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静岡県の超人気ハンバーグ屋さん、「さわやか」です。
ちょっと前に知りました。
私の地元でハンバーグ屋と言ったら「ブロンコビリー」なのでお隣、静岡の人気ハンバーグ屋さんの存在は気になります。
ちょうど静岡の弁天島にある会社の保養所に泊まる予定があったので、愛知県から一番近い「さわやか 新居湖西店」へ行ってみました
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家を出る前から外は大雨・・・。
「さわやか 新居湖西店」までは家から約130km。
大雨の中を下道でのんびりドライブしました。

到着したのはお昼ご飯の時間から大分ずれた午後3時半過ぎ。
大雨だし、この時間なら空いているだろうと思ったらこれが大間違い。
めっちゃみんな待ってます
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受付をして案内されるまでに1時間くらい待ちました。
他の人の話を聞くと全然マシな方みたいです。
ご飯時だと3時間待ちとか普通の店舗もあるみたい。
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で、窓側の明るいテーブルに座ってメニューを確認。
ここはやはり名物のハンバーグ、「げんこつハンバーグ 250g」にしました。
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セットは無難にAセットを選択。
パンとアイスコーヒーの組み合わせ。
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写真を撮りながらしばらく待つと湯気が昇る、げんこつ状のハンバーグが運ばれてきました。
店員さんがナイフを入れて鉄板に押し付けるとさらに激しい音と熱気が!
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ほー、良い香り
ソースもかけてもらって準備完了。
あ、ソースはオニオンとデミのハーフハーフにしてもらいました。
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半分になったハンバーグにナイフを入れると・・・お!中身はかなりのレア状態♪
レア・・・好きなんですよ
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でもハンバーグでレアなんて初めて。
普段食べるハンバーグは合挽きばっかですから。
何の抵抗もなく赤いレアのハンバーグをお口へ。
おおぉ!これは旨い!
ジューシーお肉
オニオンのソースもよく合いますねー。
セットのパンに乗せて食べてもこれがまた絶品!
あまりにもレアなのが苦手って方は鉄板の余熱で火を通しましょう。
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店員さんの対応はみんなとても親切ですね。
観光客も多いので写真撮影にも寛大でした。
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平日でこの混雑だから土日のご飯時なんて・・・。
時間に余裕を持って是非行ってみてくださいませ

住所:静岡県湖西市新居町中之郷4007-1
営業時間:
11:00 ~ 24:00
定休日:
12/31

撮影カメラ: ソニー α9
撮影レンズ サムヤン AF35mm F2.8 FE