコメントは削除されました
1244. Posted by     2008年11月01日 18:05
1241
鉄鍋を煙が出るまでよく焼け、あとは短時間で仕上げろ
1245. Posted by ω   2008年11月01日 18:06
ベタベタになったところに糞尿を加えるのが、味を左右するんだろうね。
1246. Posted by     2008年11月01日 18:07
とにかく鉄鍋の加熱だよ。鉄鍋に炎が燃え移るまで加熱すべし!
1247. Posted by     2008年11月01日 18:09
熱くなった鉄鍋は、SMプレイにも利用できるんだよ
1248. Posted by    2008年11月01日 18:10
中華料理最強。鉄ナベとお玉だけでほとんどなんでもできる。
1249. Posted by このコメントは削除されました   2008年11月01日 18:11
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1250. Posted by    2008年11月01日 18:11
今日から、料理のレパートリーを増やすぜ!


アクアパッツァを作ろうと思うのだが


1251. Posted by     2008年11月01日 18:19
そして中華鍋とお玉はSMプレイの必須アイテムだという事実がある
1252. Posted by     2008年11月01日 18:19
仕事で料理してるから体に悪いと思っても職場で食ってくるとかインスタントとかになる。
仕事で集中して料理してきたのに帰ってきてまたとかね…。無理だわw
1253. Posted by ab   2008年11月01日 18:20
   ∧_∧
  ( ・ω・)っ  うどん?
  (っ  /´   足踏みでシコシコにしてやるよ。
  /  '⌒)
 ,,( / ̄U  、、 ドコドコ
(( (⌒ー'´~) ))
 ヾ ``ー─´ 彡
1254. Posted by うどんこ   2008年11月01日 18:25
しっこしこにしてやんよ❤
1255. Posted by     2008年11月01日 18:25
          _,.. -―-- ...,,_
       ノ)'l,. - '´        `)  _/i
    i, / /             ̄ '´'-、
   ,! '´  /,'            _,... -'   ヽ
.  , '  ヽ |.l           /,. :'´    .',
 / .ヽ  ``ヾ:、         // _,. -.'"   ヽ
 !  |',   _、--、_ 、  _,,. -!';;='-z,-i,:l _;;、 _',
 ヽ  '、'、_ i、!`   ``  ̄  ´     '.〈-'´ `´N
. ヾー  `''ヽ'`              _,._ヽ _ /
  `''i 、 l  _,,_       ,  __,.-;ニ--` |.!,ヽ
    `i´)、'、'-‐-'=;;_-、ヽ  ´ "´r'i',;'';l''  .!、)|.|    
.    | l (',', '_''l;,r';!`      `  ̄´  lノ,:'ノ 
     `‐.、-!   ̄   .:l        !'i´       
       `'',       ::|          ,' |
        ト:、    __,,..-,-  ,.イ‐'--: 、_
       ,..-!/l `'、、  `ー―.'´  / |--,'‐,`;. .),
      i´':、__ .`'`'!,,,`';;、 ''''  ./==="-'_゙ri‐'´!
      l`'''l i-`=ri===r;-`,‐‐'´ i","-´'i l´ |.| ,'
1256. Posted by    2008年11月01日 18:30
陶珍菜便利だよ
1257. Posted by あ   2008年11月01日 18:32
料理なんざ女がやるもんだろ?
1258. Posted by     2008年11月01日 18:37
1241
米の水分大杉
火力不足
油大杉
1259. Posted by 法の精神   2008年11月01日 18:38
そう、料理などという行為は女の義務だ。そして、男の義務は、その女を料理すること。これは神が定めたもうた真理なのである。
1260. Posted by     2008年11月01日 18:39
すぐるは管理人の奴隷
1261. Posted by     2008年11月01日 18:46
*1241
*1109みとけ
1262. Posted by    2008年11月01日 18:49
最近はカルボナーラかな…あと庭で採れたイモで肉じゃが、甘くない卵焼き
一人暮らしが楽しくて結婚とかますます無理ぽ
1263. Posted by すぐる君   2008年11月01日 18:51
ウヒャヒャヒャヒャヒャヒャヒャ

お前らはみんな管理人の奴隷なんだよ
1264. Posted by    2008年11月01日 18:52
ホットケーキなら作れる!
1265. Posted by    2008年11月01日 18:53
スパゲティで簡便して
1266. Posted by     2008年11月01日 18:53
ホットケーキの米なんか、するだけ無駄じゃん。
1267. Posted by     2008年11月01日 18:54
カルボナーラは卵黄と粗挽き黒コショウとベーコンだけで作ってもウマー
1268. Posted by     2008年11月01日 18:55
簡便よりも大便だ。女王さまの黄金と聖水なんだよ。
1269. Posted by      2008年11月01日 18:55
彼氏に作ってもらった料理を食べて翌日、病院送りになった。
子供の頃から世話になってる掛かり付けの病院で運悪く若先生(そこそこイケメン)に診て貰う羽目に。
原因は彼氏の手料理、其れ食べて食中毒になったって…先生は笑い堪えてたけど看護士のおばちゃんは笑ってた…(´д`)
もうその病院には行ってない…orz
1270. Posted by 寺田   2008年11月01日 18:56
何がカルボナーラだww
1271. Posted by a   2008年11月01日 18:58
カレーが料理じゃないとかほざいてるアホなんなの?
あれほど手間隙掛けてじっくり作るのが料理じゃないって・・・

1272. Posted by     2008年11月01日 18:59
そしてその病院のそこそこイケメンの若先生と・・・あとはご想像にお任せしますね(^O^)
でも、素敵な一夜でした
1273. Posted by     2008年11月01日 19:01
その病院には行っていませんが、若先生とはお会いしております。その意味はお分かりですよね。
1274. Posted by     2008年11月01日 19:02
若先生は食中毒の治療だけではなく、私の身体の隅々まで健診して下さいました。
1275. Posted by     2008年11月01日 19:04
こうして思い出すだけでも、私の身体の奥からジワッと濡れるものを感じちゃいます。
1276. Posted by     2008年11月01日 19:07
男の料理→レシピ見ない、材料適当に切る、全て目分量、でも普通に食える

これ以外なにか必要か?
食えりゃいいんだ、食えりゃ

コーラ煮と大根とニンジンの膾は時々無性に作りたくなる
甘酢も自作だぜ!
…砂糖がっぱ使うけどな('A`)
1277. Posted by     2008年11月01日 19:07
節約なんて家事やってるやつに任せろよ
1278. Posted by     2008年11月01日 19:08
料理は反省点を次回に生かすと
確実においしくなるから楽しい
1279. Posted by すぐる君   2008年11月01日 19:09
バイト先のパートのババァすげーイラつく
1280. Posted by    2008年11月01日 19:12
女もはやいらなくね?
男だけで十分生きていけるんじゃね?
1281. Posted by このコメントは削除されました   2008年11月01日 19:16
このコメントは削除されました
1282. Posted by すぐる君   2008年11月01日 19:16

なにあの顎
きもすぐる
1283. Posted by    2008年11月01日 19:16
最近一人暮らししてるが123位ばっか食っててワロタw
マーボーはフライパンにご飯入れれば洗い物ゼロ。
1284. Posted by すぐる君   2008年11月01日 19:17

やっぱ女は若いのに限る
1285. Posted by .   2008年11月01日 19:17
料理が出来る男はカッコイイイメージの間違いだろ
1286. Posted by     2008年11月01日 19:19
煮干を水に浸し、醤油、味醂、砂糖を適当に加えて煮込むだけで佃煮モドキができる。
酒の肴に中々いい。
ただひたすら煮込むだけだが、豚の角煮も手順さえ守れば簡単にそれなりのものができる。
勿論酒の肴にぴったり。
カレーが作れるなら肉じゃがも可能。
乱暴に言えば、カレールーを入れるか入れないかの違いくらいだ。
具材も好きなものを入れて構わない。
焼き海苔を醤油に味醂を少し加えたタレにつけて食えば焼酎が結構進む。
何より安い。

面倒臭いなら、肉と野菜を全部炒めてしまえばいい。
味付けは焼肉のタレなり何なりで十分。

もっと簡単にしたいならチャンコだ。
水を張った鍋に好きなものをぶち込んで味噌入れるだけだ。
キノコ類が中々旨い。

これから寒くなるし鍋物は誰でも出来る料理ではある。
色々種類はあるが、フクチリとか牡蠣の土手鍋みたいな特殊なのでなければ基本ぶち込むだけだ。

一つ言いたいのは、砂糖はもう少し小売できないのか?
使い切れねえよ。
1287. Posted by すぐる君   2008年11月01日 19:19

旦那と死別して息子娘家族と同居ですか?居場所ないからってパートのババァが偉そうにすんなや
1288. Posted by あ   2008年11月01日 19:19
そうそう、カレーは凝り方で全然違うわい。
カレーは料理じゃないとゆーなら料理じゃないものが沢山じゃないか
1289. Posted by     2008年11月01日 19:22
米1226
キム兄は?
1290. Posted by     2008年11月01日 19:23
だけど、そんなババァの愚痴をこぼす男って、マジで情けないよな。いや、誰のことかは知らないけどさ。
1291. Posted by     2008年11月01日 19:24
すぐる君は完全な負け組
1292. Posted by    2008年11月01日 19:24
料理出来ないけど、仕事はバツグンな男が
カッコイイと思う
1293. Posted by     2008年11月01日 19:27
まぁすぐる君、心配いらねえぞ。そのババァも、今ごろ、こう愚痴っているさ。

あの男は、本当に使えないわね。頭が悪いのかしら?
1294. Posted by あ   2008年11月01日 19:36
なんだこの流れw




ポン酢は割りと何にでも使える出来る子
1295. Posted by >RE   2008年11月01日 19:38
「問題の論文」って事実じゃねえかアホ。踊らされてねえで自分で勉強しろカス
1296. Posted by エンペラー山崎   2008年11月01日 19:44






   に   ち   ゃ   ん   が   便   所   の   ラ   ク   ガ   キ   だ   と   し   た   ら   こ   ん   な   ク   ソ   な   と   こ   は   な   ん   だ   ろ   う   ね   ?






