最近、少しずつですがオレッチお店の休みに遠出することが多く、本日も朝早くから営業している、静岡のお店を回ろうと思っていたのですが、昨夜の雨もあり、路面凍結が怖かったので、厚木方面の食べ歩きをする事に。（寒さと眠さで挫けたって事は内緒で・・・。）
まずは、店名変更する前に訪問した事がある、こちらのお店へ久々に訪問してみる事に。
店内に入ると一番乗りだったようで、女性スタッフから駐車場のNoを聞かれ、Noを告げ、席につくことに。
駄菓子など、昭和の雰囲気の天栄は、さほど変わっておらず、駄菓子と一緒にブランド塩がかがられてるのも面白いですね。
中華そば、しおそばと基本メニューがあり、醤油モードだったので、中華そばをオーダする。
メニューには、色々なこだわりが書かれていて、水はＲＯ水を使用しているそうで、期待度が更に上がっちゃいますね。
出てきた中華そばは、上品で優しい味わいの醤油スープで、魚介、鶏がら、肉を使用したトリプルスープだそうで、醤油本来の風味を生かした、油が多めに感じながらも嫌味に感じないものです。途中からドンブリの底に仕込んでいたのでしょうか？魚介風味が強くなって行きます。
製麺室があることから自家製麺と判る、ストレートのしなやかな細麺は、喉誤記も風味もいいもので、北海道産の小麦を使用されたとするものです。
具などは、高座豚のチャーシュー、ほうれん草、薄味のメンマ、微塵切りのネギです。
いや〜 美味しい！ならば、朝から連荘予定だったので、途中でしおそばもオーダしちゃいました。（笑）
こちらも、スッキリとした旨味のあるスープで、スープ本来のうまさが判りますね！
そして、同じようにドンブリの底に仕込んだのでしょうか、途中からニンニク風味も感じられます。
味の変化を楽しむ為でしょうか？でも普通のままでも十分楽しめるかと思います。飽きないしね！
麺や具などは一緒です。
いや〜 久々で前のイメージが薄れてますが、一軒目から満足満足！こりゃ今日も楽しみだなぁ〜！？
２杯も食べたのに、それが当然のように感じた一杯だった。
【住所】 神奈川県厚木市幸町９−６
【電話】 ０４６−２２８−３９７８
【時間】 １１：３０〜１４：００、１８：００〜２２：３０
【定休】 月曜日（祝日の場合は翌日）
