キャリア相談もできる隠れ家BARのマスターのブログ@銀座 助家

リクルート−エージェント⇨フィジー共和国の語学学校責任者を経て 飲み屋を開業。創業した池袋のお店を店長に譲り、現在は銀座のどこかでBARを営んでいます。

January 2011

    【告知】【毎週水曜日 17:00〜】とこなつ家 就活セミナー 今後の日程とコンテンツのご案内 2/2 2/9 2/16 2/13 

    就活生の皆さん、こんにちは。
    テストも終わって、いよいよ本腰ですね。


    さて、
    開催の度に参加人数が増えてきた就職活動セミナー全5編。
    今後の日程を組みなおしたのでUPします。



    特に就活生からリクエストが多かった、
    以下2点のコンテンツを無料にて担当します。


    ・授業終了後の18:30−23:30座談会

    ・エントリーシートの赤入れ添削

    ・R−CAP診断結果持参で「何が向いているか」のアドバイス



    座談会はその場に居合わせた社会人さん達に質問し放題です。
    僕が相談者のみなさんとお話できるようにとこなつ家のシフトを万全に組んで
    5時間ぶっ通しで力の限りみなさんのお役に立てるようがんばります。


    ※R−CAPとは?
    リクルート社が製作している究極の自己分析テストです。
    各企業の人事はSPIを採用していますが、
    こちらも製作元はリクルートで法人向けがSPI、個人向けがR−CAP.
    内容が極めて似ています。

    自分自身の適性テスト結果を自分で把握しているということは、
    面接時の試験の答案を入手している事と同じくらい有利です
    (ブッチギリで有利になる裏技!なんでみんなやらないの!?)

    http://r-cap.riasec.co.jp/
    から受けられるので、希望者は受けてください。
    たぶん、テスト料金4000円の1万倍くらいの生涯賃金の差が出るので
    元は取れます。





    2月2日(水) 17:00〜18:30

    〜面接に通過するために〜


    採用する側、される側 両者の視点に立って面接のすべてを語ります。

    ・人事部長の仕事って?

    ・面接対策

    ・頭良い人の話し方悪い人の話し方

    ・圧迫面接対策法

    ※SPI対策と面接対策を同時にやっちゃいます。






    2月9日(水) 17:00〜18:30

    〜自分のキャリアに夢を描くために〜


    ・職種毎キャリアアップ大全

    ・転職市場でのキャリア価値

    ・実際に就職に役に立つ資格20%、無駄な資格80%

    ・各種資格の価値 一体年収いくら相当なのかその場で現金化


    ※資格名を頂ければその資格に関する具体的なお話ができます。






    2月16日(水) 17:00〜18:30

    〜人と接する仕事をしたい人のために〜


    営業系職種のすべてを語ります(接客、販売、個人営業、法人営業、コンサルティング)

    ・自分に向いている「売り先」は誰か?

    ・自分に向いている「売り物」は何か?

    ・自分に向いている「売り方」は何か?

    ・じゃあ、自分に最適な「人と接する仕事」って何?

    ※特定の志望業種の質問をしていただければ具体的なお話ができます。
     広告、金融、商社、コンサル、航空、旅行、ホテル、なんでも来い!




    2月23日 17:00〜18:30

    〜内定先企業から自分に一番合った会社を選ぶために〜


    ・内定起業から何を基準にドコを選ぶ?

    ・企業の失敗しない選び方

    ・ブラック企業、ヤバい会社の見分け方

    ・残業時間、給与水準、給与の上がるペース

    ※内定先企業名を頂ければその企業に関する具体的なお話ができます。





    来週は「内定先企業から自分に会った企業を選ぶコツ」をやるはずでしたが、
    まだ時期的に内定が出ている学生さんがいないし、
    過去のコンテンツにテストやアルバイトなどで参加ができなかった方も多いため、日程を組みなおしました!

    就活生の就活ペースにあわせて再放送するコンテンツもあるので
    お見逃しなく!



    【Booking】事前のご予約は yassuzuki0208@gmail.com まで。



    【Price】学生さん 2800円(学割) 社会人さん3800円(通常価格)


    <料金に含まれるもの>
    ○フード料 1300円分 
    ・お茶300円
    ・タイカレー500円 
    ・お好きなDrink500円

    ○授業料90分 1500円(学割)社会人さん2500円(通常)


    ○18:30−23:00はYASに聞きたい放題座談会無料!
    ※すでに受けている授業でカブってしまう方や、授業の時間に会わない方は座談会のみのご出席も歓迎します!
    ぶっちゃけ全然お金にならんのですが(笑)社会貢献ボランティアじゃ〜!!!




