いつもと違った豚骨ラーメンを食べ終えた後に、本日のメインのお店へ開店前から並びます。
オレッチが好きなお店の本店（？）に訪問した際に、お祝いの中の連名でコチラのもそのお店があることを知り気になっていました。
しかし、店頭のメニューには醤油ラーメン、塩ラーメン以外にもチャーハン、焼き黒豚ギョウザ、チャーシュー丼、ネギ丼なんかもあり、それらとラーメンのセットメニューなんかもありますよ！？
開店と同時に店内に案内され、支那そばやのチャーハンやギョウザも気になったので塩ラーメン９００円、半ラーメン＆半チャーハン＆杏仁豆腐のBセット８８０円、そして焼き黒豚ギョウザ４００円→１００円をオーダいたします。
出てきた塩ラーメンは、最初から鶏の強めの旨味＆風味を感じるものですね。
少し黒ずんだ色があるストレートのしっとりとした細麺は、喉越しが気持ちの良いものです。
具などは、チャーシュー、メンマ、三陸産のワカメ、台湾製の赤ネギの揚げネギ。山形産長ネギの薬味ネギです。
まとめてチャーシューは切り落としてあるのでしょうか！？少し臭味を感じたなぁ〜・・・。勿体ない！
味見させてもらったBセットは、支那そばやのチャーハンってどんなの？って期待していましたが、どうも普通の中華料理のチェーン店のようなお味・・・。
いや不味いわけじゃないんですが、期待しすぎちゃって！？
半ラーメンは醤油にしたのですが、コチラは関西の醤油にみられる独特の風味を感じるもので、この醤油の風味を上手く活かしたものですね。
麺は一緒で、具はチャーシュー、メンマ、海苔、薬味ネギです。
同じく、支那そばやのギョウザってどんなんだろう？って気になっていた焼き黒豚ギョウザは、こちらも素材が特別にいいもののように感じられず、素材の鬼とされるお店からのイメージとは少し違った感じを憶えます。
少し？マークが多かったのですが、メニューの下にケンコーグループって書かれており、後で調べたら他にも中華屋さんやラーメン店を経営してる会社が運営されてるんですね。
大きなショッピングセンターなのでチャーハンや餃子も必要にされるのでしょうね！？
さっきの一つだけのメニューのお店とは違い、お客さんのニーズに合わせた様に感じた一杯だった。
【住所】 埼玉県越谷市東町２−８
【電話】 ０４８−９６７−５８４７
【時間】 １１：００〜２２：００
【定休】 無休
