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2018年11月12日

だし汁と間違えて洗浄剤入りお茶漬け提供 長野の老舗旅館で3人食中毒

1 名前:みんと ★:2018/11/11(日) 18:11:37.75 ID:CAP_USER9
だし汁と間違い…洗浄剤入りお茶漬け提供 長野の旅館で3人食中毒
1長野県は11日、同県茅野市の旅館「蓼科 親湯温泉」で9日の夕食に除菌洗浄剤が混入したお茶漬けが誤って提供され、食べた埼玉県の40〜70代の男女3人がのどの痛みや舌のしびれなどを訴える食中毒があったと発表した。全員が快方に向かっている。

諏訪保健所は、旅館側が、鍋に除菌洗浄剤を入れて汚れを落とした状態の液体を、だし汁と誤って焼きおにぎりにかけてお茶漬けとして提供したことを確認。同保健所は除菌洗浄剤による食中毒と断定し、11、12両日に調理部門を営業停止とした。

同旅館によると、お茶漬けは10人中8人が口にし、うち3人が大事を取って搬送された。「お客さまや多くの関係者の皆さまに多大なご迷惑とご心配をお掛けし、おわびする」としている。

https://www.sankei.com/life/amp/181111/lif1811110045-a.html

19: 名無しさん@1周年 2018/11/11(日) 18:16:05.22 ID:77CrjEyf0
味見しないの?

20: 名無しさん@1周年 2018/11/11(日) 18:16:35.15 ID:SRY6PX3o0
香りで気づかないのか?

29: 名無しさん@1周年 2018/11/11(日) 18:18:24.71 ID:ilgV40Ut0
鼻詰まってたのか?

30: 名無しさん@1周年 2018/11/11(日) 18:18:27.98 ID:8BpHL3Kt0
食べる方もなかなか

33: 名無しさん@1周年 2018/11/11(日) 18:18:41.51 ID:lHlzO0bV0
完食した猛者はいるのかな

45: 名無しさん@1周年 2018/11/11(日) 18:22:29.75 ID:c/GsC0ZT0
ありえない
絶対に行きたくないわ

49: 名無しさん@1周年 2018/11/11(日) 18:23:01.46 ID:TozuYm3z0
数百万円貰っても飲みたくない
賠償は如何程

50: 名無しさん@1周年 2018/11/11(日) 18:23:22.40 ID:Jd3guYrQ0
旅館「消毒だぁー」

51: 名無しさん@1周年 2018/11/11(日) 18:23:24.77 ID:Xsmb8zjp0
ここ泊まったことあるわ
けっこうデカイ旅館なのに

54: 名無しさん@1周年 2018/11/11(日) 18:23:31.64 ID:YGawuBBq0
これも食中毒っていうの?

60: 名無しさん@1周年 2018/11/11(日) 18:24:33.68 ID:oZxN6HVb0
わざとでしょ

61: 名無しさん@1周年 2018/11/11(日) 18:24:45.32 ID:fPOmcELz0
雄山もビックリだな

166: 名無しさん@1周年 2018/11/11(日) 19:00:42.64 ID:glm7cH6T0
    _ □□    _      ___、、、
  //_   [][]//   ,,-―''':::::::::::::::ヽヾヽ':::::/、
//  \\  //  /::::::::::::::::::::::::::::::i l | l i:::::::ミ  >>61
 ̄      ̄   ̄/ /:::::::::,,,-‐,/i/`''' ̄ ̄ ̄ `i::;|
―`―--^--、__   /:::::::::=ソ   / ヽ、 /   ,,|/  除菌洗浄剤を入れて汚れを落とした液体を
/f ),fヽ,-、     ノ  | 三 i <ニ`-, ノ /、-ニニ' 」')  お茶漬けとして
  i'/ /^~i f-iノ   |三 彡 t ̄ 。` ソ ハ_゙'、 ̄。,フ | )  出したのは誰だっ!!
,,,     l'ノ j    ノ::i⌒ヽ;;|   ̄ ̄ / _ヽ、 ̄  ゙i )
  ` '' -  /    ノ::| ヽミ   `_,(_  i\_  `i
     ///  |:::| ( ミ   / __ニ'__`i |
   ,-"        ,|:::ヽ  ミ   /-───―-`l  |
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62: 名無しさん@1周年 2018/11/11(日) 18:25:26.49 ID:7w9KTYMu0
このミスは酷すぎる
まだ故意にやっていた方がダメージ少ないんじゃないのか
これだけ杜撰だと普段から何出してるかわかったもんじゃないぞ

69: 名無しさん@1周年 2018/11/11(日) 18:27:28.23 ID:4ide3jfo0
こっわいな
普段から適当にやってるからこうなったんだろう
こりゃ今まで表に出なかっただけで前科あるぞ

73: 名無しさん@1周年 2018/11/11(日) 18:28:13.24 ID:9YsbjD260
ウッカリさん

74: 名無しさん@1周年 2018/11/11(日) 18:28:17.32 ID:r6NAUupb0
出す方も食う方も気付かないもんかね

75: 名無しさん@1周年 2018/11/11(日) 18:28:22.09 ID:c/GsC0ZT0
読んでるだけで吐きそうになる記事だな。
こんな事件起こしておいてまだ営業続ける気満々というのがなんとも。
自分達がなにやらかしたのかわかってないだろ。

83: 名無しさん@1周年 2018/11/11(日) 18:29:20.35 ID:rZt8bnBS0
業務上過失致傷で立件されてもおかしくないと思うが

93: 名無しさん@1周年 2018/11/11(日) 18:32:58.60 ID:8gy8/xER0
ドメストだったら死んでる

102: 名無しさん@1周年 2018/11/11(日) 18:36:14.62 ID:9HUvdlIv0
作る奴運ぶやつ食うやつ誰も気が付かない奇跡

106: (; ゚Д゚)コロ猫映画(仮)4 ◆EFvlPnIYE33o 2018/11/11(日) 18:37:53.65 ID:gzCh9W/u0
(; ゚Д゚)ググったら、大正時代に創業の老舗旅館なのね

111: 名無しさん@1周年 2018/11/11(日) 18:40:26.08 ID:Co2k8/yI0
味で気づかない方も悪いだろ

124: 名無しさん@1周年 2018/11/11(日) 18:45:14.98 ID:lB+JG/nk0
でもさ、高級旅館で「お茶漬です」って言われたら疑いもなく食べるだろ?
変な匂いがしても、これはこういう物だと都合よく解釈してしまうものなんだよ

125: 名無しさん@1周年 2018/11/11(日) 18:45:25.29 ID:QXE0Cw6M0
恐ろしい旅館だなw

135: 名無しさん@1周年 2018/11/11(日) 18:49:59.36 ID:QXE0Cw6M0
これ掃除用具と台所の飲食の物と間違うって普段から不潔な環境じゃないと間違わないだろ

137: 名無しさん@1周年 2018/11/11(日) 18:50:36.13 ID:Tji0SFMq0
出し汁と間違うってどこにいれてたんだ

146: 名無しさん@1周年 2018/11/11(日) 18:53:25.88 ID:fmlzX2It0
洗浄液に汚れが浮いた状態…
だし汁に見える?

152: 名無しさん@1周年 2018/11/11(日) 18:56:06.66 ID:z9OmpokM0
凄まじい味覚オンチの厨房スタッフ。
二度と調理に携わっちゃいけないレベル。

180: 名無しさん@1周年 2018/11/11(日) 19:07:56.22 ID:fgqIEO4S0
>>152
味見してないって事がバレちゃったよな

163: 名無しさん@1周年 2018/11/11(日) 18:59:53.95 ID:GrE4/SFT0
>>1
> 鍋に除菌洗浄剤を入れて汚れを落とした状態の液体を、
> だし汁と誤って焼きおにぎりにかけてお茶漬けとして提供したことを確認。


営業中にやること?!
食事の提供が全て終わってからやるべきだろ…

174: 名無しさん@1周年 2018/11/11(日) 19:04:43.67 ID:9m/bIxNH0
は?泡が立つと思うんだけど気付かないのか?

184: 名無しさん@1周年 2018/11/11(日) 19:10:12.13 ID:NC2Db/ph0
変わった味付けだなと思いながら食ったのか

194: 名無しさん@1周年 2018/11/11(日) 19:18:03.07 ID:DT2mHrY70
これ洗い途中の鍋を調理台の方に置いてたか流しにあった鍋を
持って来たとかでないと起きないんじゃ?
いずれにせよわざわざやらなきゃならない話なのであり得ない

213: 名無しさん@1周年 2018/11/11(日) 19:32:05.06 ID:ZYY4Tuck0
テロじゃねえの

214: 名無しさん@1周年 2018/11/11(日) 19:34:09.02 ID:PJAZ7m7o0
どんな間違いだよ

222: 名無しさん@1周年 2018/11/11(日) 19:41:20.17 ID:xcvXq2kM0
味はどうだったのか?
美味しかったのか?

