ランチは軽めだったのでオヤツの時間には空腹で空腹で・・・。
ってことで、同行者が見つかったので、こちらのお店に向かってみます。
小池、にし乃、キング製麺、ぷれじでんとに続くお店なので、勝手に期待度を上げてね!?
コの字型のカウンター席のみの小さなお店なんですね。
券売機のメニューには白だしラーメン、山椒ラーメン、あっさりつけめん、冷やし中華とあり、この系列初めての同行者が白だしラーメン(850円)をチョイスしたのを確認してから、オレッチはあっさりつけめん(900円)にしてみます。
店頭にアルコール消毒液、入口を開けての換気、2名のスタッフさんはマスク姿、都度アルコールでのクリーンアップ、ビニールカーテンで各席に仕切りなどの対策となってますね。
先に藻塩&追加ダレを提供されてから出て来たあっさりつけめんは、キング製麺で店名の由来にもなってる柄木田製粉の金龍を使用して製麺してるそうで昆布水に浸して提供されます。
相変わらず見た目などキレイな盛り付け&トッピングですね♪
先に麺を食べてみると、昆布水も手伝って滑らかに一気に啜れ、そして風味よくモチッとした食感も楽しめて美味しい!
最後にってアナウンスがありましたが、この時点で藻塩を塗して食べてみましたが、これまた美味しい♪
麺量は並200g、大盛300gだそう。
つけダレにディップして食べてみると、魚介の風味と梅のような爽やかな酸味も楽しめ、こちらも白醤油なのかな?全てが絶妙な塩梅ですね♪
あっさりつけめんってメニュー名通りに楽しめます!?
具などは麺の上にピンクカラーのチャーシュー数枚、つけダレに小松菜、刻みネギですよ。
スープ割りをお願いすると温度もあってか?追加されてか?魚介風味が強く感じられて美味しいです。
味見させてもらった白だしラーメンはにし乃で体験したものよりも見た目にも、そして麺やスープなども完成された感じがし、さすがって言葉しか出ませんよ!?
ストレートの細麺は適度なシコ感もあって美味しいです♪
なんで売りのワンタンを追加しなかったんだろう・・・。
味付き替え玉も気になるし。
この日からスタートの冷やし中華も気になり、外に並びがなかったら追加してみたかった一杯だった!
【住所】 東京都千代田区神田司町2−15−16
【時間】 11:00〜15:00、17:30〜20:00(当面)
【定休】 土曜日、日曜日、祝日(当面)
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