あ、肥溜め?wwwwwwwwwwww
1297. Posted by     2008年11月01日 19:45
>>131
肘の力ってなんだよwww
1298. Posted by     2008年11月01日 19:45
此処ってなりすましで人のコメを勝手に変な事を書き足すとかケチつけるとか管理人貶すとか低俗な人増えたね。
やっぱりネラーは低俗な人種の集まりなのか。
1299. Posted by >RE   2008年11月01日 19:46
さあ、みんなでダンス・ダンスww
1300. Posted by     2008年11月01日 19:46
チャーハンには酒だろ
1301. Posted by     2008年11月01日 19:51
ここって愚痴ったりとか、愚痴ったりとか、やっぱり愚痴ったりとか、バカな人が増えたね。イヤなら来なきゃいいのにね。
ついでに管理人は、そんなに上等な人間じゃないと思うけどな。管理人を貶めるって言うけど、だったら現実にアフィで稼いでるのは、一体どこの誰なんだろうな?
1302. Posted by     2008年11月01日 20:07
食べたいものが自分の手で料理できたら幸せなだけ
1303. Posted by     2008年11月01日 20:08
ところで「やっさいもっさい」て何だ?
あと「ちちょんまんち」も分からん…
1304. Posted by     2008年11月01日 20:10
人の金儲けに寛容でない人がいるね。
福が逃げるからやめといたほうがいいと思うよ。
1305. Posted by     2008年11月01日 20:11
フライパンで豚バラブロックを
すき焼きのたれで煮詰めてみれ。

たれは軽く薄めておく。
最後はたれを減らし焼く感覚で。煮豚の完成。

減らした分のたれでタマネギや人参、
ジャガイモを煮込むのも可。
肉じゃが風になる。
1306. Posted by      2008年11月01日 20:17
イケメンは料理できなくても生きていけるからいいよな。
自炊って言葉にはどこか悲しい響きがある。
1307. Posted by          2008年11月01日 20:19
小沢が総理は嫌だ。
オバマが大統領は嫌だ。
1308. Posted by 管理人   2008年11月01日 20:22
俺がどんな手段で金儲けしようとも、それは俺の勝手なんだよ
まあ負け犬は黙っていろ、という事だよ。なあ。寛容じゃなきゃ駄目だぜ。寛容。解るか?
俺は別にボランティアで、この痛ニューを管理している訳じゃないんだ。他人の金儲けには、寛容でいようね。
1309. Posted by 管理人   2008年11月01日 20:23
何ごとも寛容が大切だよね。寛容だよ。寛容。分かってくれたかな。寛容の精神こそが一番だよ。
1310. Posted by     2008年11月01日 20:24
痔悪化なつかしすwwwww
ていうかチャーハン・カレー・野菜炒めは料理じゃないだろ、男料理(笑)

料理が上手いのって料理人と母ちゃんぐらいだよな。後は全滅
1311. Posted by     2008年11月01日 20:25
自家発電って言葉にはどこか悲しい響きがある。
1312. Posted by    2008年11月01日 20:27
俺の得意料理は彼女のアワビ踊り食い
1313. Posted by     2008年11月01日 20:33
シメジでも添えとけ。
1314. Posted by     2008年11月01日 20:34
なんていうか、IDが無いとガキみたいな荒らしが横行するよなwwバカの精神年齢が知れる。


1315. Posted by コンちゃん   2008年11月01日 20:39
ご飯の炊き方によるなぁ
炒飯は作れますねー
1316. Posted by     2008年11月01日 20:40
すぐる君とか、法の精神とか、アクセス禁止に出来ないのかな。
1317. Posted by このコメントは削除されました   2008年11月01日 20:41
このコメントは削除されました
1318. Posted by     2008年11月01日 20:41
俺はなべでご飯を炊ける男。
1319. Posted by     2008年11月01日 20:43
>バカの精神年齢が知れる

つうか、お前もこんなところに落書きする時点で、真性のバカだと思わんのか?
1320. Posted by     2008年11月01日 20:47
歴史認識の問題より自炊話かよ

ほんとウヨは都合の悪い問題はスルーだなw
1321. Posted by    2008年11月01日 20:47
スイーツ(笑)が書いた記事なんだろどうせ、

ペペロンチーノが作れない男の人って………

カルパッチョが作れない男の人って………

流行りものが作れない男の人って………

本当スイーツ(笑)は害虫
1322. Posted by 痔悪化   2008年11月01日 20:47
お前の話など聞いていない。
炒飯の力を解放する!
1323. Posted by     2008年11月01日 20:47
あまり料理が上手すぎる男も引かれるよな。
男女問わずに自前で燻製器作ってるような奴は珍しいだろうけど。
1324. Posted by     2008年11月01日 20:51
痛くないニュース
1325. Posted by     2008年11月01日 20:51
今は自炊なんかより、解散総選挙だよね。とにかく民主党政権の誕生こそが、日本国民の夢であり希望なんだから、その話題を早くUPしてくれないかな。
1326. Posted by     2008年11月01日 20:52
炒め物を全部野菜炒めでくくるとして、それ以外に作れるものだと

マーボ豆腐・肉じゃが・ホワイトシチュー(ホワイトソース込み)・チキンライス・玉子焼き

この辺は何も見ずに作れるな
1327. Posted by ミスター陳   2008年11月01日 20:53
現在、厚揚げと蕪と豚肉の煮物を作成中。
自分の事は自分でする。
正直、料理一人前位はできるようになりたいものですな。
1328. Posted by     2008年11月01日 20:56
料理が作れれば作れるほど、
結婚が縁遠くなるという説もあるが・・・
1329. Posted by     2008年11月01日 20:57
自衛隊の航空幕僚長が更迭されましたが、まったく呆れ果てました。日本人の歴史認識には恐怖さえ感じますね。
あの悲惨きわまる戦争で数百万もの犠牲者を出していながら、今さら日本は侵略戦争をしていないとは、もう言葉もありません。アジアの民衆は、日本人の本質を再認識させられました。
1330. Posted by          2008年11月01日 20:58

個人的楽料理は時期的にも鍋ものがおすすめ。
水炊きなら出汁とるなりしてから、
適当に野菜、魚もしくは肉をぶちこめば良いので、楽。
最近では鍋用の即席味付け調味料もあるし、
もっと楽するなら調味料つき鍋用ラーメンとか買ってきて、
野菜・肉類を煮込んでからラーメンを指定時間煮るだけ。
(それと出汁は重要。鍋物なら昆布だしが相性がよいみたい)

できれば保温性と雰囲気の観点から土鍋で調理したい。
最近では少人数用土鍋も量販店で買える。
普通のステンレス鍋でもできなくはないけど、
それじゃなんとなくつまらん。


・・・が、欠点もあって、
鍋物って一人じゃ寂しいぜ・・・。
というわけで、友達と一緒するなり、
二人以上で囲むことをおすすめする。
1331. Posted by     2008年11月01日 20:58
チョン
1332. Posted by (´・ω・`)   2008年11月01日 20:58
今は家事子守りしてるから目を瞑ってますが、本音言うと家事なんかより一円でも多く稼いできて欲しいです。
五時半には帰宅してるし休日まで家に居ます。。いつも家に居られると邪魔なので、たまには何処かへ出掛けたらいいのに(・ω・`)
私だって友達とショッピングやMYグルメマップつくったりしたいのに本当に気が利かない。。

世の男性諸君!料理や子守りなんてできたって自慢になりませんよ。そんなことより女性が望むのは少しでも高額な年収ですよ( ̄^ ̄) エヘンっ
そもそも毎日支えてくれる奥さまのために料理くらいは基本です。それに子守りだって我が子なんだからして当たり前なんですけどね(・ω・`)
プラスで感謝の気持ちに月一でも我慢するかホテルでのディナーにエスコートしてほしいものです。プレゼントも用意できていたら70点くらいあげちゃうかも(*'yy')
1333. Posted by     2008年11月01日 20:59
家事がいやなら働けよ
1334. Posted by     2008年11月01日 21:00
軍隊の実戦部隊を統括すべき航空幕僚長でさえ、所詮あの程度の歴史認識なのです。やはり日本人には、過去の歴史に対する反省や後悔の想いなど無いのでしょうね。恐ろしいことです。
1335. Posted by     2008年11月01日 21:00
何か検討違いなバカが一匹出没してるな…

皆は構うなよ、バカが伝染るから
1336. Posted by このコメントは削除されました   2008年11月01日 21:01
このコメントは削除されました
1337. Posted by     2008年11月01日 21:02
>検討違い

