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2013年12月02日

【外食】 キャベツだけじゃない ビール、エビチリも“使い回す”衝撃

1 名前: ◆CHURa/Os2M @ちゅら猫ρ:2013/12/02(月) 15:04:41.95 ID:???0
キャベツだけじゃない ビール、エビチリも“使い回す”衝撃
トンカツ店チェーン「和幸商事」が運営する「恵亭松屋銀座店」(東京都中央区)で、客が残したキャベツやお新香を使い回していたことが分かった。28日、中央区保健所に報告。他3店舗でも、お新香が“再利用”されていた。

和幸商事によると、「取り放題の取り鉢から、お客さまが取り箸で取ったキャベツやお新香で余った分を再度盛り付けなおし提供していた」そうで、「今はやっていない」と言うが、こんなことで驚いてはいけない。

「ビールも残り物を使いますよ。ビールは『乾杯』にとりあえず頼むが、女性客など残すケースが多い。
で、引き揚げた後、残りを集めてジョッキに半分注ぐ。それにサーバーからつぎ足すわけです。
残したビールに発泡酒を混ぜるところもありますよ」(食品問題に詳しいジャーナリストの吾妻博勝氏)

残ったキャベツ、レタスも洗って冷蔵庫に入れて使い回す。そうすればパリッとするから、“一石二鳥”。
そんな店はたくさんある。

「お通しの切り干し大根や煮込み料理は、回収して汚れた部分を除いて、鍋や保存容器に戻します。
残した汁も同様。すぐに傷むものではないですから。エビチリやマーボー豆腐なども使い回しやすい。
どこが安全かって、食品偽装と同様、店のランクは関係ありません。ある高級ホテルの関係者は、
立食パーティーの残り物を別会場に流すと話していました」(吾妻博勝氏)

客は覚悟して食べた方がいい。

http://gendai.net/articles/view/life/146351

3: 名無しさん@13周年 2013/12/02(月) 15:05:48.15 ID:imgQy/+ii
ぎゃー

4: 名無しさん@13周年 2013/12/02(月) 15:06:32.39 ID:NkEWGcL70
おええええええええええええええええええええ

7: 名無しさん@13周年 2013/12/02(月) 15:07:28.95 ID:mHM/qG1n0
具体的に店名を出して欲しいところだな。

8: 名無しさん@13周年 2013/12/02(月) 15:07:31.14 ID:hcGDj0YR0
もったいない精神の極み

10: 名無しさん@13周年 2013/12/02(月) 15:07:45.48 ID:fUE9zSTW0
ビールはつばが入ってるのに、、、、、、

食べかすとか浮くんじゃねえの

14: 名無しさん@13周年 2013/12/02(月) 15:08:39.12 ID:DlGB1QJa0
知らなければ済む話。

16: 名無しさん@13周年 2013/12/02(月) 15:09:20.98 ID:NkEWGcL70
金を払って食べるホームレス状態だなwww

23: 名無しさん@13周年 2013/12/02(月) 15:10:29.87 ID:LFcHkKoY0
会社の飲み会とかで安い居酒屋行くと異常にクソマズイビールを出す店があるのは
こういうからくりだったのか

27: 名無しさん@13周年 2013/12/02(月) 15:11:16.26 ID:JMziMRf50
キャベツはハッキリ言ってまだ許容範囲だった
ビールはないわ
100%人の唾液飲むことになるもの
病気持ってた日には

28: 名無しさん@13周年 2013/12/02(月) 15:11:39.62 ID:eU1huuWw0
        ,, ―- 、_
      /        '' - ,,
    /             '' - ,,
   /                 ヽ
  i           / /ヽ    !
  ,i          ./ / ''―、   !
  i     ,、 n て'' ノノ    ヾ   !
  i    ノノノ ノ ノ ''´      !  /
    j   ' ´    ノ (    ヽ |
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 !・  ヽ |  ’ニンniii、 :::::i/ィ7iii=  i )
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   `┐ i    /(,,, ,n 〉   /\\   物売るっていうレベルじゃねぇぞ!
  ̄ ̄へ    ! '   T''    l |  \
   |  ! i    ン=ェェi) i ソ )
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   |  つ   !、_'''''''''''''  /   7


29: 名無しさん@13周年 2013/12/02(月) 15:11:49.29 ID:dYmRDVsQi
マジかよ
これからは瓶ビールで注文するわ

38: 名無しさん@13周年 2013/12/02(月) 15:14:52.39 ID:9DwrirHH0
>>29
栓はこちらで抜いておきますね^_^

39: 名無しさん@13周年 2013/12/02(月) 15:14:52.50 ID:s7n19HTq0
完食しない客が悪い。

40: 名無しさん@13周年 2013/12/02(月) 15:14:52.73 ID:+Arm6TJMi
昔ならともかく、今はネットで簡単に内部告発できるのに、
未だにこんなことやってるところはアホとしか言いようがない
身内だって信じられないというのに
今まで積み上げてきたものがすべてパー

43: 名無しさん@13周年 2013/12/02(月) 15:15:23.65 ID:nrgV4fT70
>>1
食品問題に詳しいジャーナリストさんは、知ってて黙ってた訳ですね。

54: 名無しさん@13周年 2013/12/02(月) 15:16:26.15 ID:mvBsJ9/G0
生ビールは、一度頼んで味が変だったお店は全て瓶ビールを頼むようにしてる

59: 名無しさん@13周年 2013/12/02(月) 15:16:56.99 ID:4oVK9jzp0
混ぜたら判らないってか、怖すぎるわ

61: 名無しさん@13周年 2013/12/02(月) 15:17:39.47 ID:9GcaLgeUO
おまいらが「安く・安く」って言ってるから、企業努力で安くなりました。

モラル?それって儲かるの?

63: 名無しさん@13周年 2013/12/02(月) 15:18:09.40 ID:uQI1+mSu0
バイトのバカッターもこういうことを拡散すれば多少は世のためになるのに

64: 名無しさん@13周年 2013/12/02(月) 15:18:10.25 ID:RnIc5Gnn0
ビール不味いとこあるからわからんでもない

67: 名無しさん@13周年 2013/12/02(月) 15:18:42.73 ID:q5rau32tO
エコだろエコ
おまえらテレビでも粗末にしたらたたくじゃねえか

68: 名無しさん@13周年 2013/12/02(月) 15:18:45.51 ID:Ym2eVX4V0
外食をしない俺が勝利者になる時代が来るとは思ってなかったよ

71: 名無しさん@13周年 2013/12/02(月) 15:19:26.46 ID:J05arbud0
コラ!そこまで暴露すんな

74: 名無しさん@13周年 2013/12/02(月) 15:19:52.50 ID:kOzpfXF90
今は忘年会シーズンだからひた隠しにしてるが
年明けて新年会が終わるころになったらゾロゾロ出てきそうな気がする。

75: 名無しさん@13周年 2013/12/02(月) 15:19:59.87 ID:D9/Cujf40
学生時代飲食店いくつかでアルバイトしたけどさすがにそこまでひどい店はなかった

78: 名無しさん@13周年 2013/12/02(月) 15:20:10.87 ID:G0Dc+tpH0
中国人が残した皿に吸い殻入れるのはこの為か。

81: 名無しさん@13周年 2013/12/02(月) 15:20:32.35 ID:x4pDbTxP0
このご時勢こんな事やってたら
辞めたバイトとかからすぐに漏洩しそうだけどなあ。

84: 名無しさん@13周年 2013/12/02(月) 15:20:53.03 ID:x/X/nNqG0
>そんな店はたくさんある。

たくさんあるわけない。
一回飲食店やってみりゃわかるわ、食い残しの使い回しなんてハイリスクローリターン。
だいたい糞忙しい時に客の食べ残しをより分けてとかやってる暇もスペースもないから。

まぁそれでもやってる店はあるみたいだがwww

91: 名無しさん@13周年 2013/12/02(月) 15:21:31.67 ID:vLrffZSt0
安物のチェーン店で外食している世間知らずは馬鹿を見る
やはり家庭でパパやママの手作りが一番だ

92: 名無しさん@13周年 2013/12/02(月) 15:21:32.94 ID:NkEWGcL70
笑って許せるのはミネラルウォーターが水道水までだなw
なんでもありじゃん

101: 名無しさん@13周年 2013/12/02(月) 15:23:57.97 ID:NkEWGcL70
残飯食って薀蓄たれてた奴www

106: 名無しさん@13周年 2013/12/02(月) 15:24:20.50 ID:00BL8OxE0
神経質な奴らが騒いでいるだけ。こんな奴らの基準に合わせたら外食産業は無くなる。

107: 名無しさん@13周年 2013/12/02(月) 15:24:29.26 ID:atTZ+d2H0
おおおお昔から、これ、あたりまえの事だから。

気持ち悪いけど、それで人類減少してないからねw

114: 名無しさん@13周年 2013/12/02(月) 15:25:42.60 ID:BA+5KWjy0
ずいぶん昔、カラオケ屋で注文した生ビールの味がおかしかったので仲間がもの申したら、
女性店員がものすごい剣幕でブチ切れてたわ。
こういったことしてたんだろーな、と。

118: 名無しさん@13周年 2013/12/02(月) 15:26:27.71 ID:MvAn2KFO0
気持ちわりー
知らさないで欲しかった。

122: 名無しさん@13周年 2013/12/02(月) 15:26:48.93 ID:tB0avKce0
パセリはぜったい使いまわしていると思ってたが・・・
それどころじゃなかったんだなw

つーかビールと言っておきながら発泡酒出す店多いこと多いこと。

128: 名無しさん@13周年 2013/12/02(月) 15:27:59.25 ID:NkEWGcL70
気の抜けたチューハイとかは、残りを集めて一杯にしていたのかもしれない

130: 名無しさん@13周年 2013/12/02(月) 15:28:27.73 ID:/4zrlJEq0
現在、日本の外食産業は韓流ブームの影響で使いまわしが流行っています

132: 名無しさん@13周年 2013/12/02(月) 15:28:52.93 ID:rMSQt7d0O
こんなの気にしてたら
◯郎は食べられない

135: 名無しさん@13周年 2013/12/02(月) 15:29:08.56 ID:BHdc6nDiP
ばれたときのリスクがデカ過ぎるのに、僅かなリターンのためにやるかね?

148: 名無しさん@13周年 2013/12/02(月) 15:31:26.09 ID:TeO/TRs50
つまりエビチリやマーボー豆腐のとろみは片栗ではなく前の客の痰か鼻汁、ということか。
自炊派プア充の俺、大勝利。

149: 名無しさん@13周年 2013/12/02(月) 15:31:26.72 ID:5IzNA2XWO
ってことは、
俺も、知らないうちに、可愛い女の子の口付けたものを食べてるかもしれないんだな!?
人生、捨てたもんじゃねえわ♪

150: 名無しさん@13周年 2013/12/02(月) 15:31:31.39 ID:ZRvrCoDR0
安い居酒屋なんて凄いんだろな

160: 名無しさん@13周年 2013/12/02(月) 15:32:40.54 ID:Z1pL6/zhO
そう言っておきながら、
食品の廃棄物が何トンあるとか記事にして
もったいないとか腐れマスゴミ

170: 名無しさん@13周年 2013/12/02(月) 15:34:17.85 ID:swlJR1fQ0
何されてるか分からんからな実際

171: 名無しさん@13周年 2013/12/02(月) 15:34:23.16 ID:VQBvn7BU0
残飯産業  ビールはさすがに炭酸抜けるやろ・・

172: 名無しさん@13周年 2013/12/02(月) 15:34:27.35 ID:EoQnHAxj0
エビチリは怖いなあ

197: 名無しさん@13周年 2013/12/02(月) 15:37:30.20 ID:ZRarxTh50
>>172
エビチリ使い回したらくたくたになっててすぐ分かるだろ

174: 名無しさん@13周年 2013/12/02(月) 15:34:29.51 ID:7AgWEOMc0
もしかしてすべての食材を使いまわししている店もあったりしてね?

177: 名無しさん@13周年 2013/12/02(月) 15:35:04.01 ID:9/at2ba/0
外食後にトイレに駆け込む人は、
食べ過ぎだけが原因ではないのかもしれないな

184: 名無しさん@13周年 2013/12/02(月) 15:36:02.08 ID:KuF4sHU/O
高校の頃から、色々な飲食店でバイトしたけど
一度客に出した物を使い回す店なんかなかったけどな
ちゃんと廃棄してたぞ

ちゃんとしてる所は迷惑だろうな

185: 名無しさん@13周年 2013/12/02(月) 15:36:04.56 ID:/jclK4Ks0
こんな店、行くの止めて思い知らせるしかないだろ

191: 名無しさん@13周年 2013/12/02(月) 15:36:53.88 ID:ZRvrCoDR0
>>185
知っちゃったら行けないだろw

192: 名無しさん@13周年 2013/12/02(月) 15:36:54.52 ID:odRd5YYt0
店のランクは関係なくやっているのなら、
船場吉兆の女将は2008年という早い時期に1軒だけばれて廃業になって不運だったということか

193: 名無しさん@13周年 2013/12/02(月) 15:37:07.12 ID:ZNLZTxyb0
外食=残飯

198: 名無しさん@13周年 2013/12/02(月) 15:37:31.44 ID:mJst1iTki
こういうのは安い店でも高い店でもやりまくってるからなあ

207: 名無しさん@13周年 2013/12/02(月) 15:38:57.25 ID:vJa3bkIx0
厨房の可視化きそうだね

211: 名無しさん@13周年 2013/12/02(月) 15:39:14.62 ID:K4Oow7yX0
再利用なんて面倒なことやるわけ無いだろ

213: 名無しさん@13周年 2013/12/02(月) 15:39:28.38 ID:sTECJ6vE0
ビールw
マジ驚いたわ

これは居酒屋に対するテロね

221: 名無しさん@13周年 2013/12/02(月) 15:41:04.98 ID:2cr7jWVz0
もう外食できんな

222: 名無しさん@13周年 2013/12/02(月) 15:41:06.86 ID:vJa3bkIx0
もう未開封飲料と缶詰めで提供してもらおうか


元スレ:http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1385964281/


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この記事へのコメント

1. Posted by    2013年12月02日 19:37
ビールはネタに感じる
2. Posted by    2013年12月02日 19:37
ひいいいいいい
3. Posted by    2013年12月02日 19:38
ひとけたっ!
4. Posted by 剛力彩芽   2013年12月02日 19:39
5 一桁勝利(^_^)v
5. Posted by    2013年12月02日 19:40
なんか空想くさい部分多いよな
6. Posted by     2013年12月02日 19:40
もうぬるぽ
7. Posted by    2013年12月02日 19:41
居酒屋ラーメン屋焼肉屋とバイトしたことあるけど使い回しって聞いた事無いな。
8. Posted by 名無しの権兵衛   2013年12月02日 19:41
使いまわす方がメンドクサクて、コストかかるわ
9. Posted by あ   2013年12月02日 19:43

10. Posted by 知無しカオス   2013年12月02日 19:44
オラクル二ャ♪
“どこもやってるよ”ニャン
11. Posted by い   2013年12月02日 19:45
12. Posted by 名無し   2013年12月02日 19:45
悪質過ぎる!!
バカッターが社会から干されているなら、
こんなひどい店も干されるべき!
13. Posted by 名無しさん   2013年12月02日 19:45
使い回してたらすぐ従業員から漏れそうだよなぁ
14. Posted by     2013年12月02日 19:45
ビールにションベン入っていたらどうするんだ
15. Posted by      2013年12月02日 19:46
一度でも外食産業で働いた奴は
二度と食いに行かなくなるってのはマジなんだな・・・
16. Posted by か   2013年12月02日 19:47
昔、居酒屋数ヶ所でバイトしてたが、そんな店は一つもなかったぞ。
と言っても十数年前だから、現在はどうなってるやら…
17. Posted by    2013年12月02日 19:48
保健所、仕事しろ
18. Posted by     2013年12月02日 19:49
飲食店を2回やった経験から言わせてもらうと
そんなことはない
だからな?
特にビールの使い回しなんてマジキチ絶対にやらない
19. Posted by    2013年12月02日 19:50
こんなことしてたら、いまなら確実にバカッターでバイトが拡散してるはず。
自称「食品問題に詳しいジャーナリスト」とやらが、証拠も出さずに適当なこと言ってるだけにしか見えない。
20. Posted by 通りすがり   2013年12月02日 19:50
だから飲食チェーン店はブラックなんだよ
21. Posted by     2013年12月02日 19:51
高級ホテルのレストランでも偽装の生ゴミが出る時代なんだから
諦めろってw
乞食用の店ほどもっと凄くなってくぞw
22. Posted by     2013年12月02日 19:51
いくら何でもこんな事する店はごく少数だろうけどな
自分のバイトした経験でもそういう事をやってた店は無かったし
今じゃいくらでも不満を持ってた元従業員が世の中に発信出来る時代だしリスクが高すぎる
23. Posted by     2013年12月02日 19:52
>女性客が残した
お前等と間接キスしてエイズになる女性被害者多数
24. Posted by     2013年12月02日 19:52
知ってた
外食なんてどこもそんなもんだよ
社員の扱い見ればわかるだろアホ
25. Posted by あ   2013年12月02日 19:52
マジいい加減にしろ
つーか飲み物使い回すとか正気と思えん
しかもビールなんかやっすいので
26. Posted by 名無しのプログラマー   2013年12月02日 19:52
外食なんてしないし、オレ大勝利w
27. Posted by     2013年12月02日 19:52
俺が働いてた店だけじゃなかったのか・・・
28. Posted by a   2013年12月02日 19:53
さっきから飲食業蛆虫が火消しに必死すぎて面白いw
29. Posted by     2013年12月02日 19:54
発覚後のリスクと天秤にかけての決断だろうから、発覚時には望み通り拡散して追い込まないといけない
30. Posted by     2013年12月02日 19:56
唾液から肝炎うつって人生終了か
31. Posted by     2013年12月02日 19:57
だから
目の前で料理つくったり
ビール入れる店意外で食うなと
32. Posted by    2013年12月02日 19:57
"食品問題に詳しいジャーナリストの吾妻博勝氏"というどこの馬の骨だかわからん奴の「かもしれない話」の一言でも、すでに既成事実のように扱われている件w
33. Posted by     2013年12月02日 19:58
取り放題、食べ放題系に飛び火しそうだな
34. Posted by    2013年12月02日 19:58
なんか色々ミスリードを誘う記事だな。
・和幸の「取り放題の余った分」とは取り放題皿の取られずに残った分の事。
・記事後半のビールの使いまわし云々は和光と関係無い、
35. Posted by 名無しさん   2013年12月02日 19:58
なんだよ、日本人だってやってること韓国人と同じじゃん。
36. Posted by ねこ   2013年12月02日 19:59
ビール瓶に残ったのを集めて再利用を
誇張してんじゃねーの?

37. Posted by q   2013年12月02日 19:59
プロ固定によるデマだろwww
38. Posted by     2013年12月02日 20:00
即中毒のニュースがやりまくるわけだな
39. Posted by     2013年12月02日 20:00
なんだ韓国の話か…
40. Posted by まとめブログリーダー   2013年12月02日 20:00
少なくとも俺がバイトしてた居酒屋はやってなかったぞ
41. Posted by    2013年12月02日 20:01
    __≧ァ≠ヌヽ二/     ヽ.
 /, -‐''/ /〃 ヾ!7!,イ ,    ヽ 『・・・。』
 <  / '/   .:! {i:!:、l: i:    ', 残飯使い回しって、韓国ネタで随分前に出てましたね
.  ヽヽ :/   .::::∧トミト!l|:i !l ! ! ここでも取り上げたはず
    /ヽ\   .:::::/  ゞ=′l7zリ ノノ
.   /__..=' .::;:::/       ヒfル!'´ 記事が事実ならもう隣国笑えない
 ´:.  `ヽ.:::/イr-z、   `,.イ¨ ヾ、 食品問題に詳しいジャーナリスト、ですか?
  V ヽ  ヾ:.ヽ ヽ!7Zニ´ ノ   _jl どれだけ詳しいか知らないけど、ネタであれば良いですね
42. Posted by a   2013年12月02日 20:02
わずかな原価を浮かすために一番コストのかかる人件費を無駄に使って回収するのか…。
43. Posted by    2013年12月02日 20:02
食品問題に詳しいジャーナリストとか言ってる「吾妻博勝」の本を
Amazonででも検索してレビューを読むと、
このオッサンがどれだけ適当なこと書いてるかわかるぞ。
44. Posted by     2013年12月02日 20:03
船場吉兆は正しかったんどすえ
45. Posted by 。   2013年12月02日 20:04
ネットで内部告発されるから使い回しはお店終わるよ
46. Posted by ☆   2013年12月02日 20:04
もう韓国人がどうのこうのって言えないね、おまいら。
47. Posted by 名無しさん   2013年12月02日 20:05
まあ、変に安くするから無駄に食べきれない分頼んで残して
それが使い回されてって悪循環も起きるんだろう
お互いのためにも外食の単価はもっと上げてもいいんじゃなかろか
48. Posted by 名無し   2013年12月02日 20:06
残さず食え。食える分以上は注文するな。それでも残すなら再利用不能なぐらいにグチャグチャにしろ。
49. Posted by    2013年12月02日 20:08
やってる店あるかもしれないが
「そんな店はたくさんある。」これは嘘だろ。バイトすればわかるが、食べ残しどころかちょっとした失敗作ですら、
勿体無いレベルで捨ててるぞ、本当に捨てる量を見たら引くと思う。
ファミレスでバイトするとわかるよ。
50. Posted by    2013年12月02日 20:08
記事みろよ…こんな噂聞きました!ってレベルだぞ
51. Posted by     2013年12月02日 20:09
食べ残しはまとめてビールジョッキにぶち込めば解決
52. Posted by 名無し   2013年12月02日 20:10
これは適当、と言うかわざわざ嘘を書いてる
暇な店ならどうかは知らんが、忙しい店なら残飯わざわざ回収してる暇なんぞあるはずもない

だいたい働いてる奴の殆どがアルバイトという環境で
たった一件リークがあれば全ての店が潰れるような事をする馬鹿会社しかないなら
飲食業はとっくに業界ごと潰れてるわ
53. Posted by    2013年12月02日 20:10
厨房が見える店に行けば問題ないだろ。
54. Posted by    2013年12月02日 20:11
わずかなリターンのために高いリスクを負って人件費も無駄にするのか…
ありないだろ
55. Posted by            2013年12月02日 20:11
店名前出せないんじゃ嘘も同じ
56. Posted by 名無しの権兵衛   2013年12月02日 20:11
松屋とかの目の前で調理してる所の方がマシか
ま、何使ってるかは分からんが…
57. Posted by ?   2013年12月02日 20:12
飲食系は罰則甘すぎるんだよ。
58. Posted by     2013年12月02日 20:12
2けた
59. Posted by    2013年12月02日 20:12
実際やってるところもあるんだろうけど、少なくとも俺がバイトした飲食店ではどこも即効で捨ててたな〜
焼肉屋でやってたときは、キレイなままの肉とかを見るとマジでもったいないな〜とは思ってな
60. Posted by     2013年12月02日 20:12
日本も韓国と同レベルだった
61. Posted by 名無し   2013年12月02日 20:12
数百円ケチって食中毒のリスク増やすとかアホだろ
62. Posted by あ   2013年12月02日 20:13
ソースがゲンダイな件。
63. Posted by    2013年12月02日 20:13
作ってる所丸見えの狭い個人店の方が信用できそうだ
64. Posted by     2013年12月02日 20:14
ここまでやらないと採算合わないならすべてつぶれてしまえー
65. Posted by     2013年12月02日 20:14
胡散臭い。そんなことしたらバイトからいくらでも漏れるだろ。
そんな体験談今までほとんど聞いたことないぞ。
俺も学生時代幾つか飲食でバイトしてたが、ちょっとしたことだけで
ゴミのように食材を捨てるぞ
66. Posted by     2013年12月02日 20:14
日刊ゲンダイの記事でお前ら楽しそうだなww
67. Posted by 名無し   2013年12月02日 20:14
バイトしてたカフェじゃ衛生管理は一応ちゃんとやってたな
まぁ客に見えるとこで作ってたしな
68. Posted by なんつーか   2013年12月02日 20:14
あいりん地区の250円弁当とか西成の玉出の弁当レベルwww
使いまわしに幾ら銭払ってるんだかww
69. Posted by    2013年12月02日 20:15
ビールなんて、再利用するより
さっさと新しいの注いだ方が早いだろ
しかも日本人って、ぬるいビール嫌いだぞ半分が冷たくても
半分が客が帰るまで置いてあったぬるいビールなら
微妙にぬるく、更に味も落ちたビールになってその店の評判落すぞ。
やるメリットが一切無いんだけど・・・
70. Posted by (о´∀`о)   2013年12月02日 20:15
おもえこのまとめの数でそれ書くか?
書くならまらだけにしろ〜(*´ω`*)
71. Posted by     2013年12月02日 20:15
ビールなんて注いでからの劣化スピードが速いものを、半分もまぜたらよほど泥酔してないかぎりバレるだろ…
72. Posted by 昔   2013年12月02日 20:16
昔の飲食店や飲み食い放題やビアガーデンでは普通にあり客もわかっているが、安いからいっていることも多々あったよ。マジな話で
73. Posted by ななし   2013年12月02日 20:18
外食産業に詳しいジャーナリストねえ・・・・・・
74. Posted by 名無し   2013年12月02日 20:18
「取り放題の取り鉢から、お客さまが取り箸で取ったキャベツやお新香で余った分を再度盛り付けなおし提供していた」
和幸のは取り箸で取った食品だから直接口をつけたものではない。後半のはどこの店とは言及されていない。日本人の店とも言っていない。そこが詭弁と誘導だよ。以前さんざん韓国の料理の使い回しを叩かれたから仕返ししているのかも。
75. Posted by     2013年12月02日 20:18
『ジャーナリストの吾妻博勝氏』
ああ。こいつ妄想垂れ流しでソースも何もないデマを出版してるやつだろ?
典型的な不安を煽って儲けようとする輩だよ。
76. Posted by    2013年12月02日 20:19
キャベツは洗ってるならそこまで気にならんけどビールはないだろ…
77. Posted by posted by   2013年12月02日 20:20
飲食店でバイトすると
もうそこで食べる気なくすってのはよく聞くけど…
ここまでとは。
78. Posted by     2013年12月02日 20:20
船場吉兆ですやん。
79. Posted by ラテール   2013年12月02日 20:21
飲食店でバイトしてるけど
店の状態も凄い綺麗だし、そんな使い回しとかしたこと一度も無い

