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食生活

2017年10月23日

1 名前:ばーど ★:2017/10/23(月) 18:27:13.84 ID:CAP_USER9.net
1日清食品が、麺類をすする音をカムフラージュする機能を持つフォーク「音彦」の予約受け付けをスタートした。「ヌードルハラスメント」の解消が目的という。

日清食品は10月23日、麺類をすする音をカムフラージュする機能を持つというフォーク「音彦(おとひこ)」の予約受け付けをスタートした。日本人が麺をすする音が外国人に不快な印象を与えるという「ヌードルハラスメント」を解消できる?

オンラインストア上でのクラウドファンディングのみ。12月15日までに予約数が目標の5000個に達した場合のみ発売する。価格は1万4800円(税込)。

円柱形のフォルムに、起動ボタン・充電残量を表示するLEDライト・集音マイクを配置したシンプルなデザインを採用。集音マイクが麺をすする音を感知すると、近距離無線通信によって信号をスマートフォンに送信する。信号を受信すると、スマホにインストールされた専用アプリから音楽が流れ出し、麺をすする音をカムフラージュするという。

TOTOが製造する、トイレ使用時に疑似的な水洗音などをかぶせて使用音をカムフラージュする装置「音姫」に着想を得たとしている。

音彦から出るのは、風が吹く音に似た電子音だ。数々のテレビCMの音楽を手掛けた経験を持つ、サウンドクリエイターの清川進也氏が制作を担当した。

日清食品は「膨大なすすり音を収集し、その特徴を解析することで、かすかなすすり音も逃すことなくキャッチするシステムが実現した」としている。

http://www.itmedia.co.jp/business/articles/1710/23/news078.html
以下、2ちゃんねるの反応

dqnplus at 21:07|この記事のURLComments(1172)
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2017年10月21日

1 名前:名無しさん@涙目です。(catv?) [US]:2017/10/21(土) 20:27:11.78 ID:r+3TX1cE0
画像
1

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鶏もも肉がジューシー! ロッテリアの初夏は"甘辛"と"スパイシー"で決まり!

http://news.mynavi.jp/articles/2016/06/16/lotteria/
以下、2ちゃんねるの反応
dqnplus at 22:35|この記事のURLComments(879)

2017年10月20日

1 名前:nita ★:2017/10/20(金) 18:33:57.04 ID:CAP_USER9
lx16dKS2q大手スーパーのイオンリテールは20日、台風21号の接近が予想される四国と本州の「イオン」で、台風の進路予想にあわせて、21日から順次、店舗で販売するコロッケを通常より5割多く用意すると発表した。

過去にネット上で「台風が来る前にコロッケを買い込んだ」との書き込みが盛り上がり、9月の台風18号上陸前には、実際にイオンの一部店舗でコロッケが完売。「台風が来る前に、すべての顧客にコロッケを届けたい」として緊急販売することになった。

揚げる量を5割増やすのは、イオングループのプライベートブランド「トップバリュ コロッケ」。時間がたってもザクザク感を失わない「トップバリュ ザクうまコロッケ」(税抜き98円)などを勧めている。

24日までの実施を予定。四国・本州のイオンは約400店舗あるが、台風の進路予想にあわせて実施する店舗を決めるため、店舗ごとに実施日が異なる。また、台風の影響を受けない店舗でも「一部便乗する場合がある」という。

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20171020-00000043-mai-bus_all
以下、2ちゃんねるの反応
dqnplus at 20:43|この記事のURLComments(345)

2017年10月16日

1 名前:名無しさん@涙目です。(東京都) [US]:2017/10/15(日) 22:19:34.67 ID:uZrrogHk0
1超巨大にんじんがギネス認定 見れば驚くこと間違い無し【写真】
米ミネソタ州に住むクリストファー・クライリーさんが育てたにんじんが、世界一大きいにんじんとしてギネスに認定された。UPIが報じた。

重さは10.18キロで、前回の世界記録を1キロ6グラム上回った。クライリーさんは成功の秘訣を「土壌、種、天気、そして少しの幸運」だと述べた。

クライリーさんは巨大にんじんを食べずに、元のように植えようとしたが、義理の母親が味見をしたという。

クライリーさんは「今、彼女は記録を保持するニンジンを味見した世界で唯一の人物として主張することができますね」とコメントした。

https://jp.sputniknews.com/entertainment/201710154185516/
以下、2ちゃんねるの反応
dqnplus at 22:13|この記事のURLComments(151)

