続いて、先週訪問したお店で気になっていた事があったので、こちらのお店へ訪問してみる事に。

車での訪問だったので、駅からは結構遠いでしょうが、本厚木駅が一番近いんでしょうかね？

まだ、１２時前なんですが、一階の駐車場はほぼ満タン！２階に上がって店内に入ると。やはり、ほぼ満席状態！券売機でラーメンの食券を買って、カウンター席に促され、味などの好みを聞かれ、全て普通でオーダする。

スタッフは、頭に白いねじりタオル、白いＴシャツ、白衣の下と、あの独特のユニフォーム（？）で、職人気質っぽい挨拶やオーダ確認をしています。

出てきたラーメンは、かなり醤油ダレの味が濃い目の豚骨醤油スープで、濃い目にしちゃったらどんな幹事になるんだろう？って逆に興味が出ちゃったり・・・。

太目のほぼストレートの麺は、独特の短さのツルツルした噛み応えのある食感のものです。

具などは、チャーシュー、ほうれん草、海苔、薬味ネギです。

壁には家系総本山の吉村家の関連店が張られていて、先週のお店は掲載されてませんでしたが、メニュー、価格、薬味や調味料、食べ方の案内など一緒で、吉村家の関連店のように感じました。

神奈川では、まだまだこの味が根強いんだなぁ〜って感じた一杯だった。

 

【住所】　神奈川県厚木市妻田東２−２５−１１
【電話】　０４４−５３３−３８９６
【時間】　１１：００〜１：００
【定休】　月曜日（祝日の場合は翌日）