まあゴキブリは食品を扱う以上どうしても出ちゃうけどね、そこは仕方ないかな
80. Posted by     2013年12月02日 20:21
この記事って和幸が余計なとばっちり受けてね?w
81. Posted by 烏賊   2013年12月02日 20:22
落ち着けソースはゲンダイネットだぞ
82. Posted by    2013年12月02日 20:23
※46 みたいな奴らを増やすのが目的か、もしくは※46みたいな奴が
「そんな店はたくさんある。」って記事を書いてるのかね?
一度、日本の飲食店でバイトしてみると良いよ。極一部って分かるから。
絶対に無いとは言わないけどさ、「そんな店はたくさんある。」なんてまず言えなくなる。
83. Posted by アハハ〜   2013年12月02日 20:23
バイキンマンバイキングがキライらしい
84. Posted by ななしがサンサン   2013年12月02日 20:23
何処もやってる、ってワケじゃあないんだけどな。
やってる所はやってるだろうが。一緒にされると気持ち悪いな。

※42
回収には「それが当たり前」としてしまえば人件費はかからん。と言うか日常的にやってる作業は通常業務であり、やってることは「作業の削減」でもあるからな。
85. Posted by 名無し   2013年12月02日 20:24
バカッターが「wwwお前らが食ってるの残飯wwww」って
他人を馬鹿に出来る状態で黙ってられるはずがないから
客が手をつけたものまで使い回すような店はそうないってことだろ
この記者が行くような「使い回しが当たり前の風習の店」だと
残飯とまじぇまじぇして出し直しされるんじゃね?
日本人の感性じゃないだろ
86. Posted by     2013年12月02日 20:24
ただの残飯屋だ
これじゃ
87. Posted by ななし   2013年12月02日 20:25
おお、チェーン居酒屋でまさにこの通りのビール使いまわししてたよ!
客が残したビール流しに捨てたら「無駄遣いするな!」って店長に怒られた
ジョッキで注文する客って学生かバカ騒ぎしたいDQNリーマンのどっちかだから味まで気にしてないんだろうな
よろこんでー!
88. Posted by …   2013年12月02日 20:25
ミスとかで崩れたりしたやつや、撮影あがりはスタッフのお腹に……てのはあったけどね。
89. Posted by 名無しはひたむきに   2013年12月02日 20:26
言っているの、吾妻博勝だろ?(´・ω・`)この人、ビッグマウスだからなぁ。
90. Posted by     2013年12月02日 20:27
そうだよな、こういう話はわざわざ外食産業に詳しいジャーナリストが語らずとも、今まででもネットとかでバイトからいくらでも漏れてきそうな話だよなw
91. Posted by い   2013年12月02日 20:28
外食産業もう信じられない。
中国産鶏を使うファーストフードには使い回しはないから、こっちが信用できるという矛盾。
92. Posted by 名無しはひたむきに   2013年12月02日 20:29
船場吉兆の時に、ビートたけしがTVタックルで同じこと言ってた。
93. Posted by     2013年12月02日 20:29
少なくとも俺が色々バイトした食品関係は毎日売れ残り廃棄してたし
使いまわしなんてしなかったぞ?
学生バイトなんか武勇伝みたいに話すだろうし隠し通せる門じゃないと思うが
94. Posted by     2013年12月02日 20:29
どこもある程度わかんないようにやってるかもしれんが名前の出たところへは行かないようにするしかないww
これじゃぁ中国とかわんねぇよ・・・
95. Posted by 名無しのはーとさん   2013年12月02日 20:30
ネタもとがヒュンダイかよ
96. Posted by あ   2013年12月02日 20:30
だんだん韓国人の情報操作が最後っ屁みたいになってきたな
哀れな民辱
97. Posted by ^^   2013年12月02日 20:30
規制ないとあるとはなんだよ!?
選ろ本気はフリー?(*´ω`*)
98. Posted by (´・ω・`)   2013年12月02日 20:31
中国かと思ったら日本の話なの
うーわー…
99. Posted by (笑)   2013年12月02日 20:32
そんなもんバイトにバラされたら終わりだろ、どんだけ信頼関係あるんだよ。嘘臭いな
飲食店でバイトけっこうやったけどそんなとこなかったわ

俺自身、混んでて忙しい時に落としたギョーザ盛り付けた事ならあるけど
100. Posted by     2013年12月02日 20:32
今年は忘年会全部断ったわw
惰性行事の飲み会とか時間と金の無駄w
101. Posted by     2013年12月02日 20:33
酒を飲まないから勝ち組。
102. Posted by hyukkyyyな名無し   2013年12月02日 20:34
 少なくとも今回発覚した件に関しては、和幸がやったのはたいして不衛生なことではない。客の食べ残しではなく、大皿から取り分けた時に残った分を再利用しただけだから。
 それでも糾弾されれば謝るしかないわけで、気の毒だなと思う。
 余ったビールの再利用は言語道断だけどね。
103. Posted by     2013年12月02日 20:34
日刊ゲンダイはすべての飲食業界をさりげに敵に回す勢いだが大丈夫か?
あるいはこれを期にさらなる爆弾を落とす飲食店が現れるのか?
ま、外食なんてほぼしないからいいんだが、スーパーや小売でされると
ちとキツイな。
104. Posted by ゲッペイゲ   2013年12月02日 20:34
舐めてんな 料理人のプライドも無いみたいだなこの店
105. Posted by    2013年12月02日 20:35
話題になるから無理やりかなりの店でやってるみたいな形を匂わす
三流週刊誌のゴシップ記事並み

そりゃあ日本全国探せば屑みたいな店があるのは当たり前だが
いくつも外食系アルバイトしてきたがファーストフードの安い店でさえこんなのねえよ

ネタ出すなら店名出せよカス
106. Posted by     2013年12月02日 20:36
賢い店は 残り物は店員が食べる
これでお腹の隙具合もゴミ問題も解決だ!
107. Posted by ?   2013年12月02日 20:37
なんで隠す必要あるんだ?問題だろホテルの名前言えよ
108. Posted by な   2013年12月02日 20:38
いっぺんウミを出し尽くそう
109. Posted by    2013年12月02日 20:39
ビールはいくらなんでもわかるわ。
そんなことしたらあっという間に泡が無くなる。
開店直後の一杯目で、たまに変なの出ることあるけど言えば交換してくれるし。
110. Posted by     2013年12月02日 20:40
この記事には嘘がある
ビールを半分足す程度なら
炭酸が物凄く抜けているはずだ
サーバの方に戻すなら別だが
サーバに戻さないようなので・・・
111. Posted by     2013年12月02日 20:40
やっぱりな
国民性からしてこんな国だと思ってた
112. Posted by 名無しさん   2013年12月02日 20:43
韓国みたいなことすんなよ
113. Posted by    2013年12月02日 20:43
超不況で売上いかないだろうから使い回しがすげーだろうな。
今年騒がせた外食アルバイトバカッターが潜んでること考えたらもう外食なんて出来ない。
ましてやこれから忘年会シーズン…もう使い回し放題やん!(((;゜Д゜))
114. Posted by 名無し   2013年12月02日 20:44
>食品問題に詳しいジャーナリストの吾妻博勝氏
基本的にこういう肩書きの人の記事は鵜呑みにしない
115. Posted by     2013年12月02日 20:44
シラフやほろ酔いだとバレるから泥酔した客専門に出すんだよ
116. Posted by 名無し   2013年12月02日 20:44
吾妻博勝って典型的な騒動屋やん。
こいつたしかオウム実行犯は日本にいないとか根拠もなく駄ボラ吹いてて大恥かいたやつだろ。
そんなやつが食品問題に詳しいジャーナリストだって??
そもそもゲンダイの記事真に受けるなや。
117. Posted by    2013年12月02日 20:45
これ、ジャーナリストが勝手に残飯使いまわしてると思ってるってだけの記事じゃないの?
全く使い回ししてないとも思わないが、どこもやってるというならいくつか具体例なり実例なりあげろと。

記事だけパッとみると、和幸は全部使いまわしに見えて悪意を感じるわ。
118. Posted by ななC   2013年12月02日 20:45
キープ切れた瓶を他の客に出すとかはフツーにやってるそうだが
これはありえんわ
119. Posted by     2013年12月02日 20:46
ビアガーデンとかはやってそう
チャラチャラした感じの奴がバイトで働いてる飲食店にはいかない
裏でどんな事されてるかわかったもんじゃない
120. Posted by    2013年12月02日 20:47
食べ残しを再利用とかやらんだろ
食べ残しはおろか、たまに料理を間違えてだして
店員が一度テーブルを離れてから「これ頼んでません」と言われたら
どんだけ手をつけてないように見えても廃棄するぞ
121. Posted by     2013年12月02日 20:48
「ほら、日本人の飲食店も使い回しをやってたじゃないか」
というキャンペーンだろ。
マスゴミに踊らされすぎだろ、馬鹿らしい。
122. Posted by       2013年12月02日 20:48
すぐに食材廃棄するマックの方が安全と言う皮肉
123. Posted by     2013年12月02日 20:48
どの店か言えよ馬鹿著ん
124. Posted by     2013年12月02日 20:49
TVつけるとキチガイが飯食ってるカス番組ばかりやってるべ
こうやって日本人を病気にして潰そうとする反日マスゴミの作戦なんだよww
外食なんか絶対にやめとけ
金の無駄だし病気にされて殺されるぞ
125. Posted by     2013年12月02日 20:51
昔からよく聞く話だけどな
126. Posted by あ   2013年12月02日 20:53
地球に優しいねぇ……廃棄食品はなるべく出さないように……
127. Posted by     2013年12月02日 20:53
これが、お・も・て・な・し
128. Posted by     2013年12月02日 20:53
AMAZONここは打栓器だろ
129. Posted by    2013年12月02日 20:54
客に出す前に食べかすが浮いてないかどうか注意すること!って言われたバイトがいる。
130. Posted by     2013年12月02日 20:54
※102
大皿から取り分けてるのは客自身で唾液のついた箸を使ってるんだろ?充分不衛生
それに一度口に含んだキャベツを大皿に戻してる可能性がないとも言い切れない
131. Posted by 玉   2013年12月02日 20:54
ビールに混ぜものは良くある話だよ
実際に働いてたやつがビックマンみたいな安い酒を混ぜてると言ってた
132. Posted by 名無しさん   2013年12月02日 20:54
酷い飯屋はやっぱあるからな
133. Posted by     2013年12月02日 20:55
危険だから手を付けない、手を付けないから使いまわす
ものの見事に悪循環だな
134. Posted by 名無しさん   2013年12月02日 20:55
後半は韓国事情か?ゲンダイだけに。
135. Posted by     2013年12月02日 20:55
これ、内容をよく読むとバイキング形式のキャベツ、サラバダーみたいなタイプらしいよ
だから牛丼屋の生姜みたいな形式も駄目なのか?って理屈らしい
136. Posted by    2013年12月02日 20:55
※127
確かに裏ばかりだな
137. Posted by     2013年12月02日 20:55
まあうちの店はビールは使いまわしたことないわ、まあジョッキはさっと水洗いして出すとき普通にあったけど
138. Posted by c   2013年12月02日 20:56
ゲンダイかよ
安易に信用出来るソースじゃねぇな
2chレベル
139. Posted by    2013年12月02日 20:56
きったねえええええ
チェーン店の安い居酒屋ってまじ行く意味ねえな
家飲み最高ですわ
140. Posted by      2013年12月02日 20:56
良くあるわけねーだろw
食い残しの寄せ集めとかやらせる方が効率悪くて人件費かかるだろw
ビールとかやってたら従業員が漏らしてまず噂になるぞ
141. Posted by     2013年12月02日 20:57
どう考えても逆にめんどいからこういうのやり始めるって相当迷走中の店だろ
遅かれ早かれ潰れるわ
142. Posted by     2013年12月02日 20:57
常識的に考えて、使い回しなんてしたら、
その分のバイトの人件費でかえって損だよ。
143. Posted by あ   2013年12月02日 20:57
ゲンダイの記事に踊らされる自称情強()の本スレ&コメ欄w
144. Posted by    2013年12月02日 20:58
残飯&お通しの強制
居酒屋はもういかん 外食は牛丼と寿司屋だけでいいや
145. Posted by     2013年12月02日 20:59
まあビールとか酒関連に安酒混ぜるのは常識だぞ結構
146. Posted by     2013年12月02日 21:00
使い回しで人件費かかるかよw
厨房の人間が作ってる合間に残り物をサッと盛り付けるだけなのに
147. Posted by     2013年12月02日 21:01
残飯使い回しは日本の外食産業の十八番
韓国や中国にその地位を譲るわけにはいかん!
148. Posted by MG名無しさん   2013年12月02日 21:01
安い居酒屋行くとビールも飲み放題ってあるのに発泡酒か薄めたビールしか思えない品質の店があったとか何とか
149. Posted by     2013年12月02日 21:01
ボロボロでてくるな
150. Posted by     2013年12月02日 21:02
ビールの使いまわしは昔から聞く話。ピッチャーのビールなんか危険度MAX。
151. Posted by    2013年12月02日 21:02
おえっぷ( ^ω^)
152. Posted by 絶望的名無しさん   2013年12月02日 21:03
こう言うのちゃんと法整備して重い刑事罰をつけないと減らないだろ
謝罪と少々の営業停止で済むとか甘すぎるんだよ
153. Posted by     2013年12月02日 21:04
前働いとったけどうちのとこではこんなもんじゃなかったから、
この程度で騒がれてることが驚き
本気で検査されたら完璧にセーフのところなんてほとんど存在しないでしょ
154. Posted by     2013年12月02日 21:04
おええええ
よく考えたら外食しないわ俺
155. Posted by     2013年12月02日 21:04
バイトのアホどもは冷蔵庫に入ったり食い物を粗末にしたツイッターなんかしてないで
こういうお店をリークしまくって英雄になれ
156. Posted by     2013年12月02日 21:05
洗い場は厨房にあるからな
居酒屋なんかで忙しい時は返ってきた皿からコッソリ盛り付けてる店もあるよ
157. Posted by     2013年12月02日 21:05
日本の飲食業界に韓国を笑う資格はない
158. Posted by 名無しさん   2013年12月02日 21:05
お・も・て・な・し なんて言ってる場合じゃねぇな
まぁお通しは随分昔から言われてるけど
159. Posted by     2013年12月02日 21:05
なんだゲンダイか
160. Posted by     2013年12月02日 21:06
お店の人がいったんかと思ったら
タダのジャーナリストかよww
食品問題に詳しいジャーナリストの吾妻博勝氏
こいつ臭いなぁ
161. Posted by     2013年12月02日 21:06
モッタイナイ教の奴らは喜んで食うだろ
162. Posted by 名無しパン   2013年12月02日 21:07
食べて応援はさらにキチ外
163. Posted by     2013年12月02日 21:07
店の指示じゃなくてこういう事をコッソリやってるバイト君はいそうだけどな
厨房経験あるけど人数が少ない時はマジで追いつかなくてやりたい衝動にかられたことはある
164. Posted by     2013年12月02日 21:07
いいか!!悪いことは言わん!!
ラーメンスープは検索するなよ!!
二度と行けなくなるぞ!!
165. Posted by 常識人   2013年12月02日 21:07
外食はしないことにする
166. Posted by     2013年12月02日 21:08
知った風な口をきくジャーナリスト()
さすがに乗れませんわ
167. Posted by     2013年12月02日 21:08
こういう記事書く意図ってなんなんだろうね?
外食の同業他社なら名前がわからない以上自分にも飛び火するからやらないだろうし。
外食産業が廃れて喜ぶ誰かだろうけど?
168. Posted by     2013年12月02日 21:09
こんぐらいで驚くお前らに笑っちまう
外食産業でバイトしてみろよww

俺は外食しないw
169. Posted by     2013年12月02日 21:10
ラーメンのスープの使い回しも業界では有名な話だよね
スープはラーメンの原価の半分以上を占めてるわけで、客がスープ残した場合は大鍋に戻してリサイクルしてるところが大半
大手チェーン店でもやってるが、大鍋で煮沸してるから衛生上の問題は何もない。
こんなことでも発覚すると騒ぐ阿呆がいるのかね?
170. Posted by     2013年12月02日 21:10
高校から大学卒業まで飲食店でバイト掛け持ちしまくったけど、そんな店一軒もねーよ
チェーンの居酒屋もやった個人経営で閑古鳥鳴きまくりの居酒屋もやった
けど、こんな不義理は見たことねーよ

よくある話に挿げ替えてんじゃねーよ

火消しのつもりか知らねーけど言い掛かり付けるならそれなりの覚悟あるんだろうーな?あ?
171. Posted by     2013年12月02日 21:10
日本の食品廃棄量が多いとか叩いてるやつに食わせればいいのに
このジャーナリストは信用できないけど
172. Posted by    2013年12月02日 21:10
HIV保菌してたらえらいことになるな。
173. Posted by    2013年12月02日 21:12
飲み物はあかん・・・マジキチすぎる
174. Posted by     2013年12月02日 21:12
洗い場に帰ってきた皿を見て「あれ?エビフライ手つけてないじゃん。そっちの皿に移して出せよ」
料理長の声が蘇る。
かれこれ20年ぐらい前の話だけど。
あの頃は毎日のようにやってたな。
175. Posted by     2013年12月02日 21:13
スーパーに並んでるものも偽装されてる可能性もあるし、本当に安全なものが食べたいのなら、自分で育てるか獲って来いということか。
176. Posted by     2013年12月02日 21:13
この記事は印象操作がひどいよ
ただのジャーナリストがいってることを
さも真実であるかのように取り扱ってる
だいたいこういう、言い方するやつで
信用にたるやつなんて見たことないわ
177. Posted by    2013年12月02日 21:13
信用できるのは目の前で作ってる所が見えるような小さな個人店だけだなこりゃ…
178. Posted by     2013年12月02日 21:13
外食のバイトで見たことないってやつはさぞいい職場だったんだろう
179. Posted by     2013年12月02日 21:14
TOKIOが全部食えばいいんじゃね
180. Posted by     2013年12月02日 21:14
厨房経験があるやつならまず外食はしたくなくなるわな。
不衛生な環境を知ってるから。
181. Posted by     2013年12月02日 21:15
>>170
お前がどこの店で働いてたかは知らんが、愛社精神なんてもんが微塵もないバイト()にそんなグレーなことさせるアホ企業はまずないだろw
バイトなんてのは口軽いし、問題があるとすぐ周囲に言いふらされるのは火を見るより明らか
こういうのは裏で社員がこっそりやってるんだよアホ
182. Posted by 名無しのキラキラライフ   2013年12月02日 21:15
いくつかバイトで厨房したけど、一つもなかったぞ?
精々余り物をバイトが摘むくらいで、
鍋に戻すとか、客に出すなんてしたことないわ
始めにうるさいくらいに注意されるし
183. Posted by     2013年12月02日 21:16
自分も厨房経験してうわーってなった口だけど
使いまわしはなかったけど、虫とか虫とか虫とかがひどかったな
それでも工場での食品加工にくらべるとマシだと思うw
184. Posted by 名無し   2013年12月02日 21:17
いやいやネタじゃないよ。某チェーン店であまりに味がひどくてツレがビールと鍋を作り直させたことあったよ。おらは、もう店変えよう、っていったんだけど。大体串焼き屋とか⭕⭕の滝とかは値段相応の安全なやつがでてくる。でもこうでもしないとってのもわかるんだよね。仕入と味にこだわってる居酒屋なんてどんどん潰れてるからね。
185. Posted by 名無し   2013年12月02日 21:17
人件費の高い社員様が材料費ケチるために食材使いまわしですって?
外食産業の収益構造考えてごらんよ。
186. Posted by     2013年12月02日 21:17
米177
目の前で作ってはいても、その材料は前日の残飯入り何て事が日常茶飯事なのが個人経営店だが、本当に大丈夫か?w
187. Posted by      2013年12月02日 21:18
181
厨房にバイト入れてるのにどうやって隠すんだよw
バイト人数>>>>>正社員の状況でバイトは全員ツーカーの仲だぜ?
空想でものいってんじゃねーよカス
188. Posted by     2013年12月02日 21:20
ファミレスの料理はこの点では安心できる
だって、1食ごとに袋に入った冷食を温めてるだけやからねwww

尚、飲み物は若干危険な模様
189. Posted by 名無し   2013年12月02日 21:20
いくらなんでもこれはないわ
もう外食できんな
190. Posted by     2013年12月02日 21:20
使いまわしはいうほどないよ
それよりも多いのはバイトの食品の盗み食いなこれはガチw
191. Posted by      2013年12月02日 21:21
「『痛いニュースの管理人が××常習』」とアフィブロガーがデマ拡散

こんなスレ立ってるんですけど、管理人さんどうにかされた方が良いのでは
192. Posted by     2013年12月02日 21:21
188
使いまわしはないだろうが
本当に問題なのは虫
193. Posted by    2013年12月02日 21:21
学生時代に某テーマパーク内の厨房でバイトしてたが、そういうことはまったくなかったなあ。その店はそういう点では安心して食っていい店だったけど、原価厨は絶対怒るw。
194. Posted by    2013年12月02日 21:22
韓国を笑えない。

ってか、誰、何人がやってんだ?