いや、正解は見当違いなんだけど、おいおい、誰が馬鹿なんだって? お前のことじゃないのかww
1338. Posted by     2008年11月01日 21:06
米1330
おまえ、魚を使う鍋の臭みを抜くいい方法知ってそうだな。なんかコツない?
1339. Posted by     2008年11月01日 21:07
航空幕僚長の認識は間違ってない。
立場がまずかっただけのこと。
1340. Posted by     2008年11月01日 21:08
1332みたいなのが釣りでないとしたら、結婚は人生の墓場だな。
嘆く必要はないのかも試練。
1341. Posted by このコメントは削除されました   2008年11月01日 21:09
このコメントは削除されました
1342. Posted by      2008年11月01日 21:11
一人暮らしで料理のまねごとのようなことはやってるよ。
調味料とか塩コショーと醤油しかない。油?みりん?ハァ?どうせ余るし邪魔じゃん。
テキトーに作って自分が満足すればそれでいい。どうせ人に食わせても文句しか出ないし。
1343. Posted by     2008年11月01日 21:13
いやいや、油いるだろ。
目玉焼きとか、チャーハンとか。
1344. Posted by     2008年11月01日 21:13
しかし安心しました。国際社会は日本人の誤った歴史認識を許しませんでした。
今回、国連は日本政府に対して、正式に従軍慰安婦への謝罪と賠償を行なうように、議案を採択しました。つまり従軍慰安婦が、国連という場において、歴史の真実だと認定されたのです。
さあ、日本人はこれでも、なお従軍慰安婦を否定できるのでしょうか。
1345. Posted by ミスター陳   2008年11月01日 21:15
厚揚げと蕪と豚肉の煮物、完成。
現在、日本酒で一杯やってます。
1346. Posted by          2008年11月01日 21:16
※1338
魚調理した鍋の脱臭法か・・・。
スマン・・・効果的な方法はよく知らないorz

極端な話、その鍋を本当に魚専用にしてしまえばいいんだけど、
なかなかそうはいかないんだよね・・・。

1347. Posted by     2008年11月01日 21:17
残念でしたね。悔しいでしょうが、国連において従軍慰安婦が歴史の真実だと認定されました。もはや否定など不可能なのです。
1348. Posted by     2008年11月01日 21:17
日本人は幸せすぎる。
世界には貧しい人がたくさんいるというのにおまえらときたら、少しは恵まれない人に募金してみたらどうだ。
1349. Posted by     2008年11月01日 21:19
オカン任せだから、そろそろ煮物とか漬物に挑戦したい。
1350. Posted by     2008年11月01日 21:20
ちなみに、この従軍慰安婦に関する国連の議決を否定すれば、日本という国家のイメージは地に墜ちてしまうでしょうね。
正義は勝利しました。従軍慰安婦は、正式に国際社会において歴史の真実だと認定されたのです。
1351. Posted by     2008年11月01日 21:21
米1342
油はいるだろ。
炒め物するのに必要でしょ。
ってか塩や胡椒や醤油や味醂や油って全部調味料でしょ。
1342のいう調味料って何を示すんだ?
1352. Posted by ミスター陳   2008年11月01日 21:21
米1338
鍋っていうより、魚を煮る時は
先に熱湯にくぐらせる
OR
酒を降り掛け、暫く置くと
効果的かと。
1353. Posted by     2008年11月01日 21:22
米1346
わりい。そういう意味じゃないんだ。
あらなんかを鍋にするとき少し生臭かったり。
1354. Posted by      2008年11月01日 21:23
何だかんだ言って、レシピが読めて材料が理解できれば大体なんだって作れる。誰でもね。
料理のスキルってのはつまり、
冷蔵庫を覗いたときに何が作れるかを思いつく能力の事じゃないのかな。
逆に、刺身が料理じゃないとか言ってる奴は料理を知らなさ過ぎる。
1355. Posted by     2008年11月01日 21:24
ミスター陳つかえるな。
ありがとう。
1356. Posted by     2008年11月01日 21:25
とりあえず鶏がらスープと白だしがあると便利
1357. Posted by     2008年11月01日 21:26
米1354
それはいえる。
1358. Posted by     2008年11月01日 21:26
鶏を育てている俺からすればタマゴご飯も立派な料理だ!
1359. Posted by     2008年11月01日 21:27
※1332
どこのコピペ?
1360. Posted by     2008年11月01日 21:28
※1358
お前に鶏を育ててもらっているおかげで卵ご飯が食える俺からしてもその通り。
1361. Posted by     2008年11月01日 21:30
しょうゆかけないで、卵かけごはん食うやついるよな。
こないだTV見てたらレポーターが味付けしないでずるっといってた。うまいのかね。卵が良いと。ためすきにはなれんが。
1362. Posted by     2008年11月01日 21:31
ところで、この記事のどこが
痛いニュースなの?
1363. Posted by     2008年11月01日 21:31
鮭のムニエル作って今食ってます。

手軽で簡単でいいよね。
1364. Posted by    2008年11月01日 21:31
*1338
魚煮た鍋の脱臭法?

もっときついものを煮ればいいんだよ、カレーとかキムチとか
1365. Posted by なぐる君   2008年11月01日 21:32
〉〉1350

韓国人って、本当に日本人の奴隷だったんだ…
昔の韓国の女の人って、悲惨だったのね…韓国の男の人って酷いね。守ってやれなかったんだ…
1366. Posted by     2008年11月01日 21:32
料理ができて女に頼れずに生きていける男が増えたから「女にとって」痛いニュースかと。
1367. Posted by      2008年11月01日 21:32
※1362
わかんないかなぁ。お前のコメントが痛いじゃないか!
1368. Posted by     2008年11月01日 21:33
最近は男性も料理するんだね
仕事も忙しいのに偉いなあ
1369. Posted by     2008年11月01日 21:35
DSの料理のソフト買ってから料理はまったわ。
1370. Posted by     2008年11月01日 21:35
※1365
嬉々として乗ってくるから、
他人のスレ建てが待てないばかりか
自分でスレ建てもできない
レス乞食に
※返しなさんな。
それに、どうせスクリプトだろうからさ。
1371. Posted by      2008年11月01日 21:37
男子厨房に入らず

ってのは、

「この料理を作ったのはだれだぁ!」
「女将を呼べい!」

とかしないで
食べ物にはいつも感謝の心で文句言わず残さず食べなさい、
男だったら。

という意味。
俺には。
1372. Posted by なぐる君   2008年11月01日 21:38
ごめんなさい韓国の人達。奴隷制度から解放された韓国人…
もう二度と日本人は、韓国人を奴隷にしません!
1373. Posted by     2008年11月01日 21:38
料理ができたって別にえらかねえよ。
当然のこと。
だって男は戦士だよ。
戦場では自分の身の回りのことができなかったら戦えないよ。
私に言わせれば料理のできない男なんて、まだ乳離れしていないガキであることの証拠だよ。
1374. Posted by     2008年11月01日 21:39
1372
自演じゃないなら止めとけ
それとも
やつとからんで
米欄荒らしたいのか?
1375. Posted by     2008年11月01日 21:43
料理は出来る出来ないじゃなくて、
やるやらない。
その中で練度があるだけだ。
レシピと材料と時間、器具があれば、
飾り切りみたいな特殊な技法を除けば
誰でも、半端ながらも何だって再現できる。
あえて上手い下手を言うなら、
今ある材料でどれだけの事が出来るか、という事だな。
1376. Posted by      2008年11月01日 21:45
やっすい食材をスーパー巡って集めて料理できるか?
俺はやってる。
会社員には無理だろうが。専業の強み。
1377. Posted by     2008年11月01日 21:48
管理人、将軍更迭の記事立ててくれよ。
変なの涌いてるから。
1378. Posted by すぐる君   2008年11月01日 21:49
あのババァ脳梗塞になればいいのに
1379. Posted by (*‘ω‘ *)←クリック【毎月100万の副収入】   2008年11月01日 21:50
  ______
  ///_ ./|
  | ̄.∧ ∧;|//|  ムズムズムズ
  | (*‘ω‘*|) |  +ムズムズムズ
  |/((∩∩))|/ |     ムズムズムズ
  |././   |./
1380. Posted by ミスター陳   2008年11月01日 21:50
現在、締めの煮麺を作成中。
昆布と干し椎茸で出汁を作って
油揚げを湯通しして投入。完了。
素麺を茹でてます。
1381. Posted by このコメントは削除されました   2008年11月01日 21:51
このコメントは削除されました
1382. Posted by ゆっくりしていってね!   2008年11月01日 21:53
おつまみ系

生しいたけ(開き加減のやつ、開ききっちゃ駄目)
チーズ(ピザ用が理想)
しょうゆ

1)茎取ったしいたけを軽く洗いましょ(水気はよく切ってね! ※)
2)ひだにしょうゆをぬりましょ(指で軽く塗りこむ感じにしてね!)
3)ひだの面にチーズを満遍なく乗せましょ(スキマを無くしてね!)
4)オーブンで焼きましょ(チーズがとろけてくつくついう位。お好みで焦げ目つけてね!)

そのままがぶりついてね!
熱い汁が出るから気をつけてね!
でも、その汁が肝だからこぼさないようにね!

※ひだの間を綺麗にすれば良いので、
 気にしなきゃそのままでも良いし、
 エアダスターとかで飛ばせればその方が楽かもね。
1383. Posted by     2008年11月01日 21:56
プリンとシフォンケーキとガトーショコラの作りやすさは異状
1384. Posted by     2008年11月01日 21:56
米1376
俺んちのまわりはいまいち不便なんで
めぐるコストが割に合わないんだなぁ
卵はあそこ、野菜はあそこ、魚は…
とかやってみたいぜ
1385. Posted by すぐる君   2008年11月01日 21:57
ズキンッーー

・・・・・・

(゚ρ・)くあうあうぁ〜みたいなww
1386. Posted by    2008年11月01日 21:57
>1373
美味しんぼ乙。
1387. Posted by     2008年11月01日 21:58
中華なべにしいて熱した油に溶いた卵を入れたときのあのむくむくっと泡だっていくのがたまらん
1388. Posted by     2008年11月01日 21:58
※1367
「この記事のどこが」と聞いてるんだが。
わかるんなら教えてくれよ。
1389. Posted by 名無し   2008年11月01日 21:58
こんなに自炊出来る男性が多いのは日本くらいらしいですね
1390. Posted by      2008年11月01日 22:00
米1384
コストを考えちゃだめだ。
運動不足になりがちだろ? その予防。
とてもたのしい。
たまにレジにかわいい子いるし。
1391. Posted by このコメントは削除されました   2008年11月01日 22:02
このコメントは削除されました
1392. Posted by DIO   2008年11月01日 22:02
日本人は時間の使い方が無駄すぎデース
趣味でない限りはクッキングなんてナンセンス。外食産業も潤うし最高デース。
1393. Posted by ミスター陳   2008年11月01日 22:02
煮麺完成。
最後に軽く絞った大根おろしと生姜をのせて
いただきます。
1394. Posted by このコメントは削除されました   2008年11月01日 22:02
このコメントは削除されました
1395. Posted by     2008年11月01日 22:03
鶏ガラスープ(粉末)
白だし
ごま油
みりん
豆板醤
ミックススパイス