223: 名無しさん@1周年 2018/11/11(日) 19:42:48.31 ID:QxkbVs6T0
だし汁と間違う洗剤ってどんなだよw
そんなに美味しそうなのかよw

234: 名無しさん@1周年 2018/11/11(日) 19:58:04.10 ID:zEqzgseA0
オバちゃん、いつも超テキトーな仕事してて、
今まではたまたま食中毒とか大騒ぎにならなかっただけだったんじゃね?
味噌も糞も一緒だわゲハハハハって感じで控室とかで笑い話にしてたんだろうねw

243: 名無しさん@1周年 2018/11/11(日) 20:07:39.40 ID:4Fpj5QNl0
マスクで匂いがわからないとか、老眼て泡や色がわからないとか?

244: 名無しさん@1周年 2018/11/11(日) 20:10:08.15 ID:R4ec7L/R0
旅館の板前が匂いでわからないのはやばくない?
食べたほうも食べたほうだけど

256: 名無しさん@1周年 2018/11/11(日) 20:23:13.54 ID:kFu4UfIU0
プロの料理人だと普通は気付くだろうが、昨今は非正規のド素人ばかりだからなwww

257: 名無しさん@1周年 2018/11/11(日) 20:24:19.63 ID:hCm6bNRvO
「人間だからたまには間違いがあります、てへっ」じゃ済まされない問題なのは確か

261: 名無しさん@1周年 2018/11/11(日) 20:26:17.45 ID:vtACrJPQ0
何を喰ってもいいか、から教え込まないと使えないようなヤツが旅館で給仕するようになったのか。
おしまいだな。

263: 名無しさん@1周年 2018/11/11(日) 20:27:43.06 ID:vTWw/6Om0
何かわからない残り物使うのか

268: 名無しさん@1周年 2018/11/11(日) 20:38:46.41 ID:0cHcjpCX0
この旅館では鍋にこびりついた物を洗剤で落とした物を
ダシと呼びます

294: 名無しさん@1周年 2018/11/11(日) 22:02:11.91 ID:NbmY2HL60
鼻の効かない料理人はクビにしろ

311: 名無しさん@1周年 2018/11/11(日) 22:57:48.72 ID:4xK3jLTU0
従業員の質の問題だわなぁ

320: 名無しさん@1周年 2018/11/11(日) 23:24:25.95 ID:iRNqvL2R0
営業停止2日だけかよ
有効な再発防止策を提出するまで無期限営業停止にしろよ

325: 名無しさん@1周年 2018/11/11(日) 23:41:48.64 ID:tEhQxwnG0
あーここか、昔泊まったことあるわ
結構いいところだったのにやっちまったな

326: 名無しさん@1周年 2018/11/11(日) 23:44:38.29 ID:kJ0OVAyw0
こんな事件を起こしたらアウト
客から金取っておいて毒物飲ませるとかありえない

331: 名無しさん@1周年 2018/11/11(日) 23:48:51.13 ID:H9hJR5U40
何をどう間違ったらそんなことが起こるんだよ
アホかと言いたい

333: 名無しさん@1周年 2018/11/11(日) 23:49:10.09 ID:7xrQziEp0
せっかくの旅行が最悪だな。その後の予定もあっただろうし・・・

340: 名無しさん@1周年 2018/11/11(日) 23:52:20.59 ID:+dhw9oXK0
想像しただけで気持ち悪い・・・

82: 名無しさん@1周年 2018/11/11(日) 18:29:10.86 ID:GWlsP65Y0
食べた奴らもまさに泡を食ったことだろうな


元スレ:https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1541927497/


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この記事へのコメント

1. Posted by 双葉としあき   2018年11月12日 22:56
ひとけた!
2. Posted by     2018年11月12日 22:57
評判が良かったのか知らんが

もう戻らんよ
3. Posted by    2018年11月12日 22:58
他人に食べさせる料理をいちいち味見する方が珍しい
俺も食った丼をその場で全部戻したことがあった
店からは俺の体調不良のせいにされたけどね
4. Posted by     2018年11月12日 22:58
マジで日頃の杜撰さが目に浮かぶわ
5. Posted by 匿名さん   2018年11月12日 22:59
有り得ないからこそ有り得るんだよなぁ…
基本、基礎を大事にってことだわな
6. Posted by     2018年11月12日 22:59
2万からか、それで洗剤出すって創業年が自慢らしいが終わったな
7. Posted by    2018年11月12日 22:59
シックス・センス草
8. Posted by     2018年11月12日 22:59
これやらかしたのは経験の浅い従業員って話だから、自炊もしたことのないド素人だったんだろうな
9. Posted by 名無しのILOVEJAPAN   2018年11月12日 23:00
ぜったい嘘
匂い、見た目でわからんはずがない
10. Posted by     2018年11月12日 23:01
雑な仕事して…
先代達が築いてきた信用が台無しだな
11. Posted by     2018年11月12日 23:01
埼玉県民は草でも食っとれ!って事?w
12. Posted by     2018年11月12日 23:01
3人「すごい味だね、これが本物なのかな」

想像したら草生えたww
13. Posted by     2018年11月12日 23:02
星3つホテルで評価4以上の優良ホテルでこんな事あるのか?
料金もけっこういい値段だぞ
14. Posted by 名無しのPCパーツ   2018年11月12日 23:02
つか食うほうも食う方じゃねこれw
見たらわかるし色も匂いもおかしいだろ
15. Posted by    2018年11月12日 23:03
ここの調理場の不潔さや乱雑さが透けて見える事件だな
16. Posted by    2018年11月12日 23:04
逆に自称職人の老害がやらかしちゃったんじゃない?
洗剤の匂いがしても俺の料理にケチをつける気か、早く持っていけとゴリ押ししたとか
なんちゃって老舗には多いよ
17. Posted by 名無し   2018年11月12日 23:04
どうやったら間違えるんだよ。絶対ワザとだろ。
18. Posted by 名無し   2018年11月12日 23:04
これ人手足りなくて、お茶漬けとか簡単なのは仲居さんがやってたんちゃう?
ちゃんと最終チェックしてなかったんやろな
旅館だけじゃなく、近隣の色々な関係各所に迷惑かかったな
19. Posted by     2018年11月12日 23:08
ど素人に丸投げして監督しない部分があるってことだろ
老舗といえば聞こえはいいが古いだけだわ
20. Posted by もきゅっと名無しさん   2018年11月12日 23:08
調理「これだし汁かな?まぁいいや、旨く作っても俺の給料あがらんし」
配膳「変なにおいするけどまぁいいや俺の責任じゃないし」
モチベーション低い職場だとこんなんだよ
給料あがるわけでもないのになんで能動的に働かないとダメなん?ってやつはザラにいる
21. Posted by     2018年11月12日 23:08
鍋に除菌洗浄剤を入れて汚れを落とした状態の液体・・・オイニーも出汁の匂いが付いてたんかな?
22. Posted by    2018年11月12日 23:09
お茶漬けってことはアツアツに加熱したわけだろ?
消毒液を加熱したらさすがに臭いで分かるべ。。
23. Posted by     2018年11月12日 23:09
ただの不幸な事故じゃん
従業員一人のミスで旅館を過剰に悪く言うのはよくない
24. Posted by 名無し   2018年11月12日 23:09
作り置きのだし汁と洗剤を似たようなペットボトルにでも入れてたんだろ
それを同じ流しの上にでも置いてたら間違える率が高いわな
25. Posted by 信者   2018年11月12日 23:09
??「この洗剤、飲めるの!」
26. Posted by     2018年11月12日 23:09
普通は洗い場においてあるやつなんか調理に絶対使わないけどなぁ
どこで洗ってたんだよ
ブリーチにつけた鍋なんか触ってほしくないから端っこの床に置くレベルだぞ
27. Posted by ガソリーヌ山尾   2018年11月12日 23:10
な★が★お★か★しね
28. Posted by 名無し   2018年11月12日 23:10
Q,誰がやったのか?
1.料理長
2.ベテラン
3.入社3年目
4.新入り