瓶で頼んでも、そういう店なら、違うもんが使いまわしだろうに。
195. Posted by     2013年12月02日 21:24
米194
昔はどこでもやってたが、最近は色々うるさくなってきたから、
まだやってるところは全体の1〜2割程度じゃないかな
まぁ、外食するならある程度は覚悟しとけってこった
196. Posted by     2013年12月02日 21:24
多くの居酒屋が、頻繁にこういった事を行っているみたいに書いてるけど、全くのゼロとは言わんけど、レアケースなんじゃないのか?
197. Posted by     2013年12月02日 21:26
>食品問題に詳しいジャーナリストの吾妻博勝氏

どの店とどの店だよ。どこの高級ホテルだよ。
こいつ、全然くわしくねーな。
198. Posted by エネルギー名無し   2013年12月02日 21:26
 元ネタはヒュンダイか。
 くわばらくわばら(棒)。
199. Posted by     2013年12月02日 21:26
これできるのって厨房が店内から見えないところにある場合のみだよね?
必然的に仕切りが作れるほどスペースがある店に限られる。
もっと冷静に考えようぜ?
200. Posted by あ   2013年12月02日 21:27
確かに外食産業って頭悪そうな人多そうだからなぁ
201. Posted by     2013年12月02日 21:27
>>196
3年くらい前に居酒屋で働いてたが、料理の使い回しは見たことないが、お通しとビールの使い回しは…
お察し下さい^^;
202. Posted by あ   2013年12月02日 21:27
具体的な店舗名も出ない胡散臭い論評。
みんなはもっと酷いことをやってると言って和幸のダメージを軽減したい戦法かな?
203. Posted by げえ   2013年12月02日 21:27
最近に某有名弁弁当屋の弁当食べたら付いてる野菜が異様に色が変色してて臭いも変だったな
204. Posted by     2013年12月02日 21:28
なおソースはゲンダイ
205. Posted by 名無し   2013年12月02日 21:28
こいつが言ってるだけじゃん
206. Posted by     2013年12月02日 21:28
>>196
和幸かその類の連中から金を掴まされたと考えるのが妥当でしょ?
だから、こんなのは火消しにならないって書き続けることが重要なんだよ
どこでもやってるってレスも怪しい
こんな醜悪な客対応はあくまでもレアケースでしかない
207. Posted by 名無しさん   2013年12月02日 21:28
消費税アップの便乗値上げとか見てても思うけどさぁ
日本って韓国面に落ちた奴が意外と多いよな
208. Posted by      2013年12月02日 21:29
外食は即ち害食でありそれを喰うのは罰ゲーである
209. Posted by     2013年12月02日 21:30
パセリ、たんぽぽ除くが
ばれたときのリスクとか
綺麗に洗ってとか、集めてとか手間かかりすぎだし
普通にないって分かると思うけどな
日本の飲食店で問題になるとしたら
厨房での食品の取り扱いが杜撰かどうかじゃないか
210. Posted by     2013年12月02日 21:30
ラーメン店はスープ使いまわしてるし、居酒屋は前々から悪名高いし触れたくない
高級ホテルは食品の産地偽装云々で壊滅状態

で、どこで食べれば安心なんだ?
211. Posted by     2013年12月02日 21:31
きっとみんな目が細い
そして頬骨とエラが張っている
212. Posted by あ   2013年12月02日 21:31
何処まで本当か怪しいもの
チェーン店のレストランでバイトしてたけど使いまわしとか絶対あり得なかったんだがな
誤注文で戻ってきたのさえ捨てさせられたのに
こういうのってそもそも今じゃあ内部告発で一発じゃないのか?
忠誠心のかけらもないバイトがツイッターなんかにいくらでも書くだろうし
213. Posted by     2013年12月02日 21:31
飲食店でバイトしたことあるが

客が残したグラスのワインを何杯分も集めて
料理酒代わりに使ってたぞ
パンにつけるバターの残りもパンくず落として使ってた
214. Posted by    2013年12月02日 21:32
こんな事に成るから、チョ.ンウヨを早々に日本から排除しとけば良かったんだよ!
使い回す文化はチョ.ンウヨの文化だからな!
手前らの文化を認められて良かったろwwww
215. Posted by あ   2013年12月02日 21:34
肝炎やばそう
216. Posted by     2013年12月02日 21:34
吾妻博勝?
はい。解散。
217. Posted by     2013年12月02日 21:34
学生の頃、10件近くは飲食店(個人や安いチェーン店)でバイトしたけど
少なからず、どの店も使い回しはあったな。
特にサイドの野菜とかコーンとか
218. Posted by     2013年12月02日 21:34
米209
前に飲食店で使い回しさせられてたが、
客が料理を半分以上食べてる場合はまず使い回しはない
だから、綺麗に洗うとか集めるなんてことはない
1口2口食べただけで、ほとんど何も手を付けてないで残す客がいた場合、ほんのちょっと手を加えて元通りにするだけ
219. Posted by あかさた名無し   2013年12月02日 21:34
以前、雨宮某が「(かの国で)残飯を再調理して出され、食べ物を粗末にしない」と書いてたけど、まだ残飯を再調理されたものだと判ってたのならいいだろう。私はこれに対して「残飯には代わりない。それを他の客に出すとは何事だ?」と批判した。
が、この所の国内で明らかになってきた食品偽表示やこの件を見ると、言わなきゃワカラナイなんて思ってる連中は、かの国の人々よりも『程度が低い』のではなかろうか?
220. Posted by    2013年12月02日 21:35
ビールは有名かと思ってた
目の前で栓を開ける以外、信用してないわ
221. Posted by     2013年12月02日 21:36
居酒屋チェーンと高級ホテルのレストランどっちも働いたことあるけど使い回しどころか少しでも期限きれた食材は完全に廃棄だったぞ
そもそも居酒屋チェーンだと従業員が客になる可能性高いからそんなことやったら一瞬で潰れる
222. Posted by     2013年12月02日 21:37
218
めどくさくない?
自分がバイトしてたところは
なんでもかんでもざーってバケツに入れて捨てちゃう感じだったから
食べられそうなもの自分用に確保するだけでギリギリって感じだったけど
使いまわせるほど注文がかぶることないし
もともと用意してあるものがほとんどだから
223. Posted by     2013年12月02日 21:38
だって、お通しで出した枝豆がそのままの姿で返ってくるんやもん
新しく作ったのと見分けつかんし間違えて出しちゃうこともあるわ
お前らそんくらい許せよw
224. Posted by 七氏   2013年12月02日 21:38
厨房は見える場所で食べなくちゃ!
225. Posted by     2013年12月02日 21:38
使いまわしできるのって普通に考えて、残る率が高くて劣化の度合いが小さくて残飯からの回収が容易なものだよね? パセリが使い回しされてるって散々言われたのはこの条件に当てはまるから。

全ての食材がこれに当てはまるって考えるのは幾らなんでも盛りすぎw

ちなみにこの手の事がされているかの判断は食品の産地偽装などに比べて容易に判別がつくよ。
自分が店側の立場になったと考えて客にばれずにできるかを考えれば良いよ。
226. Posted by あ   2013年12月02日 21:38
バカッターはこういう内部告発にはいいな
227. Posted by あ   2013年12月02日 21:38
使いまわせなんてバイトに指示したらすぐに噂回ると思うんだが
俺だったらそんなことしてる店って分かれば知り合いには行くなって話すよ
228. Posted by     2013年12月02日 21:39
>>213
で?その店はまだ生き残ってるの?
客を蔑ろにする店は長くは続かないよ?
接客態度に出ちゃうからwww

たぶんどこにも雇ってもらえないようなカスがやってるビストロとかだろ?ケチるとこ間違えてるんだよね?

229. Posted by あ   2013年12月02日 21:39
何となく、そうかなと思ってた。自分はすごくお腹をこわしやすいが、安い居酒屋へ行くとよくお腹を壊したり、風邪をひく。まともなホテルでの宴会だとほぼそのようなことはない。しかしこの前立派だと思っていたホテルで結婚式があったが、お腹を壊した。
230. Posted by    2013年12月02日 21:39
外食なんてするもんじゃないね
231. Posted by 。   2013年12月02日 21:40
温故知新 いつの時代もやっている事は同じなんだなぁ
しみじみ・・・
232. Posted by    2013年12月02日 21:40
バイトしていた店で杏仁豆腐の使い回しをしてたw
二度とその店は利用しなくなった
233. Posted by     2013年12月02日 21:40
ソースがゲンダイってのがいかにも胡散臭いな
いろんなところで飲食やってたけど、使いまわすリスクを犯すくらいなら普通に従業員に食わせるよ
たかだか単価数十円〜数百円しぶって食中毒なんか起こしたら
使いまわしどころの騒ぎじゃないとんでもない損失を出すからな
ほんとに取材したのかよ?うそくせえ
234. Posted by 名無し   2013年12月02日 21:41
外食なら当たり前だよ
235. Posted by     2013年12月02日 21:41
ラーメンスープの使い回しは、ちゃんと沸騰させて滅菌してるんだから安心安全だよ
いたずらに危険を煽る危険厨は虫が一番
236. Posted by あ   2013年12月02日 21:42
何十種類もあるメニューの中から同じものが選ばれるか解らないのに、一々取っておく方がスペースと時間の無駄。
作る際も、残りがどれだけあるかとか確認しながら作るより、さっさと一人前作った方が早えーよ。
237. Posted by    2013年12月02日 21:42
たくさんあるわけない。
2箇所有名なチェーン店のバイトしたことあるけどそんなことやってなかったぞ
238. Posted by 名無しさん   2013年12月02日 21:44
自炊したらしたで産地偽装とかもうね
行きつく先は家庭菜園かよw
239. Posted by     2013年12月02日 21:44
食品の取り扱いが多少杜撰な場合もあるけど
使いまわしが常習ってよっぽどじゃないか?
そこまでヤバイ店もあのおせち事件から省みるに
ないとはいわないけど、全ての飲食店がやってるって
いいきるのはどうかな・・・まあこれでルールが徹底
されればいいけど、ヤバイ店ほど叩かれてもルールを無視するという
240. Posted by    2013年12月02日 21:44
こんなんだから外食行きたくねーんだよ
作ってる工程が見られる店なら良いけど裏で作ってる店は高級レストランとかでもあんま食いたくねーんだよな
何やってるか分からねーからな
241. Posted by     2013年12月02日 21:45
※235
ラーメンスープの原価率どんだけたかいんだよw
てかラーメン屋の厨房とかほぼオープンなところでそんな面倒な事できるか?www
242. Posted by    2013年12月02日 21:46
“俺はそんなの前から知ってたけどね”って顔したいだけのアホがぬるい反応するからクズ共がツケ上がるんだ
発覚した店は絶対に二度と行かないというハイリスクローリターンさを思い知らせてやらんかい!
243. Posted by     2013年12月02日 21:46
薬漬けの病気鶏肉を食べるより、食べ残しの方が不潔だけど安全です
244. Posted by    2013年12月02日 21:47
流石ゲンダイww
妄想誇張記事しか書かない
そしてそんなのを鵜呑みにするお前らwwww
245. Posted by VIPPERな名無しさん   2013年12月02日 21:47
いくつか飲食店でバイトしてたがそんなとこ見たことねえw
でもこのジャーナリスト()さんは具体的な店名も知ってて黙ってたんだよなww
ならどっちもクズの極みだな
246. Posted by あ   2013年12月02日 21:47
※241
ほんとそれな
妄想にもほどがある
マジでそんなことしてる店あったら一瞬で潰れるわ
247. Posted by     2013年12月02日 21:47
丸亀製麺スタイルが最強
248. Posted by     2013年12月02日 21:47
これ、取材とか一切してないような気がする
全部妄想じゃねーの?
ほとんどの店がやってるように見せて「和幸だけじゃない」って擁護したいだけじゃないのかと勘ぐってしまうんだけど?

じゃ、どこの店がやってるんだよ?って聞いても店の信用に関わるからとかいって一切公表できないしろものだし
249. Posted by     2013年12月02日 21:47
これを外食産業では当たり前とか言ってる奴は韓国人だよな
さっさと半島へ帰れや
250. Posted by     2013年12月02日 21:47
中国の高級飲食店は厨房と客席がガラスで隔ててあるって聞いたがこれが理由か
251. Posted by     2013年12月02日 21:48
どこの料理長も瓶ビールしか飲まなかったなぁ

外食ってそういうものだよ
味と品質にこだわるとこなんてすぐ潰れるんだよなぁ
252. Posted by A   2013年12月02日 21:48
いゃゃゃゃゃゃゃゃゃゃゃゃゃ!!
253. Posted by 匿名   2013年12月02日 21:49
>>181
お前働いた事ないだろ、憶測で言いなさんなw
254. Posted by     2013年12月02日 21:50
※248

どこの店もやってますw
255. Posted by    2013年12月02日 21:51
※238
農家直送の通販もあるけどな
品数少ないけど家庭菜園するよりゃ豊富かね
まあそれも信用できないと思ったらしょうがないかもしらん
256. Posted by     2013年12月02日 21:52
ビールは泡が付くからそんなことする店は無いと思うけどなぁ…
まぁでも一店舗でもこんなことすると他も信じれなくなってくる
全国の店舗から損害賠償されても文句言えないレベルだぞ
257. Posted by     2013年12月02日 21:53
会社ぐるみでなんてのはレアだと思うが
管理してる人のきっちり度合いによるんだよな
これくらいいだろって思ってやっちゃうやついるだろうな
店の雰囲気でだいたい分かるからいいけどさ
258. Posted by あ   2013年12月02日 21:53
※254
具体的に知ってる店名言えや
他の真面目にやってる店に失礼だわ
259. Posted by     2013年12月02日 21:53
※251
本当にビールが好きな人はビンビールを飲むんだよ
なぜなら度数がまともで味も濃厚だからw
違いもわからないくせにwwwwバカかおまえwwwwwww
260. Posted by     2013年12月02日 21:54
わかったわかったwwww
もう外食しないわw
261. Posted by     2013年12月02日 21:54
※238
※255
九州の片田舎の青果市場でアルバイトしてたことあったが
中国産の野菜を九州産の野菜の箱に詰め替えるバイトだったよ

無農薬・減農薬野菜であんな形のいい野菜ができるかってーのw
都会の人間は本当にアホだと思うよ
262. Posted by     2013年12月02日 21:54
いつもの誘導屋が沸いてるな
日本なんてこんなもんなんだよーって事にしておきたい連中
それっぽい作り話を平気で書くから注意
263. Posted by     2013年12月02日 21:56
使いまわしなんてめんどうなことやらないけど
髪の毛入ってたとかは髪の毛とってそのまま出したりはしてるbんだろうな
264. Posted by     2013年12月02日 21:57
ゲンダイの妄想記事相手に何マジになってんの?
265. Posted by あ   2013年12月02日 21:58
ユダ菌外資(カルト工作員)ファンドに気をつけましょう
266. Posted by     2013年12月02日 21:58
不正した店は潰して良いと思う
267. Posted by      2013年12月02日 21:58
健康に良さそうな居酒屋みたいな名前のところでバイトしてた頃、学生が大量にチューハイを残すので継ぎ足して使っていたのは日常的だったな。

が、流石に口つけたものをブレンドするなんて荒業するのはなかった。
まああるだろうとは思ってたけどな。
268. Posted by     2013年12月02日 21:59
話題に関係なく全ジャンルでとにかく日本を叩きたい連中が
その話題に合わせて適当に作り話を作って日本を貶める誘導を行ったりしてる
特にこの食文化の話については作り話がひどいから注意が必要

尚ブログだけじゃなく掲示板等書き込める場所ならどこにでも現れるから注意
269. Posted by     2013年12月02日 21:59
外で飲む時は瓶ビールしか頼まん
ピッチャーなんてもってのほか
270. Posted by     2013年12月02日 21:59
248
他を悪くいうことでなぜ擁護になるのか分からない
そういうのって某国人だけの思い込みじゃね
271. Posted by     2013年12月02日 22:00
エビチリは2日が限界それ以降はかた過ぎるからムリ
ビールはやってはいけません
272. Posted by     2013年12月02日 22:00
※259
いや、それはないだろww
瓶のほうが味が濃厚とか聞いたことないww

273. Posted by     2013年12月02日 22:02
知ってた   ・・・いや初めて知ったぞ!
274. Posted by     2013年12月02日 22:03
>>248
とりあえず居酒屋とかでバイトしてみろ。どこでもいいから。

全部妄想なんだという考えがいかにお花畑かわかるから。
275. Posted by       2013年12月02日 22:04
これは ほかがやってるから自分とこもやってもいいっていいたいのか
276. Posted by 名無し   2013年12月02日 22:04
つまり、みんな以外と丈夫だったということか wwwww
277. Posted by SEIYUの名無しさん   2013年12月02日 22:04
ビアガーデンでバイトしてたが注いだものから継ぎ足しとか
わざわざそんな面倒くさい事するかよって思うんだけどなw

自分にバイト代さえ入ればその店の利益なんぞ知った事じゃないしw
278. Posted by     2013年12月02日 22:04
270
あっそうw
わからないのならレスしないでくれる?
某国人のあんたwwwww
279. Posted by    2013年12月02日 22:04
この手の話題になると、本※39みたいに「完食しない客が悪い。」という奴が現れるが、
出される方は関係ないだろ。
280. Posted by     2013年12月02日 22:06
278
分かってないのはお前だろ
他はもっと悪いから自分は悪くないなんてなるわけないじゃん
281. Posted by     2013年12月02日 22:08
※272
生ビールと瓶ビールを混同して考えてるのだと思われ
282. Posted by あ   2013年12月02日 22:09
※278
てめーのバイトしてたクソみたいな居酒屋がやってるからって全部がやってると思い込むなや

取りあえず使いまわしてた居酒屋の名前書いてくれ
283. Posted by     2013年12月02日 22:10
>>274
どんだけ悪質な居酒屋でバイトしてんだよ、あんた?
何軒もの居酒屋でバイトしてたけどそんなせこい店は一軒もなかったよ
あんたのいうとおりとんでもない店がないとはいわないけど、どこの店もやってるというような印象を持たせるのはおかしいよ?
日本中の居酒屋をバイトして回ったというなら話は別だけど?
284. Posted by    2013年12月02日 22:10
よく馬鹿にされるけど、食べ放題の店の方が安全な気がしてきた。
料理はだしっぱで無くなったら補充だし。
日本人はマナーいいから、食べ放題でも食べられる分しかよそわないから、食べ残しも出ない。
285. Posted by 名無し   2013年12月02日 22:11
これだけ当たり前に使いまわされていながら廃棄率世界一とか相当だな。
問題が発覚して改善される=廃棄率がさらにあがるってことかな。
286. Posted by     2013年12月02日 22:12
>>282
おれはそんな店に出くわしたことがないといっているのだが?
基地外か?あんた?
287. Posted by あ   2013年12月02日 22:13
※282のアンカミスってた

※274に訂正
288. Posted by     2013年12月02日 22:13
お前らソース見ろ

ゲ ン ダ イ だ ぞ
289. Posted by     2013年12月02日 22:14
※274
商品価格の内訳で利益を除いて一番大きいのは普通人件費。
高い人件費使って安い原材料費ちょろまかすなんて面倒な事するかよw
それをするのは人件費を掛けなくても材料費をちょろまかす事ができる特殊条件に当てはまる場合だけだろw
290. Posted by Kata kata Lucu   2013年12月02日 22:14
社員の扱い見ればわかるだろアホ
291. Posted by    2013年12月02日 22:15
アウトオオオオおぉぉぉぉぉぉぉ!!!!
292. Posted by     2013年12月02日 22:16
>>288
だからなんです?
ゲンダイの記事に同調してるバカを煽ってるんだから茶々入れないでくれないかな?
293. Posted by      2013年12月02日 22:16
よし、吾妻博勝は店舗名明記して今すぐ消費者庁に食品テロの告発して来い
もしくはテレビにでも出演して声を大にして叫べよ
ネタ元がお前の場合、話はそれからだ
294. Posted by か   2013年12月02日 22:17
行ったことない俺は勝ち組
295. Posted by     2013年12月02日 22:19
ゲンダイだからと言って、記事全体を疑う書込みが有るが、
キャベツの使いまわしは和幸自身が白状した事だろ。
和幸は本社が東京で助かったね。他所なら集中攻撃だろ?
擁護意見多くて吐きそうだ。
296. Posted by     2013年12月02日 22:19
アホが多いな
偽装してたからこれだけ社会問題になってるんじゃないか
1円でも客単価上げるためにそれだけ面倒なことしてるんだよ

バイトなんて「ウェーイ」って言ってりゃいいだけだもんな
297. Posted by     2013年12月02日 22:20
こんなものを企業努力と言って……ま、いいのか。
298. Posted by     2013年12月02日 22:20
※261
それは知らんけど、この手の産地直送のサイトやらが嘘いってる根拠にはならないとおもう
自分がたまたま良心のないとこで働いていただけじゃない? そういうところの割合が多いのか少ないのかはしらないけど

コレとは違うけど親がある時期、10年くらいまえか。月々無農薬野菜送ってくるの契約してたことがある。不ぞろいの野菜とか虫のついてるのざらにあったぞ
そういうのは良く洗い落としてからたべてた
299. Posted by     2013年12月02日 22:25
※295
東京なら庇ってもらえると思ってる田舎者の被害妄想受けるwww
300. Posted by    2013年12月02日 22:25
消費者が安さだけを求めすぎた結果でもあるわな。

「材料価格高騰の為、値上げしました」とかやってる店の方が信用できるというのに・・・。
301. Posted by ななし   2013年12月02日 22:26
これだから外食は……。
302. Posted by     2013年12月02日 22:26
ヒュンダイソースで非実在居酒屋の話とかw
303. Posted by わらぽん村の名無しさん   2013年12月02日 22:26
残したらハサミで切り刻もう運動しよう
304. Posted by     2013年12月02日 22:27
吾妻博勝って奴はツイッタとか顔本なんかしてないの?
雑誌で知識人語ってるくらいならやってるだろ?
やってないなら怪しいわ。
305. Posted by     2013年12月02日 22:27
昔、バイトしてた喫茶店ではソーダに入れてる赤いチェリーとかは再利用してた。

まぁ、あんなのどうせ誰も食べないんだけどさ。
306. Posted by    2013年12月02日 22:28
食べログにしたり顔で投稿してた食通様が息してないwww
307. Posted by     2013年12月02日 22:28
見えないところで入れているとこは往々にしてそうだろうなぁ

客から見える場所にサーバー置いてある場所もあるし。
308. Posted by     2013年12月02日 22:29
米300
そうそう
もはやダンピングと言っていいと思う

信用できるような店は潰れちゃうんだよなぁ・・
309. Posted by 通りすがり   2013年12月02日 22:31
唾液入りって…
病気持ちの人の唾液入りを食べたり飲んだりしたら病気になるし、口の中を怪我や虫歯の場合はエイズになる可能性もあるのに
310. Posted by    2013年12月02日 22:31
※300
ミートホープのおっさんみたいな事言うなや。
資本主義では消費者はいくらでもわがままで許されるんだよ。お前みたいな事言う奴は計画経済の国へ行けや。
311. Posted by     2013年12月02日 22:32
お前らゲンダイの記事を鵜呑みにはするなよな?
まぁ半分くらいは当たってるけど
312. Posted by    2013年12月02日 22:33
アホなチョ.ンウヨが東京を批難しようとして「トウキョウガー」言ってるが、
そもそも、和幸の本社は神奈川県川崎市で東京じゃねえよwwww
313. Posted by     2013年12月02日 22:33
※299
え、違うの?www
314. Posted by     2013年12月02日 22:33
シダックスで飲んだビールがやけに薄かったのはもしや
315. Posted by     2013年12月02日 22:34
食品問題にくわしいジャーナリストとかほんとかよ
現場でしかしらない事情とか自称ジャーナリストに漏らすものかねw
バイトしてたから知ってるとかならともかく
316. Posted by     2013年12月02日 22:35
※310
映画館のバイトのツイートは?
消費者様に「映画は最後まで見ろ、製作者様達に敬意を払え」と押し付けるのは資本主義として同化と思うんだけど。
317. Posted by      2013年12月02日 22:35
サーバーが見えていれば安心!
…って思うよねぇ

そのサーバーの樽を搬入してた卸の社員やってたが
入れ替え・再封入当たり前だったぞ
318. Posted by    2013年12月02日 22:36
真偽はどうあれ宅飲みが最強だな
319. Posted by /   2013年12月02日 22:37
高級レストランにも、自分の弁当を持って入り食う。
320. Posted by かなや   2013年12月02日 22:38
ゲンダイのネタ記事にマジで反応するなよ
321. Posted by 名無しさん@韓国ニュース   2013年12月02日 22:38
今日のトクダネでオズラの野郎、やたらキャベツの使い回しのこと擁護してたな。嫌なもんは嫌だって言ってるんだよ。
黙ってろよハゲ野郎
322. Posted by     2013年12月02日 22:38
>>317
客の唾が入ってるかどーかって話をしてるのだけど、日本語が不自由な人?
323. Posted by      2013年12月02日 22:38
それでも、電車の中や会社で見るピザキモと比べれば、嫌悪感はそれほどでもない。
もっとも、ピザキモの食べ残しなら御免被りたいが。
324. Posted by     2013年12月02日 22:39
食品安全基準、医療、金融、保険、労働、著作権、放送、電気通信、法務、教育、郵政、公共事業なども対象
「さるでもわかるTPP」「TPPがどれだけヤバイかをわかりやすくまとめたスレ」
「日本分断工作スレを報告するスレ」で検索
325. Posted by 秋冬物   2013年12月02日 22:39
賄いにしたことあるけれど客には出さない。
326. Posted by      2013年12月02日 22:40
※322
つスレタイ
スレタイも読めないのですか?
327. Posted by    2013年12月02日 22:40
※314
大学の時シダックスでバイトしてたけど
飲み残し食べ残しはガンガン捨ててたよ
ぶっちゃけドリンク作るのは戦場みたいに忙しいから
使い回しなんてメンドクサイ事やってられない
ほんの少しグラスが汚れてたとか言ってビールいきなりぶっかけるような客来るし
328. Posted by     2013年12月02日 22:40
学生のころマジでパセリ使いまわすと思って出そうとしたらぶん殴られて先輩の冗談を信じるな!って言われたわ
そんな事もあったのにパセリにちょっと洗剤入れたらシャッキシャッキになるでって言われてそれも信じたらそれちゃんと洗ったら全部食えよって笑われたわ。シャッキシャッキになるけど出されへんやろって・・・
329. Posted by     2013年12月02日 22:42
バイトはバカな動画を上げるよりもこういう内部告発をやれよ
あと身元割れに気をつけてなw
330. Posted by て   2013年12月02日 22:42
店長の使命は予算と利益
社員と以下バイトの使命は店を回転させること
客が気付かないこと+衛生的に実害が生じないならOK
東南アジアの人々は日本よりはるかに衛生悪いのに余裕で生きてるでしょ?問題無いアルヨ!

