サンマと地鶏を楽しんだ後に、こちらのお店へ移動しますよ。
確か浜田省吾が好きでの店名だったような？
移転前に桜台の二郎の場所に在った際に訪問したのは２０年前！
カウンター席だけでなくテーブル席もある店内に入り券売機のメニューを見ると、鯛らーめん、蛤らーめん、鯛煮干しつけめんとあり、蛤らーめん（８５０円）と漬け鯛ごはん（３００円）をチョイスしてみます。
その当時とメニューが随分と変わったんですね！？
券売機横にアルコール消毒液、３名のスタッフさんはマスク姿などの対策となってます。
出て来た蛤らーめんは、蛤に鶏ガラ＆豚骨を合わせたとされる醤油スープですが、生姜のような香味野菜の風味が強く、蛤が分かりづらいかも！？
そして醤油のコクで飲ませてくれますね。
てっきり塩スープなのかと思ってましたが、塩スープにしても面白そう！？
スルモチなストレートの中細麺はスープの絡みもいいですね。
具などは、スモーキーな風味でピンクカラーのチャーシュー、穂先メンマ、三つ葉、柚子皮、薬味ネギです。
漬け鯛ごはんはヒタヒタな鯛の漬けがトッピングされており、カウンター上のあられやワサビとらーめんスープを追加してお茶漬け風に♪
サラサラっと食べれますね。
スープの温度が下がったからでしょうか？ドンブリの底に沈んでたのか？最後に蛤風味が分かりやすく！？
鯛らーめんも醤油スープなのか気になった一杯だった。
【住所】 東京都新宿区中落合３−２４−１１
【時間】 １１：００〜１４：００、１７：００〜２０：００（当面）
【定休】 日曜日
【時間】 １１：００〜１４：００、１７：００〜２０：００（当面）
【定休】 日曜日
- カテゴリ：
- らーめん（新宿区）
