2019年02月19日

狼煙@東大宮

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折角こちらまで来たので、ちょっと寄り道ね♪

狼煙にて夜営業で提供されてたメニューでのNOROSHIとしてOPENしましたが、大宮店に続く支店としてのリニューアルってことでOK!?

変わらない店内に入り、券売機のメニューを見てみると、つけめん、あつもり、かれつけ、かれあつ、辛つけ、辛あつ、まぜそば、かれまぜ、濃厚狼煙らーめん、中華そばとあり、らーめん辛つけめんまぜそばを体験してることから、中華そば(800円)をチョイスしてみます。

それぞれ有料で全てのメニューにカレー、つけめん&まぜそばのみ担々に変更も出来るんですね。

スタッフさんは3名体制で、役割分担が確りしてて、そして元気一杯で気持ちいい!

出て来た中華そばは、サラリとしながらも濃厚な魚介豚骨醤油なスープで、魚粉もトッピングされてるのね!

鼻を抜ける風味から甲殻類も混じってるのかな!?

ほぼストレートの中太麺は、ツルモチシコな感じのもので、麺量は200gだそう。

食券提示時に、全てのメニューで細麺に変更が出来るのを後から知り、気がついてたら細麺を体験してみたかったかな!?

具などは、チャーシュー、極太メンマ、海苔、ナルト、薬味ネギです。

他のお客さんはまぞそば&つけめんな方が多く、つけダレの大盛以上はタレの追加がサービスで出来るようで、しかもレンジで温め直されてました♪

駅ロターリーに面しており、電車が停車する度にお客さんの波が来て、地元の方に重宝されてるのが窺えた一杯だった。



【住所】 埼玉県さいたま市見沼区東大宮4−17−18
【電話】 048−652−6799
【時間】 11:00〜15:30、18:00〜21:00
【定休】 月曜日


dspantai at 18:05│らーめん(埼玉県) 
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