この辺を基本材料(調味料)に加えておくと、幅が広くなっていいな
1396. Posted by     2008年11月01日 22:04
※1391
おお、分かった。
ありが
1397. Posted by ミスター陳   2008年11月01日 22:05
米1390
確かにチャリや徒歩での買い物は
何気に運動になる。
米やペットボトル背負えば尚更。
1398. Posted by     2008年11月01日 22:05
※1395
圧倒的じゃないか
1399. Posted by     2008年11月01日 22:06
米1388
何と戦ってるの?
1400. Posted by ミスター陳   2008年11月01日 22:08
米1395
それに山椒を加えて欲しい。
蕎麦や焼き魚(青身の魚にかけるとこれまた美味い)
それに忘れてならないのが
『麻婆豆腐』
<かける>と<かけない>とでまるで味が違うんだよね。
1401. Posted by          2008年11月01日 22:09
DSで料理ソフトでてるよね
1402. Posted by      2008年11月01日 22:09
※1399
日々の生活
1403. Posted by          2008年11月01日 22:10
さいきんは中国製やばいから
レトルトは怖い
1404. Posted by     2008年11月01日 22:10
※1399
1405. Posted by          2008年11月01日 22:11
自炊できるのはいい事だ
1406. Posted by     2008年11月01日 22:11
米1399
凍った蟹
1407. Posted by     2008年11月01日 22:12
※1388
※1388
※1388
1408. Posted by          2008年11月01日 22:12
納豆売り切れの時はキレたなあ
1409. Posted by      2008年11月01日 22:12
米1395
ザーサイも入れといて欲しいな。
微塵に刻んでチャーハンに入れれば、簡単に中華な味になるんだ。
野菜炒めなんかにも有効なんだ。
冷や飯(普通のご飯でもおk)にザーサイ乗っけて熱いウーロン茶とかお湯かければ…、
これはやってみてほしいんだ。酒の後とか、結構いいよ〜。
1410. Posted by このコメントは削除されました   2008年11月01日 22:13
このコメントは削除されました
1411. Posted by          2008年11月01日 22:14
ファミレスはまずくて食えん
1412. Posted by     2008年11月01日 22:15
チャーシュー作りたい・・
しかし一人だと全部消費する前に飽きるんだよなぁ
1413. Posted by すぐる君   2008年11月01日 22:16









あーイライラする







1414. Posted by     2008年11月01日 22:16
1411
そりゃファミレスは食えんだろ
1415. Posted by     2008年11月01日 22:17
米1413
にぼしくえ
1416. Posted by     2008年11月01日 22:18
すぐる君なのに気が優れんとはこれいかに
1417. Posted by    2008年11月01日 22:19
うますぐるwwwww
1418. Posted by 法の精神   2008年11月01日 22:20
※1202
此処暫くずっと調子に乗って馬鹿な事を書いてる偽法は朝鮮擁護やってるコテハン(すぐるとかfとか何人か居る連中)の騙りと思われる。
本物の法の精神は別人。
ってか、俺がこのスレ書き込むのはこれが最初なんで、何故か一人、偽法を攻撃してる偽法も上に居る事になるな。
愉快犯なのか工作員なのかは分からんし、何人偽が沸いてるのかももう分からん。
とりあえず、女を料理するとかキムチ漬けて喰いたいとか、オモニとお風呂に入ってるとか、朝鮮文化は素晴らしいとか、特亜にもっと配慮しろとか、DQNにきつい対応してる政治家は自粛しろとか、それ系の事を書いてる奴と、あと粛清云々の内容が国益の為とか関係なく無茶苦茶で傍若無人で明らかにキチガイだろうと思われる事を書いてる奴は偽法と思ってくれて間違いない。
ってかもう偽法じゃなくて、あれはあれで法の精神なのかも知れん。俺とは別人の同コテのキチガイとして確立しとる。
最近俺仕事忙しくてあんま書き込み来てないし、特亜系ニュースとか減ったし、賢人独裁とか言ってる暇あったら現実で活動した方がよさげだしで、張り付いてる時間も減ってるしな。
そのうち俺が旧法の精神になって向こうが法の精神になるかも知れん。もっと行けば俺の方が偽になる時も来るかも知れん。
まぁ、元々アンチに識別子として付与されたハンドルなんで、別にそれでも構わんけどね。
1419. Posted by 法の精神   2008年11月01日 22:21
あ、法の精神じゃなくて無記名でめーりんとチャーハンつくるよのAAは今朝方だったか張ってたな。だから最初じゃなくて二度目だった・・・。
1420. Posted by    2008年11月01日 22:22
痴呆の精神ですね。わかります。
1421. Posted by    2008年11月01日 22:25
別に中身が誰だろうとどうでもいいし
皆ホントは大して興味もないんだが…
1422. Posted by ミスター陳   2008年11月01日 22:25
米1412
アレンジが大切ですね。
中華だけじゃなくて
パンに乗せてトマトケチャップとチーズをトッピングしてピザ風に
(勿論野菜と一緒もOK)
自分でも良くやるのが、
甘いタレを絡めてから海苔巻きの具にするとか
お弁当にもモッテコイだし。
1423. Posted by     2008年11月01日 22:26
法さんがめーりんとか言い出すのに和んだわ。
1424. Posted by      2008年11月01日 22:26
※1418
まさかとは思うが五時から書いてたわけじゃないよね?ww
1425. Posted by このコメントは削除されました   2008年11月01日 22:29
このコメントは削除されました
1426. Posted by シ去の米青ネ申   2008年11月01日 22:31
まあまあ、だからにぼしくえって。
イライラすんなよ。
コテなんか、なりすまし上等だろ。
法の言うすぐるがお前とは限らんさ。
1427. Posted by ?   2008年11月01日 22:31
すぐる君素敵すぐるwwwww
1428. Posted by     2008年11月01日 22:33
※1418
>そのうち俺が旧法の精神になって向こうが法の精神になるかも知れん。
もっと行けば俺の方が偽になる時も来るかも知れん。

なにカオスなこと言ってんだよw
1429. Posted by 法の精神   2008年11月01日 22:33
※1424
其の時間にはまだ職場で書類と格闘してたよ。
なんつーかもう、ニートに戻りたい・・・。働いてるのに金無いし・・・。orz

※1423
特亜ネタで使い易いんでめーりんは好きだぞ。東方に限らず弄りやすいキャラはいいね。
1430. Posted by      2008年11月01日 22:34
「料理ができる男はカッコイイ」
なんて言葉自体が女が料理しなくなった証だな。
大して仕事できるワケじゃないんだから、家計が共働きじゃないと苦しいって場合意外は女は黙って家事してろよ^w^
子供の為にもなるしな。
1431. Posted by     2008年11月01日 22:36
米1429
うむ。紅美鈴でも中国でもホンミリンでもめーりんでもいいものだな。
では、そろそろ本題に戻ろうジャマイカ?
1432. Posted by    2008年11月01日 22:38
自分で作ったほうが美味いから仕方ない。
美味い所は大抵高いか混んでる。
1433. Posted by     2008年11月01日 22:38
×「料理ができる男はカッコイイ」
○「料理ができるカッコイイ男がイイ」

圏外の俺はその辺の主婦より料理も倹約も出来るぜ!
ちょっぴり涙が出ちゃう時もあるけどな!
1434. Posted by 法の精神   2008年11月01日 22:38
※1428
俺が消えて何ヶ月もしたら、皆にとって法の精神ってコテハンが指し示す対象が、今で言う偽法の中の人に移り変わるだろうなって事。

既にあっちを本物と思い込んでるのも何人か居るくらいだし、中身が別人に変わってても気付かない奴も居るかも知れん。
1435. Posted by     2008年11月01日 22:40
1432
だな。おまけに、高いか混んでるからって美味いわけでもないんだよな。
特に、にわかに有名になった店は鬼門。
1436. Posted by 智美   2008年11月01日 22:40
これからの時期は鍋だな。
1437. Posted by     2008年11月01日 22:40
男が子ども産めるようにしたいな
1438. Posted by       2008年11月01日 22:41
>>1434
正直お前に興味ない
1439. Posted by     2008年11月01日 22:41
1434
いーよそんなの皆わかってるから
それより料理ネタ晒してくれよー
たまにはそんなあんたが見たいんじゃ
1440. Posted by     2008年11月01日 22:43
米1434
喧嘩するなら他でやってくれよ・・・
ここと関係ない内容だし、何よりうざいよ
1441. Posted by     2008年11月01日 22:43
米1437
肝臓だかに受精卵を着床させて
人為的に子宮外妊娠の状態にする
とか
しばらく前に
やってなかったっけ
3ヶ月かそこらまで育ったとか
読んだような違うような
あれ?
1442. Posted by 法の精神   2008年11月01日 22:44
※1431
調理か。
ナスを油でしなしなにしてそーめんつゆで喰うのとか簡単だけど美味いぞ。オクラをマヨカツ醤油で炒めて飯に乗せたりとか。
アボガドとか使い道色々とあって随分と重宝してるなぁ。
エリンギでキノコ飯とか作るけど、マツタケの吸い物のインスタントの粉末とか一緒に炊飯器に放り込むと、風味とか完全に本物と同じマツタケ飯になるぜ。