    人材コンサルタントの個人指導は1時間1万円以上、
    セミナー系は1時間4000円〜5000円あたりが相場ですが、

    就活生の学生さんはバイトもカツカツで大変だと思うので
    授業料1時間1000円!(社会人さんも1時間1650円!)

    小生自身も開業したてで家族を養うのに精一杯のため、
    さすがにタダではムリなこと、どうかご理解下さい。

    受講後、「マジで役に立った!」「こりゃ安すぎる!」「やっさん感謝!」
    という方はぜひいっぱい飲んで、いっぱい食べてくださいね(笑)




    ・今後企画中のコンテンツ
    超ラフなOB訪問
    リクルート、三菱商事、大日本印刷、大和証券、船井総研、楽天など、
    人気企業に現役で勤務中の友人を就活中のみなさんのラフなOB訪問の相手として参加依頼中。随時UPしてきます。
    ※大抵の会社の人に僕はつながります。


    社会人の方で一肌縫いでやろうという方!どうぞご連絡下さい!
    未曾有の大不況の中で就活をがんばっている学生を助けてやりましょう!




    以上、どうぞよろしく!






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    Dining DJ Cafe とこなつ家
       〜都会のオアシスで最高のお酒、料理、サウンドをご提供〜
    リクルートエージェント社出身のマスターに転職相談ができるBAR

    http://tokonatsuya.jp/

    http://blog.livedoor.jp/drunkbiker8431/

    http://mixi.jp/view_community.pl?id=5287505


    デート、宴会、女子会、お誕生会、貸切パーティー、DJイベント !
    3000〜6000円でご予算、ご要望に応じてオーダーメイドで承ります。
    ご相談、お問い合わせはお気軽にこちらまで!

    yassuzuki0208@gmail.com

    0359448503

    営業日は毎日お店にいます。どうぞお気軽にお会いにお越し下さい

    出会いに感謝☆ とこなつ家 オーナー 鈴木康弘(YAS)

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    FBI卒業生コータ 就職決定!

    こうた

















    行き先は不動産仲介業。


    いっぱしの営業マンになってこいよ!!!



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    人生やりたいことやるのが一番!




    やりたい事やるためにも

    やりたくねー事いっぱいやんなきゃなんねーのに、



    最初っからやりたくねーことやって、

    どーすんだよ!

                       
                         BY  Shimpei



    ガキの頃から
    ずーっと「やりたい事」だけを追い続けてきた大人の言葉です。




    素敵な同僚に恵まれました。





    ○筆者が店主の都会のオアシス「とこなつ家」

    ↓地図付きHPはコチラ(まだ製作途中の簡易版だけど・・)↓
    Dining DJ Cafe とこなつ家

    「ブログ見た!」の一言で初回来店時 カレーかお好きなドリンク1杯プレゼント!お店が開いている日は小生は毎日いますのでぜひ会いにきてくださいね〜♪


    ご予約、空席のお問い合わせ
    ⇒yassuzuki0208@gmail.comまでお気軽にどうぞ☆
    最大30名様までの宴会もご予算3000円〜5000円にて好評受付中♪
    お会いできるのを楽しみにしています



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    【告知】【1/26】就活 セミナー VOL4 職種毎キャリアアップ大全

    どうも!
    開催のたびに参加人数が増え続けている就活セミナー。

    今週は、キャリアコンサルタントの真骨頂!
    「職種」毎のキャリアUP大全だ!

    リクルートエージェントなどの
    転職エージェントにご相談に来る方が一番知りたがるのはココ!