これが本音だと思う
厳しいノルマを課せられたらこうなるのは必然
別におかしい話じゃない
331. Posted by     2013年12月02日 22:43
食品偽装の件といい今回のもそうだが風化してやり逃げされな
いためにも一覧表にまとめてネットで拡散された方がいいな
332. Posted by 垈   2013年12月02日 22:44
5 大阪の立呑屋「赤垣屋」に入り浸る僕は勝ち組。
安い上に、目の前でビールを注ぎ、料理を調理してくれる安心感。
333. Posted by     2013年12月02日 22:44
これからは残した料理にソースとかを思い切り掛けておくのがマナーになるな
334. Posted by     2013年12月02日 22:44
ぶっちゃけ使い回し支持とか現場理解できないうえが指示だしてるとしか思えん
ランチやディナータイムがめっちゃひまなところなん?
使いまわしとかやってたらライン狂いまくるだろw
335. Posted by 名無し   2013年12月02日 22:46
あ これは潰れたな
336. Posted by    2013年12月02日 22:48
忘年会シーズン前に財布の紐を締めさせようって記事か?
337. Posted by     2013年12月02日 22:49
ピーク時に洗うとか拭くとかイレギュラーな作業は逆に混乱するわ
ただ、時間が落ち付いたときに作業を簡単に出来る隙があったらやっててもおかしくはないな

店長クラスは26時間勤務とか経験してるしどこを削るか考えた時に使い回しを試してみるっていうのはやるかもしれないね
実際にどこまで効果があるのか知らんけど時間短縮効果は全く無い
面倒なオーダーが時間差で来るのは勘弁してほしいけど(同時に作れないし他に手が回せないから)
手つかずの料理が残ってても保管する場所も普通は無いから
普通の居酒屋で料理の使いまわしは現実的じゃないね
焼き肉や立食系はわからん
338. Posted by      2013年12月02日 22:49
※334
ラインwww
噴いたwwww

厨房、高校生になったらバイトしろよww
339. Posted by     2013年12月02日 22:51
俺も飲食店でバイトしたことあるが、これはデタラメだろ。
だって客が残したものいちいちより集めるなんて、めちゃくちゃ手間掛かるし、何よりバレるわ。
飲食店は死ぬ程忙しいから、そんなことやってる暇まず無いよ。

あと、店によってはコンプレメール受け付けてるとこもあって、接客内容や商品内容について、ちょっとでも悪いとすぐに客の苦情が関連店舗に回されるし。
そうそうこんなふざけた真似できるもんじゃない。

恐らくこのジャーナリスト()が思い込みで妄想記事書いてるだけ。
いい加減にしろ。
340. Posted by     2013年12月02日 22:52
安い食べ放題は注意だな
341. Posted by     2013年12月02日 22:54
※337
今日パセリって高値なんですよね...
グリスト・タバコの灰塗れのゴミ箱からパセリ回収は日常茶飯事

この※欄見てて思ったのはホールのバイト経験者ばっかりだってことだな
厨房には厨房のルールがあるんだよなぁ
たぶん、うちのホールのバイトたちも使いまわしはないと思ってるはず
342. Posted by      2013年12月02日 22:54
うんにょう食ったって死にやしねえさ
343. Posted by     2013年12月02日 22:55
※338
いや、ひとつひとつの動作の仕方とか叩き込まれるから、複数の料理を最小の動きでやらんと注文がどんどんたまって客待たせるから。
使いまわしとか、洗う、集める、整えるやってたら注文がパンクするわ
344. Posted by     2013年12月02日 22:56
ビールの使いまわしは不可能だろ
気の抜けたビールなんて飲めたモンじゃないし、
温くなるからすぐバレるだろ
345. Posted by あ   2013年12月02日 22:57
食品業界は空前の韓流ブームな訳ですね。
偽装・使いまわし、次は唾混入でしょうか?
346. Posted by     2013年12月02日 22:57
飲食店関係で3店ほどバイトした事有るけど
使い回しなんてやってるとこ無かったんだがな〜?
ドリンクとか使いまわすより新しく作った方が楽だし
347. Posted by     2013年12月02日 22:57
こんな現実知りとうなかった・・・
348. Posted by     2013年12月02日 22:58
冷蔵庫入るバカッターゆとり共
こういう店の悪事を写真付きで晒し挙げると逆にヒーローになれるぞ
349. Posted by    2013年12月02日 22:59
天皇陛下のニュースの後に富士山で落ちるとか順番が礼を知らないホーステ

350. Posted by     2013年12月02日 22:59
居酒屋の飲み放題の店でピッチャーでビールが出てくる
薄いとか水っぽいのときあるよな
残り物を混ぜると言うより水増しじゃないかね
351. Posted by     2013年12月02日 23:01
他はまぁまだしも
ビールだけは絶対に許さん
352. Posted by     2013年12月02日 23:01
まともに取材もしてないツクリ記事だな
ビールとかあるわけねぇよw

嘘書くにしても、もうちょっと上手く書けよ
やりなおし
353. Posted by 名無し   2013年12月02日 23:01
このような事件はなくならないように思う。ただし、第三者が常に監視をしていれば別だか。
354. Posted by     2013年12月02日 23:02
さすがにドリンクの使いまわしは意味無さ過ぎる
料理も有り得るとしたらピーク以外の時間帯や元々客が少ない個人経営みたいな店だな
355. Posted by    2013年12月02日 23:03
涙もろい王さんなんかみたかねーぞ
今はそれどころジャイナイアンツ
356. Posted by はー   2013年12月02日 23:03
ビール使い回しってw炭酸抜けるし流石に客も気づくっしょ。んな「飲食店はどこでもやってますー」みたいなこと言うの止めろ。和幸に対しても悪意を感じるし、それに何より真面目に働いてる人たちがかわいそうだ。
357. Posted by     2013年12月02日 23:03
※341
どこでバイトしてたんだよ
パセリなんて大量に使う物、いちいち再利用なんてしてたらやってらんないだろ
358. Posted by    2013年12月02日 23:04
キャスターベラ化してる
359. Posted by     2013年12月02日 23:04
※343
整える、だけだろ
注文がパンク寸前なのにお前は洗い物やってるんか!w

※344
ポータブルで炭酸作るマシンはご存知ですか?
360. Posted by     2013年12月02日 23:05
飲み物は無理
人間は飲み物の温度に関してはかなり敏感
361. Posted by 名無し   2013年12月02日 23:06
外食なんかするもんじゃないな
362. Posted by    2013年12月02日 23:06
古舘さんなら国会前の中継でしょ
風車じゃなくて自分が踊れよ
363. Posted by 名無しさん   2013年12月02日 23:06
いやー外食は可能な限りさけてるけどここまで酷いとは思って無かったわ。
罰則もないんでしょ?酷すぎるなんてもんじゃない。
政治家はなにやってるんだ。
364. Posted by     2013年12月02日 23:06
外食で働いたことのない米欄のパッパラパーにワロタ
365. Posted by 通りすがり   2013年12月02日 23:06
これって韓国料理店の話じゃなくて普通の飲み屋でもあるの?
韓国系の店は使い回しの文化だから特に騒ぐことでもない。
366. Posted by    2013年12月02日 23:07
何に使いまわしてもいいんでしょ
ここ
367. Posted by     2013年12月02日 23:07
※360
待て待てw
ビールサーバーで出したジョッキビールは何で冷えてるか分かってるのか?w
368. Posted by     2013年12月02日 23:08
※359
いやいや本文みろよ
残ったキャベツ、レタスも洗って冷蔵庫に入れて使い回す。そうすればパリッとするから、“一石二鳥”。
そんな店はたくさんある。
とかなんとか言ってるじゃないこのジャーナリストさん
369. Posted by     2013年12月02日 23:09
韓国をどうこう言えないから

外食産業(特に居酒屋チェーン)じゃ「常識」。
370. Posted by (^ω^)   2013年12月02日 23:10
ビール飲まへんしエビチリ食べへん。
371. Posted by     2013年12月02日 23:10
※359
店によって違うんだろうけど
常に食器グラスを洗い続けてないとあっと言う間に食器が無くなってパンクする
洗うと言うより、中身を捨てて汚れの酷いのだけ軽くこすって後は洗浄機任せだけど
372. Posted by    2013年12月02日 23:11
ひどい マサは金で売ったあかん
だれとくんでたものすごい弱い良心くんやろ
373. Posted by     2013年12月02日 23:11
※367
ぬるいビールに冷たいビールを注ぎ足したらその中間ぐらいになるだろ
374. Posted by 名無しさん   2013年12月02日 23:12
これは残すヤツらが悪い。
中国人じゃねーんだから、食い物残すなよ。
もったいないオバケ出るぞ。
375. Posted by    2013年12月02日 23:14
え、なに?
どこの韓国系企業?
376. Posted by     2013年12月02日 23:14
韓国のこと笑えないね
377. Posted by    2013年12月02日 23:15
老人の不安をあおって保険売れるかなまあこの国のためをおもってくれてはるやろか
378. Posted by (・∀・)   2013年12月02日 23:16
だから外食はしないんだ
379. Posted by     2013年12月02日 23:18
※367
アホか
瞬冷サーバーなのに中間になるかよ
樽冷サーバーの店なんて見たことないわ

お前は飲食店の厨房で働くべきだ

炭酸ガスかけるだけで炭酸飲料できるって知らないでしょ?www
380. Posted by 2ちぇんねるから来ました   2013年12月02日 23:18
5 それどこの中華レストランだよw。
えっ、韓国カルビレストランかw。
381. Posted by     2013年12月02日 23:21
すごいなこの記事、まとめにもコメントにも一切店名が無いのに
みんな右へ左へ踊ってる

これだけコメントがあったら誰か本当のこと書けるだろ
382. Posted by     2013年12月02日 23:21
本コメの84が全てだと思う
使い分けなんてよっぽど時間に余裕が無いと出来ないしリスクが高いよ

でも、昔ファミレスで働いてたけど、
何かしらの理由で(お客様の都合にしろオーダーミスにしろ)
手が付けられてない出来たての料理を捨てる時は少し悲しかったなぁ・・・

だからとは言え「使いまわしはダメ・ゼッタイ」
383. Posted by     2013年12月02日 23:22
※359
>整える、だけだろ

ってw注文が絶えず飛び込んできて限られたスペースで残り物をどこにキープしておくんだ?ってバイトしたことない奴にはわからんだろうな
飲食の厨房はピーク時は常に3つのオーダーが同時進行で、鍋が温まる隙を見て他の野菜を添えて、使った鍋は別の調理のために即洗って温めて油を引き、待ってる間に揚げ物があがり皿を用意して塩をまぶす
洗ってる暇が無いから皿はシンクに山積み
そしてオーダーの用意のために皿は調理台の横の広くないスペースに置いている
こんな感じなのにいつ同じオーダーが来るかわからんメニューを保管しておいて温め直すとか無理
384. Posted by 2ちぇんねるから来ました   2013年12月02日 23:25
1 洗って出すほうが、よっぽどくて、コストかかるだろwwwwwww
新しいの作ったほうが安上がりだろwwwwwwwwwwwww
ばかかwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

洗うにしたって、アルバイトに残業させるだろうがwww

ばかかwww
385. Posted by 名無しさん   2013年12月02日 23:28
飲み屋では冷蔵庫にジョッキ突っ込んでるからな
入れ物が冷たいと温くなったビールもすぐに冷える
386. Posted by あ   2013年12月02日 23:28
和幸で二度と食わない
387. Posted by    2013年12月02日 23:30
これからは、わざと残り物に塩ふったりして汚染させとくわ
388. Posted by    2013年12月02日 23:30
初めて名前聞く「食品問題に詳しいジャーナリスト」の話を簡単に信じるのもどうかと思う
389. Posted by      2013年12月02日 23:31
忙しい店じゃコスパの悪さ・リスクでやる意味が無いが
暇なとき、かつ、味に差し支えが無いような料理ドリンクはやっていてもおかしくはない
ただ、実際に現場を動かしているのは高校生や大学生のバイト
こいつらがそこまで器用に出来ない
というか興味が無い

和幸は大手じゃ本当に例外だと思う
ただ小さい個人商店では料理の使いまわしは日常茶飯事でもおかしくはない
390. Posted by あ   2013年12月02日 23:31
トンカツも使い回しだったりして?

外食は出来ないね…

391. Posted by あ   2013年12月02日 23:31
かずゆき ざけんなよ
392. Posted by     2013年12月02日 23:31
マジで外食するのやめるわ
393. Posted by     2013年12月02日 23:32
ビールなんて使い回しできるのか?
気が抜けるだろ?
394. Posted by       2013年12月02日 23:34
また引きこもりが最強を証明してしまったか…
395. Posted by あ   2013年12月02日 23:34
大手チェーンでもその店を仕切る奴のモラル次第だよ
396. Posted by     2013年12月02日 23:35
ただの誤表示でしょ
他人の残飯って書き忘れただけ
397. Posted by    2013年12月02日 23:35
ネガテブスナー
気づいたら全部アメリカンステーキな店になってるよ
398. Posted by    2013年12月02日 23:36
どうせ滅茶苦茶安い怪しい居酒屋ぐらいだろ、こんな真似してる店なんて
普通のチェーン店レベルにも達してないような店だけだと思いたいわ
399. Posted by     2013年12月02日 23:36
※393
飲みや何て使い回ししてないのに「温い」とか「気が抜けてる」とかクレーム来るのに
本当に使い回しなんかした日にはいったいどんな事になるのか…
って使い回ししない店でしか働いたこと無い自分は思うんだけど
400. Posted by     2013年12月02日 23:37
もう許せん容赦せん
やりたくなかったがこれからは韓国人がやるように
残り物は再利用できないようにグッチャグチャに潰してから
店を出ることに決めた
食べ物への冒涜のように思えるが、それを率先してやってきたのは
外食産業の奴らだからな
401. Posted by     2013年12月02日 23:37
残した食材を使いまわした所で節約できる分なんてたかがしれてるぞ
飲食でバイトやってたけど使い回しなんか見たことないわ
402. Posted by     2013年12月02日 23:39
ビールのジョッキにはもれなく吸殻を突っ込んで帰るんですね
やられたくないからやっとくんですか 壮絶な関係ですな
403. Posted by     2013年12月02日 23:40
食べ物祖末にしちゃ駄目だからな
404. Posted by               2013年12月02日 23:41
タバコの灰や酒やソースとかが飛び掛かるから無理と思うが。
405. Posted by     2013年12月02日 23:42
だから外食は嫌い
406. Posted by     2013年12月02日 23:42
あーあ、
民度ってこうやって下がって行くんだろな。
信用を無くしたところには負の連鎖しかないからね。
407. Posted by     2013年12月02日 23:43
和幸への一連の報道はかなり胡散臭い。
「とんかつ「和幸」の食べ残しのキャベツ使いまわし 読売新聞が記事にするのをためらった理由とは」 叩く前にこの記事をネットから探してまずは読むべき。
キャベツも客が食べ残した皿からもう一度盛り付けしたかのような表現、または
勘違いが多くされている。俺も最初はそう思ってたけど。
実際は「バイキング形式」で客に提供されていたキャベツから提供してただけ。
特に問題がないと感じたタレコミを受けた読売も最初報道しなかった。 
報道は鵜呑みにしないで疑おう。
408. Posted by 名無しの隣人さん   2013年12月02日 23:44
トンキンの店舗じゃ
報道されんな
隠蔽しておわり
さすが腐れトンキン土人国家
409. Posted by あ   2013年12月02日 23:48
飲食店でバイトしてるが残った料理は即ゴミ箱行きだなー。
オープンキッチンだから下手な事できんし
410. Posted by    2013年12月02日 23:49
割とよく聞く話
飲み方の悪い大学生とか泥酔して五月蝿い中年相手に料理の味をわざと変えたりビールに違う酒混ぜたり
店長が指示するのかバイトがするのかは知らん
411. Posted by     2013年12月02日 23:50
キャベツやレタスも油や熱でしなったら、いくら洗って冷蔵庫にいれても無駄だと思うんだけど
わざわざ選定するのもさんざん言われてる通り手間がかかりすぎ
そもそもバイトの目があるのにやれるわけがない
仮にやったとしてもバイトなんて口軽いからすぐバレるだろ
実際そういうとこもあるんだろうけど、無責任に飲食店じゃ当たり前とか言うのやめろ
412. Posted by 名無し   2013年12月02日 23:50
ハイキング形式なら問題ないな!
ほっとしたよ!
413. Posted by 8   2013年12月02日 23:50
サーバーからのビールしか旨くないだろ

ま、ヲレはウィスキー派だから家でゆっくり飲むのが良い
414. Posted by カオ   2013年12月02日 23:51
客が少なくて経営がヤバイ店か異常に利益をだしてる店のどちらかだろな。
415. Posted by 名無し   2013年12月02日 23:55
これどこの下朝鮮
416. Posted by 名無し@AKBコロンビア速報   2013年12月02日 23:56
これ他の飲食店に対するテロ行為だろ
417. Posted by    2013年12月02日 23:57
トwンwキwンwwwwwww
418. Posted by    2013年12月02日 23:57
缶ビールしか信用できねえなもう
419. Posted by     2013年12月02日 23:57
※383
だから客席が全部埋まって一段落してから洗い物やるだろうがw
お前の店はピークでオーダー3つが同時進行程度なのか?
どんだけ暇な店なんだよ
バイトしかしたことないやつは手際よく要領よく作業できねぇよな?
うちにもいるわ、手際の悪いおっさんバイトが

第一、残り物は最初からキープしておくもんじゃねえ
余った奴を適当に混ぜるのさ
420. Posted by     2013年12月02日 23:59
※401
お前、ホールのバイトだろ?
キッチンとはまったく畑が違うから勘違いすんな
421. Posted by     2013年12月03日 00:01
大皿のキャベツはまだなんとか許容範囲だが
飲み残しのビールはないわ
このままフェードアウトは許されないだろ
422. Posted by ななし   2013年12月03日 00:04
韓国で当たり前のことだよ
もったいなからな、日本は気にしすぎ。
423. Posted by      2013年12月03日 00:06
人間の唾液に反応すると赤くなる検査薬とか安いからもっとけよw
外食行って食器やキャベツにかけると赤くなって笑えるぜ
こんな他人の残飯のゴミや手抜きで洗った他人の唾液付き
食器で食ってたのかとw
424. Posted by     2013年12月03日 00:08
外食産業勤務奴隷が自分の飼い主を死ぬ気でかばってるのを見ると泣けるなw
もう飼い主を神だと思うように洗脳完了してんだろうなw
425. Posted by     2013年12月03日 00:09
アキバの中華料理屋でまさしくこんなことしてたよ
426. Posted by     2013年12月03日 00:10
素人が妄想で書いた様な記事ww程度が低くてワロタ
427. Posted by     2013年12月03日 00:12
※424
いくらこき使われてたからって嘘は言えないだろ擁護ではあるのかもしれないけど事実でも有るよ
428. Posted by     2013年12月03日 00:13
食関係の企業って昔からこんなんじゃん
お前ら真実知ったらスーパーの惣菜なんて絶対買えなくなるぞw
429. Posted by     2013年12月03日 00:16
少し前に韓国で使いまわしの話が出てたから、日本も同じだよってことにしたい連中が動いてるんだろう
430. Posted by     2013年12月03日 00:20
※428
お前どんなスーパー行ってるんだよ・・・
こっちじゃその店で働いてるパートのおばちゃんが普通に買って帰ってるわ
431. Posted by 名無しの権兵衛   2013年12月03日 00:20
昔バイトした所だとパセリは使いまわしてた。理由はだれも食べないからだそうだ。他は廃棄してたはず。
432. Posted by    2013年12月03日 00:21
潰れちまえ!
433. Posted by 名無しのガンダム好き   2013年12月03日 00:21
さすがにこれは
ゲンダイ記事すぎるだろ・・・
434. Posted by 名無しの隣人さん   2013年12月03日 00:24
根拠のある記事じゃないし、
記者の妄想記事だと思うけどね。
日本人はネガティブなことの方が信じやすいから。
435. Posted by     2013年12月03日 00:26
もうここ駄目だ
436. Posted by    2013年12月03日 00:29
知ってた。そういう店に勤めてたことあるから
当然のように潰れたがな
437. Posted by     2013年12月03日 00:29
こう言うのは経営陣全員逮捕で財産も没収でいいよ。
438. Posted by     2013年12月03日 00:33
ソースが現代であることが唯一の救いだな……
ガセである可能性がまだ、ある……
しかしワタミといい救い難い業界だなァ!
439. Posted by 名無しさん   2013年12月03日 00:37
ホテル業だが、まともなとこならありえんわ!
食中毒怖いからな。
患者だしたら営業停止になるし信用問題になるから
使いまわし程度で浮く金とは桁の違う損害になる。

ちょっと考えれば判ることなのに…
440. Posted by 再利用不可   2013年12月03日 00:38
要するに再利用できない様にすれば良い訳でしょう?
キャベツなら醤油漬けにして色を沈着させるとか。
ビールなら醤油で色を濃くするとか。
食べ残しをマヨネーズで和えるとか。

でも、外食しないからどうでも良かった・・・
441. Posted by ななしさん@スタジアム   2013年12月03日 00:45
外食好きな家ってほんとしょっちゅう行ってるよな

家は年1〜2回行くか行かないかだわ
442. Posted by .   2013年12月03日 00:46
飲食に勤めてるやつが自慢気に言ってたなあ
「誰にも言っちゃ駄目よ。うちの店、宴会で残った食べ物を使い回ししてるから大儲けなのよ」
443. Posted by    2013年12月03日 00:47
どこまで本当だろうなこれ、ウソが混じってたとしても完全に飲食業界に対するテロじゃん、どちらにせよ悪質極まりない
444. Posted by      2013年12月03日 00:49
安いものはそれなり。
445. Posted by 名無しさん   2013年12月03日 00:56
エビチリ好きの俺にはガッカリなニュースだ…
446. Posted by MG名無しさん   2013年12月03日 01:00
うは、やってることが韓国の食堂と同じ…。ぷげら出来ないじゃんorz
447. Posted by 毛   2013年12月03日 01:07
うっ!
448. Posted by      2013年12月03日 01:07
元々飲食なんていくらでも誤魔化せる世界だしな。

もう日本人も中国のこと笑えないなこりゃ。
449. Posted by    2013年12月03日 01:10
飲食のチェーンなんてどこも同じだよ

サービス業経験者ならありえないとは言えないはず
450. Posted by あ   2013年12月03日 01:11
1 たしかかつ吉ってとこもお新香使い回しだった気が
451. Posted by     2013年12月03日 01:12
「ウリ達の国では合法ニダ!!」
452. Posted by     2013年12月03日 01:12
たくさんはないよね。
在曰経営の飲食店だけだろ。
453. Posted by     2013年12月03日 01:15
飲食店のバイトたくさんやってたけどほとんどないよね。
ものすごく忙しい時にライスが循環したのは一度だけ見たことあるけど。
それは、節約とかじゃなくてよそってる時間がなかったからみたいだよ。
454. Posted by     2013年12月03日 01:16
何が食品業界に詳しいだよ
知ってんなら告発しろよ、バカじゃねーの?
455. Posted by 名無し   2013年12月03日 01:16
もう取り返しのつかないレベル。廃業は時間の問題
456. Posted by     2013年12月03日 01:19
ワイドショーで映像流す時に、
キャリーの勿体無い♪をBGMにして欲しいw
457. Posted by     2013年12月03日 01:20
どうでもいいサービスばっか増やして
見えない所は肝心な事でもテキトーに済ますって本末転倒だろ?
458. Posted by     2013年12月03日 01:22
レストランじゃなく、持ち帰り専門の所は結構好きで利用させてもらってたんだが・・・
再起不能かねこれは
459. Posted by べく   2013年12月03日 01:23
1 生ビール飲むのが楽しみの一つなのに…。チェーン店ではもう頼まんわ!

意識の高い個人店はまだ信じることにする。
460. Posted by     2013年12月03日 01:24
ビールは勘弁してくれ・・・
461. Posted by 無   2013年12月03日 01:25
韓国の食事情に触れ続けたくせに日本は、こんなにも雑w

とかやりたいんだろ、どうせw
462. Posted by    2013年12月03日 01:25
1 昔飲み屋でバイトしてたがさすがにねーよ。
この記事が妄想記事だったらお前らごめんなさいしろよ
463. Posted by    2013年12月03日 01:27
使いまわしの件で一番重要な点が抜けてる。それは誰の使いまわしかというところ
汚いおっさんの唾入りビールとか不快だがかわいい女の子と間接キスできるならありがたいだろう?
464. Posted by    2013年12月03日 01:28
画像に出てる右上のビールジョッキに人の顔みたいのが映ってるが・・・
465. Posted by あ   2013年12月03日 01:28
使い回しをやってる店は潰れている? そんなの妄想もいいとこ。現実はその逆。
大手チェーン店のやり方に納得できず独立して、まるで自分の家で家族や友人に出すかのように衛生面や食材に気をつけたもの提供することを良心的だなどと勘違いしているような個人経営の店というのは、ほぼ間違いなく潰れている。
要は考え方の問題。バイキング形式の立食パーティーなどでは、客は食べたい分だけを取り分けて食べ、食べない分は残し、そこからまた違う客が食べたい分だけを取り分けている。
衛生面に関しては、それとなんらかわりは無い。自分が食べない部分にまで唾をたらすなどして、使い回しを拒む、モラルの低い客がいるとは常識として考えにくい。
だいたい東南アジアなどの不衛生な工場で得体のしれない人達が調理した食品を冷凍保存し、空輸して、日本の各店舗でチンして出しているだけの安い居酒屋チェーン店などと比べれば、和幸は良心的だといえる。
466. Posted by    2013年12月03日 01:32
酒飲みざまああああああああああああああ
酔ってるから欺されるんやで
467. Posted by     2013年12月03日 01:33
こんなのどう考えてもバイトからあっというまに拡散するわ
保管タイム少し過ぎた肉をハンバーガーにするのとはわけが違うぞ
日本人のまっとうな感覚なら生理的にありえない行為
バイト学生がマジないわーって面白おかしく仲間内で告発するだろ
468. Posted by    2013年12月03日 01:34
知り合いがやってる個人的なお店とかしか信用出来なくなってくるな
469. Posted by 名無しの権兵衛   2013年12月03日 01:34
某国の連中が帰った後、ジョッキに小便されてたって居酒屋店員の話があったな、しかも一度じゃなかったという
そんなのうっかり混ぜられてたら堪ったもんじゃないな
470. Posted by 絶望的名無しさん   2013年12月03日 01:34
ビールは瓶で頼まないといかんね
食い物は・・・どうすりゃいいんだろう
471. Posted by       2013年12月03日 01:35
飲食店経験者からもう散々ツッコまれてるけど、
普通の店はこの記事に書かれてるような行為をしてる暇がないよね
リスクもあるけど、そもそもコストとリターンが釣り合わない
まぁ、いつものゲンダイの煽り記事でしょ
472. Posted by キモテ   2013年12月03日 01:35
必ず少し残す癖があるから・・・
これからタンを吐くよ

安心でしょ
473. Posted by 名無しさん   2013年12月03日 01:36
これ店や企業側の都合で勝手にやってる事だから
経営努力でも何でもない違法行為

客が安さを求め、それに答えるにはこうするしかなかったなんて
甘えきった言い訳
末端の店員や店長でなく
屑経営者や上役の給与、報酬を
適正額までカットするだけで
十分値下げ出来る、こういうのが経営努力
474. Posted by 残り物   2013年12月03日 01:36
福島県並みに汚い
勘弁してくれ
475. Posted by 名無し   2013年12月03日 01:38
ええー、これまじ?

