初物！

今夜は今冬初ナマコ。
おいしいわぁ〜(o^∇^o)♪

びゅんびゅん

魚屋さんの軒先で、ゲタ（シタビラメ）とアジがびゅんびゅんすごい速度で回っています。
見ているだけで目が回りそう(ﾟДﾟ≡ﾟдﾟ)!?
寒風の中、こうしてびゅんびゅん回るごとに、おいしい♪がどんどんどんどん増えていきます。

春を待つ

ちょっとだけ暖かかった今日、翔くん＆翔くん父がこまめ田の田起こしをしてくれました。
まだ寒い時期に田んぼを耕し土を起こすと、土の中に空気がたくさん含まれて稲の根が成長しやすくなることから、なんとお米の収量が増えるのだそうです。
今年もたくさんおいしいお米が採れますように。

まだまだ寒いけど、少しずつ春が近づいてきてますね。
春よこい、早くこい。

ぴゅううぅぅぅ

あまりに風が冷たいので、せめて暖かく見える風景を・・・と思ったけど、見つかりませーん。
身を縮めて、寒気が通り過ぎるのを待ちましょう。
さ、うがい、手洗い。

冬の日に

冷たい風の中、ときおり覗く太陽の光が、海に温かな色を落としてくれる。


つねに、流れているから、川は生きているのだ。
止まるな、滞るな。
つねに、動いておれ。
頭も、足も　　　　　　　　　　　　坂村真民

雪になりました。

急に足元が冷えてきたなぁと思ってたら、雪が降り始めました。
今夜は積もるかもしれません。
嬉しいような困ったような。こんな日は子どもの頃に戻りたいな。

黄金色のしあわせ

鈴なりに実った黄金色の金柑を炊きました。
心の奥底がほっこりするような幸せの味がします。

霜の朝

今朝の千枚田です。
畦にはうっすら霜が降りていました。相変わらずの冷たい朝。
でも、久しぶりに会ったこのわんこは絶好調。
通り過ぎる車を次々と見送りながら、ひとりごとを言ってます。

冷蔵庫の中

昨夜、山は雪だったんですね。
お昼を過ぎてから行ったので、ほんの少し残っているだけでしたが、まるで冷蔵庫の中に閉じ込められてる感じ。めちゃめちゃ空気が冷たいです。
せっかくなので、大急ぎで小豆島霊場八十八ヶ所第20番札所の佛ヶ滝にお参りだけして車に戻ってきました。ぶるぶるぶる。
インフルエンザも流行っているそうです。うがい、手洗いがんばりましょう。

大地の恵み

冷たい雨が止んで晴れ間が出てきたので、畑でネギの収穫を・・。
ここんとこ毎日寒いのに、がんばって成長してくれてます。
ハサミでちょちょちょいと刈り取ったら、後の掃除は母が請け負ってくれました。感謝。

冷たい風の中でも、玉ねぎやら、ホウレンソウやら、ミズナやら、いろんな野菜が必死に成長していて、何だかとっても健気です。今の時期のホウレンソウなんて、めちゃめちゃ甘いですもんね。

大地の恵みのありがたさを、最近よく考えるようになりました。

冬の海

見るからに寒〜い冬の海。
今日の強風は本当にハンパないですね。
少しだけ雪もちらつきました。

明日4日は臨時休業します

日頃はこまめ食堂をご利用くださりどうもありがとうございます。
三が日の営業を終え、こまめ食堂は明日４日（木）臨時休業をいただきます。
ご予定くださっている皆様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞご理解のほどお願い申し上げます。
１月５日（金）〜８日（月）は、通常通り営業いたします。

今朝、ＪＡ協賛のテレビ番組の中で、ゲストの鈴木福くんがこんなコメントをしていました。
「食材の進化はごはんの進化、ごはんの進化は人間の進化だと思います」
思わず、頭の中でこまめ食堂に置き換えていました。
「食材の進化はこまめ食堂の進化、こまめ食堂の進化は私たちスタッフの進化」
ものづくりの職人さんや農家の皆さんががんばってる小豆島。進化は無限大です。

福くん、どうもありがとうございます！

心からの感謝を込めて。。

あけましておめでとうございます。

いつも陰になり、日なたになり、応援くださりどうもありがとうございます。
昨年もスタッフみんなで懸命に走り続けた１年でしたが、振り返ってみると、いろんなことがちゃんとうまく収まって、ありがたいいい１年だったなぁと思います。これもすべて皆様が支えてくださり、応援してくださったおかげです。どうもありがとうございます。

新年もご縁を大切に一所懸命過ごしてまいりますので、どうかよろしくお願い申し上げます。
ご健康で笑顔がいっぱいの１年となりますように。