    大学生さんはもちろんですが、
    今回は社会人サンにこそ参加して聞いて頂きたい内容ですね。




    〜自分のキャリアに夢を描くために〜



    ・職種毎キャリアアップ大全



    会社員の職種は4種類。

    営業系、管理系、技術系、事務系

    それぞれに関してどうキャリアUP(スキルUP)
    して各職種の人たちが成長していくのかを解説します。

    たとえば営業職であれば、
    接客⇒販売⇒個人営業⇒法人営業⇒法人コンサル
    の順にスキルも仕事の難易度も、給料も上がっていきます。


    みたいなハナシですね。




    ・転職市場でのキャリア価値

    名刺をもらえば、
    月収を誤差5万円いないでビッタシわかってしまうのが
    キャリアコンサルタント。

    何をしている人が、いくらもらっているのか?
    給料を上げつためには?
    仕事を失わないためには?
    どうすればいいのかお教えします。



    ・各種資格の価値 一体いくら相当なのかその場で現金化
    極端なハナシ、世の中にある資格の90%は、
    就職にほとんど意味がないです。
    資格屋さんが作った資格ビジネスに過ぎない。

    本当に食える資格は何か?
    世の中にどのくらい必要とされていていくらの給料が貰えるのか?

    をお教えします。



    ※資格名を頂ければその資格に関する具体的なお話ができます。




    【Time】1月26日(水) 17:00〜18:30

    18:30からはフリートークでラフな座談会です。


    【Capacity】先着24名様 
    申し訳ないのですが、埋まり次第今回は終了とさせて頂きます。
    ※立見でOKであれば、もう6名ほどイケるかな。。。


    【Booking】事前のご予約は yassuzuki0208@gmail.com まで。


    【Price】学生さん 2800円(学割) 社会人さん3800円(通常価格)


    <料金に含まれるもの>
    ○授業料90分 1500円(学割)社会人さん2500円(通常)

    ○フード料 1300円分 
    ・お茶300円
    ・タイカレー500円 
    ・お好きなDrink500円



    人材コンサルタントの個人指導は1時間1万円以上、
    セミナー系は1時間4000円〜5000円あたりが相場ですが、

    就活生の学生さんはバイトもカツカツで大変だと思うので
    授業料1時間1000円!(社会人さんも1時間1650円!)

    小生自身も開業したてで家族を養うのに精一杯のため、
    さすがにタダではムリなこと、どうかご理解下さい。

    受講後、「マジで役に立った!」「こりゃ安すぎる!」「やっさん感謝!」
    という方はぜひいっぱい飲んで、いっぱい食べてくださいね(笑)



    ではでは、当日お会いできるのを楽しみにしてますね!




    ○筆者が店主の都会のオアシス「とこなつ家」

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    昨日、古巣のSPFBにいってきました!

    懐かしい顔ぶれはだいぶ大人になり(みんなエラくなっとる!)
    フレッシュな新入社員がたくさん。
    にしても、いい会社になったなぁ〜というのが率直な僕の感想。

    そして恩人のMRトガニバル氏(ナマカパブリックスクールの理事長)
    と再会。

    退職した後でも、
    フラっと立ち寄って歓迎して頂ける懐の深さは、
    社員みんながフィジー人かしてるからなのか?

    広告企画部のウッチーにフィジーのDVDを頂いたので
    とこなつ家の店内でも上映していこうと思います☆
    いい国だもんな〜 
    あー ほんのちょびっとだけでも帰りたい(笑)




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    ドイツのサッカーリーグ ブンデスリーガ

    のことがTVで放映中。



    派手なトレードや巨額の移籍金を使った
    スター選手は少ないので日本での知名度はイマイチ。
    でも、毎年生え抜きの選手達が熱いチーム愛を持って地道に成長していく様子を見れるので
    サポーターたちも熱い。





    実直、誠実、堅実、本質。




    ドイツ人らしく
    こんなキーワードを追い続ける地道な経営方針が作った成果は、


    ・観客動員数世界一


    ・ワールドカップでも毎年好成績のハイレベルな技術


    ・チケットがセリエAの3分の1の値段
    (こっちはハデだけど商売に走りすぎて巨額な年俸や移籍金を支払うツケがサポーターにまで来てしまった)




    素晴らしいと思うなぁ[m:205]



    日本のプロ野球界も彼らの経営への姿勢を学んでほしいもんです。
    がんばれ広島カープ!




    ○筆者が店主の都会のオアシス「とこなつ家」

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    スタッフ集合!!! 4人になったぜ!

    今年のとこなつ家は・・・仲間が増えます!
    正社員は全員で4名!

