急な予定変更があり、急遽こちらのお店に同行者と向かうことに。
これで本日４軒目となるな。
少し営業開始時間に遅れての訪問だったのですが、偶然にも営業開始が遅れてたみたいで、数年の待ちに接続します。
お店はきみはん→もり田→泰然→ちぇるしーと変わってきた場所で、３１日までは味噌タンメン（８００円）、醤油そば（７００円）がワンコインの開店サービス価格らしい。
店頭のメニューには、辛味噌タンメン、味噌つけ麺、醤油つけ麺、冷やし中華、そして炒飯なんかもありますね。
時間になって、居抜き状態の店内に入り、券売機の開店記念（５００円）の食券を購入し、食券提示時に味噌タンメン、醤油そばとお願いします。
恰幅のよい店主さん１人での営業ですが、結構テキパキと動き回り、ほぼ目分量で調理を進めてます。
閉店してしまった汐屋まる長の水天宮店で働いてた方みたいで、その動きに納得！？
出て来た味噌タンメンはモヤシを炒め、その後に野菜などを追加し、そしてスープと味噌を合わせたもので。想像してたよりもライトな感じのスープですね。
味噌は赤味噌がメインかな？
縮れもある中太麺は、プリモチ感があるものです。
お祝いの花には菅野製麺所のものがありました。
具などは、炒めたモヤシ＆キャベツ＆ニラ＆ニンジン＆豚肉、海苔、薬味ネギで、もう少し肉類が欲しくなるかな？
味見させてもらった醤油そばは、元のスープは一緒のようで、気持ち出汁感が薄めかな？
中くらいの太さの麺はスルシコ感があるもので、メニューによって麺を変えてるのですね。
具などは、チャーシュー２枚、メンマ、海苔、ナルト、水菜、薬味ネギ、白胡麻です。
毎月１６日は味噌タンメンが６００円、ライス終日無料サービス、ｔｗｉｔｔｅｒフォローで餃子無料サービスなど、開店早々にサービスの案内があるのもいいですね。
帰る際には行列ができており、注目されてるのが窺えた一杯だった。
【住所】 東京都豊島区駒込２−１３−７
【時間】 １１：００〜１４：３０、１７：３０〜２１：００
【定休】 月曜日
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