オレッチお店のお店番を終え、月曜日恒例のテニススクールの日ですが、少し疲れが残っていたのと、腰に違和感を感じたので休み、先週のテニススクールの帰りにフラれたお店に訪問してみる事に。
どうやらお店の新規開店が延びちゃったようで、それで営業されてなかったのね。
しかし、先週の遅い時間といい、今日の２１時過ぎといい、このエリアのお客さんの呼び込みは凄いねぇ〜！
店頭の看板の明かりにホッとしながら、店内の券売機のメニューを見ると、移転前のお店とは少し違い、函館を前面に出しているからか、塩ラーメン、醤油ラーメン、味噌ラーメンとあり、売り切れのランプが点いてましたが、カレーつけ麺などのメニューもあります。
同行者が味噌ラーメンをチョイスしたので、オレッチは塩ラーメンのボタンをポチッと。味噌ラーメンのメニューには普通の味噌ラーメンのメニューと（油少なめ）があります。
カウンターのみの席に座りると、店内には日ハム球団のカレンダー、新庄のサインを添付したユニフォームなんかがディスプレーされてます。
メニューごとに作られる為に、先に出てきた塩ラーメンは、透き通った魚貝類の風味がする塩スープで、スープなのかタレなのかは判りませんが、少し塩分濃度が高めのものです。
一つ一つ丁寧に解された、縮れの強い中太麺は、黄色が強いものです。
具などは、チャーシュー、メンマ、ナルト、薬味ネギ、水菜、海苔です。
遅れて提供された味噌ラーメンは、豚骨などをメインとした白味噌スープで、調理過程が良く見えませんでしたが、多分、別の寸胴からスープを取り出し、炒めた野菜に追加して温めていたと思います。スープは熱々ですよ！
麺は一緒で、具などは、チャーシュー、メンマ、炒めたモヤシ＆タマネギ、薬味ネギ、水菜です。
後半は少し野菜からの水分でスープが薄まりますが、久々に熱々の北海道味噌らーめんを食べた気になりました。
またスタッフのＴシャツのバックプリント、そして木彫りの熊人形が鮭を加えたパンダなのには思わず微笑んじゃいました！北海道ラーメンと上野ってことでの洒落なんでしょうね。
周りは乱雑な感じのエリアですが、結構なお客さんの入りがあり、何とか地に根を張ったお店になって欲しいなぁ〜って思った一杯だった。
【住所】 東京都台東区上野２−１２−９
【電話】 ０３−３８１５−１５４７
【時間】 １８：００〜２４：００
【定休】 日曜日