    不定期でお店を手伝って頂いている大切な仲間達もたくさんいます。



    今日は、お店のフライヤー(ビラ)用にスタッフ集合写真を撮りました。
    画像 054




























    左から順に。。。


    SHINPEI
    とこなつ家の長男。 
    青山・六本木・銀座で10年の経験を持つ一流バーテンダー 
    プロDJとしても活躍中。


    YAS   
    とこなつ家次男。
    リクルートエージェント、フィジーでの語学学校マネージャーを経てとこなつ家のマスターに。
    気合いで人を元気にする元気玉野郎。


    YUKARI 
    とこなつ家長女。
    元人材派遣コーディネーター(そう、小生と同業です)と〜っても聞き上手なおねえさん。
    不思議な魔法で貴方を癒します。


    HITOSHI 
    とこなつ家の三男坊。
    18歳で単身オーストラリアに渡り、
    オーストラリアの飲食店で3年間副店長として働いていました。







    苦労して貯めた貯金全額が吹っ飛び、借金を抱え、
    失業保険も、厚生年金も、毎月の定額給与も失い、
    365日を消えないプレッシャーの中でもがきまくる。





    それでも手に入れたかったもの。




    それは、


    好きな仕事を
    好きな仲間達と
    やる権利。



    何をやるか?
    誰とやるか?

    その両方を自分の信念に沿って好きなようにできるのが
    社長業の醍醐味だと思います。





    仲間を大切にするのが僕の信念です。

    前職で、自らの力不足で
    たくさんの同僚、部下達を失ってきたことが、
    今の僕の信念を確固たる強さにしています。





    ありがたいご縁で

    もう一度最高の仲間に恵まれるチャンスを頂きました。

    今度は必ず全員を守り切って見せます。






    最高に面白い仕事をやって、

    最高の時間を訪れて頂いた全ての方々へ提供していこうと思います。



    TOKONATSU





























    ありがたいご縁で

    最高の仲間に恵まれました。



    最高に面白い仕事をやって、

    最高の食事と時間を訪れて頂いた方々へ提供していこうと思います。





                       

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    【告知】1月19日17:00〜 就活セミナー 面接対策編

    さてさて、
    就職活動生さんのペースに合わせて
    次回のお題は・・・




    面接対策







    1月19日(水) 17:00〜18:30
     
    〜面接に通過するために〜

    採用する側、される側 両者の視点に立って面接のすべてを語ります。


    ・人事部長の仕事って?


    ・面接官が面接時に持っている書類には一体何が書いてあるのか?


    ・頭良い人の話し方悪い人の話し方


    ・印象のいい人、悪い人 の違い


    ・どんな採用担当者にも好印象のツボ


    ・圧迫面接対処法



    面接対策本がやたら出てますが、本当に面接にプラスになるのって、1割くらい。
    何百ページもある分厚いやつもありますが、
    そんな本を書いている著者はただのアホ、読むのは時間のムダ(バッサリ!)
    ※簡単なことを難しく説明するのはアホの極みということです。
     

    今回はA4ペーパー1、2枚に纏められるくらいに
    要点を絞ってみようと思います。







    もっとシンプルに。

    もっとあるがままの自分で。




    自然体で面接に臨み、
    自分に一番フィットする会社と相思相愛になるための正攻法を伝授します。
    裏技的なものも2、3点入れちゃいますが(笑)





    【Capacity】先着24名様 
    申し訳ないのですが、埋まり次第今回は終了とさせて頂きます。


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    <料金に含まれるもの>
    ○授業料90分 1500円(学割)社会人さん2500円(通常)

    ○フード料 1300円分 
    ・お茶300円
    ・タイカレー500円 
    ・お好きなDrink500円




    【セミナー参加者限定のスペシャル特典】

    ・エントリーシート持参の方には添削(小生が直接赤入れするのでコピーをお持ち下さい)

    ・R−CAP(適職適性検査)の受講結果を持参の方には適職診断

    いずれも無料!!
    持ってきた者勝ちです。








    人材コンサルタントの個人指導は1時間1万円以上、
    セミナー系は1時間4000円〜5000円あたりが相場ですが、

    就活生の学生さんはバイトもカツカツで大変だと思うので
    授業料1時間1000円!(社会人さんも1時間1650円!)

    小生自身も開業したてで家族を養うのに精一杯のため、
    さすがにタダではムリなこと、どうかご理解下さい。

    受講後、「マジで役に立った!」「こりゃ安すぎる!」「やっさん感謝!」
    という方はぜひいっぱい飲んで、いっぱい食べてくださいね(笑)





    ではでは!