流石にベテラン勢はこんな単純なミスしないんじゃね?
29. Posted by      2018年11月12日 23:11
めっちゃ泡立ってるお茶漬けになりそう
30. Posted by a   2018年11月12日 23:11
欝科 毒湯漬温泉
31. Posted by 名無し   2018年11月12日 23:12
お茶漬けなんて行程決まってればだれが作っても変わらんからな
慣れてない従業員がやっちまうこともあるのかもねえ
まあこの旅館いく人激減するだろうが
32. Posted by     2018年11月12日 23:12
こりゃあれだいつぞやのスイーツ女子とやらに内緒でパピコを高級レストランで使う器に盛り付けて食わせたら「なめらかで舌触りがよくて…」ってベタ誉めしてたからネームバリューでこれが老舗ならではのお茶漬けなんだ!
って食っちまったんじゃない?
33. Posted by     2018年11月12日 23:13
薄めて使ってたって言うから意外と匂いはしなかったのかもしれんな。
34. Posted by     2018年11月12日 23:13
雄山のAAクソワラタw
35. Posted by    2018年11月12日 23:14
Amazon…wwwwwwww
36. Posted by     2018年11月12日 23:16
泡立つだろ、普通
37. Posted by     2018年11月12日 23:16
23
こういうミスは個人ではなく環境にあるもの
旧態ブラック企業は個人に押し付けるけどな
38. Posted by    2018年11月12日 23:16
なんで調理中にそんなものがあるんだよ 
どういう環境の厨房なんだ 
39. Posted by あ   2018年11月12日 23:16
洗剤が体に毒って事抜きにしても
汚くて気持ち悪いな、ヴォエってなる
40. Posted by     2018年11月12日 23:18
※28
テロ朝ニュースだと「経験の浅い女性従業員」って書いてあるぞ
41. Posted by 名無しの料理人   2018年11月12日 23:18
気が付かない理由は

パート・アルバイト厨房スタッフ(≠料理人)
マスク使用時(嗅覚が著しく落ちる)

スタッフの復讐
42. Posted by       2018年11月12日 23:19
食べる方も食べる方だな気づくだろ
43. Posted by k   2018年11月12日 23:20
味見をしなかったのは別におかしくない。出汁を取った段階でして、焼きおにぎりにかけるときにもう1回とかする方がおかしい。作る人と盛り付ける人が別ならそこはおかしくない。取りあえず料理しない人間は黙っとけ
44. Posted by    2018年11月12日 23:20
害人バイトでも使ってたのか
45. Posted by     2018年11月12日 23:21
口コミ見ると評価数も評価もかなりたけえ・・・
46. Posted by あ   2018年11月12日 23:21
ニュースでだし汁→黄金色、洗浄剤汁→白っぽい色って言ってたからわざとじゃね
二つの鍋が2mだか3mの近場にあったから経験が浅い従業員が間違えたとか言ってたけど
47. Posted by     2018年11月12日 23:21
海外で、ボトルの形に規制がある国があったような…
液出汁って確かに洗剤みたいなボトルだもんなあ
48. Posted by     2018年11月12日 23:21
37
いや旅館が責任感じて謝るからといって周囲も旅館をフルボッコにするのは単細胞すぎるでしょ
旅館が洗浄剤かけて出せと指導してたならともかく個人のミスって分かってんだから大人げない態度を取るな
49. Posted by     2018年11月12日 23:22
俺は逆にバイトの時になんか薄汚れた水が入ってるなって思って全部捨てたら
店長が一晩かけて仕込んだだし汁だったことがある
50. Posted by 名無しさん   2018年11月12日 23:24
老舗旅館だけに板場の連中も中居連中も年季が入りすぎてて耄碌していたんだろ
51. Posted by     2018年11月12日 23:24
匂いがあまりしない洗剤とかあるし
しないならしないで出汁の匂いもしないけど
まあ厨房でいろんな匂いがこもってて気づかないこともあるかもしれない
でも、さすがに口に入れれば分かるんじゃない?
洗剤舐めたこと無いけど
52. Posted by 名無しのプログラマー   2018年11月12日 23:25
はい一発アウト〜
店を畳んで山の奥で畑でも耕すんだなw
53. Posted by 名無し   2018年11月12日 23:26
アフィの意味が最初わからなかったけど、あの女の子が出てくるパートからなのね。
54. Posted by ななしさん@スタジアム   2018年11月12日 23:27
昔母親にハイター弁当されたことがあるけど、まず匂いで気付いたぞ
漆器の弁当箱をハイターに漬けたらアカンってあれ程言ったのにさ
ちなみに少し食べたけど、まんまハイターの匂いの味だった

55. Posted by     2018年11月12日 23:27
これお詫びがどうこう以前に廃業ものだろ・・・
56. Posted by    2018年11月12日 23:27
ヒャッハー!!
お客は消毒だぁ〜!!(AA略
57. Posted by      2018年11月12日 23:28
調理場の手の届く範囲に消毒中の食器おいてあるのか?
流しのかなとかそういうところでやるものじゃないのか?
58. Posted by     2018年11月12日 23:29
48
個人のミスにするなっていうのが分からんのかねえ
あと念のため付け加えるなら、おまえがやらかしたらその所属企業の責任になるんだよ
特定個人のせいだなんてガキの言い訳だけでしかない
59. Posted by     2018年11月12日 23:31
58
お前が文盲だということはわかった
60. Posted by     2018年11月12日 23:31
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61. Posted by ...   2018年11月12日 23:32
常連のお客に提供する粋な計らい
62. Posted by     2018年11月12日 23:34
59
大人ならばもう少し具体的に指摘してみたら?
それとも人格でも攻撃してくるかい?
63. Posted by     2018年11月12日 23:34
※59
58じゃないけどお前の方が文盲にしか見えんわ
64. Posted by     2018年11月12日 23:35
泡吹いて倒れたのかな
65. Posted by 名無し   2018年11月12日 23:36
お茶漬けなんて味見しなくね?
66. Posted by     2018年11月12日 23:36
※59
引き時を見誤ると悲惨だぞ
67. Posted by     2018年11月12日 23:37
59
子供がやらかしたときの保護者責任と一緒で、従業員がやらかしたら雇用者の責任だぞ
68. Posted by 私様   2018年11月12日 23:38
ks共!俺が二桁だ!
69. Posted by     2018年11月12日 23:38
最近は従業員も外人さん多いでなぁ。。。
70. Posted by    2018年11月12日 23:38
洗濯用だったら死んでたな
71. Posted by     2018年11月12日 23:39
安藤剛史が悪い
72. Posted by 名無しカオス   2018年11月12日 23:39
気の毒だが過失ならしょうがないだろ
73. Posted by     2018年11月12日 23:40
なあにかえって免疫がつく
74. Posted by     2018年11月12日 23:40
※72
重過失ってものがあってだな
75. Posted by ななしさん@スタジアム   2018年11月12日 23:42
これは謝罪も大変そうだ
迂闊だったなぁ
76. Posted by    2018年11月12日 23:45
味見なんてするわけねーだろ
何回同じ物作ってんだよ
77. Posted by 名無しカオス   2018年11月12日 23:45
※74 私の分まで頑張って叩いてくれ!
78. Posted by     2018年11月12日 23:46
真面目な話営業停止は確実
ノロみたいに感染するかもしれない状況で起こったわけじゃなくて完全に人災だから、下手すりゃ重過失致死傷罪での起訴まである
79. Posted by     2018年11月12日 23:46
ちゃんとしたHPもあってトップに詳細リンクあるよ
80. Posted by 名無しのプログラマー   2018年11月12日 23:47
アフィのシックス・センスに草生えるw
第六感で回避しろというのか
81. Posted by    2018年11月12日 23:47
テレビ曰くたまたま「だし汁鍋と洗浄中鍋の鍋がそっくり」で、たまたま「両方とも(離れてはいたが)コンロに乗って」て、たまたま「新人が取り違え」たとさ