2017年10月11日

1 名前:名無しさん@涙目です。(大阪府) [US]:2017/10/11(水) 19:23:21.38 ID:7vS5qHtB0
1 食品大手「カルビー」は11月13日から、独特の発酵臭で知られる滋賀伝統の「鮒(ふな)ずし」味のポテトチップスを販売する。

近畿2府4県で店頭に並ぶ。1袋120円を想定している。

塩漬けにしたフナを、米と漬け込んでつくる伝統の味。粉末状にした琵琶湖産のフナを使い、調味料で独特の発酵臭を表現、酸味とコクが楽しめる。

好みが分かれる食品だけに、試作は通常の倍の60回に達した。「滋賀といえばふなずし。逃げるわけにはいかない」と担当者。チャレンジ精神が吉と出るか。

http://www.sankei.com/west/news/171011/wst1710110068-n1.html
以下、2ちゃんねるの反応
dqnplus at 21:07|この記事のURLComments(343)

2017年10月02日

1 名前:あずささん ★:2017/10/02(月) 17:38:47.34 ID:CAP_USER9
1グラコロ、月見バーガー、マックシェイクチェルシー……などなど、目まぐるしく入れ替わるマクドナルドの新メニュー。日本トップランカーのファストフード店だけあって商品開発にも余念がないが、2017年10月4日から発売となるのが『ヘーホンホヘホハイ』だ。

ヘーホンホヘホハイ。ヘーホンホヘホハイ……。ヘーホンホヘホハイ? そこはかとなく中国語っぽい感じもするが、果たしてヘーホンホヘホハイの正体とは一体……? 実はきっとみなさんもご存じの “あのメニュー” が復活するのである。

・ヘーホンホヘホハイの正体

まずはもったいぶらずに正解をお伝えしてしまおう。期間限定で復活するマクドナルドの新メニュー『ヘーホンホヘホハイ』とは、ご存じ……

「ベーコンポテトパイ」

……のことである。1990 年から2002 年までの12 年間レギュラーメニューとして販売され、アップルパイと並び人気を博したメニューだからご記憶の方も多いことだろう。昨年、7年ぶりに復活し好評だったことから、今年も期間限定で販売されるらしい。

今回の『ヘーホンホヘホハイ』というネーミングについては、ベーコンポテトパイを頬張った時の美味しさや温かさを表現しており、思わずハフハフ & ほっこりする瞬間を表現しているという。味についてはもちろん、純度100%のベーコンポテトパイだ。

https://rocketnews24.com/2017/10/02/963401/
以下、2ちゃんねるの反応
dqnplus at 20:42|この記事のURLComments(471)

2017年10月01日

1 名前:名無しさん@涙目です。(catv?)@\(^o^)/ [US]:2017/09/30(土) 17:55:09.03 ID:udoTSSXx0
1牛のはく製を店内につるしたオーストラリアのレストランに対し、「残酷だ」としてソーシャルメディア上で批判が巻き起こっている。

話題となっている店は豪南部アデレード(Adelaide)にあるピザレストラン「エティカ(Etica)」。オーナーのフェデリコ・パイサネリ(Federico Pisanelli)さんとメリッサ・パイサネリ(Melissa Pisanelli)さんは動物福祉に熱心で、店の天井から牛のはく製をつるした理由について、来店客に肉がどうやって調達されているのかを思い出してもらいたかったからだと語った。

だが、このオブジェはフェイスブック(Facebook)上で激論を巻き起こし、あるユーザーはオーナーが「残酷さと無知と不快」を広めているだけだと酷評。また別のユーザーは「あなたのレストランがビーガン(完全菜食主義者)向けのレストランだったら、少しは話が分かる。そうではないのだから、あなたの行為は牛を単なる飾りとして扱っているだけだ」と非難した。

店でAFPの取材に応じたフェデリコさんとメリッサさんは、「幸せそうな牛と緑の牧草地ののどかな風景」というイメージにあらがうために挑戦的なオブジェにしたかったと語り、「私たちはうちの店で提供している食材の由来について知ってもらおうと努めてきた。これは畜産業がどれだけ産業化したか、という話だ」と訴えた。

http://www.afpbb.com/articles/-/3144933?cx_position=17
以下、2ちゃんねるの反応
dqnplus at 08:39|この記事のURLComments(1019)