                       

    ○筆者が店主の都会のオアシス「とこなつ家」

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    世の中には進路に迷い、困っている若者がたくさんいることを実感

    昨日の就職活動セミナーは大学生を中心に若手社会人も含め11名の若者が参加。

    はるばる沖縄からきてくれたコもいて、
    小生のヤル気も最高潮!!

    結局17:00−23:30まで
    ありったけの力で若者のご相談にお応えしていました。


    この時期に特に多い(小生に期待されている)のは、







    「YASさんから見て









    自分って何が向いていますか???」








    というご相談。


    たしかに、この質問に答えられるのはキャリアアドザイザー経験者しか世の中にいないのだから
    そりゃ、そうだ。
    知りたいよなぁ〜。


    スゴい!なんでわかるんですか!?
    という質問も頂くのですが、


    秘訣は、「場数」です。
    会っている人の数。


    相談頂いた方に、
    性格、雰囲気、価値観、育ちが似ているカッコいいセンパイ
    (この人が成長した時、こんな風になってたらいいカンジな〜 という人)
    を探せばいいんです。


    しの人がいる会社、
    ソコが正解。

     

    R時代は転職希望者の方600人面談したし、
    500人?1000人?の様々な仕事をしている社会人の友人達がいて、
    5000人の留学生にフィジー留学で関わってきた。

    んで、みんなに「仕事どうよ?」見たいな話を聞いてきた。
    コレはもはや職業病ともいえる趣味(笑)

    すると、結果として数千人の社会人サンの
    「仕事のハナシ」「会社のハナシ」が小生の頭の中にインプットされてるわけです。



    だから、初対面の人でも、
    YAS脳内データベースから目の前にいる人の5歳〜10歳年上
    性格、雰囲気 が似ている人かつ活き活きと働いている人の
    所属企業、職種を検索すればフィットする企業や仕事が出てくるワケです。






    >ゲン、もっちゃん、アヤナちゃん、マヤちゃん、
    >マサ、レオ、ユイちゃん、リサちゃん、トモミちゃん、
    お越しいただきありがとう!
    お力になれてうれしいぞ〜



    大学4年生のゲン君。このブログを3年間読み続けてくれて、
    GEN































    今回はるばる沖縄から会いに来てくれました!!!

    しかも、
    今春から働き始める就職先は元リクルート社員達が立ち上げた沖縄のフリーペーパの会社。
    採用担当者は元小生の同僚でした。
    つながるなぁ〜

    みんな南国に住みたいのは一緒なのね(笑)






    今日も、とこなつ家のBARカウンターは就職活動の相談をしにきてくれた
    大学生サンと若手社会人サンで埋まりました。

    たった5分のアドバイスでも、
    彼らにとっては目からウロコで、本当にお力になれているのを実感しています。
    がんばって相談に乗り続けなければね。

    幸い、とこなつ家には新たに2名の社員の仲間が加わり、
    僕がお話のお相手をさせて頂く時間が取れるようになってきました。

    明日、明後日(金土)は幸い予約があんまり入ってないので(経営的にはツラいh(笑))
    人生のご相談をされたい方はお待ちしてまっす♪
    朝まで営業してるけど、夜中は超〜すいてと思うよん。
    眠くなったらソファーで寝てってください(笑)



    R−CAPという適職診断テストがあるのですが
    (ほとんどの企業の適性試験に導入されているSPIテストに極めて近い。だって作ってる会社が同じだから)
    それを受験して(WEBで1時間で受けられる!)
    結果を持って小生に会いにきてくれるとより具体的で的確なアドバイスがスムーズにできるのでよろしくです!



                       

    ○筆者が店主の都会のオアシス「とこなつ家」

    ↓地図付きHPはコチラ(まだ製作途中の簡易版だけど・・)↓
    Dining DJ Cafe とこなつ家


    お店が開いている日は小生は毎日いますのでぜひ会いにきてくださいね〜♪



    ご予約、空席のお問い合わせ
    ⇒yassuzuki0208@gmail.comまでお気軽にどうぞ☆
    最大30名様までの宴会も好評受付中♪
    お会いできるのを楽しみにしています



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    【告知】1/12就活セミナー  VOL2 〜人と接する仕事特集〜

    就活生&転職をお考えの社会人の皆さん、
    あけましておめでとうございます!