やっぱ管理杜撰すぎだろ、せめて洗浄中の鍋は札付けるとか開けられんように紐かけるとかしとけや
82. Posted by     2018年11月12日 23:47
(1)今回の事故は、焦げを取るために洗浄剤を入れた鍋の置き場所とお客様に提供するお茶漬けの出汁が入っている鍋のいつもの置き場所が近かった事(2メートル)、及び洗浄剤が入っている鍋に注意喚起の表示及び周知が強くされていなかった為に、サービス担当社員が間違う原因となっておりました。場所の配置につきましては、後半の調理場見取り図及び洗浄材入り鍋の位置関係をご覧下さい。本来Aの出汁入り鍋を食事会場近くに移動させるはずが、誤ってBの洗浄剤入り鍋を移動させお茶漬けの出汁として使用してしまいました。また、調理チームスタッフも盛り付け台に移動しており、サービス担当社員が移動させる鍋の把握が出来ませんでした。
83. Posted by    2018年11月12日 23:48
洗剤ケーキ定期
84. Posted by ミサキ   2018年11月12日 23:49
外国人参政権 :S 応援してます :S
85. Posted by      2018年11月12日 23:49
>営業中にやること?!
>食事の提供が全て終わってからやるべきだろ…
こいつは、鍋とか1日終わりまで洗わないと思ってるのか・・・
86. Posted by     2018年11月12日 23:52
※77
頭大丈夫?
87. Posted by    2018年11月12日 23:52
※82
サービス担当社員って調理師でもない人間が調理に関わってたってこと?
88. Posted by    2018年11月12日 23:52
料理人の俺にんなもん出したら料理長呼びつけて延々と説教するわ
89. Posted by y   2018年11月12日 23:54
うちの近所の食堂でもコップに中性洗剤を注いで客に出す→そのまま飲んで食中毒ってあったけど出したのも飲んだのも年寄りで気づかなかったみたい
90. Posted by     2018年11月12日 23:55
こういうの見るとほんと悲しくなる
旅行者ももちろんだけどやらかした旅館側も気の毒
91. Posted by     2018年11月12日 23:55
※88
説教で済むレベルじゃないだろ…
92. Posted by 名無しさん   2018年11月12日 23:58
過失だとしたところで普段からいい加減な仕事してることがばれたわけで、まあキャンセルの嵐だわな もうわざわざ行くやつはいない
93. Posted by      2018年11月13日 00:00
すき家とかみたいな素人飲食店ですらやらん失敗だぞ
今後も変なトラブル起きまくる、っていうか黙ってるだけでもう起きてるだろ
94. Posted by アッーシュ™️   2018年11月13日 00:00
汚客は消毒だ〜
95. Posted by     hknmst   2018年11月13日 00:02
除菌洗浄剤?そんなもの飲んだら腸内フローラが全滅するじゃないか。
96. Posted by Posted by   2018年11月13日 00:04
俺様に天下一品がやらかした粗相に酷似してんな

激マズだよお前んとこ?wwwwwwwwwwww

ラーメンしか作れない脳味噌でもそんくらいわかるよな?wwwwwwwwwwwwwwwwwww
97. Posted by エネルギー名無し   2018年11月13日 00:05
 マスゴミ「なあに、かえって免疫力が付く(棒)」
98. Posted by    2018年11月13日 00:06
���Υ������ȤϺ��������ޤ�����
99. Posted by      2018年11月13日 00:07
全員快方、営業停止、「おわびをする」
これでもネットリンチは止まらないんだよなぁ
100. Posted by    2018年11月13日 00:10
こんなアホ死人が出る前にさっさとクビにしろよ
101. Posted by     2018年11月13日 00:10
こんなん絶対わざとだろ
102. Posted by 名無し   2018年11月13日 00:12
超有名ホテルでバイトしてるけど、マジで不衛生だし杜撰な管理だぞ
高級ホテルで上は徹底してる気になってるだけ
現場はテキトー
103. Posted by     2018年11月13日 00:14
信じられない…人件費削減とかでバイトに料理させてたのか?
104. Posted by @@|   2018年11月13日 00:16
たんに、厨房内の連絡ミスだな。
あってはならない事だけは間違いないが。
105. Posted by ま   2018年11月13日 00:17
食中毒って傷んだ食い物を食って腹壊すだけじゃないのか
106. Posted by     2018年11月13日 00:21
あ、日本人に食い物関係でやらかすと一生根にもたれるぞ
絶許
107. Posted by    2018年11月13日 00:24
【悲報】ドジっ子に料理を作らせた結果
108. Posted by     2018年11月13日 00:24
船場吉兆「まあ、信じられません…」
109. Posted by ななしさん@スタジアム   2018年11月13日 00:27
ちゃんと洗剤使って洗って衛生面には気遣ってたのに残飯付きの食器より悪いもの出すなんて残念だね。
110. Posted by 名無しのプログラマー   2018年11月13日 00:29
ホントは故意にいれた極悪犯だけど
犯人を警察に突き出した場合の汚名より
うっかり間違いの汚名を選んだんだろ?
111. Posted by    2018年11月13日 00:30
老舗なのに匂いとか見た目で気付かないもんかね
112. Posted by さらば青春の光   2018年11月13日 00:31
楽しみたかったろうに気の毒なことだ…
113. Posted by Gamehard774   2018年11月13日 00:38
見た人にだけ分かるシックスセンスの意味
114. Posted by 名無しのプログラマー   2018年11月13日 00:41
何で調理部門だけなんだよ
115. Posted by 名無し   2018年11月13日 00:44
つぶれたなこれは

こんなミス今時あり得ることのほうが驚く
116. Posted by     2018年11月13日 00:44
洗剤つけてる洗い物を紛らわしいとこ置いとくなw
117. Posted by     2018年11月13日 00:45
裏方仕事に非正規外国人でも使ったんだろうか
118. Posted by     2018年11月13日 00:46
どうせ外国人労働者を使ってたとかだろ
だから移民は嫌なんだ
119. Posted by    2018年11月13日 00:47
いろいろ酷いな
120. Posted by      2018年11月13日 00:48
茶漬けならあったかいんだろ?
温度とかどうなってんだよ???
121. Posted by     2018年11月13日 00:48
移民はコミュニケーションがうまくとれないからね
これ旅館だったからまだいいけど、公共事業とかでやられると大勢の人が死傷するぞ
いやマジで
122. Posted by 名無し   2018年11月13日 00:49
イビられてた下っ端か仲居さんが旅館にダメージ与えようとワザとやったんじゃ?
123. Posted by    2018年11月13日 00:49
何をどうしたら間違えるの?
124. Posted by    2018年11月13日 00:51
匂いでわかるだろ
ってか色も違うだろ
と思ったが、最近は旅館の厨房も外人ばかりだしな
125. Posted by     2018年11月13日 00:54
これくらいゆるしてもいいだろ。
人間ってミスする生き物なんだよ
「絶対にミスは許さない」なんてプレッシャーはなんのメリットにもならない。
俺たちが娯楽として消費してるゴシップ記事でさえ、
憂さ晴らしのついでに書き込んだ小さな悪意が
巡りめぐって俺たちに返ってきてるんだぞ・・・
126. Posted by ななし   2018年11月13日 00:59
10年くらい前に東京のどこかのケーキ屋で、
砂糖と間違えて粉せっけんをまぶした事件があったぞ。
127. Posted by     2018年11月13日 01:02
旅館で食った飯に当たって下痢ピーじゃぶじゃぶ2日間とまらんくなった事ある
自分だけじゃなくて一緒にいった他の人数人も。

食中毒っておおやけになってないだけでいっぱいあるんだろうなぁ・・・。
128. Posted by     2018年11月13日 01:05
老舗の甘え
129. Posted by 名無しのプログラマー   2018年11月13日 01:06
最近のブブ漬けはこの世からお帰り願うものなのか・・・
130. Posted by    2018年11月13日 01:08
これはもう信用出来ない。
131. Posted by     2018年11月13日 01:11
そういえばシックス・センスって親に洗剤入りの食事を喰わされ続けて殺された女の子の幽霊が出てくるんだったな…すっかり忘れてたわ。
132. Posted by 名無しのプログラマー   2018年11月13日 01:12
ミスには許されるミスと許されないミスがあるんだよなあ
これは明らかにやっちゃダメなヤツだし、簡単な確認で防げる事故だわ
老舗だからってリスク管理を疎かにしたら信用落として潰れるで
133. Posted by     2018年11月13日 01:25
3人しか異常を訴えなかったって意外と大丈夫なものなのな
134. Posted by    2018年11月13日 01:27
どんだけ耄碌してんだよ
口に含んだ瞬間わかるだろ
それとも口に含んだだけでこんなことになるのか?
135. Posted by 名無しのPCパーツ   2018年11月13日 01:29
飲む方も匂いや味で分からない?
味噌汁用のお椀に洗剤が落としきれてないような匂いしてたことあったが、すぐ分かったぞ

と思ったが、俺以外の人は気にせず飲んでたな
136. Posted by 名無しさん   2018年11月13日 01:31
前の客の残した鍋で作ってた定期
間違って新人が先に洗ってたんかなw

どっちにしろ
洗剤とか下手すりゃ一生透析もんで旅行もグルメも楽しめなくなるとかやん
これきちんと賠償の確約しとかんと後遺症出ても知らん顔されるぞ
137. Posted by     2018年11月13日 01:31
老舗のぶぶ漬けは一味ちがうな〜
138. Posted by 名無しのはーとさん   2018年11月13日 01:32
お茶漬けって
ご飯に永谷園入れて
それからどうするの?