知らぬが仏ってことなのかね・・・・・・
476. Posted by    2013年12月03日 01:49
一軒の店?ならまだしも、その一軒でイメージガタ落ちやね。
普通に混雑してたけどな、その店はからしやタレとか結構交換してるの行くとわかるしな。
477. Posted by     2013年12月03日 01:56
ビールは安堂驚いた
478. Posted by    2013年12月03日 01:57
キャベツはまだ食べない人もいるだろうけど、注文した以上はエビチリやビー
ルは避けようがないじゃないか。相当悪質だな
というかこれが本当だとすると、ごめんなさいすべき店はもっとたくさんある
ことになるな
479. Posted by     2013年12月03日 01:57
和幸のとんかつとか結構好きだったのに(´・ω・`)
まあもう二度と行かないけど
480. Posted by 名無しの提督さん   2013年12月03日 02:00
とりわけるよりも、新品のほうがやすいモノ多いだろ。
半島じゃスタンダードとは聞くが、割にあわんよな。
個人商店とかなら知らんが。
481. Posted by     2013年12月03日 02:01
世の中にゴマンと飲食店あるのにバイトすらした事無い奴ばっかなのな。
流石にこれはまずあり得ません。

チェーンなんかもっと人の出入り激しいのにそいつら全員に黙らせる事なんて出来るわけねー。まあでも俺はコスパ悪いから外食なんてせんけどね。
482. Posted by 装甲鋼板   2013年12月03日 02:08
たおちゃん出てる
483. Posted by ts   2013年12月03日 02:08
ちなみにブッフェレストランはほとんど取り残しを回収→綺麗に盛り付けしなおして出してる
まぁ食べ残し飲み残しではなく取り残しだからマシだけど
484. Posted by     2013年12月03日 02:11
和民朝霞台店は…………
485. Posted by ななし   2013年12月03日 02:13
うちのカーチャン、地元の有名な老舗で配膳のバイトをしてたけど、
客が残したビールの使いまわしは本当に行われていたらしい。(経営者の指示。)
知らずに飲んでる客があまりに気の毒で、カーチャンは残ったビールを見つけたら
独断で捨てていたとの事。
「先代の頃は使いまわしなんて絶対にありえなかったのに」と、板前さんたちは嘆いていたらしい。
486. Posted by ひまた暇すぎひひひぃだぞ   2013年12月03日 02:14
ツンツルてんの使い回し
487. Posted by     2013年12月03日 02:15
激安の店などは特にやばいよ
488. Posted by マラッカス   2013年12月03日 02:19
地上デジタル放送か無料ネットの実況がおおいがミソ
489. Posted by -   2013年12月03日 02:21
今度から残す物には全て下剤を振り掛けておこう
残飯は廃棄だし食器もちゃんと洗われてるだろうから問題ないよね
490. Posted by     2013年12月03日 02:23
※310
じゃあ、この手の偽装や再利用も消費者の望んだ結果として受け入れるしかないよね君みたいな人はさ。
491. Posted by あ   2013年12月03日 02:24
※465
どう考えてもお前が妄想しすぎだろ
大手チェーン店なんかは一つの店でやったことが全店に影響するんだから安易に使いまわしなんてできるわけねーだろ
リスクに対してのメリットが少なすぎるのにやるとかアホでしかないわ
492. Posted by (^w^)   2013年12月03日 02:24
握手会行かないのにネット騒がしで荒らさないでロケット
493. Posted by 名無しさん   2013年12月03日 02:31
使いまわしキャベツは取り分けの器に入った奴で直接箸をつけていないものだろ。
それが問題なら牛丼屋の紅生姜も使いまわしということになる。
494. Posted by 名無し   2013年12月03日 02:33
「あー和民の裏側ついにリークされちゃったかぁ…」と思ってスレ開いたら他にもやってる店あったのか
全部がこんな店ばっかじゃないんだけどね
いろんな店で働いたけど店員やスタッフの扱いが酷い経営者の店は、えてして客を含めた他人全てを家畜程度にしか考えてないから内情はそりゃあ酷いもんだよ
外食産業の経営陣はモラル低すぎる
495. Posted by 名無す   2013年12月03日 02:34
何か、ジョジョ4部の最初に、アンジェロがいつ紛れるか解らんから飲食物は全て未開封の缶かペットボトルにしろみたいな状態になるなw
496. Posted by ^^   2013年12月03日 02:36
ロスケとは言えこれからのアイドルちゃんに張り付くネットダニ
497. Posted by 居酒屋おやじ   2013年12月03日 02:37
個人で居酒屋やっております。使い回しは一切やりません。
よくパセリは使い回しだと思われがちですが、一切やりません。時間が経てばしなってくるので、使い回しをしていれば一目瞭然です。
一部の悪質なチェーン店の為に、業界全体に不信感をもたれる事は非常に残念な事です。
色んなお店を見てきましたが、生き残ってるお店は、皆さん真面目に商売してる所ばかりですよ。まともな料理人、経営者なら使い回しなどプライドが許さないです。
498. Posted by     2013年12月03日 02:40
ビールは温度でバレるだろ
499. Posted by おもしろい名無しさん   2013年12月03日 02:42
学生の頃バイトしててたんぽぽなんかの飾りは足りなくなった時に洗って再利用はあったけど、ビールは無いわそんなん回収する手間と保管場所の事考えたら現実的じゃないだろ
宴会の後片付けるのにビール回収に手間かけるとかアホとしか思えん
500. Posted by あ   2013年12月03日 02:42
ビールは炭酸抜けるじゃん。半分でもバレそうだな。

しかし一方で、大量の食べ残しをどうなくすかの方がむしろ世界的な大問題なんだがね。
501. Posted by     2013年12月03日 02:46
中国を遙かに超えている(((;゚д゚)))
502. Posted by っていうか   2013年12月03日 02:49
残ったビールを集めて注ぎなおすなんて
手間のかかることやらねえよ
ビールサーバから注いだ方が早くて楽
原価80円くらいのを500円で売ってるのに
使い回しなんてしてたら作業時間ロスの方が高くつく
503. Posted by    2013年12月03日 02:49
>>465
アホ丸出しで笑える

大手チェーンが使いまわししてるから潰れてないと思ってるの?w
新規出店しても採算の取れない所はガンガン潰してるの知らないの?
大手は資本があるから採算取れる場所を見つけるまでそれができるのであって、個人だと一回失敗するとパンクするってだけの話
504. Posted by     2013年12月03日 02:51
叩け叩け
アフィブログ様の出された生贄を何の疑いも持たず叩きつくせ
505. Posted by まとめブログリーダー   2013年12月03日 03:05
卑しいな
506. Posted by     2013年12月03日 03:14
ただのゴシップニュースとしかいえない
507. Posted by 名無し   2013年12月03日 03:20
旦那の実家にて。
家族各々の小皿に残った(刺身用の)醤油が勿体ないと言って、姑がすべて回収し鍋に入れて、翌日の煮炊き物に再利用した。
以前、このような投稿を見て、かなりの衝撃を受けたが…
もうこんなことは些細なことに過ぎんのだね。
気持ち悪っ
508. Posted by     2013年12月03日 03:23
この話って日本ですよね?
509. Posted by 名無し   2013年12月03日 03:23
大手チェーンは逆に愕然とするほど捨てまくるぞ
さっき追加で炊いたばっかりのご飯でも、決まった廃棄時間が来たからっつってバケツ単位で捨てる捨てる
つーかちょっと考えたらわかるだろうけど、安いチェーンの食べ物の原価なんて当然相応に安いもんばっかなんだから
より分けて洗って…なんて手間かけてたら、下手したらその作業をやってる時間分のバイトの給料の方が高くなるぞ
倫理云々以前に、ハイリスクな割にメリットがなさすぎてやるわけない
510. Posted by    2013年12月03日 03:26
おいおい、飲み物系は、全部、一度出したら、残りは破棄しろよ・・・
流石に、常識疑うわ・・・にも拘らず、手書きの字で人と也が判断出来る?
その結果がこれってか?阿保だわ〜阿保の域だ
つーか馬鹿が会社作ると駄目化する見本市だわ
511. Posted by    2013年12月03日 03:34
中国でゴミ箱に入ってる残飯を再調理して客に出してるのよりはマシなんだろうけど、日本は残飯行きの物を客にリサイクルとして出すのも問題だろうw
512. Posted by    2013年12月03日 03:38
使い回しなんかしねぇよwwwww
んなことやってる時間あったら、さっさと捨てて食器洗っちまうわwwwww

大宴会の時に作り置きとか、材料が切れて代わりのを使うとかは結構あるけど、こんなあからさまな不正はするわけない。
513. Posted by     2013年12月03日 03:43
回り寿司で働いてた時、残って色が悪くなった寿司を上だけ切って冷蔵庫で冷やして綺麗に見せてから出してた店あったぞw
あと、居酒屋でジンギスカンとか食べ残しを再調理してた店もあったなーw
あとは、客の食い残した焼き餃子を再利用して揚げ餃子として売ってた店もあったなw
これはもうどこでもやってるというレベルだw
知らずに食べてる客は美味しいと思ってるんだから、現実ってやっぱ怖いよなーw
514. Posted by ななし   2013年12月03日 03:48
作り過ぎなんだよな。
515. Posted by     2013年12月03日 03:49
つまりこの店ではトイレットペーパー以外の物は使い回してるってことだな
516. Posted by     2013年12月03日 03:49
ソースはゲンダイか
さすがにこれは風説の流布の類
517. Posted by まとめブログリーダー   2013年12月03日 03:51
うちのバイト先は手付かずで残っているものも、作る段階で失敗したものも全て破棄すると言うのに…
518. Posted by        2013年12月03日 04:04
まるで、韓国じゃねーーーーーーか!!!! 
519. Posted by 名無しブログリーダー   2013年12月03日 04:04
ソースがゲンダイw

どこの店と特定せず、恐怖心だけを煽るやり方、相変わらずだね。
お客の食べたものを、ワザワザ分けてまた出すなんて面倒なことやるわけない。

まぁ、韓国ではやってるらしいが。
520. Posted by t   2013年12月03日 04:05
西新宿のトンカツ屋でバイトしてたけど
パセリは使い回しだったよ
残飯入れるポリバケツの横に
パセリ専用の洗面器が置いてあってだな
パセリがある程度溜まったら
客に見えないようにシェフに渡してた
521. Posted by    2013年12月03日 04:05
ビールはさすがにないと信じたい。
個人店の中華料理屋で働いてたけど、ちゃんと新しいのそそいでたし、お盆もテーブルも消毒液で拭いてた。
食器も使い捨て紙ナプキンで拭いてたよ。
まぁ店の主とバイトが潔癖でちゃんとしてるかどうかによるな
522. Posted by あらま   2013年12月03日 04:06
こんな妄想記事を信じる奴が多くいるのが驚きだわ。
想像力ないバカが多いのと、胡散臭い記事でも鵜呑みにされるほど信用のない外食店舗。
双方に問題ありだな。
523. Posted by 名無しのジョジョ好き   2013年12月03日 04:13
飲食店で働いてる友人が昔「俺は自分の店では絶対食わないけどなw」って言ってたけどこれのことかwwww

けど※欄見たら元従業員がさすがにこれはないって声多くて安心するわw
疑心暗鬼になりながら外食したくないもんだな
524. Posted by     2013年12月03日 04:21
客から厨房が見える店が手を回してネガキャンしてるんかね
王将とか
525. Posted by     2013年12月03日 04:23
パフェ系に飾りで乗ってるミントは大丈夫なんでしょうか
526. Posted by     2013年12月03日 04:24
こんなのやってたら中国韓国から指さされて笑われちまうよ
527. Posted by     2013年12月03日 04:26
大学時代に10件以上、年末のヘルプも含めれば20件くらいバイトしてたけどババアがオーナーの店はヤバイ
ババアは衛生管理講習も出ないし、普通の店は生ビールサーバーの掃除は毎日やるんだけど掃除で捨てるビールがもったいないかって怒られた
ビールに謎の浮遊物が浮いてたから掃除しようとしたのにw
528. Posted by 名無し   2013年12月03日 04:31
やってるとこはとことんやってるよ特に彩りに使われる物、レモンやパセリ大根のツマや大葉なんかは当たり前で使いまわしです。
529. Posted by     2013年12月03日 04:34
お客さんの目の前でパセリちぎってるのに、パセリ使い回してるでしょ?と言われてすげえムカついた事が多々
530. Posted by     2013年12月03日 04:58
テーブルから見える状態で店員がサーバーからビール注ぐ店や
バーテンダーがカクテルを目の前で作ってくれる店しかいかない
つまみも鮮度のごまかしがきかない鮮魚や野菜スティックだから
食べ残しの再利用なんてしたら一発でばれて保健所に通報されるわ
531. Posted by あほ   2013年12月03日 05:01
あそよかったじゃん
532. Posted by 名無し   2013年12月03日 05:02
おいおい、こんな記事鵜呑みにするなよ。
俺は料理人18年やってて色々な店を転々としてるけど、お新香を使い回してる店なんか見たことないし、増してや麻婆豆腐だのエビチリだの液体状の物の使い回しなんか聞いた事も無い。
俺はチェーンの安い店に居たこともあるし、そういう店こそ廃棄処分にはウルサい傾向がある(お客さんが残した物をバイトが摘み食いするのも許さないとか)。

普通の店は笹の葉とか菊花とか飾りを使い回してるだけ。
従業員が残飯を摘み食いするのは良くあるけど、それを別のお客さんに出したりするのは相当おかしい店だぞ。

533. Posted by にゃん   2013年12月03日 05:08
赤旗パクリが赤旗叩いて秘密保護法擁護して
アニメ選ろもこれで公然と取り締まれるんだぜ
534. Posted by 課金厨な名無しさん   2013年12月03日 05:25
客が少ない回転率が悪い店は要注意。
安く上げる為にやるんじゃない。暇だからやるんだ
535. Posted by あ   2013年12月03日 05:25
ほんとかよ?
洗い場で即捨てるだろ。
だいたい、ピーク時なんかそんなんかき集めてる暇ないと思うけどな
536. Posted by tubidy indir   2013年12月03日 05:36
ビールにションベン入っていたらどうするんだ
537. Posted by 名無しの権兵衛   2013年12月03日 05:37
韓国なら残飯の使い回しは常識だから批判されることもないのに!
538. Posted by 朴李韓国大統領   2013年12月03日 05:44
5 キ・ム・チの使い回しはデフォ
539. Posted by 山岡士郎   2013年12月03日 05:47
ソースは「日刊ゲンダイ」
お前ら釣られ過ぎwwww
540. Posted by     2013年12月03日 05:50
もう飯くいたくねーな
しゅぎょうするぞしゅぎょうするぞしゅぎょうするそ
541. Posted by 、   2013年12月03日 05:56
分からないからってやるのって犯罪者の発想だよな。一般人じゃまずそんなことは思い付かない。
542. Posted by 名無し   2013年12月03日 05:58
客の残飯は皿下げた時に全部捨てるぞ
543. Posted by .   2013年12月03日 06:04
これだけネットでの暴露や拡散が当たり前になってきた中で、
そうそう隠し通せるものでもないだろう
544. Posted by     2013年12月03日 06:04
ゲンダイに加えて著者は吾妻博勝と来たもんだ。

この記事みてけしからん!とか思っている人は一度著者を調べた方がいい。
食に関してネガティブな事しか書かない人だからな。

飲食は大体が想像以上に衛生管理に厳しい。本当にごく一部のアホが出るお陰で
毎回こういった記事はさも業界全体で常態化されているかの如く書き叩く。
545. Posted by     2013年12月03日 06:05
焼き肉チェーンでバイトしてたけど、見るからに手つかずの皿でも
ホールが皿洗いに出す前に普通にゴミ箱に突っ込んでたけど・・・
時々本当に手つかずだとまかないで食べてたりはあったけど
お客さんに再利用はないわパセリも捨ててた
546. Posted by Erdem K���nay Merve ���zbey Helal ettim   2013年12月03日 06:05
韓国なら残飯の使い回しは常識だから批判されることもないのに!
547. Posted by tubidy mp3 indir   2013年12月03日 06:06
分からないからってやるのって犯罪者の発想だよな。一般人じゃまずそんなことは思い付かない。
548. Posted by tubidy indir   2013年12月03日 06:07
飲食は大体が想像以上に衛生管理に厳しい。本当にごく一部のアホが出るお陰で
毎回こういった記事はさも業界全体で常態化されているかの如く書き叩く。
549. Posted by tubidy muzik   2013年12月03日 06:07
安く上げる為にやるんじゃない。暇だからやるんだ
550. Posted by tubidy muzik indir   2013年12月03日 06:08
キ・ム・チの使い回しはデ
551. Posted by 名無し   2013年12月03日 06:25
ラーメン店で客の残したスープ使い回しとかコメで書いてる馬鹿いるけど有り得ないからな。そもそも塩、味噌、醤油、豚骨全てに使う元のスープの中に客に出した味のついてるスープなんか入れるわけないだろ阿呆。
552. Posted by           2013年12月03日 06:26
実際、生ビールはおかしいと思ったらそこの店には行くなよ
確実にやってるから栓を抜いたままの瓶ビールも泡が判断基準だな
泡立ちが悪いと疑っても良い、しかし冷え過ぎたビールなら泡立ちも悪くなるが切れが無い
1番要注意がB級グルメ店だと思うよ
兎に角アルコールは儲け率が高い上に置いておくだけの何の手間隙もかけずに儲かる
飲み屋でもカラオケ喫茶でもカラオケさえ歌わしておけばカウンター式に売り上げが跳ね上がっていくのと同じ
こんなの金に媚びるだけの小商いの商売人が放っておく筈もない
553. Posted by    2013年12月03日 06:27
ソースはゲンダイネット
著者は来歴不詳のB級ライター

良く考えてコメント残せよ
554. Posted by    2013年12月03日 06:32
コメ欄の書き込みの数が多いと広告収入も増えるの?
555. Posted by     2013年12月03日 06:33
ラーメンの汁は使い回しだよ 網で汚濁物を取り除いて、熱して大鍋に混ぜてるらしい 

まぁ、これ知ってからラーメン喰ってないが もうビールも無理かな…
556. Posted by 名無し   2013年12月03日 06:40
>>555
何が爐蕕靴き瓩世菁麓。お前が食べたくないならそれでいいと思うが適当な事言ってデマ流してんじゃねえよゴミクズ。

>網で汚濁物を取り除いて、熱して大鍋に混ぜてるらしい

どうやってスープ作ってるかもわかってないだろうなこの馬鹿は
557. Posted by     2013年12月03日 06:45
すげぇな
暴露された飲食業界の蛆虫が顔真っ赤で火消ししてやがるwww
よっぽど知られるとまずい情報だったらしいなwww
558. Posted by か   2013年12月03日 06:56
やってるか知らんけど
和民とか安いブラック居酒屋行く奴は情弱だし自分の健康も危うくしてると思う
559. Posted by まとめブログリーダー   2013年12月03日 07:01
火消しとか言ってる馬鹿はなぜこの詳しいジャーナリストが今まで沈黙してたと思うわけ?w
鵜呑みにする馬鹿www
560. Posted by    2013年12月03日 07:03
こういうことを考える人間は、育ちが分かるな
561. Posted by ぱ   2013年12月03日 07:08
俺の働いていたトンカツ屋は働く環境としては最悪だったがそういう事はしてなかったなぁ。
562. Posted by あ   2013年12月03日 07:14
そもそも完食しないやつって何なの?
563. Posted by ボケ   2013年12月03日 07:15
外食チェーンは、独自で豚飼って、残り物エサにして、太ったら肉にしてみせにだせばいいやん。
564. Posted by ナナシ   2013年12月03日 07:15
告発した奴を裏切りもん扱いするんだろ?
565. Posted by    2013年12月03日 07:16
奴らが日本人もやってると言いたいがためにでっち上げてる可能性が否めない
566. Posted by     2013年12月03日 07:23
某有名ホテルのパーティ会場で働いてたけど残り物は全部ゴミ行きだったよ
毎回大量に残りもん出るから勿体無いなあと心底思ってた
567. Posted by     2013年12月03日 07:24
オヅラさんがニュースで半ギレしながら
これの何処がわるいんだよと叫びまくってたよ^ ^;
568. Posted by     2013年12月03日 07:26
ワタミとかやってそうだな。
客も社員も舐めまくったブラックNo1だし
569. Posted by 迷子人(保護者求)   2013年12月03日 07:29
これ一番迷惑被るの…今まで律儀にやってきたお店とかだよな(-"-;)
さすがの俺でもこれは無理…
外食怖いわ…
俺みたいな人増えてそういうお店は売上落ちるぞ
なんだ…日本人はいつから中国人みたいな常識がわからん馬鹿になったんだ?
これは由々しき事態だろ
570. Posted by w   2013年12月03日 07:30
ゲンダイの記事で火消してwww
火消し妄想してるヤツてパラノイアだろ?w
ラーメンスープだって残りは普通に捨ててるの何度も見てるわ。
叩けばいくらか貰えるのか?www
571. Posted by      2013年12月03日 07:31
個人経営の居酒屋で働いたことあるけど
バガスカ捨てるけどな。キャベツの話手間かかりすぎwアホかと。
今スーパーで働いてて、こっちも感覚マヒするくらい捨てまくってるよ
今の時期はおでんのバラ売り廃棄祭りやで。

ちょっとの節約のために(しかも手間かけてまで)
食中毒やクレームのリスク負うのは割りに合わない。
空想で記事書いてお金もらえるって楽でいいね!!
572. Posted by 通名はダメよ   2013年12月03日 07:35
まぁゲンダイって基本反日プロパガンダ紙だから
こういう記事書いて日本はダメだアピールしたいだけでないの?
573. Posted by     2013年12月03日 07:36
そもそもなぜ?ニュースになるのか
なぜキャベツは暴露されたのか?
574. Posted by 色即是空空即是色   2013年12月03日 07:45
お前ら知ってるか?
ソープ嬢やデリヘル嬢も使い回しなんだぜ。
コンドームは使い回しじゃないと思うけど…(^_^;)
575. Posted by >   2013年12月03日 07:51
美人が一口付けた生ビールなら余裕だろ
576. Posted by     2013年12月03日 07:54
※555
おいおい・・・w ラーメンの汁は管理の違うスープとカエシを提供する直前に一定の割合で混ぜて作るものなんだよ。
だからそんな事したら割合がめちゃめちゃになって後の整合性が取れなくなるし味も酷い事になるからそれは絶対に無いw
577. Posted by あ   2013年12月03日 07:56
>ラーメンの汁は使い回しだよ 
>網で汚濁物を取り除いて、熱して大鍋に混ぜてるらしい 

お前が食ってるラーメンは味の付いてない出汁だけなんやなww
ラーメンスープは出汁であるスープに醤油や調味料を混ぜた状態で客に出されるて中学生でも知ってるだろw
578. Posted by ASUS Fonepad Tablet 7 Inci dengan Fungsi Telepon   2013年12月03日 07:59
インドネシアからの非常に興味深い記事と平和の挨拶
579. Posted by 朴李韓国大統領   2013年12月03日 08:00
5 ※577
>ラーメンの汁は使い回しだよ 
>網で汚濁物を取り除いて、熱して大鍋に混ぜてるらしい 