ってか料理楽しいよな。金と暇があれば実にいい娯楽だ。
ぶっちゃけ嫁とか要らんよな・・・。
1443. Posted by ミスター陳   2008年11月01日 22:45
米1436
安くて済むしね。あれこれ拘らなければ。
自分としてはヤッパリ
湯豆腐
かなぁ。白菜とか加えてもイイなぁ……
1444. Posted by ポリポリ   2008年11月01日 22:45
餃子の王将のチャーハンに醤油かけて食いて〜
1445. Posted by    2008年11月01日 22:45
女を呼ぶなら料理の一つでも出せないとね。
ちなみに俺はDSの料理ソフトで鍛えた。

料理よりまず部屋だけどな。
1446. Posted by 智美   2008年11月01日 22:45
法の精神とか興味無いから
1447. Posted by      2008年11月01日 22:46
※1434
こんな匿名掲示板でたった四文字で個を維持し続けようとするなんてそもそも無意味無駄塵屑
1448. Posted by すぐる君   2008年11月01日 22:46
法の精神







お前もリア充への道を歩むのか・・・
1449. Posted by ムーディー勝山   2008年11月01日 22:49
女は良い匂いの部屋が好き。チャンダンはまとめ買いしとけ。
1450. Posted by 法の精神   2008年11月01日 22:50
ウザいとか興味ないとかひでぇ…凹むぞ…ゴルァ。orz

今夜はカレーブルスト作って食ったぉ。
ソーセイジ美味しいです。
然し夕食の主食が御飯じゃなくてパンってのもなぁ。日本人としてどーなんだろう。
付け合せはとんぶり入りのツナとオニオンのサラダ。カッテージチーズたっぷり。

時間と金が無いんで明日の朝は抜き。昼もおにぎり。でも夜はがんばって美味しいの作るぉ。・・・他に楽しみも無いし。
1451. Posted by       2008年11月01日 22:51
米1442
ナスと油の相性の良さは異常だよな。
ナスの揚げびたしとか、ご飯がもう進む進むw
結構日持ちもするし、冷凍にも耐えるし。

そーめんつゆも汎用性高いよな。
やっぱ日本人にとって基本は出汁だ、ということなのかね。

なんだよ、ネタいっぱいあんじゃんか。
中国も韓国も今はどうでもいいよ。
美味い物についてもっと語ろうぜ?
1452. Posted by 1432   2008年11月01日 22:51
*1435
あるある、近所に行列のできるラーメン屋が出来て長時間並んで食ったのに、美味くなかった時のテンションの下がり様ときたらorz
案の定半年後には閑散としてた。
1453. Posted by     2008年11月01日 22:53
米1452
な。
結局、うらぶれた、というほどに年季の入った食堂が至高か。
外れた時のダメージも至高だけどw
1454. Posted by ミスター陳   2008年11月01日 22:55
横着料理を一発。
土鍋に醤油と砂糖と水(儂は1:1:1で大匙一杯。アレンジはご自由に)
ソコに豆腐一丁と鰹節を加えたら点火。
煮立ったら少しおいて卵を加えて火を止める。
1分位放置すれば美味しい煮豆腐の出来上がり。
最後に薬味があれば、なおGOOD。

1455. Posted by このコメントは削除されました   2008年11月01日 22:57
このコメントは削除されました
1456. Posted by     2008年11月01日 22:57
1450
コテが一人歩きしてるからな。
ま、それもコテの宿命だろ。
ここはコテの趣旨には外れるんだろうから
無記名でも構うまい。
それより、
美味いものの話しようぜー。
今仕事終って晩飯なんで
また後で帰ってくるわーん。
今晩は付き合いで外食。
「燃やし痛めて移植」です。
多分。
1457. Posted by ('A`)   2008年11月01日 22:57
今日はゴボウとじゃがいもの天ぷら〜♪
1458. Posted by     2008年11月01日 22:59
美味しい定食屋の探し方(大学近辺編)
簡単に言えば『社会人が寄り付いているか』
要は学生を卒業しても通いたい店って事なんで、
ハズレが少ないって訳。
1459. Posted by     2008年11月01日 23:00
鳥さんのお肉を甘辛く焼いてちょいとバジルを散らしてご飯の上に!!
作っといてなんだけどコレってなんて料理なんだろ?
1460. Posted by     2008年11月01日 23:00
ゆでうどんに
たっぷり
かつお節のせて
しょうゆ
かけまわして
お湯
ぶっかけて
食う

食感は悪いかもしらんけど
らくちん
1461. Posted by すぐる君   2008年11月01日 23:01

(´・ω・') くどんな料理も若くてかわいい女と食べたら美味しくなる不思議
1462. Posted by     2008年11月01日 23:01
1459
kwsk
1463. Posted by     2008年11月01日 23:02
米1459
焼き鳥丼・バジル風味 では
1464. Posted by unko   2008年11月01日 23:04
タコライスが以外と簡単でおすすめ

■材料(量は食いたいだけ)
挽き肉
レタス
トマト
とろけるチーズ(細切りタイプ)
サルサソース
カレーパウダー
白飯

■作り方
1:挽き肉を塩こしょう・カレーパウダーで味付けて炒める
2:レタスを粗い千切り・トマトをさいの目切りにする
3:千切りレタスを皿に平たく盛り、

その上に温かい白飯を盛る、

その上に炒めた挽き肉を盛り、

その上にとろけるチーズを盛り、溶けるまで少し待つ

その上にさいの目トマトをバラバラに盛りつけ

サルサソースを上から適量まぶす

以上おしまい

行程も少なくて、殆ど失敗のしようが無い
しかも完成品は意外と手抜きじゃなく本格的に見える
辛い味のサルサソースにするとビールに合ってウマー

マジおすすめ
1465. Posted by     2008年11月01日 23:04
>>1462
詳しくもなにも私がしりたいよ。
昔から料理の分量を量るのとか材料を限定するのが苦手で、適当に作っちゃうクセがついちゃったから…。
もし何か該当する料理名があったら教えて欲しかったケド、あえて言うなら洋風焼き鳥丼…でいいのかな?
1466. Posted by     2008年11月01日 23:05
>>1463
あ、そのネーミングありかも!!ありがとう!!
1467. Posted by unkoman   2008年11月01日 23:07
タコライスが以外と簡単でおすすめ

■材料(量は食いたいだけ)
挽き肉
レタス
トマト
とろけるチーズ(細切りタイプ)
サルサソース
カレーパウダー
白飯

■作り方
1:挽き肉を塩こしょう・カレーパウダーで味付けて炒める
2:レタスを粗い千切り・トマトをさいの目切りにする
3:千切りレタスを皿に平たく盛り、

その上に温かい白飯を盛る、

その上に炒めた挽き肉を盛り、

その上にとろけるチーズを盛り、溶けるまで少し待つ

その上にさいの目トマトをバラバラに盛りつけ

サルサソースを上から適量まぶす

以上おしまい

行程も少なくて、殆ど失敗のしようが無い
しかも完成品は意外と手抜きじゃなく本格的に見える
辛い味のサルサソースにするとビールに合ってウマー

マジおすすめ
1468. Posted by     2008年11月01日 23:09
料理楽しいよな!
掃除も部屋がピカピカになると気持ちいいし
もう専業主夫になりてぇ…
一生働いて俺と子供を養ってくれる嫁さん誰かくれ
1469. Posted by    2008年11月01日 23:12
  ∧,,∧
 (;`・ω・)  。・゚・⌒) チャーハン作るよ!!
 /   o━ヽニニフ))
 しー-J

  ∧,,∧  豚肉も入れるよ!
 (;`・ω・)             ヘ⌒ヽフ⌒γ
 /   o━ヽニニフ       (・ω・ )  )
 しー-J              しー し─J

  ∧,,∧  ・・・
 ( ´・ω・)             ヘ⌒ヽフ⌒γ
 /   o━ヽニニフ       (・ω・ )  )
 しー-J              しー し─J

                          ∧,,∧  野菜だけでもおいしいね
                         (・ω・  )
             / ̄ ̄ ̄ ̄ヽ・゚・ 。・゚/(_,   )
            /         ̄ ̄ ̄ \、_)
           | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|
             ̄| ̄| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| ̄| ̄

  ε ⌒ヘ⌒ヽフ ブヒ♪
 (   (  ・ω・) 
  しー し─J ヽ・゚・ 。・゚/
1470. Posted by ミスター陳   2008年11月01日 23:13
安上がり料理を一発。
大根の葉っぱ(スーパー・八百屋でうまくいけば廃棄品を貰える事もあります)
を細かく切り、ごま油と一味唐辛子で炒める。少し本だし(鰹風味の調味料)を加えると良い。
蕪等の青菜であれば、代用可。
飯に乗せて喰うと、美味いよ。
1471. Posted by     2008年11月01日 23:14
半熟オムライス頑張って作ってたなぁ・・・。
どうしても卵2個だと出来なかったw
3個使うとあっさりできて拍子ぬけしたがw
1472. Posted by     2008年11月01日 23:14
八百屋のババアの強引なマーケティングで
70円で買ってしまった「惚レタス」2個。
どうやって消費したらいいんだ。
1473. Posted by     2008年11月01日 23:15
やっぱ親子丼だろ
簡単でありながら納得できるまでやりがいがある
しかもしくじってもある程度うまい

卵、鶏肉、タマネギ、ご飯、ダシつゆ(めんつゆ)
で一応できるからやったことない人はやってみるといい
なんとなくでなんとなくできる
かまぼこなんか入れてもうまい

あとはサラダを忘れずに
1474. Posted by    2008年11月01日 23:16
何に何をどれだけ足したらどんな味になるかが把握できるなら、大抵の料理はそれなりに食えるレベルにはなると思う
あと必要な手順は守るとか
食えないほどまずい料理なんて、そうじゃなきゃ作りようがないと思うんだが
小さじ大さじを使う前に、cookdoあたりで調味料なしの味を覚えた方がいいんじゃないかと