お湯を入れるの?
お茶を入れるの?
139. Posted by     2018年11月13日 01:33
食べたほうは信州だから普通とは違うだろうとか
初めて食べる変わった味とか思ってそう
140. Posted by あ   2018年11月13日 01:40
味見してたらしてたで嫌だろ
唾液入ってそうで
まぁ論点はそこじゃないけど
141. Posted by     2018年11月13日 01:53
初心忘れるべからず
142. Posted by     2018年11月13日 01:56
今の旅館は裏方全員外国人だしな・・・箱根で働いてたが受付以外外国人だったし
143. Posted by 名無しさん   2018年11月13日 01:57
業務用はにおいついてなかったりするんかね
144. Posted by     2018年11月13日 02:03
普段から匂いがわからんくらい薄いだし汁使ってるの?
145. Posted by    2018年11月13日 02:09
���Υ������ȤϺ��������ޤ�����
146. Posted by     2018年11月13日 02:19
倒産してもおかしくないレベルの失態だな
147. Posted by     2018年11月13日 02:24
これがいわゆるヒューマンエラーってやつか
鍋に張り紙くらいしとけ
148. Posted by    2018年11月13日 02:26
���Υ������ȤϺ��������ޤ�����
149. Posted by    2018年11月13日 02:32
絶対故意だろこれ
わざとやらなきゃまず間違えねぇよ
150. Posted by     2018年11月13日 02:35
こういうのは本当にただの避けられないミスだったのか管理が杜撰だったり従業員同士の風通しが悪かったために起きたミスなのかで評価が大きく変わる。

現実には後者のほうが圧倒的に多いので皆叩いてるんだと思う。ミートホープ、船場吉兆、Gペヤング、皆現場の責任とは言い難かった。幸楽苑の指ラーメンや歯ハンバーガーも多分同じだろ
151. Posted by    2018年11月13日 02:40
焼きおにぎりにだし汁なんてテクありなの?
152. Posted by     2018年11月13日 02:42
お茶漬けだと元がどんな臭いか知ってないとわからんだろ
153. Posted by ?   2018年11月13日 02:47
厨房スタッフは殿様っちゃってたのか。
154. Posted by '   2018年11月13日 03:12
マンガの美少女キャラがケーキ作りで砂糖と塩を間違うあれ
155. Posted by    2018年11月13日 03:29
昔は蓼科では、有名な老舗旅館だった。
数年前に、ガス爆発事故もあったし、ヤバいかも。
156. Posted by     2018年11月13日 03:32
宿泊費最低でも2万円以上取る高級旅館でこんな事ありえるか?
157. Posted by d   2018年11月13日 03:47
普段の姿勢が透けてしまったな
将太の寿司なら自ら廃業するぞ
158. Posted by    2018年11月13日 03:59
痛んだものを出して食中毒じゃないからな。あまりにも酷すぎる
159. Posted by     2018年11月13日 04:10
あらら・・食べた人達に何事もなければ良いがな・・
無事を祈っているよ。
160. Posted by    2018年11月13日 04:12
故意にやったとしか思えないようなミス
161. Posted by     2018年11月13日 04:33
外食でも味がおかしいと感じたら残すようにしてるわ
一度全身にじんましんが出て下痢嘔吐高熱で苦しんだことがあるから
こわいんだよな
162. Posted by 🍄オルちゃん   2018年11月13日 04:40
・・・・汚れが溜まってたから消毒したかったんだよ。
163. Posted by 名無しのプログラマー   2018年11月13日 04:40
一回砂糖と塩を間違って作られたココア出された事があるけど、一口目はあまりの塩っぱさに味覚が麻痺して味が分からなかった上びっくりしてそのまま飲み込んだ。
すぐに吐き出すなんて普通は出来ないもんなんだとその時思ったよ
164. Posted by 🍄オルちゃん   2018年11月13日 04:44
>そういえばシックス・センスって親に洗剤入りの食事を喰わされ続けて殺された女の子の幽霊が出てくるんだったな…すっかり忘れてたわ。


違うよ?牛乳に表面活性剤だよ?
165. Posted by      2018年11月13日 04:45
大正時代から生きているんだ。アルツハ〇マー進行も限界突破しているのか。志村けんばりに会計払っても永遠と「お代を!」と言われるかもしれんな、この旅館。
166. Posted by あ   2018年11月13日 04:48
うっかりにしても酷すぎるだろ
なんで洗浄中の鍋をだし汁取った鍋と勘違い出来るんだよ
厨房がめちゃくちゃ汚いからそんな勘違いが起こったんだろうな
普通洗い物は別の場所に移動させるのに、それをやらずに洗い物が食事の横にあったってことだし
167. Posted by 名無し   2018年11月13日 04:51
あるある
168. Posted by    2018年11月13日 05:26
歳いってると結構大雑把だったりする
うちのばあちゃんがそう
169. Posted by     2018年11月13日 05:45
人間って時々信じられないミスをするからな・・・
170. Posted by    2018年11月13日 05:53
洗剤うまいの?
171. Posted by    2018年11月13日 06:07
今まで食中毒だした給食ってもしかして
172. Posted by 名無しさん   2018年11月13日 06:10
老舗の板さんの実力たるや…

てかホント先代以前の顔にも、思い切り泥塗ったよな。
よりにもよってダシの代わりに洗剤、客に供しちゃうんだもんなぁ。
御先祖様も草葉の陰で、頭抱えてるよ…
173. Posted by     2018年11月13日 06:12
死ぬぞ下手したら
174. Posted by (-_- )   2018年11月13日 06:12
成分が何なのか分からないけど塩素で塩あじ出してたとかなら大問題だな。
175. Posted by      2018年11月13日 06:32
最近マックで言葉をなんとか理解できるレベルのゲェジが店員でいたが
ゲェジ雇用って相手選ばないとこういうリスクあるよな
176. Posted by 業界関係者   2018年11月13日 06:33
忙しい時は急ぐのはいいけど慌てちゃだめよ
177. Posted by    2018年11月13日 06:42
クビにはしてないんだすごいね
178. Posted by 名無し   2018年11月13日 07:01
1万食食べた。
僕の胃袋は覚えてる。
179. Posted by h   2018年11月13日 07:12
>>3
ホントそれなw


を」高須クリニックの高須克弥は、警察を退職した保護司など高齢者約百名が共同体となって2005年頃から2chなどインターネットサイト上で行ってきた、 気に入らない書き込みをする、大半が若者であるネットユーザーに対し、公権力を不当に行使して個人情報を調べ上げると、実在する暴力団をネット上で装い、ネットユーザーを精神的に追い詰める集団犯罪活動に加担してきた。暴力団の恨みを買い、住所氏名等を知られたと思い込まされたネットユーザーは、凄まじい恐怖と共にパニックになり、衝動的に自サツ(NG用語)を図ったり、無関係の人に対してのサッ傷(NG用語)事件を起こすこともあるが(共に未遂含む)、活動は証拠が残らないように行われてきたためにこれまで表沙汰になる事はなかった。しかし、警察官通報によりやってきた精神保健指定医が、ネットで書き込みをしたことが原因で不可解なパニックを引き起こし、警察沙汰となった若者を数多く見てきており、彼らがこの、法や倫理、人権を無視した極めて非人道的な活動の事情についてよく知っている。尚、活動は全国中の若者に対して行われ、2012年までの7年間で推定1000人ほどの若者がそのターゲットとなってきたために、活動の存在を知る精神保健指定医は少なくない。高須と高齢者たちはこの活動を「教育」という大義名分をもって行ってきたが、あくまでそれは聞こえのいい口実であり、その実態は、彼らにとっての若者いじめであり、ストレス解消の趣味である。 メンバーの大半が警察OBである彼らに警察は何もすることができずに、事実上、やりたい放題となっている。
180. Posted by    2018年11月13日 07:13
洗浄剤ドン!
181. Posted by あい   2018年11月13日 07:26
これで3回目です。
どうやら出汁鍋と洗剤の鍋が、一緒に置いて誤ってやってしまった様です。
なお出汁鍋と洗剤鍋は2キロも離れていたが、判明したのですが誤って洗剤鍋を持った時に注意したら洗剤中毒は無かったと思います。
173さん。
すぐに病院に入院したので軽症で済みました。
182. Posted by 浜風吹けば名無し   2018年11月13日 07:31
まあ変な味がしてもこういうところで出されたら何か特別な調味料かと思っちゃうよな
183. Posted by    2018年11月13日 07:33
お客様は皆、出川じゃねんだぞ!
出す相手間違えんな!
184. Posted by    2018年11月13日 07:45
2キロだと?やばいな
185. Posted by 以前泊まった名無し   2018年11月13日 07:47
前は火事起こしてたよね...
古いけど借景温泉いい感なので本当に残念
186. Posted by ななし   2018年11月13日 07:47
某定食屋で洗剤くっさい茄子味噌炒め食わされたことあるから他人事じゃないなー
187. Posted by    2018年11月13日 07:48
こんなもん出すほうも食うほうも気付くだろ
客が自分で洗剤いれたんでは
188. Posted by    2018年11月13日 07:50
まずいお代わり
189. Posted by    2018年11月13日 07:57
犯人はゆとり
190. Posted by 魔淫   2018年11月13日 08:01
♪たまの失敗はスパイスかもね