2017年09月30日

1 名前:名無しさん@涙目です。(pc?)@\(^o^)/ [IT]:2017/09/30(土) 19:03:53.05 ID:G+PhvfCK0
1今年のTGSは、2017年9月21日から24日にかけて幕張メッセ(千葉市)で開催された。会場には飲食ブースも用意され、複数の事業者がラーメンや唐揚げなどのフードメニューを販売していた。いまネット上で問題視されているのは、このブースで販売されていた「ステーキ黒カリー」(税込1500円)という商品だ。

イベント最終日にこのカレーを購入した客の一部から、ツイッター上に、
「これちょっと酷くないですか」
「ステーキと言うか蒸した肉」
「注文間違えたかと思いました」

といった苦情が続々と寄せられたのだ。

これは、一体どういうことなのか。J-CASTニュースが、問題のカレー販売ブースを出展していた「L.B.Market」(名古屋市)の担当者に話を聞くと、薄い肉が乗った「ステーキカレー」を販売していた事実を認めた上で、その事情を次のように説明した。

まず、「細切れ肉」のようなトッピングが乗ったカレーを提供したのは、イベント4日目のこと。理由は用意していたステーキ肉が欠品したため。すぐに担当者が代用品を探しに近くのスーパーに向かったというが、そこでは適切な材料が見つからなかったという。

そこで現場の担当者が目を付けたのは、L.B.Market がTGSに同時出展していた「牛ステーキ丼ブース」だった。つまり、そこで使っていた「うす切り」のロース肉を、代用品として使うことに決めたというのだ。

https://www.j-cast.com/2017/09/29309949.html?p=all
以下、2ちゃんねるの反応
dqnplus at 20:29|この記事のURLComments(399)

2017年09月24日

1 名前:通り雨 ★:2017/09/24(日) 01:45:13.93 ID:CAP_USER9
1年間約642万トンに及ぶ日本の食品ロス。その量は、国連が食糧難に苦しむ国々に援助している総量の約2倍に相当する。

そんな中、IT会社のSHIFFTは、”食品ロスを減らしたい飲食店”と”安く購入したい利用者”をマッチングするプラットフォーム「Reduce Go」を開発した。現在、年中のリリースに向け準備中だという。

同サービスでは、スマートフォンアプリで周辺のレストランやカフェ、小売店などで余剰食品を提供している店舗を検索し、1日2回まで受け取ることができる。費用は月額1980円の使用料のみで、それ以上支払うことはない。

「海外のフードシェアリングモデルが、日本でも成功するとは限らない」

今年4月に公式サイトを公開して以降、事前登録ユーザーに約4000人から応募があったという。同社取締役の上村宗輔さんはキャリコネニュースの取材に、

「加盟店舗には、主にパン屋などの小売店、フレンチ、コーヒーショップなどから声があがっており、現在もジャンルを問わずさまざまなお店を募集しています。またテイクアウトだけでなく、余剰品を店内で召しあがっていただくことも想定しています」

と話す。同サービス開発の経緯について上村さんは「元々レストランで働いていて、食品ロスのことがずっと頭にあったんです」という。

「世の中のためになるサービスを作りたいと考え、思い浮かんだのが『食品ロス』。調べていくと、特に欧米ではこのような『フードシェアリング』のサービスが盛んに行われていることが分かりました」

https://news.careerconnection.jp/?p=40817
以下、2ちゃんねるの反応
dqnplus at 23:26|この記事のURLComments(664)

2017年09月16日

1 名前:trick ★:2017/09/16(土) 07:03:03.65 ID:CAP_USER9
1神奈川県大磯町が業者に委託している町立中学校2校の学校給食で、昨年1月以降、虫や髪の毛、ビニール片などの異物が計約100回見つかっていたことが町の調査でわかった。

給食を巡っては、以前から「味や見た目が悪い」などの声が相次ぎ、多い時で半分以上が食べ残される異常事態が続いていた。町は異物混入も食べ残しの一因とみて、業者から事情を聞くなどして、対応を検討している。

町の内部資料などによると、給食は東京都内の給食業者が同県内の工場で作って配送している。異物は町が給食制度を導入した昨年1月から今年7月にかけて、町立の国府中、大磯中の2校で出された弁当型の給食から見つかった。

食材発注と献立作りは、町職員の栄養士が担当。町は年間約3300万円で業者に製造を委託しているが、塩分を控えた献立で工場から配送される給食は、当初から「味が薄い」「おかずが冷たい」という指摘があった。

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170915-00050122-yom-soci
以下、2ちゃんねるの反応
dqnplus at 11:54|この記事のURLComments(703)
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