作業場に戻る際に、まだまだ余裕があったので、当初ランチに予定してたお店に入っちゃいます！
だってお客さんの入りが少なく見え、時間がかからなそうだったので！？
メニューを見てみると、海風塩ラーメン、海老味噌ラーメン、特製つけめんとあり、迷うことなく海風塩ラーメン（８８０円）をオーダします。
場所柄か？サイドメニューには、しらす丼なんかも用意されてますね。
１階はコの字＆窓に向かったカウンター席、そしてテラス席、どうやら２階席もあるみたいで、ロケーション的には江の島が見えそう！？
調理場横の大きな寸胴は湯気が立っており、何種類かのスープを炊いてるのかな？
出て来た海風塩ラーメンは、蛤の出汁の塩スープとされてますが、鶏の旨味が下支えする感じのもので、スープ表面にホタテの香味油を垂らしてるらしく、飲んだ翌日なんかに飲みたくなっちゃうようなスープ♪
正直、お店の場所やバックからナメてましたが、キッチリと勉強＆仕上げてる感じです！？
軽い縮れのある中細麺はズズッと啜れ、加水率の問題もあるでしょうが？気持ち粉っぽさを感じ、もう少し茹でてくれると嬉しいかも？
スープを絡めて、多めの具にも負けない存在感があります。
具などは、特製かと思わせるほどのもので、角煮、ハマグリ、海老ワンタン、メンマ、海苔、ナルト、青ネギ、白髪ネギで、どれも嬉しいのですが、柔らかメンマの風味が少し苦手だったかな・・・。
それぞれの素材も悪くなく、これで８８０円ってのは納得かも！？
提供時に、「湘南ゴールドソルトを途中からお試しください」とアナウンスがあったけど、時間が気になってて追加してみるのを忘れた・・・。
スタッフさんの感じも良く、既に地元のお客さんもリピートされてる感じの一杯だった♪
【住所】 神奈川県藤沢市片瀬海岸２−１７−２２
【電話】 ０４６６−２１−７７８４
【時間】 １１：００〜２０：００
【定休】 無休