韓国では常識です
580. Posted by 名無し   2013年12月03日 08:00
まあ、外食する時は覚悟しろってこった。
581. Posted by     2013年12月03日 08:01
MOTTAINAIの精神が息づいてるな
582. Posted by     2013年12月03日 08:01
それで俺は覚えの無い病気にかかったのか
583. Posted by 朴李韓国大統領   2013年12月03日 08:03
※582
>覚えの無い病気
韓国料理屋にでも行ったんですか?
自覚が無いだけですwwww
584. Posted by     2013年12月03日 08:05
在;日の店は凄いんだな・・・
585. Posted by 夜   2013年12月03日 08:10
おげえぇ・・・
586. Posted by    2013年12月03日 08:11
ものによるが
1日来客30人の店でも1週間あれば誰かがおかしいと気づくんじゃないだろうか
ありそうなことをさもあるように書く週刊誌手法だろうな
587. Posted by ビールとか酷すぎ   2013年12月03日 08:12
だがキモオタは「誰かの唾液とか嬉しすぎでござるwwwwwコポォwww」
と喜んでるもよう
588. Posted by     2013年12月03日 08:13
そこらの飲食店の厨房なんてバイトも多いのにこんなことやるかな?
それこそすぐにツイッターとかで流されて終わりなきがするが
589. Posted by 1   2013年12月03日 08:14
インスタントラーメンしか食った事ない貧民が多くてワロタw
590. Posted by    2013年12月03日 08:14
ビールに塩とか醤油ぶち込んだり
あまった食物で謎の創作料理作る学生や団塊世代の飲み会は実は正義だったのか!
591. Posted by 朴李韓国大統領   2013年12月03日 08:15
5 数年前迄ソウル市内ではキ・ム・チの使い回しが横行していました
現在では条例が出来てキ・ム・チの使い回しは減りました
勿論日本にある韓国料理屋さんにはこの条例は無関係ですね
592. Posted by 山岡士郎   2013年12月03日 08:17
※589
材料費はインスタントラーメンにする方が高いのを知らないのか?w
593. Posted by     2013年12月03日 08:19
ここ書き込んでいるの学生なのかな

使いまわしてない、クリーンな外食みたいなのを本気で思っててワロタ

ここにいる奴ら丸亀製麺とかそこらのバイトしたら卒倒して立ち直れなくなるんじゃないか。
594. Posted by 3   2013年12月03日 08:20
韓国とかわらんな。みな野次ってたが、日本もこんなとこ結構あんじゃないのか?知らないのは利用者だけで、ファミレス系統は大概こんなだろ。コンビニはph調整剤やら得体の知れない化学薬品食うしで結局は自炊となるなw
595. Posted by     2013年12月03日 08:25
厨房で何しているか見える松屋大勝利か
でも時間帯や日によってなんか肉質変わるから、そういうのは仕入れの段階か古い奴の在庫処分品なんだろうな
596. Posted by あ   2013年12月03日 08:26
ソースがゲンダイな時点で無意味

「日本もやっているから韓国の残飯使い回しを叩くのはおかしいニダ」

こう捕らえたほうがいいと思うよ

597. Posted by 名無しさん   2013年12月03日 08:28
飲食店でよくバイトしてたけどそんな店なかったよ!ゴキやお化けは出てたw有名チェーンでもそんなのしてなかった。忙しくて取り分けできないし。洗い残しのほうが深刻。ウソだようそ!パセリくらいが現実味ある
598. Posted by か   2013年12月03日 08:29
長年キッチンで何ヵ所か働いてきたけどそんな現場見たことない。むしろ管理に厳し過ぎるぐらいなのに。
どんだけ最低なんだ。
599. Posted by ああい   2013年12月03日 08:34
おもてなし

日本の接客業は世界でなんだとか
自慢してるが実際そんなもんだよ
韓国と変わらんな
600. Posted by 名無しのはーとさん   2013年12月03日 08:38
流行ってなくて空いてる店だけだろ
昼時や夕方なんかのバカみたいに混んでる時間に残飯の良いトコより分けて混ぜたり食べかす浮いたビール漉して混ぜたりしてる時間無いわ
601. Posted by 名無し   2013年12月03日 08:39
目の前でさばいて目の前で握ってくれる回転寿司が最高
602. Posted by 名無しの気団談   2013年12月03日 08:40
色々掛け持ちしてた俺がバイトした店では一切無かった
というか、やってるんなら告発しろよ、「知ってた」とかいうやつも店の具体名ださないし、「してるんだろうな」って憶測ばっかりじゃねーかよ
603. Posted by 名無しの気団談   2013年12月03日 08:43
こんなもん単なるデマ、これ信じる連中は昔「ハンバーガーはミミズの肉を使ってる」っていう噂も信じる馬k・・・純真な連中だけだろwww
604. Posted by     2013年12月03日 08:44
証拠もなしに匿名で書き捨て
告発するならちゃんとやれよ
605. Posted by     2013年12月03日 08:50
こういうのこそバカッターから発信されそうなもんだが
606. Posted by     2013年12月03日 08:58
朝鮮は堂々とやって日本は裏でコソコソやってるだけの差
607. Posted by 朴李韓国大統領   2013年12月03日 08:58
5 ここって韓国人が多いんですねw
608. Posted by ななし   2013年12月03日 09:01
つか、ラーメン屋って大抵カウンターキッチンだから、客に隠れて使いまわしとかすぐばれんだろ。
609. Posted by    2013年12月03日 09:07
オーダーしといて残す奴は責められないの?
610. Posted by ああ   2013年12月03日 09:07
ジャーナリストの吾妻博勝氏は2chで見たレスをそのまま記事に使うやつだということはわかった。
611. Posted by     2013年12月03日 09:12
覚悟して食べなきゃならないなら
行かない。

去年から酒やめて外食の機会がめっちゃ減ったからなーw
612. Posted by     2013年12月03日 09:14
だからファミレスとか居酒屋チェーンでは普通にやってるっつーの!!。
バイトからこの手の話はしょっちゅう聞くぞ。
613. Posted by 野国由紀   2013年12月03日 09:14
 友人と昔、居酒屋で食事をした時に、ビールの味がおかしかったのは、こういった理由だったのですね。
614. Posted by 名無しのはーとさん   2013年12月03日 09:15
たとえば鳥の唐揚げとかはいいわ。

でも汁物でそれやっちゃいかんだろ。
615. Posted by    2013年12月03日 09:15
手をつけないで帰ってきたものは俺の腹の中に入るからそれはない。
焼き鳥とか寿司とか、皿ものは捨てるけど。
616. Posted by    2013年12月03日 09:21
みなさんこれからは、ビール残して帰るときは何入れて帰る?
617. Posted by    2013年12月03日 09:24
元調理人から言わせてもらうと・・、ねーよwww
基本的に一度付いた悪評は取れないから、普通は絶対しない

従業員から漏れんだろーが。
618. Posted by    2013年12月03日 09:27
一方、うちの親は家庭菜園の野菜をよく洗わないから
鍋に芋虫が浮いてる事がしょっちゅうある
619. Posted by     2013年12月03日 09:28
さすがにどこでもはやってないだろうけど調理場で何さわっても手洗わない奴とかはいたわ
ファミレスとか全部パックになってて温め以外一切調理しない店のほうが安全なんじゃないのかね
皿とか食器ははっきり言って汚いだろうけど
620. Posted by      2013年12月03日 09:29
消費期限の水増しとかもだけど実際その業界で働いたことがあると
普通に行われてる異常な慣習は結構あるよね
ばれてしまったところは運が悪いとしか・・・
621. Posted by あ   2013年12月03日 09:31
目の前で料理作る店にしか行かない俺大勝利。
寿司屋、割烹、小料理屋…

安い居酒屋なら、焼き鳥屋で済ませばいいんだよ。
店が狭いから誤魔化せないぞ。
622. Posted by     2013年12月03日 09:34
こういうのが嫌で高いところなら大丈夫と思ってた層までもが
ホテルの高級レストランまで消費期限ごまかした腐れゴミや
産地偽装した安物のかすを食わせられてたから
高かろうが安かろうがどんな店行こうが無駄w
623. Posted by     2013年12月03日 09:37
使いまわされる一番絞り
624. Posted by     2013年12月03日 09:39
デニーズもやってるぞ
625. Posted by     2013年12月03日 09:40
だから何を今更って話なんだよ
こんなの関係者なら誰でも知ってるし
業界じゃジョーシキですよ
お前らがどんなに中国韓国馬鹿にしても日本も変わらないんだよ
626. Posted by     2013年12月03日 09:44
ポテトサラダなんかは容器に戻して混ぜれば絶対に分からないからな
627. Posted by .   2013年12月03日 09:45
ひょっとしてここの管理はこんなクソ以下のソース(ゲンダイ)を垂れ流して情弱を煽る売国奴なんじゃねーか?
30年以上前ならいざ知らず、今どきこんな事やってる店ねぇわww
管理人、バカが釣れてあふぃ儲かるね〜
628. Posted by     2013年12月03日 09:51
使い回しはしなくても
便所行っても手も洗わないバイトぐらいなら何処にでもいるわな
629. Posted by    2013年12月03日 09:52
高知で高房の頃結構大手の焼肉屋で皿洗いしてたんだけど、似たような事してたなー
流石に客に出すような事はしなかったが、客が残した肉を集めて取っておいて、俺らバイトの賄いにしてたw
こんな事でもなきゃ口に出来ないたっかい和牛の厚切り肉だったから、汚いってよりも皆うめぇうめぇって喜んで喰ってた
あの辺からきっと俺の胃腸は丈夫になったw
630. Posted by      2013年12月03日 09:54
外食の不衛生さは日常茶飯事だね
バイトも何するかわからんし怖い
631. Posted by そらな   2013年12月03日 09:54
だろw
だから、ビールは瓶を注文して、自分で開けてそそぐのが確実。
632. Posted by あ   2013年12月03日 09:55
外食はもうしないことにしよう…
633. Posted by 名無しの提督さん   2013年12月03日 09:55
目の前でマスターが焼いてくれるお好み焼き屋で焼酎のビンをキープしてもらってそれを自分でお湯割りだのにして呑む
……ここまでせんといかんかの
634. Posted by 絶望的名無しさん   2013年12月03日 09:58
※627
俺もこの管理人の品性を疑ってる
これが事実ならもうちょっとくらい大きなニュースになってるだろ
せめてネット上では
635. Posted by     2013年12月03日 09:58
ゴミムシが連投で火消ししてるの見るとマジだってのがよく分かるなw
636. Posted by た   2013年12月03日 09:59
これの何がいけないの??手をつけてないなら構わないでしょ。
637. Posted by     2013年12月03日 10:03
キープボトルなんか閉店後に店員が勝手に飲んでるよw
638. Posted by 名無し   2013年12月03日 10:03
    ∧__∧
    (`・ω・)  おきた
   .ノ^ yヽ、   
   ヽ,,ノ==l ノ  
    /  l |
"""~""""""~"""~"""~"
639. Posted by    2013年12月03日 10:04
俺がバイトで働いてた店は
隣の店が残り物をガンガン捨てまくる店だったから
そのゴミを持ち帰って枝豆とかキャベツは流用してた
640. Posted by    2013年12月03日 10:10
韓.国.で.は.当.た.り.前.な.ん.だ.ろ.う.け.ど
今.や.在.日.韓.国.人.テ.ロ.リ.ス.トや.在.日.韓.国.人.ハ.ー.フ.が.は.び.こ.る.日.本
韓.国.は.レ.イ.プ.DNA.遺.伝.子.をま.ぜ.る.侵.略.テ.ロ.中、日.本.が.も.っ.と.も.被.害.が.あ.り、あ.の.米.国.で.す.ら.被.害.大
国.に.よ.っ.ち.ゃ.韓.国.人.入.国.禁.止、又.は.韓.国.人.と.の.国.際.結.婚.禁.止、当.然.だ
641. Posted by あ   2013年12月03日 10:12
今までだって内部告発はいくらでもあった。
同業者はダンマリなのと、それ以外の奴は信じなかっただけ。
642. Posted by    2013年12月03日 10:13
どこかしらで働いた事あればこういう社会の裏は見ると思うんだけど
やっぱ騒いでる奴らは働いた事もないヒキニートなのか
643. Posted by .   2013年12月03日 10:18
安全日本の神話は只のデマレベルまで低下して、もはや滅多撃ち状態。
元々言う程の安全性や民度など存在せず、ただ集団隠蔽性が高かった社会が崩壊して来てるだけかもしれない。
644. Posted by     2013年12月03日 10:24
店名出さないと で? で終わる話
645. Posted by .   2013年12月03日 10:25
現代だしw
646. Posted by 名無しの権兵衛   2013年12月03日 10:27
飲み残しのビール注ぎ替えてってホントかよ
上から冷たいの注いだってぬるくなるだろ〜
これからは瓶ビールを頼む時代か
空瓶に飲み残しを入れたの持ってこないように王冠を開けるところを監視w
647. Posted by     2013年12月03日 10:31
リスクとかコストとか関係ないからw
バイトは面倒だからって理由だけでこれくらい平気でやるわな
648. Posted by     2013年12月03日 10:31
オレもチェーンでバイトしてたが、そのようなことは一切なかったなぁ
ほんとなのかなコレ
コメの炊き忘れで向かいの松屋に白飯だけ買いに走ったことはあるけどw
649. Posted by それ以来 外食してない   2013年12月03日 10:32
俺が働いていた店は 食材の使い廻しは 無かったが 不衛生な事は 沢山あった 床に落とした 食材を そのまま皿にのせて客に出したり 食器もキチンと洗わず 中国人バイトは トイレ使用後 「手 洗ったの?」と聞くと 「ダイジョーブ」と言い 洗いもせず 店長も知らん顔 嫌になって辞めたよ
650. Posted by    2013年12月03日 10:37
逆に面倒だしリスクも高いからほとんどの店はやってないと思うよ
わずかにはあるかもってだけで怖いのは確かだけど
651. Posted by 名無しさん   2013年12月03日 10:39
食べてわからなければ問題ないからな

賞味期限切れの食材の使用なんかはほとんどの店でやった経験あるんじゃないの
652. Posted by     2013年12月03日 10:42
世の中には自分は汚くないから手を洗わなくても汚くないって
わけわからん考え方の人もいるからなあ
653. Posted by    2013年12月03日 10:44
労働基準法にはバリバリ違反してるような飲食店で働いてた事有って
そっち方面の文句だったらいくらでも出てくるけど
使い回しは無いわ、メリットがほぼ無いのにデメリットだけが大きすぎ

材料費ケチるより、人件費をどれだけ無茶して削れるかに飲食店は力入れてるだろ
654. Posted by                2013年12月03日 10:45
元飲食、調理長代理をやっていたものから言わせると、これでもまだまだw
経費削減と言って下っ端店員がわからないように結構やってる店が多いよ。
死人が出てもおかしくないレベルで。

本社の人間は知らないんだろうけどさ、実態を知ったら誰も外食をしなくなると思う

*客単5000円〜の店です。
655. Posted by    2013年12月03日 10:46
会社に不満のある従業員はツィートで暴露してくれ
人気者になれるぞ
656. Posted by 名無しの隣人さん   2013年12月03日 10:46
ソースはゲンダイ
657. Posted by     2013年12月03日 10:46
※651
うちの店だと賞味期限切れの食材は全部廃棄だな
店長がいいかげんな店長だと賄いで食べても良いって事が有るけど
ほとんどの店長は賄いで食べる事すら許してくれない
本部にバレると怒られるのに、バイトの口は軽いから
658. Posted by     2013年12月03日 10:47
人件費を削り過ぎてどうしようもないバイトを雇うから
こういう事例も増えてくることも分かんない馬鹿がいますね
659. Posted by あ   2013年12月03日 10:48
※639
お前さなんで店名晒さないわけ?
てかなんでそれ見た当時何も言わないの?
頭おかしいんじゃないの?
660. Posted by    2013年12月03日 10:52
社内規定のマニュアルの期限と本当の消費期限を混同してるやついそうだが、前者の期限はたまに過ぎてても使うことはあるが後者はない
661. Posted by あ   2013年12月03日 10:53
飲食店でバイトしてたけどこんな事無かったぞ
んな事してたらバイトから直ぐに漏れるし、店長の首が間違いなく飛ぶもん
662. Posted by 名無しさん   2013年12月03日 10:54
底辺チェーン居酒屋に勤めてたけど、これだけはやらなかったぞw
たぶん高級なところの方が、バレた時のリスク責任の所在が明確じゃないんだろうな。
663. Posted by あ   2013年12月03日 10:56
なんで店名出さねえんだよ
しねかす
664. Posted by    2013年12月03日 10:59
うちは消費期限のラベル綺麗にはがして張り替える作業してたからな
665. Posted by     2013年12月03日 11:03
だってさ、酔っ払い相手にまともな料理なんか出しても
味なんか分かるわけないじゃん
あいつらには使い回しで十分なんだよ
666. Posted by .   2013年12月03日 11:05
工作員とか火消しとか言うヤツいるけど、企業側の工作員なんかこんな辺境に来ねぇわw
売国管理の工作員はいっぱいいるみたいだがなwww
667. Posted by あ   2013年12月03日 11:05
※664
消費期限過ぎて使うとか速攻食中毒出しそうだが
とりあえず店名晒せ
668. Posted by まとめブログリーダー   2013年12月03日 11:07
実際やってるのはボッタクリバーと
在。日キャバクラくらいだわな
669. Posted by 名無しさん   2013年12月03日 11:10
スレ>>23
>異常にクソマズイビールを出す店

多分それ使いまわしより、サーバーの手入れが出来てない事の方が
要因として大きいと思う。毎日営業後に水通しして内部洗浄してれば
ほとんど味落ちない。使いまわしビールは温度で解るやろ。
670. Posted by あた   2013年12月03日 11:15
エビチリは予想できた。
職業訓練校の寮食で出た時箸付けずにバケツにシュートする奴ばっかだった。
勿体無いと思ったが、これらをまた配膳し直そうとは思わなかった。
でも食わずにすぐ捨てる、食べ物の有り難みがわからん奴が社会でそれなりの地位得ちゃったからこんなことがおこるのかと。
671. Posted by あ   2013年12月03日 11:17
なる程
チェーン店はいくつかバイトしたがそんな気配は全くなかった。
前回は船場吉兆だっけ?
どうやら客単価の高い方がやってるみたいだな
672. Posted by 名無しさん   2013年12月03日 11:21
そんなんやってんの在/日関係だろ
673. Posted by      2013年12月03日 11:21
目先の金。
客?どーでもいい。
目先の金。

なんかどっかのカス民族の考え方だな。
674. Posted by あた   2013年12月03日 11:32
モラル度外視で売れ行き優先でこうなったんだろ?
名のある板前がいた吉兆が意外なだけであって、やっぱり事件起こしたの在/日系のオーナーだよこれ
客に飯出す者がこういうことするの無理だよ、それに吉兆はどっちかいうと偉いさんの会合の場、サロンの意味合いがあるから飯屋の側面が疎かになってたかもだし
675. Posted by まとめブログリーダー   2013年12月03日 11:34
食べ切れる分だけ頼んで、食べ切ることが大切だな

パーティーなんかの大皿に盛られた大量の料理はどうしようもないけど
676. Posted by ななしさん@スタジアム   2013年12月03日 11:35
頼んだものは残さず食べる

遠回りだけど、消費者がこれを徹底するしかないんじゃまいか?
677. Posted by 名無しの提督さん   2013年12月03日 11:36
「何所でもやってる」てさ
「おま、全部調査してデータで示せよ!」
って突っ込みたくなるわw
678. Posted by df   2013年12月03日 11:40
この件に関しては韓国を馬鹿に出来なくなったなw
679. Posted by ななし   2013年12月03日 11:54
チェーン店・薄利多売店でそんな面倒な事はやってない。
戻ってきた皿から綺麗な食材だけを選り分けてしまうなんてありえない。
皿を1枚洗うのに5秒かけられない世界だぞw

個人営業の店や中途半端な高級店の方が使いまわしの可能性高いわ。
徳利の日本酒とかで残ってたら、次の客に使いまわさなくても
分けておいて後で従業員が飲むとか料理酒として使うとかならよくある話。
680. Posted by ななし   2013年12月03日 11:58
あと、仲居さんがいる様な店だと、客が帰った後の残り物を食べるのを未だにやってる店もある。
若い従業員なんかは嫌がるけどなw先輩にすすめられたら断りづらい。
そういうところからモラルが緩んで、漬物とか飾り野菜を使いまわす店もある。
681. Posted by    2013年12月03日 12:01
和幸の一口カツレツだっけ?
あれ好きだったのに…(´・ω・`)
682. Posted by     2013年12月03日 12:03
いいから認めろよネトウヨ共w
実際日本でも行われてるから。
そうやって韓国ガー在曰ガーとかやってるからネトウヨ連呼厨にバカにされる。
認めるべき所は認め是正するまた声を上げる。それが「日本人」だろ。
やっぱりネトウヨもネトウヨ連呼厨もどっちも同じだな^^
683. Posted by あ   2013年12月03日 12:06
*680
スレタイと違う内容だね。欲求不満か?

頭が悪いのか?
684. Posted by    2013年12月03日 12:06
ちょっとまて。俺はレストランでアルバイトしていたことがあるが、こんなことは一切無かったぞ。本当だとしたらめちゃくちゃ悪質だな。
685. Posted by     2013年12月03日 12:07
食中毒事故起こしてる店って、案外こういう店なのかもな
686. Posted by 次で寝ろ   2013年12月03日 12:11
はまたにしばかれますから

次でボケぇ〜
687. Posted by 名無し   2013年12月03日 12:13
残す方も悪いんだろうが、残飯を客に出すのはどういう精神だ。
せめて自分達の賄いで抑えておけばいいのに。
688. Posted by    2013年12月03日 12:17
ライブハウスとかで、ビールが変な味する時は
コップ洗ってないと聞いたことがある。

単なる噂
689. Posted by    2013年12月03日 12:19
韓国起源が日本国内の外食産業にまで及んだのか
在.日は誇っていいぞ
690. Posted by     2013年12月03日 12:21
吾妻博勝名が出た時点で終わってる話
691. Posted by ななし   2013年12月03日 12:26
冷静に考えてみ
こんな事やってたらバイトとかから漏れてすぐバレるから
692. Posted by    2013年12月03日 12:31
ほんとだってんならちゃんと名前出せよ
693. Posted by    2013年12月03日 12:33
発言者の吾妻博勝検索したら怪しい本ばっかりでワロタ
694. Posted by    2013年12月03日 12:33
残飯を客に出すなんて、日本でも着実に韓流が根付いてるねwwwwwwwww
695. Posted by     2013年12月03日 12:34
どこの高級ホテルだよw
696. Posted by    2013年12月03日 12:36
マクド以外の外食しない奴らが何騒いでんの?
697. Posted by .   2013年12月03日 12:36
ライブハウスでビール飲んだ時
醤油みたいな味した事があったな
698. Posted by    2013年12月03日 12:36
チェーン店は人が多くて情報漏れやすいし逆にやらないかもな
吉兆みたいに高級店がむしろわからんという…
699. Posted by 名無し   2013年12月03日 12:41
合理的だけど、客商売でやっちゃいけないやつだろこれ。
700. Posted by    2013年12月03日 12:47
なおソースはゲンダイ
701. Posted by    2013年12月03日 12:49
立食のエビチリ麻婆はまだわかるとして、それ以外はむしろ余計に手間かかる気がするんだが?

買ってはいけないを思い出す
702. Posted by     2013年12月03日 12:51
栓が開いた状態で出すところは要注意か
703. Posted by     2013年12月03日 12:51
お・も・て・な・しいやあああああ
704. Posted by    2013年12月03日 12:53
エビチリ麻婆はまだわかるとして、それ以外は再利用の方が余計に手間かかる気がするのだが?

