明日から南伊豆の無人島ダイビングツアー担当から始まり、３連荘で海に出るので、朝から色々な雑用でウロウロ・・・。
半蔵門線沿いの駅での雑用を終え、神保町駅から、こちらのお店へアプローチします。
券売機のメニューを見ると、かつぎや担々麺、汁なし担々麺、冷し担々麺とベースメニューがありますが、なぜか冷し担々麺以外は売り切れのランプが点いてます！？
疑問に思ったので、女性スタッフに確認すると、サービス券（５００円）のボタンを押せば、かつぎや担々麺or汁なし担々麺から選べるようで、サービス券のボタンを押し、汁なし担々麺をチョイスします。
すると辛さを１〜５辛から選べるようで、基準が判らなかったので４辛でオーダいたします。
涼しげな四角い器で提供された汁なし担々麺は、胡麻ダレに辛味を加え、少し干し海老ような風味も感じ、トロミのある辛味ダレを、縮れもある平たい中太麺を絡めて食べるものですが、少し麺が柔らかすぎるのが個人的には勿体無くも感じたり！？
ただ、タレがタレだからでしょうが、麺との絡みは申し分ないです。
具などは挽肉、湯通しされたモヤシ＆キクラゲ＆ニラなどで、これらの食感がとても面白く感じますね！
辛さは、４辛でオレッチには辛さを余り感じなかったので、辛党の方はいきなり５辛でも余裕なんじゃないかなぁ〜？
近くにも担々麺専門店がありますが、こちらの方が一般受けしそうに感じた一杯だった。
【住所】 東京都千代田区神田錦町２−２
【時間】 １１：３０〜１５：００、１７：００〜２２：００
【定休】 日曜日
こんにちは！
汁なしはやはりおいしそうですねー。
５辛でいってみないと。。。