191. Posted by       2018年11月13日 08:09
取り敢えず他人のミスはとことん叩く
お前らのゆとりの無さも究極レベルだなw
他人のミスを責める人間に限って、日頃から責任ある立場にない無能らしいけど、こういう掲示板を見てると如何にもと頷けるな。
192. Posted by                       2018年11月13日 08:12
何年か前にこのホテル泊ったことある。
今あるか知らないけどスープカレーが美味しかったよ。
建物古くて上階や廊下を歩く人の音は聞こえるけど、
ありがちな隠れ家的改装されていて、雰囲気やスタッフさんの
態度は良かった。そんな親湯も落ちぶれましたな。
人材がいないのだろう。
過去に印象良くてもう一度行くと、明らかに酷くなっているとか、
廃業しているなどで、がっかりさせられることばかりだよ。
その辺からも日本の深刻な衰退を感じる。
193. Posted by 名無し   2018年11月13日 08:12
お気に入りの店で出てきた焼き魚が焦げ目もついてなくて見た目キレイだったけど、自分で焼いたときにこれは生焼けで生臭い味がするってしってたから一口だけ食べて全部残してそれ以来行ってないわ
194. Posted by    2018年11月13日 08:23
除菌洗剤が入ってても、除菌洗剤の味を知らなけりゃ除菌洗剤とは気づけ無いしね
旨い、不味いはあったんだろうが…、不味くても我慢して食べてる人なのかもね
195. Posted by あ   2018年11月13日 08:52
これは食中毒と言えるのだろうか。
洗浄剤による薬物中毒と言った方が正確な気がする。
196. Posted by あ   2018年11月13日 08:55
しかも汚れおとした汚い液体とか嫌すぎる
197. Posted by 。   2018年11月13日 08:56
ダシ入りの鍋と洗浄剤入りの鍋を間違えたって
なんで鍋に洗浄剤いれたのか謎
ほかに入れ物なかったのか
198. Posted by 774   2018年11月13日 08:57
リアル洗剤ケーキかよ
199. Posted by     2018年11月13日 09:03
そもそも旅館で普段から固形の出汁を溶かして使ってるのか‥
200. Posted by    2018年11月13日 09:15
これ、ダシ用と漂白用で全く同じ種類の2つの鍋を
近くに並べて置いていたらしい
それで新人が間違って入れたって話だが、
新人に罪はないだろ、指導不足と間違い誘発するような
紛らわしい配置にしたことが一番のインシデント要素だよ
201. Posted by やきもち   2018年11月13日 09:18
5 シックスセンス笑
202. Posted by ななしさん@スタジアム   2018年11月13日 09:19
味見って
お茶漬け味見する奴いるのかよ
203. Posted by    2018年11月13日 09:26
新人従業員の責任じゃないね。
老舗にあぐらかいて、ベテランしか通じないトンデモルールがまかり通った厨房。
多くの従業員がいる中漂白剤がはいった鍋を、食材の隣に並べて放置とかあり得ない
ずさんな店全体の意識の低さが原因。
いずれ起こるべくして起こった事故
204. Posted by    2018年11月13日 09:36
地元だけど、この旅館は定期的に問題おこすよね。
205. Posted by 名無しのプログラマー   2018年11月13日 09:37
最近、旅館やホテルに増えた外人スタッフやらかしたのかもな
206. Posted by     2018年11月13日 09:41
>※197
>なんで鍋に洗浄剤いれたのか謎
謎って…洗浄剤だから鍋のコゲをとってたんだよ、お前どうやって鍋洗うんだwwwコメアホすぎ
>※203
2つの鍋は似てるやつだけど離れてたよ、食材の隣とかじゃない
ポカヨケをしてないのが原因

鍋を洗浄してたのはしゃーないとして、それが洗浄中ですよって札か何かつけておかなかった凡ミスだわな。ポット洗浄剤でも洗浄中用のシールついてくるのに
洗浄中なら流しに置くとか、いくら40倍希釈で臭いもないとはいえ配膳時間に被る時にやるべき事じゃない
207. Posted by あ   2018年11月13日 09:47
鍋に浸け置きしたのを潮汁と間違えたんだろうなあ
普段からキッチンの流れ知らん外注使ってなきゃこうならんよね
208. Posted by     2018年11月13日 09:48
こえー…汚れが出汁に見えるって
普段から出されていたものも分かったもんじゃねぇわ
209. Posted by     2018年11月13日 09:55
洗浄中の鍋は必ず流し等に置く。調理場には置かない
流しに置いてあるものは絶対に食材としては使わず、すべて捨てて洗ってから調理に使用する
これを徹底するだけなのにその程度もできんのか
100年の看板が一瞬でただのバカ案内板になったな
210. Posted by s   2018年11月13日 09:56
「このお茶漬けを作ったのは誰だ〜!!」
211. Posted by     2018年11月13日 09:58
近所のスーパーでもあったなこれ
容器が似てるから間違えたとかって
212. Posted by     2018年11月13日 10:04
洗剤が食べれないだと!?
213. Posted by     2018年11月13日 10:07
旅行サイト見たらめちゃくちゃ評判いい所なんだな。
焦げを落とすために洗剤を入れてたらしいから、こげ茶色っぽく濁ってたんだろう。出汁と間違うのも分からんでもないが・・・。
営業停止は2日間だけだし、調理場の衛生面は問題なかったのでは?
まぁ慢心が招いたことだろうけど、再発防止に努めてもらいたいね。
214. Posted by 名無し   2018年11月13日 10:09
新人が間違えたって言い訳するだろうけど客の口に入るもの管理できてませんって事に変わりはないからな
料理長は時代が時代がならリアルでクビが飛んでるレベル
215. Posted by    2018年11月13日 10:12
毒餃子やダンボール餃子の事件以来
自分の味覚がたとえ衰えたとしても
少しでも違和感を感じた時は食べない
全員同じ食材を口にしないよう心がけている
216. Posted by     2018年11月13日 10:27
こわ。
一歩間違えれば殺人。
217. Posted by     2018年11月13日 10:53
ん?これは珍しい
さすが老舗は一味違うな
218. Posted by ◯   2018年11月13日 10:54
食べる方も気付け、って言うけどさ
旅館で出された料理なんて「美味しいに違いない」の先入観が勝って
疑えという方が無理があるわ
219. Posted by     2018年11月13日 11:05
体験したことのない味だからこその老舗の味(マジやばい)
220. Posted by     2018年11月13日 11:14
ちょっとくらい味がおかしくても「これぞ本物の味!」とか思っちゃう可能性が無きにしも非ず
221. Posted by 774の冒険者   2018年11月13日 11:16
ヒステリックなやつ多いな
馬鹿なんだろうな
222. Posted by     2018年11月13日 11:22
高い金を払って老舗の味をリスペクトしに来ている以上
出されたものを貶すにはまず心理的なハードルがある
この一品に関してのみは自分の好みではないなと思うくらいが関の山ではないだろうか
次の料理が美味ければ忘れるかもしれない(あとで体調不良さえ起こらなければ)
223. Posted by a   2018年11月13日 11:36
薬物中毒よりは食中毒って言った方がまだいいかなと老舗旅館に忖度したのか?
224. Posted by    2018年11月13日 11:44
このまま潰れてしまいそうやな
225. Posted by     2018年11月13日 11:55
老舗とか洗剤を酒瓶とかにいれたりするから阿吽で動けない人がくるとうっかり使いそうで怖いよな
226. Posted by ★★★   2018年11月13日 12:04
洗浄中と表示がなかったからとか、入ったばかりの新人だったからとか言ってるけどそれ以前の問題
食べ物を扱う店の老舗としての誇りと信念が感じられない適当さ
老舗というブランドに胡坐を掻いて客を雑にあしらってたとしか思えない
227. Posted by    2018年11月13日 12:06
厨房に新人スタッフがいたか…('A`)?
228. Posted by か   2018年11月13日 12:08
これ俺も家であるわ
お母さんがポットを洗浄してるの知らずに、沸かしてインスタント食べたらゲロ不味かった

インスタントが腐ってたんやと思ったら、洗浄液入れてた事を知ったのは翌日
229. Posted by 名無し   2018年11月13日 12:09
流しなりに置かずに放置してたならそら間違えるわ
230. Posted by         2018年11月13日 12:11
お詫びします。じゃなくてお詫びする。なの?
すげえな・・・
231. Posted by     2018年11月13日 12:12
長野県茅野市の旅館「蓼科 親湯温泉」な
覚えたぞ
232. Posted by     2018年11月13日 12:17
※140
出汁を味見皿にとって味見するのに何で唾液が入る余地があるんですかね…
やっぱコテつける奴は頭おかしいな
まともな奴が居ねえ
233. Posted by    2018年11月13日 12:17
謝罪じゃなくて、誰がやったかと今までやってなかったかをちゃんと調査しろよ。
234. Posted by 名無し   2018年11月13日 12:24
>>129
長野だけどな
235. Posted by    2018年11月13日 12:26
潰そうと潜入したバイトが故意にやったのなら、賠償と再発防止策でいいと思う