「買ってはいけない」を思い出すな。
705. Posted by    2013年12月03日 12:54
俺は日本人経営者の店なら信じて外食するけどな。
706. Posted by     2013年12月03日 12:58
パセリとかの飾り物は普通に使い回ししてたよ
707. Posted by     2013年12月03日 12:59
床に落ちたものでも何秒以内ならOKってあるんでしょ
708. Posted by 名無し   2013年12月03日 13:02
大将で口紅の跡がついたコップは衝撃だった。洗ってねーじゃん
709. Posted by     2013年12月03日 13:02
ソ ー ス が ゲ ン ダ イ


以上、終了
710. Posted by     2013年12月03日 13:03
料理人は客の残り物食うのって常識じゃないの?
そうやってシェフの味って盗むものなんじゃないの?
711. Posted by 名無し   2013年12月03日 13:10
薄々は裏じゃそんな事やってんじゃないかな?と思ってたけど やっぱりとしか
712. Posted by PCパーツの名無しさん   2013年12月03日 13:14
取り放題の皿ならいいんじゃねえの?
どうせ多くの人間がつついてるのに、
気になるなら来るなよ。
713. Posted by    2013年12月03日 13:15
犯って終って一定の利益確保して、年末にぶっちゃけて「来年から心入れ替えてがんばりますぅ」って年越しに乗じてうやむやにするサイクルか。

残念ながらネットに「過去」は無い。
714. Posted by     2013年12月03日 13:16
ほんとかどうかは知らんが
ファミレスや居酒屋なんかでバイトしてる友達の一人でもいれば
普通に聞いた事ある話だとは思う
715. Posted by 名無しの提督さん   2013年12月03日 13:18
※62までソースについて触れてないとか、本スレ連中は馬鹿か?アフォか?
まぁやってる店はやってるだろうが、全部じゃないし、少数派だと信じたいのが人情だな。
716. Posted by あ   2013年12月03日 13:18
残念ながら全て本当ですね
このご時世に飲食店なんて最下層で、モラルが崩壊しない訳がない
私も今は外食など出来なくなりました
717. Posted by 名無し   2013年12月03日 13:19
ビールは当たり前の話だと思ってた
718. Posted by    2013年12月03日 13:25
使い回しが悪いとは言わない。
しかし、それで客から金を請求するのは完全にアウトだ。

舐めた商売やってるなぁ
719. Posted by    2013年12月03日 13:27
もう和幸には怖くて行けない。
720. Posted by .   2013年12月03日 13:31
おまえら売国管理人に簡単に騙されるんだなw
ヤツらはこうやって日本を貶めるんだよ。
もっと自分で考えて調べる能力を持て。
721. Posted by     2013年12月03日 13:31
いや、和幸に限った話ではないという話なんだが
722. Posted by まとめブログリーダー   2013年12月03日 13:31
やばいなこれ
ヘルペス持ちで発症中の人が口付けたビールを使いまわしてウィルス拡散して、免疫力低下してる人感染するじゃん
723. Posted by    2013年12月03日 13:32
つか和幸ってそんなに安くないよな。
ガストがやってたなら安いんだし、あり得るかもって感じだが、

これだけ客から金を徴収しておいて
残飯使い回しはあり得ないな。

潰れてしまえ。
724. Posted by      2013年12月03日 13:32
さすがにビールは無理だと思う。炭酸を後から入れなおせばできる?
いやーーそこまでやらないだろ〜〜
725. Posted by まとめブログリーダー   2013年12月03日 13:33
※残り物は次の客がおいしくいただきました
726. Posted by    2013年12月03日 13:37
ゲンダイが言うからには
何かしらの証拠はあるんだろうな。
ま、客に残飯提供するような外食は早く潰れた方が良いよ。

こんな残飯使い回しなんか牛丼屋だってやってねーよ。
727. Posted by    2013年12月03日 13:39
全員が残さなければいい話
俺は、ばあちゃんにお残しは許しませんって昔散々言われてたから、友達が残した物も残飯処理してるぞ
728. Posted by n   2013年12月03日 13:40
60位の婆がいる店で奥から運んでくるのはそうだよ。
残飯で作るからね。
それと韓国では普通のこと
729. Posted by    2013年12月03日 13:43
残飯提供して金巻き上げるとか
真っ当な神経では考えられないな。
730. Posted by    2013年12月03日 13:47
>>728
う⚪️んこ食べる様な民族を基準に話をされても困る。
731. Posted by    2013年12月03日 13:55
何が恐いって
「高い店なら大丈夫だろ」なんて認識が全然通用しないのが恐い
732. Posted by     2013年12月03日 13:58
某国では整形外科でも使い回してるよ、薬とか注射とか
733. Posted by     2013年12月03日 14:01
アダルトビデオでう⚪️んこ食べてるのは全員日本人だけどな
734. Posted by     2013年12月03日 14:08
これ大手チェーンなんかじゃ普通にありえないよ。
食中毒出すの必要以上に恐れてるような現状で
こんなことするとか経営者が馬鹿としか思えない。
735. Posted by    2013年12月03日 14:08
これが「当たり前」ならこのネット時代バイト君の告発がめちゃくちゃあるはず
736. Posted by    2013年12月03日 14:08
>>731
ホテル関係は関西系グループはほぼ全滅。
グリーンプラザ系等は産地表示偽りやってないので問題無かった。

クラブツーリズムの格安カラクリが露見してきたな。
737. Posted by    2013年12月03日 14:09
前から薄々気付いてたけど週刊紙ソースのネットニュースを間に受けて大騒ぎするお前らってバカッターを全く馬鹿に出来ない情弱だよな
738. Posted by    2013年12月03日 14:14
週刊誌ソースだけれど
多分これは本当だな。実際キャベツ使い回ししてたのは
もう確定なんだし。
739. Posted by あ   2013年12月03日 14:17
確かに漬物やパセリとか使いまわしてる店あると思うけど飲料系は無理だから
手間かかるだけで実用的じゃない
740. Posted by    2013年12月03日 14:18
もう関西系の旅館には宿泊しないと決めた。
741. Posted by 、   2013年12月03日 14:18
しかし細かいこと気にするねー うまく食べれるんならいいじゃん!ぶっ倒れるわけじゃないし!
742. Posted by    2013年12月03日 14:21
吾妻博勝は胡散臭い奴だからどこまでほんとかあまり信用できないな
743. Posted by    2013年12月03日 14:21
いや、ビアガーデンなら使い回しは
十分あり得る。
一般店舗でも混雑帯とかな。
なんにせよ酷い話。
744. Posted by    2013年12月03日 14:24
※741
ヘルペスやエイズとか、唾液感染の病気が無いなら俺も同意見だ。
745. Posted by あ   2013年12月03日 14:25
パーティーなんて平均2時間はかかるしその間冷暖房がかかった部屋にあるわけで終わり際には既にカピカピになってて使いまわしなんかそもそも出来ない
746. Posted by     2013年12月03日 14:27
使い回しどころか大量のオーダー入って
運び忘れられて置きっぱなしになってるうちに見た目が悪くなった
カクテルとか捨ててまた作り直ししてるぞ
747. Posted by     2013年12月03日 14:28
セックソせず、エイズ感染!
748. Posted by 名無しさん   2013年12月03日 14:31
次から次へと発覚する偽装、使い回し問題だが、事の発端はディズニーホテルです。
ここら辺、大口スポンサーだからって遠慮せず、ちゃんと報道しろよマスコミは。
749. Posted by    2013年12月03日 14:36
つか残飯提供して金を巻き上げる
その腐った根性が許せないな。
750. Posted by     2013年12月03日 14:36
パセリの使い回しは、検証した人がいたけど騒ぎにならなかったな。
751. Posted by     2013年12月03日 14:44
記者って想像する仕事だったんだな(笑)
いくらなんでも一つくらいソースを示せよ
752. Posted by 名無し   2013年12月03日 14:45
ソースも、なにもないこんな眉唾信じちゃう奴らって色んなところで騙されて搾取されてそうw
753. Posted by    2013年12月03日 14:46
これイタズラ発生するね。
使い回ししそうな料理に、何か入れとけばその店はつぶれる。
だれかやりそう。
754. Posted by あ   2013年12月03日 14:48
有り得るって思えるからなぁ(´・ω・`)。
755. Posted by    2013年12月03日 14:48
和幸ではもう二度と食べない
756. Posted by    2013年12月03日 14:50
残飯擁護する輩がいるとは
飛んだ笑い草だ。社員かよ?
757. Posted by あ   2013年12月03日 14:51
「おまえら、やり過ぎんなよ」の世界じゃないの?
知ってて黙認。現場任せ。
758. Posted by     2013年12月03日 14:57
下手するとわざわざ使い回す方が手間がかかるんでお金もかかるんだけど、やる店はやる。
それは中国なんかでもそうで、まっとうな奴がやってればそんな事起きないけど、
中には店に来る客その物を憎悪しているような店員もいる訳で。

金がもったいないからじゃないんだな。客を含めた社会が憎いんだよ。
759. Posted by 名無しさん   2013年12月03日 14:58
どこだってやってるでしょ? 

四川飯店だってお客様が残したパセリを洗って、再度皿に盛り付けて、その後パセリは油琳鶏のタレになるし、 
オークラだっていろいろやってる。 どこだってやっているのに騒ぎすぎでしょ?
760. Posted by    2013年12月03日 14:59
火消しがすげえなw
本当は拾って来たゴミでやってんだろうよw
761. Posted by 名無しさん   2013年12月03日 14:59
和幸だけじゃなくて、中華、特に中国人経営は当たり前のようにやってるよ・・。

韓国人経営は、それよりも悪質。
762. Posted by 名無しさん   2013年12月03日 15:02
和幸社員の責任転換の火消しか・・?

まあ、本場中国じゃ「地溝油」 だからな
「地溝油」に比べれば食品の使いまわしぐらいたいしたこと無いでしょ。 

だって使いまわした食材は食材で (食べられるんだから。)
763. Posted by    2013年12月03日 15:03
中国でも残飯使い回しは
日本人が行く様な高級料理店じゃまず無い。
だから、それ以下なんだろ。

なお韓国の様な倫理が破綻してる国は知らない。
764. Posted by    2013年12月03日 15:05
飲食に詳しいジャーナリスト(笑)
765. Posted by    2013年12月03日 15:08
※761
例えば横浜中華街でそんなことやる店が1店舗でも出たら
街全体のイメージダウンに繋がるから、そこらへんは逆に徹底してるよ。
766. Posted by 名無しさん   2013年12月03日 15:09
※763

中国で高級料理店がドブオイルを使用と大々的に報道されているよ。 中国、ドブオイル でググれば出てくる。

高級だから 〜無い とか、 〜は無い、 だの先入観で物事を決めると酷い目を見ると思います、
767. Posted by 名無しさん   2013年12月03日 15:12
※765

甘栗、横浜中華街 で調べてみ? 
どこだってやってるんだよw 

やっていないと思うのは一般人の思い込み。
その業界に携わる人は絶対にやってると断言します
768. Posted by    2013年12月03日 15:13
※766
そんな稀な例を当たり前である様に言われてもなぁ。

因みに、君が言う高級料理店ってどこよ?
769. Posted by 汚いのは勝ユキ 汚いのは勝ユキ 汚いのは勝ユキ   2013年12月03日 15:16
汚いのは勝ユキ



汚いのは勝ユキ



汚いのは勝ユキ
770. Posted by     2013年12月03日 15:16
さすがにそこまでやってねえだろ
これはさすがに吾妻博勝は証拠を出さないといかんだろうな
771. Posted by 名無しさん   2013年12月03日 15:17
現代が自称ジャーナリストが裏も取らずに適当に言った事垂れ流しただけの記事
真に受ける奴が阿呆
772. Posted by 名無しの隣人さん   2013年12月03日 15:17
いまどきそんなもんすぐにネットに流出しそうだな
773. Posted by     2013年12月03日 15:18
デフレで安いのが正義みたいにやってきたツケがいま発覚しただけでしょ
激安なんてのを歓迎してきた消費者にも責任がある。
774. Posted by .   2013年12月03日 15:19
火消し火消し言うやつがいるが、あふぃ管理人の火付けの方が明らかに多いよねwwww
775. Posted by     2013年12月03日 15:19
ちなみに居酒屋でバイトしたことのある俺はんなことやってるの見たことねえよ
この食品に詳しいジャーナリストの吾妻博勝さんはどこの居酒屋で働いてたんですかね?
776. Posted by 名無しのはーとさん   2013年12月03日 15:20
昔の人は瓶ビール頼むんだよな
国が貧乏だった頃では当たり前だったのさ
今また貧しくなってきてるし、企業も利益出すために色々やるさね
777. Posted by     2013年12月03日 15:21
嫌な上司のお茶には雑巾のしぼり汁なんて話はよくある話だろ
日本人を嫌いな中国人や韓国人が日本人客に出す料理に変なもん入れたって不思議じゃないさ
778. Posted by    2013年12月03日 15:24
俺はワタミで3年くらい働いてたが、
他の客の残飯を別皿に盛り付けなんてやったこともないし
見たこともない。

だから和幸が異常に見えるんだが?
779. Posted by 名無しさん   2013年12月03日 15:24
※768

ケンタッキーの油がそのドブオイルを使用していたと報道され、ここ4日前からの報道で話題になっています。
780. Posted by     2013年12月03日 15:26
773
高級店でもやってるって話なんだけど
もしかして読解力ゼロなの?
781. Posted by    2013年12月03日 15:26
※779
ケンタッキーが高級とかwww
782. Posted by 名無しさん   2013年12月03日 15:27
和幸は異常じゃないでしょ 

ドリンクの花、つけ合わせ、デザートの飾り、 パセリ、
全部使いまわししていますよ。 これを規制したらほとんどの中華料理店が潰れますよ。
783. Posted by      2013年12月03日 15:28
材料費を極端にけちったり、従業員に過酷な労働を強いなければ、産業が利益を上げられない。
そんな負の構造に、いつのまにか日本は陥ってしまったわけです。
これは、国家としての衰退期に見られる典型的症状。
784. Posted by .   2013年12月03日 15:31
日刊ゲンダイの報道・・・ん〜信用していいのか困るけど、とりあえず外食は控えよう。
785. Posted by    2013年12月03日 15:33
現場レベルの話するなら
残飯使い回す方が遥かに手間がかかるし
キャベツやビールの残りカス如きでその人件費賄えるとも考えられない。
786. Posted by    2013年12月03日 15:33
とんかつ和幸てツイッターで2年前ぶっかけ店長で話題になった所か
もともと行かねーよ
787. Posted by 名無しさん   2013年12月03日 15:35
ゲンダイの中国産使用の日本外食産業「厳格管理」も意味なし
の記事でしょ? 

日本の中国料理店は絶対にやってるよ。実際に見たので。 
韓国はそれ以上酷いです。

和幸の肩を持つ訳じゃないけど、それよりも酷い現状なのに和幸がスケープゴートとして終わらせるような気がします。
788. Posted by     2013年12月03日 15:36
皿から皿に移し替えるだけなのが手間だとか
全然言い訳になってないんだけど
789. Posted by     2013年12月03日 15:37
ワタミは従業員にとってはブラックだろうけど
客からすると優れてるよ
790. Posted by     2013年12月03日 15:38
ネズミ肉に下水油やカドミウム米に薬品漬けの鶏肉など知らず知らず日本の人たちは喜んで食べているのに、なんで使いまわせの食材でいちいち騒ぐのかな? 

使いまわしは食べられる食材。 
知らないで食べているのは、食べたら有毒な食材。
791. Posted by    2013年12月03日 15:39
結局、まだガストのが安心って事だな。
792. Posted by    2013年12月03日 15:42
外食なんてこんなものだよ
実際食器もきたねぇからなw
「食器乾燥機あるし・・・」とか言う人も居るけどほぼ現在の店舗は客数>食器の場所が多いんだよ
だから適当に水で流されただけの食器を使用して提供される
おっさんが生み出す芳醇な唾液交換おめでとうございますwww
793. Posted by     2013年12月03日 15:43
ガストは韓国製の食材を使用して、客が赤痢になって、国や政府が全力で韓国を擁護して情報の流失を防いだね。 

それ以降は安全か安全じゃないかどっちでも良いかな。そこに行かなければ良いんだしね。
794. Posted by    2013年12月03日 15:44
生ゴミしか出してない外食とか元々行かないから関係なかった
795. Posted by    2013年12月03日 15:52
オズラさんが怒ってたぞ
普通の事で騒ぐなと
796. Posted by     2013年12月03日 15:53
※780
高級店だってデフレで客足が減れば節約して利益上げなきゃなんないんだから
構造は同じだよ激安だの何だのってデフレを加速させてきたツケ。
797. Posted by     2013年12月03日 15:54
和幸ぐらいで騒いでいるマスゴミが異常。 

パセリの使いまわしで騒がなかったのに、なぜこの程度でマスゴミが騒ぐか理解不能。
798. Posted by    2013年12月03日 15:56
マジで
瓶で出て来る所意外で飲むな
ほんと安酒で病原菌うつされて
その後の人生終了とか洒落にならんぞ
目の前で調理してだすとこ意外で食うな
799. Posted by     2013年12月03日 15:57
日刊ゲンダイ?東スポの記事じゃないのか?
800. Posted by    2013年12月03日 15:59
床に落としたのをホコリを払って客に提供するよかマシ
801. Posted by     2013年12月03日 16:02
※800 

見えていない場所じゃ当たり前のように提供している

作る人、厨房が見えている所ならそういう事は滅多にしないが(客が見ているから) 客が見ていない場所だと、絶対に捨てない。
802. Posted by ぬーん   2013年12月03日 16:05
中国人ばかりの中華料理屋にいたけど、そんな事やってなかったよ。
半分調理した作り置きを電子レンジでチンしてトドメの加工して出すのはやったけど。
803. Posted by     2013年12月03日 16:08
もう外食してないからどうでもいいわ
804. Posted by     2013年12月03日 16:13
ゲンダイがキチガイなのはもう仕方ないか
805. Posted by 名無しさん   2013年12月03日 16:14
飲食やってたがまともな店なら衛生問題には神経質だっての
その手の問題が起きたら終了だぞ?
806. Posted by     2013年12月03日 16:20
※805

それが韓国料理店は終了しないんだなー 
韓国料理屋の特権で、集団食中毒出しても 国(日本)が守ってくれるからー
807. Posted by newnew   2013年12月03日 16:20
ビールを注文してるのはノーテンキ馬鹿
808. Posted by まとめブログリーダー   2013年12月03日 16:29
でもすぐに何でも残すモッタイナイ精神がない客にも問題がある
809. Posted by tubidy indir   2013年12月03日 16:32
飲食やってたがまともな店なら衛生問題には神経質だっての
その手の問題が起きたら終了だぞ?
810. Posted by tubidy   2013年12月03日 16:32
日刊ゲンダイの報道・・・ん〜信用していいのか困るけど、とりあえず外食は控えよう。
811. Posted by 絶望的名無しさん   2013年12月03日 16:35
管理人は頭のいい韓国人
これで終わってる

どう考えても日本人釣り上げてホルホルしてんだろ
812. Posted by unk   2013年12月03日 16:42
外食産業って全部こんなもん?
813. Posted by     2013年12月03日 16:46
どうりで、ワタミとか外食関連はやたら急成長するからおかしいと思ったわ
ただでさえバイト酷使して利益率高いところに、廃棄率0なら儲かって笑いが止まらないわけだ
814. Posted by                2013年12月03日 16:49
*805

何そのまともな店があるみたいな情報操作

飲食やるやつにまともな人間がいるわけないのに。。。。
815. Posted by ん?   2013年12月03日 16:49
>ビールは『乾杯』にとりあえず頼むが、【女性客】など残すケースが多い。

ん???
816. Posted by 汚いのは勝ユキ 汚いのは勝ユキ 汚いのは勝ユキ   2013年12月03日 16:52
汚いのは勝ユキ



汚いのは勝ユキ


汚いのは勝ユキ
817. Posted by       2013年12月03日 16:54
俺が働いていた居酒屋ではそんな事しなかったがなあ。
818. Posted by     2013年12月03日 16:55
発泡酒を混ぜるって書いてあるけど、昔(発泡酒がまだなかった頃)は、よく炭酸水を混ぜてたよ。うん、俺バイトでやったことあるから。
味は薄くなるはずなんだけど、酔ってると分からない。ビアガーデンで、「こういうところで飲むと酔わないんだよなー」なんて感じたことがあったら疑ったほうが良い。っていうか、俺がバイトしてたとき、そういう客が良くいて、いつも笑いをこらえてたわ。
819. Posted by     2013年12月03日 17:03
余り物は使いまわす
コレ日本の伝統ね
820. Posted by     2013年12月03日 17:03
なお、韓国では普通の出来事です
821. Posted by まとめブログリーダー   2013年12月03日 17:03
冷えてなくて不味いビールあるけど
アレはほぼ使い回しだと思っていい
822. Posted by    2013年12月03日 17:05
使い回しは知らないけど周囲の飲食してる奴らに内情聞いたら不潔過ぎて外食する気失せたな。
俺も飲食経験あるが、ビールのサーバーの中見たらウジ虫湧いてた事がある。
今は不衛生プラス使い回しだから金出して腹壊しに行くようなものだろうな。
823. Posted by     2013年12月03日 17:05
船場吉兆でも似たようなことやってたろ
日本人に新鮮なものを食わすなんてとんでもない
ウジの湧いた残飯でも喜んで食うよ
824. Posted by    2013年12月03日 17:06
これ、全ての店名公開して膿を出し切らないと
困るのは飲食関係経営者の方だろ
825. Posted by     2013年12月03日 17:09
人って図星突かれると顔真っ赤にして怒ったり全然関係ない国の話持ち出すよね
826. Posted by can ho sunview town   2013年12月03日 17:19
日刊ゲンダイはすべての飲食業界をさりげに敵に回す勢いだが大丈夫か?
あるいはこれを期にさらなる爆弾を落とす飲食店が現れるのか?
ま、外食なんてほぼしないからいいんだが、スーパーや小売でされると
ちとキツイな。
827. Posted by can ho sunview town thu duc   2013年12月03日 17:19
ビールの使いまわしは不可能だろ
気の抜けたビールなんて飲めたモンじゃないし、
温くなるからすぐバレるだろ
828. Posted by    2013年12月03日 17:20
なぁに、かえって免疫力がつく
829. Posted by tranh theu chu thap   2013年12月03日 17:21
すごいなこの記事、まとめにもコメントにも一切店名が無いのに
みんな右へ左へ踊ってる

これだけコメントがあったら誰か本当のこと書けるだろ
830. Posted by tranh theu chu thap thanh pham   2013年12月03日 17:21
飲食やってたがまともな店なら衛生問題には神経質だっての
その手の問題が起きたら終了だぞ?
831. Posted by ゲッペイゲ   2013年12月03日 17:25
要は残飯整理したいんだな 客は豚だってさ
832. Posted by     2013年12月03日 17:28
いまだに外食してる奴って…
家で料理してみろ
楽しいぞ
833. Posted by 名無し   2013年12月03日 17:30
54: 名無しさん@13周年 2013/12/02(月) 15:16:26.15 ID:mvBsJ9/G0

生ビールは、一度頼んで味が変だったお店は全て瓶ビールを頼むようにしてる

馬鹿じゃねぇの?wwwww
二度と行くなよwwwwww
834. Posted by 名無しのはーとさん   2013年12月03日 17:39
なぜこんな事にはバカッターが機能しないのだ!
バカッターだからだよな
835. Posted by ぷ   2013年12月03日 17:41
生ビールを飲む意味って、昔ならともかく現在は全く無いからな。
それくらい現在の瓶ビールと生ビールは同じ物なんだよ。
836. Posted by まとめブログリーダー   2013年12月03日 17:43
マクソ最悪にして最も安全と気付いてしまった
837. Posted by キャベツ   2013年12月03日 17:44
パートの おばちゃんを みんなで ズッコン バッコン 使い回し!
やりほうだい!
出しほうだい!
838. Posted by ぴ   2013年12月03日 17:47
残飯に カネ払ってる馬鹿!
839. Posted by あ   2013年12月03日 17:51
ひとついえるのは海外よりは千倍マシ
普通に蠅いりバーガーでてくるで。髪の毛なんて基本や
840. Posted by 名無し   2013年12月03日 17:52
いやー、ここの店は薄い、ここの店は濃いってのは昔からあったからなー。コーラと違ってビールは店で調合する訳じゃないから何か足さないと薄くはならんよな。ネットだからどこがとは皆かけないけどほんとはここに集っている人達で情報を共有さしたいとこだよね。
アサヒ氷点下のサーバーの店は大体大丈夫だと思うよ。たぶんね。
841. Posted by      2013年12月03日 18:00
>食品問題に詳しいジャーナリストの吾妻博勝氏
この人の著書を見ると【外食、加工食品、養殖魚】全ての食品に駄目出ししている様に見えるが、その駄目な会社名を実名では記載してない、本当なのか嘘なのか?
本当ならば、然るべき措置を取ればいいのでは?
本を売りたいだけでビッグマウスになってるだけじゃない?
一部で不正を働いている会社・店舗は有るだろうけど、
いかにも「大半がやってる」様な煽りをするのはジャーナリストとしての品格を疑う。

そもそも、この記事、日刊ゲンダイだからねぇ…
842. Posted by     2013年12月03日 18:03
和光のバイキングキャベツについては問題があるとは思えん。
そんなこといったら,吉野家の紅しょうがだって使いまわしじゃないか。
843. Posted by     2013年12月03日 18:05
コンビニ弁当作ってる食品会社の現場の衛生環境も相当酷い
844. Posted by あ   2013年12月03日 18:06
昔、某有名チェーンの会員性高級クラブの厨房でバイトしてたが
野菜系は当たり前、揚げ物なんかは落としてもそのまま使い、
客が残した固形の料理は厨房のコックが食ってたわ!
ビールはさすがになかったが...
845. Posted by あ   2013年12月03日 18:06
飲食業は色んな意味でブラックだねぇ(´・ω・`)。
846. Posted by あ   2013年12月03日 18:12
法律からして、国民の生命、健康を守るという意思が無いんだろ。
あっちの団体に配慮してこっちの団体に配慮してで、法に義がないんだよ。
847. Posted by あ   2013年12月03日 18:22
やっすいチェーンの居酒屋でバイトしてたことあったけどこんなこと絶対許されなかったぞ お世辞にもきれいな店とは言えなかったけど残飯の使い回しなんて有り得なかった
848. Posted by     2013年12月03日 18:36
>ジャーナリストの吾妻博勝氏

ジャーナリストってんなら
店の名前出せよ。
849. Posted by 名無しさん   2013年12月03日 18:40
こういう記事はネタが9割と聞いている
記者もネタがなくて必死なんだろ
こいつも逮捕されろよ
850. Posted by あ   2013年12月03日 18:41
>847
本社は大阪だし...しかもかなり昔なんで今は知らん。
でもきっと全国でやってたと思うわ
851. Posted by     2013年12月03日 18:46
まあ客の食べ残しを戻してる訳じゃなく、残り少なくなったバイキングの大皿から客が取るか店員が取るかの違いだから大目に見てもいい気もするけど
使い回しと言われると気分的には悪いよなw
852. Posted by     2013年12月03日 18:46
管理人は情弱を釣る売国奴
853. Posted by にゃるらとほてぷ、即参上!   2013年12月03日 18:47
瓶ビールの残りだよね?
まさかジョッキの残りじゃないよね?(´・ω・`)
854. Posted by     2013年12月03日 18:49
ラーメンスープの使い回しは、ちゃんと沸騰させて滅菌してるんだから安心安全だよ
いたずらに危険を煽る危険厨は虫が一番!
855. Posted by     2013年12月03日 18:50
>>853
半分だけだから大丈夫だよ(震え声)
856. Posted by あ   2013年12月03日 18:53
沸騰させたら大丈夫なんだ
人の唾を入ったスープはさぞかし美味しいだろうね。オェ〜
857. Posted by     2013年12月03日 19:00
そんなホイホイ使い回ししてるなら
バイトがツイッターで漏らしそうなもんだが
858. Posted by のらゆき   2013年12月03日 19:11
「多少やったって死にゃしねーしぃ?」
「バレなきゃ良いっんすよぉー!ギャハハハハハハ!」
「フフン!大丈夫大丈ー夫!それでも絶対客は来んだからさ〜」
「えぇー?こんなことくらいはみんな承知の上なんでしょ〜??」


   く   た   ば   れ   害   食   !
859. Posted by     2013年12月03日 19:25
洗い場に帰ってきた皿を見て「あれ?エビフライ手つけてないじゃん。そっちの皿に移しといて」
料理長の声が蘇る。
最初は衝撃的でショック受けたけど、他もみんなやってることだと言われ、慣れてくるとそういうもんかと何も感じなくなってくる。
あの頃は毎日のようにやってたな。
860. Posted by わらぽん村の名無しさん   2013年12月03日 19:28
もう外食もアウトレットにしろ(半切れ
861. Posted by おかしいのは勝ユキ!! おかしいのは勝ユキ!! おか   2013年12月03日 19:35
おかしいのは勝ユキ!!