そんなノリで料理作るようになって20年
それでも料理系スレは勉強になることばかり
1475. Posted by unko   2008年11月01日 23:19
普通のかけうどんに飽きてきたらこういうのもアリかと

「サラダうどん」

■材料
ホールコーン
ツナ
レタス
トマト
貝割れ大根
うどん
めんつゆ
マヨネーズ

■作り方
1:レタス粗い千切り・貝割れ大根みじん切り・トマトさいの目切り
2:うどん茹でる→冷水で冷やす
3:どんぶりにめんつゆ+水
4:3にうどんIN

その上にレタスを盛る

その上にトマトを盛る

その上にツナを盛る

その上にコーンを盛る

その上に貝割れ大根盛る

マヨネーズ適量ぶっかける

以上おしまい

これも失敗しようがないわりに
普通のうどんより凝って見える

おすすめです
1476. Posted by     2008年11月01日 23:21
※1460
その食い方はガチ

青じそドレッシングは汎用性高いぞ
刺身(切れッ端でおk)を食えばカルパッチョ風、焼き魚(の大根おろし)も美味い
むしろ大根おろしにじゃこ混ぜて(ワカメも混ぜても可)、上からたーっとかけて食う
マジウマ

他には、多少油切ったシーチキンと1cm×長さ3cm位の食い易い大きさに切った大根やかぶを、
そばつゆor昆布出汁+醤油+水で煮るのも美味い
大根(カブ)は1度水から煮ておいて、茹で汁は捨てると、あくが取れて味染み易い
煮汁に入れて煮始めてからシーチキンをポン
後は味を含める
コンニャクも入れると、なお美味いぞw
1477. Posted by    2008年11月01日 23:22
ヴァンプ将軍向きの話だな
支部の料理を自分で引き受けてる
なかなかできる事じゃないね

あ? ああ、まあチャーハン作れるならレシピあればどんなおフランス料理でも作れるだろ
1478. Posted by     2008年11月01日 23:23
実家が魚沼コシヒカリ作っているから米だけは美味しい自信がある。
1479. Posted by     2008年11月01日 23:25
切るのがめんどい人は切らずに煮込めばいいと思うなあ
1480. Posted by    2008年11月01日 23:26
※1476
おまいのレシピうまそうだなwww
1481. Posted by     2008年11月01日 23:27
日本酒と塩で味付けしただけの鍋に白菜入れてウマー
1482. Posted by     2008年11月01日 23:27
とにかく社保庁と農水省はダメ!
無能ばかり!
全員クビでいい!
税金の無駄!



1483. Posted by ミスター陳   2008年11月01日 23:28
米1472
.譽織垢魄讚続僂棒擇蝓
 魚ならシーチキン
 肉ならコンビーブと
 混ぜてパンOR飯に乗せる。

▲船磧璽魯鵑龍

上記のタコライスは必須ですね
  (unkomanさん、ありがとうございます)

い里(一枚の1/4)にレタス・ハム・ドレッシング(最強の横着は醤油だけでも)で巻いて、手巻きサラダ。

こんなのいかが?
1484. Posted by     2008年11月01日 23:28
※1472
1.肉焼いたら巻きつけて一緒に食う
2.ザク切りにしてざっと油で炒めて醤油で味付け
 シャキシャキした歯応えが生きた、不思議な野菜炒めの完成
 あぶらげ入れてかつぶしちょっと混ぜ込むのもアリ
3.2の応用で、チャーハン作る時に刻んで入れる
 結構普通に食える
4.ざっとゆでて、肉味噌絡める
 肉味噌が無ければ、挽肉炒めて醤油で味付け、水足して味を調えたらカタクリ水でトロミ
 これだけでもメシ食えるけどな

レタスは癖がないから結構キャベツ代わりに出来るぞ
ロールレタスは試した事ないが
1485. Posted by 流れ者   2008年11月01日 23:28
( ゚∀゚)o彡゜チャーハン!チャーハン!
うん!やっぱりチャーハンは良い!
1486. Posted by     2008年11月01日 23:30
なんというお料理米欄
俺は今からカップ麺というのに…
1487. Posted by .   2008年11月01日 23:32
料理ってテキトーに作るのが一番うまい気がする
1488. Posted by    2008年11月01日 23:34
米1487
経験があればね
結果が予想できない奴にやらせるとひどいことに
1489. Posted by     2008年11月01日 23:38
なんでこれが痛いニュースなんだ?
ふつうに“うまいニュース”だろ。
1490. Posted by     2008年11月01日 23:38
フライパンコップ一杯の水を入れ沸騰させる

豚腕かバラ(油多目の肉がいい)、玉葱をいれて水気がなくなるまで炒め続ける、カレー粉かナツメグを少々かける

水が飛んで十分に火が通ったら弱火にし、ウスターソース、ケチャップで味付けして後軽く炒めれば俺式ポークチャップの出来上がり
1491. Posted by     2008年11月01日 23:40
一人暮らし。
週に1度、自炊する。2日は食えるカレーがメイン。
そして食器、鍋の後片付けも週に一度。
自炊の前に先週使った鍋や食器を洗うのが儀式w
1492. Posted by     2008年11月01日 23:41
※1480

調子に乗ってもう一つ

銀杏切りにした大根+ワカメ+シーチキン
青じそドレッシングであえる
簡単だが美味い和風サラダになる
大根はマッチ棒or爪楊枝位の長さで細く刻んでもイイ
太さは適宜で

ちなみに青森在住の家では、これに菊の花の茹でたヤツも混ぜたりする
彩りキレイ(゚∀゚)キレイ
1493. Posted by .   2008年11月01日 23:42
米1488
2〜3回はレシピ見ながら作って
やり方を大体覚えたらテキトーモードみたいな

俺が作れるのはチャーハンと卵焼きだけだが
明日魚の煮付けに挑戦するよ!
1494. Posted by ミスター陳   2008年11月01日 23:47
米1491
自炊するようになって
かえってカレーの面倒臭さに気付いた。

横着カレー(和風)
玉葱と肉を炒め、水と麺ツユを加えて一煮立ち。
カレー粉と片栗粉・油揚げを加えて一煮立ちしたら完成。
うどんを入れても美味しいよ。
1495. Posted by     2008年11月01日 23:51
とにかく本題に戻ろうか。つうかコテは使うな。それとバレバレの自演は止めにしようよ。

すぐる君、いや法の精神と呼べばいいのかな、あんまり荒らすなよ。
1496. Posted by     2008年11月01日 23:51
鳥胸肉ばっか食ってるな…
1497. Posted by     2008年11月01日 23:51
米1493
この季節なら鯖か鰤か……
個人的には太刀魚もイイなぁ……
1498. Posted by     2008年11月01日 23:52
作るのは好きだけど、食器洗いは面倒だな
1499. Posted by 石鯛   2008年11月01日 23:55
調味料界の世紀末覇者は「味覇」ウェイパァー
中華系の料理にはほぼ万能。
1500. Posted by     2008年11月01日 23:55
米1498
帰るまでが遠足です

つまり、片付けるまでが料理です
1501. Posted by     2008年11月01日 23:55
痴呆=グル
1502. Posted by     2008年11月01日 23:56
米1497
太刀魚おいしいけど骨だらけで食いづらい
どう調理してる?
1503. Posted by 石鯛   2008年11月01日 23:58
自分で釣った魚を捌いて
刺身や煮付け・唐揚げなどにして食う。
ビールでシ・ア・ワ・セ・・・
1504. Posted by     2008年11月02日 00:01
カレー食いながらカキコ。
最近カレーが上手く作れるようになってきた
1505. Posted by .   2008年11月02日 00:02
チャーハンはソーセージとネギとタマゴしか入れないんだけど問題あるかな?
1506. Posted by     2008年11月02日 00:03
米1505
具は葱以外別口で炒めて上にのせてるなぁ
1507. Posted by     2008年11月02日 00:05
米1502
太刀魚って真ん中に骨が集中してるから
エンガワ(でいいのか、あの部分は?)
さえ気を付ければ、食べやすい方ではないかい?
カサゴの唐揚の、骨を解体し、
しゃぶるような喰い方を経験してると、
大概の魚はナンテ事無くなるな。
1508. Posted by     2008年11月02日 00:07
うまいなタチウオ

魚は結局塩焼きに戻ってしまう・・・悪いね、日本人で
1509. Posted by このコメントは削除されました   2008年11月02日 00:07
このコメントは削除されました
1510. Posted by     2008年11月02日 00:16
びっくり本舗は創業当時からやばかったし!
1511. Posted by ワンダ   2008年11月02日 00:55
5 すき焼きだよな〜親父から教わりましたよ〜カニ鍋に お好み焼きに 親子丼!
得意料理は 牛すじ煮込みです やり方はすき焼きと 同じですよ 砂糖がかなり 使うので 自分に合った味を調整する事 おすすめします。
1512. Posted by     2008年11月02日 01:09
砂糖うちないや

そういう使う料理なら使うけど、他にはつかわないんだよねえ

神田川とかなんだとか、阿呆かと思う
ああいう料理人の料理って、砂糖使いすぎ
レシピ見て驚いた
砂糖何袋使うんだよ!w
あれで薄味だ京風だ何風だと言うんだからびっくりだ

あ、そういえば関西風のも色が薄いだけで実は味濃かったりするよね
東京のうどんの方が味薄かったりするよ
1513. Posted by    2008年11月02日 01:13
俺の得意料理はグラタンとラザニアかな