うっかりで起こった事故なら、コンプライアンスからして狂ってるから
今後どんな対策も口先だけで終わる可能性も高い
利用してしまう本物の情弱を減らす手段が必要になってしまう
236. Posted by 774   2018年11月13日 12:29
>>179
しょーもないコピペは飽きた
237. Posted by    2018年11月13日 12:29
某マルチの方「うちの洗剤だったら食中毒にならずに済んだだろうに。だって飲めるもの。」
238. Posted by 名無し   2018年11月13日 12:33
>>237
量考えて
239. Posted by 名無しのILOVEJAPAN   2018年11月13日 12:39
ここガス爆発もしとったような
240. Posted by     2018年11月13日 12:39
蓼食う虫も好き好きってやつだな
241. Posted by な   2018年11月13日 12:44
オイオイオイ、死ぬわ。
242. Posted by     2018年11月13日 12:52
板前が他店のスパイとか
故意じゃなきゃありえないだろ
243. Posted by なまえ   2018年11月13日 13:08
洗剤入りの鍋をコンロにでも置いたってか?
ねーわ。
244. Posted by あい   2018年11月13日 13:15
243さん。
どうやらその様です。
出汁と洗剤は普通は色が、違うなどは分かるのですがなぜ洗剤の鍋がコンロに置いていたは分かりません。
洗剤をしたら本当は洗い場などに置きます。
245. Posted by     2018年11月13日 13:27
味見しなかったのかwwwww
246. Posted by     2018年11月13日 13:30
出汁の香りがしないから気が付くと思うんだけど
気が付かないもんなんだな
247. Posted by a   2018年11月13日 13:42
えぇ…臭いでわからんもんなん?
248. Posted by 名無しのはーとさん   2018年11月13日 13:53
前にも似た様な事件があったような
249. Posted by     2018年11月13日 14:14
たしかにだしは取れてたかもな
250. Posted by     2018年11月13日 14:50
※179
ご本人に通報しておくね
251. Posted by 名無しのプログラマー   2018年11月13日 14:54
焼きおにぎりに使ったんなら、焼いてる時のニオイで分かりそうなもんだけどなぁ。
バイトとかが、料理長とかに怒られた腹いせでやったのかね。
252. Posted by    2018年11月13日 14:55
鍋の焦げ付きを落とすために洗剤を入れて煮立てたまま置いてたんだろうな
一方で料理を出す側はコンロに茶色い液体の入った鍋がある=当然出汁と思ってそれを汲んで運んだ
無香料の洗剤だったりしたら前の鍋の食材の匂いに負けてしまうのかね

この場合、鍋を洗った人が一番悪い気はする
253. Posted by     2018年11月13日 15:07
JOY辺りは相当香りが強いし成分も匂いも落とし難いから、そのまま洗い残しの線もあるけどな
254. Posted by      2018年11月13日 15:15
また 誰かを攻撃したいキチガイが集結してる
255. Posted by 名無しさん   2018年11月13日 15:16
>味見しないの?
味噌汁とかならともかく焼きおにぎりのどこを味見できるんだ
256. Posted by    2018年11月13日 15:17
で、美味いのか!!?
257. Posted by 名無しのはーとさん   2018年11月13日 15:33
評論家「斬新な香りと刺激が癖になる、ここでしか味わえない唯一無二の味」
258. Posted by ニコニコ名無しさん   2018年11月13日 15:34
食べ物扱う人間がすることじゃないな
普段どんな不衛生なもの出されてるかわからん
259. Posted by    2018年11月13日 15:34
>お茶漬けは10人中8人が口にし
食べなかった2人は匂いで止めておいたのか
たまたま食べなかったのかが気になる…
260. Posted by 名無し   2018年11月13日 15:40
温泉旅館なんていったらその地域の組合あるだろうし、こんなことやったら旅館続けていけないんじゃないかね
261. Posted by     2018年11月13日 15:41
すっかり馬脚を露呈したな
これは廃業して詫びる以外ないだろう
262. Posted by     2018年11月13日 15:42
食った方も、口に含んだら速攻わかるだろうってレベルなんだが、
のみくだす前にわからんの?
263. Posted by    2018年11月13日 15:46
旅館見て見ると温泉も料理も良さそうなところだし、
ちゃんと社員全員インフル予防接種したとblog記載までしてるのに
この1件だけで評判下がるとは…
264. Posted by あ   2018年11月13日 15:51
弁当に入ってたヒレカツのフライが漂白剤臭かったことあります。多分鮮度が落ちてたから漂白剤みたいなのに浸けて消毒したんじゃないかと思います。
265. Posted by a   2018年11月13日 15:56
洗剤で容態悪化

食中毒
という扱いになるんだな
266. Posted by 名無しのはーとさん   2018年11月13日 15:58
こういう食中毒でも営業停止になるんかな?
267. Posted by      2018年11月13日 16:00
※255
だし汁を焼きおにぎりにかけてお茶漬けにするみたいだから、だし汁の味見の話だろ。
268. Posted by     2018年11月13日 16:13
酔っ払ってたら食っちゃうかもなぁ
269. Posted by     2018年11月13日 16:27
だからせんじんやとうなとあれほど
270. Posted by    2018年11月13日 16:40
あり得ない。

仕事上些細などんなミスもあるけども
こんなミスはあり得ない。
271. Posted by    2018年11月13日 16:48
「お詫びに次回宿泊を無料にします」って提案されたって
食品と洗剤がごっちゃになって保管してある旅館なんて二度は行かないわ
民家じゃないんだからさ
衛生管理以前に整理整頓が出来てないんじゃ、他も疑ってしまうわ
272. Posted by 吹雪   2018年11月13日 16:57
洗浄剤をちょっとだけ垂らし、後は全て普通にお湯だったんだろう 
273. Posted by あ   2018年11月13日 16:59
出汁汁
274. Posted by    2018年11月13日 17:14
何で気がつかなかったんだ、管理がずさんだ!って言ってる奴は働いたことないの?

どこの職場でも十分ありえることだよ

実際、過去似たような例はたくさんあるんだって。皆、「自分はやらかさない」って思ってるからこそ、やらかすんだよ。簡単なことこそ、注意しないものだからね
275. Posted by あ   2018年11月13日 17:17
これ間違えて入れた奴クビにしろよこんな仕事もできないカスなんてニートやってればいい
276. Posted by 名無しさん   2018年11月13日 17:18
> お茶漬けは10人中8人が口にし、うち3人が大事を取って搬送された。
5人は無事だったのか、それとも
A 口をつけておかしいことに気づいて食べるのをやめた
B 食べたが全くの無傷
C 中国の人
277. Posted by    2018年11月13日 17:22
洗浄した人(出汁と間違えて持っていくなんて思いもよらない)

持ち出した人(似たような鍋に洗浄液が入ってるトラップがあるなんて思いもよらない)

お互い「なんで!?」案件だよ

食中毒にならないように、ちゃんと消毒してたのに…
洗浄液アタックくらった客には誠意をもって謝罪すべきだけど(すでにしてるけど)、バッシングすんのはちょっと可哀想よ
278. Posted by 名無し   2018年11月13日 17:50
マリオストーリーかよ
279. Posted by     2018年11月13日 17:58
以前フライパンにキッチンハイター入れてたやつもいたし
まれによくあることなんだろうなぁ怖い
280. Posted by     2018年11月13日 18:03
老舗旅館か……。
料理人の人何歳だったんだろうな……。

後味の悪い事件だ。
281. Posted by    2018年11月13日 18:04
鍋にハイター液突っ込んでる時点でお察しだろ
このホテルはヤバいわ
282. Posted by    2018年11月13日 18:06
最高責任者は責任取るのか見物だな
283. Posted by あい   2018年11月13日 18:06
248さん。
前はドーナツ屋さんですね。
どうやら洗剤と油を入れる棚が、一緒だったので混乱したのか誤って洗剤を入れてしまった様です。
確かラベルは付いていなかったと思います。
なお2回目もありましたが、忘れました。
284. Posted by     2018年11月13日 18:41
お店の評判・従業員やその家族は今後大変でしょうが、何にせよ重症者や亡くなる方がいなくて良かった。
285. Posted by 名無しのプログラマー   2018年11月13日 18:48
母ちゃんが洗剤をスープにドボドボ入れるシーン
シックスセンスで一番印象に残ってる
286. Posted by     2018年11月13日 18:52
食う前に気づくとか自信満々に語る奴に出してみたい
287. Posted by 名無し   2018年11月13日 18:55
だし汁がたけしに見えた
288. Posted by 常連客だったのに残念…   2018年11月13日 19:15
旅館のHPにお詫びが載ってる。
「異物混入食中毒事故に関するお詫びとお知らせ」