おかしいのは勝ユキ!!



おかしいのは勝ユキ!!
862. Posted by あ   2013年12月03日 19:39
やった・やってた・やってるって言ってるのが一切店名を晒さないのはなぜなの?
863. Posted by     2013年12月03日 19:45
※862
店名 四川飯店。
パセリ使いまわし。 使いまわした後は香草と微塵にしたり、ユーリンチのタレにしたり、 
〜年もの紹興酒・・ じっさいは、入れ替えただけ。

晒したけど満足かい? ほかにもオークラとか、高級レストラン、挙げればきりがないですよ?

どこだってやってるんですよ。
864. Posted by     2013年12月03日 19:48
九州ラーメンの高菜も誰が箸で突っついたか分からないぞ?

吉野屋の紅しょうがも、感染菌を持った人が突っついたかもしれない。 串カツ屋のソースも野ざらしだよ。

865. Posted by AKBコロンビア速報の名無しさん   2013年12月03日 19:50
血液で感染する病気持ってる人が、唇や口内を少し切ってて出血してたら、
唾液からも感染するケースがあるぞ
B型肝炎とか感染力強いやつはやばい
866. Posted by Ao dong phuc   2013年12月03日 19:51
たおちゃん出てる
867. Posted by     2013年12月03日 19:52
使い回しより、 

回転寿司のガリ。 吉野屋、すき屋、などの紅しょうが

そっちのほうが危険なのに、誰も気が付かない現状w
日本人の特性ですねw
868. Posted by まとめブログリーダー   2013年12月03日 19:54
使い回し当たり前な居酒屋でバイトしてたわ。
見てて気持ち悪くなったよ。
刺身とかまで使い回してたし…ツマ、パセリ、レタス当たり前。煮物も多かった。
さすがに酒はなかったけど、鏡月に見せかけた大五郎は普通にあったよ。

結局店は潰れたけどな
ざまああああああああああああああああああ
869. Posted by w   2013年12月03日 19:54
米863
四川飯店なんて名前の店、日本中に何軒あると思ってんだww
晒してる様でボカす確信犯じゃねーかwwww
870. Posted by     2013年12月03日 19:55
あとは、宴会でビールを余計に換算する悪質店舗ね。

ちなみに、その換算する店は高級店ほど気軽な気持ちで換算するから、宴会などは気をつけたほうが良いよん
871. Posted by .   2013年12月03日 19:57
ラーメンスープの使い回しワロタw
おまえ、ラーメンスープってのはあの状態であると思ってんのか?ww
いっぺんラーメン屋行ってから言えwww
872. Posted by 名無しの提督さん   2013年12月03日 19:58
韓国では大多数が・・・
873. Posted by     2013年12月03日 19:59
韓国はメ  

韓国は料理じゃなくて「残飯」なのでスレに出す必要も無し。
874. Posted by あ   2013年12月03日 20:02
おもしろ半分で妄想撒き散らすヤツは逮捕したらいいよ。
あるある言ってないで具体的な店名と場所書けよウソつき連中よw
875. Posted by あ   2013年12月03日 20:17
君たちの彼女も使い回し〜

876. Posted by あ   2013年12月03日 20:18
逮捕するぞ…

ほとんど事実だろ
877. Posted by ahobakkadana   2013年12月03日 20:21
外食なんてみんなこんなもんだってw
高い店だからとか高級だからなんてのは客が勝手に思い込んでるだけで、フタ開けりゃこんなもん。
食材だって同じだよ、ここは安全とか産地で選ぶだの云々・・
今は素人だって袋やシールなんていくらでも作れるっつーのwww
小金持ちや高い金出してるから安全なんてバカが一番のカモ。
だいたい産地で種付けから出荷まで見てた訳じゃねーだろwww
878. Posted by ねとうよ   2013年12月03日 20:21
知ってた速報
879. Posted by まとめブログリーダー   2013年12月03日 20:36
飲食店でバイトしてたけど、そんな面倒臭いことすると思えない
片付ける時に重ねたりまとめるから客に出せるほど状態よく残らないよ
まともな神経してたら雇われのバイトであっても残り物なんか出さないし
880. Posted by          2013年12月03日 21:01
ひいいいい冗談じゃねえやってられねえ!
でも今は厳しいからなホントにやってんのかなこんなこと
881. Posted by     2013年12月03日 21:08
※879 
パセリ → 客の手をつけずに残したもの→ 再パセリ
→ 形が崩れたり色が悪くなったパセリ→香草焼き(揚げ)みじん切りにしてソース

付け合せの野菜(レモンなど) 手をつけずに残したもの → 時間が早ければ再利用。→ 手をつけたものはバターと合わせてメンテルを作って冷凍庫で凍らす。

これはいたって普通の事。
882. Posted by     2013年12月03日 21:09
※880 

昔っからですよ。32年前ぐらいから当たり前のようにですね。
883. Posted by    2013年12月03日 21:13
ゲンダイの記事を真に受ける馬鹿の多いこと。
リテラシーって知ってるか?

バイトばっか使ってる店がそんなことしたら、すぐに噂が広まるだろ。
ささやかな節約の為にそんなリスキーなことする奴いねーよ。
884. Posted by ななし   2013年12月03日 21:19
まさかワ◎ミか?
という勘ぐりをしたくなるけれども、ビール使い回しの裏が取れない。本当なのか今のところグレーだ。バカッターが機能しないとか、それこそ馬鹿発言なんだが、内部告発はないものなのかね
885. Posted by     2013年12月03日 21:21
>>883
脳内お花畑のバイトしたことない中学生さんちーっす
886. Posted by あ   2013年12月03日 21:22
※863
どこもやってるっていうくらいだから
最低でも3.4件は知ってるんでしょ?ならもっと晒してよ
1件そうだったからとか言わないよね?
887. Posted by あ   2013年12月03日 21:24
※885
働いたことないニートさんちーっす
888. Posted by     2013年12月03日 21:28
※883

パセリの使いまわしをググってみー
889. Posted by     2013年12月03日 21:35
どこかのファミレスとかで客が残したパセリを使い回しなんかしてたらバイトからすぐ漏れちゃうだろうからあれは都市伝説なんじゃないかなと思う。 ← 普通の人の考え。

実際・・・ パセリはぁはぁ。 使い「回されやすい食材」
パセリ、未使用のレモンの切りはし、ミニトマト、さくらんぼ
、などなど^^
890. Posted by     2013年12月03日 21:36
使いまわす程度で騒いでたら日本は食糧不足になるよ?

スーパーだって賞味期限切れの肉を、味付け肉に加工して、
賞味期限を延長して販売しているのに、 
なんで使いまわすのはダメなの? 食料じゃん?
891. Posted by     2013年12月03日 21:37
パセリはぁはぁ
892. Posted by 名無し   2013年12月03日 21:41
ネタ臭い…飲食業なんかバイトばっかだし、そんなんやってたら絶対バレる。
つーかビール継ぎ足しとかやるくらいだったら捨てた方が人件費掛かりませんよwww
昔地方ホテルの給仕バイトやってたけど、大宴会場のパーティ最後までいると、手つかずの残飯は食べて良かった。
医師会のパーティとか最高で、ソースが一滴も動いてないステーキとか蓋のとってない栗入りお赤飯とか食べ放題で最高だったな……もちろん使い回し何てしない。パーティの設営&片付けにそんな暇あるわけないじゃん。。。
893. Posted by ななし   2013年12月03日 21:42
なんか、脱原発・放射脳みたいに極端に悪い方向にいってんなあ
894. Posted by     2013年12月03日 21:46
俺のバイトしてた先はずいぶん優良だったんだなと思うわ
個人の和食ファミレスとはいえ、地元の人に愛されてたのも分かる
895. Posted by     2013年12月03日 21:46
※892 
中華料理で残った唐揚げは当日か次の日の酢豚。 それで処理されますよ。

回転寿司でも、魚を回して残った魚は捨てずに、唐上げ。

まあ、バレると思い込んでいるのは、今までそういう経験が無かっただけ。普通はみんなやっていること。
896. Posted by     2013年12月03日 21:56
回転寿司 → 乗せて回す → 捨てたふり → マヨネーズ和え もしくは 唐上げ 

その後、 店員の食事。
897. Posted by      2013年12月03日 21:57
日本は、食糧自給率40%うぃ切ってる。
しかも先進国と言われる中で、経済的に決して良好な状態ではない。
早い話が実質的に貧乏なんだから、食い残しだって食え。文句言うな。言える立場じゃないってこと自覚しろ。
898. Posted by ナナシ   2013年12月03日 21:59
名のあるビールを注文したのに、中身はどうあじわっても発泡酒だなこりゃ、って店は多いよ。
焼き鳥は屋が特にそんな印象。

「藩鳥」という鳥自体はメチャメチャおいしい店は明らかに発泡酒、チェーン店のたくさんある「鳥よし」も多分そう
899. Posted by 名無しのはーとさん   2013年12月03日 22:04
企業努力(笑)
900. Posted by 名無し   2013年12月03日 23:05
だからビールは瓶ビールにしとけw
自分も全く飲めないので、乾杯のは放置してるが、リサイクルされるのだろうか…
飲めないやつにとりあえず注ぐ習慣やめろよ。もったいない。
901. Posted by えっ!   2013年12月03日 23:16
無いとは言わないが…
沢山の店がやってるとは思えん。
これ、言ってる奴は話盛ったでしょ!
902. Posted by    2013年12月03日 23:37
瓶ビールのほうが安いし味も生とたいして変わらん気がするんだけどな
そこまで飲まないから味の違いに疎いけど
903. Posted by    2013年12月03日 23:37
昔バイトをしていた店は残してきたものは全部残飯入れにポイだったなぁ
天ぷらを間違ってうどんの上に乗せてしまった場合には作りなおしか、天ぷらを取ってたぬきうどんになってたな
天ぷらはポイか従業員のお腹に・・・
904. Posted by    2013年12月03日 23:40
所詮、三流記者が行けるような安っすい店ばかりで取材した結果の「沢山の店」だろ?
味音痴の安さ重視のオッサン向けの店なんだからそれでいいんだよ
905. Posted by    2013年12月03日 23:41
※903
おまえのお腹は残飯入れかw
906. Posted by    2013年12月03日 23:42
どうせこうやって騒いでも結局行くんだろ?
ケンタッキーのゴキブリ騒動とか忘れてクリスマスはチキンとか買っちゃうんだろ?
907. Posted by だからオレは飲み会には極力行かない   2013年12月03日 23:59
知ってた

やっすい居酒屋行って飲み放題だと、後の方になると妙に水っぽくて生臭い生とか出てくるし
高確率で腹下したり悪酔いするもんな
まぁ、やってないとこの方が少ないだろ
908. Posted by     2013年12月04日 00:02
ライターのおっさんも、実話系みたいでかなり胡散臭いけどな
掲載先もゲンダイだし
909. Posted by     2013年12月04日 00:11
ここまで特定出来る様な店名一切無しww
適当な事言ってんじゃねーよw
910. Posted by     2013年12月04日 00:14
※904 

先入観だと痛い目みるよ。
高級を謳っている店ほど、やってるんだ。

高級店だから無いは素人。高級店だからこそ、土地代も高く、
テナント料は箆棒に高い。正直に経営なんてしたら店なんて潰れるよ。
911. Posted by 名無し   2013年12月04日 01:34
定員は客の残した飯を食べますよ。
912. Posted by 名無しさん   2013年12月04日 01:48
その分安くしてくれるってなら全然受け入れられる
同じ値段でやるなら許さん
913. Posted by 名無し   2013年12月04日 01:52
>910
高級店だから土地代が高いとか言ってる奴に語られてもね素人以下の無知じゃん
914. Posted by 名無し   2013年12月04日 01:58
うちの町もゴミ袋有料化になったしこういうことは今後も増えて行くだろうなばれないだろうし
915. Posted by ななし   2013年12月04日 02:45
昔バイトしてた韓国系焼肉店は使い回してた
潰れたけど
その後にまた焼肉店が出来たけど、怖くて行って無い
916. Posted by 外食の質は疑っても記事の質は疑わないw   2013年12月04日 04:37
とにかくインパクトだけだしてアクセスさえ稼げれば
真偽などどうでもいいという商品使い回しと同程度の品質の記事ですね
こういうのでコンビニ・スーパーのカット野菜は洗浄等で栄養がまったく残っていない、とかアホみたいな記事もあったね
同じ人かな?

ホール係と厨房係が全員知ってて連携しないと出来ないから
もしやってるなら店名がまったく漏れてこないレベルでバカッターバイトに秘匿できるはずがない
まぁやってるとしたら数人の従業員だけとか家族親戚とか中心に経営してる店だろうな
917. Posted by まとめブログリーダー   2013年12月04日 06:45
日頃情弱だと他人をバカにしている奴もこういう物を食ってたと思うと痛快過ぎワロタww
さすが情強様ッスねwww
918. Posted by 名無し   2013年12月04日 07:18
このライターは韓国人?韓国国内の店は、日本人客に書いてある通りに近いことをする。唾を入れて大喜びの画像もあったね。それを視てのこと?
店名、経営者が明らかに出来るレベルでしょ。
証拠や主張があげられなければ捏造と言われるよ。お国柄としてお得意の話ではと感じてしまったよ。
919. Posted by     2013年12月04日 07:58
使いまわししていない → 普通の人

使いまわししている → 飲食店関係の人 

料理の鉄人の店ですらパセリ使いまわししています。
それがいたって普通の出来事です。
920. Posted by 名無し   2013年12月04日 09:30
別に死ななけりゃどうでもいいよ
肝炎になった奴は運が悪かったってことで
921. Posted by    2013年12月04日 10:00
居酒屋で働いてたことあるけど、食器やコップの洗い方も適当なんだよね。
コップとか溜まった水につけて口のとこ拭くだけ…
それからその居酒屋チェーンは行かなくなったよ。
922. Posted by uyz   2013年12月04日 10:27
ビールやお通し迄もと成と 論外 話に成らない 食べ物を扱う資格無し!!
923. Posted by     2013年12月04日 10:28
 店の信用を信じてくれる者がいるからこそ「儲ける」という言葉があるってのになんでわざわざ真逆な仕事で稼ごうとするのやら…
924. Posted by 名無し   2013年12月04日 10:45
老人ホームじゃオムツを使い回し
925. Posted by     2013年12月04日 11:14
※923 

信者と書いて「儲ける」は勘違い。元々は皇太子の意味、
跡継ぎとして蓄えるの意味。

信者とか信用とか全く関係なかったりするんですよん。
926. Posted by 名無し   2013年12月04日 11:25
使い回しとか選りすぐりとか、そんな余裕あったら皿の一つでも洗ってろ!って怒られるわw
ジョッキとかすぐ足りなくなるし、さっさと回収して冷やさなきゃならんのに、余り物待ってるなんてバカか?
ブラックで有名な居酒屋でもそういう状況なのになw
マジ脳内乙
927. Posted by .   2013年12月04日 11:59
何だ結局ゲンダイの妄想記事と売国管理人におまえら踊らされてるだけじゃん
928. Posted by     2013年12月04日 13:13
まぁ安いもん安いもんって言ってりゃそうなるわな
929. Posted by     2013年12月04日 13:14
残念だが本当にやってる店あるよ
存在してないことにしたい人たちが必死だけど
何を言ってもやってない証明にはならない
やってる証明はそのうち出てくると思うけどね
930. Posted by ポン   2013年12月04日 13:56
ちょっと待て!
ん?ゲンダイ?
931. Posted by                  2013年12月04日 14:14
洗い場の置き台の横に水を張ったボウルが置いてあって、そこに残って使えそうな野菜類を突っ込む。手が空いた時に適当に選別して使う

お通しはでっかいバッドに入れてそこから取り分けてるんだけど、そのバッドに戻す、刺身は薄いアルコール水に入れて・・・

そこそこ有名な店での事です。もちろんホールの従業員もわかってますし、ホールの従業員が使える残り物を勝手に食べると怒られますw
932. Posted by     2013年12月04日 14:16
存在にしたくない外食産業の人達乙w 

残念ながら実在します。
中華料理だと、お客様の残りの唐上げは次の日の酢豚。
当たり前でしょ? 食べられるんですから。 
933. Posted by 名無し   2013年12月04日 14:24
>932 家族同士なら分かるんデスがね〜。他人のは勘弁ですわ。
934. Posted by    2013年12月04日 14:25
虫歯菌とかウジャウジャやん…
935. Posted by     2013年12月04日 15:36
ぼったくってるんだから使い回すな
朝鮮ピーかよ
936. Posted by あ   2013年12月04日 16:50
こないだの法案でこーゆーのを『企業秘密』にすれば一生わからないままになるんだね。

外食こわい
937. Posted by     2013年12月04日 17:44
※933 

他人のが怖いなら外食やめれば良いだけじゃん。
吉野屋の紅しょうが、誰が手をつけたか分からない容器に箸でつつくとか、それはおkでしょうか?
九州ラーメンのテーブルに常備している高菜とか、気にしないでしょ?  唐上げだって、パセリだって、なんでも食べられるのは使いまわしが常識なのわかんないのかな?^^
938. Posted by ゲッペイゲ   2013年12月04日 18:37
偽装よりタチが悪い 廃棄物を喜んで喰らう客(笑)
939. Posted by     2013年12月04日 18:39
まぁ喰えたらいいじゃん

940. Posted by 名無しの隣人さん   2013年12月04日 18:53
もう外で食わんわ
941. Posted by 名無しさん   2013年12月04日 19:05
これのせいで何かの病気に感染したとかいう事例は絶対あるはずだ
誰か裁判起こせよ(他力本願)
942. Posted by     2013年12月04日 19:15
普通は捨てる
普通の飲食店で使える残りと使えない残りにより分けて云々とやってたら店が回らなくなるからね
ただな…使い回したら分かるとか言ってる奴がいるがな
ホテルの食材偽装に騙された奴もそう思ってたんやで
実際に使い回しが回ってきても気づかない客の方が多いと思うわ
943. Posted by     2013年12月04日 21:11
<偽装よりタチが悪い 廃棄物を喜んで喰らう客(笑)
禿同wwwwwww 

チキンマックナゲットセール!・・実際は伝染病の廃鳥w
「中国産食品、猛毒135品リスト」ぐぐれ。        ちなみに、韓国は政府が隠蔽というか検査もしないで日本の市場に出しているので、中国より危険ですwww
944. Posted by     2013年12月04日 21:14
食べられるものを使いまわして何が悪いの? 

お前らが食べている輸入品(特に韓国、次に中国など)が
ファミレスやファーストフードなどで、
食べられない毒を提供されているほうが悪いと思うが?    
食べられる食品なら、使いまわしでも喜んで食べますよ。
945. Posted by    2013年12月04日 21:28
しじみは?
しじみは獲れたの?

しじみ汁使い回しの裏は取れたの? >>和幸
946. Posted by     2013年12月04日 21:36
タッパーに入れて持って帰ろうぜ
947. Posted by 名無し   2013年12月04日 23:38
オレ飲食経営者だけど、絶対ありえないし、絶対しない
いい加減は発言多いいな・・・
948. Posted by 名無し   2013年12月05日 00:23
それ以前に毎日厨房清掃しない飲食店は、ゴキブリが食器、調理器具最悪は食材まで這いずり回ってるから。いまさら使いまわし程度で騒ぐなよwww
949. Posted by     2013年12月05日 01:01
事実なら店名挙げて批判すればいい
これじゃただのネガキャン
950. Posted by 名前無しさん   2013年12月05日 01:46
本スレ84が完全完璧な真理だろ

もし客が腹でも壊して訴えられたら一発アウトなんだから、
そんな不衛生なマネしてまでコストカットとするのは割に合わない、合うはずがない。

やってたとしても少数のアホ経営者の店だと思うがね
951. Posted by     2013年12月05日 02:12
学生時代に居酒屋でバイトしていて、パントリーとか板場の方にいたけどこれはないわ。
なに「自分たちでけが悪いのではない」とか、悪いやつの常套句使ってんだよカス。
952. Posted by      2013年12月05日 08:58
こういう店って衛生管理やスタッフの接客態度含め全ておいてにルーズそう
953. Posted by     2013年12月05日 14:44
こんな店の店員共はそんな事をさせられる程暇なのかよ・・・
954. Posted by Posted by   2013年12月05日 15:01
最近友達増えて飲み会とかやるようになって
いままで行った店のどこかにはこういう店もあったんだろうな・・
なんか料理頼んですぐきたときはうたぐってしまうなww
955. Posted by .   2013年12月05日 16:55
自称ジャーナリストが書いた「ゲンダイ」の記事なんかあてになるか。
こんなことやってたら、すぐに噂が広がって店がつぶれる。
956. Posted by     2013年12月05日 17:26
890
どや顔うぜええ
そういう問題じゃないだろう
だったらてめーが残りもんぜんぶ食べろよ
残り物だって隠して他人に押しつけるな
957. Posted by T   2013年12月05日 19:41
生ビールの使い回しには、驚きを隠せないが・・・
店によっては、生ビールが酸っぱい時がある。
これはサーバーのホースを洗浄していないからだと、
聞いた事があるから、それからは気になって
酸っぱいビールを出す所ではビールを飲まないようにしてる。
958. Posted by 名無し   2013年12月06日 11:04
>944 それは南朝鮮の発想。日本人には通用しないよ
959. Posted by 名無し   2013年12月06日 11:11
このライターは韓国人だろうね。あちらでは、当たり前の事じゃないですか。
960. Posted by 美麗島の名無しさん   2013年12月06日 19:25
韓国を笑えなくなってきたな。
変に節約とか安売りとかやりすぎだと思うわ。
961. Posted by ネコ   2013年12月07日 10:56

外食せずに、お家で食べようねって
言ってるんだきっとそのお店は。
自炊最高って
自炊頑張るよ
962. Posted by     2013年12月09日 19:18
ろくな刑事罰則が無いのが問題!
数日営業停止なんて屁でもない
963. Posted by 名無しさん   2013年12月10日 03:56
従業員も使い回しだろ。
964. Posted by 名無し   2013年12月24日 22:45
学生の時バイトしていた店は2店あったが一切使い回しはなかったな
安酒屋や厨房見えないとこは怖いな
965. Posted by Software Point of Sales Online Omega POS Cloud   2014年01月27日 00:10
使い回してたらすぐ従業員から漏れそうだよなぁ
966. Posted by kata kata mutiara   2014年02月12日 17:15
警部など担当
殺処分のキリン解体を一般公開、死骸はライオンの餌に デンマーク
967. Posted by chung cu hh1 linh dam   2015年02月06日 11:56
ネタもとがヒュンダイかよ
968. Posted by giấy dán tường   2015年09月19日 17:04
ビールにションベン入っていたらどうするんだ
969. Posted by cetak kalender   2015年11月20日 01:46
詳細については、おかげで有用である可能性があります
970. Posted by Pendaftaran PMDK PN   2016年02月19日 01:12
3 今でしょ好き
971. Posted by status kata   2016年04月27日 23:16
このいただきありがとうございます。このコメントありがとうございました

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