食わす相手はいないが…orz
1514. Posted by     2008年11月02日 01:40
米1512
炒め物に少し加えるとコクがグンと増すぞ?
味覇を湯で溶いて砂糖・醤油・酒・塩・胡椒を加えればあらゆる炒め物に対応できる。
そこに好みで味噌とか豆板醤とかオイスターとか。
仕上げに水溶き片栗粉や胡麻油、ラー油をちびっと加えるとなお良し。
1515. Posted by ワンダ   2008年11月02日 02:16
5 貴重な情報ありがとうございます 確かに、うどんでは 関西と関東も味の差が 違いますね〜カップうどんも 違いますし あれ?と
味の差が狂うし 困っていますよ
1516. Posted by     2008年11月02日 02:21
1 それにしても、男が料理作り出したら、女の存在理由が、穴しかなくなるような気がしてならない
1517. Posted by     2008年11月02日 02:24
ただ最後に加えるたまりを少しづつ入れるとか
そういうテクは凄いと思うのよ
味が染むんですよ
1518. Posted by ワンダ   2008年11月02日 02:35
5 オレとして、男の料理って言うのは 隠し玉です
女の子も 料理やらして
あげないと 楽しくないですよ
1519. Posted by     2008年11月02日 03:06
痛くないニュース。
1520. Posted by    2008年11月02日 03:26
冷や奴

ただし豆から育てるがな
1521. Posted by    2008年11月02日 04:17
そうめん

冷たいのしか食わないから夏限定だけどなwww
1522. Posted by ()   2008年11月02日 04:40
麻婆豆腐やピザ、コロッケが得意料理ですね。

カレーって、ルーも自分で作ってるかな?ルーを自分で作ってない人にカレーが得意料理とは言ってほしくない。
1523. Posted by        2008年11月02日 05:09
自分のためにつくる料理は虚しい。
何故なら、
労働者と消費者が完全に一致しており、
そこに新しい価値がうまれないからである。


でもつくるの楽しいよね
1524. Posted by    2008年11月02日 07:26
本スレでもエセ『料理する人間』が沸いてるな…。
炒飯での焼き方を書いてる奴、それマジで
やってんなら、エセか不味いの知らずに
作ってるかどっちかだぞ
1525. Posted by    2008年11月02日 07:32
一人暮らしが長かったから、
煮物・炒め物・焼き物、家庭料理なら
一通り作れる。一応居酒屋料理程度ならね。
だが、別に女を喜ばせるために作るつもりはないけどな。
自分が安く食うためだ。
1526. Posted by 竜聖者   2008年11月02日 08:10

カレーの具は一度蕩けるまで煮込んだほうが美味し。
一度炒めた肉、林檎、たまねぎ、トマトその他好みの物を一度にぶち込み違う種類のルーをミックスして入れ、野菜などが溶けた頃に残しておいた野菜を入れる。
超絶美味。

後、チキンパルメザンサンドイッチもお勧め。


1522>
美味しけりゃ全て得意料理になると思うよ。
1527. Posted by     2008年11月02日 08:12
誰かに食べさせたいと思って作ったことはない。
1528. Posted by     2008年11月02日 09:55
俺のおやじは高級料亭の料理長なんだが、家庭では簡単な料理しか作りたがらない。訳を聞いてみたら、簡単でも旨い料理が一番なんだと答えてた。まぁ解る気もするな。
1529. Posted by ()   2008年11月02日 10:08
料理を作るのって本当は男のほうが向いてるんだけどな
1530. Posted by     2008年11月02日 10:41
同じ味付け・作り方でも自分の作ったものより他の人の作ったものの方がおいしく感じる。
1531. Posted by カレー好き   2008年11月02日 11:06
面倒だけど市販のルーに頼らないカレー粉をそのまま使って作るカレーは激うまだったりする。
但し、林檎すり下ろし、ブイヨン、ローレル、刻み生姜(入れると香りが違う)は必須。
1532. Posted by 名無し   2008年11月02日 11:50
チャーハン嫌いだが お父ちゃんが作ったチャーハンは好き
1533. Posted by     2008年11月02日 11:51
悪食家の中国や韓国に隠れるが、

日 本 の 食 の 執 念 は 異 常 !

こんだけ、食い物に執着すんのに、自給率が
低いのに無関心なのも不思議なんだけどね。

※1529
女は生理とか情緒によって味覚が大きく変動する。
つーことで、コックは男しかなれなかった。
1534. Posted by 名無し   2008年11月02日 11:52
男の方が向いてるんじゃないか?
最近は女の料理家の方が多いからわからないけど。
1535. Posted by    2008年11月02日 11:53
料理もいいけど、やっぱ時間がかかるんだよね。
買い物して、作って、洗い物して。一日のうち、計3時間くらいは、取られるわけで。

料理は作れるけど、外食が多いなぁ。
1536. Posted by 名無し   2008年11月02日 11:54
海外行くとわかるよ
日本は味が繊細だと思う。
海外がうまみ成分を使う所が少ないからだと思うけど。
1537. Posted by     2008年11月02日 11:57
自炊すると、時間がかかるけど、その分、安く済ませることが出来るから、やっぱり女性が結婚(寄生)するための必要条件ではあるんだよな。

旦那に料理させてるのは、本末転倒すぎるってことさ・・。料理出来ない男を捕まえて恩を着せるってのが最強のやり口で。

料理出来ない女は、まず男を捕まえることはできないだろうね。まぁ結婚できないで、若いうちだけイケメンと遊び倒し、年取ったらおひとり様で、終わるだけでいいなら、それでいいだろう。
1538. Posted by    2008年11月02日 12:14
マーボーやハンバーグくらいできるだろjk
1539. Posted by     2008年11月02日 12:28
女は生理周期にあわせて味覚が変わるからなかなか一流にはなれないとか。 妊娠期間はもっと酷くなる
1540. Posted by     2008年11月02日 12:30
つうか女ってヴァレンタインチョコにお毛毛をいれるって都市伝説?
1541. Posted by     2008年11月02日 13:09
鯖味噌煮、筑前煮、アジのつみれ、ゴボウ酢漬け
1542. Posted by 名有り   2008年11月02日 13:23
料理作るのは楽しい
片付けが一番めんどい

あと、ピザ作るなら
空腹時には作るな
生地の発酵待ってたら餓死する
1543. Posted by    2008年11月02日 13:24
1位がうそ臭い
結婚したくないから自炊しているのに
1544. Posted by    2008年11月02日 13:49
完全自炊7%という記事内容とコメント量の比較から、男の料理コメの多くが知ったかであることが判明する。
1545. Posted by     2008年11月02日 15:29
米1530
隣の花は赤いって奴だな
1546. Posted by     2008年11月02日 15:38
フライパンに胡麻油を引き、短く切ったネギとシラスを入れてシラスが硬くなってきたらだし醤油を垂らす

ご飯にかけてよし、パスタにからめてよし、酒の肴にもよし。完璧(゚∀゚)
1547. Posted by    2008年11月02日 15:44
いやーでもネットのおかげで自炊率あがったのはたしかだろうな
俺はここんとこ完全自炊
1548. Posted by ファッキンキムチ   2008年11月02日 15:59
讃岐うどんをよく作る
焼売やら餃子やらの、飲茶もよく作る。
あとパンもよく作る。


女に生地から餃子を作ってんのを見られた時は、めっちゃ引かれたから、みなさん注意
1549. Posted by     2008年11月02日 16:19
男性なら仕方ない
1550. Posted by    2008年11月02日 17:11
電気釜をリタイアさせて以来
自炊してない
1551. Posted by     2008年11月02日 18:05

オレの一番の得意料理は

ビーフストロガノフ。ルーから自作。

これだけで、女の子が呼べる。
1552. Posted by     2008年11月02日 18:06
つい最近自炊を始めた俺にはすごくためになるスレだw
1553. Posted by     2008年11月02日 18:21
>>996が真理

そう信じたい。
1554. Posted by     2008年11月02日 18:28
日本のパスタ店はなぜうまくないんだ?
家でひらうち麺使って作ったほうが安くてうまい
本場イタリアの食いたい
1555. Posted by     2008年11月02日 18:33
逆に料理できない奴ってなんなんだよ
馬鹿としか思えないんだが
女でできない奴は結婚は無理だな
1556. Posted by     2008年11月02日 19:07
米1554
自由が丘の駅前のパスタ屋は個人的には旨いと思う
1557. Posted by        2008年11月02日 19:17
昔近所のアメリカ人に教わったピザ
料理本の作り方と大分違う
1558. Posted by    2008年11月02日 19:31
余程料理が上手く出来ない嫁が増えてるんだな
チャーハンすら自分で作った方が良いって思わせる嫁って・・・
1559. Posted by ああああ   2008年11月02日 19:38
俺、ゆでたまご作れる
1560. Posted by     2008年11月02日 19:40
米1558
あるあるwwww 元彼女が俺んちに来た時やっぱり炒飯作ってくれたんだけどさ、気を使ったら逆ギレされたwwwそれが多分別れた原因
1561. Posted by    2008年11月02日 19:41
1559
釣りにすらなってないぞ
1562. Posted by    2008年11月02日 19:43
個人的には>>1546が結構安くて旨そう
1563. Posted by     2008年11月02日 19:50
自炊しちゃダメだ。
あとでストレス溜める原因になるぞ。
1564. Posted by ・   2008年11月02日 20:15
恐ろしく時間が掛かるが、自分で角煮作ってる
一度、お裾分けしたらなかなか好評だった
またストーブ引っ張り出して作るかなぁ
1565. Posted by     2008年11月02日 20:44
後片付けまでちゃんと自分でやる奴しか「料理ができる」と言ってはいけない法案、とかできないかな
1566. Posted by >1558   2008年11月02日 20:57
半熟にするのが難しい
あと、殻が割れて白身が噴出しやすい
1567. Posted by    2008年11月02日 21:29
電磁調理器は揚げ物に便利だよ〜
温度設定してほっとけば衣付け終わる頃にはすぐ投入可

