先日のオレッチお店の定休日にヤサイニンニクした後に、ぼぶさんから珍しく煽りのメールを貰った！
余程美味しいかったのだろうが、少しインパクトが強いものを食べた後だし、お腹も移動も辛そうだったので、後回しにしていた。
同行者がいた昨日にチャレンジしてみようと思っていましたが、電話で営業確認が出来なかったので、本日訪問してみる事に。
メニューを見ると、ムーリー麺、限定塩ラーメンとあり、同行者がムーリー麺をチョイスしたので、オレッチは限定塩ラーメンをオーダいたします。
テーブル上にあるサービスの白菜のお新香、辛味モヤシなどを楽しみながらオーダ品を待ちます。
出て来た限定塩ラーメンは、香辛料によるスパイシーさと鶏の旨味を感じる塩スープで、嫌味のない旨味で美味しいですよ！
WAVEのある中細麺は、一気に啜りやすいものですね。
具などは鶏チャーシュー、メンマ、ナルト、チンゲン菜、白髪ネギで、少し香草のような風味も感じました。
ビックリしたのは、オレッチらが一番乗りでしたが、次のお客さんには「本日はムーリー麺のみになっちゃいまして・・・。」ってアナウンスされてます。
限定って一食なんでしょうかね！？
スープや麺でなく、具の何かが間に合わなかったのかなぁ〜？
味見させてもらったムーリー麺は、一口スープを啜るだけで、あまり体験しないタイプのものでもあるからでしょうか？インパクトのある美味しさで、牡蠣、エスニックな香辛料などの風味がいいですね！
ナムプラーや香草のような風味もあり、確かにアジアンテイストですが、日本人向けの「らーめん」の味に融合させてるような感じです。
麺は限定塩ラーメンと一緒で、具などは、チャーシュー、メンマ、海苔、ナルト、薬味ネギです。
正直、このスープだけでも、かなりの斬新さを感じますが、梅乃家の裏手にあり、少し判りづらい場所にある上に、見た目に入り辛いお店、そして店内に入っても席は無く調理場で客席は地下にあり、２種類だけの麺メニューと、かなりハンデを感じますね・・・。
同じく牡蠣をウリにしたらーめん店も目立たない感じでしたが、盛り上がって欲しく感じた一杯だった。
【住所】 東京都港区白金２−２６−１３
【電話】 ０３−５４２２−８５９０
【時間】 １１：３０〜１４：３０、１７：００〜２２：００
【定休】 日曜日、祝日
ご来店ありがとうございました。
さすが限定１杯？！＾＾；
目立たない場所ですが駅近ですし、是非頑張って欲しいものですね。＾＾