お茶漬けは調理スタッフでなくサービス担当者が出したと書いてあるので素人がやっちまったんだな。でも洗浄中の鍋に札とか付けなかったのは調理スタッフじゃないのか。

何度も泊まった旅館でサービスも良かっただけに残念な事件だ。再発防止を徹底して欲しい。
289. Posted by     2018年11月13日 19:18
一人の従業員のミスが旅館にダメージを与えるって
ちょっとかわいそうになる事件だね
大事になって犠牲者が出ないことを祈る
290. Posted by    2018年11月13日 19:33
あるある☆
291. Posted by ( ・ᴗ・ )   2018年11月13日 19:34
これ、人が死んでたらどうするのさ!
292. Posted by GODな名無しさん   2018年11月13日 19:43
入りたてのドジっ娘やぞ
許せや
293. Posted by おく   2018年11月13日 19:57
以前、徳利からエビの尻尾がでてきたことあった。旅館はちがうかも。
前の宴会客の飲み残しのとっくりに酒いれきたようで。
日本酒の代金はいらないって。ばーか
詫び状きただけ。
こんなもんです。飲食業界は
294. Posted by    2018年11月13日 20:29
結構良い宿で、また予約入れた矢先にこんな事件が。まあ、予定通り泊まりに行きますがね。
295. Posted by     2018年11月13日 21:01
出汁と洗剤ぶっこまれた煮汁を間違うって新人にしても相当馬鹿な部類だと思う
なんか女が間違えたと聞いて「女の子がやっちゃったんだよ」みたいな米もあるが新人(31)とかだったらどうすんだよ
296. Posted by 名無しのプログラマー   2018年11月13日 21:26
出た出た。
部外者なのに、責任取らせろとかクビにしろとか、お前は何様のつもりなんだよw
297. Posted by     2018年11月13日 21:46
信用を失うときは一瞬ですわ
298. Posted by     2018年11月13日 22:17
これから外国人も増えるから身近になるねwww
299. Posted by    2018年11月13日 22:29
なんか馬鹿が増えたな
300. Posted by    2018年11月13日 22:31
だし汁と色も匂いも違うから普通は口付けないだろ
301. Posted by 。   2018年11月13日 22:32
ハイター飲んだのか? 吐いたー。
302. Posted by あい   2018年11月13日 22:32
292さん。
確かにトラブルを起こしたのは新人ですが、旅館の人はなぜ間違わない様に指示をしなかったは分かりません。
また洗剤に付けた鍋をコンロに置いた人も悪いと私は思っています。
303. Posted by め   2018年11月13日 22:33
食中毒じゃないと思う
服毒
304. Posted by     2018年11月13日 23:15
客がすげークレーマーだったから入れたんだろ(すっとぼけ
305. Posted by あ   2018年11月13日 23:40
学生の頃に大規模ホテルで配膳人やってたから何となく分かる。

毎日毎日、百人以上の食事を朝夕で提供しているような厨房は、食い物を扱っているという感覚はなく、時間通りに流れ作業をこなすだけで精一杯。

306. Posted by あ   2018年11月13日 23:44
>お茶漬けは調理スタッフでなくサービス担当者が出したと書いてあるので素人がやっちまったんだな。

これがそもそもあり得ない。
作り話の言い訳かもしれないが。

こんなバカげたオペレーションが許されるところが政治家に泣きついて「移民を受け入れろ」とかやってるんだろうな。
307. Posted by     2018年11月13日 23:57
ホームページに告知が見当たらないんだが
308. Posted by     2018年11月14日 00:03
逆に、お茶漬けで洗濯したりすることもありうるの?
309. Posted by     2018年11月14日 00:06
やばたにえん、、、
310. Posted by 名無しのプログラマー   2018年11月14日 00:33
間違える方が難しい
311. Posted by     2018年11月14日 00:35
美味しんぼで老舗のすっぽん屋の鍋は水を煮てもすっぽんの香りがするとあった。
きっと、この旅館の鍋でも洗剤入れても出汁のいい匂いがしたんだろう。
312. Posted by 名無し   2018年11月14日 00:38
こりゃ酷い
表沙汰にならなかっただけで他にもやらかしてそう
313. Posted by 蓼科 親湯温泉   2018年11月14日 00:55
この旅館には絶対行かない。
314. Posted by       2018年11月14日 03:08
味見しろ頼むから
315. Posted by     2018年11月14日 03:13
旅館側のミスではあるんだけど、営業停止とか大ごとになるのは可哀そうだな
どこの飲食店で起きてもおかしくない話だし

匂いや味でわかるだろとかどうせ飲食の厨房なんて知らん人間が言ってるんだろうし、コキ使われてテンテコ舞いな新米がやらかした例としては理解出来るわ
ベテランと新米の考え方の擦り合わせが十分でない間は、まさかそんな事ねぇだろうって所が一番致命傷になりやすいし
316. Posted by    2018年11月14日 03:46
>>23
連帯責任て知ってる?
317. Posted by     2018年11月14日 10:14
老舗厨房にテロ.リストが潜入したんだよ
318. Posted by 名無しのプログラマー   2018年11月14日 12:53
もう調理師が日本人とは限らんしな・・・
319. Posted by    2018年11月14日 13:08
素人以下だな
320. Posted by    2018年11月14日 13:14
※315
新米だろうとプロはプロ
人の口に入れるものを間違うなんてのは論外
これが理解できない奴は自分が失敗したときに口先で謝れば済むと思ってる屑だけだ
321. Posted by      2018年11月14日 16:21
仕事してりゃ「ミスぐらい誰だってする」なんて言えないだろ
しかもこのレベルの仕出かしでなんて
ニートや社会経験皆無な主婦ほど接客業の連中には手厳しいから、これを許せと言ってるのは無能な社会人だろうな
322. Posted by     2018年11月14日 18:12
シックスセンス連想したであります
323. Posted by    2018年11月14日 21:11
今日泊まりに来ているけど、やっぱり良い宿だ。
洗剤食った客はお気の毒だけど、宿も気が引き締まっただろうからな。
324. Posted by     2018年11月15日 00:31
>>323
旅館のお仕事、ご苦労様です
325. Posted by     2018年11月15日 08:52
ただの暗殺でワロタ
326. Posted by あ   2018年11月15日 10:08
旅館っていま外国人従業員多いんだよ?
ダシの匂い分からなかったんだよねかわいそう
327. Posted by あ   2018年11月15日 10:13
日本語かけないから洗浄中って張り紙できなかったんでしょう
これからこういうことが増えるかもね
328. Posted by あ   2018年11月15日 10:15
地元のチェーン居酒屋でネギトロが消毒薬臭くて食えたものじゃなかったけど
クレーム入れときゃよかったな
329. Posted by     2018年11月15日 11:36
HPの一番下のどうでもいいお知らせと一緒に
糞みたいな言い訳を置いてる辺り隠蔽体質がにじみ出てるよな

4回更新すると食中毒情報消えるんじゃねーのコレ
330. Posted by ななし   2018年11月15日 13:23
匂いで気づくだろ、いくら同じ鍋使っていたとしても。
331. Posted by     2018年11月15日 18:42
中国ではご飯炊くのに洗剤で米とぐらしいけど社員に中国人でもいたのか?
332. Posted by ななし   2018年11月15日 23:34
旅館に恨みのある従業員がワザとやってたりして
うっかりだと主張すればたいした罪にならんだろうし、バイトをクビになったところで旅館側のダメージに比べたらかすり傷だし
333. Posted by     2018年11月16日 14:49
これはひどいけど、ただのアホバイトのせいで歴史ある旅館の歴史が閉じるのだとすると悲しくなるな・・・
334. Posted by    2018年11月16日 17:20
どうせネパール人でも雇ってんだろ
335. Posted by あ   2018年11月17日 16:15
アホバイトが原因だとしても1事故の裏には30の小事故があって300のヒヤリがあるものでしょ。
ヒヤリの根絶は難しいが、小事故の時点で対応取らなかった結果がコレ。
アホバイトに全責任おっ被せてるような考えだと、お前の職場でも死人が出るぞ。
336. Posted by    2018年11月19日 16:48
ダメな奴だと意図的にしろそうでないにしろ、こういう問題を少なからず起こすよな

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