コレがあれば揚げ物も怖くない!
1568. Posted by    2008年11月02日 21:41
こういうスレ大好きだぜ
1569. Posted by     2008年11月02日 22:44
卵料理は難しいからね。
1570. Posted by     2008年11月03日 00:35
親父の作るチャーハンとカツ丼がマジでうまい。
これはちゃんと技盗んでから家出たいな
1571. Posted by 毛   2008年11月03日 00:43
IHでテフロンでチャーハンはダメなんか
1572. Posted by 無明光   2008年11月03日 01:13
得意ってw
初めてでもそこそこ作れる物ばっかじゃんw

と、言いつつ俺も簡単なのが得意
麻婆茄子とか回鍋肉とか
中華は調味料そろえれば簡単にできる
1573. Posted by        2008年11月03日 01:33
肉と野菜をしょうゆかめんつゆで煮るか、焼くかすればとりあえず食える

人様に出すわけじゃないからそれで十分
1574. Posted by     2008年11月03日 01:40
ほとんどは口だけの奴ばっかだったな…。
1575. Posted by     2008年11月03日 06:11
母親から若い頃読んでたという料理本貰ってからレパートリーが急激に増えた。
料理本は時代関係なく読める良書だぜー

>米1565
普段料理に慣れてない人だと調理と片付け同時進行できないんだよね。
数こなしてても片付けしない人もいるけど…
1576. Posted by     2008年11月03日 07:42
ここに出た料理
水炊きと焼き魚以外、ツワリで九ヶ月食べていない件。
1577. Posted by     2008年11月03日 11:34
パスタ(主にペペロンチーノとカルボナーラ)
リゾット(お粥感覚で作れるので楽)
味噌汁(具と味噌は適当)
適当な肉炒め物
焼き魚
ポテトサラダ
チャーハン
カレー
炒め物

レシピなしに作れるのはこれくらい
揚げ物は温度調節ができないので絶対に生になるか焦げる
1578. Posted by     2008年11月03日 13:12
料理する!とか声高に言うんじゃなくて、
自分で食う程度にはできるかなーくらいに言う
何気ない人のほうが信用できる

それにしても、料理するのはいいが
いちいち女と比べたがる男はウザイな
どんだけの女と会ったのかしらんが
1579. Posted by     2008年11月03日 13:37
今はネットあるから便利だよね。
自分もそれで料理するようになった。
あまり使わない食材が手に入っても簡単に調べられるのがいい。
1580. Posted by B   2008年11月03日 14:58
ゆでたまごなら得意やで
1581. Posted by     2008年11月03日 17:12
>>1580
半熟うまく作るコツ教えて
1582. Posted by     2008年11月03日 17:16
>>1578
一人暮らしで自炊してるっていうと、偉いねとかすごいねとかよく言われるけど
自分の食う飯を自分で調達してるだけで、趣味でも食通でもないし、どこが偉いのかわからん
栄養のバランスとか値段とか考えて家族のために毎日作ってる主婦のほうがよほど偉いと思う
1583. Posted by このコメントは削除されました   2008年11月03日 19:12
このコメントは削除されました
1584. Posted by 完済電力   2008年11月03日 20:08
>>1577
温度管理はIHクッキングヒーターに任せてしまうのも1つの手かも。
火力が強いから、冷たい種をぶち込んでも油温がすぐに回復するし。
1585. Posted by     2008年11月03日 20:12
「もやし煮」
鍋に もやし と水と だしの素 を入れて煮込む
値段の割には腹にたまるよ
1586. Posted by     2008年11月03日 20:14
>>1581

卵を室温に戻しておいて
沸騰した湯の中(←ポイント)に入れ6分待つ。
殻が割れちゃいやすいけど早く茹でれるし
中身とろんとして美味しいよ。
1587. Posted by     2008年11月03日 21:04
オレの作るチャーハンはうまい
1588. Posted by       2008年11月03日 21:40
卵かけごはんで十分
1589. Posted by あ   2008年11月03日 21:41
コロッケを初めて作った時、タネを冷やさないまま揚げてしまって、コロッケが消滅してしまった事がある(´・ω・`)
1590. Posted by ・ω・   2008年11月03日 21:53
自炊は外食せずに金を浮かす為ってのもあるけど、自分で食べたいモノが作れるのがいいね。

でも最近食材によってレパートリーが決まってしまって、アイデアが枯渇中。献立考えるのが大変(´д`)

とりあえず切り干し大根の煮物やおひたし以外の活用法を考え中。
1591. Posted by     2008年11月04日 08:59
>■男性の約6割、女性の約9割が
>「料理ができる男はカッコイイ」
>
>全国20〜59才以下の男性を対象に、
>「男性の料理 実態調査」を実施いたしました。

ちょっと待て、おまいら。
「女性の約9割」って、どこから出てきた数値だよ。おしえて偉い人。
1592. Posted by mush   2008年11月04日 10:31
男の料理のほうが美味い
1593. Posted by    2008年11月04日 11:11
料理できる男がカッコイイっていうのは

女が楽したいだけです。
1594. Posted by     2008年11月04日 12:09
中食やレトルトのハンバーグやカレーは
たまねぎが混入されているため自作せざるを得ないわけなんだよ。
1595. Posted by        2008年11月05日 09:39
なんで焼き魚がないんだ
1596. Posted by    2008年11月05日 12:26
自炊しようとクックパッドを見るも調味料の多さに毎度諦めてしまうの巻
1597. Posted by     2008年11月05日 13:25
週に一度はご飯にソースとマヨネーズぶっかけて混ぜてるけど、これ料理かな
てか包丁怖い、火も怖い
1598. Posted by このコメントは削除されました   2008年11月05日 14:08
このコメントは削除されました
1599. Posted by     2008年11月05日 17:39
>>226
お菓子だと、砂糖をバターに混ぜ込む時が一番カロリーを感じる。クッキーとかもうね…
1600. Posted by     2008年11月06日 00:41
水菜とあげをほんだしで煮込む



んんん、グレイト。
1601. Posted by 基地外   2008年11月06日 03:23
4 俺も半同棲やけど週1くらぃでするで〜
ペペロンチーノとかパスタ系とかオムレツとか割と簡単やで!
1602. Posted by      2008年11月06日 23:54
冷凍庫にある食い損ねたコンビニサラダのストック(数ヶ月もので、キャベツなんか変色して枯れ草手前)と、
そこいらのスーパーで買ってきた卵だけで、時々強引に炒め物をして食ってる俺。

今のところ体に別状なしだ。
1603. Posted by     2008年11月07日 03:59
チャーハンとコロッケはどうしても、冷凍食品の方がうまいんだよな。どうしたもんか。
1604. Posted by 食通気取り   2008年11月07日 19:00
諸君がチャーハンと呼んでいるその米料理は、チャーハンではなく中華風ピラフに過ぎない。
素人にチャーハンが作れると思うなよ?
1605. Posted by    2008年11月07日 23:16
ピラフは「炊いていないお米を油で炒めてからスープで炊く」だそうなのでそれは無い。
ちなみにピラフ素人も作れるよ!
1606. Posted by     2008年11月09日 16:12
米1603
冷凍ものは妙に油っぽいから嫌いだな
1607. Posted by あ   2008年11月11日 19:55
男がしったかで料理を語るほど滑稽なもんはないなw
1608. Posted by     2008年11月14日 14:09
パスタ系と中華系は意外と簡単なのが多くていいよな

中華の炒め物系はニンニクと酒と醤油入れときゃそれなりの味になるしな
1609. Posted by       2008年12月11日 02:48
本スレ996が真理。
おれも3箇所の飲食店バイトを経てだいたいなんでも作れるようになったけど普段はほとんどすごい手抜き。
1610. Posted by バカ丸出し   2009年02月12日 09:46
5 米1088、1092
チャーハンはともかく、カレーとか野菜炒めとか、ほとんど何も考えなくても簡単にできるものが上位を占める、それこそが「男の実態だ」と、かなり斜め目線で見ているという意味では「痛い」。
でも、こんな、誰も読んでいないニュースにコメントしている俺の方が痛い。
1611. Posted by -   2009年02月12日 14:54
片付けも含めて料理ですよ・・・

食器・調理器具・鍋フライパン
油でギットギトにしたコンロ周り
床にこぼれた野菜クズ
染みになった布巾

ぜんっっっっぶ元通りにしてから俺料理できるって言えよカス
こっちが作ったほうが早くて効率いいんだよカス
1612. Posted by おっけーね   2009年02月28日 17:42
フライパンの中でウジウジいじくりまわしてるだけじゃ美味いチャーハンはできないって山岡が言ってた
1613. Posted by 小さなお届け便   2009年04月10日 09:48
>1位「チャーハン」 2位「カレー」 3位「野菜炒め」…
十分だそれなら生きて行ける
1614. Posted by kata kata mutiara   2014年02月13日 13:13
今の男性は義理チョコ要らないの!?」 広がる義理チョコ不要論に女子驚愕
1615. Posted by Tips Cantik   2014年05月17日 15:32
ここで提示されているものすべてに興味深く、非常に革新的な、それは私がここに戻って訪問することができてうれしいです。そんなにYAありがとうございました!
1616. Posted by Agen Texas Poker Dan Domino Online Indonesia Terpercaya   2014年11月22日 13:10
俺カレーなら10種類作れる
1617. Posted by agen bola   2014年11月24日 23:24
ふたkた!
1618. Posted by Obat hepatitis B   2015年05月18日 12:13
記事有用と洞察力を加えるだけでなく、多くのインスピレーションを与えます。共有記事に感謝し、次の記事を待っていた
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興味深く、有益な情報。共有していただきありがとうございます

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