    年明け早々、第2弾!!!
    年末年始に広報をサボってしまったため、まだまだ空席十分です(笑)

    おまちしてますので
    よろしくどうぞ〜






    1月12日(水) 17:00〜18:30

    〜人と接する仕事をしたい人のために〜

    営業系職種のすべてを語ります(接客、販売、個人営業、法人営業、コンサルティング)



    ・自分に向いている「売り先」は誰か?


    ・自分に向いている「売り物」は何か?


    ・自分に向いている「売り方」は何か?


    ・じゃあ、自分に最適な「人と接する仕事」って何?

    ※特定の志望業種の質問をしていただければ具体的なお話ができます。
     広告、金融、商社、コンサル、航空、旅行、ホテル、なんでも来い!



    人数少なそうなので、個別相談もできると思います。

    ・「君は○○業界ハマる!」

    ・「○○社受けてみ?フィットすると思う」

    というアドバイスや、

    ・「エントリーシート書いたので添削してください」

    ・「○○社志望しているのですが、私にマッチしてますか?」
    というご質問まで歓迎!



    【Capacity】先着24名様 
    申し訳ないのですが、埋まり次第今回は終了とさせて頂きます。


    【Booking】事前のご予約は yassuzuki0208@gmail.com まで。



    【Price】学生さん 2800円(学割) 社会人さん3800円(通常価格)


    <料金に含まれるもの>
    ○授業料90分 1500円(学割)社会人さん2500円(通常)

    ○フード料 1300円分 
    ・お茶300円
    ・タイカレー500円 
    ・お好きなDrink500円



    人材コンサルタントの個人指導は1時間1万円以上、
    セミナー系は1時間4000円〜5000円あたりが相場ですが、

    就活生の学生さんはバイトもカツカツで大変だと思うので
    授業料1時間1000円!(社会人さんも1時間1650円!)

    小生自身も開業したてで家族を養うのに精一杯のため、
    さすがにタダではムリなこと、どうかご理解下さい。

    受講後、「マジで役に立った!」「こりゃ安すぎる!」「やっさん感謝!」
    という方はぜひいっぱい飲んで、いっぱい食べてくださいね(笑)







                       

    ○筆者が店主の都会のオアシス「とこなつ家」

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    本日今年初営業! 好きな格言を3つご紹介・・・



    夢はあるが、まだ最初の一歩が踏み出せていない方へ。




    臆病者の目には

    敵は常に大群に見える


                        織田信長







    ○夢はあるが、まだかなえられていない方へ。



    鳥のように自由に空を飛びたいなんていうのは勝手だけど

    鳥が空を飛ぶためには何万回翼を動かしてるか、よく見てごらん



                           ビートたけし
        





    大きくても、小さくてもいい。

    今年はぜひ夢を叶える1年にしましょう☆


                       

    ○筆者が店主の都会のオアシス「とこなつ家」

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    2011年の目標

    さて、お次は2011年の目標です。




    目標と抱負は違います。



    抱負とは?
    「スタンス」や「こうありたい自分の姿」
    を指すものです。
    抽象的でオッケー。


    目標とは?
    具体性を持つものです。
    数値目標と達成期日のないものは「目標」とは呼べません。



    みなさん、
    今年の目標は立てましたか??





    ってワケで今年の小生の目標は







    <大前提>
    池袋で一番クオリティが高いと言われるダイニングバー 兼 カレー屋



    を目指します。


    ※クオリティとは、「値段相応」という意味ですよん♪
     この値段にしたら、いいよね〜 という満足度。
     

    「池袋一」は、
    「世界一」や「日本一」よりも
    ライバルがすぐソコに見える分、ベンチマークしやすい。
    実現の可能性も十分にあるしね。





    この「クオリティ」という定性的であいまいな評価を
    「達成した!」という裏づけになる定量的な指標は以下の通り。

    ※だいぶリアルな商売のハナシになりますが、
    このブログがビジネス論を楽しみにしていらっしゃる読者の方も多いので
    ストレートに書いちゃいますね。




    ・とこなつ家の法人化


    会社にします!
    現在は小生は個人事業主で、
    従業員は社員とは言っても雇用形態はアルバイトです。

    法人化して初めて正真正銘の社長。
    一緒に働いてくれる仲間が正社員として胸を晴張れる身分にしたい。


    んで、法人化するためにはカンタンに言うと、
    年間500万円の営業利益が必要です。
    そのためには以下の売り上げ目標が必要になります。




    ・4月度以降、平均月商300万円


    が目標!
    あ〜!! 言っちゃた。
    言ったらやらなきゃイカンからしんどいぞ〜(笑)


    300万円というとスゴい気がしますが、
    月間25営業日だとして日販12万円。

    500円のカレーなら240杯。
    500円のビールでも240杯。
    800円のカクテルなら150杯。

    言い換えると、
    毎日50人の人がお昼にカレーを食べ
    25人の人が夜に晩ごはんがてら飲みに来るお店。
    「ソコソコ」の繁盛店ですから決して無茶な目標ではない。



    但し、これは
    「池袋で一番のクオリティ」=「池袋で一番のお客さんの満足」
    ナシには絶対に達成できない数値でもある。



    ちなみに池袋駅周辺でお酒を出すお店の数は約1200店。
    1200店中の1位の質を担保すれば、
    広告宣伝をしなくとも、売上げは自然に付いてくるもんです。


    小生の経験上、
    商売には裏技も近道もなくて
    (瞬間的に儲ける方法はあるけど持続しないから結局遠回り)


    一人一人のご満足と信頼を積み上げていくことが本質だと思うんです。
    「徹底的に正攻法」
    これが、起業してやりたかった事に他ならない。



    ・おいしいものを

    ・お手ごろな値段で

    ・良いサービスで



    ご提供させて頂き、
    「来て良かった」
    と思って頂ける時間を過ごして頂くことを愚直に行っていこうと思います。





    ではでは!!!!



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    2011年の抱負




    「人に優しく」








    です。





    男は強くなければ生きていけない
    優しさのない男は生きている価値がない




    という格言があります。


    20代は強い男になるために、
    ただただ必死ででした。

    本気で働き始めたのは20代も後半に入ってからですが
    5年もやれば生きてくための強さくらいは十分に身に付いたんじゃないかなーと思います。
    と同時に、強さ一辺倒では人間的な厚みに限界を感じてもいます。

    25,6の頃は強い人にあこがれましたが、
    今の小生は「強いだけ」の人にはあんまり魅力も感じません。

    「強さと優しさ」両方を兼ね備えてこそ、
    周りの人間、社会に対していい影響を与えられる、
    生きている価値のある人間になれるのだと思います。

    ※「弱くて優しい」は男として論外ですよ!






    30代は



    優しい男=生きる価値のある男



    を目指します。




    家族に、
    同僚に、
    友人に、
    お客さんに、

    自分が「優しく」できているか、
    毎分毎秒、努めていこうと思います。










    まだまだ未熟者な僕ですが、
    僕が優しくない時は
    「オメー全然優しくねーよ!」
    とツッコミとご指導をお願いいたします。

    Yume


































                    三十路を1ヵ月後に控えた
                         2011年元旦











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      Profile

      YAS@銀座 助家

      <本名>鈴木 康弘(とこなつ家店主)

      <経歴>
      米国カリフォルニア州で幼少時代を過ごす
      2004年3月早稲田大学 商学部卒業

      2004年4月〜2006年10月
      (株)リクルートエージェント
      にて企業の採用支援と、第二新卒者の転職支援を経験。

      2006年12月〜2010年4月
      南太平洋フィジー共和国にて
      語学学校FreeBirdInstitute
      サポートオフィスMGR 兼 本社取締役

      2010年10月〜
      転職相談のできるBAR
      Dining DJ Cafe とこなつ家 起業

      <教育基本方針>
      〜向き不向きよりも前向きに〜  
          
      やんちゃな日本人を
      もっともっと増やしたい!
      世界中を元気にしたい!

      <好きな言葉>  
      「知好楽」
      by孔子
      「love,peace,freedom」   
      by Bob Marley
      「我が生涯に一片の悔いなし」
      byラオウ 北斗の拳

      <好きなものたち>
      海/山/寺
      料理/麻雀/飲み会/バイク
      熱い人/アホな人
      べっぴんさん
      DJ/バンド/海外放浪

      <Personality>
      マイペースな寂しがり屋
      大人数での団体行動は苦手
      だが一人では死んでしまう!

      人を愛し
      人に愛され
      自由でいたい
      そんだけの単純な人間です。

      飲みのオファー⇒基本的に断りません。

      皆様こんな小生ですが、
      どうぞ宜しくお願い致します。

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